VINI di CALABRIA - "Il vino è la poesia della terra" Mario Soldati - Lista Vini Calabria
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"Il vino è la poesia della terra" Mario Soldati VINI di CALABRIA
BOLLICINE
Spumanti a metodo classico Ferrocinto chardonnay Dovì 25 aglianico Dovì Rosè 25 iGreco greco bianco Gran Cuvée Millesimato 25 gaglioppo Gran Cuvée Millesimato Rosée 25 Librandi chardonnay Almaneti 25 gaglioppo Rosaneti Rosé 25 Statti greco Ferdinando 1938 25 greco nero Ferdinando 1938 Rosé 25
VINI BIANCHI
Bianchi A Vita Leukò 2017 20 Cantine Benvenuto zibibbo Benvenuto Zibibbo 2018 20 zibibbo a blend Mare 2018 20 Cantine Viola guarnaccia bianca a blend Bianco Margherita 2015 25 Casa Ponziana mantonico e greco Agape 2017 20 Cataldo Calabretta ansonica Ansonica 2018 20 Ceraudo greco bianco a blend Petelia 2017 20 pecorello Grisara 2018 25 chardonnay Imyr 2018 30 Colacino pecorello a blend Quarto 2018 20 Cote di Franze greco bianco Cirò Dop Bianco 2018 20 Creta Paglia guardavalle a blend Sciccu 2017 20 guardavalle Forse Son Fiori 2017 30 Cundari mantonico bianco a blend Dora 2016 20 Donnici 99 pinot bianco a blend Brigante 2015 20
Bianchi Ferrocinto greco bianco e montonico Timpa del Principe 2016 20 mantonico Pollino Bianco 2018 25 greco bianco Cozzo del Pellegrino 2016 25 Giraldi & Giraldi greco bianco Lissia 2017 20 Ippolito 1845 pecorello Pecorello 2018 20 iGreco greco bianco Riticella 2015 25 Iuzzolini greco bianco a blend Madre Goccia 2017 20 greco bianco Donna Giovanna 2017 25 La Peschiera greco bianco a blend Jentilino 2016 20 La Pizzuta Del Principe pecorello Molarella 2018 20 Le Moire mantonico, pecorello e greco Zaleuco 2017 20 Librandi mantonico Efeso 2016 20 L'Acino mantonico a blend Chora Bianco 2014 20 mantonico pinto Mantonicoz 2012 30 Magna Graecia pecorello a blend Bianco Gaudio 2017 20 pecorello Bianco Baronè 2017 25
Bianchi Masseria Falvo 1727 guarnaccia bianca a blend Pircoca 2016 20 guarnaccia bianca a blend Donna Filomena 2016 25 Odoardi traminer arom. e pinot bianco GB 2017 35 Russo & Longo malvasia a blend Malvasia e Sauvignon 2017 20 pecorello Ois 2018 25 Scala chardonnay a blend Briseo Bianco 2016 20 Sergio Arcuri greco bianco "Triple A" Libera i Sensi 2018 25 Serracavallo pecorello a blend Petramola 2018 20 Spiriti Ebbri pecorello Neostòs Bianco 2018 30 Statti greco bianco Greco 2019 20 mantonico Mantonico 2017 25 mantonico Mantonico 2012 70 1,5 l Termine Grosso pecorello JXP (Joy For People) 2018 20 greco bianco e trebbiano toscano Madama Giovanna 2018 20 greco bianco, pecorello e zibibbo Donnanò 2017 30 Terra Grecanica guardavalle a blend Calanchi 2017 20 Terre del Gufo vujnu Alysso 2016 20
Bianchi Terre Nobili greco Santa Chiara 2017 20 Tramontana greco bianco a blend Duemiladodici 2017 25
VINI ROSÉ
Rosé A Vita gaglioppo A Vita Rosato 2017 20 Cantine Benvenuto calabrese Cielo 2017 20 Casa Comerci magliocco canino Granàtu 2013 20 Casa Ponziana gaglioppo e calabrese Himeros 2014 20 Cataldo Calabretta alicante Alicante 2018 20 Ceraudo gaglioppo Grayasusi etichetta rame 2017 25 gaglioppo Grayasusi etichetta argento 2018 30 Colacino arvino a blend Si Savuto 2018 20 Cote di Franz gaglioppo Cirò Dop Rosato 2018 20 Donnici 99 aglianico a blend Fugace 2015 20 Giraldi & Giraldi magliocco a blend Donna Giuliana 2017 20 Ippolito 1845 greco nero Pescanera 2019 20 La Peschiera aglianico Abbaruna 2017 20 Le Moire arvino e magliocco Shemale 2017 20
Rosé Magna Graecia magliocco a blend Rosato Gaudio 2017 20 Nesci nocera Totocorde 2016 20 Sergio Arcuri gaglioppo Il Marinetto 2018 25 Serracavallo magliocco dolce Don Fili' 2017 20 Spiriti Ebbri merlot a blend Neostòs Rosato 2018 25 magliocco a blend Appianum Rosato 2018 30 Termine Grosso gaglioppo Luna Piena 2018 20 Terre di Balbia gaglioppo Ligrezza 2018 25 Terre Nobili magliocco a blend Donn'Eleonò 2015 20
VINI ROSSI
Rossi A Vita gaglioppo A Vita 2014 20 gaglioppo A Vita Riserva 2012 30 Cantine Benvenuto greco nero a blend Terra 2018 20 Cantine Viola magliocco dolce Rosso Viola 2013 25 Caparra & Siciliani gagliopo a blend Mastrogiurato 2012 25 Casa Comerci magliocco canino Libìci 2011 20 magliocco canino Libìci 2007 25 Casa Ponziana gaglioppo e calabrese Philos 2014 20 Cataldo Calabretta gaglioppo Cirò Rosso Classico Sup. 2015 20 gaglioppo Cirò Rosso Classico Sup. Riserva 2016 25 gaglioppo Cirò Rosso Classico Sup. Riserva 2013 70 1,5 l Ceraudo gaglioppo Dattilo 2013 25 gaglioppo a blend Petraro 2014 30 gaglioppo a blend Petraro 2006 80 1,5 l gaglioppo a blend Petraro 2011 80 1,5 l Colacino arvino a blend Britto 2015 25 Cote di Franze gaglioppo Cirò Dop Rosso Classico Sup. 2013 20 Cretapaglia magliocco e guarnaccia nera Coclò 2017 25 magliocco e mantonico pinto Strampalato 2017 30
Rossi Cundari magliocco a blend Don Filippo 2015 20 Donnici 99 magliocco Antico 2012 25 barbera Magnum 2012 75 1,5 l Feudo del Sanseverino lacrima nera Lacrima Nera 2011 20 Ferrocinto magliocco Magliocco 2015 20 magliocco Pollino Rosso 2016 25 Giraldi & Giraldi magliocco a blend Don Onofrio 2017 25 magliocco a blend Don Onofrio 2013 65 1,5 l Giuseppe Calabrese magliocco Pollino 2013 20 iGreco calabrese nero Masino 2014 25 Ippolito 1845 gaglioppo 160 anni 2013 35 gaglioppo Ripe del Falco 2007 40 Iuzzolini gaglioppo Maradea 2014 30 La Peschiera magliocco Siamisi 2015 25 Le Moire magliocco a blend Annibale 2016 20 magliocco e arvino Mute 2016 25
Rossi Librandi gaglioppo a blend Gravello 2016 25 gaglioppo a blend Gravello 2014 130 3,0 l magliocco dolce Magno Megonio 2016 110 3,0 l L'Acino magliocco a blend Chora rosso 2014 20 magliocco Toccomagliocco 2010 25 magliocco Toccomagliocco 2009 25 Magna Graecia magliocco a blend Rosso Gaudio 2016 20 guarnaccia nera Baronè 2015 25 Masseria Falvo 1727 magliocco dolce Graneta 2011 20 magliocco dolce Don Rosario 2012 30 Nesci nocera "biologico" Frasanè 2015 20 nocera e nerello a blend Meet 2016 20 Odoardi gaglioppo e nerello cappuccino GB 2014 40 Pizzuta del Principe greco nero Zingramaro 2014 20 Russo & Longo gaglioppo a blend Pietra di Tesauro 2015 25 gaglioppo a blend Jachello 2016 30 gaglioppo a blend Jachello 2016 75 1,5 l Scala magliocco a blend Briseo Rosso 2011 20 gaglioppo Durì Riserva 2011 25 Sergio Arcuri gaglioppo "biologico" Aris 2014 20 gaglioppo "biologico" Più Vite 2012 30
Rossi Serracavallo magliocco dolce Vigna Savuco 2013 40 Spiriti Ebbri merlot a blend Neostòs Rosso 2016 25 merlot a blend Neostòs Rosso 2015 25 magliocco a blend Appianum 2017 30 magliocco a blend Appianum 2016 30 Statti gaglioppo Batassarro 2013 25 gaglioppo Batassarro 2010 65 1,5 l Termine Grosso gaglioppo Don Fabrizio 2017 20 Terra Grecanica nerello mascalese a blend Aranghìa 2014 25 nerello mascalese a blend Aranghìa barricato 2014 30 Terre del Gufo calabrese a blend Kaulos 2017 20 syrah Timpamara 2016 40 Terre di Balbia magliocco dolce Fervore 2015 30 merlot Blandus 2015 35 Terre Nobili nerello cappuccio e mascalese Alarico 2015 20 nerello cappuccio e mascalese Alarico 2015 55 1,5 l magliocco dolce e canino Cariglio 2015 20 nerello cappuccio e mascalese Teodora 2013 35 nerello cappuccio e mascalese Teodora 2010 90 1,5 l Tramontana calabrese 1890 2015 30 calabrese 1890 2009 80 1,5 l calabrese 1890 2007 80 1,5 l
Questa carta dei vini calabresi, che conta 40 aziende e 154 etichette, è stata aggiornata al 13.12.2019
"Il vino è la poesia della terra" Mario Soldati VINI d'ITALIA e del Mondo
BOLLICINE
Spumanti a metodo classico Portofino doc Bisson bianchetta genov. e vermentino "Abissi" Dosage Zéro Riserva 2015 65 cilegiolo e garnaccia "Abissi" Dosage Zéro Rosé 2015 65 "Abissi" - La vendemmia viene effettuata nei vigneti di Trigoso, a Sestri Levante, e dopo una fermentazione a temperatura controllata, le bottiglie vengono immerse in gabbie metalliche alla profondità di 60 metri circa per la durata di circa 26 mesi (14 per il rosé). Riemersione delle bottiglie, messa in punta delle stesse e dopo complessivi 34 mesi (22 per il rosé), sboccatura e ricolmatura con l'utilizzo dello stesso spumante senza alcuna immissione di dosaggi zuccherini. Lombardia doc Calatroni pinot nero Oltrepò Pavese Pinot Nero Brut s.a. 40 Franciacorta docg Bellavista chardonnay a blend Brut "La Scala" 2015 50 chardonnay Satén 2013 60 chardonnay a blend Rosé 2015 60 chardonnay a blend Pas Operé 2007 60 chardonnay a blend Pas Operé 2011 60 chardonnay a blend Vittorio Moretti 2004 145 chardonnay a blend Vittorio Moretti 2011 155 Berlucchi chardonnay a blend 61 Brut s.a. 35 chardonnay a blend 61 Brut - sbocc. 2016 s.a. 190 3,0 l chardonnay 61 Satén s.a. 35 chardonnay a blend 61 Nature 2009 40 pinot nero Palazzo Lana Extrême 2007 55 Ca' del Bosco chardonnay a blend Cuvée Prestige s.a. 45 chardonnay a blend Vintage Collection Brut 2014 65 chardonnay a blend Vintage Collection Dosage Zéro 2014 65 chardonnay a blend Cuvée Anna Maria Clementi 2009 170 pinot nero Cuvée Anna Maria Clementi Rosé 2010 190
Spumanti a metodo classico Franciacorta docg La Valle chardonnay a blend Primum Brut s.a. 40 Monterossa chardonnay a blend Prima Cuvée Brut s.a. 35 chardonnay a blend Coupé Brute Nature s.a. 40 chardonnay a blend Flamingo Rosé Brut s.a. 45 chardonnay a blend Salvadek Extra Brut 2011 45 chardonnay a blend Cabochon Brut 2012 75 Veneto doc Fongaro durella Lessini Durello Ris. Pas Dosé etich. Nera s.a. 30 Friuli Venzia Giulia Puiatti ribolla gialla Ribolla Gialla Extra Brut s.a. 30 Trento doc Altemasi chardonnay Altemasi Millesimato 2015 30 chardonnay e pinot nero Altemasi Graal Riserva s.a. 45 chardonnay e pinot nero Altemasi Brut Rosè s.a. 35 chardonnay e pinot nero Altemasi Pas Dosè s.a. 40 Cesconi chardonnay Blauwal Extra brut s.a. 55 chardonnay Der Blauwal Ris. Extra brut 2010 75 Etyssa chardonnay Cuvée N.1 2012 35 Fratelli Lunelli chardonnay Ferrari Perlé 2009 40 chardonnay Ferrari Riserva Lunelli 2003 60 pinot nero a blend Ferrari Perlé Rosé 2010 60 pinot nero Ferrari Perlé Nero 2009 70 chardonnay Giulio Ferrari Ris. del Fond. 2001 110 chardonnay Giulio Ferrari Ris. del Fond. 2002 240 1,5 l
Spumanti a metodo classico Puglia Cantine Due Palme negroamaro Rosé 2012 30 SLOVENIA Vipavska Dolina Slavcek ribolla gialla a blend - Triple "A" Viktorija Brut Nature 2015 35 refosco a blend - Triple "A" Viktorija Brut Nature Rosé s.a. 35 GERMANIA Rheingau Bibo Runge riesling Riesling Brut s.a. 35 Prosecco-Valdobbiadene docg Valdo glera Valdo n°10 Brut 2017 30 glera Valdo n°10 Brut Millesimato 2014 35
Champagne Montagne De Reims - Ambonnay Benoit Lahaye pinot nero a blend Le Jardin de la Grosse Pierre G. Cru 2014 175 Soutiran pinot nero a blend Soutiran G.Cru Brut Nature s.a. 95 Montagne De Reims - Mailly Champagne Ernst Remy pinot nero Grand Cru Blanc De Noirs s.a. 85 pinot nero Grand Cru Rosé De Saignée 2010 135 Montagne De Reims - Reims Pol Roger pinot nero a blend Rosè Vintage 2008 145 pinot nero a blend Cuvée Sir Winston Churchill 2006 295 Montagne De Reims - Vrigny Lelarge Pugeot pinot meunier a blend Tradition Extra Brut s.a. 80 Vallée De La Marne - Aÿ Gosset chardonnay e pinot nero Celebris Vintage Extra Brut 2004 255 chardonnay a blend Celebris Rosé Extra Brut 2007 285 Vallée De La Marne - Dizy Jacquesson chardonnay a blend Cuvée 742 2013 95 chardonnay a blend Cuvée 741 2013 95 chardonnay a blend Cuvée 733 Dégorgement Tardif 2005 135 Vallée De La Marne - Mareuil Sur Aÿ Roger Pouillon et Fils chardonnay Les Terres Froides Brut 1er Cru s.a 90 pinot nero Rosé de Maceration Brut 1er Cru s.a 90 Vallée De La Marne - Venteuil Maurice Grumier pinot meunier a blend Blanc de Noirs s.a. 70
Champagne Côte Des Blancs - Le Mesnil Sur Oger Delamotte chardonnay a blend Brut s.a 80 pinot nero a blend Rosé s.a 110 Salon chardonnay Cuvée "S" 2006 720 chardonnay Cuvée "S" 2004 620 Marne - Villevenard Nominé-Renard chardonnay a blend Nominé Brut s.a. 75 Aube - Les Riceys Alexandre Bonnet pinot nero Blanc de Noirs Brut s.a. 75 pinot nero Perlé Rosé Brut s.a. 90 Côte Des Bars - Aube Charles Dufour chardonnay Avalon Brut Nature Blanc de Blancs s.a 110 pinot bianco Le Champ du Clos s.a 110
VINI BIANCHI
Bianchi - Italia Valle d'Aosta Elio Ottin petite arvine Petite Arvine Nuances 2016 45 Ermes Pavese prie blanc Blanc de Morgex et de la Salle 2018 30 Les Cretes petite arvine Petite Arvine 2015 25 chardonnay Cuvée Bois 2015 55 chardonnay Cuvée Bois 2014 50 Piemonte Bruno Rocca chardonnay Langhe 2016 30 Gaja sauvignon Alteni di Brassica 2015 110 sauvignon Alteni di Brassica 2014 110 chardonnay Gaia & Rey 2015 195 chardonnay Gaia & Rey 2013 195 Pio Cesare arneis Arneis 2013 25 chardonnay Piodilei 2015 40 Poderi Luigi Einaudi tocai e pinot grigio Langhe Meira 2016 40 Pomodolce tiorasso Grue Colli Tortonesi 2016 40 Vigneti Massa timorasso Derthona Costa del Vento 2016 55 timorasso Derthona Montecitorio 2014 60 timorasso Derthona Sterpi 2016 55 Liguria Campogrande bosco a blend Campogrande Cinque Terre 2011 60 Forlini Cappellini bosco a blend Bucce s.a. 75
Bianchi - Italia Lombardia Bellavista chardonnay Convento SS. Annunziata 2015 55 Tenuta Mazzolino chardonnay Blanc 2012 25 Veneto Bertani garganegra Soave 2012 25 lugana Le Quaiare Lugana 2014 25 Ca' Lojera trebbiano di Lugana Lugana Riserva del Lupo 2015 35 trebbiano di Lugana Lugana Annata Storica 1999 55 Piero Pan garganegra a blend Calvarino 2016 30 garganegra La Rocca 2016 45 Roccolo Grassi garganegra Soave La Broia 2010 25 Friuli Venezia Giulia Damijan Podversic malvasia Malvasia 2014 65 friulano Nekaj Tocai 2013 65 Forchir ribolla gialla Ribolla Gialla 2018 25 pinot bianco Maraveis 2017 25 Jermann riesling Afix 2015 25 charonnay Chardonnay 2015 25 chardonnay W …. Dreams … ….. 2016 55 chardonnay W …. Dreams … ….. 2014 55 friulano a blend Capo Martino 2016 70 Lis Neris pinot grigio Gris 2009 30 chardonnay Jurosa 2009 30 sauvignon Picol 2009 30 Radikon sangiovese, caber. sauv. e franc Jakot 2014 30 0,5 l
Bianchi - Italia Friuli Venezia Giulia Ronco Severo friulano Friulano 2016 40 Roncus friulano Friulano 2014 25 malvasia istriana a blend Roncus Vecchie Vigne 2016 45 malvasia istriana a blend Roncus Vecchie Vigne 2010 45 Schioppetto friulano a blend Bianco Mario Schioppetto 2009 35 Skerk vitovska Vitovska 2016 45 vitovska a blend Ograde 2016 45 Tenuta Ca' Bolani - Zonin sauvignon Aquilis Sauvignon 2014 30 Venica friulano Ronco delle Cime 2013 25 Vie Di Romans malvasia DisCumeris 2014 30 malvasia a blend Flors di Uis 2012 30 sauvignon Vieris Sauvignon 2014 30 malvasia istriana Chioma Integrale 2017 40 Trentino Cesconi chardonnay e pinot bianco Olivar 2016 45 Foradori manzoni bianco Fontanasanta Manzoni Bianco 2016 35 nosiola Fontanasanta Nosiola 2016 45 Lorenzo Zadra johanniter Johanniter 2017 35 Maso Cantaghel chardonnay a blend Cuvéè Sotsàs 2015 30 sauvignon Vigna Cantaghel 2017 30 gewürztraminer Vigna Caselle Gewürztraminer 2018 30 Vindimian kerner Kerner 780 slm 2017 30
Bianchi - Italia Alto Adige Alois Lageder moscato giallo Vogelmaier 2010 30 Colterenzio sauvignon Lafòa 2012 40 Elena Walch sauvignon Sauvignon 2015 25 chardonnay a blend Beyond the Clouds 2014 55 chardonnay a blend Beyond the Clouds 2009 130 1,5 l Falkenstein riesling Riesling 2016 30 Kellerei Bozen gewürztraminer Kleinstein 2018 35 chardonnay Kleinstein 2018 30 sauvignon Mock 2018 30 Lieselehof bronner e johanniter Orange Bronner 2016 55 solaris e piwi Solaris Vino del Passo 2018 65 Pacherhof kerner Kerner 2017 35 sylvaner Sylvaner Alte reben 2017 50 riesling. Kerner e sylvaner Private Cuvée Andreas Huber 2016 70 St. Michael Eppan chardonnay a blend Appius 2015 165 chardonnay Sanct Valentin Chardonnay 2010 40 gewürztraminer Sanct Valentin Gewürztraminer 2018 40 gewürztraminer Sanct Valentin Gewürztraminer 2018 80 1,5 l sauvignon Sanct Valentin Sauvignon 2012 40 sauvignon Sanct Valentin Sauvignon 2011 80 1,5 l Stroblhof Podere della Civettaja Pinot Bianco Strahler 2017 35 Terlano müller thurgau Müller Thurgau 2014 25 sauvignon Winkl 2012 25 sauvignon Winkl 2010 25 chardonnay Kreut 2015 35 chardonnay Kreut 2012 30 pinot bianco Vorberg 2011 30 pinot bianco Vorberg 2010 30
Bianchi - Italia Emilia Romagna Noelia Ricci trebbiano a blend Brò Bianco Forlì 2018 30 Toscana Abbazia Monte Oliveto vernaccia Vernaccia di San Gimignano 2014 25 Guado al Melo vermentino, fiano e verdicchio Criseo Bolgheri doc 2016 35 Il Colombaio di Santa Chiara vernacciaVernaccia di San Gimignano L'Albereta 2015 45 Isole & Olena chardonnay Collezione Privata 2017 55 Podere Guido Galanti malvasia e coda do cavallo Vinum Aurum 2012 45 Rocca di Frassinello - Panerai vermentino Vermentino 2012 25 Umbria Leonardo Bussoletti trebbiano spoletino Colle Murello 2016 30 Tenuta Castello della Sala - Antinori chradonnay e grechetto Cervaro della Sala 2018 60 Marche Fattoria Coroncino verdicchio Stracacio 2014 45 La Staffa verdicchio Rincrocca Castelli di Jesi Riserva 2016 40
Bianchi - Italia Lazio De Sanctis malvasia puntinata a blend Abelos 2014 25 Falesco viognier Soente 2016 25 roscetto Ferentano 2014 30 Fontana Candida malvasia di candia a blend Luna Mater 2009 25 Abbruzzo De Fermo chardonnay Launegild 2016 40 pecorino Don Carlino 2017 40 Emidio Pepe trebbiano Trebbiano d'Abbruzzo 2017 55 pecorino Pecorino 2015 75 Masciarelli trebbiano Castello dei Semivicoli 2007 30 Campania Antica Masseria Venditti grieco e ceretto Bacalàt Sannio Bianco 2016 35 Feudi di San Gregorio fiano Fiano di Avellino Pietracalda 2012 25 greco Greco di Tufo Cutizzi 2012 25 fiano a blend Campanaro 2011 45 Nanni Copè fiano a blend Polveri della Scarrupata 2017 55 Quintodecimo falanghina Via del Campo 2015 55 falanghina Via del Campo 2018 55 fiano Exultet 2017 55 Vadiaperti code di volpe Torama Code di Volpe 2016 45 Villa Dora coda di volpe e falanghina Lacryma Christi "Vigna del Vulcano" 2014 35
Bianchi - Italia Campania Villa Matilde falanghina Falerno del Massico 2014 25 fiano a blend Fiano di Avellino 2014 25 greco Greco di Tufo 2014 25 Zampaglione fiano Don Chisciotte 2017 35 Puglia Cantine Due Palme chardonnay Tinaia Salice Salentino 2014 25 Sicilia Centopassi trebbiano Tendoni di trebbiano 2017 30 Cottanera inzolia a blend Barbazzale 2014 25 carricante Etna Bianco 2012 25 Donnafugata chardonnay Chiarandà 2017 40 Feudi del Pisciotto - Panerai grillo Grillo 2011 25 Feudo Principi di Butera - Zonin insolia Serò 2014 25 Gurra di Mare chardonnay a blend Tirsat 2010 30 Le Vigne Eli carricante Bianco Etna Mogazzi 2017 60 Pietradolce carricante Vigna Sant'Andrea 2015 155 Serragghia - Giotto Bini zibibbo Serragghia Bianco 2016 85 Tasca d'Almerita cataratto Cataratto 2014 25 grillo Grillo 2013 25
Bianchi - Italia Sardegna Capichera vermentino Vign'Angena® 2013 35 vermentino Capichera VT 2012 70 Quartomoro nuragus NRG Memorie di Vite 2016 35
Bianchi - dal Mondo FRANCIA Alsace Binner - Triple "A" gewürztraminer Gewürztraminer 2014 35 Gresser gewürztraminer Duttenberg 2015 40 Weinbach riesling Riesling Schlossberg Grand Cru 2016 85 Vallée de la Loire - Pouilly-sur-Loire Baron de Ladoucette sauvignon Pouilly Fumé 2015 55 Pascal Jolivet sauvignon Pouilly Fumé 2016 45 Vallée de la Loire - Sancerre Comte Lafond - Baron de Ladoucette sauvignon Sancerre Blanc 2016 55 Bourgogne - Chablis Alain Geoffriy chardonnay Chablis Fourchaume 1er Cru 2015 60 Albert Pic & Fils chardonnay "Pic 1er" Chablis 1er Cru 2005 125 Gilbert Picq & Ses Fils chardonnay Chablis 2017 30 Bourgogne - Côte de Beaune Amiot Guy et Fils chardonnay Bourgogne Chardonnay 2016 40
Bianchi - dal Mondo FRANCIA Bourgogne - Aloxe-Corton Faiveley chardonnay Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 380 Jacques Prieur chardonnay Corton-Charlemagne Grand Cru 2015 450 Bourgogne - Chassagne-Montrachet Domaine Regnard chardonnay Chassagne-Montrachet 2014 180 Bourgogne - Pulingny-Montrachet Domaine Bachelet-Monnot chardonnay Puligny-Montrachet 2017 110 chardonnay Batard-Montrachet Grand Cru 2017 520 Provence Domaine de la Rectorie grenache Collioure Rosè la Goudie 2016 65 Rosé Château Miraval cinsault a blend Miraval Rosé 2018 45 Rosé SLOVENIA Goriška Brda Marjan Simčič chardonnay Chardonnay Opoka 2016 75 ribolla Rebula Opoka 2016 75 Movia sauvignonasse (friulano) Gredič Movia 2016 30
Bianchi - dal Mondo AUSTRIA Wagram Wimmer-Czerny riesling Riesling Weelfel 2015 30 GERMANIA Mosel-Saar-Ruwer Martin Kerper riesling Wehlener Sonnenuhr Spatlese 2016 40 Nahe Reichsgraf von Kesselstatt riesling Palais Kesselstatt 2013 30 Rheinhessen Bassermann-Jordan riesling Dr. Von Bassermann-Jordan Riesling 2013 30 SPAGNA Galizia Palacio de Fefiñanes chradonnay Albariño de Fefiñanes 2013 30 Castilla y Leòn Belondrade y Lurton verdejo Rueda 2017 75
Bianchi - dal Mondo ISRAELE Galilee Golan Heights Winery chardonnay Yarden 2017 25 ARMENIA Rind-Vayots Dzor Zorah garandmak e voskéat Voski 2016 65 USA California Deloach chardonnay Russian River 2016 55 ARGENTINA Tupungato Valley Bousquet torrontés e chardonnay Torrontés Chardonnay Biologico 2016 30 CILE Valle de Colchauga Lapostolle sauvignon blanc a blend Tanao 2006 30
Bianchi - dal Mondo NEW ZEALAND Marlborough Clos Henri sauvignon Petit Clos 2013 30 Greywacke sauvignon blanc Sauvignon Blanc 2017 35 Mount Nelson - Antinori e Notari sauvignon blanc Ram's Hill 2014 40
VINI ROSSI
Rossi - Italia Valle d'Aosta Elio Ottin pinot nero Pinot Noir 2017 35 Les Cretes fumin Fumin 2016 30 merlot Merlot 2015 40 Piemonte Braida barbera La Monella 2014 25 barbera Bricco dell'Uccellone 2015 75 Bruno Rocca nebbiolo Fralù 2017 30 Ceretto nebbiolo Barolo Prapò 2014 160 Diego Conterno nebbiolo Barolo 2014 65 Gaja nebbiolo Barbaresco 2014 195 nebbiolo Barbaresco 2012 195 nebbiolo Costa Russi 2014 530 nebbiolo Sorì San Lorenzo 2014 530 nebbiolo Sorì Tildìn 2014 530 Giancarlo Travaglini nebbiolo Gattinara Riserva 2013 65 nebbiolo Il Sogno 2014 100 Parusso nebbiolo Barolo 2015 75 Pio Cesare nebbiolo Barolo Ornato 2014 110 Lombardia Arpepe chiavennasca (nebbiolo) Il Pettirosso 2015 50 chiavennasca (nebbiolo) Sassella Vigna Regina 2009 110 Bisi barbera vino non solfitato - SenzaAiuto 2015 35
Rossi - Italia Lombardia Ca' del Bosco sangiovese, caber. sauv. e franc Carmenero 2001 50 cabernet sauvignon a blend Maurizio Zanella 2003 60 pinot nero Pinéro 2004 70 merlot Il Merlot 2003 80 Cantina Menegola nebbiolo Sassella Riserva 2011 55 Tenuta Mazzolino croatina Bonarda 2013 25 Veneto Antolini corvina e rondinella Amarone Moropio 2014 65 Allegrini corvina La Poja 2011 95 Boscaini corvina e rondinella Valpolicella Ripasso sup. 2016 30 corvina e rondinella S. Giorgio Amarone della Valpol. clas. 2013 50 Piro Pan corvina e rondinella Ruberpan 2016 35 Roccolo Grassi corvina a blend Valpolicella Superiore 2009 40 Friuli Venezia Giulia Forchir refoscone Refoscone 2015 30 Jermann pinot nero Red Angel 2011 40 Marco Felluga refosco dal peduncolo rosso Ronco dei Moreri 2009 20 merlot a blend Carantan 2008 40 merlot a blend Carantan 2005 40 merlot a blend Carantan 2003 50 Russiz Superiore cabernet sauvignon a blend Riserva degli Orzoni 2006 40 cabernet sauvignon a blend Riserva degli Orzoni 2005 45 cabernet sauvignon a blend Riserva degli Orzoni 2001 60 cabernet sauvignon a blend Riserva degli Orzoni 2000 65 Vignai da Duline ribolla nera Schippettino 2017 45
Rossi - Italia Trentino Cesconi lagrein Pletter 2015 45 Foradori teroldego Granato 2015 70 Maso Cantanghel pinot nero Vigna Cantanghel Pinot Nero 2015 35 pinot nero Vigna Cantanghel Pinot Nero 2013 35 Tenute Lunelli pinot nero Maso Montalto 2013 40 Alto Adige Colterenzio pinot nero Villa Nigra 2010 40 Elena Walch cabernet sauvignon a blend Kermesse 2005 55 Kellerei Bozen lagrein Lagrein Aus Gries Collection 2018 30 Griesbauerhof schiava Schiava Isarcus 2016 40 St. Michael Eppan lagrein Sanct Valentin Lagrain Riserva 2017 40 pinot nero Sanct Valentin Pino nero Riserva 2017 45 pinot nero Sanct Valentin Pino nero 2008 110 1,5 l Terlano lagrein Lagrein 2015 25 Emilia Romagna Noelia Ricci sangiovese di romagna Godenza 2016 35 Toscana Badia a Passignano - Antinori sangiovese Chianti Clas. Ris. Badia a Passignano 2007 40
Rossi - Italia Toscana Castellare di Castellina - Panerai sangiovese Chianti Classico 2012 90 1,5 l cabernet sauvignon Coniale 2005 40 sangiovese a blend I Sodi di San Nicolò 2009 60 sangiovese a blend I Sodi di San Nicolò 2005 70 sangiovese a blend I Sodi di San Nicolò 2005 170 1,5 l sangiovese a blend I Sodi di San Nicolò 2004 65 Fèlsina sangiovese Chianti Clas. Ris. Berardenga Riserva 2007 30 sangiovese, caber. sauv. e franc Chianti Clas. Ris. Rancia 2007 40 sangiovese Fontalloro 2007 45 Fontodi sangiovese Chianti Classico 2010 30 syrah Case Via Syrah 2010 40 sangiovese Flaccianello della Pieve 2010 140 Franco Biondi Santi sangiovese Brunello di Montalc. Tenuta "Greppo" 2001 125 Isole & Olena sangiovese Chianti Classico 2008 30 sangiovese Cepparello 2007 75 sangiovese Cepparello 2006 70 Le Macchiole cabernet franc Paleo Rosso 2015 110 merlot Messorio 2015 230 Petra cabernet sauvignon a blend Petra 2006 70 Pian delle Vigne - Antinori cabernet sauvignon a blend Le Stanze 2007 55 sangiovese Brunello di Montalc. Pian delle Vigne 2007 60 Podere della Civettaja pinot nero Pinot Nero 2016 55 Poliziano sangiovese a blend Vino Nobile di Montepulc. Asinone 2007 50 Rocca delle Macìe sangiovese Chianti Clas. Sant'Alfonso 2009 30 sangiovese Chianti Clas. Riserva di Fizzano 2007 40
Rossi - Italia Toscana Rocca di Frassinello - Panerai sangiovese a blend Ornello 2010 90 1,5 l Tenuta Campo di Sasso - Antinori e Mannoni cabernet franc e syrah a blend Insoglio del Cinghiale 2016 35 Tenuta di Biserno - Antinori e Mannoni cabernet franc a blend Il Pino di Biserno 2015 65 cabernet franc a blend Lodovico 2013 920 1,5 l Tenuta Guado al Tasso - Antinori cabernet sauvignon a blend Il Bruciato 2016 30 Tenuta Orma - Cuseri merlot a blend Orma 2007 60 Tenuta San Guido cabernet sauvignon a blend Guidalberto 2016 75 cabernet sauvignon a blend Sassicaia 2015 490 Tenuta Sette Ponti - Cuseri merlot a blend Oreno 2007 70 Tenuta Tignanello - Antinori sangiovese, caber. sauv. e franc Tignanello 2016 110 cabernet sauvignon a blend Solaia 2014 270 Umbria Arnaldo Caprai sagrantino Sagrantino di Montefalco Collepiano 2007 55 sagrantino Sagrantino di Montefalco 25 a. 2007 75 sagrantino Sagrantino di Montefalco 25 a. 2006 80 sagrantino Sagrantino di Montefalco 25 a. 2005 80 sagrantino Sagrantino di Montefalco 25 a. 2004 210 1,5 l Marche Villa Bucci montepulciano a blend Tenuta Pongelli 2009 25 montepulciano a blend Villa Bucci Rosso 2006 35 Lazio De Sanctis cabernet franc Iuno 2013 25 Falesco merlot Montiano 2014 45
Rossi - Italia Abbruzzo Emidio Pepe montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 2013 65 montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 2017 60 Masciarelli montepulciano Marina Cvetic S. Martino Rosso 2008 35 montepulciano Villa Gemma 2005 55 Praesidium montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 2013 60 montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 2010 90 montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 2004 110 montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 2001 145 montepulciano Montepulciano d'Abbruzzo 1997 185 Molise Cianfagna tintilia Sator 2012 30 Di Majo Norante montepulciano a blend Don Luigi Ris. 2006 40 Campania Feudi di San Gregorio aglianico Serpico 2008 55 Galardi aglianico e piedirosso Terre di Lavoro 2015 75 Marisa Cuomo piedirosso Furore Rosso Ris. 2007 45 Montevetrano cabernet sauvignon a blend Montevetrano 2008 55 cabernet sauvignon a blend Montevetrano 2007 60 Nanni Copè pallagrello nero Sabbie di Sopra il Bosco 2017 55 pallagrello nero Sabbie di Sopra il Bosco R12 2012 160 Quintodecimo aglianico Terra d'Eclano 2014 55 aglianico Terra d'Eclano 2008 60
Rossi - Italia Campania Terredora aglianico Taurasi Campo Re Ris. 2003 45 Villa Dora aglianico e piedirosso Lacryma Christi Rosso Forgiato 2012 45 Villa Matilde aglianico a blend Falerno del Massico 2010 25 Puglia Livelli susumaniello Garrisa 2017 25 primitivo Selvarossa Ris. 2017 25 Tormaresca - Antinori negroamaro Masseria Maime 2007 30 Basilicata Cantina del Notaio aglianico Il Siggillo 2006 45 Sicilia Centopassi perricone Cimento di Perricone 2017 30 nero d'avola Argille di Tagghia Via di Sutta 2016 30 nerello e nocera Pietra e Purtedda da Ginestra 2015 45 Donnafugata etna rosso Fragore 2016 85 nero d'avola Mille e Una Notte 2011 50 Firriato nero d'avola Harmonium 2006 80 1,5 l Le vigne di Eli nerello mascalese a blend Rosso Etna 2017 35 nerello mascalese a blend Rosso Etna Moganazzi 2015 65 Pietradolce nerello mascalese Vigna Barbagalli 2015 155 Tasca d'Almerita nerello mascalese Tascante 2008 35 nero d'avola Rosso del Conte 2007 40
Rossi - dal Mondo FRANCIA Vallée de la Loire Comte Lafond - Baron de Ladoucette pinot nero Sancerre Rouge Grande Cuvée 2012 75 Bordeaux - Saint-Estèphe Château De Pez cabernet sauvignon a blend Château De Pez 2015 95 Bordeaux - Pauillac Château Lafite Rothschild cabernet sauvignon a blend Château Lafite-Rothschild 2015 1.450 Château Mouton Rothschild cabernet sauvignon a blend Château Mouton-Rothschild 2013 950 Bordeaux - Pomerol Château La Fleur-Pétrus merlot a blend Château La Fleur-Pétrus 2011 290 Château Lafleur merlot a blend Château Lafleur 2014 990 Bourgogne - Vosne-Romanée Domaine du Comte Liger-Belair pinot nero "Aux Reignots" 1er Cru 2015 590 Bourgogne - Morey Saint-Denis Domaine François Feuillet pinot nero "Clos de La Roche" Grand Cru 2013 380 Bourgogne - Vougeot Domaine François Lamarche pinot nero "Clos de Vougeot" Grand Cru 2014 250
Rossi - dal Mondo FRANCIA Bourgogne - Vosne-Romanée Domaine de la Romanée Conti pinot nero Richebourg Grand Cru 2014 1.750 pinot nero La Tâche Grand Cru Monopole 2016 2.350 Il Domaine de la Romanée-Conti è una tenuta in Borgogna (Francia), famosissima in tutto il mondo per i suoi buonissimi, leggendari, introvabili e costosissimi vini. I vigneti sono raggruppati attorno al villaggio di Vosne-Romanée su terreni ben drenati, disposti ad est e sud-est. Il suolo è ricco di ferro e calcare su una base di roccia e marna, i vitigni si trovano a 240 metri sopra il livello del mare. L'età media delle viti è molto alta - circa 44 anni - e i vigneti sono coltivati con metodi biologici. Per coltivare i vigneti di Romanée- Conti e Le Montrachet sono stati reintrodotti i cavalli, al fine di evitare la compattazione del terreno con l'uso dei trattori. Le rese sono molto basse, con una media di 25 hl/ha (il rendimento di un Grand Cru è di solito 35 hl/ha). In altre parole, occorrono tre viti per produrre una bottiglia di Domaine de la Romanée- Conti. Le rese sono ridotte attraverso la potatura agli inizi della stagione, e la potatura verde nei mesi di luglio e agosto. Viene effettuata una pulizia anche immediatamente prima del raccolto per eliminare i grappoli al di sotto degli standard. Al momento del raccolto, i grappoli vengono ordinati in piccoli cesti per essere esaminati singolarmente. I vigneti della tenuta sono gestiti attraverso i principi dell'agricoltura biologica, le uve vengono raccolte più tardi rispetto alla maggior parte dei vigneti in Borgogna. In cantina gli interventi vengono ridotti al minimo indispensabile per permettere una vinificazione del tutto naturale. La fermentazione si svolge a temperature relativamente basse. La tenuta ha la sua fornitura privata di rovere dalle foreste di Troncais. La maturazione dipende dalla qualità della vendemmia e viene effettuata in botti al 100% nuove. Le barriques devono essere nuove per esaltare le qualità del frutto e per eliminare qualsiasi possibilità di contaminazione che potrebbe derivare da vecchie botti. Non vi è alcuna filtrazione, ma viene utilizzata la tecnica di chiarificazione con l'albume dell'uovo. I vini passano dai sedici ai venti mesi in legno prima dell'imbottigliamento.
Rossi - dal Mondo FRANCIA Jura Tissot trousseau Arbois Rouge Trousseau "Singulier" 2016 60 Valléee du Rhône - Châteauneuf-du-Pape Delas Frères grenache a blend "Haute Pierre" 2014 75 SLOVENIA Goriška Brda Marjan Simčič pinot nero Pinot Nero 2014 90 AUSTRIA Burgenland - Südburgenland Krutzeler blaufränkisch Perwolff Südburgenlad 2015 110 Donauland - Wagram Karl Fritsch pinot nero Pinot Noir 2016 80
Rossi - dal Mondo SPAGNA Ribera del Duero Vega Sicilia tempranillo e cabernet sauv. Unico 2007 490 USA Napa Valley - Oakville Opus One cabernet sauvignon a blend Overture s.a. 280 cabernet sauvignon a blend Opus One 2015 750 ARGENTINA Tupungato Valley Bousquet malbec Malbec Grande reserve 2013 40 CILE Valle de Colchauga Laroche Chile carmenere a blend Carménère Viña Laroche 2016 25 AUSTRALIA Adelaide Salomon Estate shiraz Finniss River 2013 60
Questa carta dei vini italiani e del mondo, che conta 200 aziende e 379 etichette, è stata aggiornata al 13.12.2019
"Il vino è la poesia della terra" Mario Soldati VINI da DESSERT e Meditazione
Vini Dolci italiani - Italian Sweet Wines Calabria A Vita gaglioppo OX s.a. 55 0,50 l 9 Benvenuto zibibbo Alchimia 2017 30 0,50 l 6 Cantine Viola malvasia, guarnaccia e altri Moscato Passito di Saracena 2014 55 0,50 l 8 Casa Ponziana calabrese nero Passito Meléte 2014 40 0,50 l 7 Ceratti greco di bianco Greco di Bianco 2010 30 0,50 l 5 Ceraudo magliocco canino Doro Bè 2009 45 0,37 l 9 Feudo San Severino malvasia, guarnaccia e altri Moscato Passito di Saracena 2011 45 0,37 l 8 Ippolito greco bianco Gemme del Sole 2013 30 0,50 l 6 Librandi mantonico Le Passule 2016 30 0,50 l 5 Masseria Falvo moscatello, guarnaccia e malvasia Moscato Passito Milirosu 2013 30 0,37 l 7
Vini Dolci italiani - Italian Sweet Wines Calabria Statti greco bianco Nosside 2015 30 0,50 l 6 Piemonte Castello di Uviglie chardonnay e sauvignon a blend Bricco del Ciliegio 2013 40 0,37 l 9 Conterno barolo e inf. alc. di china calisaya Barolo Chinato s.a. 60 0,50 l 9 Lombardia Cantrina sauvignon, riesling e sémillion Sole di Dario 2012 40 0,37 l 8 Veneto Antolini corvina e rondinella Recioto della Valpolicella 2015 40 0,50 l 7 Gorgo moscato rosa Rosa di Monte Torre 2015 30 0,50 l 5 Pieropan garganegra Le Colombare 2015 45 0,50 l 8
Vini Dolci italiani - Italian Sweet Wines Veneto Tessere raboso Rebecca 2006 35 0,50 l 7 Friuli Venezia Giulia Jermann verduzzo Picolit 2009 45 0,37 l 9 La Tunella verduzzo Verduzzo 2008 30 0,50 l 5 Russiz Superiore picolit e sauvignon Bianco Horus 2005 40 0,37 l 8 Vidussi verduzzo Verduzzo Borgo di Fradis 2008 30 0,50 l 5 Alto Adige Abbazia di Novacelle moscato rosa Moscato Rosa "Praepositus" 2016 40 0,37 l 8 Elena Walch moscato rosa Moscato Rosa Cashmere 2009 70 0,37 l gewürztraminer Gewürztraminer Cashmere 2009 80 0,37 l Villischeider kerner e gewürztraminer San Cyrill 2015 55 0,37 l 9
Vini Dolci italiani - Italian Sweet Wines Trentino Cesconi gewürztraminer GT 2014 40 0,37 l 8 Pojer & Sandri kerner, riesling e sauvignon Essenzia 2013 40 0,37 l 8 lagrein Merlino 1501 s.a 45 0,50 l 7 Zeni moscato rosa Moscato Rosa 2017 40 0,37 l 8 Emilia Romagna La Stoppa malvasia di candia arom. e moscato Malvasia Vigna del Volta 2007 35 0,50 l 7 Toscana Felsina trebbiano, malvasia e altri Vin Santo 2001 40 0,50 l 7 Ricasoli malvasia Castello di Brolio 2004 40 0,37 l 7 Marche Vignamato verdicchio Vi De Visciola s.a. 30 0,50 l 6
Vini Dolci italiani - Italian Sweet Wines Lazio Mottura grechetto Muffo Grechetto 2015 45 0,37 l 9 Puglia Cantina Domenico Russo primitivo Genòse 2009 30 0,50 l 5 Cantine Due Palme aleatico Paesano 2009 30 0,50 l 5 Sicilia Donnafugata zibibbo Ben Ryé 2016 35 0,37 l 8 Duca di Salaparuta nero d'Avola arom. con foglie di marasca Ala s.a. 25 0,50 l 5 Feudi del Pisciotto - Panerai gewürztraminer e semillon Gianfranco Ferré 2013 35 0,50 l 7 Florio grillo Marsala Sup. Ris. Donna Franca s.a. 40 0,50 l 7 Hauner malvasia Malvasia delle Lipari Ris. del Fondatore 2005 95 0,50 l Miceli zibibbo Passito di Pantelleria Entelechia 2007 85 0,37 l
Vini Dolci dal Mondo - Internationl Sweet Wines FRANCIA Bordeaux - Graves Vignobles Bernard sémillon e sauvignon Château Graves 2011 40 0,37 l 7 SPAGNA Jerez de la Frontera - Las Tablas Ximénez-Spínoza pedro ximénez Sherry Pedro Ximénez Solera 1918 s.a. // 14
DISTILLATI a calice - by glass
Acquavite di frutta - Fruit brandy Veneto - Italia Capovilla distillato di pera Pere Williams di montagna s.a. 7 Armagnac Guascogna - Francia Samalens distillato di vino Bas Armagnac 8 ans s.a. 8 Castaréde distillato di vino Bas Armagnac Castaréde 1989 1989 12 Brandy Piemonte - Italia Mario Montanaro distillato di vino Aurelio Ravetto Alto Grado 1972 10 distillato di vino Aurelio Ravetto Alto Grado 1964 12 Lombardia - Italia Bellavista distillato di vino Distillato di Vino Brandy s.a. 8 Trentino - Italia Pojer & Sandri distillato di vino Divino s.a. 9
Calvados Normandia - Francia Coeur de Lion - Christian Drouin distillato di sidro di mela Calvados Pays D'Auge 8 ans s.a. 12 distillato di sidro di mela Calv. Pays D'Auge millesimato 1991 1991 18 Cognac Poitou-Charentes - Francia Brugerolle distillato di vino Grande Champagne 1993 10 Chateau de mFontpinot distillato di vino Premier Grand Cru XO s.a. 16 Frapin distillato di vino VSOP s.a. 9 Léopold Gourmel distillato di vino Age du Fruit XO s.a 14
Gin Calabria - Italia Vecchio Magazzino Doganale distillato di ginepro Gil s.a. 5 distillato di ginepro The Authentic Rural Dry Gin s.a. 7 Londra - England Tanqueray distillato di ginepro Lovage Dry Gin s.a. 12 Fife - Scotland Cameronbridge distillato di ginepro, yuzu e sake Jinzu s.a. 7 Chicago - Illinois - USA Koval distillato di ginepro Koval Dry Gin s.a. 10 Grappa Calabria - Italia Ceraudo distillato di vinacce Ceraudo s.a. 5 Piemonte - Italia Berta distillato di vinacce Elisi s.a. 5 distillato di vinacce Riserva di Lidia s.a. 7 Bocchino distillato di vinacce Cantina Privata 21 anni s.a. 8
Grappa Veneto - Italia Bonollo distillato di vinacce Ligneum Tiglio s.a. 5 distillato di vinacce Ruta s.a. 5 distillato di vinacce OF Amarone Barrique s.a. 6 distillato di vinacce Cuvée Riserva s.a. 8 Trentino - Italia Segnana distillato di vinacce Selezione Solera s.a. 5 distillato di vinacce Sherry Cask s.a. 7 distillato di vinacce 150° Anniversario 1998 9 Toscana - Italia Il Paradiso Manfredi distillato di vinacce Grappa di Brunello di Montalcino s.a. 12 Liquore - Spirit Piemonte - Italia Berta infusione alc. di mandorle e aromi Amaretto Di Mombaruzzo s.a. 5
Rhum stile francese - Rhum french style Le Carbet - Martinique Jacques Bally - distilleria Lajus distillato di canna da zucchero Vieux J. Bally Pyramide 7 ans s.a. 12 (rhum agricolo AOC Martinique) Petit Bourg - Guadeloupe Jaques Trefois - distilleria Carrère distillato di canna da zucchero Rhum Agricole Très Vieux s.a. 16 Port-au-Prince - Haiti Michel Sajous - distilleria Chelo distillato di canna da zucchero Clairin Sajous Rhum jus de canne s.a. 12 Ron stile spagnolo - Ron spanish style Chichigalpa - Nicaragua Flor de Caña distillato di melassa di zucc. di c. Centenario 12 años slow aged s.a. 10 Santo Domingo - Rep. Dominicana Oliver y Oliver distillato di melassa di zucc. di c. Cubaney Tesoro XO solera s.a. 12 Zacapa - Guatemala Licorera Zacapanenca distillato di melassa di zucc. di c. Zacapa Etiqueta Negra 23 años s.a. 9 distillato di melassa di zucc. di c. Zacapa XO Res. Espe. 25 años s.a. 12
Rum stile inglese - Rum english style Georgtown - Guyana Demerara Distillers distillato di melassa di zucc. di c. El Dorado 12 years s.a. 7 Saint Philip - Barbados R.L. Seale & Co. - distilleria Foursquare distillato di melassa di zucc. di c. Foursquare 2013 8 Scotland - from Guyana Moon Import distillato di melassa di zucc. di c. Guyana "Remember" s.a. 7 Whiskey americano - American Whiskey Gardiner - USA BURBON Whiskey Tuthilltown Spirits - distilleria Tuthilltown distillato di mais Hudson Baby Bourbon s.a. 10 RYE Whiskey Tuthilltown Spirits - distilleria Tuthilltown distillato di segale Hudson Manhattan Rye s.a. 10 Whiskey giapponese - Japanese Whiskey Otaru - Giappone The Nikka - distilleria Yoichi distillato di malto e altri cereali The Nikka Premium 12 years s.a. 14
Whiskey irlandese - Irisch Whiskey County Loth - Ireland Beam Suntory Inc. - distilleria Cooley distillato di orzo e cereali Tyrconnell Single Malt s.a. 9 Whisky scozzese - Scotch Whisky Highlands Oban - Scotland Diageo - distilleria Oban distillato di orzo Oban Distillers Edition 1998 14 Islay Port Askaig - Scotland Diageo - distilleria Caol Ila distillato di orzo Caol Ila Single Malt 12 years s.a. 9 distillato di orzo Caol Ila Single Malt 18 years s.a. 12 distillato di orzo Caol Ila Distillers Edition 2001 14 Port Ellen - Scotland Diageo - distilleria Lagavulin distillato di orzo Lagavulin Single Malt 16 years s.a. 12 distillato di orzo Lagavulin Distillers Edition 1997 14 Skye Carbost - Scotland Diageo - distilleria Talisker distillato di orzo Talisker Single Malt 10 years s.a. 9 distillato di orzo Talisker 57° North Special Strength s.a. 12
Whisky scozzese - Scotch Whisky Speyside Aberlour - Scotland Macallan Distillery distillato di orzo The Macallan 15 years s.a. 16 Diageo - distilleria Dailuaine distillato di orzo Dailuaine Single Malt - Dreams 1975 25 Scotch whisky, vintage 1975, imbottigliato nel 1999 in sole 594 bottiglie, selezionato da due grandi intenditori Mr. Samaroli e Mr. Mongiardino (Moon Import) da cui la serie Samaroli-Moon denominata "Dreams"
Questa carta dei vini da dessert e dei distillati, che conta 81 aziende e 98 etichette, è stata aggiornata al 13.12.2019
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