Vins Biologiques ou Biodynamiques - Tous les vins ont été sélectionnés, en Italie. Des produits biologiques qui garantissent toujours une haute ...

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Tous les vins ont été sélectionnés, en Italie. Des produits
biologiques qui garantissent toujours une haute qualité dans tous
                                      les verres.

                                      Salute!!!

Vin en amphore

Vins Biologiques ou Biodynamiques ☼
Coups de cœur

                                     Vins au verre (cl. 10)
Bollicine
Lambrusco Metodo Classico, Paltrinieri EMILIA ROMAGNA          CHF 12

Prosecco Casa Coste Piane              VENETO                  CHF 8

Vini Bianchi

Ribolla di Jacopo, Necotium            FRIULI           2017   CHF 8

Verdicchio Campo alle oche,San LorenzoMARCHE            2014   CHF 12

Pinot Blanc, Cantina Meran             ALTO ADIGE       2017   CHF 9

Sole e Vento, De Bartoli               SICILIA          2017   CHF 11

Vini Orange
Fremito, Andrea Occhipinti             LAZIO            2017   CHF 12

Vini Rossi
Cabernet Franc, Ampeleia               TOSCANA          2016   CHF 12

Dolcetto D’Alba Pinotto, Fabio Gea     PIEMONTE         2017   CHF 11

Frappato, COS                          SICILIA          2017   CHF 10

Barbera d’Alba, Giuseppe Rinaldi       PIEMONTE         2017   CHF 18

Amarone Arena, Sasa                    VENETO           2013   CHF 18

Vini Dessert (6 cl.)

Vin Santo Sebastiano, Riecine          TOSCANA          2001   CHF 12

Recioto Valpolicella, Ederle           VENETO           2014   CHF 11
Champagne

Le Mont Benoit, Emannuel Brochet                                      CHF 160☼
40%Pinot Meunier, 25%Pinot Nero, 35%Chardonnay

Les Terres Fines, Dhondt Grellet                                      CHF 130☼
Chardonnay

Dans un 1er temps, Dhondt Grellet                                     CHF 130☼
Chardonnay50%, Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 20%

Vieilles Vignes, Dhondt Grellet                                2011   CHF 160☼
Chardonnay

                                          Bollicine
                                         ---Vins mousseux---

Prosecco, Casa Coste Piane                                            CHF 55☼
Glera

Lambrusco Metodo Classico, Paltrinieri                                CHF 75☼
Lambrusco di Sorbara

Franciacorta Brut, Solouva                                            CHF 84☼
Chardonnay

RBL Ribolla Brut, I Clivi                                             CHF 70☼
Ribolla Gialla

Grignosca, Fabio Gea    Rosé
        CHF105☼
Grignolino

Barbisca, Fabio Gea     Rosé                                          CHF
99☼
Barbera

                                   Vini Bianchi Francesi
                                          ---Vins Blancs---
Savagnin Les CLous , Aigle a deux Tete                            2015   CHF 80☼
Savagnin

Auxerrois , Kumpf Meyer                                           2014   CHF 60☼
Auxerrois

                                          Vini Bianchi
                                              ---Vins Blancs---

                            Alto Adige, Piemonte, Friuli, Veneto
Chardonnay Festival, Merano                                       2017   CHF 55☼
Chardonnay

Pinot Grigio Festival, Merano                                     2017   CHF 55☼
Pinot Grigio

Pinot Bianco Festival, Merano                                     2017   CHF 55☼
Pinot Bianco

Tonsur, Pranzegg                                                  2017   CHF
76☼
Muller Thurgau, Pinot Bianco, Sylvaner, Chardonnay

GT Gewurztraminer, Pranzegg                                       2017
      CHF125☼
Gewurztraminer

Derthona Timorasso, La Colombera                                  2016   CHF 75☼
Timorasso

Timorasso Il Montino, La Colombera                                2015   CHF 110☼
Timorasso

Miranda, Centovigne                                               2017   CHF 68☼
Erbaluce

Langhe Chardonnay, Cavallotto                                     2017   CHF 75☼
Chardonnay

Langhe Bianco Coste di Riavolo, San Fereolo                       2014   CHF 75☼
Gewurtraminer, Riesling

Delfino Della Marchesa, Necotium                                  2017   CHF 58☼
Ribolla Gialla, Sauvignon, Friulano

Ribolla Gialla, Necotium                                          2017   CHF 58☼
Ribolla Gialla

Sauvignon di Jacopo, Necotium                                    2017    CHF 59☼
Sauvignon

Ribolla, I Clivi                                                 2017    CHF 70☼
Ribolla Gialla

Verduzzo Friulano, I Clivi                                       2016    CHF 85☼
Verduzzo Friulano

                                          Vini Bianchi
                                             ---Vins Blancs---

                   Veneto, Toscana, Marche, Abruzzo, Campania, Sicilia

Soave Castelcerino, Filippi                                      2016    CHF 59☼
Garganega

Soave La Broia, Roccolo Grassi                                   2016    CHF 65☼
Garganega

Bugia, Bibi Graetz                                               2015    CHF 120☼
Ansonaco del Giglio

Verdicchio Campo alle Oche, San Lorenzo                          2014    CHF 87☼
Verdicchio

Verdicchio Riserva Il San Lorenzo, San Lorenzo                   2004    CHF 240☼
Verdicchio

Sole e Vento, De Bartoli                                         2017    CHF 70☼
Grillo, Zibibbo

Vignammare Terre Siciliane, Barraco                              2016    CHF 85☼
Grillo

Zibibbo Terre Siciliane, Barraco                                 2016    CHF 90☼
Zibibbo

Grillo Verde, Dos Tierras                                        2016    CHF 80☼
Grillo
Vini Rosati
                                       ---Vins Rosé---

Alea Rosa, Andrea Occhipinti                               2017              CHF 60☼
Aleatico

Langhe Rosato, Scarzello                                   2017              CHF 59☼
Nebbiolo

Fanino, Serragghia                                         2015   TRIPLE A   CHF 125☼
Catarratto, Pignatello

                                    Vini Arancioni
                                      ---Vins Oranges---

BiancoAugusto, Le Verzure                                  2016              CHF 99☼
Trebbiano, Malvasia

Vitovska, Zidarich                                         2012              CHF 130☼
Vitovska

Vitovska Kamen , Zidarich                                  2015              CHF 140☼
Vitovska

TIN Trebbiano, Montesecondo                                2016              CHF 85☼
Trebbiano

Fremito Bianco, Andrea Occhipinti                          2017              CHF 70☼
Grechetto

Carat, Bressan                                             2015              CHF 110☼
Friulano, Malvasia, Ribolla

Orange, San Giorgio                                              2016   CHF 160☼
Zibibbo

                                            Vini Rossi
                                             ---Vins Rouges---

                      Lombardia, Alto Adige, Veneto, Friuli, Liguria
Valtellina Inferno, Balgera                                      2011   CHF 98☼
Nebbiolo

Schiava Graf von Meran, Merano                                   2016   CHF 55☼
Schiava

Schiava Campill, Pranzegg                                        2015   CHF 85☼
Schiava

Lagrein Laurenc, Pranzegg                                        2015   CHF
99☼
Lagrein

Fuori Serie MMXIII, Pranzegg                                     2013
        CHF198☼
Schiava

Valpolicella BIO, Ederle                                         2016   CHF 59☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Valpolicella Superiore BIO, Ederle                               2016   CHF 75☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Valpolicella Ripasso BIO, Ederle                                 2016   CHF 82☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Valpolicella Superiore Ripasso, Monte dei Ragni                  2014
        CHF140☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Amarone, Ederle                                                  2013   CHF 170☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone
Amarone, Roccolo Grassi                                           2013   CHF 260☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Amarone Arena, Sasa                                               2013   CHF 115
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Amarone, Monte dei Ragni                                          2012
       CHF289☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Merlot, Le Due Terre                                              2014   CHF 115☼
Merlot

                                             Vini Rossi
                                              ---Vins Rouges---

                                               Piemonte
Dolcetto d’alba Superiore Pino, Fabio Gea                         2015   CHF
96☼
Dolcetto                                                          2016   CHF
89☼

Dolcetto d’alba Superiore Vigna Scot, Cavallotto                  2017   CHF 69☼
Dolcetto

Dolcetto d’alba Pinotto, Fabio Gea                                2016   CHF
80☼
Dolcetto                                                          2017   CHF
75☼

Dolcetto d’alba, Giuseppe Rinaldi                                 2017   CHF 85☼
Dolcetto

Dolcetto di Dogliani, San Fereolo                                 2010   CHF 105☼
Dolcetto

Langhe Rosso1593, San Fereolo                                     2006   CHF 135☼
Dolcetto

Onde Gravitazionali 33 66 1, Fabio Gea                            2016
       CHF120☼
Nebbiolo, Barbera

Mushroom Panda, Fabio Gea                                         2017
       CHF105☼
Dolcetto, Nebbiolo
Coste della Sesia, La Palazzina                                    2015   CHF 65☼
Nebbiolo, Croatina, Vespolina

Bramaterra, La Palazzina                                           2013   CHF 85☼
Nebbiolo, Croatina, Vespolina, Uva Rara                            2006   CHF 198☼
                                                                   2004   CHF 215☼

Bramaterra Riserva, La Palazzina                                   2011   CHF 99☼
Nebbiolo, Croatina, Vespolina, Uva Rara                            2008   CHF 115☼

Nebbiolo d’Alba Coste, Principiano                                 2016   CHF 79☼
Nebbiolo

Nebbiolo d’Alba, Scarzello                                         2016   CHF 80☼
Nebbiolo

Nebbiolo d’Alba, Rinaldi Giuseppe                                  2014
       CHF162☼
Nebbiolo

Nebbiolo D’Alba, Cavallotto                                        2016   CHF 98☼
Nebbiolo

                                               Vini Rossi
                                               ---Vins Rouges---

                                                Piemonte

Nebbiolo Culotte, Fabio Gea                                        2017
       CHF125☼
Nebbiolo

Barbera D’Asti Casa Scarpa, Scarpa                                 2015   CHF 65
Barbera

Barbera D’Alba Vigna Cuculo, Cavallotto                            2016   CHF 99☼
Barbera

Barbera D’Alba Superiore, Scarzello                                2016   CHF 80☼
Barbera

Barbera D’Asti Superiore La Svolta, Crealto                        2015   CHF 84☼
Barbera

Barbera D’Asti Superiore La Bogliona, Scarpa                       2012   CHF 125
Barbera                                                            2010   CHF 135
                                                                   2008   CHF 148
                                                                   1996   CHF 170
Barbera D’Alba Superiore, Rinaldi                                2017   CHF 120☼
Barbera

Barbera D’Alba La Romualda, Principiano                          2014   CHF 118☼
Barbera

Ruché Rosae, Rinaldi Giuseppe                                    2017   CHF 83☼
Ruché

Freisa, Rinaldi Giuseppe                                         2017   CHF 110☼
Freisa

Rosso della Motta, Centovigne                                    2017   CHF 68☼
Nebbiolo, Croatina, Vespolina, Uva Rara

Back Grin Fabio Gea                                              2017
        CHF105☼
Grignolino

                                            Vini Rossi
                                             ---Vins Rouges---

                                          Barbaresco, Barolo

Barbaresco Notu seguiva, Fabio Gea                               2014
       CHF245☼
Nebbiolo

Barbaresco Riserva Notu andava, Fabio Gea                        2011
       CHF280☼
Nebbiolo                                                         2012
       CHF310☼

Barbaresco Tettineive, Scarpa                                    2015   CHF 205
Nebbiolo                                                         1982   CHF 800

Barolo Serralunga, Principiano                                   2014   CHF 120☼
Nebbiolo

Barolo Boscareto, Principiano                                    2011   CHF 280☼
Nebbiolo

Barolo Sarmassa Vigna Merenda, Scarzello                         2012   CHF 198☼
Nebbiolo
Barolo Tre Tine, Rinaldi Giuseppe                                2013
        CHF310☼
Nebbiolo

Barolo Brunate, Rinaldi Giuseppe                                 2012
        CHF340☼
Nebbiolo

Barolo, Fratelli Barale                                          2014   CHF 125☼
Nebbiolo

                                             Vini Rossi
                                             ---Vins Rouges---

                                                Toscana

Chianti Classico, Pomona                                         2015   CHF 70☼
Sangiovese

Chianti Classico Riserva, Pomona                                 2015   CHF 99☼
Sangiovese

Chianti Classico Riserva Grosso Sanese, Palazzino                2012   CHF 120☼
Sangiovese

Chianti Classico, Riecine                                        2017   CHF 75☼
Sangiovese

Alberaia, Paolo Caciornia                                        2015   CHF 68
Sangiovese

Macchie, Paolo Caciornia                                         2014   CHF 120
Sangiovese
Sangiovese Casina Girasole, Alessandro Sderci                        2016              CHF 48☼
Sangiovese

Rosso di Montalcino Sogni e Follia, Le Ripi                          2015   TRIPLE A   CHF 89☼
Sangiovese grosso

Brunello di Montalcino Martina, Sasa                                 2013              CHF130
Sangiovese grosso

Brunello di Montalcino Cielo D’ulisse, Le Ripi                       2013   TRIPLE A   CHF 145☼
Sangiovese grosso

Brunello di Montalcino Risrerva Lupi&Sirene, Le Ripi                 2013   TRIPLE A   CHF 210☼
Sangiovese grosso

Riecine di Riecine, Riecine                                          2014              CHF 160
Sangiovese

La Gioia, Riecine                                                    2015              CHF 160
Sangiovese

Testamatta, Bibi Graetz                                              2013              CHF 270
Sangiovese

RossoBruno, Le Verzure                                               2016              CHF 90☼
Sangiovese grosso

                                              Vini Rossi
                                                 ---Vins Rouges---

                                                   Toscana

Cabernet Franc, Candialle                                            2014              CHF 120☼
Cabernet Franc

Bolgheri Podere Ritorti, I Luoghi                                    2015              CHF 105☼
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Bolgheri Superiore Campo al Fico, I Luoghi                           2015              CHF 185☼
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc                                   2013              CHF 210☼

L’Erta Poggio della Bruna, Vigliano                                  2015              CHF 215☼
Sangiovese

Sangiovese TIN, Montesecondo                                         2013              CHF 120☼
Sangiovese in anfora
Cabernet Sauvignon, Pomona                                       2015   CHF 69☼
Cabernet Sauvignon

Cabernet Franc, Ampeleia                                         2015   CHF 90☼
Cabernet Franc

Merlot Tresette, Riecine                                         2016   CHF 198
Merlot

                                            Vini Rossi
                                             ---Vins Rouges---

                                       Umbria, Lazio, Abruzzo

Sagrantino Di Montefalco, Roccafiore                             2014   CHF 105☼
Sagrantino

Cesanese Cirsium, Damiano Ciolli                                 2012   CHF 110☼
Cesanese d’affile

Cesanese Ca’Litro, Riccardi Reale                                2015   CHF 82☼
Cesanese d’affile

Montepulciano d’Abruzzo, Cirelli                                 2016   CHF 98☼
Montepulciano

                                            Vini Rossi
                                             ---Vins Rouges---

                                       Lazio, Campania, Sicilia

Rosso Arcaico, Andrea Occhipinti                                 2016   CHF 65☼
Grechetto Nero

Alea,Viva Andrea Occhipinti                                      2016   CHF 65☼
Aleatico

Frappato, COS                                                    2017   CHF 59☼
Frappato di Vittoria

Cerasuolo di Vittoria, COS                                       2015   CHF 79☼
Frappato di Vittoria, Nero d’Avola
Cerasuolo di Vittoria Delle Fontane, COS                  2012   CHF 125☼
Frappato di Vittoria, Nero d’Avola

Guardoilvento, Paolo Caciornia                            2016   CHF 85
Nerello Mascalese

N’anticchia, Paolo Caciornia                              2015   CHF 125
Nerello Mascalese

Pignatello Terre Siciliane, Barraco                       2016   CHF 90☼
Pignatello

Temprano, Dos Tierras                                     2016   CHF 60☼
Tempranillo, Nero d’Avola

Dos Tierras, Dos Tierras                                  2014   CHF 80☼
Nero d’Avola, Tempranillo

Faro, Bonavita                                            2014   CHF95☼
Nerello Mascalese

                                           Magnum
                                           ---Magnum---

Fiano in Anfora Zagreo, Cacciagalli                       2015   CHF 210☼
Fiano

Verdicchio Campo alle Oche, San Lorenzo                   2014   CHF 199☼
Verdicchio

Vitovska, Zidarich                                        2015   CHF 245☼
Vitovska

Malvasia, Zidarich                                        2015   CHF 245☼
Malvasia

Bramaterra Riserva, La Palazzina                          2011   CHF 210☼
Nebbiolo, Croatina, Vespolina, Uva Rara

Bramaterra, La Palazzina                   3 LT           2013   CHF 365☼
Nebbiolo, Croatina, Vespolina, Uva Rara
Rosso di Montalcino Sogni e Follia, Le Ripi                         2015   TRIPLE A   CHF 200☼
Sangiovese grosso

Rosso di Montalcino Sogni e Follia, Le Ripi       3 LT              2015   TRIPLE A   CHF 430☼
Sangiovese grosso

Brunello di Montalcino Cielo D’ulisse, Le Ripi                      2013   TRIPLE A   CHF 325☼
Sangiovese grosso

Brunello di Montalcino Riserva Martina, Sasa                        2010              CHF 490
Sangiovese grosso

Chianti Classico, Montesecondo                                      2014              CHF 175☼
Sangiovese

Chianti Classico, Riecine                                           2017              CHF 160☼
Sangiovese

Chianti Classico, Riecine                         3 LT              2015              CHF 400☼
Sangiovese                                        3 LT              2017              CHF 340☼

Bolgheri Podere Ritorti, I Luoghi                                   2014              CHF 240☼
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

La Gioia, Riecine                                                   2015              CHF 350
Sangiovese

Merlot Tresette, Riecine                                            2016              CHF 420
Merlot

L’Erta Poggio della Bruna, Vigliano                                 2015              CHF 215☼
Sangiovese                                                          2012              CHF 250☼
                                                                    2009              CHF 275☼
                                                                    2008              CHF 295☼

L’Erta Bosco della Roveta, Vigliano                                 2012              CHF 240☼
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot                        2008              CHF 275☼
                                                                    2004              CHF 295☼
                                                                    2001              CHF 325☼

                                              Vini Dessert
                                                 ---Vins Douxs---

Recioto di Soave La Broia, Roccolo Grassi         Lt.0,375                            CHF 84☼
Garganega

Recioto di Valpolicella, Giovanni Ederle          Lt.0,375                            CHF 88☼
Corvina V.se, Rondinella e Corvinone

Vin Santo Sebastiano, Riecine          Lt 0,500   2001   CHF 129
Trebbiano, Malvasia

Vin Santo , Podere il Palazzino        Lt 0,375   2001   CHF 120
Trebbiano, Malvasia

Moscato Passito Aestas, COS            Lt.0,375   2014   CHF 80
Moscato

                                       Boissons
Panna Lt. 0,5                                            CHF 7
San Pellegrino Lt 0,5                                    CHF 7
Acqua Naturizzata 0.75                                   CHF 5
Birra Artigianale La Bottega Blanche                     CHF 10
Birra Artigianale La Bottega Blonde                      CHF 10
Soft Drinks                                              CHF 5 -7
Aperoll Spritz                                           CHF 15
Cocktails                                                CHF 15
Espresso                                                 CHF 5
Double Espresso                                          CHF 8
Decaffeinato                                             CHF 5
Café                                                     CHF 5
Macchiato                                                CHF 5
Cappuccino                                               CHF 7
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