BUON RICORDO CARTA DEI VINI - HEAD SOMMELIER: NICK CARATURO
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BUON RICORDO
CARTA DEI VINI
HEAD SOMMELIER: NICK CARATURO
2COCKTAILS
APERITIVI
Aperol Spritz - Aperol, Prosecco & soda served over ice, served with orange 17
Bellini - Prosecco & Italian peach nectar 22
Primavera Spritz - Gin, bitter orange amaro, Aperol, lime juice & soda, served on ice 23
The Earl of Calabria - Pimm’s No. 1, earl grey tea, Calabrian certified organic bergamot juice, shaken 20
Sardinian Fizz - Silvio Carta pink gin, Silvio Carta vermouth, lemon juice & sugar syrup served long, rosemary garnish 24
Negroni - Gin, Campari & Cinzano Rosso served over ice, orange peel 23
Blood Orange Margarita - Tequila, Rossa Sicilian blood orange liqueur, lime juice, shaken & served on the rocks 23
Alpine Breeze - Walcher Bio Fernet, Silvio Carta vermouth, lime juice, sugar syrup & soda water, served long on ice 24
ANALCOLICI (non-alcoholic)
Sobrio No. 1 - Palermo Bianco, lime juice, sugar syrup, soda water & mint served on ice 15
Sobrio No. 2 - Palermo Rosso, Palermo Amarino, Seedlip Grove 42, Angostura orange bitters & soda water, served on ice 18
Seedlip Paradiso - Seedlip Grove 42, Italian peach nectar, Angostura bitters & sugar syrup served on ice 18
What’s A Bergamot? - Calabrian certified organic bergamot juice, earl grey tea, chinotto, lime juice & sugar syrup, shaken 14
DOLCI
Espresso Martini - Espresso coffee, vodka & coffee liqueur, shaken with ice, served in a martini glass 23
John, do ya? - Italian chocolate hazelnut liqueur, Sicilian egg Marsala, cream, hazelnut praline rimmed glass, shaved dark chocolate 23
BIRRA
BIRRA
Peroni ‘Nastro Azzurro’ Birra 330ml Lager Lazio 10.50
Peroni ‘Leggera’ Birra 330ml Mid-Strength Lazio 10.50
Le Baladin ‘Issac’ 330ml Wheat Beer Piemonte 17.50
Les Bieres Du Grand St Bernard ‘Napea’ 330ml Pale Lager Valle d’Aosta 16.00
2015 Le Baladin ‘Metodo Classico’ 750ml Bottle Fermented Piemonte 120.00
3APERITIVI
BITTERS | 60ml
Aperol Orange | Gentian | Rhubarb | Cinchona Lombardia 14
Campari Herbs | Bitter Orange Peel | Roots | Spices Lombardia 15
Jacopo Poli ‘Airone’ Grappa | Vermouth Veneto 17
VERMOUTH | 60ml
Palermo Bianco Non-Alcoholic France 11
Palermo Rosso Non-Alcoholic France 11
Punt e Mes Aromatised Wine Piemonte 14
Cinzano - Dry, Bianco or Rosso Aromatised Wine Piemonte 12
Lillet Blanc Aromatised Wine France 13
Silvio Carta ‘Servito’ Aromatised Wine Sardegna 16
BEVANDE
ACQUA
S.Pellegrino - Natural Sparkling Mineral Water 500ml Lombardia 7.50
Acqua Panna - Natural Still Mineral Water 500ml Toscana 7.50
BIBITE
Sanpellegrino Chinotto 9
Soda, Lime & Bitters 7.50
Lemon, Lime & Bitters 7.50
Coca Cola or Diet Coke 7.50
Schweppes Lemonade, Tonic Water, Soda or Bundaberg Ginger Beer 7.50
Freshly Squeezed Orange Juice 8.00
Calabrian Bergamot Juice CERTIFIED ORGANIC 11.00
Chilled Cranberry or Tomato Juice 7.50
4DISTILLATI
GIN | 30ml
Seedlip ‘Grove 42’ Non-Alcoholic England 13
Silvio Carta ‘Pigskin’ Pink Sardinia 18
Tanqueray London Dry England 14
Bombay Sapphire London Dry England 14
Hendricks New Wave Scotland 15
Tanqueray No. 10 London Dry England 18
Monkey 47 Classic Dry Germany 18
Gin Mare Mediterranean Spain 19
VODKA | 30ml
Absolut Wheat Sweden 12
Grey Goose Wheat France 18
Belvedere Rye Poland 18
RUM | 30ml
Bacardi ‘Carta Blanca’ Puerto Rico 12
Flor de Cana Gran 7 YEAR OLD Nicaragua 12
TEQUILA | 30ml
El Jimador Gold Mexico 12
AMERICAN WHISKEY | 30ml
Jack Daniels Tennessee 12
Canadian Club Ontario 12
Makers Mark Kentucky 14
Wild Turkey Kentucky 16
Woodford Reserve Kentucky 18
5VINI AL BICCHIERE
FRIZZANTE & SPUMANTE | 125ml
NV Colesel ‘Noai’ Brut - Prosecco DOC Glera Veneto 22
NV Billecart-Salmon Brut Reserve Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Meunier Champagne 33
BIANCO | 150ml
2018 Italo Cescon - Friuli Grave DOC - Pinot Grigio Friuli 19
2018 Masseria Borgo dei Trulli - Salento IGP Vermentino Puglia 16
2018 Casa d’Ambra - Ischia Bianco DOC Biancolella | Forastera Campania 18
2018 Vercesi dei Castellazzo ‘Gugiarolo’ - Oltrepo Pavese DOC Pinot Nero Lombardia 17
2017 Bloodwood ‘Schubert’ Chardonnay Orange 23
2016 Ronco dei Tassi 'Fosarin' - Collio DOC Friulano | Pinot Bianco | Malvasia Friuli 32
ROSATO | 150ml
2018 Podere 414 ‘Flower Power’ - Toscana Rosato IGT Sangiovese Toscana 18
ROSSO | 150ml
2018 Adalia ‘Laute’ - Valpolicella DOC Corvina | Corvinone | Rondinella | Molinara Veneto 18
2018 Massimo Rivetti ‘Avene’ - Langhe Nebbiolo DOC Nebbiolo Piemonte 24
2015 San Leonardo ‘Terre’ - Vigneti delle Dolomiti IGT Cabernet Sauvignon | Merlot | Carmenere Trentino 23
2017 Woods Crampton ‘Old John’ Shiraz Barossa Valley 16
2017 Canalicchio di Sopra - Rosso di Montalcino DOC Sangiovese Toscana 36
2015 Brezza - Barolo DOCG CERTIFIED ORGANIC Nebbiolo Piemonte 44
DOLCI | 100ml
2016 Nugan Estate ‘Cookoothama’ Botrytis Semillon Riverina 16
2015 Giovanni Dri - Ramandolo DOCG Verduzzo Friuli 15
2018 Corrado Tonelli ‘Visner di Pergola’ - Vino e Visciole Montepulciano | Sangiovese | Cherry Abruzzo 15
LIQUOROSI | 60ml
NV Baileys of Glenrowen ‘Classic Topaque’ Muscadelle Rutherglen 12
2001 Dow’s ‘Late Bottled Vintage’ Port Touriga Franca Douro Valley 14
NV Marcarini ‘Barolo Chinato’ Nebbiolo - Aromatised Wine Piemonte 22
6MEZZE BOTTIGLIE
WHITE | 375ml
2018 Pieropan - Soave Classico DOC Garganega | Trebbiano di Soave Veneto 50
2018 Villa Sparina Gavi - Gavi di Gavi DOCG Cortese Piemonte 72
RED | 375ml
2017 Gaja ‘Sito Moresco’ - Langhe DOP Nebbiolo | Barbera | Merlot Piemonte 145
2016 Ca Dei Frati ‘Ronchedon - Benaco Breciano IGT Marzemino | Sangiovese | Cabernet Sauvignon Lombardia 98
2016 Braida ‘Bricco dell’Uccellone - Barbera d’Asti DOCG Barbera Piemonte 240
2014 Ornellaia ‘L’Essenza’ - Bolghieri Superiore DOC Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Petit Verdot | Merlot Toscana 295
2013 Villa i Cipressi - Brunello di Montalcino DOCG Sangiovese Toscana 125
2013 Marchesi di Barolo - Barolo DOCG Nebbiolo Piemonte 140
2016 Rockford ‘Basket Press’ Shiraz Barossa Valley 125
MAGNUM
SPARKLING | 1500ml
NV Berlucchi ‘Storica 61’Brut - Franciacorta DOCG Chardonnay | Pinot Noir Lombardia 240
RED | 1500ml
2016 Isole e Olena - Chianti Classico DOCG Sangiovese | Canaiolo | Syrah Toscana 210
2016 Ca’Marcanda ‘Promis’ - Toscana IGT Merlot | Syrah | Sangiovese Toscana 325
2015 Bricco Maiolica ‘Vigna Vigia’ Superiore - Barbera d’Alba DOC Barbera Piemonte 330
2014 Paolo Cali ‘Jazz’ - Terre Siciliane IGT Frappato | Nero d’Avola Sicilia 215
7VINI FRIZZANTE e SPUMANTE
LOMBARDIA
Franciacorta DOCG
NV Bellavista 'Alma Gran Cuvee' 375ml Chardonnay | Pinot Noir | Pinot Bianco 120
NV Berlucchi 'Storica 61' 1500ml Chardonnay | Pinot Noir 240
2011 Bellavista 'Teatro alla Scala' - Museum Release Chardonnay | Pinot Noir 216
No Appellation
1999 Berlucchi Metodo Classico 'Cuvee Imperiale’ Chardonnay | Pinot Noir 200
VENETO
Asolo Procecco Superiore DOCG
NV Montelliana - Extra Dry Glera 75
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
NV Adami 'Bosco di Gica' - Brut Glera 95
2017 Col Vetoraz - Extra Dry Glera 100
Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze DOCG
2017 Col Vetoraz 'Cartizze' - Dry Glera 175
Prosecco DOC
NV Colesel ‘Noai’ - Brut Glera 80
No Appellation
2016 Zanotto 'Col Fondo' Glera 89
2012 Nino Franco 'Grave di Stecca' - Museum Release Glera 190
8VINI FRIZZANTE e SPUMANTE
EMILIA ROMAGNA
Lambrusco di Modena DOC
NV Paltrinieri 'Radice' Lambrusco di Sorbara 78
Lambrusco di Sorbara DOP
NV Podere il Saliceto 'Falistra' Lambrusco di Sorbara 85
Emilia Lambrusco IGT
NV Monte Delle Vigne Maestri 65
Emilia Lambrusco IGP
2015 Luciano Saetti ‘Rosso Viola’ Salamino di Santa Croce 82
AUSTRALIA
2014 Jansz ‘Vintage Cuvee’ Pinot Noir | Chardonnay Pipers River 122
NEW ZEALAND
Non-Vintage
NV Twin Islands ‘Brut’ Chardonnay | Pinot Noir Marlborough 55
9VINI FRIZZANTE e SPUMANTE
FRANCE
Non-Vintage
NV Charles Collin Brut Pinot Noir | Chardonnay Champagne 170
NV Margaine ‘Le Brut’ - Premier Cru Chardonnay | Pinot Noir Champagne 170
NV Boutillez Marchand 'Blanc de Blanc' Chardonnay Champagne 175
NV Billecart-Salmon Brut Reserve Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Meunier Champagne 200
NV Dosnon 'Blanc de Noir' Pinot Noir Champagne 205
Vintage
2009 Dom Perignon - Museum Release Chardonnay | Pinot Noir Champagne 550
2006 Dom Ruinart 'Blanc de Blanc' - Museum Release Chardonnay Champagne 850
2004 Krug - Museum Release Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Meunier Champagne 1100
Rose
NV Billecart Salmon Rose 375ml Chardonnay | Pinot Meunier | Pinot Noir Champagne 165
NV Billecart Salmon Rose Chardonnay | Pinot Meunier | Pinot Noir Champagne 292
1999 Charles Heidsieck Rose - Museum Release Pinot Noir | Chardonnay | Pinot Meunier Champagne 750
10VINI BIANCHI
VALEE D’AOSTA
Valle d’Aoste DOC
2016 Ellio Ottin Petite Arvine 160
2016 Cave Mont Blanc de Morgex et de La Salle Prie Blanc 108
PIEMONTE
Erbaluce di Caluso DOCG
2017 Cantine Briamara 'Biancamano' Erbaluce 95
Roero DOCG
2017 Fontanafredda ‘Pradalupo’ Arneis 65
Colli Tortonesi DOC
2015 Roagna ‘Montemarzemino’ Timorasso 220
Piemonte Cortese DOC
2015 San Silvestro 'Coccinella' Cortese 65
LIGURIA
Riviera Ligure di Ponente DOC
2016 Poggio dei Gorleri 'Cycnus' Pigato 120
11VINI BIANCHI
LOMBARDIA
Lugana DOC
2015 Ca dei Frati ‘Brolettino’ Turbiana 140
Oltrepo Pavese DOC
2018 Vercesi dei Castellazzo ‘Gugiarolo’ Pinot Nero 73
ALTO ADIGE
Alto Adige DOC
2018 Colterenzio ‘Altkirch’ Chardonnay 78
2018 St. Michael-Eppan Pinot Grigio 84
2018 Alois Lageder Pinot Bianco 115
2017 St. Michael-Eppan 'Montiggl' Riesling 115
2015 Tiefenbrunner ‘Feldmarschall von Fenner’ Muller Thurgau 140
VENETO
Soave DOC
2018 Mont'Albano CERTIFIED ORGANIC Garganega 70
Soave Classico DOC
2018 Pieropan 375ml Garganega 50
2018 Nardello 'Meridies' Garganega 86
2017 Pieropan 'Calvarino' CERTIFIED ORGANIC Garganega 140
12VINI BIANCHI
FRIULI
Collio DOC
2017 Livon Friulano 90
2017 Schioppetto Friulano 150
2016 Ronco dei Tassi 'Fosarin' Friulano | Pinot Bianco | Malvasia 140
2015 Livon 'Manditocai' Friulano 160
Friuli DOC
2018 Italo Cescon Pinot Grigio 79
2017 Jermann Pinot Grigio 145
Venezia Giulia IGT
2017 Jermann 'W…Dreams' Chardonnay 265
2016 Bortoluzzi Sauvignon Blanc 80
2015 Damijan Podversic 'Nekaj' Friulano 210
TOSCANA
Vernaccia di San Gimignano DOCG
2016 Querceto Vernaccia 70
Sant’Antimo DOC
2016 Tiezzi Chardonnay 94
Toscana IGT
2017 Isole e Olena Chardonnay 200
13VINI BIANCHI
MARCHE
Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
2017 Umani Ronchi 'Casal di Serra' Verdicchio 72
Verdicchio di Matelica DOC
2017 Colle Stefano Verdicchio 95
Marche IGP
2018 Le Caniette 'Lucrezia' Passerina 75
UMBRIA
Montefalco DOC
2016 Perticaia Grechetto 90
ABRUZZO
Trebbiano di Abruzzo DOC
2015 Franceso Cirelli CERTIFIED ORGANIC Trebbiano d’Abruzzo 75
Abruzzo DOC
2017 Torre dei Beati Pecorino 105
14VINI BIANCHI
CAMPANIA
Greco di Tufo DOCG
2016 Tenuta Russo Bruno Greco 80
2015 Cautiero 'Trois' Greco 80
Ischia Bianco DOC
2017 Casa d'Ambra Biancolella | Forastera 78
Taburno del Sannio DOP
2018 Fontanavecchia Falanghina 78
2017 La Rivolta Fiano 132
Beneventano IGT
2015 De Falco Falanghina 60
Campania IGP
2017 Capolino Perlingieri 'Preta' CERTIFIED ORGANIC Falanghina 95
Terre del Volturno IGP
2013 Viticoltori del Casavecchia Pallagrello Bianco 90
BASILICATA
Basilicata IGP
2017 Vigneti Del Vulture 'Pipoli' Greco | Fiano 75
PUGLIA
Salento IGP
2018 Masseria Borgo dei Trulli Vermentino 75
15VINI BIANCHI
CALABRIA
Ciro DOC
2018 Scala Greco 85
Bivongi DOC
2018 Cantina Lavorata Greco 90
Calabria IGP
2016 Campoverde 'Montonico' Greco 70
2015 Tenute Ferrocinto 'Timpa Del Principe' Greco 60
SICILIA
Etna Bianco DOC
2017 Tenuta delle Terre Nere 'Santo Spirito' Carricante 250
2011 Benanti ‘Pietramarina’ Superiore Carricante 210
Sicilia DOP
2018 Rallo 'il Bianco Maggiore' CERTIFIED ORGANIC Grillo 105
Terre Siciliane DOP
2017 Cantine Marilina 'Cue' CERTIFIED ORGANIC Moscato Giallo 85
2017 Cantine Marilina 'Sketta' CERTIFIED ORGANIC Grecanico 85
SARDEGNA
Vermentino di Gallura DOCG
2017 Cantina del Vermentino 'Aghiloja' Vermentino 85
Vermentino di Sardegna DOC
2018 Pala ‘I Fiori’ Vermentino 55
16VINI BIANCHI
NEW SOUTH WALES
Canberra District
2018 Lark Hill 'Canberra Region' Chardonnay 59
2018 Clonakilla Riesling 76
Hunter Valley
2018 Keith Tulloch Chardonnay 68
2017 Tyrrell’s ‘Vat 63’ Chardonnay | Semillon 85
2017 Tyrrell’s ‘HVD Old Vine’ Chardonnay 150
2014 Tyrrell’s ‘Vat 1’ Semillon 175
2013 Tyrrell’s ‘Stevens Vineyard’ - Museum Release Semillon 95
2011 Scarborough ‘Green Label’ - Museum Release Semillon 65
Orange
2017 Ross Hill ‘Maya e Max’ Chardonnay 55
2017 Bloodwood ‘Schubert’ Chardonnay 98
2012 Canobolas-Smith ‘Shine’ - Museum Release Chardonnay 120
2017 Bloodwood Riesling 80
VICTORIA
Beechworth
2018 Savaterre ‘Frere Cadet’ Chardonnay 115
Gippsland
2016 Bass Phillip ‘Premium’ Chardonnay 210
Henty
2015 Crawford River ‘Beta’ Sauvignon Blanc | Semillon 79
Yarra Valley
2016 Levantine Hill ‘Estate’ Chardonnay 155
17VINI BIANCHI
TASMANIA
Coal River Valley
2017 Parish Vineyard Riesling 75
Tamar Valley
2017 Chatto 'Mania' Chardonnay 95
SOUTH AUSTRALIA
Barossa Valley
2019 Rockford OFF-DRY White Frontignac 74
Clare Valley
2018 Tim Gramp 'Watervale' Riesling 55
McLaren Vale
2013 Yangarra Roussanne 60
WESTERN AUSTRALIA
Margaret River
2009 Leeuwin Estate ‘Art Series’ - Museum Release Chardonnay 325
NEW ZEALAND
Marlborough
2018 Seresin Sauvignon Blanc 70
18VINI ROSATI
LOMBARDIA
Riviera del Garda Bresciano DOC
2018 Ca Dei Frati ‘Rosa Dei Frati’ Groppello | Marzemino | Sangiovese | Barbera 123
VENETO
Rosato Veronese IGT
2018 Accordini ‘Pastel’ Corvina | Molinara 60
FRIULI
No Appellation
2018 Stocco ‘Le Pianure’ Merlot 59
TUSCANY
Toscana IGT
2018 Podere 414 ‘Flower Power’ Sangiovese 60
VINI ROSSI
VALEE D’AOSTA
Vallee d’Aoste DOP
2015 Elio Ottin Fumin 160
PIEMONTE
Barbera d’Asti DOCG
2016 Braida 'Bricco dell'Uccellone' 375ml Barbera 240
2016 Braida 'Bricco dell'Uccellone' Barbera 360
19VINI ROSSI
PIEMONTE (continued)
Barbaresco DOCG
2016 La Ca’Nova Nebbiolo 180
2015 Olek Bondonio ‘Roncagliette’ Nebbiolo 286
2013 Produttori del Barbaresco ‘Asili’ Riserva Nebbiolo 430
2013 Produttori del Barbaresco ‘Montefico’ Riserva Nebbiolo 430
2013 Produttori del Barbaresco ‘Montestefano’ Riserva Nebbiolo 430
2010 Olek Bondonio ‘Roncagliette’ Nebbiolo 420
2009 Roagna ‘Asili’ Nebbiolo 475
Barolo DOCG | Monforte d’Alba
2015 Mauro Veglio Nebbiolo 290
2014 Conterno Fantino ‘Castelletto Vigna Pressenda’ Nebbiolo 350
2014 Conterno Fantino ‘Ginestra Vigna Del Gris’ Nebbiolo 350
2014 Chiara Boschis ‘Mosconi’ Nebbiolo 380
2013 A e G Fantino ‘Cascvina Dardi Bussia’ Nebbiolo 215
2013 Giacomo Fenocchio ‘Bussia’ Nebbiolo 250
2013 A e G Fantino ‘Cascina Dardi Bussia’ Nebbiolo 280
2013 Ferdinando Principiano ‘Ravera’ Nebbiolo 290
2012 Benevelli ‘Ravera’ Nebbiolo 270
2012 Ferdinando Principiano ‘Ravera’ Nebbiolo 270
Barolo DOCG | Serralunga
2014 Guido Porro ‘Santa Caterina’ Nebbiolo 235
2014 Guido Porro ‘Lazzairasco’ Nebbiolo 240
2013 Ferdinardo Principiano Nebbiolo 220
Barolo DOCG | Barolo
2015 GD Vajra ‘Albe’ Nebbiolo 250
2014 Brezza ‘Sarmassa’ Nebbiolo 350
2014 Chiara Boschis ‘Cannubi’ Nebbiolo 420
2014 Bartolo Mascarello Nebbiolo 500
2014 Sandrone ‘Aleste’ Nebbiolo 700
2013 Marchesi di Barolo 375ml Nebbiolo 140
20VINI ROSSI
PIEMONTE (continued)
Barolo DOCG | La Morra
2014 Renato Ratti ‘Conca’ Nebbiolo 440
2014 Renato Ratti ‘Rocche dell’Annunziata’ Nebbiolo 470
2013 Andrea Oberto ‘Erbaluna’ Nebbiolo 220
2013 Marcarini ‘Brunate’ Nebbiolo 260
2013 Gianni Voerzio Martini ‘La Serra’ Nebbiolo 310
2012 Mauro Veglio ‘Castelletto’ Nebbiolo 270
2012 Mauro Veglio ‘Gattera’ Nebbiolo 270
2011 Camparo CERTIFIED ORGANIC Nebbiolo 220
Barolo DOCG | Novello
2013 Cascina Ghercina Nebbiolo 205
2013 Elvio Cogno ‘Ravera Bricco Pernice’ Nebbiolo 320
2012 Elvio Cogno ‘Ravera’ Nebbiolo 255
Barolo DOCG | Verduno
2012 Fratelli Alessandria ‘Monvigliero’ Nebbiolo 300
Barolo DOCG | Multi
2015 Brezza CERTIFIED ORGANIC Nebbiolo 195
Dogliani DOCG
2018 Luigi Einaudi Dolcetto 78
2015 Chionetti ‘San Luigi’ Dolcetto 135
Gattinara DOCG
2015 Nervi-Conterno Nebbiolo 308
2014 Nervi-Conterno ‘Vigna Valferrana’ Nebbiolo 500
Valtellina Superiore DOCG
2013 Sandro Fay ‘Carteria’ Valgella Riserva Nebbiolo 320
VINI ROSSI
PIEMONTE (continued)
21Barbera d’Alba DOC
2017 Fratelli Alessandria Barbera 88
2016 Roberto Voerzio 'Il Cerreto' Barbera 190
2015 Bricco Maiolica ‘Vigna Vigia’ Superiore 1500ml Barbera 330
Dolcetto d’Alba DOC
2017 E. Pira & Fils ‘Chiara Boschis’ Dolcetto 130
2017 Bartolo Mascarello Dolcetto 130
Langhe DOC
2018 Massimo Rivetti ‘Avene’ Nebbiolo 106
2017 Anna Maria Abbona Dolcetto 70
2017 Fontanafredda ‘Briccotondo’ Nebbiolo 82
2017 Manzone ‘il Crutin’ Nebbiolo 115
2017 Gaja ‘Sito Moresco’ 375ml Nebbiolo | Merlot | Cabernet Sauvignon 145
2017 Olek Bondonio ‘Rosso Giulietta’ Pelaverga 160
2013 Gaja ‘Sito Moresco’ Nebbiolo | Merlot | Cabernet Sauvignon 240
Lessona DOC
2005 Proprieta Sperino Nebbiolo 350
Valtellina Superiore DOC
1996 Ar.pe.pe ‘Rocce Rosse Sassella’ Riserva Nebbiolo 650
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
1999 Ar.pe.pe ‘Il Pettirosso’ Nebbiolo 290
LIGURIA
Colline Savonesi IGT
2013 Cantine Durin Alicante 115
VINI ROSSI
LOMBARDIA
22Benaco Breciano IGT
2016 Ca dei Frati ‘Ronchedone’ 375ml Marzemino | Sangiovese | Cabernet Sauvignon 98
TRENTINO
Vigneti delle Dolomiti IGT
2015 San Leonardo 'Terre' Cabernet Sauvignon| Carmenere | Merlot 100
ALTO ADIGE
Alto Adige DOC
2017 Alois Lageder Pinot Nero 115
VENETO
Amarone della Valpolicella DOCG
2011 Sartori ‘Corte Bra’ Corvina | Corvinone | Rondinella | Oseleta 250
2011 Tedeschi ‘Capitel Mont’Olmi’ Riserva Corvina | Corvinone | Rondinella | Oseleta 430
2009 Tedeschi ‘Capitel Mont’Olmi’ Riserva Corvina | Corvinone | Rondinella | Oseleta 470
Amarone della Valpolicella DOC
2003 Cesari ‘Bosan’ Corvina | Rondinella 510
2001 Cesari ‘Bosan’ Corvina | Rondinella 640
2000 Cesari ‘Bosan’ Corvina | Rondinella 690
Amarone della Valpolicella Classico DOC
2007 Bertani Corvina | Rondinella 455
Valpolicella DOC
2018 Adalia ‘Laute’ Corvina | Corvinone | Rondinella | Molinara 78
Valpolicella Classico DOC
2018 Tedeschi ‘Lucchine’ Corvina | Corvinone | Rondinella | Molinara 95
VINI ROSSI
VENETO (continued)
23Valpolicella Superiore DOC
2016 Pieropan ‘Ruberpan’ Corvina | Rondinella | Corvinone | Croatina Veronese 126
Veronese IGT
2014 Marion Teroldego 240
FRIULI
Friuli Colli Orientali DOC
2015 Livon ‘Riul’ Refosco dal Peduncolo Rosso 135
2013 Ermacora Schioppettino 110
Venezia Giulia IGT
2016 Villa Job Refosco 80
Vino da Tavola
1999 Giovanni Dri ‘il Roncat’ Refosco | Schioppettino | Cabernet Sauvignon | Merlot 210
1990 Giovanni Dri ‘il Roncat’ Refosco | Schioppettino | Cabernet Sauvignon | Merlot 250
EMILIA ROMAGNA
Rubicone IGT
2018 Poggio dei Principi Sangiovese 55
VINI ROSSI
TOSCANA
24Brunello di Montalcino DOCG
2013 Villa I Cipressi 375ml Sangiovese 125
2013 Gaja ‘Pieve Santa Restituta Sangiovese 300
2013 Costanti Sangiovese 325
2012 Gianni Sangiovese 290
2011 Argiano Sangiovese 280
2011 Le Ragnaie Sangiovese 280
2011 Voliero Sangiovese 280
2011 Siro Pacenti Pelagrilli’ Sangiovese 295
2011 Donatella Cinelli Sangiovese 320
2011 Donatella Cinelli ‘Progetto Prime Donne’ Sangiovese 330
2011 Castello di Romitorio ‘Filo de Seta’ Sangiovese 360
2010 Il Colle Sangiovese 300
2010 Querce Bettina Sangiovese 310
2010 Argiano Sangiovese 320
2009 San Carlo Sangiovese 290
2009 Romeo Sangiovese 290
2009 Canalicchio di Sopra Sangiovese 450
2007 La Fornace Sangiovese 405
2007 San Carlo Sangiovese 405
2005 La Fornace Sangiovese 400
2005 Le Chiuse Sangiovese 420
2004 La Fornace Sangiovese 530
1998 San Carlo Sangiovese 450
Carmignano DOCG
2014 Piaggia ‘Il Sasso’ Sangiovese | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot 185
25VINI ROSSI
TOSCANA (continued)
Chianti Classico DOCG
2016 Isole e Olena Sangiovese | Canaiolo | Syrah 110
2016 Isole e Olena 1500ml Sangiovese | Canaiolo | Syrah 210
2015 Castello di Querceto ‘Il Picchio’ Gran Selezione Sangiovese 180
2012 Castello di Monsanto ‘Il Poggio’ Riserva Sangiovese 310
2006 Castello di Monsanto ‘Il Poggio’ Riserva Sangiovese 450
2004 Castello di Monsanto ‘Il Poggio’ Riserva Sangiovese 490
Chianti Colli Senesi DOCG
2016 Castello di Farnetella Sangiovese 88
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
2010 Valdipiatta ‘Vigna Alfiero’ Sangiovese 230
Bolghieri Sassicaia DOC
2015 Tenuta San Guido 'Sassicaia’ Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc 550
Bolghieri Superiore DOC
2014 Ornellaia 375ml Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot 295
Rosso di Montalciano DOC
2017 Canalicchio di Sopra Sangiovese 158
2013 San Felice Sangiovese 130
Rosso di Montepulciano DOC
2017 Boscarelli ‘Prugnolo’ Sangiovese 92
26VINI ROSSI
TOSCANA (continued)
Toscana IGT
2017 Tenuta San Guido 'Le Difese’ Cabernet Sauvignon | Sangiovese 110
2017 Tenuta San Guido 'Guidalberto' Cabernet Sauvignon | Merlot 165
2016 Ca’Marcanda ‘Promis’ 1500ml Merlot | Syrah | Sangiovese 325
2015 Fattoria Le Pupille ‘Poggio Valente’ Sangiovese 290
2015 Tenuta di Trinoro 'Campo di Camagi' Cabernet Franc 300
2015 Tenuta di Trinoro 'Campo di Tenaglia' Cabernet Franc 300
2015 Fattoria Le Pupille 'Saffredi' Cabernet Sauvignon | Merlot | Petit Verdot 450
2013 Fattoria Le Pupille ‘Poggio Valente’ Sangiovese 350
2013 Gianfranco Soldera ‘Case Basse’ Sangiovese 1800
2010 Castello di Monsanto ‘Sangioveto Grosso’ Sangiovese 270
2010 Felsina ‘Fontalloro’ Sangiovese 320
Vino da Tavola di Toscana
1990 Castello dei Rampolla 'Sammaco' Cabernet Sauvignon | Sangiovese | Merlot 1360
Vino Rosso
2018 The Juice Asylum ‘il Terzo Grado’ CERTIFIED ORGANIC Sangiovese | Merlot 82
UMBRIA
Montefalco Sagrantino DOCG
2013 Fattoria Col Santo Sagrantino 150
Montefalco Rosso DOC
2015 Raina Sangiovese | Merlot | Sagrantino 82
ABRUZZO
Montepulciano d’Abruzzo DOC
2017 Mont’Albano CERTIFIED ORGANIC Montepulciano 55
2015 Umani Ronchi ‘Cumaro’ Montepulciano 135
27VINI ROSSI
MOLISE
Tintilia del Molise DOC
2013 Cantine Catabbo Tintilia 75
BASILICATA
Aglianico del Vulture DOC
2017 Grifalco ‘Gricos’ Aglianico 84
2016 Elena Fucci ‘Titolo’ Aglianico 250
CAMPANIA
Taurasi DOCG
2010 Salvatore Molettieri Aglianico 145
Beneventano IGP
2015 Fattoria La Rivolta 'I Vigneti Di Bruma' Aglianico 90
2014 Terra di Briganti Sciascinoso 80
PUGLIA
Copertino DOC
2010 Apollonio ‘Divoto’ Negroamaro | Montepulciano 140
Primitivo di Manduria DOC
2018 Masseria La Volpe ‘Uno’ Primitivo 85
Negroamaro del Salento IGP
2017 Varvaglione ’12 E Mezzo’ Negroamaro 66
Puglia IGT
2016 Cantine Ionis ‘Cerro’ Nero di Troia 65
28VINI ROSSI
CALABRIA
Bivongi DOC
2015 Cantine Lavorata ‘Bivongi’ Riserva Gaglioppo | Calabrese | Greco Nero 100
Calabria IGT
2017 Ippolito ‘I Mori’ Gaglioppo | Cabernet 86
SICILIA
Etna Rosso DOC
2016 Benanti Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio 120
2016 Tenuta delle Terre Nere ‘Calderara Sottana’ Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio 290
2016 Tenuta delle Terre Nere ‘San Lorenzo’ Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio 300
2016 Tenuta delle Terre Nere ‘Feudo di Mezzo’ Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio 290
Salina Rosso IGP
2013 Virgona Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio | Corinto Nero 85
Terre Siciliane IGP
2018 Aldo Viola ‘Coccinella’ CERTIFIED ORGANIC Syrah 89
2016 Rallo ‘Il Principi’ Nero d’Avola 85
2015 Lamoresco ‘Mascalisi’ Nerello Mascalese | Frappato 105
2015 Le Casematte ‘Peloro’ Nerello Mascalese | Nocera 105
2014 Paolo Cali ‘Jazz’ 1500ml Frappato | Nero d’Avola 215
SARDEGNA
Cannonau di Sardegna DOC
2017 Pusole Cannonau 115
2016 Sardus Pater ‘Fioras’ Cannonau 78
2016 Viticoltori di Romangia ‘Radice’ Cannonau 110
29VINI ROSSI
SARDEGNA (continued)
Carignano del Sulcis DOC
2012 Santadi ‘Terre Brune’ Superiore Carignano 225
Isola dei Nuraghi IGT
2016 Capichera ‘Lianti’ Carignano 115
Vino Rosso
2015 Garagisti di Sorgogno ‘Murru’ Monica 145
2015 Garagisti di Sorgogno ‘Uras’ Monica | Cannonau 195
2015 Garagisti di Sorgogno 'Macis' Bovale 180
NEW SOUTH WALES
Hunter Valley
2017 Tyrrell’s ‘Stevens’ Shiraz 110
2016 Tyrrell’s ‘4 Acres’ Shiraz 205
2014 Scarborough - Museum Release Shiraz 65
Canberra District
2018 Clonakilla Shiraz 76
VICTORIA
Beechworth
2016 Savaterre Pinot Noir 155
Gippsland
2018 Bass Phillip ‘Old Cellar’ Pinot Noir 98
Henty
2005 Crawford River - Museum Release Cabernet Sauvignon 175
30VINI ROSSI
VICTORIA (continued)
King Valley
2017 Terrason Gamay 90
Yarra Valley
2015 Levantine Hill 'Samantha's Paddock' Cabernet Sauvignon | Merlot | Malbec | Petit Verdot 300
TASMANIA
Tamar Valley
2018 Chatto ‘Mania’ Pinot Noir 95
SOUTH AUSTRALIA
Adelaide Hills
2017 Lino Ramble ‘Red Rover’ Pinot Noir 70
2016 Corduroy ‘White Label’ Shiraz 105
Barossa Valley
2018 Woods Crampton ‘Pedro’ Grenache | Shiraz | Mataro 75
2017 Woods Crampton ‘Old John’ Shiraz 70
2017 Woods Crampton ‘Marschall Vineyard’ Mataro 82
2016 Charles Melton ‘The Reformation’ Grenache 110
2016 Rockford ‘Rod & Spur’ Shiraz | Cabernet Sauvignon 123
2016 Rockford ‘Basket Press’ 375ml Shiraz 125
2012 Lambert Estate 'Silent Partner' Cabernet Sauvignon 115
2005 Charles Melton ‘Grains of Paradise’ Shiraz 295
Coonawarra
2010 Katnook Estate Cabernet Sauvignon 130
McLaren Vale
2012 Coriole Shiraz 125
31VINI rossI
WESTERN AUSTRALIA
Margaret River
2016 Thompson Estate Cabernet Sauvignon | Merlot 68
NEW ZEALAND
Hawkes Bay
2018 Te Mata Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc | Merlot 70
Martinborough
2011 Dry River Pinot Noir 300
Central Otago
2017 Mt Difficulty Pinot Noir 160
CALIFORNIA
Napa Valley
2007 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 520
2006 Chateau Montelena Cabernet Sauvignon 520
Alexander Valley
1999 Silver Oak Cabernet Sauvignon 625
Sonoma County
2006 Dry Creek Vineyard ‘Heritage’ Zinfandel 125
32VINI DOLCI
ITALY
NV Spadafora ‘Amnesia’ - Vino Ottenuto da Uve Stramature 500ml Inzolia | Catarratto Sicilia 135
2018 Braida - Brachetto d’Acqui DOCG 375ml Brachetto Piemonte 60
2018 Vietti - Moscato d’Asti DOCG 375ml Moscato Piemonte 64
2018 Corrado Tonelli ‘Visner di Pergola’ - Vino e Visciole 750ml Montepulciano | Sangiovese | Cherry Abruzzo 105
2018 Braida - Brachetto d’Asti DOCG 750ml Brachetto Piemonte 120
2015 Giovanni Dri - Ramondolo DOCG 750ml Verduzzo Friuli 105
2014 Antinori ‘Marchese Antinori’ - Vin Santo del Chianti Classico DOC 500ml Trebbiano | Malvasia Toscana 140
2013 La Cappuccina ‘Arzimo’ - Recioto di Soave DOCG 500ml Garganega Veneto 130
2007 Isole e Olena - Vin Santo Del Chianti Classico DOC 375ml Trebbiano | Malvasia Toscana 185
2005 Tedeschi ‘Capitel Fontana’ - Recioto delle Valpolicella Classico DOC 500ml Corvina | Corvinone | Rondinella Veneto 260
AUSTRALIA
NV Charles Melton ‘Sotto de Fero’ 375ml Pedro Ximinez | Muscadelle Barossa Valley 160
2019 Mount Horrocks ‘Cordon Cut’ 375ml Riesling Clare Valley 100
2016 Nugan Estate ‘Cookoothama’ Botrytis 375ml Semillon Riverina 50
VINI LIQUOROSI
ITALY
NV Marcarini ‘Barolo Chinato’ 375ml Nebbiolo Piemonte 135
AUSTRALIA
1995 Lillypilly Estate ‘VP’ 375ml Shiraz Riverina 60
33DIGESTIVI ITALIANI
LIQUORI | 30ml
Italy
Nocello Walnut Emilia Romagna 13
Frangelico Hazelnut Piedmont 13
Di Saronno Apricot Kernel Lombardia 13
Molinari - Sambuca Aniseed Lazio 14
Rossa Sicily ‘Amara’ Blood Orange Sicilia 15
Bepi Tosolini ‘Saliza’ Amaretto Almond Friuli 16
Pralina ‘Amaro di Arancio’ Bitter Orange Puglia 16
Aurum Citrus Abruzzo 20
Varnelli ‘Anice’ Aniseed Marche 21
Australia
Cello ‘Limoncello’ Lemon Sydney 13
Cello ‘Limecello’ Lime Sydney 13
Cello ‘Arancello’ Orange Sydney 13
Cello - Sambuca Aniseed Sydney 13
Other
Cointreau Orange France 13
Grand Marnier Orange | Brandy France 13
Drambuie Scotch Whisky | Honey Scotland 13
Baileys Irish Cream Irish Whisky Ireland 13
Tia Maria Coffee Italy 13
Kahlua Coffee Mexico 13
DOM Benedictine Various France 13
34DIGESTIVI ITALIANI
AMARI | 30ml
Italy
Averna Herbs | Roots | Citrus Rind Sicilia 13
Montenegro Cloves | Cinnamon | Herbs | Bitter Orange Emilia Romagna 13
Lucrezio ‘Mirto’ Rosso Red Myrtle Sardegna 14
Fernet Branca Grappa | Myrrh | Rhubarb | Chamomile | Saffron Lombardia 14
Sibona Grappa | Plants | Gentian | Cinchona | Rhubarb Piemonte 14
Walcher ‘Bio’ Fernet CERTIFIED ORGANIC Saffron | Botanicals Alto Adige 17
Silvio Carta ‘Mirto’ Rosso Red Myrtle Sardegna 17
GRAPPE & AQUAVITI | 30ml
Poli ‘Morbida’ Moscato Veneto 16
Bepi Tosolini ‘Most’ White Blend Friuli 17
Poli ‘Sarpa’ Merlot | Cabernet Veneto 17
Da Ponte ‘Uve Bianche’ Malvasia | Chardonnay Veneto 28
Da Ponte ‘Fior d’Arancio’ Moscato Veneto 28
J. Hofstatter ‘Barthenau’ Pinot Nero Alto Adige 30
Donnafugata ‘Ben Rye’ OAK AGED Moscato Sicilia 32
2011 Braida ‘Bricco dell’Uccellone’ OAK AGED Barbera Piemonte 40
35DISTILLATI
BLENDED SCOTCH WHISKY | 30ml
Jameson’s Irish 12 YEAR OLD Ireland 12
Chivas Regal 12 YEAR OLD Scotland 14
Johnny Walker ‘Black Label’ 12 YEAR OLD Scotland 15
SINGLE MALT WHISKY | 30ml
Glenfiddich 12 YEAR OLD Speyside 15
Glenmorangie 10 YEAR OLD The Highlands 16
The Glenlivet 12 YEAR OLD Speyside 18
Ardberg 10 YEAR OLD Islay 20
Laphroaig 10 YEAR OLD Islay 20
Oban 14 YEAR OLD The Highlands 25
Macallan 12 YEAR OLD Speyside 26
Lagavulin 16 YEAR OLD Islay 28
COGNAC & BRANDY | 30ml
Roger Groult Calvados 3 YEAR OLD Apple France 20
Courvoisier XO Cognac MULTI YEAR Grape France 29
Ragnaud Sabourin XO ‘No 25’ Cognac MULTI YEAR Grape France 40
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