SPUMANTI METODO CLASSICO - PLAYRESTAURANT
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Spumanti Metodo Classico
Barone Pizzini Franciacorta Brut Nature Edizione 2013 2013 50 Bellavista Franciacorta Brut La Scala 2013 70 Bellavista Franciacorta Brut La Scala 2013 1,5lt 150 Bellavista Franciacorta Demi Sec Gran Cuvée Nectar s.a. 70 Berlucchi Franciacorta Brut Nature ‘61 2011 45 Berlucchi Palazzo Lana Franciacorta Extra Brut Riserva Extrême (100% pinot Nero) 2007 70 Boccadoro Franciacorta Brut s.a. 40 Boccadoro Franciacorta Dosaggio Zero s.a. 45 Boccadoro Franciacorta Brut Satèn s.a. 45 Boccadoro Franciacorta Extra Brut Millesimato 2011 55 Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige s.a. 50 Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige s.a. 1,5lt 100
Cà del Bosco Franciacorta Riserva Dosage Zéro Cuvée Annamaria Clementi 2005 160 Cà del Bosco Franciacorta Riserva Dosage Zéro Cuvée Annamaria Clementi 2009 140 Cà del Bosco Franciacorta Dosage Zéro Vintage Collection 2014 70 Cà del Bosco Franciacorta Satèn Vintage Collection 2014 70 Cà del Bosco Franciacorta Riserva Dosage Zéro Noir Vintage Collection 2009 110 Cà del Bosco Franciacorta Riserva Dosage Zéro Noir R.S. Vintage Collection 2004 95 Camilucci Franciacorta Extra Brut Anthologie Blanc 2012 50 Camilucci Franciacorta Extra Brut Anthologie Noir 2014 55 Le Corne Franciacorta Brut Riserva 2011 45 Villa Franciacorta Brut Emozione 2013 1,5lt 100 Villa Franciacorta Extra Brut Extra Blu 2013 50 Ziliani Franciacorta Pas Dosé 2013 45
Cantina Bergamasca (BG)
Cuvée Brut 018 s.a. 35
Cantina Bergamasca (BG)
Cuvée Brut 035 2013 40
Ferrari (TN)
Riserva Lunelli selezione “Le Soste” 2008 75
Ferrari (TN)
Riserva Lunelli 2008 1,5lt 160
Ferrari (TN)
Perlé Nero Riserva 2009 95
Ferrari (TN)
Perlé Zero 2010 70
Ferrari (TN)
Perlé Zero 2011 70
Ferrari (TN)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 120
Ferrari (TN)
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2006 1,5lt 250
Deidda (OR)
Marzani Vint’Annos s.a. 50
Spumanti Metodo Charmat
Cascina Drezza (BG)
Cuvée Brut Blanc de Blancs s.a. 35Spumanti Metodo Classico Rosé Barone Pizzini Franciacorta Brut Rosé Edizione 2013 2013 60 Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2013 80 Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2013 1,5lt 160 Berlucchi Franciacorta Brut Nature Rosé ’61 2011 50 Boccadoro Franciacorta Brut Rosé s.a. 50 Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige Rosé s.a. 60 Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2008 240 Cà del Bosco Franciacorta Cuvée Annamaria Clementi Rosé 2009 230 Camilucci Franciacorta Brut Rosé 2013 50 Ferrari (TN) Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rosé 2006 290 Villa Parens (GO) Rosè de Noirs 2013 50 Luretta (PC) Rosé On attend les Invités 2011 1,5lt 100 Luretta (PC) Rosé On attend les Invités (pinot nero) 2012 45
Champagnes
Agrapart Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Terroirs s.a. 130 Agrapart Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Mineral 2010 200 Agrapart Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Mineral 2011 200 Agrapart Extra-Brut Blanc de Blancs Grand Cru Mineral 2011 1,5lt 420 Bauget-Jouette Carte Blanche s.a. 75 Bérêche Brut Réserve s.a. 80 Bollinger Special Cuvée s.a. 90 Bollinger Special Cuvée s.a. 1,5lt 200 Bollinger La Grande Année 2007 190 Bollinger R.D. Extra Brut 2002 360 Bollinger R.D. Extra Brut 2004 340 Bonnet-Ponson Brut Premier Cru s.a. 60 Bonnet-Ponson Seconde Nature (pinot noir-chardonnay-meunier-senza solfiti aggiunti) s.a. 85 Charles Heidsieck Brut Millésimé 2006 140 Chartogne-Taillet Blanc de Noirs Extra-Brut Orizeaux 2012 120 Alain Couvreur Brut Blanc de Blancs s.a. 70
Davíd Léclapart L’ Artiste Blanc de Blancs Premier Cru Extra-Brut s.a. 160 Delamotte Blanc de Blancs 2008 140 Êliane Delalot Brut Les Dionysiaques (meunier-pinot noir-chardonnay) s.a. 75 Egly-Ouriet Brut Tradition Blanc de Noirs Grand Cru s.a. 130 Egly-Ouriet “Les Vignes de Vrigny” (Blanc de Noirs 1er Cru) s.a. 130 Egly-Ouriet Brut Blanc de Noirs Grand Cru s.a. 250 Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesimé 2004 230 Egly-Ouriet Brut Grand Cru Millesimé 2005 230 Emmanuel Brochet “Le Mont Benoit ( 39% pinot nero-37% pinot meunier-24% chardonnay) s.a. 90 Ernest Remy Blanc de Noirs Millesimé 2006 120 Franck Pascal Brut Nature Fluence s.a. 85 Franck Pascal Cuvée Prestige 2003 1,5lt 280 H. Lanvin Brut Cuvée Sélection s.a. 60 Laurent-Perrier Brut s.a. 70 Laurent-Perrier Brut La Cuvée s.a. 80 Laurent-Perrier Brut Nature Ultra Brut s.a. 110
Legret & Fils Chardonnay Extra Brut Mineral s.a. 80 Jacquesson Cuvée n° 740 s.a. 1,5lt 200 Jacquesson Cuvée n° 741 s.a. 90 Jacquesson Cuvée n° 741 s.a. 1,5lt 200 Jacquesson Millésime 1996 Extra Brut Dégorgement Tardif 1996 360 Jules Bonnet Blanc de Noirs Extra Brut Premier Cru 2011 85 Krug Grande Cuvée164 Ème Édition s.a. 250 Mandois Brut Origine s.a. 60 Mandois Brut Zero s.a. 70 Mandois Brut Millesimé 2008 85 Moet et Chandon Dom Pérignon Vintage P2 1998 580 Moet et Chandon Cuvée Dom Pérignon by David Linch 2003 260 Moet et Chandon Cuvée Dom Pérignon Luminous 2004 260 Moet et Chandon Cuvée Dom Pérignon Legacy Edition 2008 360
Nominé-Renard Brut Blanc de Blancs s.a. 80 Francis Orban Brut Reserve Vieilles Vignes s.a. 60 Perrier-Jouët Blanc de Blancs s.a. 120 Perrier-Jouët Belle Epoque 2006 220 Perrier-Jouët Belle Epoque 2008 220 Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 680 Philipponnat Brut Royale Resérve Non Dosé s.a. 80 Philipponnat Extra-Brut Grand Cru Le Cintres 2006 480 Philipponnat Clos de Goisses (65% pinot nero-35% chardonnay) 2005 260 Pierre Peters Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru s.a. 90 Pierre Peters Cuvée Spéciale Blanc de Blancs Les Chétillons 2010 190 Ponson La Petite Montagne Premier Cru Extra Brut s.a. 65 Jérôme Prévost Brut Blanc de Noirs Extra Brut La Closerie Les Béguines 2015 140
Roederer Brut Premier s.a. 85 Roederer Brut Premier s.a. 1,5lt 180 Roederer Blanc de Blancs 2010 145 Roederer et Philippe Starck Brut Nature 2006 150 Roederer Vintage 2012 140 Roederer Cristal 2002 1,5lt 780 Roederer Cristal 2008 360 Ruinart Blanc de Blancs s.a. 130 Ruinart Blanc de Blancs s.a. 1,5lt 280 Salon Blanc de Blancs Cuvée “S” 1999 650 Salon Blanc de Blancs Cuvée “S” 2002 700 Frederic Savart Premier Cru L’ Ouverture (100% pinot noir) s.a. 75 Selosse Blanc de Noirs Extra-Brut La Côte Faron s.a. 350 Vazart-Coquart Blanc de Blancs “Special Club” 2009 90
Champagnes Rosé Bollinger Rosé s.a. 130 Charles Heidsieck Réserve Rosé s.a. 110 Francis Orban Brut Rosé s.a. 65 JM. Gobillard Cuvée Prestige Rosé s.a. 0,375lt 48 Laurent-Perrier Cuvée Rosé s.a. 130 Moet et Chandon Cuvée Dom Pérignon Rosé 1995 1,5lt 1400 Moet et Chandon Cuvée Dom Pérignon Rosé 1996 550 Perrier-Jouët Blason Rosé s.a. 110 Perrier-Jouët Belle Epoque Rosé 2002 450 Roederer Cristal Rosé 2000 620 Roederer Cristal Rosé 2004 620 Ruinart Rosé s.a. 130 Ruinart Rosé s.a. 1,5lt 280
Vini Bianchi d’Italia
Valle d’Aosta Anselmet Chambave Muscat 2015 35 Les Crêtes Chardonnay Cuvée Bois 2015 1,5lt 120 Liguria Campogrande (Elio Altare) Cinqueterre 2015 60 Piemonte Podere Rocche di Manzoni di Valentino Langhe Chardonnay L’Angelica 2014 55 Matteo Correggia Roero Arneis “Librottiglia” 2016 0,375lt 25 “Allegato un breve racconto da leggere mentre si sorseggiano due calici di un vino d’eccellenza”. Castello di Neive Riesling 2015 35 Claudio Mariotto Timorasso pitasso 2012 50 Vigne Marina Coppi Timorasso Fausto 2014 50
Lombardia Cà del Bosco Chardonnay 2014 90 Cà del Bosco Curtefranca Bianco Corte del Lupo 2017 40 Bellavista Curtefranca Bianco Convento della Santissima Annunciata 2013 60 Le Corne Pinot Grigio biologico Forte Terra 2017 30 Trentino San Leonardo Riesling 2014 60 Cesconi Olivar (pinot bianco-chardonnay-pinot grigio) 2015 38
Alto Adige Caldaro Gewürztraminer Campaner 2016 38 Elena Walch Gewürztraminer Vigna Kastelaz Argentum Bonum 2012 90 Elena Walch Gewürztraminer Vigna Kastelaz 2017 45 Terlano Gewürztraminer Tradition 2017 35 Castel Juval Müller Thurgau 2012 40 Tiefenbrunner Müller Thurgau Feldmarschall von Fenner zu Fennberg 2016 48 Girlan Pinot Bianco Plattenriegl 2015 30 Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2015 40 Terlano Pinot Bianco Riserva Vorberg 2015 1,5 lt 85 Terlano Sauvignon Quarz 2016 70 Terlano Sauvignon Winkl 2017 35 Elena Walch Beyond the Clouds 2016 60 Hartmann Donà Donà D’Or 2010 95 Terlano Terlaner Classico (60% pinot bianco-30% chardonnay-10% sauvignon) 2016 30
Veneto Anselmi Capitel Foscarino (garganega 90%-chardonnay 10%) 2017 35 Friuli Venezia Giulia Canus Chardonnay 2016 35 Vie di Romans Chardonnay 2016 0,375lt 22 Canus Friulano 2016 35 Venica & Venica Friulano Ronco delle Cime 2017 38 Attems Ribolla Gialla Trebes 2016 35 Attems Sauvignon Blanc 2017 30 Venica & Venica Ribolla Gialla L’Adelchi 2017 38 Livon Sauvignon Blanc 2017 30 Venica & Venica Sauvignon Ronco delle Mele 2017 55 Vie di Romans Sauvignon Blanc Vieris 2016 0,375lt 22 Vie di Romans Sauvignon Blanc Vieris 2016 38 Vie di Romans Sauvignon Blanc Vieris 2016 1,5lt 80
Friuli Venezia Giulia Castello di Spessa Tocai Friulano Grain Noble 2002 1,5lt 80 Livon Traminer 2017 35 Borgo del Tiglio Collio Ronco della Chiesa (tocai) 2015 65 Borgo del Tiglio Collio Studio di Bianco 2015 90 Canus Gramogliano (friulano-pinot grigio-sauvignon-ribolla gialla) 2016 38 Sirch Bianco Cladrecis (friulano-riesling) 2014 40 Emilia Romagna Luretta Chardonnay Selin dl’Armari 2016 40 Luretta Malvasia Boccadirosa 2017 35 Luretta Sauvignon Blanc i Nani e le Ballerine 2016 40 Toscana Tenimenti Luigi D’Alessandro Fontarca (viognier) 2016 45 Tenuta dell’Ornellaia Poggio alle Gazze (sauvignon blanc) 2016 65 Capezzana Trebbiano 2016 40
Marche Fattoria San Lorenzo Verdicchio dei Castelli di Iesi Classico Superiore Campo delle Oche 2014 35 Fattoria San Lorenzo Verdicchio dei Castelli di Iesi Classico Superiore Campo delle Oche 2014 1,5lt 70 La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2015 40 La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2013 1,5lt 95 La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2014 1,5lt 95 La Monacesca Verdicchio di Matelica Riserva Mirum 2015 1,5lt 95 Umbria Arnaldo Caprai Cuvée Secrète 2014 60 Barberani Orvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna (grechetto muffa nobile) 2013 45 Castello della Sala Cervaro della Sala (chardonnay-grechetto) 2016 0,375lt 36 Castello della Sala Conte della Vipera (sauvignon blanc-semillon) 2016 38 Lazio De Sanctis Frascati Superiore Riserva Amacos (Bio) 2015 35
Campania Quintodecimo Falanghina Via del Campo 2016 48 Quintodecimo Falanghina Via del Campo 2017 48 Cianciulli Fiano Arenara 2016 38 Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino Feudi Studi “Campo Aperto” 2016 45 Fonzone Fiano Sequoia 2015 38 Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2016 48 Quintodecimo Fiano di Avellino Exultet 2017 48 Feudi di San Gregorio Greco di Tufo Feudi Studi “Bussi” 2016 45 Quintodecimo Greco di Tufo Giallo d’Arles 2017 48 Abruzzo e Molise Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2013 120 Valentini Trebbiano d’Abruzzo 2014 120
Puglia Tormaresca Chardonnay Pietrabianca 2016 30 San Marzano Edda Bianco (chardonnay-moscatello selvatico-fiano) 2016 35 Sicilia Regaleali-Tasca Conti d’Almerita Chardonnay Tascante 2016 38 Regaleali-Tasca Conti d’Almerita Chardonnay Vigna San Francesco 2016 60 Costantino Etna Bianco Contrada Blandano 2014 40 Graci Etna Bianco 2016 38 Graci Etna Bianco Arcuria (100% carricante) 2015 60 Tenuta delle Terre Nere Cuvée delle Vigne Niche Santo Spirito (carricante) 2015 60 Tenuta delle Terre Nere Cuvée delle Vigne Niche Calderara Sottana (carricante) 2016 60 Firriato Favinia La Muciara (catarratto bianco comune, grillo, zibibbo) 2014 38 Alessandro Viola Note di Grillo 2016 30 Alessandro Viola Sinfonia di Grillo (non filtrato-macerato) 2016 40 Sardegna Masone Mannu Vermentino di Gallura Petrizza 2017 30
Vini Bianchi Esteri
Francia Alsace Schlumberger Gewuztraminer Les Princes Abbés 2014 45 Ostertag Riesling Clos Mathis 2012 68 Hugel Riesling Estate 2013 38 Bourgogne Chablis Bernard Defaix Chablis 1er Cru Les Lys 2016 60 Daniel-Etienne Defaix Chablis Vieilles Vignes 2012 50 Jean-Claude et Romain Bessin Chablis Vieilles Vignes 2015 50 Francois Raveneau Chablis 1er Cru Monts Mains 2015 120 Régnard Chablis Grand Régnard 2016 0,375lt 35 Régnard Chablis Grand Régnard 2017 65
Côtes d’Or Ballot Millot Meursault Les Criots 2012 90 Henry Boillot Meursault 1er Cru Perrières 2006 190 Louis Jadot Meursault 1er Cru Perrières 2008 180 J.F. Coche Dury Meursault -Genévrierès 2006 740 Jacques Prieur Meursault Clos de Mazeray 2015 140 Philippe Bouzereau Meursault Les Grands Charrons 2013 90 Sébastien Magnien Meursault Les Grands Charrons 2013 140
Côtes d’Or Comtes Lafon Montrachet 2004 2100 Comtes Lafon Montrachet 2005 2250 Girardin Montrachet 2004 1250 Guy Amiot Montrachet 2007 1200 Henri Boillot Montrachet 2005 1550 Jacques Prieur Montrachet 2006 1200 Marc Colin Montrachet 2007 1200 Marc Colin Montrachet 2008 1150
Côtes d’Or Guy Amiot Puligny-Montrachet 1er Cru Les Demoiselles 2015 250 Frédéric Cossard Puligny-Montrachet 1er Cru Les Garennes 2015 210 Guy Amiot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets 2015 130 Guy Amiot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Champgains 2015 120 Guy Amiot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2014 120 Francois Carillon Chassagne-Montrachet 2013 90 Michel Niellon Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2015 170 Guy Amiot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2016 110 Jean Fournier Marsannay Les Longeroies 2014 65 Bourgogne Blanc Fourrier Bourgogne Blanc Chardonnay 2015 60 Leroy Bourgogne Blanc Chardonnay 2015 120 Etienne Sauzet Bourgogne Blanc Chardonnay 2015 60 Joseph Drouhin Rully Blanc 2015 60
Macon Château-Fuissé Pouilly-Fuissé Tête de Cru 2016 70 Domaine Ferret Pouilly-Fuissé Tête de Cru “Les Perrières” 2015 90 La Soufrandiére Pouilly-Vinzelles 2015 80 Rhône Côtes-du-Rhône Château de Beaucastel Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes (roussanne) 2006 190 Delas Saint-Esprit 3 2017 38 Savoie Giachino Altesse 2016 35 Bordeaux Pessac Leognan Château Haut-Brion Clarence Dillon 2009 2150 Provence Château Simone Palette Blanc Grand Cru 2012 110
Val de Loire Didier Dagueneau Pur Sang (pouilly-fumé) 2014 220 Didier Dagueneau Silex (pouilly-fumé) 2013 220 Ladoucette Baron de L 2015 130 Ladoucette Pouilly-Fumé 2017 60 Ladoucette Pouilly-Fumé 2016 1,5lt 120 Michel Redde Majorum (pouilly-fumé) 2012 110 Comte Lafond Sancerre 2015 0,375lt 30 Domaine Fouassier Sancerre Les Romains 2013 45 Frank Millet Sancerre Insolite 2015 58 Noëlla Morantin Sauvignon Chez Charles 2015 45 Champalou Vouvray Le Portail (chenin blanc) 2013 50
Germania Rheingau Georg Breuer Riesling Berg Rottland 2010 75 Georg Breuer Riesling Nonnenberg 2010 90 Schloss Schonborn Riesling Kabinett marcobrunn 2013 45 Schloss Schonborn Riesling Trocken Domdechaney 2008 65 Mosel Fritz Haag Riesling Spätlese Brauneberger Juffer Sonnenuhr 2015 75 Egon Müller Riesling Kabinett Scharzhofberger 2014 120 Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Kabinett Feinherb 2002 50 Reichsgraf von Kesselstatt Riesling Trocken Josephshöfer 2008 60
Pfalz Weegmüller Gewürztraminer Bürgergarten 2016 55 Weegmüller Pinot Grigio Herrenletten 2015 55 Weegmüller Riesling Kabinett Trocken 2012 38 Weegmüller Riesling Herrenletten 2015 55 Weegmüller Silvaner Trocken 2012 38 Austria Kremstal Nigl Riesling Private 2015 85 Nigl Riesling Dornleiten 2016 45 Wachau Franz Hirtzberger Riesling Smaragd 2013 85
Vini Rosati d’Italia
Abruzzo Valentini Cerasuolo d’Abruzzo 2016 80 Valentini Cerasuolo d’Abruzzo 2017 80 Tenuta Campo di Sasso (Sophia e Lodovico Antinori) Sof Rosè (cabernet franc-syrah) 2016 45
Vini Rossi d’Italia
Piemonte Brovia Barolo Garblèt Suè 2009 80 Brovia Barolo Garblèt Suè 2011 80 Cavallotto Barolo Riserva Bricco Boschis Vigna San Giuseppe 2010 150 Ceretto Barolo Bricco Rocche Rocche 1989 380 Ceretto Barolo Bricco Rocche Brunate 1990 240 Conterno Aldo Barolo Gran Bussia Riserva 1989 860 Conterno Giacomo Barolo Cascina Francia 2008 310 Conterno Giacomo Barolo Cascina Francia 2009 330 Conterno Giacomo Barolo Cerretta 2014 350 Conterno Giacomo Barolo Riserva Monfortino 2002 1150 Conterno Giacomo Barolo Riserva Monfortino 2004 1350 Conterno Giacomo Barolo Riserva Monfortino 2005 980 Conterno Giacomo Barolo Riserva Monfortino 2010 1580
Piemonte Teo Costa Barolo Antonio Ligabue 2009 65 Prunotto Barolo Riserva Privata 1954 C.P. Tenuta Cucco Barolo 2012 60 Vietti Barolo Ravera 2012 200 Vietti Barolo Ravera 2014 225 Vietti Barolo Rocche di Castiglione 2014 200 Voerzio Roberto Barolo Cerequio 1999 320 Castello di Neive Barbaresco 2014 60 Gaja Barbaresco sorì Tidìn 1971 980 Produttori del Barbaresco Barbaresco 2008 3lt. 280 Silvia Rivella Barbaresco 2014 75 Francesco Versio Barbaresco 2014 70 Francesco Versio Barbaresco 2015 75
Piemonte Giacomo Conterrno Barbera d’Alba Vigna Francia 2016 75 Andrea Oberto Barbera d’Alba Giada 2011 30 Pelissero Barbera d’Alba Piani 2013 30 Tenuta Cucco Barbera d’Alba 2014 30 Vietti Barbera d’Alba Vigna Vecchia Scarrone 2016 75 Brovia Dolcetto d’Alba Vignavillej 2014 28 Antonio Ferrari Il 49 di Antonio Ferrari (primitivo di Torricella) 1949 160 Antonio Ferrari Il Barone 54 Solaria n°5 (primitivo) 1954 160
Lombardia Cà del Bosco Curtefranca Rosso Corte del Lupo 2016 35 Cà del Bosco Maurizio Zanella (cabernet sauvignon-merlot-cabernet franc) 2013 85 Cà del Bosco Pinéro (pinot nero) 2012 90 Costaripa Garda Marzemino 2013 28 Tenuta Vinea Valtellina Superiore Essenza 2011 38 Tenuta Vinea Valtellina Sforzato Infinito 2011 48 Trentino San Leonardo San Leonardo 2013 85 Alto Adige Heinrich Mayr Lagrein Riserva Bio Nusserhof 2010 45 Terlano Lagrein Riserva Porphyr 2015 65 Gottardi Pinot Nero 2014 45 Hartmann Donà Pinot Nero Donà Noir 2011 85 Elena Walch Pinot Nero Ludwig 2015 48
Veneto Garbole Amarone della Valpolicella Riserva Hatteso 2009 140 Secondo Marco Amarone della Valpolicella Classico 2011 80 Musella Amarone della Valpolicella Riserva 2012 75 Quintarelli Amarone della Valpolicella Selezione Giuseppe Quintarelli 2000 710 Sartori Amarone della Valpolicella Classico 2010 3lt 280 Allegrini Valpolicella Classico Superiore 2015 35 Musella Valpolicella Classico Superiore 2016 35 Secondo Marco Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2014 38 Musella Valpolicella Classico Superiore Ripasso 2015 38 Allegrini La Grola (90% corvina veronese-10% oseleta) 2014 38 Allegrini La Poja (corvina veronese) 2011 120 Garbole Heletto (50% corvina-corvinone veronese-50% altre uve) 2010 60 Garbole Hurlo (50% corvina ed altre uve) 2009 460 Quintarelli Alzero (cabernet franc) 2000 430
Veneto Quintarelli Alzero (cabernet franc) 2001 430 Serafini & Vidotto Il Rosso dell’Abazia (cabernet sauvignon-cabernet franc-merlot) 2001 55 Friuli Venezia Giulia Attems Cabernet Cleve 2015 35 Canus Merlot 2012 43 Canus Pignolo 2011 55 Canus Rosso ½ Secolo (merlot vigne 50 anni-refosco dal peduncolo rosso) 2010 55 Emilia Romagna Podere Il Saliceto Lambrusco di Modena Albone 25 Luretta Pinot Nero Achab 2013 1,5lt 110 Luretta Pinot Nero Achab 2015 50 Luretta come la Pamtera e i lupi nella sera (barbera-bonarda-cabernet sauvignon) 2015 15lt 850 Luretta Corbeau (cabernet sauvignon) 2011 55
Toscana Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2011 75 Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2004 120 Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2005 110 Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 1993 250 Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 1995 250 Banfi Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro 2004 190 Biondi Santi-Tenuta Greppo Brunello di Montalcino Riserva 2001 650 Biondi Santi-Tenuta Greppo Brunello di Montalcino 2011 180 Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2010 60 Cerbaiona Brunello di Montalcino 1990 320 Cerbaiona Brunello di Montalcino 1993 280 Cerbaiona Brunello di Montalcino 1996 280 Le Macioche Brunello di Montalcino 2010 95
Toscana Mastrojanni Brunello di Montalcino Vigna Schiena d’Asino 2010 220 Podere Giodo Brunello di Montalcino 2012 160 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2010 220 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2010 380 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2011 220 Poggio di Sotto Brunello di Montalcino 2013 240 Pacenti Siro Brunello di Montalcino 2008 120 Tenuta Col d’Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 1995 130 Tenuta Col d’Orcia Brunello di Montalcino Poggio al Vento Riserva 2010 150 Banfi Bolgheri Rosso ASKA 2012 38 Le Macchiole Bolgheri Rosso 2015 38 Poggio dei Tramonti Bolgheri Rosso Corbezzo 2011 30
Toscana Capezzana Carmignano 2013 38 Monteraponi Chianti Classico 2015 38 Castell’ in Villa Chianti Classico Riserva 2010 75 Isole e Olena Chianti Classico 2013 35 Moris Farms Morellino di Scansano Riserva 2012 38 Val di Suga Rosso di Montalcino 2015 30 Isole e Olena Syrah Collezione Privata 2009 65 Antinori Matarocchio (100% cabernet franc) 2011 370 Antinori Tignanello 2015 0,375lt 65 Antinori Tignanello 2015 120 Antinori Tignanello 2015 1,5lt 260 Antinori Solaia 2014 350
Toscana Le Macchiole Messorio (merlot) 2013 250 Le Macchiole Paleo (cabernet franc 100%) 2011 1,5lt 230 Le Macchiole Paleo (cabernet franc 100%) 2012 120 Le Macchiole Paleo (cabernet franc 100%) 2013 120 Montevertine Montevertine (sangioveto)-canaiolo-colorino) 2012 70 Montevertine Montevertine (sangioveto)-canaiolo-colorino) 2013 75 Montevertine Montevertine (sangioveto)-canaiolo-colorino) 2014 80 Montevertine Montevertine (sangioveto)-canaiolo-colorino) 2015 85 Montevertine Le Pergole Torte (sangioveto) 2013 170 Montevertine Le Pergole Torte (sangioveto) 2014 180 Montevertine Le Pergole Torte (sangioveto) 2014 1,5lt 370 Montevertine Le Pergole Torte (sangioveto) 2015 190 Montevertine Le Pergole Torte (sangioveto) 2015 1,5lt 400 Montevertine Le Pergole Torte 50 Anni (sangioveto) 2013 1,5lt 1300
Toscana Moris Farms Avvoltore (sangiovese 75%-cabernet sauvignon 20%-syrah 5%) 2011 55 Moris Farms Avvoltore (sangiovese 75%-cabernet sauvignon 20%-syrah 5%) 2012 55 Petrolo Bòggina C (sangiovese) 2015 85 Podere Forte Guardiavigna (cabernet franc-merlot-petit verdot) 2007 90 Podere Forte Petruccino Orcia (sangiovese) 2013 50 Podere Forte Petruccino Orcia (sangiovese) 2014 50 Podere Forte Petrucci Orcia (sangiovese) 2006 240 Podere Giodo Toscana Rosso (sangiovese) 2015 60 Podere Santa Felicita Cuna “Scarlet Letter” (pinot nero) 2012 60 Rocca di Frassinello Ornello (sangiovese 40%-syrah 20%-cabernet sauvignon 20%-merlot 20%) 2013 35 Ruffino Modus (sangiovese-merlot-cabernet sauvignon) 2011 40 Tenute A. e G. Folonari Il Pareto 1990 1,5lt 220 Tenuta di Trinoro Le Cupole (cabernet franc-merlot-cabernet sauvignon-petit verdot) 2014 40 Tenuta di Trinoro Campo di Tenaglia (cabernet franc 100%) 2014 120
Toscana Tenuta dell’Ornellaia Masseto 2012 750 Tenuta dell’Ornellaia Masseto 2015 1050 Tenuta dell’Ornellaia Masseto 2015 1,5lt 2560 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 1998 0,375lt 130 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2003 0,375lt 90 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2015 250 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Superiore Ornellaia 2015 1,5lt 590 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2015 60 Tenuta dell’Ornellaia Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2016 60 Tenuta dell’Ornellaia Le Volte 2016 35
Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2000 0,375lt 115 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2011 220 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2012 220 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2013 230 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2014 260 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2015 260
Marche Le Caniette Cinabro (bordò 100%-storico clone sul territorio di grenache) 2011 120 Umbria Castello della Sala Pinot Nero della Sala 2014 60 Lazio De Sanctis Iuno (cabernet franc) 2013 35 Falesco Montiano (merlot) 2010 55 Abruzzo e Molise Valentini Montepulciano d’Abruzzo 2012 230 Valentini Montepulciano d’Abruzzo 2013 265
Campania Galardi Terra di Lavoro 2013 75 Quintodecimo Terra D’Eclano (aglianico) 2015 65 San Francesco Costa d’Amalfi Rosso Tramonti 2012 35 Tenuta San Francesco Tintore Prephilloxera Èiss 2010 45 Puglia Hisotelaray Primitivo Antò 2015 32 Morella Primitivo La Signora 2014 55 Varvaglione 1921 Primitivo di Manduria Riserva 2012 70
Sicilia Costantino Etna Rosso Contrada Blandano (90% nerello masc. 10% nerello capp.) 2 2014 40 Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo (95% nerello mascalese 5% nerello cappuccio) 2014 50 Graci Etna Rosso Feudo di Mezzo (95% nerello mascalese 5% nerello cappuccio) 2015 50 Graci Etna Rosso Arcuria (95% nerello mascalese 5% nerello cappuccio) 2015 50 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana (98% nerello mascalese 2% nerello cappuccio) 2015 85 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso San Lorenzo (98% nerello mascalese 2% nerello cappuccio) 2015 85 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Feudo di Mezzo “Il Quadro delle Rose” (nerello mascalese) 2016 65 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Guardiola (nerello mascalese) 2016 65 Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Santo Spirito (nerello mascalese) 2016 65 Siciliano Pinot Nero Rossoeuphoria (non filtrato) 2016 85 Passopisciaro Passorosso (nerello mascalese 100%) 2013 40 Cornelissen Magma (pre-fillossera) 2006 240 Alessandro Viola Sinfonia di Rosso (nerello mascalese-no solfiti aggiunti) 2015 45
Vini Rossi Esteri
Francia Bordeaux Saint-Èmilion Château Pavie C&G Perse 2009 650 Château Pavie Decesse C&G Perse 2009 450 Haut-Medoc Margaux Château Margaux Château Margaux 1999 750 Haut-Medoc Pauillac Château Lynch-Bages J. C. Cazes 2013 250 Pomerol Château Trotanoy Jean-Pierre Moueix 1997 450 Château Trotanoy Jean-Pierre Moueix 2010 430 La Fleure Pétrus Jean-Pierre Moueix 2005 650 La Fleure Pétrus Jean-Pierre Moueix 2013 420
Côte de Nuits Comte Georges de Vogüé Chambolle-Musigny Premier Cru 2003 230 Louis Jadot Chambolle-Musigny Les Drazeys 2011 120 Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2014 120 Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2016 160 Georges Roumier Chambolle-Musigny 2014 260 Comte Liger-Belair Vosne-Romanèe 2015 450 Denis Mortet Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs 2015 170 Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 2015 120 Fourrier Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2015 160 Gerard Quivy Gevrey-Chambertin Les Èvocelles 2010 180 Didier et Jean-Louis Amiot Charmes-Chambertin Grand Cru 2016 280 Claude Dugat Charmes-Chambertin 2001 780 Dugat-Py Charmes-Chambertin Grand Cru 2006 430 Pierre Amiot Morey-Saint-Denis 2016 75 Pierre Amiot Morey-Saint-Denis 1er Cru Les Millandes 2015 140
Georges Roumier Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos de La Bussière 2016 280 Mommessin Clos de Tart Grand Cru 2004 620 Mommessin Clos de Tart Grand Cru 2005 680 Jean Fournier Marsannay Clos du Roy 2014 70 Nicolas Potel Maison Roche de Bellene Beaune Clos du Roi Premier Cru 2011 120 Bourgogne Vincent Dancer Bourgogne Pinot Noir 2015 50 Faiveley Bourgogne Pinot Noir 2015 40 Hudelot-Noellat Bourgogne Pinot Noir 2015 65 Sylvie Esmonin Côte de Nuits Villages 2015 75 Anne Gros Hautes-Côte de Nuits 2016 65 Hervé Roumier Hautes-Côte de Nuits “La Poirelotte Monopole” 2014 70 Rhône Côtes-du-Rhône Delas Saint-Esprit 12 2017 38
Vini passiti, da dessert e da meditazione
Italia Campogrande (Elio Altare) Cinqueterre Sciacchetrà 2008 0,375lt 190 Magri Sereno (BG) Moscato di Scanzo 2015 0,50lt 55 Metilde (CN) Moscato Passito Seren 2007 0,375lt 45 Dal Forno Passito Rosso 2003 0,375lt 250 Firriato Passito L’Ecrù (zibibbo) 2014 0,50lt 45 Firriato Passito L’Ecrù (zibibbo) 2012 1,5lt 100 Donnafugata Passito di Pantelleria Ben Ryé 2004 1,5lt 120 Salvatore Murana Passito di Pantelleria 2009 0,375lt 38 Attems Picolit 2012 0,50lt 48 Garbole Recioto della Valpolicella Hestremo 2011 0,375lt 90 Avignonesi Vin Santo 1987 0,375lt 300 Avignonesi Vin Santo 1988 0,375lt 340 Avignonesi Vin Santo 1990 0,375lt 320 Avignonesi Vin Santo Occhio di Pernice 1988 0,375lt 480
Felsina Vin Santo 1990 0,500lt 160 San Giusto a Rentennano Vin Santo 1990 0,375lt 220 San Giusto a Rentennano Vin San Giusto 2003 0,375lt 80 Maculan Acininobili (vespaiola 100% muffa nobile) 1997 0,75lt 180 Maculan Acininobili (vespaiola 100% muffa nobile) 2001 0,75lt 160 Conte Emo Capodilista Donna Daria Fior D’Arancio Passito 2003 0,375lt 90 Anselmi I Capitelli (garganega 100%) 2015 0,375lt 35 Luretta Le Rane (Malvasia Dolce) 2011 0,75lt 80 Castello della Sala Muffato della Sala 2014 0,50lt 60 Consorzio Coop. Interr. Marsala Ora da Re Botte n°8 1932 0,375lt 180 Frescobaldi Santo Spirito 11 0.75lt 40 Tenuta dell’Ornellaia Ornus (vendemmia tardiva di petit manseng) 2009 0,375lt 110 di Lenardo Pass the Cookies (verduzzo) 2017 0,50lt 30 Podere Rocche dei Manzoni di Valentino Remember (uve stramature di semillon e sauvignon) 2004 0,50lt 65 Le Vigne di San Pietro SUD 1995 0,375lt 85 Lis Neris Tal Lûc 2003 0,375lt 85
Francia Sauternes e Barsac Château Les Justices Sauternes 2014 0,375lt 45 Austria Nigl Grüner Veltliner Eiswein 2012 0,375lt 45
Spagna Toro Albalá Don PX Gran Reserva (sherry pedro ximenez) 1987 0,375lt 60 Portogallo Quinta do Vesuvio Vintage 1994 360 Quinta do Vesuvio Vintage 2008 180 Quinta do Vesuvio Vintage 2011 180 Niepoort Quinta do Passadouro Vintage 1994 420 Burmester Tawny 20 Years Old 50 Graham’s Fine White Port 40 Quinta do Portal Fine Ruby Port 40
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