Carta dei vini 2020 - Ristorante san Martino
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Carta dei vini 2020 I vini sono presentati in ordine alfabetico delle aziende. Le vecchie annate sono contrassegnate e presentate in ordine cronologico. Il simbolo ▀ indica - a nostro avviso - una particolare attenzione da parte delle aziende vitivinicole verso la sostenibilità ambientale. I vini indicati da un punto ● sono da considerarsi terminati o in fase di approvvigionamento Viste le tante referenze in carta, può accadere che alcune bottiglie di vino non siano a una corretta temperatura, per questo ci potrebbe essere la neccesità di attendere qualche minuto per raggiungere la temperatura ottimale di servizio, ce ne scusiamo anticipatamente.
SM Metodo Classico o Spumanti I vini sono presentati in ordine alfabetico delle aziende La classificazione dello Spumante o del Metodo Classico si basa sul residuo zuccherino. La legge Europea classifica gli spumanti in base alla quantità di zuccheri aggiunti dopo la presa di spuma se lo zucchero è inferiore ai 3 grammi/litro, lo spumante è un Pas Dosè, Dosaggio Zero o Brut Natur , in questi vini dopo la sboccatura, viene aggiunto altro vino dello stesso tipo e non la liqueur d’expedition. Se lo zucchero è compreso tra 3 e 6 grammi/litro si parla di Extra Brut Tra 6 e 12 grammi/litro troviamo i Brut Tra 12 e 17 grammi/litro troviamo gli Extra Dry o Extra Sec Tra i 17 e i 32 grammi/litro troviamo i Dry, Sec, o Asciutto Tra i 32 ed i 50 grammi/litro troviamo i Demi-Sec o Medium Dry Se lo zucchero è superiore ai 50 grammi/litro troviamo i Doux Millesimato: ottenuto con 85% di uve della stessa annata. Riserva : ottenuto da uve della stessa annata con permanenza sui lieviti almeno 60 mesi. Satèn : Marchio registrato dal Consorzio del Franciacorta. IL Satén si distingue dagli altri spumanti per una minore pressione in bottiglia, pari ad un massino di 5 atmosfe. Viene prodotto solo con uve a bacca bianca per un minimo del 50 % di uva chardonnay. 2012 Riserva Graal - Brut - Trento D.O.C. Altemasi ▀ 48 € (Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%) Trento Affinamento sui lieviti per 70 mesi 2014 Altemasi - Brut - Trento D.O.C. Altemasi ▀ 25 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 36 mesi Animante - Dosaggio Zero s.a. - Franciacorta D.O.C.G. Barone Pizzini ▀ 26 € (Chardonnay 78%, Pinot Bianco 4% e Pinot Nero 18%) Provaglio D'Iseo (Bs) Affinamento sui lieviti dai 20 ai 30 mesi Rosé - Extra Brut s.a. - Franciacorta D.O.C.G. Barone Pizzini ▀ 35 € (Chardonnay 80% e Pinot Nero 20%) Provaglio D'Iseo (Bs)
Affinamento sui lieviti dai 30 ai 40 mesi 2012 Montecchi - Pas Dosè - V.S.P. Bellaguardia ▀ 30 € (Durella ) Montecchio Maggiore (Vi) Affinamento sui lieviti minimo di 66 mesi 2010 Bellaguardia - Extra Brut - V.S.P. Bellaguardia ▀ 30 € (Durella e Pinot Bianco) Montecchio Maggiore (Vi) Affinamento sui lieviti per un minimo di 66 mesi Romeo Riserva - Extra Brut s.a . Lessini Durello D.O.C. Bellaguardia ▀ 35 € (Durella) Montecchio Maggiore (Vi) Affinamento sui lieviti per un minimo di 80 mesi Romeo Riserva - Extra Brut s.a. - (Magnum) - Lessini Durello D.O.C. Bellaguardia ▀ 75 € (Durella) Montecchio Maggiore (Vi) Affinamento sui lieviti per un minimo di 80 mesi 2008 Annamaria Clementi - Brut - Franciacorta D.O.C.G. Cà del Bosco ▀ 110 € (Chardonnay) Erbusco (Bs) Affinamento sui lieviti per un minimo di 84 mesi 2006 Annamaria Clementi - Brut - Franciacorta D.O.C.G. Cà del Bosco ▀ 100 € (Chardonnay) Erbusco (Bs) Affinamento sui lieviti per un minimo di 84 mesi 2014 Dosage Zéro - Franciacorta D.O.C.G. Cà del Bosco ▀ 49 € (Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13% e Pinot Nero 22%) Erbusco (Bs) Affinamento sui lieviti per un minimo di 84 mesi 2013 Dosage Zéro - Franciacorta D.O.C.G. Cà del Bosco ▀ 55 € (Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13% e Pinot Nero 22%) Erbusco (Bs) Affinamento sui lieviti per un minimo di 84 mesi
2014 Satèn Vintage Collection - Brut - Franciacorta D.O.C.G. Cà del Bosco ▀ 49 € (Chardonnay 85% e Pinot Bianco15%) Erbusco (Bs) Affinamento sui lieviti per 48 mesi 2001 Out Style - Demi Sec - (Magnum) -V.S.Q. Casa Caterina ▀ 98 € (Pinot Nero) Monticelli Brusati (Bs) Affinamento sui lieviti per 111 mesi 2007 Riserva Coppo - Brut - Alta Langa D.O.C. Coppo 35 € (Pinot Nero e Chardonnay) Canelli (At) Affinamento sui lieviti dai 48 ai 60 mesi 2015 Satén - Brut (Magnum) - Franciacorta D.O.C.G. Ferghettina ▀ 60 € (Chardonnay) Adro (Bs) Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2012 Extra Brut - Franciacorta D.O.C.G. Ferghettina ▀ 30 € (Chardonnay 80% e Pinot Nero 20 %) Adro (Bs) Affinamento sui lieviti per 70 mesi Brut s.a. (Magnum) - Franciacorta D.O.C.G. Ferghettina ▀ 54 € (Chardonnay 85% e Pinot Nero15%) Adro (Bs) Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2001 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 125 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 120 mesi 2002 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 120 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 120 mesi 2004 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 115 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 120 mesi
2006 Giulio Ferrari Riserva del F. Brut - (Magnum) Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 240 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 120 mesi 2007 Giulio Ferrari Riserva del Fondatore - Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 105 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 120 mesi 2006 Rosé - Giulio Ferrari Riserva del Fond. Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 210 € (Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%) Trento Affinamento sui lieviti per 120 mesi 2010 Riserva Perlé Nero - Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 57 € (Pinot Nero) Trento Affinamento sui lieviti per 72 mesi 2009 Riserva Lunelli - Extra Brut - Trento D.O.C. F.lli Lunelli ▀ 45 € (Chardonnay) Trento Affinamento sui lieviti per 84 mesi 2012 Rosa Rosa Bruna - Brut - I.G.T. Giorgio Cecchetto ▀ 22 € (Raboso) Tezze di Piave (Tv) Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2014 Blanc De Blancs - Pas Dosé - Alta Langa D.O.C.G. Giuseppe Contratto 49 € (Chardonnay) Canelli (At) Affinamento sui lieviti minimo per 48 mesi 2012 Pas Dosé - V.S.Q. Giuseppe Contratto 34 € (Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%) Canelli (At) Affinamento sui lieviti per un minimo di 48 mesi 2014 Rosé - For England - Pas Dosé - Alta Langa D.O.C.G. Giuseppe Contratto 49 €
(Pinot Nero) Canelli (At) Affinamento sui lieviti per un minimo di 48 mesi Rosè - Athesis Brut s.a . - (Magnum) -Alto Adige D.O.C.G. Kettmeir ▀ 70 € (Chardonnay e Pinot Nero) Caldaro (Bz) Affinamento sui lieviti per 18 mesi Grano Salis - Brut s.a . - Franciacorta D.O.C.G. Le Quattro Terre 27 € (Chardonnay 90% e Pinot Nero10%) Curtefranca (Bs) Affinamento sui lieviti per 22 mesi Satèn Lunamea - Brut s.a . - Franciacorta D.O.C.G. Le Quattro Terre 36 € (Chardonnay) Curtefranca (Bs) Affinamento sui lieviti per 82 mesi 2013 Rosé - Brut - Franciacorta D.O.C.G. Le Quattro Terre 37 € (Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%) Curtefranca (Bs) Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2009 Riserva Brut - (Magnum) - Trento D.O.C. Maso Martis ▀ 65 € (Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%) Martignano (Tn) Affinamento sui lieviti dai 52 ai 60 mesi 2005 Valentino Riserva - Brut Zero - I.G.T. P. Rocche d. Manzoni ▀ 49 € (Chardonnay) Monteforte d' Alba (Cn) Affinamento sui lieviti per 60 mesi 2012 Rosé - Valentino Riserva - Brut Zero - V.S.Q . P. Rocche d. Manzoni ▀ 46 € (Chardonnay e Pinot Nero) Monteforte d' Alba (Cn) Affinamento sui lieviti per 60 mesi 2009 Extra Brut - Soave D.O.C. Tamellini 25 € (Garganega) Costeggiola (Vr) Affinamento sui lieviti per 36 mesi
Famous - Brut s.a. - V.S.Q. Tenuta Santa Lucia ▀ 25 € (Famoso) Mercato Saraceno (Fc) Affinamento sui lieviti dai 12 ai 24 mesi Turra - Brut s.a. - Franciacorta D.O.C.G. Turra ▀ 31 € (Chardonnay) Cologne (Bs) Affinamento sui lieviti dai 24 ai 36 mesi Turra - Brut s.a. - (Magnum) - Franciacorta D.O.C.G. Turra ▀ 58 € (Chardonnay) Cologne (Bs) Affinamento sui lieviti dai 24 ai 36 mesi SM Champagne I vini sono presentati in ordine alfabetico delle aziende La produzione di Metodo Classico o Spumante in Francia viene chiamata Champagne, la sua zona di produzione è delimitata da una legge del 1927. Essa si estende su una superfice di circa 150 km e comprende 319 comuni suddivisi in quattro regioni : la Montagna de Reims - la Valle della Marne - la Côtes des Blancs - la Côtes des Bar. La restante produzione al di fuori di questi comuni viene classificata Crémant. 2011 Cuvée "Venus"- Grand Cru - Brut Nature Agrapart & Fils ▀ 230 € (Chardonnay) Avize Affinamento sui lieviti dai 67 ai 77 mesi 7 Cru - Brut s.a. Agrapart & Fils ▀ 69 € (Chardonnay) Avize Affinamento sui lieviti minimo per 36 mesi Tradition - Blanc De Noir - Grand Cru - Brut s.a. Arnould Michel ▀ 58 € (Pinot nero) Verzenay Affinamento sui lieviti minimo per 24 mesi
2011 Carte D'Or - Grand Cru - Brut Arnould Michel ▀ 75 € (Pinot nero 50% e Chardonnay 50%) Verzenay Affinamento sui lieviti minimo per 48 mesi 2011 Carte D'Or - Grand Cru - Brut - (Magnum) Arnould Michel ▀ 160 € (Pinot nero 50% e Chardonnay 50%) Verzenay Affinamento sui lieviti minimo per 48 mesi Rosé - Cuvée Fleur De Roses - Brut s.a. Arnould Michel ▀ 65 € (Pinot nero) Verzenay Aubry - Premier Cru - Brut s.a. Aubry 55 € (Chardonnay 30%, Pinot Meunier 60% e Pinot Nero10%) Jouy-Les-Reims Affinamento sui lieviti dai 18 ai 24 mesi Pepin De Vigne - Brut s.a. Bolieu 70 € (Chardonnay 70% e Pinot Meunier 30% ) Coteaux de Vitryats Affinamento sui lieviti minimo per 36 mesi Rosé - “Grand Cuvée de la Rosé Charles VII” - Brut s.a. Canard Duchêne 85 € (Pinot nero 53% , Chardonnay 36% e Pinoy Meunier 12%) Reims Affinamento sui lieviti minimo per 48 mesi Sainte Etienne - Brut s.a. Chartogne-Taillet ▀ 72 € (Chardonnay 40%, Pinot Meunier 15% e Pinot Nero 45%) Merfy Affinamento sui lieviti per 24 mesi 2009 Special Club - Premier Cru - Brut Chiquet Gaston ▀ 88 € (Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%) Dizy Affinamento sui lieviti per un minimo di 82 mesi 2008 Blanc De Blancs - Grand Cru - Brut (d'Ay) Chiquet Gaston ▀ 98 € (Chardonnay) Dizy
Affinamento sui lieviti per un minimo di 82 mesi 2008 Millésime Or - Premier Cru - Brut Chiquet Gaston ▀ 80 € (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) Dizy Affinamento sui lieviti per un minimo di 48 mesi Rosé - Premier Cru - Brut s.a. Chiquet Gaston ▀ 68 € (Chardonnay 30%, Pinot Meunier 40% e Pinot Nero 30%) Dizy Affinamento sui lieviti dai 24 ai 48 mesi 1996 Cuvée Louis XV - Brut De Venoge 210 € (Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%) Epernay Affinamento sui lieviti per 120 mesi 2006 Rosé - Louis XV Grand Cru - Extra Brut De Venoge 165 € (Chardonnay 50% e Pinot Nero 50%) Epernay Rosé - Louis XV - Extra Brut s.a. De Venoge 80 € (Chardonnay) Epernay Affinamento sui lieviti per 60 mesi Cordon Bleu - Brut s.a. - (Magnum) De Venoge 130 € (Chardonnay 30%, Pinot Meunier 25% e Pinot Nero 45%) Epernay Affinamento sui lieviti per 36 mesi Grand Cru - Brut s.a. Demière Ansiot 55 € (Chardonnay) Oger-Marne Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2000 P2 - Brut Dom Perignon ▀ 550 € (Chardonnay 55% e Pinot Nero 45%) Epernay Affinamento sui lieviti per oltre 15 anni 1996 Oenothèque Vintage - Brut Dom Perignon ▀ 600 €
(Chardonnay 55% e Pinot Nero 45%) Epernay Affinamento sui lieviti per oltre 12 anni 2009 - Brut Dom Perignon ▀ 198 € (Chardonnay e Pinot Nero) Epernay Affinamento sui lieviti per un minimo di 72 mesi 2008 "Legacy Edition" - Brut Dom Perignon ▀ 280 € (Chardonnay e Pinot Nero) Epernay Affinamento sui lieviti per un minimo di 72 mesi 2006 - Brut Dom Perignon ▀ 220 € (Chardonnay e Pinot Nero) Epernay Affinamento sui lieviti per un minimo di 72 mesi 2005 Rosé -"Luminous Label" - Brut Dom Perignon ▀ 450 € (Chardonnay 43% e Pinot Nero 57%) Epernay Affinamento sui lieviti per 108 mesi 2000 Rosé - Brut Dom Perignon ▀ 440 € (Chardonnay 55% e Pinot Nero 45%) Epernay Affinamento sui lieviti per 108 mesi 2006 Blanc De Blancs - Brut Dom Ruinart 240 € (Chardonnay) Reims Affinamento sui lieviti per un minimo di 120 mesi " R. De Ruinart "- Brut s.a. Dom Ruinart 75 € (Pinot nero 57%, Pinot Meunier 3% e Chardonnay 40%) Reims Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2006 Grand Cru - Mesnil Sur Oger - Vieilles Vignes - Brut Dom Ruinart 150 € (Chardonnay) Vertus
2005 Coeur De Terroir - Grand Cru - Mesnil Sur Oger - Brut Douquet Pascal ▀ 135 € (Chardonnay) Vertus 1995 Coeur De Terroir - Grand Cru - Mesnil Sur Oger - Brut Douquet Pascal ▀ 290 € (Chardonnay) Vertus 2002 Grand Cru - Mesnil Sur Oger - Vieilles Vignes Brut Douquet Pascal ▀ 220 € (Chardonnay) Vertus 2006 Vertus - Coeur De Terroir - Premier Cru - Brut Douquet Pascal ▀ 100 € (Chardonnay) Vertus 2005 Vertus - Coeur De Terroir - Premier Cru - Brut Douquet Pascal ▀ 100 € (Chardonnay) Vertus 2004 Vertus - Coeur De Terroir - Premier Cru - Brut Douquet Pascal ▀ 150 € (Chardonnay) Vertus 2006 Le Mont Aimé - Coeur De Terroir - Premier Cru - Brut Douquet Pascal ▀ 105 € (Chardonnay) Vertus Arpége - Premier Cru - Brut s.a. Douquet Pascal ▀ 75 € (Chardonnay) Vertus Diapason - Grand Cru - Mesnil Sur Oger - Brut s.a. (Magnum) Douquet Pascal ▀ 210 € (Chardonnay) Vertus Rosé - Grand Cru - Brut s.a. Egly-Ouriet 160 € (Pinot Nero 65% e Chardonnay 35%) Ambonnay Affinamento sui lieviti dai 50 ai 62 mesi 2002 Dégorgement Tardif - Extra Brut Jacquesson 220 € (Pinot Nero 57% e Chardonnay 43%) Dizy
Affinamento sui lieviti per 174 mesi 2013 Cuvée 741- Extra Brut Jacquesson 85 € (Chardonnay 57%, Pinot Meunier 22% e Pinot Nero 21%) Dizy Affinamento sui lieviti minimo 36 mesi 2004 Krug Vintage - Brut Krug 310 € (Pinot Nero 40%, Chardonnay 39% e Pinot Meunier 21%) Reims Affinamento sui lieviti per oltre 14 anni Krug Grand Cuvée - Brut s.a. Krug 198 € (Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier) Reims Affinamento sui lieviti oltre i 72 mesi Rosé - Grande Cuvée "21eme" Edition - Brut s.a. Krug 400 € (Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier) Reims Cuvée l’Apôtre”- Premier Cru - Extra Brut s.a. Léclapart David ▀ 180 € (Chardonnay vecchie vigne del 1946) Trépail Affinamento sui lieviti per 70 mesi Francis Orban - Extra Brut s.a. Orban Francis 55 € (Pinot Meunier) Trépail Affinamento sui lieviti oltre i 24 mesi 2002 " Nec Plus Ultra" - Extra Brut Paillard Bruno ▀ 350 € (Chardonnay e Pinot Nero) Reims Affinamento sui lieviti per 144 mesi e 3 anni in bottiglia 2008 Clos De Goisses - Brut Philipponat ▀ 310 € (Chardonnay 45% e Pinot Nero 55%) Mareuil-Sur-Ay Affinamento sui lieviti oltre i 120 mesi
2008 Cuvée 1522 Millésime - Grand Cru - Extra Brut Philipponat ▀ 160 € (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) Mareuil-Sur-Ay Affinamento sui lieviti per 92 mesi 2008 Grand Blanc - Extra Brut Philipponat ▀ 105 € (Chardonnay) Mareuil-Sur-Ay Affinamento sui lieviti per 92 mesi Cuvèe Speciale Moon - Premier Cru - Extra Brut s.a. Philipponat ▀ 88 € (Chardonnay) Mareuil-Sur-Ay Rosé - Royale Resérve - Brut s.a. Philipponat ▀ 95 € (Pinot Nero 75%, Chardonnay 20% e Pinot Meunier 5%) Mareuil-Sur-Ay con l'aggiunta di vino di riserva gestito in "Solera" 2009 Les Valnons - Grand Cru - Extra Brut Pouillons George ▀ 95 € (Chardonnay) Aӱ Affinamento sui lieviti per 60 mesi Cuvée Nicolas - Grand Cru - Brut s.a. Secondé-Simon 75 € (Pinot Noir 67% e Chardonnay 33%) Ambonnay Affinamento sui lieviti dai 24 ai 36 mesi Substance - Grand Cru - Brut s.a. Selosse Jacques 290 € (Chardonnay) Avize Prodotto con metodo soleras, affinamento sui lieviti per 72 mesi Initial - Grand Cru - Brut s.a. Selosse Jacques ▀ 188 € (Chardonnay) Avize Affinamento sui lieviti per 30 mesi Exquise Sec - Grand Cru s.a. Selosse Jacques ▀ 188 € (Chardonnay) Avize Affinamento sui lieviti per 36 mesi
Rosé - Brut s.a . (Aӱ - Ambonnay) Selosse Jacques ▀ 199 € (Chardonnay 90% e Pinot Nero10%) Avize Affinamento sui lieviti per 36 mesi Grande Reserve - Brut s.a. Schreiber Erick ▀ 68 € (Pinot Nero 90%, e Chardonnay10%) Bar-Sur-Siene 2009 Vintage - Brut Thiénot Alain 70 € (Chardonnay 60% e Pinot Nero 40%) Reims 2007 Gran Cuvée - "Alain Thiénot"- Brut Thiénot Alain 145 € (Chardonnay 40% e Pinot Nero 60%) Reims Affinamento sui lieviti oltre i 120 mesi Rosé - Brut s.a . Thiénot Alain 59 € (Chardonnay 35%, Pinot Nero 45% e Pinot Meunier 20%) Reims Affinamento sui lieviti per 36 mesi 2012 Grand Cru - Brut Thill Fernand 78 € (Chardonnay) A' Verzy 2008 Grand Cru - Brut Thill Fernand 75 € (Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%) A' Verzy Tradition - Grand Cru - Brut s.a. Thill Fernand 59 € (Chardonnay 70% e Pinot Nero 30%) A' Verzy Metodo Classico o Spumante 2016 Crémant d'Alsace - Brut Zero Zusslin Valentin ▀ 40 € (Chardonnay, Pinot Gris e Auxerrois) Orschwihr - Alsazia Affinamento sui lieviti dai 15 ai 18 mesi
2013 Kessler - Brut Kessler 50 € (Riesling) Esslingen - Germania Affinamento sui lieviti per 48 mesi 2011 Le Petit Beaufort - Brut Beaufort Alice ▀ 59 € (Pinot Nero 80% e Chardonnay 20%) Prusly-Sur-Ource Affinamento sui lieviti per 9 mesi Bourgogna SM Vini bianchi Italiani I vini sono presentati in ordine alfabetico delle aziende Veneto Vini frizzanti Cartizze - Dry - Valdob. Prosecco Superiore di Cartizze D.O.C.G. Andreola 28 € (Glera) - Metodo Charmat Farra di Soligo (Tv) Prosecco - Col dal Forno - Brut - Vald. Prosecco Sup. D.O.C.G. Andreola 23 € (Glera) - Metodo Charmat Farra di Soligo (Tv) Pedevendo - Sur Lie - Brut Miotti Firmino ▀ 21 € (Pedevendo) - Metodo Charmat Breganze (Vi) Veneto Vini bianchi Capitel Croce 2008 - I.G.T. - (vecchia annata) Anselmi 46 € (Garganega e Chardonnay) Monforte d'Alpone (Vr)
Il Durello 2016 - I.G.T. Casa Cecchin 22 € (Durella) Montebello Vicentino (Vi) Piuchebello 2018 - I.G.T. Conte Emo Capodilista ▀ 24 € (Moscato Bianco e Riesling) Selvazzano Dentro (Pd) Dorona 2018 - I.G.T. Gastone Bio ▀ 30 € (Dorona) - senza solfiti aggiunti Isola di Sant' Erasmo (Ve) Contrada Salvarenza 2014 - Soave Classico D.O.C. Gini ▀ 29 € (Garganega) Monforte D'Alpone (Vr) Maciete Fumè 2013 - I.G.T. Gini ▀ 27 € (Sauvignon) Monforte D'Alpone (Vr) Bianco Secco 2017 - I.G.T Giuseppe Quintarelli ▀ 33 € (Garganega, Saurin, Trebbiano e Chardonnay) Negrar (Vr) Soave Classico 2018 - Soave Classico D.O.C. Inama 23 € (Garganega) San Bonifacio (Vr) Vigneto di Carbonare 2016 - Soave Classico D.O.C. Inama 29 € (Garganega) San Bonifacio (Vr) Vulcaia Fumé 2017 - I.G.T. Inama 33 € (Sauvignon Blanc) San Bonifacio (Vr) Maraneo 2012 - I.G.T. Lisa Dal Maso ▀ 35 € (Garganega, Chardonnay e Riesling) Montecchio Maggiore (Vi) Maraneo 2012 - (Magnum) - I.G.T. Lisa Dal Maso ▀ 70 € (Garganega, Chardonnay e Riesling) Montecchio Maggiore (Vi)
Orto Venezia 2016 - vino da tavola Orto di Venezia ▀ 35 € (Malvasia di Candia, Trebbiano e Fiano) Isola di Sant' Erasmo (Ve) Orto Venezia 2010 - (Magnum) - vino da tavola Orto di Venezia ▀ 80 € (Malvasia di Candia, Trebbiano e Fiano) Isola di Sant' Erasmo (Ve) Orto Venezia 2008 - vino da tavola - (vecchia annata) Orto di Venezia ▀ 40 € (Malvasia di Candia, Trebbiano e Fiano) Isola di Sant' Erasmo (Ve) Orto Venezia 2007 - vino da tavola - (vecchia annata) Orto di Venezia ▀ 45 € (Malvasia di Candia, Trebbiano e Fiano) Isola di Sant' Erasmo (Ve) Orto Venezia 2006 - vino da tavola - (vecchia annata) Orto di Venezia ▀ 45 € (Malvasia di Candia, Trebbiano e Fiano) Isola di Sant' Erasmo (Ve) Pinot Grigio 2004 - Valdadige D.O.C. - (vecchia annata) Roeno 25 € (Pinot grigio) Brentino Belluno (Vr) Soave 2018 - Soave Classico D.O.C. Tamellini 23 € (Garganega) Soave (Vr) Le Bine De Costiolà 2017 - Soave Classico D.O.C. Tamellini 23 € (Garganega) Soave (Vr) Lombardia Vini bianchi Cà del Bosco 2012 - Curtefranca Bianco D.O.C. Cà del Bosco ▀ 63 € (Chardonnay) Erbusco (Bs)
Cà del Bosco 2011 - Curtefranca Bianco D.O.C. Cà del Bosco ▀ 63 € (Chardonnay) Erbusco (Bs) L'Estro 2009 - I.G.T. Casa Caterina ▀ 37 € (Viognier 40%, Marsanne 30% e Sauvignon Blanc 30%) Monticelli Brusati (Bs) L'Estro 2011 - (Magnum) - I.G.T. Casa Caterina ▀ 75 € (Viognier 40%, Marsanne 30% e Sauvignon Blanc 30%) Monticelli Brusati (Bs) L'Estro 2009 - (Magnum) - I.G.T. Casa Caterina ▀ 75 € (Viognier 40%, Marsanne 30% e Sauvignon Blanc 30%) Monticelli Brusati (Bs) L'Estro 2000 - (Magnum) - I.G.T. Casa Caterina ▀ 75 € (Viognier 40%, Marsanne 30% e Sauvignon Blanc 30%) Monticelli Brusati (Bs) Non c'e' 2004 - (Magnum) - I.G.T. Casa Caterina ▀ 90 € (Gewürztraminer) Monticelli Brusati (Bs) Zero Blanc 2013 - (Magnum) - I.G.T. Casa Caterina ▀ 79 € (Chardonnay) Monticelli Brusati (Bs) Tre Campane 2018 - Lugana D.O.C. Marangona ▀ 25 € (Trebbiano di Lugana) Pozzolengo (Bs) Piemonte Vini bianchi Monteriolo 2011 - Piemonte D.O.C. Coppo 36 € (Chardonnay) Canelli (At) Favorita 2017 - Langhe D.O.C. F.lli Alessandria 22 € (Favorita) Verduni (Cn)
Roero Arneis 2017 - Roero Arneis D.O.C.G. Matteo Coreggia ▀ 24 € (Arneis) Canale (Cn) Sauvignon 2014 - Langhe Bianco D.O.C. Matteo Coreggia ▀ 29 € (Sauvignon Blanc) Canale (Cn) Sauvignon 2014 - (Magnum) - Langhe Bianco D.O.C. Matteo Coreggia ▀ 60 € (Sauvignon Blanc) Canale (Cn) Piccolo Derthona 2017 - Colli Tortonesi D.O.C. Terralba ▀ 25 € (Timorasso) Berzano di Tortona (Al) Stato Riserva 2007 - Colli Tortonesi D.O.C. - (vecchia annata) Terralba ▀ 35 € (Timorasso) Berzano di Tortona (Al) Trentino Vini bianchi Maso Torresella 2018 - Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Altemasi ▀ 29 € (Sauvugnin Blanc, Chardonnay, Riesling e Gewürztraminer) Trento Vign'Asmara 2016 - Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Conte Bossi Fedrigotti 27 € (Chardonnay e Traminer) Rovereto (Tn) Alto Adige Vini bianchi Kerner 2018 - Alto Adige D.O.C. Abbazia di Novacella ▀ 28 € (Schiava grossa e riesling) Valle di Isarco (Bz)
Löwengang 2016 - Alto Adige D.O.C. Alois Lagheder ▀ 55 € (Chardonnay) Magrè (Bz) Porer 2017 - Alto Adige D.O.C. Alois Lagheder ▀ 130 € (Pinot Grigio) Magrè (Bz) Förra 2016 - Vigneti delle Dolomiti I.G.T. Alois Lagheder ▀ 28 € (Manzoni Bianco) Magrè (Bz) Pinot Grigio 2018 - Alto Adige D.O.C. Cantina Prod. Terlano ▀ 25 € (Pinot grigio) Terlano (Bz) Terlaner Riserva "Nova Domus" 2016 - Alto Adige D.O.C . Cantina Prod. Terlano ▀ 57 € (Pinot Bianco 60%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 10% ) Terlano (Bz) Pinot Bianco Riserva "Vorberg" 2016 - Alto Adige D.O.C. Cantina Prod. Terlano ▀ 44 € (Pinot bianco) Terlano (Bz) Sauvignon Blanc "Quarz" 2017 - Alto Adige D.O.C. Cantina Prod. Terlano ▀ 65 € (Sauvignon) Terlano (Bz) Sauvignon Blanc "Quarz" 2014 - (Magnum) - Alto Adige D.O.C. Cantina Prod. Terlano ▀ 110 € (Sauvignon) Terlano (Bz) Réserve della Contessa 2018 - Alto Adige D.O.C. Manicor ▀ 27 € (Pinot Bianco 55%, Chardonnay 30% e Sauvignon Blanc 15%) Caldaro (Bz) Sophie 2016 - Alto Adige D.O.C. Manicor ▀ 30 € (Chardonnay) Caldaro (Bz) Tannenberg 2017 - Alto Adige D.O.C. Manicor ▀ 32 € (Sauvignon Blanc) Caldaro (Bz)
Musis - Selezione Maniero 2018 - Alto Adige D.O.C. Laimburg ▀ 26 € (Pinot Bianco) Ora Vadena (Bz) Gewürztraminer - Vini del Podere 2018 - Alto Adige D.O.C. Laimburg ▀ 28 € (Gewürztraminer) Ora Vadena (Bz) Müller Thurgau 2018 - Alto Adige D.O.C. St. Michael Appiano ▀ 30 € (Müller Thurgau) Appiano (Bz) Friuli Venezia Giulia Vini bianchi Chardonnay "Selezione" 2015 - Collio Goriziano D.O.C. Borgo del Tiglio 49 € (Chardonnay) Brazzano (Go) Studio di Bianco 2016 - Collio Goriziano D.O.C. Borgo del Tiglio 65 € (Friulano, Sauvignon e Riesling) Brazzano (Go) Friulano "Borc Dodon" 2014 - Venezia Giulia I.G.T. Denis Montanar ▀ 29 € Fermentazione sulle fecce per 8 mesi, non filtrato Villa Vicentina (Ud) Ribolla Gialla 2009 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 79 € Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 6 anni in botti di rovere Oslavia (Go) Ribolla Gialla 2009 - (Magnum) - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 150 € Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 6 anni in botti di rovere Oslavia (Go) Ribolla Gialla 2008 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 70 € Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 6 anni in botti di rovere Oslavia (Go)
Ribolla Gialla 2007 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 70 € Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 6 anni in botti di rovere Oslavia (Go) Breg 2009 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 77 € (Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling Italico) Oslavia (Go) Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 3 anni in botti di rovere Breg 2008 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 72 € (Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling Italico) Oslavia (Go) Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 3 anni in botti di rovere Breg 2007 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 72 € (Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling Italico) Oslavia (Go) Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 3 anni in botti di rovere Breg 2006 - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 120 € (Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Riesling Italico) Oslavia (Go) Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 3 anni in botti di rovere Breg 2005 - (Magnum) - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 155 € (Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling Italico) Oslavia (Go) Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 3 anni in botti di rovere Breg 2003 - (Magnum) - Venezia Giulia I.G.T. Josko Gravner ▀ 180 € (Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay e Riesling Italico) Oslavia (Go) Lunga fermentazione sulle fecce in anfore, affinamento 3 anni in botti di rovere Malvasia 2017 - Collio Goriziano D.O.C. Korsič 26 € (Malvasia) San Floriano del Collio (Go) Friulano 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 35 € (Friulano) Buttrio (Ud) Buri 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 54 €
(Friulano) Buttrio (Ud) Filip 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 54 € (Friulano) Buttrio (Ud) Zitelle 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 54 € (Chardonnay) Buttrio (Ud) Chardonnay 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 35 € (Chardonnay) Buttrio (Ud) Zitelle 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 54 € (Sauvignon) Buttrio (Ud) Sauvignon 2017 - Colli Orientali del Friuli D.O.C. Miani 35 € (Sauvignon) Buttrio (Ud) Ribolla Gialla 2018 - Collio D.O.C. Muzic ▀ 28 € (Ribolla gialla) San Floriano del Collio (Go) Friulano Valeris 2018 - Collio D.O.C. Muzic ▀ 28 € (Friulano) San Floriano del Collio (Go) Malvasia 2018 - Collio D.O.C. Muzic ▀ 29 € (Malvasia) San Floriano del Collio (Go) Sauvignon Pàjze 2018 - Collio D.O.C. Muzic ▀ 30 € (Sauvignon) San Floriano del Collio (Go) Collio Bianco Stare Brajde 2017 - Collio D.O.C. Muzic ▀ 32 € (Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia Istriana) San Floriano del Collio (Go)
Klin 2015 - Collio Goriziano D.O.C. Primosic 36 € (Friulano, Chardonnay, Sauvignon e Ribolla Gialla) Oslavia (Go) Klin 2013 - (Magnum) - Collio Goriziano D.O.C. Primosic 85 € (Friulano, Chardonnay, Sauvignon e Ribolla Gialla) Oslavia (Go) Emilia Romagna Vini bianchi Ageno 2010 - Emilia I.G.T. La Stoppa ▀ 29 € (Malvasia di Candia aromatica 60%, Ortrugo e Trebbiano 40%) Rivergaro (Pc) Vino macerato sulle bucce per quattro mesi, senza solfiti aggiunti Famous 2017 - Forli I.G.T. Tenuta Santa Lucia ▀ 25 € (Famoso) Mercato Caraceno (Fc) Toscana Vini bianchi Gronda 2016 - Colline Lucchesi Bianco I.G.T. Calafata ▀ 25 € (Vermentino, Malvasia, Trebbiano e Moscato Bianco) Lucca Giovin Re 2003 - I.G.T . - (vecchia annata) Michele Satta ▀ 30 € (Viognier) Bolgheri (Li) Casa degli Aiali 2017 - Elba D.O.C . Mola Porto Azzurro 25 € (Procanico 70%, Ansonica 20%, Malvasia e Moscato10%) Isola d' Elba (Li) Vernaccia tradizionale di San Geminiano 2014 - D.O.C.G. Montenidoli ▀ 24 € (Vernaccia ) San Geminiano (Si) ll Templare 2010 - D.O.C. - (vecchia annata) Montenidoli ▀ 29 €
(Vernaccia 70%, Trebbiano Gentile 20% e Malvasia Bianca10%) San Geminiano (Si) Marche Vini bianchi Villa Bucci - Verdicchio Riserva 2014 - Castelli di Jesi D.O.C. Bucci ▀ 50 € (Verdicchio) Ostra Vetere (An) Gajospino - Verdicchio Superiore 2010 - Castelli di Jesi D.O.C. Coroncino ▀ 33 € (Verdicchio) Stoffolo (An) Mirum 2015 - Verdicchio di Matelica Riserva D.O.C.G. La Monacesca ▀ 28 € (Verdicchio) Potenza Picena (Mc) Terra di Mezzo 2012 - Verdicchio di Matelica D.O.C. La Monacesca ▀ 25 € (Verdicchio) Potenza Picena (Mc) Umbria Vini bianchi Luigi e Giovanna 2011 - Orvieto Classico Superiore D.O.C. Barbierani ▀ 40 € (Grechetto 90% e Procanico10%) Orvieto (Tr) Il Bianco 2014 - Orvieto Classico Superiore D.O.C. Degugnano dei Barbi ▀ 29 € (Grechetto, Vermentino, Procanico e Chardonnay) Orvieto (Tr) Maris 2014 - Umbria Bianco I.G.T. Degugnano dei Barbi ▀ 25 € (Chardonnay) Orvieto (Tr) Le Tese 2017 - Umbria Bianco I.G.T. Romanelli Denis ▀ 29 € (Trebbiano Spoletino) Montefalco (Pg)
Lazio Vini bianchi Amacos Riserva 2016 - Frascati Superiore D.O.C.G. De Sanctis Luigi ▀ 25 € (Malvasia Puntinata 90% e Bombino 10%) Fracati (Rm) Fioranello bianco 2018 - Lazio Bianco I.G.T. Tenuta di Floriano ▀ 25 € (Grechetto e Viognier) Appia Antica (Rm) Abruzzo Vini bianchi Trebbiano d'Abruzzo 2015 - Trebbiano d' Abruzzo D.O.C. Emidio Pepe ▀ 36 € (Trebbiano) Teramo Novo (Te) "Marina Cvetic" 2006 - Colline Teatine I.G.T. - (vecchia annata) Gianni Masciarelli ▀ 25 € (Chardonnay) S. Marino Della Marruccia (Ch) Trebbiano d'Abruzzo 2015 - Trebbiano d' Abruzzo D.O.C. Valentini ▀ 105 € (Trebbiano) Loreto Aprutino Campania Vini bianchi Sireo 2017 - Campania Bianco I.G.T. Abbazia di Crapolla ▀ 30 € (Fiano d'Avellino e Falanghina) Vico Equense (Na) Terra d' Uva 2017 - Greco di Tufo D.O.C.G. Benito Ferrara 29 € (Greco 50%, Biancolella 30% e Falanghina 20%) Tufo (Av) Vite Maritata 2017 - Aversa D.O.C. I Borboni 25 €
Asprinio Lusciano (Ce) Fiorduva 2017 - Costa d'Amalfi D.O.C. Marisa Cuomo ▀ 70 € (Ripoli 40%, Fenile 30% e Ginestra 30%) Furore (Sa) Fiorduva 2008 - Costa d'Amalfi D.O.C . - (Vecchia annata) Marisa Cuomo ▀ 75 € (Ripoli 40%, Fenile 30% e Ginestra 30%) Furore (Sa) Fiorduva 2007 - Costa d'Amalfi D.O.C. - (Vecchia annata) Marisa Cuomo ▀ 75 € (Ripoli 40%, Fenile 30% e Ginestra 30%) Furore (Sa) Exultet 2018 - Fiano di Avellino D.O.C.G. Quintodecimo ▀ 41 € (Fiano) Ascoli Striano (Av) Giallo d'Arles 2017 - Greco di Tufo D.O.C.G. Quintodecimo ▀ 41 € (Greco) Ascoli Striano (Av) Via del campo 2018 - Irpinia Falanghina D.O.C.G. Quintodecimo ▀ 41 € (Falanghina) Ascoli Striano (Av) Capri Bianco 2016 - Capri D.O.C. Scala Fenicia ▀ 32 € (Greco 50%, Falanghina 30% e Biancolella 20%) Capri (Na) Fiano di Avellino 2008 - (Magnum) D.O.C.G. - (vecchia annata) Romano Clelia 50 € (Caprettone 90% e Falanghina 10%) Lapio (Av) Calabria Vini bianchi Petilia 2015 - Val di Neto D.O.C. Roberto Ceraudo ▀ 25 € (Greco Bianco 40%, Montonico 30% e Chardonnay 30%) Strongoli (Kr)
Sicilia Vini bianchi SP68 2015 - I.G.T. Arianna Occhipinti ▀ 25 € (Albarello 50% e Zibibbo 50%) Vittoria (Rg) Cometa 2005 - Menfi D.O.C. - (vecchia annata) Planeta ▀ 25 € (Fiano) Menfi (Ag) Carricante 2014 - Terre Siciliane I.G.T. Calabretta ▀ 28 € (Albarello 50% e Zibibbo 50% ) Rondazzo (Ct) Carricante 2011 - Terre Siciliane I.G.T. - (vecchia annata) Calabretta ▀ 28 € (Albarello 50% e Zibibbo 50% ) Rondazzo (Ct) Millesulmare 2016 - Sicilia D.O.C. Santa Maria La Nave ▀ 55 € (Grecanico Dorato) Catania Millesulmare 2014 - Sicilia D.O.C. Santa Maria La Nave ▀ 55 € (Grecanico Dorato) Catania Piano dei Daini 2018 - Etna Bianco D.O.C. Tenute Bosco ▀ 25 € (Carricante e Catarrato 90% e Inzolia e Grecanico 10% ) Castigluione di Sicilia (Ct) Etna Bianco 2011 - Etna D.O.C. - (vecchia annata) Tenuta delle Terre Nere ▀ 33 € (Grecanico, Carricante, Inzolia e Catarrato) Rondazzo (Ct) Nozze d'Oro 2002 - Tenuta Regaleali - Bianco Sicilia D.O.C. Tasca d' Almerita ▀ 25 € (Inzolia, Tasca e Sauvignon) - (vecchia annata) Sclafani Bagni (Pa) Sardegna
Vini bianchi Dettori Bianco 2015 - I.G.T. Tenute Dettori ▀ 33 € (Vermentino Storico di Sorso viti di 50 anni ) Sennori (Ss) Renasu Bianco - (Magnum) - I.G.T. Tenute Dettori ▀ 45 € (Vermentino e Moscato di Sennori) Sennori (Ss) Sentenzia 2016 - I.G.T. Murales 30 € (Viognier) Olbia (Ss) Vermentino di Sardegna 2015 - D.O.C. Giba ▀ 25 € (Vermentino) Giba (Ct) SM Vini bianchi dal mondo I vini sono presentati in ordine alfabetico delle aziende Francia - Borgogna Vini bianchi Chablis - Les Clos - Grand Cru 2009 Alain Geoffroy ▀ 115 € (Chardonnay) Chablis Chablis - La Mission - Premier Cru 2012 Château De Chamirey 78 € (Chardonnay) Mercurey Chablis - La Mission - Premier Cru 2011 Château De Chamirey 67 € (Chardonnay) Mercurey Corton - Grand Cru 2014 Chandon De Briailles ▀ 195 €
(Chardonnay) Savigny Bourgogne 2011 Devevey Champs P. ▀ 32 € (Chardonnay) Côte de Beaune Bourgogne 2016 Dom. Charlopin Philippe 42 € (Chardonnay) Gevrey-Chambertin Puligny-Montrachet 2015 Domaine Leflaive ▀ 230 € (Chardonnay) Puligny-Montrachet Chablis - Les Clos - Grand Cru 2018 Droin Jean-Paul & Benôt 95 € (Chardonnay) Yonne Chablis - Côte de Léchet - Premier Cru 2018 Droin Jean-Paul & Benôt 55 € (Chardonnay) Yonne Corton-Charlemagne - Grand Cru 2017 Drouhin Joseph ▀ 320 € (Chardonnay) Beaune Mâcon Bussières Très Vieilles Vignes 2013 - (vecchia annata) Eric Texier 30 € (Chardonnay) Charnay "Trente Cinquième Vendange" Pouilly - Fuissé 2014 Guffens-Heynen ▀ 170 € (Chardonnay) Mâconnais "Tris des Hauts des Vignes" Pouilly - Fuissé 2014 Guffens-Heynen ▀ 130 € (Chardonnay) Mâconnais "Tris des Hauts des Vignes" Pouilly - Fuissé 2010 Guffens-Heynen ▀ 130 € (Chardonnay) Mâconnais
Mâcon Pierreclos "Tri de Chavigne" 2010 Guffens-Heynen ▀ 82 € (Chardonnay) Mâconnais Mâcon Pierreclos "Tri de Chavigne" 2009 Guffens-Heynen ▀ 89 € (Chardonnay) Mâconnais Mâcon Pierreclos " Le Chavigne " 2014 Guffens-Heynen ▀ 66 € (Chardonnay) Mâconnais Chablis 2014 Guillemot-Michel ▀ 35 € (Chardonnay) Quintaine Chablis 2012 Jean-Marc Brocard ▀ 28 € (Chardonnay) Chablis Puligny-Montrachet - Les Folatières - Premier Cru 2014 Jean-Marie Bouzereau 109 € (Chardonnay) Meursault Puligny-Montrachet - Les Folatières - Premier Cru 2012 Jean-Marie Bouzereau 99 € (Chardonnay) Meursault Meursault - Charmes - Premier Cru 2011 Jean-Marie Bouzereau 99 € (Chardonnay) Meursault Chablis - Les Preuses - Grand Cru 2015 La Chablisienne 86 € (Chardonnay) Chablis Chablis - Les Clos - Grand Cru 2015 La Chablisienne 86 € (Chardonnay) Chablis Chablis - Château Grenouilles - Grand Cru 2014 - (Magnum) La Chablisienne 180 € (Chardonnay) Chablis
Chablis - Les Lys - Premier Cru 2014 La Chablisienne 45 € (Chardonnay) Chablis Chablis - Les Fourneaux - Premier Cru 2011 La Chablisienne 48 € (Chardonnay) Chablis Chablis - Cru Vaudesir - Grand Cru 2015 La Meulière ▀ 75 € (Chardonnay) Chablis Chassagne-Montrachet - La Grande Montagne 1° Cru 2014 Lamy - Pillot 114 € (Chardonnay) Chassagne-Montrachet Saint-Aubin - En Crèot - Premier Cru 2014 Lamy - Pillot 77 € (Chardonnay) Chassagne-Montrachet Coteaux Chanpenois Saran Nature - Blanc De Blancs Moët & Chandon ▀ 280 € (Chardonnay) Epernay Puligny-Montrachet - Les Pucelles - Premier Cru 2016 Marc Morey ▀ 140 € (Chardonnay) Chassagne-Montrachet Chevalier-Montrachet - Grand Cru 2010 Marc Morey ▀ 510 € (Chardonnay) Chassagne-Montrachet Chevalier-Montrachet - Grand Cru 2009 Marc Morey ▀ 510 € (Chardonnay) Chassagne-Montrachet Corton-Charlemagne - Grand Cru 2016 Philippe Pacalet ▀ 285 € (Chardonnay) Beaune Corton-Charlemagne - Grand Cru 2015 Philippe Pacalet ▀ 285 € (Chardonnay) Beaune
Meursault-Perrières - Premier Cru 2016 Philippe Pacalet ▀ 165 € (Chardonnay) Beaune Meursault - Charmes - Premier Cru 2015 Philippe Pacalet ▀ 240 € (Chardonnay) Beaune Meursault 2018 Philippe Pacalet ▀ 108 € (Chardonnay) Beaune Meursault 2015 Philippe Pacalet ▀ 95 € (Chardonnay) Beaune Chassagne-Montrachet 2015 Philippe Pacalet ▀ 95 € (Chardonnay) Beaune Puligny-Montrachet 2018 - (Magnum) Philippe Pacalet ▀ 320 € (Chardonnay) Beaune Puligny-Montrachet 2015 Philippe Pacalet ▀ 104 € (Chardonnay) Beaune Nuits-Saint-George 2016 Philippe Pacalet ▀ 115 € (Pinot bianco) Beaune Nuits-Saint-George 2015 Philippe Pacalet ▀ 110 € (Pinot bianco) Beaune Nuits-Saint-George 2013 Philippe Pacalet ▀ 100 € (Pinot bianco) Beaune Bourgogne Aligote 2015 Pierre Morey ▀ 29 €
(Aligotè) Meursault Meursault-Poruzots - Premier Cru 2008 - (Magnum) Pierre Ponnelle ▀ 200 € (Chardonnay) Beaune Mâcon-Chaintré - Vieilles Vignes 2011 - (vecchia annata) Philippe & G. Vallette 37 € (Chardonnay) Beaune "Grand Elevage" 2014 Verget ▀ 35 € (Chardonnay) Sologny Chablis - Les Preuses - Grand Cru 2014 William Fevre ▀ 99 € (Chardonnay) Chablis Chablis - Beauroy - Premier Cru 2014 William Fevre ▀ 55 € (Chardonnay) Chablis Loira Silex - Pouilly-Fumé 2015 Didier Dagueneau ▀ 175 € (Sauvignon Blanc) Pouilly-Fumé Pur Sang - Pouilly-Fumé 2015 Didier Dagueneau ▀ 140 € (Sauvignon Blanc) Pouilly-Fumé Chez Charles - Pouilly-Fumé 2015 Noëlla Morantin ▀ 33 € (Sauvignon Blanc) à Pouillé L' Insolite 2013 - (vecchia annata) Des Roches-Neuves ▀ 32 € (Chenin blanc) Saumur
La Chàtelleine - Sancerre 2018 Joseph Mellot ▀ 35 € (Sauvignon blanc) Sancerre La Grande Cuvée des Edvins - Pouilly Fumé 2015 Joseph Mellot ▀ 49 € (Sauvignon blanc) Sancerre Cuvée Pierre Etienne - Sancerre 2010 Joseph Mellot ▀ 58 € (Sauvignon blanc) Sancerre Cuvée Pierre Etienne - Sancerre 2009 Joseph Mellot ▀ 58 € (Sauvignon blanc) Sancerre Savennières - Roches Aux Moines 2010 Dom. Roche Aux Moines ▀ 35 € (Chenin blanc) Savennières Savennières - Roches Aux Moines 1998 - (vecchia annata) Dom. Roche Aux Moines ▀ 39 € (Chenin blanc) Savennières Savennières - Roches Aux Moines 2010 - (Magnum) Dom. Roche Aux Moines ▀ 77 € (Chenin blanc) Savennières Terra Vitis - Vouvray 2017 Domaine Champalou ▀ 30 € (Chenin blanc) Vouvray Vouvray Sec 2015 Domaine Huet ▀ 30 € (Chenin blanc) Vouvray Romorantin 2011 - (Magnum) Puzelat-Bonhomme ▀ 100 € (Viti di Romorantin di età compresa tra il 1905 e il 1973) Les Montils Touraine Bordeaux Vini bianchi
Pessac-Léognan - Grand Cru Classé 2015 Chàteau Smith Haut Lafitte ▀ 148 € (Chardonnay e Sauvignon) Les Montils Touraine Pessac-Léognan - Grand Cru Classé 2014 Chàt. Smith Haut Lafitte ▀ 143 € (Chardonnay e Sauvignon) Les Montils Touraine Pessac-Léognan - Grand Cru Classé 2015 Chàteau Latour-Martillac 49 € (Sauvignon Blanc 70% e Semilon 30%) Martillac - Graves Valle del Rodano Vini bianchi Hermitage Blanc 2008 Domaine Du Colombier 65 € (Marsanne 90% e Roussanne 10%) Tain l'Hermitage Châteauneuf Du Pape Blanc 2004 - (vecchia annata) Domaine Font du Vent ▀ 30 € (Marsanne 90% e Roussanne 10%) Bédarrides Hermitage Blanc - Le Recules 2016 Marc Sorrel ▀ 190 € (Marsanne 90% e Roussanne 10%) Tain l'Hermitage Hermitage Blanc - Le Recules 2007 Marc Sorrel ▀ 160 € (Marsanne 90% e Roussanne 10%) Tain l'Hermitage Hermitage Blanc 2010 Tardieu-Laurent ▀ 65 € (Marsanne e Roussanne ) Lourmarin Languedoc-Roussillon Vini bianchi
Palette Blanc - Grand Cru 2010 Chàteau Simone ▀ 85 € (Clairette 80%, Grenache Blanc, Ugni Blanc e Muscat 20%) Meyreuil Palette Blanc - Grand Cru 2009 Chàteau Simone ▀ 85 € (Clairette 80%, Grenache Blanc, Ugni Blanc e Muscat 20%) Meyreuil Sud-Ovest Vini bianchi Lapeyre - Jurançon Sec 2014 Larrieu Jean Bernard ▀ 29 € (Petit Manseng 70%, Courbu 15%, e Camaralet 15%) Jurançon Côtes du Jura Vini bianchi Blanc Tradition 2012 Chàteau d'Arlay ▀ 36 € (Chardonnay 80% e Savagnin 20%) Arlay Blanc Tradition 2009 - (vecchia annata) Chàteau d'Arlay ▀ 31 € (Chardonnay 80% e Savagnin 20%) Arlay Les Trouillons 2008 Dom. Reverchon Xavier 75 € (Savagnin) Poligny Alsazia Vini bianchi Riesling 2011 (non filtrato) - (vecchia annata ) Audrey et Christian Binner ▀ 25 € (Riesling) Ammerschwihr Pinot Gris - Cuvée Prestige 2013 - (vecchia annata ) Beck-Hartweg ▀ 28 € (Pinot Grigio) Dambach la Ville
A360P Muenchberg - Grand Cru 2013 Domaine Ostertag ▀ 89 € (Pinot Grigio) Epfig Riesling Muenchberg - Grand Cru 2014 Domaine Ostertag ▀ 75 € (Riesling) Epfig Grasberg Bergheim - Premier Cru 2005 Marcel Deiss ▀ 90 € (Riesling, Gewürztraminer e Pinot Grigio) Bergheim Engelgarten 2015 Marcel Deiss ▀ 35 € (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio e Pinot Bianco e Nero, Bergheim Muscat e Sylvaner) Alsace 2016 Marcel Deiss ▀ 30 € (Riesling, Gewürztraminer, Pinot Grigio e Pinot Bianco) Bergheim Muscat d'Alsace 2007 - (vecchia annata) Marcel Deiss ▀ 30 € (Moscato) Bergheim Riesling - Altenberg de Bergheim - Grand Cru 2014 Ribeauvillè 39 € (Riesling) Haut-Rhin Sylvaner - Vieilles Vignes 2009 - (vecchia annata) Ribeauvillè 25 € (Sylvaner) Haut-Rhin Pinot Gris - Altenberg de Bergheim - Grand Cru 2010 Ribeauvillè 45 € (Pinot Grigio) Haut-Rhin Sylvaner Vieilles Vignes 2009 - (vecchia annata) V. Hunawihr 25 € (Sylvaner) Alsazia
Germania Vini bianchi I Riesling hanno vari predicati (esso corrisponde alla nostra D.O.C.) indicano il residuo zuccherino, questi vini hanno la caratteristiche di essere sostenuti da una spiccata mineralità Trocken: questo termine viene usato nei vini secchi Kabinett : prodotto con uve surmature Spätlese : raccolta tardiva Auslese : Selezione degli acini surmaturi fatta a mano Riesling Spätlese " Wehlener Sonnenuhr" 2015 - (Mosella) Cardinal Cusanus 33 € (Riesling) Bernkastel-Kues Riesling Auslese " Graacher Domprobst " 2015 - (Mosella) Cardinal Cusanus 33 € (Riesling) Bernkastel-Kues Riesling Trocken 2015 - (Mosella) DRK 28 € (Riesling Renano) Bernkastel-Kues Riesling Kabinett 2016 - (Nahe) Emrich-Schönleber 32 € (Riesling - Vigneto Mongizen) Mongizen Riesling Spätlese 2014 - (Nahe) Emrich-Schönleber 50 € (Riesling - Vigneto Halenberg) Mongizen Weißburgunder Trocken 2016 - (Nahe) Emrich-Schönleber 30 € (Pinot Bianco) Mongizen Riesling Trocken 2014 - (Mosella) Heymann-Löwenstein ▀ 49 € (Riesling - Vigneto Rottgen) Winningen Riesling Rotlack - Kabinett 1990er - (Rheingau) Scholss Johannisberger 110 € (Riesling) Geisenheim
Riesling Gelblack 1984er - (Rheingau) Scholss Johannisberger 110 € (Riesling) Geisenheim Riesling Rotlack - Kabinett 1979er - (Rheingau) Scholss Johannisberger 150 € (Riesling) Geisenheim Riesling Grünlack - Spätlese 1971er - (Rheingau) Scholss Johannisberger 255 € (Riesling) Geisenheim Austria Vini bianchi Gewürztraminer 2013 Helmut Gangl ▀ 25 € (Gewürztraminer) Neusiedlersee Slovenia Vini bianchi Malvasia 2016 Kmetiia Hedelerus 29 € (Malvasia) Štanijel Sauvignon 2015 Kmetiia Hedelerus 29 € (Sauvignon) Štanijel Chardonnay 2015 Kmetiia Hedelerus 29 € (Chardonnay) Štanijel Croazia Vini bianchi
Ottocento Bijeli 2014 Giorgio Clai ▀ 39 € (Malvasia, Sauvignon, Chardonnay e Pinot Grigio) Krasica - Istria Bianca macerato sulle bucce per 40 giorni Ungheria Vini bianchi Tokaji Furmint Selection 2012 - (Selezione Dry) Tokaj-Hétszőlő ▀ 39 € (Fumint) Monte Tokaj Georgia Vini bianchi Chinuri 2014 Chardakhi ▀ 35 € (Chinuri) Mtskheta Chinuri 2007 - (vecchia annata) Chardakhi ▀ 26 € (Chinuri) Mtskheta Libano Vini bianchi Musar White 2008 Château Musar ▀ 49 € (Obaideh e Merwah) Ghazir - Keserwan SM Vini rossi italiani I vini sono presentati in ordine alfabetico delle aziende Veneto
Vini rossi La Grola 2010 edizione limitata - ( Magnum) - Veronese I.G.T. Allegrini ▀ 200 € (Corvina Veronese 90%, e Oseleta 10% ) Fumane (Vr) Amarone della Valpolicella Classico 2016 - D.O.C.G. Brunelli ▀ 80 € (Corvina, Rondinella e Molinara) San Pietro in Cariano (Vr) Amarone della Valpolicella Riserva Classico 2000 - D.O.C.G. Brunelli ▀ 80 € "Campo Dei Titari" San Pietro in Cariano (Vr) (Corvina, Rondinella e Molinara) Des Roses Pour Madame 2011 - (Magnum) - D.O.C. Conte L. Gasparini ▀ 90 € (Merlot, Cabernet Sauvignon e Malbec) Volpago del Montello (Tv) Thovara 2011 - Colli Berici D.O.C. Conte P. Porto Godi ▀ 30 € (Tai Rosso) Toara di Villaga (Vi) Gelsaia 2016 - Piave Malanotte D.O.C.G. Giorgio Cecchetto ▀ 45 € (Con l'aggiunta dal 15 al 35% di uva Raboso passita sui graticci) Tezze di Piave (Tv) Gelsaia 2016 - (Magnum) - Piave Malanotte D.O.C.G. Giorgio Cecchetto ▀ 90 € (Con l'aggiunta dal 15 al 35% di uva Raboso passita sui graticci) Tezze di Piave (Tv) Gelsaia 2011 - (Magnum) - Piave Malanotte D.O.C.G. Giorgio Cecchetto ▀ 80 € (Con l'aggiunta dal 15 al 35% di uva Raboso passita sui graticci) Tezze di Piave (Tv) Gelsaia 2009 - (Magnum) - Piave Malanotte D.O.C.G. Giorgio Cecchetto ▀ 84 € (Con l'aggiunta dal 15 al 35% di uva Raboso passita sui graticci) Tezze di Piave (Tv) Raboso del Piave 2016 - Piave D.O.C. Giorgio Cecchetto ▀ 22 € (Raboso) Tezze di Piave (Tv)
Raboso del Piave 2000 - (Magnum) - Piave D.O.C. Giorgio Cecchetto ▀ 45 € (Raboso) Tezze di Piave (Tv) Raboso del Piave 1998 - (Magnum) - Piave D.O.C. Giorgio Cecchetto ▀ 45 € (Raboso) - (vecchia annata) Tezze di Piave (Tv) Raboso del Piave 1996 - (Magnum) - Piave D.O.C. Giorgio Cecchetto ▀ 45 € (Raboso) - (vecchia annata) Tezze di Piave (Tv) Sante Rosso 2017 - (Magnum) - Marca Trevigiana I.G.T. Giorgio Cecchetto ▀ 25 € (Merlot) Tezze di Piave (Tv) Sante Rosso 2011 - Marca Trevigiana I.G.T. Giorgio Cecchetto ▀ 25 € (Merlot) Tezze di Piave (Tv) Sante Rosso 2008 - Marca Trevigiana I.G.T. - (vecchia annata) Giorgio Cecchetto ▀ 20 € (Merlot) Tezze di Piave (Tv) Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 290 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2006 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 280 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2004 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 310 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Valpolicella Classico Superiore 2010 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 80 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%)
Valpolicella Classico Superiore 2010 - (Magnum) - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 160 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Valpolicella Classico Superiore 2006 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 80 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Valpolicella Classico Superiore 2005 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 89 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Valpolicella Classico Superiore 2004 - D.O.C.G. Giuseppe Quintarelli ▀ 95 € (Corvina 50%, Rondinella 25%, Cabernet, Croatina, Sangiovese e Negrar (Vr) Nebbiolo 15%) Fratta 2006 - Rosso Veneto I.G.T. Maculan ▀ 45 € (Cabernet Sauvignon 80% e Merlot 20% Breganze (Vi) Amarone della Valpolicella Classico 2013 - D.O.C.G. Masi ▀ 55 € "Costasera" Sant'Ambrogio di Valp. (Vr) (Corvina, Rondinella e Molinara) Amarone della Valpolicella Classico 2012 - D.O.C.G. Masi ▀ 59 € "Costasera" Sant'Ambrogio di Valp. (Vr) (Corvina, Rondinella e Molinara) Amarone della Valpolicella 2010 - D.O.C.G. Romano Dal Forno ▀ 290 € "Monte Lodoletta" Cellare di Illasi (Vr) (Corvina 60%, Rondinella 20%, Croatina 10% e Oseleta10%) Amarone della Valpolicella 2009 - D.O.C.G. Romano Dal Forno ▀ 299 €
"Monte Lodoletta" Cellare di Illasi (Vr) (Corvina 60%, Rondinella 20%, Croatina 10% e Oseleta10%) Amarone della Valpolicella 2008 - D.O.C.G. Romano Dal Forno ▀ 320 € "Monte Lodoletta" Cellare di Illasi (Vr) (Corvina 60%, Rondinella 20%, Croatina 10% e Oseleta10%) Valpolicella Classico Superiore 2010 - D.O.C.G. Romano Dal Forno ▀ 80 € (Corvina e Corvina Grossa 70%, Croatina, Oseleta10% e Rondinella 10%) Cellare di Illasi (Vr) Valpolicella Classico Superiore 2008 - D.O.C.G. Romano Dal Forno ▀ 85 € (Corvina e Corvina Grossa 70%, Croatina, Oseleta10% e Rondinella 10%) Cellare di Illasi (Vr) Valpolicella Classico Superiore 2007 - D.O.C.G. Romano Dal Forno ▀ 89 € (Corvina e Corvina Grossa 70%, Croatina, Oseleta10% e Rondinella 10%) Cellare di Illasi (Vr) Amarone della Valpolicella 2009 - D.O.C.G. Roccolo Grassi ▀ 75 € (Corvina 60%, Croatina 5%, Corvinone15% e Rondinella 20%) Mezzane di Sotto (Vr) Valpolicella Superiore 2012 - D.O.C.G. Roccolo Grassi ▀ 32 € Il 50% di vino da uva fresca e 50% di uva leggermente passita Mezzane di Sotto (Vr) (Corvina 60%, Croatina 5%, Corvinone15% e Rondinella 20%) Valpolicella Superiore 2011 - (Magnum) - D.O.C.G. Roccolo Grassi ▀ 65 € Il 50% di vino da uva fresca e 50% di uva leggermente passita Mezzane di Sotto (Vr) (Corvina 60%, Croatina 5%, Corvinone15% e Rondinella 20%) Amarone della Valpolicella 1999 - D.O.C.G. Tenuta Sant'Antonio ▀ 73 € "Campo Dei Gigli" Colognata ai Colli (Vr) (Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta) Amarone della Valpolicella 1998 - D.O.C.G. Tenuta Sant'Antonio ▀ 75 € "Campo Dei Gigli" Colognata ai Colli (Vr) (Corvina, Rondinella, Croatina e Oseleta)
Vecchio Grion's 2015 - Veneto I.G.T. Vinicola Balan 26 € (Cabernet e Merlot) Trebaseleghe (Pd) Vecchio Grion's 2012 - (Magnum) - Veneto I.G.T. Vinicola Balan 45 € (Cabernet e Merlot) Trebaseleghe (Pd) Lombardia Vini rossi Ilmerlot 2003 - Sabino Rosso I.G.T. - (vecchia annata) Cà del Bosco ▀ 70 € (Merlot) Erbusco (Bs) Pinero 1998 - Sebino Rosso I.G.T. - (vecchia annata) Cà del Bosco ▀ 39 € (Pinot Nero) Erbusco (Bs) Piemonte Vini rossi Barbaresco "Roccalini" 2011 - Barbaresco D.O.C.G. Cascina Roccalini ▀ 35 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Barolo "Bricco alle Viole" 2010 - Barolo D.O.C.G. Cascina Bric 460 ▀ 55 € (Nebbiolo) Barolo (Cn) Barolo "Liste" 2005 - Barolo D.O.C.G. Damilano 55 € (Nebbiolo) Barolo (Cn) Barolo "Cannubi" 2006 - Barolo D.O.C.G. Damilano 65 € (Nebbiolo) Barolo (Cn)
Barolo "Cannubi" 2005 - Barolo D.O.C.G. Damilano 70 € (Nebbiolo) Barolo (Cn) Barolo "Brunate" 2010 - Barolo D.O.C.G. Damilano 50 € (Nebbiolo) Barolo (Cn) Barolo 2013 - Barolo D.O.C.G. F.lli Alessandria 40 € (Nebbiolo) Verduno (Cn) Barolo "Monveglio" 1998 - Barolo D.O.C.G. F.lli Alessandria 40 € (Nebbiolo) Verduno (Cn) Barbaresco 1995 - Barbaresco D.O.C.G. Gaja ▀ 250 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Barbaresco 1994 - Barbaresco D.O.C.G. Gaja ▀ 220 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Barbaresco 1993 - Barbaresco D.O.C.G. Gaja ▀ 220 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Barbaresco 1990 - Barbaresco D.O.C.G. Gaja ▀ 320 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Barbaresco 1989 - Barbaresco D.O.C.G. Gaja ▀ 310 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Barbaresco 1988 - Barbaresco D.O.C.G. Gaja ▀ 310 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) "Sperss" 1998 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 190 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn)
"Sperss" 1994 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 190 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) "Sperss" 1993 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 190 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) "Sperss" 1991 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 195 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Sori Tildin 1998 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 380 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Costa Russi 1998 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 380 € (Nebbiolo e Barbera) Barbaresco (Cn) Sori San Lorenzo 1998 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 380 € (Nebbiolo) Barbaresco (Cn) Darmagi 1998 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 180 € (Cabernet Sauvignon, 95% Merlot, 3% Cabernet Franc 2%) Barbaresco (Cn) Darmagi 1995 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 150 € (Cabernet Sauvignon, 95% Merlot, 3% Cabernet Franc 2%) Barbaresco (Cn) Darmagi 1993 - Langhe D.O.C. Gaja ▀ 150 € (Cabernet Sauvignon, 95% Merlot, 3% Cabernet Franc 2%) Barbaresco (Cn) Barolo "Vigneto Arborina" 2010 - Barolo D.O.C.G. Giovanni e C. Corino ▀ 50 € (Nebbiolo) La Morra (Cn) Bionzo 2003 - Barbera d'Asti Superiore D.O.C.G. La Spinetta ▀ 45 € (Barbera) Castagnole Lanze (At)
Roero 2015 - Roero D.O.C.G. Matteo Coreggia ▀ 22 € (Nebbiolo) Canale (Cn) Seifile 1996 - Langhe Rosso D.O.C. - (vecchia annata) Nada Fiorenzo ▀ 59 € (Barbera e Nebbiolo) Treiso (Cn) Barolo "Ginestra" 2010 - Barolo D.O.C.G. Paolo Conterno ▀ 50 € (Nebbiolo) Monforte d'Alba (Cn) Barolo Ornato 1990 - Barolo D.O.C.G. Pio Cesare ▀ 85 € (Nebbiolo) Alba (Cn) Barolo 1990 - Barolo D.O.C.G. Pio Cesare ▀ 85 € (Nebbiolo) Alba (Cn) Quatr Nas 2011 - Langhe D.O.C. P. Rocche dei Manzoni ▀ 45 € (Nebbiolo, Pinot Nero, Cabernet e Merlot) Monforte d'Alba (Cn) Soprano Bussia Pianpolvere 2006 - (Magnum) - Barolo D.O.C.G. P. Rocche dei Manzoni ▀ 190 € Barolo Riserva 7 Anni Monforte d'Alba (Cn) (Nebbiolo) Nebbiolo 2016 - Langhe D.O.C. Sottimano ▀ 27 € (Nebbiolo) Nieve (Cn) Barbaresco Cottà 2016 - Barbaresco D.O.C.G. Sottimano ▀ 70 € (Nebbiolo) Nieve (Cn) Barbaresco Fusoni 2015 - Barbaresco D.O.C.G. Sottimano ▀ 60 € (Nebbiolo) Nieve (Cn)
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