UBRIACATEVI - Pont de Ferr

 
UBRIACATEVI
Bisogna sempre essere ubriachi.
Tutto stà in questo: è l’unico problema.
Per non sentire l’orribile fardello del tempo che rompe le vostre spalle
e vi inclina verso terra bisogna che vi ubriachiate senza tregua.
Ma di che?
Di vino, di poesia o di virtù a piacer vostro, ma ubriacatevi!
E, se qualche volta, sui gradini di un palazzo,
sull’erba verde di un fossato, nella mesta solitudine
della vostra camera vi risvegliate con l’ubriachezza già diminuita
o scomparsa, domandate al vento, all’onda, alla stella, all’uccello,
all’orologio, a tutto ciò che fugge, a tutto ciò che geme, a tutto ciò
che ruota, a tutto ciò che canta, a tutto ciò che parla,
domandate che ora è: e il vento, l’onda, la stella, l’uccello,
l’orologio vi risponderanno: é l’ora di ubriacarsi.
Per non essere gli schiavi martirizzati del tempo, ubriacatevi,
ubriacatevi, ubriacatevi!
Di vino, di poesia o di virtù a piacer vostro.

                                                     Charles Baudelaire
Nella nostra cantina conserviamo molto bene
bottiglie di vecchie annate per veri amatori del vino.
             Se siete interessati chiedeteci.

                            2
indice

Vini al bicchiere                            6-7

Bollicine italiane                            8

Champagne                                   9-11

Vini d’agricoltura Biologica-Biodinamica   12-13

La vinificazione in anfora		                  14

Le nostre mezze bottiglie                  15-16

Bianchi                                    17-24

Rosati                                       24

Rossi                                      25-35

Vini stranieri                                37

Le nostre Magnum - Bianchi                   38

Le nostre Magnum - Rossi                     39

Le vecchie annate - Bianchi                  40

Le vecchie annate - Rossi                     41

Vini dolci                                 43-45

                              3
Vini con Servizio Coravin

Il Coravin è un sistema di servizio al calice che ci consente
   di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche
  del vino anche dopo la mescita e conservarle nel tempo.
 Si tratta di un ago che viene inserito nel tappo in sughero
    e mentre il vino viene spillato, viene insufflato l’argon,
         un gas inerte che impedisce l’ingresso di aria
            e, quindi, la sua interazione con il vino.

     Vini al calice, a seconda del vino possono variare
                        da 10€ a 100€

                                4
Vini da abbinamento
           Vi accompagnamo degustando

Bere ma non troppo...
3 calici                            € 25,00

Assaggi in serenità...
5 calici                            € 50,00

Fantasia di vini...
7 calici                            € 80,00

                      5
Vini al bicchiere
Spumanti
Prosecco brut Rustico                             Nino Franco           € 7,00
   Glera 100%                                     (Veneto)

Metodo Classico Blanc de Blanc                    Tenuta Mazzolino      € 8,00
    Chardonnay 100%                               (Oltrepò Pavese)

Franciacorta Brut Clarabella                      Clarabella            € 9,00
   Chardonnay 100%                                (Lombardia)
   Vino biologico

Champagne Brut Tradition                          Pascal Mazet          € 12,00
Premier Cru                                       (Chigny Les Rosese)
   Pinot Meunier 45%, Chardonnay 30%,
   Pinot Nero 25%

Bianchi
Grillo “Timeo” 2017                               Baglio di Pianetto    € 7,00
                                                  (Sicilia)

Muller Thurgau 2017                               Casata Monfort        € 7,00
                                                  (Trentino)

Chardonnay “Blanc” 2015                           Tenuta Mazzolino      € 8,00
                                                  (Oltrepò Pavese)

Catarratto 2016 Praruar                           Il Censo              € 10,00
   Vinificazione lunga macerato sulle Bucce       (Sicilia)

Rosati
Bardolino Chiaretto 2017                          Monte dei Roari       €   7,00
Corvina e rondinella                              (Veneto)

                                              6
Rossi
Ruche 2016 di Castagnole Monferrato Caldera Fabrizia                                 €      7,00
Ruche di Castagnole Monferrato 100%              (Piemonte)

Buttafuoco 2017 Cerasa                           Andrea Picchioni                    €      7,00
   Croatina, Barbera ,, Ughetta di Solinga       (Emilia-Romagna)

Pinot Noir 2016                                  Casata Monfort                      €      8,00
                                                 (Trentino)

Barbera D’Alba 2014 Donna Elena                  Cascina delle Rose                  €      8,00
                                                 (Piemonte)

Servizio Coravin
Satyricon 2012                                   Luigi Tecce                         € 13,00
   Aglianico 100%                                (Campania)

Noir 2007                                        Tenuta Mazzolino                    € 15,00
   Pinot Nero 100%                               (Oltrepò Pavese)

Amarone della Valpolicella 2006                  Trabucchi d’illasi                  € 18,00
   Corvina 40%, Corvinone 40%                    (Veneto)
   Rondinella 20%, Vino Biologico

Mille e una Notte 2                              Donnafugata                         € 20,00
   Nero d’Avola e altre Varietà Autoctone        (Sicilia)

Saint Aubin 1^er cru Les Castets 2002 Humbert Lamy                                   € 30,00
   Pinot Nero 100%                               (Saint Aubin, Cote d’Or, Francia)

   Bertani                                       € 50,00
   Corvina 80%, Rondinella 20%                   (Veneto)

Ribera del Duero Unico 2005                      Vega Sicilia                        € 100,00
   Tempranillo 94%, Cabernet Sauvignon 6%        (Valbuena de Duero, Spagna)

...e oggi dalla nostra cantina		                                                         variabile

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Bollicine italiane
Prosecco brut                               Nino Frnco         € 20,00
  Glera 100%                                (Veneto)

Quattordici                                 Benforte           € 20,00
  Verdicchio 100%                           (Marche)

Voria metodo ancestrale                     Porta del Vento    € 22,00
  Catarratto 100% vino biologico            (Sicilia)

Riflesso Rose’                              Eugenio Rosi       € 25,00
  Cabernet Sauvignon, Merlot                ((Trentino

Lyr                                         Porta del Vento    € 30,00
  Perricone                                 (Sicilia)

Metodo Classico Blanc de Blanc              Tenuta Mazzolino   € 40,00
  Chardonnay 100%                           (Oltrepò Pavese)

Blauwal etra brut                           Cesconi            € 50,00
  Chardonnay 100%                           (Trentino

Roero Arneisdosage zero                     Negro Angelo       € 40,00
  Arneis 100%                               (Piemonte

Il Frassineto rose                          Villa Tavernago    € 30,00
  Pinot Nero, Chardonnay vino biologico     (Emilia Romagna)

lOltre il Classico extra brut rose          Ca’ di Frara       € 45,00
  Pinot Nero, 100%       (Oltrepo Pavese)

Oltre il Classico extra brut rose           Ca’ di Frara       € 45,00
  Pinot Nero, 100%       (Oltrepo Pavese)

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Franciacorta Brut                           Clarabella       € 40,00
      Chardonnay 100%                       (Lombardia)

Franciacorta Brut                           San Cristoforo   € 45,00
      Chardonnay 100%                       (Lombardia)

Franciacorta Rosè 2011                      Clarabella       € 45,00
      Pinot nero 85%, Chardonnay 15%        (Lombardia)

Franciacorta “Cuvée Prestige”               Ca’ del Bosco    € 50,00
      Chardonnay 75%, Pinot Nero 15%,       (Lombardia)
      Pinot Bianco 10%
ia)

Franciacorta Nature “61”                    Berlucchi        € 60,00
      Chardonnay 80%, Pinot nero 20%        (Lombardia)

Franciacorta Dosega Zero 2013               Ca’ del Bosco    € 80,00
   “Vintage Collection”                     (Lombardia)
      Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%,
      Pinot Nero 22%

Franciacorta Vintage 2013                   Ca’ del Bosco    € 80,00
   “Vintage Collection”                     (Lombardia)
      Chardonnay 55%, Pinot Bianco 15%,
      Pinot Nero 30%

                                        9
Champagne
                           (la mia passione)
              Tutti gli Champagnes sono di produttori Propriétaire - Récoltant

              BLANC DE BLANCS (CHARDONNAY 100%)

Blanc de Blancs                             J. Charpentier                       € 70,00
		                                          (Villers Chatillon)

Grand Cru Blanc de Blancs                   F.L. Vergnon                         € 70,00
		                                          (Mesnil sur Oger)

Grand Cru Blanc de Blancs                   Vazart Coquart & Fils                € 70,00
  “Réserve”                                 (Chouilly)

Grand Cru Blanc de Blancs                   Bonnet Gilmert                       € 70,00
		                                          (Oger)

                                 BLANC DE NOIR

Brut Nature Sans Soufre                     Drappier                             € 75,00
  Pinot Noir 100%                           (Urville-Cave a Reims)

Brut Pinot Meunier                          José Michel & Fils                   € 70,00
  Pinot Meunier 100%                        (Moussy)

Brut Cuvée Emile                            Alain Mercier & Fils                 € 75,00
  Pinot Meunier 100%                        (Passy sur Marne)

                                               10
ROSÈ

Rosé brut                                    Didier Herbert        € 60,00
   Chardonnay 50%, Pinot nero 30%            (Rilly La Montagne)
   Pinot Meunier 20%

Rosé Brut                                    Collard Chardelle     € 65,00
   Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 20%,        (Villers Chatillon)
   Chardonnay 20%

Rosé Brut                                    J. Charpentier        € 65,00
   Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 20%         (Villers Chatillon)

Rosé Brut                                    José Michel & Fils    € 65,00
   Pinot Meunier 60%, Pinot Noir 40%         (Moussy)

Rosé de Saignée                              Jean Vesselle         € 70,00
   Pinot Noir 100%                           (Villers Chatillon)

Brut Oeil de Perdrix                         Jean Vesselle         € 80,00
   Pinot Noir 100%                           (Villers Chatillon)

                                        11
BRUT

Brut Premier Cru                         Didier Herbert           € 65,00
   Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%,    (Rilly La Montagne)
   Chardonnay 33%

Brut Reserve                             Bereche & Fils           € 65,00
   Pinot Meunier 25%,                    (Valle de la Marne)
   Chardonnay 25%, Pinot Noir 20%,
   vini delle annate precedenti 30%

Brut Tradition Premier Cru               Pascal Mazet             € 65,00
   Pinot Meunier 45%, Chardonnay 30%,    (Chigny Les Roses)
   Pinot Noir 25%

Brut Unique Premier Cru                  Pascal Mazet             € 75,00
   Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30%,    (Chigny Les Roses)
   Pinot Noir 30% vin biolocique

Brut Réserve                             Jean Vesselle            € 70,00
   Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%        (Villers Chatillon)

Mailly Grand Cru                         Didier Herbert           € 70,00
   Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%        (Rilly La Montagne)

Cuvée Prestige                           Collard Chardelle        € 80,00
   Chardonnay 37%, Pinot Noir 33%,       (Villers Chatillon)
   Pinot Meunier 30%

Brut Nature                              Ayala                    € 90,00
   Chardonnay 40%, Pinot Noir 40%        (Ay)
   Pinot Meunier 20%

Millésime 2004                           Pascal Mazet             € 90,00
   Pinot Meunier 33%, Pinot Noir 33%,    (Chigny Les Roses)
   Chardonnay 33%

Brut Millésime Exception 2006            Drappier                 € 130,00
   Pinot Noir, Chardonnay                (Urville-Cave à Reims)

Brut Prestige Magnum                     Pascal Mazet             € 180,00
   Pinot Meunier 45%, Chardonnay 30%,    (Chigny Les Roses)
   Pinot Noir 25%

Grande Cuvée Brut                        Krüg                     € 230,00

                                            12
I Vini d’agricoltura
      Biologica-Biodinamica
                              Bianchi

Franciacorta Brut                   Clarabella               € 40,00

Franciacorta Rosè                   Clarabella               € 45,00

Kaplja 2012                         Damijan                  € 60,00

CosiComè 2015                     Valentina Passalacqua      € 30,00

Amphora Bianco 2015                 Castello di Lispida      € 45,00

Pithos Bianco 2014                  COS                      € 45,00

“SP68 Bianco” 2015                  Occhipinti               € 45,00

“Aimone” Vermentino Ligure 2016     Bio Vio                  € 25,00

“Bon in da Bon” Pigato 2014         Bio Vio                  € 40,00

Dettori Bianco Vermentino 2016      Dettori                  € 50,00

Blanc del Pilar 2016              Ca’ del Bric               € 20,00

Navicello Bianco 2014             Istituto Agr. S. Michele   € 30,00

Greco Bianco 2015                 L’archetipo                € 20,00

Kratos 2016                       Luigi Maffini              € 30,00

Pietraincatenata 2015             Luigi Maffini              € 45,00

Renosu Bianco                     Tenute Dettori             € 20,00

                                   13
Rossi

Linderburg Lagrein 2006           Alois Lageder     € 95,00

Montepulciano d’Abruzzo 2011      Praesidium        € 60,00

“SP68 Rosso” Nero d’Avola 2015    Occhipinti        € 45,00

Tenores 2012                       Tenute Dettori   € 75,00

Montepulciano d’Abruzzo 2012      Torre dei Beati   € 45,00

                                  14
La vinificazione in anfora

                           Bianchi
“Amphora Bianco“ Friulano 2014        Castello di Lispida   € 45,00

“Breg Bianco“ Chardonnay 2008         Gravner               € 100,00

Ribolla Gialla 2008                   Gravner               € 90,00

Vitoska “Solo” MM9                    Vodopivec             € 110,00

Vitoska 2010                          Vodopivec             € 90,00
80,009

                             Rossi
Saperavi                              Pheasant’s Tears      € 70,00

Teroldego “Sgarzon”                   Foradori              € 55,00

                                 15
Le nostre mezze bottiglie
                                   L. 0,375

                                   Bianchi
Cervaro Della Sala 2011                    Castello Della Sala     € 40,00
   Chardonnay 90%, Grechetto 10%           (Umbria)

Muller Thurgau 2015                        Casata Monfort          € 14,00
                                           (Trentino)

Gewurztraminer 2016                        Casata Monfort          € 14,00
		                                         (Trentino)

                                      Rossi
Falerno del Massico Rosso                       Villa Matilde     €   xxxx
   Aglianico 80%, Piedirosso 20%                (Campania)

Stefano Antonucci 2013                          Santa Barbara    € xxxxxx
   Montepulciano, Merlot,                       (Marche)
   Cabernet Sauvignon

Montefalco rosso 2011                     Arnaldo Caprai          € 25,00
   Sangiovese 70%                         (Umbria)
   Sagrantino 15%, Merlot 15%

Villa Antinori Igt 2014                   Marchesi Antinori       € 25,00
   Sangiovese 90%, Merlot 5%              (Toscana)
   Cabernet Sauvignon 5%

”Rocca Rubia” 2012                        Cantine Santadi         € 25,00
   Carignano 100%                         (Sardegna)

Carmignano 2009                           Villa Capezzana         € 25,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20% (Toscana)

Sagrantino “Collepiano” 2010              Arnaldo Caprai          € 30,00
		                                        (Umbria)

Il Bruciato 2015                          Guado al Tasso          € 35,00

                                              16
Cabernet Sauvignon 50%                    (Toscana)
   Merlot 30%, Syraz 20%

“Terre Brune” 2011                           Cantine Santadi      € 40,00
   Carignano 95%, Bovaleddu 5%               (Sardegna)

Tignanello 2013                              Marchesi Antinori    € 60,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Franc 15%        (Toscana)
   Cabernet Sauvignon 5%

Sassicaia 2014                               Tenuta San Guido    € 135,00
   Cabernet Sauvignon 85%                    (Toscana)
   Cabernet Franc 15%

                                        17
Bianchi
                                ARNEIS

Roero Arneis “Perdaudin” 2016      Giovanni Negro             € 35,00
		                                 (Piemonte)

                          CHARDONNAY

Blanc del Pilar 2016               Ca’ del Bric               € 20,00
   Vino Biologico                  (Piemonte)

Navicello Bianco 2014              Istituto Agr. S. Michele   € 30,00
   Vino Biologico                  (Trentino)

Chardonnay 2015                    Istituto Agr. S. Michele   € 30,00
                                   (Trentino)

Chardonnay “Monastero” 2013        Istituto Agr. S. Michele   € 40,00
		                                 (Trentino)

Chardonnay “Blanc” 2014            Tenuta Mazzolino           € 40,00
		                                 (Oltrepò Pavese)

Chiarandà 2013                     Donnafugata                € 55,00
		                                 (Sicilia)

Ciampagnis 2015                    Vie di Romans              € 60,00
		                                 (Friuli Venezia Giulia)

Chardonnay 2013                    Vie di Romans              € 60,00
		                                 (Friuli Venezia Giulia)

Chardonnay “Lincticlarus” 2012     Tiefenbrunner              € 60,00
		                                 (Alto Adige)

                                     18
Kaplja 2012                                          Damijan                   € 60,00
   Chardonnay 40%, Friulano 30%                      (Friuli Venezia Giulia)
   Malvasia Istriana 30%
   Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato

Cervaro della Sala 2015                              Castello della Sala       € 90,00
   Chardonnay 90%, Grechetto 10%                     (Umbria)

Breg Bianco 2008                                     Gravner                   € 100,00
   Chardonnay, Sauvignon, Pinot grigio,              (Friuli Venezia Giulia)
   Riesling, Vinificazione in Anfora, Non Filtrato

                                     CODA DI VOLPE

Coda di Volpe 2016                                   Vadiaperti                € XXXXX
		                                                   (Campania

                                           CORTESE

“Il nostro Gavi” 2010                                Tenuta La Giustiniana     € 45,00
		                                                   (Piemonte)

Gavi 2007                                            San Bernardo              € 50,00
		                                                   (Piemonte)

                                        FALANGHINA

Falerno Del Massico Bianco 2015                      Villa Matilde             € 30,00
		                                                   (Campania)

CosiComè 2015                                        Valentina Passalacqua     € 30,00
   Vino Biologico, Macerazione sulle Bucce           (Puglia)

                                              FIANO

Puglia Fiano 2015                                    L’archetipo               € 25,00
   Vino Biologico, Triple ‘A’                        (Puglia)
   Fermentazione Spontanea

Fiano di Avellino 2015                               Villa Matilde             € 25,00
		                                                   (Campania)

                                               19
Fiano di Avellino 2016                        Vadiaperti                € XXXXX
		                                            (Campania

Kratos 2016                                   Luigi Maffini             € 30,00
   Vino Biologico                             (Campania)

Pietraincatenata 2015                         Luigi Maffini             € 45,00
   Vino Biologico                             (Campania)

Fiano di Avellino “Cirò 906” 2013             Ciro Picariello           € 50,00
		                                            (Campania)

“Vintage” 2002                                Mastroberardino           € 70,00
		                                            (Campania)

                                          FRIULANO

Collio 2015                                   Edi Keber                 € 35,00
   Friulano 50%, Malvasia Istriana 30%,       (Friuli Venezia Giulia)
   Ribolla Gialla 20 %

Clivi Galea 2014                              I Clivi                   € 45,00
		                                            (Friuli Venezia Giulia)

Amphora Bianco 2015                           Castello di Lispida       € 45,00
   Vinificazione in Anfora, Vino Biologico,   (Friuli Venezia Giulia)
   Non Filtrato, Triple “A”

“Ronco delle Cime” 2015                       Venica&Venica             € 45,00
		                                            (Friuli Venezia Giulia)

Sacrisassi Bianco 2013                        Le Due Terre              € 50,00
   Friulano 70%, Ribolla gialla 30%           (Friuli Venezia Giulia)

Friulano 2015                                 Vignai da Duline          € 60,00
		                                            (Friuli Venezia Giulia)

                                 GEWURZTRAMINER

                                               20
Gewurztraminer 2016                               Casata Monfort            € 35,00
		                                                (Trentino)

                                           GRECANICO

“Pithos” Bianco 2014                              COS                       € 45,00
   Vinificazione in Anfora, Non Filtrato          (Sicilia)

                                            GRILLO

Grillo “Timeo” 2015                               Baglio di Pianetto        € 25,00
		                                                (Sicilia)

                                            GRECO

Greco Bianco 2015                                 L’archetipo               € 20,00
   Vino Biologico, Triple ‘A’                     (Puglia)
   Fermentazione Spontanea

Greco di Tufo 2013                                Cantina dell’Angelo       € 30,00
		                                                (Campania)

                                           MALVASIA

Sorriso di Cielo 2015                             La Tosa                   € 30,00
		                                                (Emilia Romagna)

Malvasia 2015                                     I Clivi                   € 40,00
		                                                (Friuli Venezia Giulia)

Malvasia 2012                                     Kante                     € 50,00
		                                                (Friuli Venezia Giulia)

Malvasia 2013                                     Skerlj                    € 50,00
		                                                (Friuli Venezia Giulia)

                                  MANZONI BIANCO

                                             21
Fontanasanta 2016                                 Elisabetta Foradori       € XXXXX
		                                                (Trentino)

                                              MOSCATO

Moscato Giallo 2015                               Istituto Agr. S.Michele   € 25,00
		                                                (Trentino)

“SP68” Bianco 2015                                Occhipinti                € 45,00
   50% Moscato, 50% Albanello,                    (Sicilia)
   Vino Biologico, Non Filtrato, Triple “A”

                                    MULLER THURGAU

Muller Thurgau 2016                               Casata Monfort            € 25,00
		                                                (Trentino)

                                              NASCETTA

Nascetta 2014                                     Cantina del Nebbiolo      € 25,00
		                                                (Piemonte)

                                              PIGATO

Pigato “Bon in da Bon” 2015                       Bio Vio                   € 40,00
   Vino Biologico                                 (Liguria)

                                       PINOT GRIGIO

Pinot Grigio 2015                                 Ist. Agr. S. Michele      € 30,00
		                                                (Trentino)

“Dessimis” 2015                                   Vie di Romans             € 40,00
		                                                (Friuli Venezia Giulia)

                                     RIBOLLA GIALLA

Ribolla Gialla 2015                               I Clivi                   € 30,00
		                                                (Friuli Venezia Giulia)

                                                    22
Ribolla Gialla 2012                                 Damijan                    € 55,00
Macerazione Sulle Bucce, Non Filtrato               (Friuli Venezia Giulia)

Ribolla Gialla 2008                                 Gravner                    € 90,00
Vinificazine in Anfora, Macerazione su Bucce        (Friuli Venezia Giulia(

                                         RIESLING

Riesling “Monastero” 2015                           Istituto Agr. S. Michele   € 30,00
		                                                  (Trentino)

Riesling “Malagò” 1990                              Vigneti delle              € 100,00
		                                                  Terre Rosse
		                                                  (Emilia Romagna)

                                        SAUVIGNON

Sauvignon 2017                                      La Tosa                    €   30,00
		                                                  (Emilia Romagna)

Sauvignon 2015                                      Ist. Agr. S. Michele       € 30,00
		                                                  (Trentino)

Sauvignon 2014                                      Maso Furli                 € 40,00
    Vino Biologico                                  (Trentino)

Sauvignon “Vulcaia Fumè” 2015                       Inama                      € 50,00
		                                                  (Veneto)

“Ronco delle Mele” 2015                             Venica&Venica              € 60,00
		                                                  (Friuli Venezia Giulia)

Sauvignon “Piere” 2012                              Vie di Romans              € 80,00
		                                                  (Friuli Venezia Giulia)

                                        TREBBIANO

Trebbiano 2013                                      Capezzana                  € 50,00
		                                                  (Toscana)

Trebbiano Riserva 2011                              Masciarelli                € 50,00
       “Marina Cvetic”                              (Abruzzo)

                                               23
VERMENTINO

Renosu Bianco                                Tenute Dettori            € 20,00
  Vermentino, Moscato di Sennori             (Sardegna)
  Fermentazione Spontanea in Cemento
  Non Chiarificato, Non Filtrato
Vermentino “Aimone” 2015                     Bio Vio                   € 25,00
   Vino Biodinamico                          (Liguria)

Vermentino “Tuvaoes” 2015                    Cherchi                   € 35,00
		                                           (Sardegna)

“Dettori Bianco” 2016                        Dettori                   € 50,00
   Vinificazione in Anfora, Vino Biologico   (Sardegna)
   Non Filtrato, Triple “A”

                                         VIOGNIER

Viogner 2012                                 Michele Satta             € 50,00
		                                           (Toscana)

                                         VITOVSKA

Vitovska 2012                                Kante                     € 50,00
		                                           (Friuli Venezia Giulia)

Vitovska 2013                                Azienda Agr. Skerlj       € 60,00
		                                           (Friuli Venezia Giulia)

Vitovska “Origine” 2009                      Vodopivec                 € 80,00
   Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato     (Friuli Venezia Giulia)

Vitovska 2009                                Vodopivec                 € 80,00
   Vinificazione in Anfora,                  (Friuli Venezia Giulia)
   Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato

Vitovska 2010                                Vodopivec                 € 80,00
   Vinificazione in Anfora,                  (Friuli Venezia Giulia)
   Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato

Vitovska “Solo” MM9                          Vodopivec                 € 110,00
   Vinificazione in Anfora,                  (Friuli Venezia Giulia)

                                              24
Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato

Vitovska 2004                                   Vodopivec                 € 150,00
   Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato        (Friuli Venezia Giulia)

Vitovska 2003                                   Vodopivec                 € 160,00
   Macerazione sulle Bucce, Non Filtrato        (Friuli Venezia Giulia)

                                    VERDICCHIO

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2017 Benforte                              € xxxxx
   “Julì”                            (Marche)

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2015 Pievalta                             € 30,00
   Vino Biodinamico                             (Marche)

Verdicchio dei Castelli di Jesi 2014 Santa Barbara                        € 40,00
   “Antonucci”                                  (Marche)

                                    WANDERBARA

Blanc de Sers 2013                              Casata Monfort            € 40,00
   Wanderbara 30%, Veltliner Rosato 25%,        (Trentino)
   Nosiola 20%, Vernaza 20%, Moscato 5%

                                   Rosati
Bardolino Chiaretto                             Monte dei Roari           € 20,00
   Corvina, Rondinella, Molinara                (Veneto)
   Vino Biologico

Chiaretto del Monferrato “Athos”                Caldera                   € 20,00
   Dolcetto, Freisa                             (Piemonte)

                                           25
Rossi
                                       AGLIANICO

Irpinia Aglianico “Zì Filicella” 2013           Ciro Picariello      € 30,00
		                                              (Campania)

Falerno del Massico Rosso 2012                  Villa Matilde        € 35,00
   Aglianico 80%, Piedirosso 20%                (Campania)

Irpinia Campi Taurasini 2012                    Luigi Tecce          € 60,00
   “Satirycon”                                  (Campania)

Taurasi “Radici” Riserva 1998                   Mastroberardino      € 70,00
		                                              (Campania)

Taurasi “Radici” Riserva 1999                   Mastroberardino      € 80,00
		                                              (Campania)

                                           BARBERA

Selezione Frassineto                            Villa Tavernago      € 25,00
   Barbera, Croatina, Merlot, Pinot Nero        (Emilia-Romagna)
   Vino Biologico

Barbera del Monferrato Sup. 2010                Ca’ del Bric         € 35,00
   “14.02”                                      (Piemonte)

Barbera d’Alba “Donna Elena” 2012               Cascina delle Rose   € 45,00
		                                              (Piemonte)

                                           CROATINA

Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese 2016 Picchioni                        € 20,00
   “Cerasa”                                     (Oltrepò Pavese)
   Croatina, Barbera, Ughetta
Rosso d’Asia 2013                               Picchioni            € 35,00
   Croatina 90%, Ughetta 10%                    (Oltrepò Pavese)

                                               26
Buttafuoco dell’Oltrepò Pavese 2012 Picchioni                      € 40,00
   “Bricco Riva Bianca”                      (Oltrepò Pavese)
   Croatina, Barbera, Ughetta

                                 CABERNET FRANC

“Monastero Rosso” 2014                       Istituto Agr. S. Michele € 35,00
		                                           (Trentino)

                            CABERNET SAUVIGNON

“Hebo” 2014                                  Petra                 € 30,00
   Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 40%        (Toscana)
   Sangiovese 10%

Venegazzù della Casa                         Loredan Gasparini     € 35,00
   Caberney Sauvignon, Merlot,               (Veneto)
   Cabernet Franc, Malbec

Cabernet Sauvignon 2013                      Istituto Agr. S. Michele € 35,00
		                                           (Trentino)

Luna Selvatica 2014                          La Tosa               € 40,00
   Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 10%        (Emilia Romagna)

“Le Difese” 2015                             Tenuta San Guido      € 50,00
   Cabernet Sauvignon 70%                    (Toscana)
   Sangiovese 30%

“Il Bruciato” 2015                           Marchesi Antinori     € 50,00
   Cabernet Sauvignon 65%,                   (Toscana)
   Merlot 25%, Syrah 15%

Maremma Toscana 2011                         Mazzei                € 60,00
   “Belguardo”                               (Toscana)
   Cabernet Sauvignon 90%,
   Cabernet Franc 10%

Guidalberto 2015                             Tenuta San Guido      € 70,00
   Cabernet Sauvignon 60% Merlot 40%         (Toscana)

“Bricco Appiani” 2007                        Flavio Roddolo        € 70,00
		                                           (Piemonte)

                                        27
Montevetrano 2009                         Montevetrano        € 80,00
		                                        (Campania)

Montevetrano 2011                         Montevetrano        € 90,00
		                                        (Campania)

Guado al Tasso 2013                       Marchesi Antinori   € 120,00
   Cabernet Sauvignon 55%,                (Toscana)
   Merlot 25%, Cabernet Franc 20%

Guado al Tasso 2012                       Marchesi Antinori   € 130,00
   Cabernet Sauvignon 55%,                (Toscana)
   Merlot 25%, Cabernet Franc 20%

Guado al Tasso 2008                       Marchesi Antinori   € 150,00
   Cabernet Sauvignon 65%,                (Toscana)
   Merlot 20%, Cabernet Franc 15%

Cabernet Sauvignon 1995                   Tasca d’Almerita    € 200,00
		                                        (Sicilia)

Sassicaia 2014                            Tenuta San Guido    € 270,00
   Cabernet Sauvignon 85%                 (Toscana)
   Cabernet Franc 15%

Solaia 2011                               Marchesi Antinori   € 400,00
   Cabernet Sauvignon 75%,                (Toscana)
   Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Solaia 1996                               Marchesi Antinori   € 750,00
   Cabernet Sauvignon 75%                 (Toscana)
   Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Solaia 1997                               Marchesi Antinori   € 600,00
   Cabernet Sauvignon 75%                 (Toscana)
   Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

                                    CAGNULARI

Cagnulari 2014                            Giovanni Cherchi    € 30,00
		                                        (Sardegna)

                                         28
CANNONAU

Renosu Rosso                                      Dettori           € 25,00
   Cannonau, Monica, Pascale                      (Sardegna)
   Fermentazione Spontanea, Triple ‘A’
   Non Chiarificato, Non Filtrato

Tenores 2012                                      Dettori           € 75,00
   Vino Biologico, Vinificazione in Anfora        (Sardegna)
   Non FIltrato, Triple “A”

Turriga 2003                                      Argiolas          € XXXXXX
   Cannonau, Carignano, Bovale Sardo              (Sardegna
   Malvasia Nera

                              CARIGNANO DEL SULCIS

Rocca Rubia 2013                                  Cantina Santadi   € 40,00
		                                                (Sardegna)

Terre Brune 2011                                  Cantina Santadi   € 70,00
   Carignano 95%, Bovaleddu 5%                    (Sardegna)

                                         CORVINA

Il Monte Caro Rosso                               Il Monte Caro     € 20,00
   Corvina, Corvinone, Rondinella                 (Veneto)

Valpolicella Superiore 2014                       Il Monte Caro     € 30,00
   Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina       (Veneto)
   Cabernet Sauvignon

Valpolicella Ripasso Superiore 2011               Villa Trabucchi   € 35,00
   Corvina, Corvinone, Rondinella                 (Veneto)

Valpolicella Classico Superiore 2014              Speri             € XXXXXX
   “Sant’Urbano”                                  (Veneto)
   Corvina, 70%, Rondinella 20%, Molinara 5%
   Altre Varietà Autoctone 5%

Amarone della Valpolicella 2012                   Speri             € XXXXXX
   “Vigneto Monte Sant’urbano”                    (Veneto)
   Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%
   Molinara 5%

                                             29
Dedicatum 2007                                     Cantina Terre di Leone € 60,00
   Corvina, Corvinone, Rondinella,                 (Veneto)
   Molinara e altre uve locali

Dedicatum 2006                                     Cantina Terre di Leone € 70,00
   Corvina, Corvinone, Rondinella                  (Veneto)
   Molinara e altre uve locali

Amarone della Valpolicella 2013                    Tenuta Sant’Antonio € 80,00
   “Selezione Castagnedi”                          (Veneto)
   Corvina 70%, Rondinella 20%, Croatina 10%

Amarone della Valpolicella 2009                    Trabucchi d’Illasi   € 110,00
   Corvina 40%, Corvinone 40%,                     (Veneto)
   Rondinella 20%, Vino Biologico

Amarone della Valpolicella 2007                    Bertani              € 135,00
   Corvina 80%, Rondinella 20%                     (Veneto)

Amarone della Valpolicella 2008                    Monte dell’Ora       € 140,00
   “Stropa”                                        (Veneto)
   Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%
   Molinara, Coratina, Oseleta 10%

                                          DOLCETTO

Dolcetto d’Ovada Sup. 2007                         Ca’ del Bricc        € 45,00
   “Tre Lustri”                                    (Piemonte)

                                 FRAPPATO DI VITTORIA

“Il Frappato” 2014                                 Occhipinti           € 60,00
   Vino Biologico, Non Filtrato, Triple “A”        (Sicilia)

                                         GAGLIOPPO

Cirò 2011                                          ‘A Vita Vini         € 45,00
		                                                 (Calabria)

                                              LAGREIN

Lagrein 2013                                       Casata Monfort       € 35,00

                                                  30
(Alto Adige)

Lagrein Riserva “Furggl” 2015               Peter Zemmer              € 45,00
		                                          (Alto Adige)

Lagrein Riserva “Barbagol” 2012             Kellerei Laimburg         € 60,00
		                                          (Alto Adige)

“Nusserhof ” Lagrein Riserva 2010           Heinrich Mayr             € 80,00
		                                          (Alto Adige)

Linderburg Lagrein 2006                     Alois Lageder             € 95,00
		                                          (Alto Adige)

                                      MERLOT

Merlot Veneto “El Crupo”                    Monte dei Roari           € 25,00
   Vino Biologico, Senza Solfiti            (Veneto)

Merlot 2013                                 Istituto Agr. S. Michele € 35,00
		                                          (Trentino)

Merlot 2013                                 Venica & Venica           € 40,00
		                                          (Friuli Venezia Giulia)

“Angheli” 2012                              Donnafugata               € 40,00
   Merlot, Cabernet Sauvignon               (Sicilia)

“Quercegobbe” 2013                          Petra                     € 50,00
		                                          (Toscana)

“Petroso” 1997                              Vigneto delle             € 80,00
		                                          Terre Rosse
		                                          (Emilia Romagna)

                                   MONTEPULCIANO

Montepulciano d’Abruzzo 2013                Zaccagnini                € 25,00
   “Chronicon”                              (Abruzzo)

Stefano Antonucci 2013                      Santa Barbara             € 35,00
   Montepulciano, Merlot,                   (Marche)
   Cabernet Sauvignon

                                       31
Montepulciano d’Abruzzo 2014           Torre dei Beati      € 45,00
   “Mazzamurello”                      (Abruzzo)
   Vino Biologico

Montepulciano D’abruzzo 2012           Zaccagnini           € 50,00
   “San Clemente”                      (Abruzzo)

Montepulciano d’Abruzzo 2011           Praesidium           € 60,00
   Vino Biologico                      (Abruzzo)

Montepulciano d’Abruzzo 2008           Praesidium           € 80,00
   Vino Biologico                      (Abruzzo)

Don Luigi 2012 Riserva                 Di Majo Norante      € xxxxxx
   ,                                   (Molise)

                                NEBBIOLO

Langhe Nebbiolo 2014                   Ciabot Berton        € 30,00
   “3 Utin”                            (Piemonte)

Langhe Nebbiolo 2015                   Cascina delle Rose   € 30,00
		                                     (Piemonte)

Bricco del Drago 2013                  Poderi Colla         € 45,00
   Nebbiolo 85%, Dolcetto 15%          (Piemonte)

Valtellina Superiore “Inferno“ 2014    Nino Negri           € 45,00
		                                     (Lombardia)

Sfursat “Carlo Negri” 2013             Nino Negri           € 60,00
		                                     (Lombardia)

Sfursat “5 Stelle” 2015                Nino Negri           € 90,00
		                                     (Lombardia)

Barbaresco 2010                        Quazzolo             € 60,00
                                       (Piemonte)

Barbaresco “Le Roncaglie” 2012         Poderi Colla         € 70,00
		                                     (Piemonte)

Barolo 2009                            Flavio Roddolo       € 90,00

                                      32
(Piemonte)

Barolo Bussia “Dardi Le Rose” 2009                 Poderi Colla         € 90,00
		                                                 (Piemonte)

Barolo “Cerretta” 2009                             Ettore Germano       € 90,00
		                                                 (Piemonte)

Barbaresco 2011                                    Cascina delle Rose   € 110,00
		                                                 (Piemonte)

Barolo “Vigna Colonnello” 2008                     Bussia Soprana       € 120,00
		                                                 (Piemonte)

Barolo 2012                                        Domenico Clerico     € 90,00
		                                                 (Piemonte)

                                NERELLO MASCALESE

“Palmento” 2015                                    Vino di Anna         € 35,00
		                                                 (Sicilia)

Peloro Rosso 2015                                  Le Casematte         € XXXX
   Nerello Mascalese 70% Nocera 30%                (Sicilia)

                                     NERO DI TROIA

CosiSono 2014                                      Valentina Passalacqua € 50,00
		                                                 (Puglia)

                                      NERO D’AVOLA

“SP68 Rosso” 2015                                  Occhipinti           € 45,00
   Nero d’Avola 60%, Frappato di Vittoria 40%,     (Sicilia)
   Vinificazione in Anfora, Vino Biologico,
   Non Filtrato, Triple “A”

“Tancredi” 2012                                    Donnafugata          € 45,00
   Nero d’Avola 70%, Cabernet Sauvignon 30%        (Sicilia)

“Mille e una notte” 2007                           Donnafugata          € 100,00
   Nero d’Avola                                    (Sicilia)
   e altre varietà di uve

                                              33
“Rosso del Conte” 2007                     Tasca d’Almerita          € 100,00
   Nero d’avola 60%                        (Sicilia)
   e altre varietà di uve 40%

                                    PINOT NERO

Pinot Noir “Rolhut” 2016                   Peter Zermmer             € 35,00
		                                         (Alto Adige)

Pinot Noir 2015                            Casata Monfort            € 35,00
		                                         (Alto Adige)

“Fuchsleiten” Pinot Nero 2015              Ansitz Pfitscher          € 40,00
		                                         (Alto Adige)

Pinot Nero 2012                            Maso Cantanghel           € 45,00
		                                         (Trentino)

“Matan” Pinot Nero Riserva 2013            Ansitz Pfitscher          € 50,00
		                                         (Alto Adige)

Pinot Nero Riserva 2012                    Brunnerhof Mazzon € 50,00
		                                         (Alto Adige)

Pinot Nero                                 Marchesi Pancrazi         € 50,00
		                                         (Toscana)

                                    PRIMITIVO

Primitivo “Artas” 2013                     Castello dei Monaci € 50,00
		                                         (Puglia)

                                     REFOSCO

Sacrisassi 2009                            Le Due Terre              € 65,00
   Refosco 60%, Schioppettino 40%          (Friuli Venezia Giulia)

                                      RUCHE’

Ruchè di Castagnole Monferrato             Caldera                   € 30,00
                                           (Piemonte)

                        SAGRANTINO DI MONTEFALCO

                                         34
Sagrantino di Montefalco                         Roccafiore               € 35,00
		                                               (Umbria)

Sagrantino “Collepiano” 2009                     Arnaldo Caprai           € 65,00
		                                               (Umbria)

                                      SANGIOVESE

Terre degli Osci San Giovese                     Di Majo Norante          € 20,00
   ,                                             (Molise)

Montefalco Rosso                                 Roccafiore               € 25,00
   San Giovese 70%, Sagrantino 15%,              (Umbria)
   Cabernet Sauvignon e Merlot

Rossovigliano 2016                           Paolo e Lorenzo Marchionni    €25,00
   Vino Biologico, Fermentazione Spontanea       (Toscana)
   Non Filtrato

Rosso di Montalcino 2015                         Canalicchio di Sopra      € 35,00
		                                               (Toscana)

Vino Nobile di Montepulciano 2012                Andrea Contucci          € 35,00
   Sangiovese 80%, Canaiolo Nero 10%,            (Toscana)
   Colorino 10%

Montefalco Rosso 2013                            Arnaldo Caprai           € 40,00
   Sangiovese 70%,                               (Umbria)
   Sagrantino 15%, Merlot 15%

Carmignano 2012                                  Capezzana                € 40,00
   “Villa di Capezzana”                          (Toscana)
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Carmignano 2009                                  Capezzana                € 50,00
   “Villa di Capezzana”                          (Toscana)
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 20%

Villa Antinori Igt 2014                          Marhesi Antinori         € 50,00
   Sangiovese 90%, Merlot 5%,                    (Toscana)
   Cabernet Sauvignon 5%,

Rosso di Montalcino 2014                         Marchesi Antinori        € 50,00
   “Pian delle Vigne”                            (Toscana)

                                         35
Tignanello 2013                                Marchesi Antinori         € 110,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%,     (Toscana)
   Cabernet Franc 5%

Cepparello 2013                                Isole e Olena             € 120,00
   Sangiovese 100%                             (Toscana)

Brunello di Montalcino 2011                    Marchesi Antinori         € 120,00
   “Pian delle Vigne”                          (Toscana)

Brunello di Montalcino 2009                    Il Paradiso di Manfredi € 130,00
   Vino Biologico, Non Filtrato, Triple “A”    (Toscana)

Tignanello 1986                                Marchesi Antinori         € 500,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%,     (Toscana)
   Cabernet Franc 5%

Tignanello 1987                                Marchesi Antinori         € 500,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%,     (Toscana)
   Cabernet Franc 5%

Tignanello 1990                                Marchesi Antinori         € 600,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%,     (Toscana)
   Cabernet Franc 5%

Tignanello 1996                                Marchesi Antinori         € 600,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%,     (Toscana)
   Cabernet Franc 5%

Tignanello 1997                                Marchesi Antinori         € 600,00
   Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%,     (Toscana)
   Cabernet Franc 5%

                                       SAN LORENZO

San Lorenzo 2015                               Casata Monfort            € 30,00
		                                             (Trentino)

                                      SCHIOPETTINO

Schiopettino 2014                              Vignai da Duline          € 50,00
		                                             (Friuli Venezia Giulia)

                                              36
SUSUMANIELLO
“Askos” 2013                                        Masseria Li Veli          € 35,00
		                                                  (Puglia)

                                              TINTILIA

Tintilia del Molise 2012                            Di Majo Norante           € 25,00
		                                                  (Molise)

                                       TEROLDEGO

Teroldego “Sgarzon”                                 Foradori                  € 55,00
   Vino Biologico, Vinificazione in Anfora,         (Trentino)
   Non Filtrato

                                          TERRANO

Terrano 2013                                        Skerlj                    € 50,00
		                                                  (Friuli Venezia Giulia)

                                               37
38
Vini stranieri
                                 Bianchi
Retro 2013                                  Guerila              € 30,00
Muscat (FR)                                 Ginglinger-Fix       € 30,00
Gewurztraminer (FR)                         Ginglinger-Fix       € 40,00
Belo 2015 (SLV)                             Mulit Goriska        € 40,00
Rkatsiteli khaketi 2009 (GG) Anfora         Phaesant’s tears     € 70,00
Rkatsiteli 2012 (GG) Anfora                 Tsolikouri           € 75,00
Chardonnay 93 (AU)                          Petaluma             € 100,00
Rkatsiteli 2011 (GG) Anfora                 Alaverdi Monastery   € 120,00
Chateau Bonnet 95 (FR)                      Andrè Lurton         € 150,00
Marlborough Sauvignon Blanc 96(NZ)          Cloudy Bay           € 150,00
Marlborough Chardonnay 94 (NZ)              Cloudy Bay           € 160,00

                                     Rossi
Rdece 2010 (SLV)                          Mulit Goriska          € 60,00
Saperavi 07 (GG) Biologico, Anfora        Phaesant’s tears       € 70,00
Shiraz 1993 (AU)                          Bridgewater Mill       € 120,00
Cabernet Sauvignon 92 (NZ)                Matua                  € 120,00
Cabernet Sauvignon 91 (FR)                Domaine Deshenrys      € 120,00
Mercurey la Framboisere 92 (FR)           Faiveley               € 130,00
Cape Mentelle Cab/Sauv 91 (FR)            Margaret River         € 150,00

                                     39
Le nostre Magnum
                               Bianchi
Champagne Brut Prestige            Pascal Mazet           € 180,00
Chardonnay 2010                    Tasca d’Almerita       € 220,00
Chardonnay 2011 (3 L)              Vie Di Romans          € 410,00
Pinot Grigio Sot Lis Rivis 2010    Ronco del Gelso        € 95,00
De Vite 2013                       Hofstatter             € 130,00
Ribolla 2010                       Venica                 € 110,00
Jiasik 2011                        Borgo S. Daniele       € 90,00
Verdicchio Riserva 2009            Antonucci              € 180,00
Verd. Castelli di Jesi Ris. 2005   Bucci                  € 260,00
Soave 2001                         Cantine Valpolicella   € 120,00
Soave Vigneti di Fosarino 2010     Inama                  € 90,00
Vespa 2008                         Bastianich             € 130,00
Vignis di Siris Drius 2007         Isonzo del Friuli      € 90,00
Grillo                             Baglio di Pianetto     € 60,00

                                   40
Rossi
Barbera d’Alba Vin del Ross 1997        Bussia Soprana        € 300,00
Barbera d’Asti Pomorosso 2003           Coppo                 € 320,00
Barbera Vho 2006                        Claudio Mariotto      € 110,00
Bricco del Drago 2005                   Poderi Colla          € 230,00
Barolo Bussia 1997                      Bussia Soprana        € 680,00
Brunello di Montalcino 1982             Altesino              € 1500,00
Cabernet Franc Collio 2004              Villanova             € 230,00
Cabernet Sauvignon 2010                 Cor Romigberg         € 280,00
Cer. d’Abruzzo Villa Gemma 2012         Masciarelli           € 180,00
Chianti Classico Ris. 1995              Melini                € 650,00
Chianti Classico 2006                   Badia a Coltibuono    € 260,00
Chianti Classico 2005 (3 L)             Badia a Coltibuono    € 520,00
Core 2012                               Montevetrano          € 120,00
Iskra Marina Cvetic 2005                Masciarelli           € 150,00
Maremma Toscana Le Sughere 2004 Rocca di Frassinello          € 170,00
Merlot Montiano 2011                    Falesco               € 150,00
Sacrisassi 2009                         Le Due Terre          € 150,00
Schidione 2001                          Jacopo Biondi Santi   € 550,00
Mille e una notte 2007                  Donna Fugata          € 450,00
Montevetrano 2009                       Montevetrano          € 250,00
Primitivo “Torcicoda” 2009              Tomaresca             € 100,00
Tancredi 2007                           Donna Fugata          € 110,00
Barolo “Vigna Colonnello” 2006          Bussia Soprana        € 250,00

                                   41
Le vecchie annate
                               Bianchi
Bianco Breg 2006                   Gravner                   € 110,00

Fiano di Avellino “Vintage” 2002   Mastroberardino           € 70,00
		                                 (Campania)

Tocai 1992                         Le Due Terre              € 100,00
                                   (Friuli Venezia Giulia)

Pinot Grigio “Dessimis” 2008       Vie di Romans             € 80,00
                                   (Friuli Venezia Giulia)

Riesling “Malagò” 1990             Vigneti Terre Rosse       € 80,00
		                                 (Emilia Romagna)

Sauvignon “Piere” 1995             Vie di Romans             € 100,00
		                                 (Friuli Venezia Giulia)

Sauvignon “Piere” 2008             Vie di Romans             € 80,00
		                                 (Friuli Venezia Giulia)

Trebbiano 1996                     Valentini                 € 150,00
		                                 (Abruzzo)

Trebbiano Capezzana 2000           Villa di Capezzana        € 60,00
		                                 (Toscana)

Trebbiano Riserva 2007             Masciarelli               € 80,00
     “Marina Cvetic”

                                   42
Rossi
Guado al Tasso 2008                    Antinori           € 150,00
     Cabernet Sauvignon 55%,           (Toscana)
     Cab. Franc 20%, Merlot 25%

Solaia 1996                            Antinori           € 750,00
     Cabernet Sauvignon75%,            (Toscana)
     Cab. Franc 5%, Sangiovese 20%

Solaia 1997                            Antinori           € 600,00
     Cabernet Sauvignon 75%,           (Toscana)
     Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Solaia 2011                            Antinori           € 400,00
     Cabernet Sauvignon 75%,           (Toscana)
     Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%

Barbaresco “Bricco De Neuis” 1990      Dante Rivetti      € 350,00
		                                     (Piemonte)

“Mille e una Notte” 2007               Donnafugata        € 100,00
                                       (Sicilia)

“Rosso del Conte” 2007                 Tasca d’Almerita   € 100,00
		                                     (Sicilia)

                                  43
44
Vini Dolci

                     Bottiglie da L 0,375
Ben Ryè Passito di Pantelleria ‘00        Donna Fugata          € 70,00

Ben Ryè Passito di Pantelleria ‘04        Donna Fugata          € 60,00

Ben Ryè Passito di Pantelleria ‘12        Donna Fugata          € 60,00

“Bukkuram” Passito di Pantelleria         Marco de Bartoli      € 60,00

Moscato Passito 2000                      Roccoli               € 40,00
   “Lacrime Vitis”

Muffato della Sala 1993                   Castello della Sala   € 80,00

Dindarello 2010                           Maculan               € 30,00

Torcolato 1996                            Maculan               € 100,00

Vernaccia di Oristano Riserva 1990 Cantina della Vernaccia € 50,00

Vin Santo di Carmignano 2005              Capezzana             € 80,00

                                     45
Bottiglie da L 0,500
Albana di Romagna 2006             Fattoria Zerbina       € 40,00
   “Arrocco”

“Bonmè” Moscato Aromatizzato       Poderi Colla           € 40,00

“Francesco” Moscato                Puglisi Nunzio         € 50,00

Albana di Romagna 2005             Fattoria Paradiso      € 35,00
   “Frutto Proibito”

Pomele 2005                        Falesco                € 35,00

Moscato Giallo 2010                Casata Monfort         € 30,00

Moscato di Trani 2004              Villa Schinosa         € 50,00

Muffato 2011                       Castello della Sala    € 50,00

Recioto della Valpolicella 1998    Le Salette             € 120,00

Recioto della Valpolicella 2003    Tommaso Bussola        € 80,00

Moscato di Pantelleria 2007        G. Bini - B. Belvisi   € 85,00
   “Serragghia”

Vendemmia Tardiva 2004             Mandarossa             € 30,00

Vin Santo Occhio di Pernice 1995   Fattorie Melini        € 140,00

Passito di Pantelleria 2006        Carole Bouquet         € 70,00
   “Sangue D’Oro”

Moscato del Molise 2012            Contado Di Majo        € 30,00
   “Apianae”

                                   46
Bottiglie da L 0,750
Moscato d’Asti                         Ca’ d’Gal                 € XXXXX

Moscato del Molise 2010                Contado Di Majo           € 50,00
  “Apianae”

Brachetto d’Acqui                      Alice Bel Colle           € 40,00

Banyuls                                Domaine Du Mas Blanc      € 80,00

Barolo Chinato                         Poderi Colla              € 80,00

Breganze di Breganze 1995              Maculan                   € 110,00

“La Spigliata” Malvasia 2014           Cantamessa                € 25,00

“Calcaia“ Orvieto Classico 1997        Barberani                 € 150,00

Pineau des Charentes                   A. Jullien                € 80,00

Vernaccia di Oristano 2006             Cantina della Vernaccia   € 40,00
  “Juighissa“

“Kabir“ 2015                           Donnafugata               € 90,00

Vin Santo Millennium 1995              Fattorie Melini           € 90,00

Moscato D’Asti “Casa di Bianca”        Gianni Doglia             € 40,00

                    Bottiglie da L 1,50
Ben Ryé Passito di Pantelleria ‘08 Donnafugata                   € 180,00

Muffato della Sala 2005                Antinori                  € 260,00

                                  47
illustrazioni e grafica Mauro Strada   48
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