Carta dei vini | Wine list - BHR Treviso Hotel

Pagina creata da Edoardo Pisani
 
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Carta dei vini | Wine list
Carta dei vini aggiornata al 9 gennaio 2020

I vini contengono SOLFITI. Si prega pertanto di informare tempestivamente il personale di servizio, in caso di allergia o intolleranze.
Wines contain SULFITES. Therefore please inform our staff if you suffer from any allergy or intolerance.

                       * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
                       * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Vini al calice | Wines by the glass
Prosecco, Franciacorta, Trento DOC, Metodo Classico | Sparkling wines
S.A.   Prosecco con il Fondo DOC*                              Ca’ dei Zago        3,5

S.A.   Prosecco DOC Treviso Brut                               Moletto             3.5

S.A.   Prosecco Superiore DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene   Duca di Dolle       4

S.A.   Prosecco Superiore DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene   Tenuta 2 Castelli   4

S.A.   Franciacorta Gran Cuvèe Brut / Extra Dry*               Castello Bonomi     5

S.A.   Tridentum Trento DOC*                                   Cesarini Sforza     6

S.A.   Ferrari Maximun DOC Brut Trento DOC                     Fratelli Lunelli    7

Vini bianchi | White wines
       Bianco “Selezionato dalla nostra cantina”                                   3,5

2018   Soave Classico DOC *                                    Farina              4

2018   Lugana DOC                                              Farina              4

Vini rossi | Red wines
       Rosso “Selezionato dalla nostra cantina”                                    3,5

2018   Falconera IGT                                           Az. Agr. Loredan    4

2018   Cabernet Sauvignon Doc                                  Az. Agr. Loredan    4

2018   Valpolicella Classico Superiore DOC                     Farina              5

Vini da gustare con formaggi e dessert | Cheese and dessert wines
2016   Moscato Fior d’Arancio DOCG                             Maeli               4
Mezze bottiglie | Half bottles
Vini bianchi italiani | Italian white wines
2018   Chardonnay DOC                                                                  375 ml   Santa Margherita   14

2018   Lugana Prestige DOP*.                                                           375 ml   Ca’ Majol          15

Vini rossi italiani | Italian red wines
2018   Cabernet Pramaggiore DOC                                                        375 ml   Santa Margherita   14

                                                                                                Travaglini
2011   Gattinara DOCG *                                                                375 ml                      27
                                                                                                Giancarlo
2014   Chianti Classico DOCG *                                                         375 ml   Lamole di Lamole   16

2015   Vino Nobile di Montepulciano DOCG *                                             375 ml   Boscarelli         25

2013   Brunello di Montalcino DOCG                                                     375 ml   Palazzo            32

             * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
             * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Birre alla spina e in bottiglia
                              Draft beer and beer by the bottle
Birra alla spina | Draft beer
Birrificio Trevigiano - La fontana (Golden Ale)                                              40 cl           4,2 % vol                       5

Birrificio Trevigiano - Ponte Dante (Amber Ale)                                              40 cl           5,5 % vol                       6

Birra in bottiglia | Beer by the bottle
Birrificio Trevigiano                                                                        33 cl           4 % - 5 % vol              5 – 5,5

Casa Veccia – Ivan Borsato                                                                   37,5 cl         5 % - 6,5% vol                 6–7

B.A.V. – Birrificio Artigianale Veneto                                                       33 cl           4 % - 5,8 % vol                6–7

Le birre contengono CEREALI. Si prega pertanto di informare tempestivamente il personale di servizio, in caso di allergia o intolleranze.
Beers contain GRAIN. Therefore please inform our staff if you suffer from any allergy or intolerance.
Bollicine italiane - Prosecco
                      Prosecco - Italian sparkling wines
Veneto - Conegliano Valdobbiadene
S.A.   Prosecco con il fondo DOC *                                                            Ca’ di Zago         18

S.A.   Prosecco DOC Treviso Brut                                                              Moletto             18

S.A.   Prosecco Superiore DOCG Brut Conegliano Valdobbiadene                                  Duca di Dolle       22

S.A.   Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Conegliano Valdobbiadene                             Duca di Dolle       22

S.A.   Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut                                             Tenuta 2 Castelli   23

S.A.   Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry                                        Tenuta 2 castelli   23

             * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
             * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Bollicine italiane - Metodo classico
              Italian bottle-fermented sparkling wines
Veneto
S.A.   Leon Durello 36 mesi (Durella)                                  Masari             35

Friuli Venezia Giulia
2010   Dom Jurosa Brut Blanc de Blancs (Chardonnay) *                  Lis Neris          54

Trentino
S.A.   Ferrari Maximum DOC Brut Trento (Chardonnay)                    Fratelli Lunelli   35

S.A.   Ferrari Perlé DOC Brut Trento (Chardonnay)                      Fratelli Lunelli   55

S.A.   Ferrari Perlé Nero DOC Brut Trento (Pinot Nero) *               Fratelli Lunelli   65

2005   Giulio Ferrari Riserva del Fondatore DOC Trento (Chardonnay)    Fratelli Lunelli   115

2012   Tridentum Trento DOC (Chardonnay Pinot Nero) *                  Cesarini Sforza    32

Alto Adige
       Athesis Metodo Classico DOC Brut Alto Adige
2012                                                                   Kettmeir           37
       (Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Nero) *

Lombardia
2016   I Moschettieri Extra Brut (Pinot Nero)                          Frecciarossa        32

S.A.   Franciacorta Gran Cuvée Brut DOCG (Chardonnay e Pinot Nero) *   Castello Bonomi     32

S.A.   Monterossa PR Brut Blanc de Blanc (Chardonnay) *                Monterossa          40

S.A.   Monterossa Sansevé Saten Brut (Chardonnay) *                    Monterossa          48
Bollicine italiane - Metodo classico rosé

* I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
* Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Italian rosé sparkling wines
S.A.   Ferrari Maximum Brut Rosé (Pinot Nero)                                              Fratelli Lunelli   40

       Athesis Brut Rosé (Pinot Nero, Chardonnay) *
S.A.                             Campione del Mondo 2017-                                  Kettmeier          36
                                 Spumante Rosè World Champion 2017 - Rosé sparkling wine

S.A.   Frecciarossa Rosé Extra Brut (Pinot Nero)                                           Frecciarossa       40

S.A.   Brut Rosé Dolomiti (Pinot Nero, Chardonnay) *                                       Pojer e Sandri     40

                                        Champagne
       Champagne 1e Cru Brut                                                               Monmarthe          55

       Champagne Brut Millesimé 2011                                                       Monmarthe          85

       Champagne Belle Epoque                                                              Perrier Jouet      160

       Champagne Brut 2008                                                                 Dom Perignon       250

           Altri metodi classici | Champenoise method
Francia
                                                                                           Jean Francois
S.A.   Cremant de Bourgogne                                                                                   28
                                                                                           Coquard
Vini bianchi italiani | Italian white wines
Veneto - Soave
2018   Soave Classico DOC                                                                     Farina               18

2018   Bianco di Custoza DOC                                                                  Farina               18

2018   Lugana DOC                                                                             Farina               22

2015   Soave Superiore DOCG Il Casale *                                                       Agostino Vicentini   30

Veneto - Colli Euganei
2014   Infinito Bianco Veneto IGT (Moscato Secco, Chardonnay)                                 Maeli                22

Veneto Orientale
2018   Chardonnay DOC a Coltivazione Biologica                                                47 Anno Domini       18

2018   Lison Classico DOCG                                                                    Moletto              18

2015   Lison Classico Terre Piane DOCG                                                        Ornella Bellia       20

2018   Pinot Bianco IGT                                                                       Moletto              18

                                                                                              Bonotto delle
2018   Manzoni Bianco IGT Novalis *                                                                                20
                                                                                              Tezze
2018   Sauvignon Turranio DOC Lison Pramaggiore                                               Bosco del Merlo      26

Friuli Venezia Giulia - Isonzo
2014   Fiore di Campo IGT (Tai, Sauvignon e Riesling) *                                       Lis Neris            32

2012   Chardonnay Jurosa DOC Isonzo *                                                         Lis Neris            40

2014   Pinot Grigio Gris DOC Isonzo *                                                         Lis Neris            40

Friuli Venezia Giulia - Collio
2015   Friulano DOC Collio *                                                                  Primosic             30

2015   Malvasia Istriana DOC                                                                  Scolaris             30

2018   Ribolla Gialla DOC                                                                     Scolaris             30

2018   Sauvignon DOC                                                                          Solaris              30

             * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
             * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
2018   Ribolla Gialla Etichetta Blu                                          Princic            35

2018   Malvasia Etichetta Blu                                                Princic            35

Friuli Venezia Giulia - Colli Orientali
2016   Chardonnay DOC                                                        Soc. Agr. Canus    24

2015   Friulano DOC Friuli Colli Orientali                                   Soc. Agr. Canus    30

2016   Ribolla Gialla DOC                                                    Soc. Agr. Canus    28

2015   Gramogliano (Friuliano, Pinot Grigio, Sauvignon e Ribolla Gialla) *   Soc. Agr. Canus    32

Trentino
2018   Merum Chardonnay Trentino DOC                                         Lagertal           24

2013   Kerner IGT Dolomiti                                                   Nicolodi Alfio     24

2016   Müller Thurgau Palai IGT Dolomiti *                                   Pojer e Sandri     24

Alto Adige
2016   Chardonnay DOC Alto Adige                                             Kettmeir           22

2016   Pinot Grigio Impronta del Fondatore DOC AA                            Santa Margherita   22

2015   Pinot Bianco DOC Alto Adige Amperg *                                  Klaus Lentsch      24

2014   Grauer Burgunder Klausner                                             Kobler             26

2018   Gewürztraminer Alto Adige                                             Kettmeier          27

2018   Müller Thurgau                                                        Strasserhof        26

2018   Kerner Valle d’Isarco                                                 Strasserhof        26

2016   Gruner Veltliner Alto Adige Cuvèe Syvì DOC *                          Klaus Lentsch      30

2016   Müller Thurgau                                                        Kettmeir           25

2014   Goldmuskateller Turmhof DOC Alto Adige *                              Tiefenbrunner      26
Piemonte
S.A.      Roero Arneis *                                                                         Marco Porello      23

2016      Monchiero Gavi (Cortese) *                                                             Gavi di Gavi       25

Liguria
2012   Vermentino Vigne Basse DOC Colli di Luni *                                                Terenzuola         36

Campania
2015   Greco di Tufo Terra D’Uva DOCG *                                                          Benito Ferrara     30

Sardegna
2015   Vermentino “Costamolino” DOC *                                                            Argiolas           26

Francia
                                                                                                 Ferraton Père et
2016      Côtes du Rhône Villages Laudun                                                                            26
                                                                                                 Fils
2017      Chablis Vieilles Vignes                                                                Alain Geoffroy     32

Germania
2017   Riesling Feinherb Von Bunten Schiefer                                                     Prinz              27

                                      Vini rosati | Rosé wines
Trentino Alto Adige - Lombardia
2016   Vin dei Molini IGT Dolomiti *                                                             Pojer e Sandri     24

2017   Chiaretto Rosè                                                                            Ca’ Majol          20

                * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
                * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Vini rossi italiani | Italian red wines
Veneto - Valpolicella
2018   Valpolicella Classico Superiore DOC                        Farina               18

2018   Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC “Montecorna”   Farina               25

2015   Amarone Classico della Valpolicella DOCG                   Farina               75

2016   Amarone Classico della Valpolicella DOCG                   Farina               54

2013   Amarone Classico della Valpolicella DOCG – Magnum 1,5 lt   Farina               100

2014   Amarone Classico della Valpolicella DOCG – Jéroboam 3 lt   Farina               170

Veneto - Colli Euganei
2016   Infinito Rosso Colli Euganei DOC                           Maeli                20

Veneto - Colli Asolani
2016   Cabernet IGT *                                             Case Paolin          24

2015   Rosso del Milio IGT (Merlot, Carmenere) *                  Case Paolin          34

Veneto - Montello
2018   Cabernet Sauvignon DOC                                     Loredan Gasparini    20

2018   Falconera IGT (Merlot)                                     Loredan Gasparini    22

2018   Ruden IGT Veneto Rosso                                     Astoria Wines        24

2016   Recantina DOC *                                            Serafini & Vidotto   24

2018   Pinot Nero IGT                                             Serafini & Vidotto   28

N.V.   Phigaia DOC Rosso *                                        Serafini & Vidotto   35

2015   Rosso dell’Abbazia DOC *                                   Serafini & Vidotto   55

2008   Capo di Stato IGP Colli Trevigiani                         Loredan Gasparini    62

Veneto - Collalto
2016   Rosso Bruno                                                                             Tenuta 2 Castelli   26

Veneto - Piave | Lison
2018   Cabernet Sauvignon DOC a Coltivazione Biologica                                         47 Anno Domini      18

2018   Pinot Nero IGT Veneto                                                                   47 Anno Domini      18

                                                                                               Bonotto delle
2015   Merlot DOC Piave Spezza *                                                                                   22
                                                                                               Tezze
2018   Salbanello IGT Veneto (Malbech e Cabernet)                                              Paladin             18

2015   Syrah Seduzione                                                                         Bosco del Merlo     22

2017   Malbech del Fondatore DOC Lison                                                         Santa Margherita    24

2018   Malbech IGT                                                                             Moletto             18

2014   Refosco Impronta del Fondatore DOC                                                      Santa Margherita    24

                                                                                               Bonotto delle
2013   Raboso DOC Piave Potestà *                                                                                  24
                                                                                               Tezze
2013   Refosco Roggio dei Roveri Riserva                                                       Bosco del Merlo     28

                                                                                               Bonotto delle
2014   Malanotte del Piave DOCG *                                                                                  48
                                                                                               Tezze

Friuli Venezia Giulia
2015   Merlot DOC Friuli Colli Orientali *                                                     Soc. Agr. Canus     28

2010   Pignolo DOC Friuli Colli Orientali                                                      Soc. Agr. Canus     38

2015   Refosco DOC                                                                             Le Monde            18

Trentino
2015   Dextrum Pinot Nero Trentino DOC                                                         Lagertal            25

Alto Adige
2016   Lagrein DOC Alto Adige *                                                                Kettmeir            22

2016   Pinot Nero DOC Alto Adige *                                                             Kettmeir            22

                                                                                               Markus
2016   Schiava Vernatsch DOC *                                                                                     24
                                                                                               Prackweiser
2018   Lagrein DOC Alto Adige *                                                                Weinberghof         26

              * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
              * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Piemonte
2017   Nebbiolo Langhe DOC *                                  Marco Porello        25

2016   Barbera D’alba Superiore DOC*                          Ca’ dei Baio         30

2015   Barbaresco DOCG *                                      Ca’ dei Baio         36

Toscana
2014   Chianti Classico DOCG *                                Lamole di Lamole     26

2013   Chianti Classico Riserva DOCG *                        Lamole di Lamole     34

2016   Rosso di Montalcino DOC                                Ciacci Piccolomini   34

2015   Vino Nobile di Montepulciano DOCG *                    Boscarelli           45

2015   Rute Bolgheri DOC                                      Guado al Melo        34

2015   Atis Bolgheri DOC Superiore                            Guado al Melo        70

2014   Guidalberto IGT (Cabernet Sauvignon, Merlot) *         Tenuta San Guido     80

2013   Sassicaia DOC (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) *   Tenuta San Guido     300

2015   Sassicaia DOC (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) *   Tenuta San Guido     350

Francia
                                                              Vins et Vignobles
2015   Château Pey la Tour Reserve AOC Bordeaux Supérieur                          30
                                                              Dourthe
                                                              Vins et Vignobles
2016   Dourthe N°1 Rouge AOC Bordeaux                                              25
                                                              Dourthe
2016   Châteauneuf du Pape                                    Pierre-Henri Morel   65

                                                              Ferraton Père et
2016   Côtes du Rhône Samorens                                                     24
                                                              Fils

              Vini rossi frizzanti | Sparkling red wines
                                                              Bonotto delle
2016   Raboso Ribelle IGT *                                                        22
                                                              Tezze
2016   Lambrusco di Sorbara DOC                               Pedroni              22
* I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
* Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
Vini da gustare con formaggi e dessert
Cheese and Dessert wines
Veneto - Gambellara
2011      Recioto di Gambellara DOCG                                                             Virgilio Vignato    22

2009      Vin Santo di Gambellara                                                                Virgilio Vignato    30

2016      Recioto Classico della Valpolicella DOCG                                               Farina              54

Veneto - Colli Euganei
2015      Moscato Fior d’arancio DOCG                                                            Maeli               26

Trentino
2016      Merlino 500 ml *                                                                       Pojer e Sandri      38

Sicilia
S.A.      Passito Bianco *                                                                       Feudo Montoni       36

S.A.      Passito Rosso *                                                                        Feudo Montoni       36

Francia
                                                                                                 Vins et Vignobles
2015      Château Roumieu Sauternes                                                                                  35
                                                                                                 Dourthe

                * I vini indicati con asterisco sono presenti nella Guida dei Vini “Slow Wine”
                * Wines marked with star are mentioned in the Slow Wine Guide
DiVino Osteria Trevigiana
                 c/o BW Premier BHR Treviso Hotel
Via Postumia Castellana, 2 | Quinto di Treviso (TV) | Tel +39 0422 3730
         www.osteriatrevigiana.it | email info@bassohotels.it
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