Carta dei vini - Borgo Pilotti
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Carta dei vini
Il grande vino è un’opera d’arte in evoluzione,
mai definitivamente fissata.
Finge l’immobilità ed è capace
di ingannare il tempo per diversi lustri.
La sua finalità è di essere bevuto
e di sparire insieme al piacere che procura.
È sufficiente che voi possediate abbastanza bottiglie
nella vostra cantina per i giorni della vecchiaia,
ed esso acquista per voi l’intemporalità
della scultura e della pittura
o la disponibilità ripetitiva della musica e della poesia.
(Émile Peynaud)Vini bianchi Marche | Marche white wines
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
Rosato Rosanna Morro D’Alba (AN) Lacrima I.G.T. Tenuta Di Frà 2018 € 20,00
Verdicchio 2016
Mirum Matelica (MC) Verdicchio D.O.C.G La Monacesca € 42,00
di Matelica Riserva
Passerina Le Vigne di
Cerì Montedinove (AP) Passerina D.O.C.G 2017 € 20,00
- Bio Clementina Fabi
Pecorino - Le Vigne di
Cerì Montedinove (AP) Pecorino D.O.C.G 2017 € 21,00
Bio Clementina Fabi
Vini bianchi Italia | Italy white wines
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
Merlot
Rosalie Festival Alto Adige Lagrein Rosato Merano 2018 € 20,00
Rosato Pinot Nero
Chardonnay Graf Alto Adige Chardonnay D.O.C.G Merano 2018 € 24,00
Riesling Estate Alsazia (Francia) Riesling A.O.C. Hugel 2014 € 45,00
Sudtirol AA
Kerner Kerner Kerner D.O.C. Tauber 2017 € 32,00
Valle d’Isarco
Muller Muller
Festival Alto Adige D.O.C. Merano 2018 € 20,00
Thurgau Thurgau
Gewurztraminer Festival Alto Adige Gewurztraminer D.O.C. Merano 2018 € 20,00
Moscato 2018
Goldmuskateller Graf Alto Adige D.O.C. Merano € 26,00
giallo selezione
Vermentino Vermentino Toscana Vermentino I.G.T. Grillesino 2018 € 18,00Vini rossi Marche | Marche red wines
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
Le Vigne di
Rosso Piceno Le Vigne di Montedinove (AP) Montepulciano D.O.C. Clementina 2016 € 20,00
Bio Clementina Fabi Sangiovese Fabi
Le Vigne di
Rosso Piceno Cerì Montedinove (AP) Montepulciano D.O.C. Clementina 2017 € 25,00
Bio Superiore 100 Litri Sangiovese Fabi
Rosso Piceno Montepulciano D.O.C.
Castru Vecchiu Colmurano (MC) Saputi 2014 € 20,00
Superiore Sangiovese
Marche Sangiovese Valerio
Sarnum San Ginesio (MC) I.G.T. 2015 € 31,00
Rosso IGT Cabernet S. Lucarelli
Sangiovese Sangiovese Valerio
Lenòs San Ginesio (MC) Vernaccia nera I.G.T. 2015 € 19,00
Marche IGT Lucarelli
Lacrima Lacrima Morro d’Alba (AN) Lacrima D.O.C. Tenuta di Frà 2017 € 20,00
Lacrima Martalì Morro d’Alba (AN) Lacrima D.O.C. Tenuta di Frà 2017 € 26,00
Superiore
Rosso Airone Nero Ancona (AN) Montepulciano D.O.C.G Fatt. Lucesole 2015 € 30,00
Conero
Rosso
Conero Ninfa Ancona (AN) Montepulciano D.O.C.G Fatt. Lucesole 2011 € 25,00
Selezione
Vini rossi Italia | Italy red wines
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
2018 € 35,00
Lagrein Lagrein Alto Adige Lagrein D.O.C. Merano selezione
2015
Lagrein Segen Alto Adige Lagrein D.O.C. Merano Riserva € 48,00
Top Sel.
Pinot Nero Pinot Nero Alto Adige Pinot Nero D.O.C. Merano 2017 € 28,00
Cabernet Cabernet Cabernet
Friuli I.G.T. Ca’ Tullio 2017 € 25,00
Franc Franc Franc
Il Refosco dal Refosco dal Il Refosco dal
Penducolo Penducolo Friuli Penducolo D.O.C. Ca’ Tullio 2017 € 27,00
Rosso Rosso RossoVini rossi Italia | Italy red wines
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
Lo Friuli Colli
Schioppettino Schioppettino D.O.C. Ca’ Tullio 2015 € 32,00
Schioppettino Orientali
Friuli Colli
Il Pignolo Pignolo Pignolo D.O.C. Ca’ Tullio 2015 € 28,00
Orientali
Maremma
Ciliegiolo Nacchero Ciliegiolo I.G.T. Grillesino 2018 € 26,00
Toscana
Sangiovese -
Morellino di Maremma
Battiferro Cabernet D.O.C.G Grillesino 2017 € 30,00
Scansano Toscana Souvignon
Morellino di Maremma 2015
Battiferro Sangiovese D.O.C.G Grillesino € 40,00
Scansano Toscana Riserva
Maremma Cabernet
Ceccante Ceccante D.O.C Grillesino 2016 € 45,00
Toscana Souvignon
Syrah
Insoglio del Campo di
Insoglio Toscana Cabernet Franc I.G.T. 2017 € 38,00
Cinghiale Sasso
Petit Verdot
Syrah
Insoglio del Campo di € 175,00
Insoglio Toscana Cabernet Franc I.G.T. 2014
Cinghiale Sasso Magnum 3L
Petit Verdot
Brunello di Brunello di Sangioveto
Toscana D.O.C.G Cupano 2014 € 96,00
Montalcino Montalcino Grosso
Chianti Clas- Villa Sangiovese Villa
Toscana D.O.C.G 2016 € 24,00
sico S. Andrea Merlot S. Andrea
Sangiovese
Chianti Villa
Montelodoli Toscana Cabernet Sauvignon D.O.C.G 2015 € 45,00
Gran Selezione S. Andrea
Syrah
2015
Bolgheri Grattamacco Toscana Montepulciano D.O.C Bolgheri € 92,00
Superiore
Bolgheri Cabernet Sauvignon D.O.C Tenuta
Sassicaia Toscana 2014 € 240,00
Sassicaia Cabernet Franc San Guido
Montepulciano Vignafranca Toscana Montepulciano D.O.C Barba 2015 € 29,00Prosecco - Spumante | Prosecco - Sparkling wines
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
Spumante
Rosè De’ Salici Glera
Valdobbiadene Veneto Classico Col De’ Salici n.v. € 20,00
Brut Raboso del Piave
Autoclave
Prosecco
Superiore Valdobbiadene Veneto Glera D.O.C.G Col De’ Salici 2017 € 25,00
Extra Dry
Chardonnay
Berlucchi 61 Berlucchi 61 Lombardia Franciacorta Berlucchi € 35,00
Pinot Nero
Chardonnay
Cuvée Franciacorta
Ca’ Del Bosco Pinot Nero Franciacorta Ca’ Del Bosco € 50,00
Prestige Lombardia
Pinot Bianco
Ferrari Pinot Nero
Ferrari Trentino AA D.O.C. F.lli Lunelli 2013 € 65,00
Perlè Nero 2006
Champagne
Vino Bottiglia Zona Geografica Uva /e Tipologia Cantina Anno Euro
Chardonnay
Champagne Pol Roger Rich Francia Pinot Noir A.O.C. Pol Roger € 70,00
Maeunier
Winston Pol Roger Pinot Noir
Churchill Francia A.O.C. Pol Roger 2008 € 230,00
Champagne Chardonnay
Champagne
Pinot Noir Moët & Chan-
Dom Perignon Dom Perignon Francia A.O.C. 2006 € 245,00
Chardonnay donDistillati | Spirits Distillato Bottiglia Euro calice Rum Havana Club 7 anni € 4,00 Rum Appleton Est 12 anni € 6,00 Rum Zacapa Centenario 23 anni € 8,00 Rum Bally Rhum Martinique Pyramide 12 anni € 8,00 Whisky Glen Grant Whisky 10 anni € 5,00 Whisky Jack Daniel Single Barrel € 6,00 Whisky Bowmore 12 anni € 7,00 Whisky Chivas Regal 18 anni € 8,00 Whisky Macallan Double cask 12 anni € 11,00 Grappa Bianca Maschio 903 Tipica € 5,00 Grappa Barrique Bonollo Amarone Barrique € 8,00 Cognac Courvoisier V.S.O.P. € 8,00 Cognac Martel V.S.O.P. € 7,00 Cognac Remi Marten V.S.O.P. € 6,00 Brandy Vecchia Romagna 18 anni € 5,00
C.da Borgo Pilotti n.2 - 62020 Penna San Giovanni (MC) www.borgopilotti.it
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