CARTA VINI - Ristorante Nuovo Ranch
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CARTA VINI
Ristorante Nuovo Ranch
nuovoranch_ristorante
www.ristorantenuovoranch.it
1indice le Bollicine 4 i Bianchi 7 Rosati 10 le Nostre mezze proposte 11 i Grandi formati 11 i Rossi Esteri 12 i Rossi Italiani 15 il Raboso 19 i Vini da Dessert 25
le Bollicine
Champagne Sans Année
744 105
Jacquesson
Bollinger Special Cuvée Brut 75
Bollinger
Bruno Paillard Premierè Cuvée Brut 70
Bruno Paillard
Charles Heidsieck Brut Reserve 60
Charles Heidsieck
Grande Cuvée 167eme edition 270
Krug
Marguet Shaman Extra Brut Grand Cru 75
Marguet Shaman
Patrick Regnault Blanc de Blancs Brut 45
Patrick Regnault
Pol Roger Brut Reserve 65
Pol Roger
Millésime
Blanc de Meunier 2014 70
Jean Michel (100% Pinot Meunier)
Blanc de Millènaires 2004 250
Charles Heidsieck
Buzy Grand Cru Brut Naturae 2012 75
George Vesselle
Clos des Goisses 2011 220
Philipponat
Dom Perignon Vintage 2009 250
Moet & Chandon
Palmer Millésime Brut 2008 90
Domaine Henri Delagrange
Sir Winston Churchill 2009 300
Pol Roger
Rosé
Billecart Salmon Rosé 95
Billecart Salmon
4Oeil de Pedrix Rosé 60
Jean Vesselle
Palmer Rosé 97
Palmer
Trento DOC
Brut Endrizzi 25
Endrizzi
Maso Nero Brut Millesimato 2017 39
Zeni
Inkino Brut Nature 2011 36
Mas dei Chini
Inkino Rosé Nature 34
Mas dei Chini
Dosaggio Zero Pfaffe 48 Mesi 32
Baldessari
Pian Castello Brut Riserva 2015 30
Endrizzi
Ferrari Perlè 2015 44
Fratelli Lunelli
Graal Riserva 2011 65
Altemasi
Franciacorta
Le Marchesine Brut 24
Le Marchesine
Blanc de Blancs 34
Cavalleri
Dosage Zero 2016 75
Ca’ del Bosco
Saten 2015 30
Le Marchesine
Secolo Novo Riserva 2007 60
Le Marchesine
Cabochon Riserva serie 022 90
Monte Rossa
Veneto
ANFORA Col Fondo 1,5 lt 22
Casa Belfi (Glera)
5Arche’ 18 “Metodo Classico” 2018 25
Rosa Ramo (100% Raboso)
Col Fondo Bianco frizzante 2018 25
Casa Belfi (Glera)
Nesio Brut Rosé “Metodo Classico” 2010 22
Casa Roma (100% Raboso)
“Putel” Metodo Classico 26
Walter Nardin (Incrocio Manzoni)
Prosecco “Etichetta Oro” DOC TV Extra Dry 14
Cinquefoglie
Prosecco “Etichetta Nera” DOC TV Extra Brut 16
Cinquefoglie
Rosa Bruna “Metodo Classico” 2012 19
Cecchetto (100% Raboso)
Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG
Pianer Extra Dry 16
Le Colture
Fagher Brut 16
Le Colture
Bosco di Gica Brut 18
Adami
“Sur Lie” Frizzante 18
Adami
Giustino B Extra Dry 25
Ruggeri
le Rive
Col Credas Brut Rive di Farra di Soligo 22
Adami
Vigneto Giardino Dry Rive di Corbeltaldo 22
Adami
Gerardo Brut Rive di Santo Stefano 22
La Colture
Col del Sas Rive di Solighetto Brut 24
Spagnol
Cuvée del fondatore Brut Rive di San Martino 25
Graziano Merotto
Superiore di Cartizze Dry 25
Le Colture
6i Bianchi
Borgogna
Chablis “Saint Pierre” 2019 34
Albert Pic
Bourgogne Blanc 2018 38
Domaine Chavy
Puligny Montrachet Perrières 1e Cru 2018 105
Domaine Chavy
Chassagne Montrachet Morgeot 1er Cru 2019 95
Domaine Girardin Justin
Corton Charlemagne Grand Cru 2015 155
Domaine Pierre Marey
Loira e Alsazia
Gewurztraminer Reserve 2016 25
Fernard Engel
Moulin Touchais 1996 62
Moulin Touchais (100% Chenin Blanc)
Riesling Rèserve 2015 28
Gustav Lorenz
Vouvray sec les Sablons 2018 25
Denis Meunier
Pouilly - Fumè “Chateau du Nozet 2018 40
La Douchette
Sylvaner Reserve 2017 23
Fernard Engel
Slovenia
Kontra 2019 27
Scurek (50% Ribolla gialla - 50% Chardonnay)
Pinot Grigio “Macerato” 2019 25
Scurek
Germania
Riesling Dry 2017 23
Dr. Fisher
Riesling Spatlese Wehlener Sonnenuhr 2011 52
JJ. Prumm
7Georgia
Rkaziteli Gran Cru Tsarapi 2019 45
Our Wine
Nuova Zelanda
Sauvignon 2020 25
Saint Clair
Sauvignon Block20 Cash Block 2020 48
Saint Clair
Piemonte
Derthona 2018 24
Vigneti Massa (100% Timorasso)
Derthona “Costa Del Vento” 2017 42
Vigneti Massa (100% Timorasso)
Erbaluce di Caluso 2019 20
Orsolani
Friuli Venezia Giulia
Ribolla Gialla 2020 21
Castello di Spessa
Sauvignon 2018 25
Lis Neris
Friulano 2017 18
Vigna Traverso
Vitovska 2018 38
Skerk
Ograde 2018 38
Skerk (25% Vitovska – 25% Malvasia – 25% Sauvignon – 25% Pinot Grigio)
Vintage Tunina 2016 65
Jerman (Sauvignon – Chardonnay – Ribolla Gialla - Malvasia – Picolit)
Blanc de Blanchis 2019 23
Ronco Blanchis (45% Sauvignon – 45% Chardonnay – 10% Friulano)
Fiori di Campo 2019 24
Lis Neris (85% Friuliano – 10% Sauvignon – 5% Riesling)
Confini 2016 44
Lis Neris (40% Gewurztraminer – 40% Pinot Grigio – 20% Riesling)
8Alto Adige
Muller – Thurgau “Oberberg” 2020 21
Nals Margreid
Gewurztraminer “Kolbenhof” 2018 45
Hofstatter
Kerner 2019 23
Villscheider
Pinot Bianco Berg 2020 21
Nals Margreid
Pinot Bianco Sirmian 2018 30
Lis Neris
Sanctissimus 2015 78
St Paul (100% Pinot bianco)
Sylvaner 2019 23
Villscheider
Veneto
From Black To white 2018 23
Zýmē (60% Rondinella Bianca - 15% Gold Traminer - 15% Kerner - 10% Incrocio Manzoni)
Incrocio Manzoni 2019 15
Cecchetto
Incrocio Manzoni 2020 15
Tolardo Severino
Lison DOCG 2018 16
Ornella Bellia
Marzemina Bianca 2020 16
Casa Roma
Orto di Venezia 2017 35
Orto di Venezia
Soave Classico “Castelcerino” 2020 16
Coffele
Soave Classico “Roccolo del Durlo” 2018 23
Le battistelle
Soave “Vigneto Foscarino” 2018 22
Inama
Sauvignon “Vulcaia Fume” 2016 40
Inama
Venissa Bianco 2015 105
Venissa Terre delle Venezie (100% Dorona)
9Lombardia
Lugana 2019 25
Ca Lojera
Lugana “Riserva del Lupo” 2017 26
Ca Lojera
Valle d’Aosta – Liguria
Petit Arvine 2018 25
Chateau Feuillet
Blanc de Morgex et de la Salle 2019 19
Cave Mont Blanc
Vermentino Colli di Luni “Vigne Basse” 2019 18
Terenzuola
Marche - Umbria
Verdicchio dei Castelli di Jesi clas. Sup. 2017 19
La Staffa
Verdicchio di Matelica 2019 23
La Monacesca
Umbria Bianco “Arquata” 2017 16
Adanti (Grechetto – Chardonnay)
Cervaro della Sala 2015 55
Castello della Sala (90% Chardonnay – 10% Grechetto)
i Rosati
Note di Rosa 2020 17
Ornella Bellia (100% Carmenere)
Bolgheri DOC Rosato 2019 23
Donna olimpia 1989
Negroamaro “Pietra” 2020 16
Menhir (70% Primitivo - 30% Negramaro)
10le Nostre mezze proposte (0,375)
Cabernet Sauvignon 2017 12
Lis Neris
Chianti Classico 2017 10
Casale dello Sparviero
Valpolicella “Ripassa” 2017 16
Zenato
Pinot Nero 2018 11
Colterenzio
Nero d’Avola “Sherazade” 2019 12
Donna Fugata
Vertigo 2019 12
Livio Felluga (60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon)
i Grandi formati (1,5 l)
Barbera d’Asti “Boschetto Vecchio” 2016 48
Guasti Clemente
Cabernet Sauvignon 2018 34
Conte Loredan Gasparini
Caberlot (1,5 lt) 2012 320
Podere Il Carnasciale (100% Caberlot)
Dogajolo 2018 32
Carpineto (70% Sangiovese - 30% Cabernet Sauvignon)
Morellino di Scansano 2018 32
Motta
Sante Rosso 2018 52
Cecchetto
Valpolicella Ripasso “Montecorna” 2017 45
Remo Farina
Vertigo 2019 45
Livio Felluga (60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon)
11i Rossi Esteri
Borgogna
Bourgogne Cotes d’Auxerre 2018 24
Domaine Felix e Files (90% Pinot Nero - 10% Cesar)
Bourgogne Rouge Pinot Noir 2016 29
Henri Pion
Bourgogne Rouge Pinot Noir 2019 38
Domaine Gay
Fleurie “Cuvée les Vieux Granits” 2019 25
Chateau Chatelard (Gamay)
Côte d’Or
Marsannay “Vielle Vignes” 2017 42
Olivier Guyot
Gevrey – Chambertin “Etelois” 2017 78
Domaine Clos Saint Louis
Gevrey 1er Cru Clos de Varoilles Monopole 2015 155
Domaine Clos de Varoilles
Morey St. Denis 2018 56
Domaine Ligner
Nuits Saint Georges “Les Charbonnieres” 2018 110
Jerome Chezeaux
Pommard “Les Vaumuriens Hauts” 2017 70
Domaine Henri Delagrange
Volnay 2017 57
Domaine Glantenay
Maranges 2017 48
Domaine Rouges Queues
Bordeaux
Bordeaux Supérieur 2018 26
Chateau Croix – Mouton (95% Caberrnet Sauvignon - 5% Merlot)
Le Bordeaux du Payson 2019 24
Vignobles Daniel & Nicolas Roux (100% Merlot)
Montagne Saint - Emilion 2016 24
Chateau Grand Baraie (50% Cabernet - 50% Merlot)
Brio du Cantenac Margaux 2015 58
Cantenac Brown (65% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 5% Cabernet Franc)
12Pomerol Le Jardin de Petite Village 2016 55
Chateau Petit Village (100% Merlot)
Pom’N’ Roll 2017 75
Château Gombaude (100% Merlot)
Le Tourreles de Longueville Pauillac 2013 90
Chateau Pichon Baron (63% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 7% Petit Verdot)
Moulis en Medoc 1989 195
Chateau Chasse Spleen
Petit Mouton Pauillac 2007 290
Chateau Mouton Rothschild (76% Cabernet Sauvignon - 13% Merlot - 11% Cabernet Franc)
Pessac Leognan 2015 47
Chateau De France (60% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot)
Saint Julien “Grand Cru Classe” 2007 82
Chateau Bramaire du Cru (63% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 3% Petit Verdot - 4% Cabernet Franc)
Saint -Emilion 1er Grand Cru Classe 1992 140
Chateau Canon
Loira e Valle del Rodano
Chateauneuf du Pape Rouge 2017 60
Clos Saint Jean (60% Grenache - 15% Syrah - 40% Mourvèdre - 3% Cinsault - 2% Vaccareze - 1% Muscardin)
Chinon “Les Cornuelles” 2016 22
Serge et Bruno Sourdais (100% Cabernet Franc)
Germania
Pinot Nero 2017 21
Villa Wolf
Pinot Noix 2017 90
Daniel Twardowski
Spagna
Rioja Reserva 2016 19
Bodega del Medievo (80% Tempranillo - 10% Garnacha - 5% Mazuelo - 5% Graciano)
Rioja Reserva “Murrieta” 2016 40
Marques de Murrieta (87% Tempranillo - 6% Graciano - 5% Mazuelo - 2% Garnacha)
Libano
Chateau Musar Rouge 2012 75
Gaston Hochar (40% Cabernet Sauvignon - 30% Carignan - 30% Cinsaut)
13Sud Africa
Pinotage 2018 28
Fleur du Cap
Western Cape “Classique” 2015 45
Rupert e Rothschild (50% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 10% Cabernet Franc)
Australia
Shiraz “Apple tree flat” 2016 25
Logan wines
USA
Zinfandel Napa Valley 2017 27
Beringer
Pinot Noir Private Selection Napa Valley 2019 30
Robert Mondavi
Cile
Cabernet Sauvignon 2018 24
Los Vascos
14i Rossi Italiani
Piemonte
Barolo 2016 52
Prunotto
Barolo “Castellero” 2016 47
Giacomo Fenocchio
Barolo “Castiglione” 2016 75
Vietti
Barolo “Bussia” 2014 78
Barale
Barolo “Sarmassa” 2013 76
Marchesi di Barolo
Barolo Bussia Riserva “90 di” 2013 120
Giacomo Fenocchio
Barolo Monprivato in Castiglione 2018 200
Mascarello
Barolo “Perno cappella di Santo Stefano 2013 90
Rocche dei Manzoni
Barbaresco 2017 45
Castello di Neive
Barbaresco “Rabaja – Bas” 2016 57
Castello di Verduno
Barbaresco “Rabaja Riserva” 2015 76
Castello di Verduno
Barbera d’Asti “Boschetto Vecchio” 2016 25
Guasti Clemente
Barbera d’Asti “Vigna Francia” 2018 70
Giacomo Conterno
Barbera d’Asti “Bricco dell’uccellone” 2017 75
Giacomo Conterno
Dolcetto d’Alba 2017 17
Guasti Clemente
Gattinara “Trevigne” 2015 39
Travaglini
Nebbiolo Langhe 2019 25
Giacomo Fenocchio
Nebbiolo Langhe “Perbacco” 2018 29
Vietti
15Ruche di Castagnole Monferrato 2019 18
Gatto Pierfrancesco
Sito Moresco 2017 58
Gaja (85% Nebbiolo - 10% Barbera - 5% Merlot)
Trentino Alto Adige
Lagrein 2019 21
Nals Margreid
Lagrein Riserva “Gries” 2018 37
Nals Margreid
Pinot Nero 2019 24
Pojer Sandri
Pinot Nero Riserva “Montincol” 2018 34
Terlano
Pinot Nero “Mazzon” 2018 56
Carlotto
San Leonardo 2015 85
San Leonardo (60% Cabernet Sauvignon – 30% Carmenere – 10% Merlot)
Teroldego Rotaliano 2019 17
Ist. San Michele All’Adige
Terre 2017 22
San Leonardo (50% Merlot - 25% Cabernet Sauvignon - 25% Cabernet Franc)
Lombardia
Valtellina Inferno Superiore 2017 32
Rainoldi (100% Nebbiolo)
Sfursat della Valtellina 2015 55
Rainoldi (100% Nebbiolo)
Friuli Venezia Giulia
Cabernet Franc 2017 21
Vigna Traverso
Cabernet Sauvignon 2018 20
Castelvecchio
Merlot 2018 21
Petrucco
Pignolo 2015 32
Valentino Butussi
Pinot Nero 2015 57
Bressan
16Refosco dal Peduncolo Rosso 2018 21
Petrucco
Schioppettino 2017 28
Vigna Traverso
Terrano del Carso 2018 21
Castelvecchio
Troj 2017 19
Vigna Traverso (40% Merlot - 30% Refosco - 30% Schioppettino)
Vertigo 2019 26
Livio Felluga (60% Merlot - 40% Cabernet Sauvignon)
Veneto
Bardolino 2018 15
Tantini Giovanna
Bradisismo “Carmenere” 2016 35
Inama
Cabernet Piave 2020 13
Ornella Molon
Cabernet Sauvignon 2018 18
Conte Loredan Gasparini
Capo di Stato 2015 70
Conte Loredan Gasparini (70% Cabernet Sauvignon - 15% Merlot - 10% Cabernet Franc - 5%Malbec)
Carmenere 2020 13
Ca Peruzzetto
Carmenere “Filo D’erba” 2019 13
Ornella Bellia
Carmenere “Più” 2018 24
Inama
Cuor di Vigna 2015 18
Sandre (75% Cabernet Sauvignon - 15% Cabernet Franc - 10% Merlot)
Falconera 2016 24
Conte Loredan Gasparini (100% Merlot)
Gio 1928 2017 22
Ornella Bellia (60% Refosco - 40% Cabernet Sauvignon)
La Fratta 2000 120
Maculan (50% Cabernet Sauvignon – 50% Merlot)
Malbec 2020 18
Conte Loredan Gasparini
Merlot 2020 13
Ornella Molon
17Rosso dell’Abazia 2015 48
Serafini & Vidotto (45% Cabernet Sauvignon - 30% Carbernet Franc - 25% Merlot)
Venegazzu della Casa 2016 26
Conte Loredan Gasparini (60% Cabernet Sauvignon - 25% Merlot - 10% Cabernet Franc - 5% Malbec)
Rosso di Villa 2013 37
Ornella Molon (100% Merlot)
Severo 2018 19
Vini Tolardo Severino (100% Merlot)
Sante Rosso 2019 25
Cecchetto (100% Merlot)
Tai rosso Montemitorio 2019 18
Dal Maso
Vite Rossa 2015 22
Ornella Molon (50% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon - 20% Cabernet Franc)
Valpolicella
Amarone Classico 2015 80
Trabucchi d’illasi
Amarone Classico “Vajol” 2013 58
Rubinelli Vajol
Amarone Classico 2015 95
Zýmē
Amarone Classico 2009 140
Bertani
Amarone “Campo Leon” 2015 45
Ilatium Morini
Amarone “Collezione Grandi Annate” 1995 190
Masi
Kairos 2016 58
Zýmē (Più di 15 varietà)
La Poja 2013 120
Allegrini (100% Corvina)
Oseleta 2011 49
Zýmē
Primofiore Rosso 2017 55
Quintarelli (25% Cabernet Franc - 25% Cabernet Sauvignon - 25% Corvina -25% Corvinone)
Valpolicella Classico 2019 17
Zýmē
Valpolicella Classico Superiore 2017 27
Zýmē
18Valpolicella Superiore Ripasso 2017 23
Venturini
Valpolicella Classico Ripasso 2017 21
Villabella
il Raboso
Bollicione di Raboso
Nesio Brut Rosé “Metodo Classico” 2010 22
Casa Roma
Rosa Bruna “Metodo Classico” 2012 19
Cecchetto
Arche’ 18 “Metodo Classico” 2018 25
Rosa Ramo
Raboso Frizzante 13
Ornella Molon
Raboso Frizzante “Ribelle” 13
Bonotto delle Tezze
Rosé “Rosato Frizzante” 13
Vini Tolardo Severino (50% Raboso – 50% Refosco)
Raboso “Col Fondo” 17
Casa Belfi
Raboso “Sur Lie” 17
Terre Grosse
Giovane, Fresco, Fruttato
Intrigo Rosso 14
Vini Tolardo Severino (Raboso – Merlot)
Raboso Piave “Campo Cre” 15
Baccichetto
Raboso Piave 2018 16
Bonotto delle Tezze
19Piave
Raboso Piave 2017 24
Cecchetto
Raboso Piave 2018 18
Baccichetto
Raboso Piave 2013 25
Ornella Molon
Raboso Piave 2012 18
Sandre
Raboso Piave 2012 22
Casa Roma
Raboso Piave “Abramo” 2016 23
Le Rive
Raboso Piave “La Zerbaia” 2015 18
Walter Nardin
Raboso Piave “L’indigeno” 2007 40
Casa Roma
Raboso “Potestà” 2016 22
Bonotto delle Tezze
Rosso della Ghiaia 2014 16
Walter Nardin (Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot- Raboso)
Piave Malanotte DOCG
Gelsaia 2017 35
Cecchetto
Raboso Piave Malanotte 2015 35
Bonotto delle Tezze
Raboso Piave Malanotte 2012 42
Ornella Molon
Raboso Piave Malanotte 2015 35
Casa Roma
Raboso Piave Malanotte 2016 30
Le Rive
Dulcis in Fundo… Il Passito
Raboso Passito (0,50 lt) 28
Bonotto delle Tezze
RIP Raboso Passito (0,50 lt) 26
Cecchetto
20Emilia - Romagna
Lambrusco di Castelvetro Lancillotto Secco 15
Barbolini
Lambrusco di Sorbara Radice 19
Paltrinieri
Toscana
Brunello di Montalcino 2014 48
Col d’Orcia
Brunello di Montalcino 2015 45
Caparzo
Brunello di Montalcino 2015 70
Casanova di Neri
Brunello di Montalcino 2011 110
Casanova di Neri
Brunello di Montalcino “La Casa” 1997 170
Caparzo
Brunello di Montalcino “Tenuta Greppo” 1999 140
Tenuta Biondi Santi
Grattamacco Bolgheri Rosso 2014 85
Grattamacco
Chianti Classico 2018 22
Le masse di Lamole
Chianti Classico “Castellare” 2018 26
Castellare in Castellina
Chianti Classico “Vigna Viacosta Riserva” 2016 34
Fattoria di Rodano
Chianti Classico Gran Selezione “San Lorenzo” 2017 55
Castello di Ama
Caberlot (1,5 lt) 2012 320
Podere Il Carnasciale (100% Caberlot)
Dogajolo 2019 16
Carpineto (70% Sangiovese - 30% Cabernet Sauvignon)
Hebo 2019 19
Petra (50% Cabernet Sauvignon - 40% Merlot - 10% Sangiovese)
Il Carbonaione 2014 45
Poggio Scalette (100% Sangiovese)
“Il Bruciato” Rosso Bolgheri 2019 38
Marchesi Antinori (65% Cabernet Sauvignon - 30% Merlot - 15% Syrah)
21Lucente 2017 38
Tenuta Luce della Vita (75% Sangiovese - 25% Merlot)
Le Pergole Torte 2018 260
Montevertine (100% Sangiovese)
Macchie 2014 45
Tenute delle Macchie (100% Sangiovese)
Morellino di Scansano 2018 19
Az. Agricola Motta
Poggio ai Chiari 2008 48
Colle Santa Mustiola (100% Sangiovese)
Pian del Ciampolo 2018 40
Montevertine (90% Sangiovese – 5% Colorino – 5% Ciliegiolo)
Rosso di Montalcino 2018 25
San Polo
Rosso di Montepulciano 2018 18
Il Conventino
Sassicaia 2015 350
Tenuta San Guido
Sassicaia 2015 450
Tenuta San Guido
Sassicaia 2003 230
Tenuta San Guido
Vino Nobile di Montepulciano 2016 28
Il Conventino
Vino Nobile di Montepulciano sel. “Asinone” 2016 58
Az.Agricola Poliziano
Umbria
Rosso di Torgiano Riserva “Rubesco” 2011 45
Lungarotti
Rosso di Montefalco 2016 19
Perticaia
Rosso di Montefalco “Vigna Flaminia” 2016 25
Arnaldo Caprai
Sagrantino di Montefalco 2015 35
Perticaia
Sagrantino di Montefalco 2005 75
Perticaia
Sagrantino di Montefalco “Arquata” 2012 32
Adanti
22Sagrantino di Montefalco “Collepiano” 2014 39
Arnaldo Caprai
Sagrantino di Montefalco “Fracanton” 2015 65
Fongoli
Abruzzo
Montepulciano d’Abruzzo 2018 15
Villa Barcaroli
Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2015 23
Villa Barcaroli
Montepulciano d’Abruzzo 2017 55
Emidio Pepe
Campania - Basilicata
Aglianico Del Vulture 2015 17
Paternoster
Aglianico Del Vulture “Titolo” 2018 49
Elena Fucci
Lacryma Christi del Vesuvio “Gelsonero” 2015 19
Villa Dora
Lacryma Christi del Vesuvio “Gelsonero” 2005 30
Villa Dora
Taurasi 2015 26
Vinosia
Taurasi 2009 34
Angelarosa
Calabria
Cirò Rosso Riserva “Pian della Corte” 2015 17
Cantina Malena
Cirò Rosso Classico Superiore 2013 24
Cote di Franze
Puglia
Cacc’e Mmitte di Lucera “Motta del Lupo” 2018 14
Petrilli Paolo (Uva di Troia - Sangiovese - Bombino)
Negroamaro N°Zero 2018 15
Menhir Salento
23Nerio Nardo Riserva 2016 21
Schola Sarmenti (Negroamaro - Malvasia nera)
Primitivo Salento “Critera” 2018 17
Schola Sarmenti
Primitivo Salento “Diciotto” 2017 52
Schola Sarmenti
Primitivo Salento “Es” 2019 65
Gianfranco Fino
Selva Rossa 2015 28
Cantina Due Palme (80% Negroamaro - 20% Malvasia nera)
Susumaniello 2020 20
Cantina Due Palme
Sicialia
Etna Rosso “Guardiola” 2015 45
Tenuta delle Terre nere (95% Nerello Mascalese - 5% Nerello Cappuccio)
Etna Rosso “Sentiero delle Gerle” 2017 34
Mandrarossa (100% Nerello Mascalese)
Etna Rosso “Sul Vulcano” 2017 34
Donna Fugata (100% Nerello Mascalese)
Mille e una notte 2011 68
Donna Fugata (80% Nero d’Avola - 20% Altre Varietà)
Mille e una notte 2013 63
Donna Fugata (80% Nero d’Avola - 20% Altre Varietà)
Nero d’Avola Castadune DOC 2019 17
Mandrarossa
Sardegna
Cannonau “CNS” 2017 23
Cantina Quartomoro (Vigne di oltre 65 anni)
Cagnulari “CGN” 2018 21
Cantina Quartomoro (Vigne di oltre 50 anni)
Korem 2016 45
Cantine Argiolas (85% Bovale - 10% Carignano - 5% Cannonau)
Turriga 2011 95
Cantine Argiolas
24i Vini da Dessert
Bianco di Ornella (0,50 lt) 30
Ornella Molon (70% Verduzzo – 20% Traminer – 10% Sauvignon)
Bukkaram Padre della vigna 2014 75
Marco de Bartoli
Dindarello (0,375 lt) 2020 18
Maculan
Picolit (0,50 lt) 2011 38
Valentino Butussi
Torcolato (0,375 lt) 2015 28
Maculan
Torchiato di Fregona “Piera Dolza” (0,50 lt) 2013 25
Pizzol Mariano
Moscato D’Asti Spumante 22
Marchesi di Barolo
Moscato Rosa (0,375 lt) 2018 25
Ist. San Michele All’Adige
Petit Manseng (0,75 lt) 2017 26
St. Paul
Pensiero d’amore (0,50 lt) 2017 28
Ornella Bellia (100% Incrocio Manzoni)
Recioto di Gambellara “Riva dei Perari” 2017 28
Dal Maso
Sauternes “Castelnau de Suduirat” 2010 45
Castelnau de Suduirat
Sauternes (0,75 lt) 2015 35
Chateau Pascaud Villefrance
Vecchio Sempieri Perpetuo 60
Marco de Bartoli
Vin Jaune 2010 58
domaine J Tissot
Zibibbo Liquoroso (0,75lt) 16
Martinez
Pedro Ximenez “PX” (0,75lt) 35
Emilio Hidalgo
25Per richieste e consigli sull'abbinamento più adatto a tavola, il personale di sala è a disposizione.
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