Ho bisogno di un goccio - Eragoffi
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Ho bisogno di un goccio. Non facciamone un dio – perbacco! - e neanche una religione. Però diciamolo: difficilmente a tavola si può stare senza un compagno onesto e sincero come un buon vino. Per questo ci siamo lanciati, anima e corpo, in un’esplorazione del nostro territorio, per ospitare in questa carta anche piccole eccellenze di nicchia. E farvi scoprire produttori la cui passione merita di essere valorizzata e “incontrata” di persona. Naturalmente troverete i caratteri e le personalità più diverse: bianchi freschi e profumati, rossi corposi e vivaci, rosati delicati, frizzanti bollicine, novelli e grandi nobili da invecchiamento. Potrete assaporare tutte le gioie della vita, trovare il compagno giusto per ogni occasione e palato, ciascuno con il suo prezzo: sobrio o da far girare un po’ la testa.
Bollici- ne
LE BOLLICINE Metodo Classico in bottiglia (già chiamato metodo Champenois) Piemonte - Pas Dosè Blanc de Blanc - n.m. - Marcalberto euro 32 Piemonte - Marcalberto Brut Nature Senza Solfiti - n.m. - Marcalberto euro 52 Piemonte - Altalanga - 2016 - Marcalberto euro 41 Piemonte - Altalanga - 2017 - Marcalberto euro 45 Piemonte - Oudeis Alta Langa Brut - 2017 - Enrico Serafino euro 34 Piemonte - Nebbiolo d’Alba Rosè Brut - 2018 - Josetta Saffirio euro 33 Piemonte - Nebbiolo d’Alba Rosè Brut - 2017 - Josetta Saffirio euro 35 Piemonte - Brut Valentino Ris. Elena 2018 - Rocche dei Manzoni euro 34 Lombardia - Franciacorta Brut s.a. - San Cristoforo euro 34 Lombardia - Franciacorta Brut - n.m. - Il Mosnel euro 34 Lombardia - Franciacorta Rosè Brut - San Cristoforo euro 43 Lombardia - Franciacorta Parosè - 2013 - Il Mosnel euro 60 Lombardia - Franciacorta Pas Dosè - 2014 - San Cristoforo euro 46 Lombardia - Franciacorta Rosè Brut s.a. - Ugo Vezzoli euro 36 Lombardia - Franciacorta Satén Brut s.a. - Ugo Vezzoli euro 40 Trentino - Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut - 2008 - Cantine Ferrari euro 195 Trentino - Dosaggio Zero - 2016 - Revì euro 35 Trentino - Dosaggio Zero - 2015 - Revì euro 38 Trentino - L’Esuberante Idromiele Dosaggio Zero - Andrea Paternoster euro 40 Veneto - “Torque” Extra Brut - 2016 - Tenuta Dalle Ore euro 40 Marche - Metodo Classico Brut - Marco Gozzi euro 36 Emilia Romagna - Bersòt Dosaggio Zero - Gradizzolo euro 20 Sicilia - Bollicine di Nikà da Pinot Nero Brut - Nika Nika euro 35 Sicilia - Cuvée Brut 50 mesi - 2013 - Terrazze dell’Etna euro 55 Sicilia - Rosè Brut 50 mesi - 2013 - Terrazze dell’Etna euro 55 Slovenia - Puro Bianco Dosaggio Zero - 2013 - Movia 70%chardonnay 30%ribolla euro 45
LE BOLLICINE Metodo Martinotti (detto anche Charmat, rifermentazione in grandi contenitori) Piemonte - Spumante Brut Vizio di famiglia - n.m. - L’Armangia euro 20 Veneto - Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry - n.m. - Balan euro 20 Veneto - Valdobbiadene Millesimato Extra Dry - n.m. - Cà del Teo euro 20 Veneto - Valdobbiadene Brut - n.m. - Bortolotti euro 25 Veneto - Nosiola Brut - 2006 (4-84) - Bortolotti euro 35 Veneto - Pinot Brut - 2006 (9-91) - Bortolotti 80%pinot bianco 20%pinot nero euro 36 Veneto - Chardonnay Brut - 2006 (10-94) - Bortolotti euro 37 Champagne Blanc de Blancs Brut - 2013 - Ayala euro 120 Gran Cru Les Mesnil Brut - Michel Rocourt euro 65 Grand Cuvée Brut - s.a. - Krug euro 320 Cristal Brut - 2012 - Louis Roederer euro 300 Belle Epoque Brut - 2012 - Perrier-Jouet euro 250 La Grand Annee Brut - 2012 - Bollinger euro 230 Perlè d’Ayala Brut - 2012 - Ayala euro 210 Cuvée fût de chêne Premier Cru Extra Brut - 2013 - Gallois-Bouché euro 122 Brut Premier - s.a. - Louis Roederer euro 100 Mon Essentiel Grand Cru Bouzy Extra Brut - Alfred Tritant euro 72 Brut Réserve - Billecart-Salmon euro 70 Blanc de Noirs Brut - s.a. - Bochet Lemoine euro 60 Cuvée Tradiction Brut - s.a. - Chardonnet euro 58 Absolu Premier Cru Brut Nature - J.P. Trousset euro 45 Blanc de Pinot noir Grand Cru Brut - s.a. - Mailly euro 95 Premier Cru Blanc de noirs Brut - Rochet-Bocart euro 69 Héritage Blanc de Meunier Extra Brut - Andrè Heucq euro 75 Des Grillons aux clos Blanc de Meunier Extra Brut - Eric Taillet euro 55 Brut Rosé - Billecart-Salmon euro 120 Entre Parenthèses Brut Rosé Premier Cru da Pinot Noirs - s.a. - Alain Bernard euro 72 Premier Cru Brut rosé - Rochet-Bocart euro 69
Vini Bian- chi
I VINI BIANCHI DEL TERRITORIO Vitigno Arneis Roero - Roero Arneis Cecu d’la Biunda - 2020 - Monchiero Carbone euro 22 Roero - Roero Arneis Cecu d’la Biunda - 2019 - Monchiero Carbone euro 25 Roero - Roero Arneis - 2019 - Ermanno Costa euro 23 Roero - Roero Arneis Renesio - 2018 - Malvirà euro 22 Roero - Roero Arneis Renesio - 2017 - Malvirà euro 26 Langhe - Arneis Fussot - 2020 - Ghiomo euro 20 Langhe - Arneis Fussot - 2018 - Ghiomo euro 22 Vitigno Chardonnay Roero - Balin - 2017 - Ermanno Costa euro 33 Roero - Balin - 2019 - Ermanno Costa euro 29 Roero - Balin - 2020 - Ermanno Costa euro 29 Monferrato - Chardonnay Roby&Roby - 2018 - L’Armangia euro 25 Langhe - Chardonnay Sermine - 2018 - Cà del Baio euro 26 Langhe - Chardonnay L’Angelica - 2016 - Rocche dei Manzoni euro 58 Langhe - Chardonnay L’Angelica - 2018 - Rocche dei Manzoni euro 58 Vitigno Erbaluce Caluso - Erbaluce di Caluso - 2020 - Antoniolo euro 25 Caluso - Erbaluce di Caluso - 2019 - Antoniolo euro 28 Vitigno Cortese Langhe - Cortese La Rocca - 2016 - Albino Rocca euro 30 Basso Monferrato - Gavi - 2017 - Bruno Broglia euro 41 Vitigno Rossese Langhe - Langhe bianco - 2017 - Josetta Saffirio euro 25 Langhe - Langhe bianco - 2018 - Josetta Saffirio euro 22 Vitigno Sauvignon Monferrato - Monferrato bianco - 2019 - L’Armangia euro 20 Vitigno Timorasso Piemonte - Derthona Timorasso Muntà l’è Ruma - 2018 - Giacomo Boveri euro 29 Tortonese - Derthona - 2018 - Claudio Mariotto euro 25 Vitigno Nascetta Langhe - Nas-cëtta - 2018 - Cascina Ballarin euro 25 Langhe - Nas-cëtta - 2017 - Cascina Ballarin euro 28
I VINI BIANCHI IN GIRO PER L’ITALIA DEL NORD Vitigno Chardonnay Friuli - Chardonnay Collio Gmajne - 2016 - Primosic euro 35 Friuli - Chardonnay Collio - 2018 - Primosic euro 30 Alto Adige - Chardonnay superiore 2017 - Ceo Ansitz euro 37 Vitigno Sauvignon Alto Adige - Sauvignon 2018 - Maso Thaler euro 27 Veneto - Sauvignon Vulcaia Fumè - 2018 - Inama euro 48 Friuli - Sauvignon del Collio - 2018 - Primosic euro 25 Friuli - Sauvignon del Collio - 2019 - Primosic euro 22 Alto Adige - Sauvignon dei Colli Orientali - 2018 - Franz Gojer Glogg euro 27 Vitigno Riesling Alto Adige - Riesling - 2018 - Laimburg euro 26 Vitigno Pinot Grigio Alto Adige - Pinot Grigio - 2017 - Waldthaler euro 27 Vitigno Tocai Friulano Friuli - Friulano del Collio - 2018 - Vigna del Lauro euro 20 Vitigno Traminer Aromatico Alto Adige - Gewurztraminer Elix - 2017 - Baron di Pauli euro 35 Alto Adige - Gewurztraminer Elix - 2018 - Baron di Pauli euro 32 Alto Adige - Gewurztraminer - 2020 - Laimburg euro 25 Alto Adige - Gewurztraminer - 2018 - Laimburg euro 30 Vitigno Ribolla Gialla Friuli - Col de Bliss Ribolla Gialla - 2020 - La Tunella euro 30 Friuli - Ribolla - 2011- Gravner euro 86 Vitigno Malvasia Istriana Friuli - Valmasia - 2020 - La Tunella euro 25 Friuli - Valmasia - 2019 - La Tunella euro 30 Vitigno Petit Arvine Valle d’Aosta - Petite Arvine - 2016 - La Source euro 28
I VINI BIANCHI IN GIRO PER L’ITALIA DEL NORD Vitigno Pinot Bianco Alto Adige - Penon Pinot bianco - 2019 - Nals Margreid euro 25 Vitigno Nosiola Trentino - Bottega Vinai Nosiola - 2017 - Cavit euro 20 Vitigno Sylvaner Alto Adige - Sylvaner - 2019 - Pacher Hof euro 43 Vitigno Lugana Veneto - Lugana Riserva Sergio Zenato - 2017 - Zenato euro 45 Vitigno Garganega Veneto - Vin Soave - 2017 - Inama euro 22 Veneto - Soave Classico Foscarino - 2016 - Inama euro 32 Vitigno Pigato Liguria - Bon in da Bon Pigato 2019 - Bio Vio euro 30 Vitigno Vermentino Liguria - Vermentino Etichetta nera - 2019 - Lunae euro 32 Liguria - Non Sempre - 2018 - La Felce euro 26 Vitigni Autoctoni Regionali Liguri Liguria - Cinqueterre Bianco - 2019 - Possa 80%bosco 20%albarola euro 37
I VINI BIANCHI IN GIRO PER L’ITALIA DEL CENTRO Vitigno Pignoletto Emilia Romagna - Bersòt 33 - 2017 - Gradizzolo euro 20 Emilia Romagna - Le Anfore - 2018 - Gradizzolo euro 21 Vitigno Grechetto Lazio - Fioranello - 2017 - Tenuta di Fiorano 50%grechetto 50%viogner euro 33 Toscana - Primo Passo - 2018 - MonteRosola 50%grechetto 20%i.manzoni 30%viogner euro 33 Umbria - Cervaro della Sala - 2018 - Tenuta Antinori 90%chardonnay 10%grechetto euro 77 Vitigno Passerina Abruzzo - Favola Passerina - 2018 - Marchesi di Cordano euro 31 Vitigno Pecorino Marche - Pecorino Vellodoro - 2019 - Umani Ronchi euro 20 Abruzzo - Pecorino - 2018 - Emidio Pepe euro 85 Vitigno Verdicchio e autoctoni Marchigiani Marche - Stella Flora - 2013 - Maria Pia Castelli euro 48 Marche - Stella Flora - 2015 - Maria Pia Castelli euro 42 Marche - Campo delle Oche classico superiore - 2016 - Fattoria San Lorenzo euro 35 Marche - Le Oche - 2018 - Fattoria San Lorenzo euro 20 Marche - Cercanome Verdicchio - 2017 - Tommasetti euro 23 Marche - Cercanome Verdicchio - 2018 - Tommasetti euro 20 Marche - Origini Verdicchio dei Castelli di Jesi -2017- Fattoria Nanni euro 21 Marche - Verdicchio dei Castelli di Jesi cl sup Conscio - 2017 - Accadia euro 22 Marche - Verdicchio dei Castelli di Jesi cl sup Balciana - 2017 - Sartarelli euro 45 Vitigno Vermentino Toscana - Vermentino di Maremma - 2019 - Poggio Argentiera euro 20 Toscana - Toscana Bianco - 2017 - Fabbrica vermentino roussanne marsanne viogner euro 49 Vitigno Viogner Toscana - Bianco del Borgo - 2018 - Tenimenti d’Alessandro euro 25 Vitigno Trebbiano Marche - Trebbiano Mietitore - 2017 - Tomassetti euro 23 Marche - Trebbiano Mietitore - 2019 - Tomassetti euro 20 Abruzzo - Trebbiano Marina Cvetic - 2018 - Masciarelli euro 44 Abruzzo - Trebbiano - 2016 - Emidio Pepe euro 57
I VINI BIANCHI IN GIRO PER L’ITALIA DEL SUD Vitigno Carricante Sicilia - Etna Bianco Piano dei Daini - 2018 - Tenute del Bosco euro 30 Vitigno Fiano Campania - Fiano del Cilento - 2016 - Luigi Maffini euro 39 Campania - Fiano d’Avellino - 2018 - Cantina dei Monaci euro 22 Vitigno Greco Campania - Greco di Tufo - 2018 - Cantina dei Monaci euro 23 Puglia - Greco - 2018 - L’Archetipo euro 20 Vitigno Grillo Sicilia - Zagra - 2020 - Valle dell’Acate euro 20 Sicilia - Zagra - 2019 - Valle dell’Acate euro 25 Vitigno Vermentino Sardegna - Vermentino di Sardegna Audarya - 2019 - F.lli Mazza euro 20 Sardegna - Vermentino di Gallura Vign’Anghena - 2017 - Capichera euro 55 Sardegna - Vermentino di Gallura Vign’Anghena - 2018 - Capichera euro 53 Sardegna - Vermentino di Gallura VT - 2015 - Capichera euro 85 Sardegna - Vermentino di Gallura VT - 2016 - Capichera euro 80 Vitigno Arvesiniadu Sardegna - Livànti - 2020 - Bentu euro 25 Vitigni autoctoni Campania - Furore - 2019 - Marisa Cuomo 60%falanghina 40%biancolella euro 30 Campania - Fiorduva - 2018 - Marisa Cuomo 30%fenile 30%ginestra 40%ripoli euro 78 Sardegna - Dettori Bianco - 2019 - Tenute Dettori euro 52 Sicilia - SP68 - 2019 - Arianna Occhipinti 60%moscato d’Alessandria 40%albanello euro 27 Vitigno Chardonnay e autoctoni Pugliesi Puglia - Edda - 2019 - San Marzano euro 22
I VINI BIANCHI IN GIRO PER IL MONDO Vitigni Obaideh Merwah Libano - Bianco - 2012 - Château Musar euro 66 Vitigno Chardonnay Francia - Chablis 1er Cru Montée de Tonneree - 2018 - Domaine Duplessis euro 52 Francia - Chablis “Les Chanoines” - 2017 - Domaine Laroche euro 40 Francia - Meursault - 2015 - Domaine Michelot euro 75 Francia - Meursault - 2017 - Domaine Michelot euro 72 Francia - Meursault - 2018 - Domaine Michelot euro 80 Francia - Meursault “Les Tessons” - 2016 - Pierre Morey euro 155 Francia - Chardonnay - 2015 - Pierre Morey euro 51 Vitigno Sauvignon Francia - Sancerre Tradition - 2017 - Bernard Fleuriet euro 45 Francia - Sancerre “Les Grand Champs” - 2017 Domaine Fouassier euro 40 Francia - Sancerre Blanc “Auksinis” - 2016 - Sébastien Riffault euro 51 Francia - Pouilly Fumé “Le Troncsec” - 2017 - Joseph Mellot euro 57 Francia - Pouilly Fumé “La Rambarde”- 2019 - Landrat&Guyollot euro 33 Vitigno Riesling Renano Germania - Riesling Mosella Trocken - 2019 - Weingut Stefan Müller euro 23 Germania - Riesling Mosella Trocken - 2020 - Weingut Stefan Müller euro 20 Germania - Riesling Mosella Escheburg 2018 - Weingut Immich Batterieberg euro 39 Francia - Alsace Riesling Rittersberg Classique - 2015 - Jean-Paul Schmitt euro 45 Francia - Alsace Riesling Rittersberg Classique - 2017 - Jean-Paul Schmitt euro 42 Francia - Alsace Riesling “Salon des Baines” - 2017 - Domaine Binner euro 43 Francia - Alsace Riesling Gran Cru Frankstein - 2017 - Beck Hartweg euro 45 Vitigno Vitovska Slovenia - Vitovska - 2018 - Vina �otar euro 46
I VINI BIANCHI IN GIRO PER IL MONDO Vitigno Traminer Aromatico Francia - Alsace Gewurztraminer Rittersberg Classique - 2014 - Jean-Paul Schmitt euro 36 Francia - Alsace Gewurztraminer “Dambach La Ville” - 2018 - Beck Hartweg euro 40 Vitigno Melon de Bourgogne Francia - Muscadet Sévre et Maine “Orthogneiss” - 2018 - Domaine L’Ecu euro 35 Vitigno Chenin Blanc Francia - Clos de la Coulée de Serrant - 2017 - Nicolas Joly euro 155 Francia - Les Vieux Clos - 2017 - Nicolas Joly euro 78 Francia - Vouvray “Le Haut - Lieu” Sec - 2019 - Domaine Huet euro 57 Francia - Vouvray “Le Haut - Lieu” Molleux - 2016 - Domaine Huet euro 62 Vitigno Pinot Grigio Francia - Alsace Pinot Gris De Stéphane - 2014 - Les Vins Pirouettes Christian Binner euro 37 Vitigno Aligotè Francia - Bourgogne Aligotè - 2018 - Pierre Morey euro 27 Vitigni Marsanne Roussanne Viognier Francia - Côtes du Rhône “Brise Cailloux” Blanc - 2017 - Domaine du Coulet euro 73
Vini Ro- sati
VINI ROSATI Piemonte - “Rosefiur” - 2019 - Ermanno Costa brachetto euro 22 Liguria - Rosè d’Amour - 2018 - Possa 80%bonamico 20%moscato rosso euro 31 Trentino - Lagrein “Kretzer” - 2019 - Dorigati euro 20 Toscana - Bolgheri Rosato Scalabrone - 2019 - Tenuta Guido al Tasso Antinori 40%cab sauvignon 30%merlot 30%syrah euro 27 Marche - Sant’Isidoro 2016 - Maria Pia Castelli euro 30 Marche - Sant’Isidoro 2017 - Maria Pia Castelli euro 28 Marche - Sant’Isidoro 2018 - Maria Pia Castelli euro 25 Abruzzo - Cerasuolo d’Abruzzo - 2019 - Tiberio euro 21 Abruzzo - Cerasuolo d’Abruzzo - 2019 - Emidio Pepe euro 47 Puglia - Rosato del Salento - 2019 - Masseria Pisani euro 20 Calabria - Il Marinetto - 2019 - Sergio Arcuri gaglioppo euro 25 Francia - Côtes de Provence “Corail” - 2019 - Chateau de Roquefort vit. autoctoni euro 30
Vini Ros- si
I VINI ROSSI DEL TERRITORIO Vitigno Nebbiolo Langhe - Nebbiolo Capisme-e - 2018 - Domenico Clerico euro 32 Langhe - Nebbiolo - 2017 - Cascina Ballarin euro 27 Langhe - Nebbiolo - 2019 - Le More Bianche euro 26 Langhe - Nebbiolo - 2018 - Poderi Luigi Einaudi euro 25 Langhe - Nebbiolo - 2018 - Giuseppe Cortese euro 35 Langhe - Nebbiolo - 2019 - Giuseppe Cortese euro 35 Langhe - Barbaresco Vallegrande - 2017 - Cà del Baio euro 48 Langhe - Barbaresco Vallegrande - 2016 - Cà del Baio euro 55 Langhe - Barbaresco Cottà - 2015 - Sottimano euro 96 Langhe - Barbaresco Riserva Rio Sordo - 2015 - Cascina Bruciata euro 80 Langhe - Barbaresco - 2014 - Cascina Bruciata euro 45 Langhe - Barbaresco Riserva - 2013 - Vigna Boito Rizzi euro 70 Langhe - Barbaresco Rabajà - 2018 - Giuseppe Cortese euro 70 Langhe - Barbaresco Rabajà - 1998 - Giuseppe Cortese euro 160 Langhe - Barbaresco Rabajà - 1995 - Giuseppe Cortese euro 140 Langhe - Barbaresco Rabajà Riserva - 2011 - Giuseppe Cortese euro 105 Langhe - Barolo Perno Vigna Cappella di S.Stefano - 2011 - Rocche dei Manzoni euro 185 Langhe - Barolo Parafada - 2015 - Palladino euro 62 Langhe - Barolo Cannubi - 2015 - Poderi Luigi Einaudi euro 110 Langhe - Barolo Bricco Rocca Riserva Tistot - 2010 - Cascina Ballarin euro 130 Langhe - Barolo Brunate - 2013 - Flavio Saglietti euro 45 Langhe - Barolo Riserva della Casa - 2011 - Marchesi di Barolo euro 94 Langhe - Barolo Persiera - 2014 - Josetta Saffirio euro 70 Langhe - Barolo Persiera - 2015 - Josetta Saffirio euro 66 Langhe - Barolo Bussia - 2014 - Giacomo Fenocchio euro 70 Langhe - Barolo Bussia - 2017 - Giacomo Fenocchio euro 60 Langhe - Barolo Panerole - 2015 - Franco Conterno euro 75 Langhe - Quatr Nas rosso - 2012 - Rocche dei Manzoni nebbiolo pinot nero merlot cab sauv euro 48
I VINI ROSSI DEL TERRITORIO Vitigno Nebbiolo Alto Piemonte - Boca - 2015 - Barbaglia euro 50 Alto Piemonte - Coste del Sesia Juvenia - 2017 - Antoniolo euro 25 Alto Piemonte - Coste del Sesia Juvenia - 2018 - Antoniolo euro 35 Alto Piemonte - Gattinara - 2014 - Antoniolo euro 49 Alto Piemonte - Gattinara Riserva - 2015 - Antoniolo euro 55 Alto Piemonte - Gattinara Riserva - 2015 - Travaglini euro 60 Alto Piemonte - Gattinara Tre Vigne - 2015 - Travaglini euro 50 Alto Piemonte - Lessona Omaggio a Quintino Sella - 2010 - Tenute Sella euro 73 Alto Piemonte - Bramaterra - 2012 - Tenute Sella euro 37 Alto Piemonte - Ghemme - 2013 - Terraccia del Piantavigna euro 43 Alto Piemonte - Il Sogno - 2015 - Travaglini euro 75 Roero - Nebbiolo Sansteu - 2018 - Ghiomo euro 30 Roero - Roero Riserva - 2016 - Ermanno Costa euro 35 Roero - Roero Riserva San Defendente - 2017 - Ermanno Costa euro 30 Roero - Roero San Bernardo - 2017 - Le More Bianche euro 38
I VINI ROSSI DEL TERRITORIO Vitigno Barbera Astigiano - Barbera d’Asti Superiore La Bogliona - 2010 - Scarpa euro 50 Astigiano - Barbera d’Asti Superiore La Bogliona - 2014 - Scarpa euro 48 Astigiano - Barbera d’Asti Superiore Balmet - 2016 - Fabrizia Caldera euro 24 Astigiano - Nizza Dedicato - 2016 - Villa Giada euro 41 Astigiano - Nizza Dani - 2015 - Villa Giada euro 28 Astigiano - Barbera d’Asti Sopra Berruti - 2018 - L’Armangia euro 20 Langhe - Barbera d’Alba Superiore Sorito Mosconi - 2017 - Rocche dei Manzoni euro 36 Langhe - Barbera d’Alba Superiore - 2018 - Giacomo Fenocchio euro 21 Langhe - Barbera d’Alba Superiore - 2017 - Giacomo Fenocchio euro 25 Langhe - Barbera d’Alba Pairolero - 2018 - Sottimano euro 29 Alba - Ruit Hora Riserva con aggiunta di Nebbiolo - 2017 - Ghiomo euro 40 Roero - Barbera d’Alba Superiore - 2016 - Ermanno Costa euro 28 Roero - Barbera d’Alba - 2015 - Ermanno Costa euro 30 Acquese - Barbera Vivace Masino - 2018 - Marenco euro 20 Vitigno Ruchè Monferrato - Ruchè di Castagnole Monferrato Clasic - 2019 - Ferraris euro 20 Astigiano - Ruchè di Castagnole . 2019 - Fabrizia Caldera euro 20 Vitigno Gamba di Pernice Astigiano - Gamba di Pernice 2017 - Domanda euro 25 Astigiano - Gamba di Pernice 2016 - Domanda euro 22 Vitigno Dolcetto Langhe - Dolcetto d’Alba - 2018 - Franco Conterno euro 20 Langhe - Dolcetto d’Alba Bric del Salto - 2019 - Sottimano euro 20 Langhe - Dogliani San Luigi - 2019 - Cascina Corte euro 23 Langhe - Dogliani - 2018 - Cascina Corte euro 24 Langhe - Dogliani Superiore Vigna Tecc - 2017 - Poderi Luigi Einaudi euro 25 Vitigno Freisa Tortonese - Freisa dei Colli Tortonesi Braghè - 2017 - Claudio Mariotto euro 20 Astigiano - Garbia - 2018 - Miglioretti euro 20
I VINI ROSSI IN GIRO PER L’ITALIA DEL NORD E DEL CENTRO Vitigno Cabernet Sauvignon Veneto - Bradisismo - 2015 - Inama euro 50 Toscana - Bolgheri rosso Felciaino - 2018 - Chiappini euro 31 Toscana - Bolgheri rosso Felciaino - 2017 - Chiappini euro 35 Vitigno Merlot e Cabernet Sauvignon Friuli - Collio Rosso Metamorfosis - 2012 - Primosic euro 56 Toscana - Guidalberto - 2018 - Tenuta San Guido euro 70 Toscana - Sassicaia - 2017 - Tenuta San Guido euro 274 Vitigno Nebbiolo o Chiavennasca Lombardia - Sforzato della Valtellina dell’Orco - 2013 - Rivetti&Lauro euro 51 Vitigno Sangiovese Toscana - Brunello di Montalcino - 2013 - Fattoi euro 65 Toscana - Brunello di Montalcino - 2016 - Fattoi euro 58 Toscana - Brunello di Montalcino Tenuta Nuova - 2012 - Casanova di Neri euro 147 Toscana - Brunello di Montalcino - 2015 - Tenuta Pian delle Vigne Antinori euro 78 Toscana - Brunello di Montalcino - 2013 - Il Paradiso di Manfredi euro 154 Toscana - Tignanello - 2017 - Tenuta Tignanello Antinori sangiov cab sauvignon cab franc euro 129 Toscana - Capatosta - 2016 - Poggio Argentiera sangiovese alicante euro 26 Toscana - Chianti Classico - 2017 - Castello di Monsanto euro 25 Toscana - Chianti Classico - 2016 - Le Cinciole euro 26 Toscana - Chianti Classico Riserva - 2016 - Castello di Monsanto euro 39 Toscana - A Luigi - Chianti Classico Riserva - 2014 - Le Cinciole euro 45 Toscana - Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo - 2016 - Castello di Ama euro 76 Toscana - Chianti Classico Riserva Vigna Antinori - 2016 - Antinori euro 30 Toscana - Morellino di Scansano - 2018 - La Selva euro 20 Toscana - Nobile di Montepulciano - 2015 - Croce di Febo euro 32 Toscana - Rosso di Montalcino - 2017 - Canalicchio di Sopra euro 32 Toscana - Rosso di Montalcino - 2017 - Casanova di Neri euro 35 Toscana - Rosso di Montalcino - 2018 - Il Paradiso di Manfredi euro 63 Toscana - Carmignano - 2016 - Fattoria di Bacchereto sangiovese cab sauvignon canaiolo euro 42 Toscana - Crescendo - 2016 - MonteRosola euro 38 Toscana - Mastio - 2018 - MonteRosola euro 25
I VINI ROSSI IN GIRO PER L’ITALIA DEL NORD E DEL CENTRO Vitigno Sangiovese e Cabernet Sauvignon Toscana - Corpo Notte - 2016 - MonteRosola sangiovese cabernet sauvignon syrah euro 54 Vitigno Lagrein Alto Adige - Lagrein Riserva - 2016 - Franz Gojer Glogglhof euro 44 Vitigno Syrah Toscana - Rosso Syrah - 2016 - Tenimenti d’Alessandro euro 25 Toscana - Bramasole 2011 - Fattoria La Braccesca Antinori euro 66 Vitigno Teroldego Rotaliano Trentino - Teroldego Rotaliano - 2016 - De Tarczal euro 20 Vitigno Schiava Alto Adige - Hexenbichler Vernatsch - 2019 - Cantina Tramin euro 20 Vitigni Corvina e Rondinella Veneto - Amarone Classico della Valpolicella - 2010 - Bertani euro 156 Veneto - Amarone Classico della Valpolicella Ris Sergio Zenato - 2013 - Zenato euro 133 Vitigni Corvina Rondinella Merlot Veneto - Ripasso della Valpolicella - 2018 - Bertani euro 26 Vitigni Barbera Corvina Rondinella Carminere Veneto - Valpolicella Superiore - 2017 - Musella euro 28 Vitigno Pinot nero Alto Adige - Pinot Nero Riserva - 2017 - Laimburg euro 27 Alto Adige - Pinot Nero 2016 - Maso Thaler euro 32 Alto Adige - Pinot Nero Riserva Marjun - 2018 - Cantina Tramin euro 33 Toscana - Pinot Nero Vigneto Fortuni - 2014 - Podere Fortuna euro 45 Vitigno Pignolo Friuli - Pignol - 2004 - Bressan euro 120 Vitigno Schioppettino Friuli - Schioppettino - 2017 - La Tunella euro 32
I VINI ROSSI IN GIRO PER L’ITALIA DEL SUD Vitigno Aglianico Campania - Taurasi - 2012 - Contrada euro 49 Campania - Taurasi - 2013 - Contrada euro 45 Campania - Taurasi - 2015 - Feudi di San Gregorio euro 43 Basilicata - Aglianico del Vulture Titolo - 2018 - Elena Fucci euro 59 Vitigno Carignano Sardegna - Carignano del Sulcis - 2016 - Biomar euro 44 Vitigno Montepulciano Abruzzo - Montepulciano d’Abruzzo Plateo - 2011 - Caldari di Ortona euro 50 Abruzzo - Montepulciano d’Abruzzo - 2018 - Tiberio euro 21 Marche - Erasmo Castelli 2010 - Maria Pia Castelli euro 60 Marche - Erasmo Castelli 2014 - Maria Pia Castelli euro 55 Marche - Erasmo Castelli 2015 - Maria Pia Castelli euro 53 Abruzzo - Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic - 2017 - Masciarelli euro 33 Abruzzo - Montepulciano d’Abruzzo - 2016 - Emidio Pepe euro 62 Vitigno Negroamaro Puglia - Negroamaro - 2017 - Masseria Pisari euro 20 Vitigno Nero d’Avola Sicilia - Cerasuolo di Vittoria aggiunta di Frappato - 2017 - Valle dell’Acate euro 24 Sicilia - Siccagno - 2017 - Arianna Occhipinti euro 47 Vitigno Nerello Mascalese Sicilia - Etna Rosso Pian dei Daini - 2017 - Tenuta Bosco euro 30 Sicilia - Etna Rosso Pian dei Daini - 2015 - Tenuta Bosco euro 35 Sicilia - Reseca - 2015 - Gulfi euro 36 Vitigno Primitivo Puglia - Primitivo di Manduria Es 2018 - Gianfranco Fino euro 77 Puglia - Anniversario 62 Primitivo di Manduria Riserva - 2016 - San Marzano euro 45 Vitigno Gaglioppo Calabria - Cirò Aris 2016 - Sergio Arcuri euro 28 Vitigno Frappato di Vittoria Sicilia - Il Frappato 2018 - Arianna Occhipinti euro 43
I VINI ROSSI IN GIRO PER IL MONDO Vitigni Internazionali (merlot, cabernet sauvignon e franc, altri) Libano - Rosso - 2013 - Chateau Musar euro 70 Francia - Saint Estèphe Cru Bourgeois - 2013 - Chateau La Commanderie euro 60 Francia - Saint Estèphe Cru Bourgeois - 2014 - Chateau La Commanderie euro 55 Francia - Saint Emilion Chateau des Laurets - 2015 - Baron Edmond de Rothschild euro 42 Vitigno Pinot Noir Francia - Bourgogne Rouge - 2019 - Domaine Pierre Amiot euro 38 Francia - Pinot Noir - 2017 - Domaine Pierre Morey euro 43 Francia - Sancerre Rouge Raudonas - 2016 - Sebastien Riffault euro 51 Francia - Pommard Grands Epenots 1er Cru - 2015 - Domaine Pierre Morey euro 170 Francia - Volnay Santenots 1er Cru - 2017 - Domaine Pierre Morey euro 170 Nuova Zelanda - Pinot Noir Marlborough - 2017 - Babich euro 44 Vitigno Syrah Francia - Saint Joseph Rouge - 2016- Bernard Gripa euro 73 Francia - Chateauneuf du Pape Rouge - 2016 - Domaine Pères de l’Eglise euro 55 Francia - Cornas Brise Cailloux Rouge - 2017 - Domaine du Coulet euro 76 Sud Africa - Shiraz - 2017 - Pulpit Rock euro 25 Vitigno Poulsard Francia - Poulsard Amphore - 2018 - Domaine A.&M. Tissot euro 70 Vitigno Trousseau Francia - Arbois Trousseau Singulier - 2018 - Domaine A.&M. Tissot euro 61 Vitigno Saperavi Georgia - Akhoebi Grand Cru Saperavi - 2018 - Our Wine euro 46
Vini De- alcolati e con certifica- zione Halal
Ebbrezza di gusto. Per essere felici non vi serve alzare il gomito, vi basta bere bene. E meglio di così è difficile. Nessun bicchiere è di troppo, decidete voi di quanti calici avete voglia. Non stufa e non vi stordisce. Stiamo parlando di un vino che esiste solo nelle favole? No, semplicemente un vino da favola. Ecco la nostra selezione di bottiglie dealcolate, a disposizione di chiunque debba rinunciare all’alcol, ma non al gusto.
VINI DEALCOLATI Spagna - Lussory Premium frizzante bianco BIO Brut 0,0% cert. Halal analcolico euro 30 Spagna - Señorio de la Tautila rosè bollicine dry analcolico Tempranillo 0,0% cert. Halal analcolico euro 27 Spagna - Lussory Premium Bianco Macabeo e Airen 0,0% cert. Halal analcolico da vino dealcolato euro 21 Spagna - Señorio de la Tautila rosso extra dry Tempranillo 0,0% cert. Halal analcolico euro 25 Spagna - Lussory Premium BIO Rosso Merlot 0,0% cert. Halal analcolico da vino dealcolato euro 22
Ma- gnum
MAGNUM Bollicine Lombardia - Franciacorta Brut - nm - Ugo Vezzoli euro 71 Francia - Champagne Blanc de Blanc Brut - sa - Ruinart euro 320 Vini Bianchi Piemonte - Roero Arneis - 2018 - Ermanno Costa euro 50 Piemonte - Gavi Bruno Broglia - 2018 - Bruno Broglia euro 81 Trentino - Vorberg Pinot Bianco Riserva - 2008 - Cantine di Terlano euro 160 Trentino - Vorberg Pinot Bianco Riserva - 2009 - Cantine di Terlano euro 150 Trentino - Vorberg Pinot Bianco Riserva - 2010 - Cantine di Terlano euro 140 Vini Rossi Emilia - Pozzoferrato Reggiano Rosso - 2018 - Storchi euro 50 Piemonte - Barbera d’Alba - 2015 - Ermanno Costa euro 65 Piemonte - Langhe Nebbiolo - 2017 - Giovanni Rosso euro 60 Piemonte - Langhe Nebbiolo - 2019 - Giuseppe Cortese euro 55 Piemonte - Barbaresco Rabaja - 2018 - Giuseppe Cortese euro 150 Piemonte - Roero Nebbiolo Riserva - 2016 - Ermanno Costa euro 75 Piemonte - Gattinara Tre Vigne - 2015 - Travaglini euro 120 Piemonte - Barolo Cannubi - 2014 - Poderi Luigi Einaudi euro 190
Vini da medita- zione
VINI DA MEDITAZIONE I filtrati dolci Piemonte - Moscato di Canelli - 2019 - L’Armangia euro 20 Piemonte - Moscato di Canelli - 2020 - L’Armangia euro 20 Piemonte - Brachetto d’Acqui Pineto - 2019 - Marenco euro 20 Piemonte - Birbet da Brachetto - 2019 - Malvirà euro 20 Piemonte - Malvasia di Castelnuovo Don Bosco - 2019 - Franco Francesco euro 20 Piemonte - Moscato d’Asti - 2019 - Bera euro 22 Veneto - Fior d’Arancio Spumante - Conte Emo Capodilista euro 20 I passiti Piemonte - Passito di Caluso - 2005 - La Serra 0,50 euro 70 Piemonte - Passito di Caluso - 2015 - La Serra 0,50 euro 45 Liguria - Cinqueterre Sciacchetrà - 2016 - Begasti 0,375 euro 94 Veneto - Donna Daria - 2015 - Conte Emo Capodilista 0,375 euro 40 Veneto - Recioto La Perlara - 2015 - Cà Rugate 0,50 euro 36 Veneto - Recioto - 2017 - Bertani 0,50 euro 36 Friuli - Collio Picolit - 2019 - La Tunella 0,50 euro 60 Friuli - Collio Picolit - 2013 - Primosic 0,50 euro 81 Emilia - Malvasia di Candia - 2017 - Il Negrese 0,50 euro 30 Umbria - Muffato della Sala - 2015 - Tenuta Castello della Sala - Antinori 0,50 euro 56 Umbria - Montefalco Sagrantino Passito - 2015 - Tenute Lunelli Castelbuono 0,50 euro 49 Toscana - Vin Santo di Montepulciano - 2009 - Poliziano 0,375 euro 108 Toscana - Vin Santo di Carmignano - 2010 - Fattoria di Bacchereto euro 70 Sicilia - Passito di Pantelleria - 2017 - Tua Rita 0,50 euro 60 Sicilia - Passito di Pantelleria - 2015 - Nika Nika 0,50 euro 57 Sicilia - Passonero - 2017 - Arianna Occhipinti 0,50 nero d’avola euro 59 Gli aromatizzati Piemonte - Barolo Chinato - 2014 - Franco Conterno 0,50 euro 45 Piemonte - Vermouth di Torino Sottobanco - s.a. - Baldino 0,75 euro 43 Gli internazionali Spagna - Jerez Pedro Ximénez en Rama Cruz Vieja 0,375 euro 61 Francia - Sauternes - 2015 - Chateau Du Haut Pick 0,75 euro 45 Austria - Trokenbeerenauslese Exquisit - 2015 - Nittnaus 0,50 euro 46 Austria - Trokenbeerenauslese Exquisit - 2013 - Nittnaus 0,50 euro 50
Diges- tivi
La goccia che fa traboccare lo spirito. Dopo una buona cena, lo spirito di solito è già più sollevato. Ma qui entra in ballo il piacere della compagnia, la sottile arte della conversazione. E dunque, quando il ghiaccio è già rotto, niente di meglio che affogarlo nello spirito, per distillare un’amicizia o far salire i gradi dell’atmosfera. Oppure scegliersi un compagno discreto che favorisca la meditazione. Per questi e altri nobili scopi abbiamo selezionato per te proposte particolari e mai banali, spiriti di gran bell’aspetto, piacevoli all’olfatto e al palato, con il giusto invecchiamento e una lunga maturazione. Mantenendoci sempre su un livello qualitativo da spiriti elevati. Per bevitori raffinati… ma sempre responsabili!
DIGESTIVI Grappe bianche Valdavi Grappa di Moscato Berta 40%vol euro 7 Nibbio Grappa di Barbera Berta 40%vol euro 7 Grappa di Frappato Arianna Occhipinti 45%vol euro 7 Grappe invecchiate Piasì Grappa di Brachetto Berta 40%vol euro 7 Monprà Grappa di Barbera e Nebbiolo Berta 40%vol euro 7 Selezione del Fondatore 2001 Berta 43%vol euro 15 Oltre il vallo 2019 Berta 43%vol euro 12 Amari Amaratto Dott.Ratto 12,8%vol euro 6 Genepy Erbe Matte Distilleria Erboristica Alpina 25%vol euro 6 Genepy Barrique Chamberton Distilleria Erboristica Alpina 40%vol euro 6 Achillea Erbe Matte Distilleria Erboristica Alpina 25%vol euro 6 Serpoul Erbe Matte Distilleria Erboristica Alpina 28%vol euro 6 China Clementi 33%vol euro 6 Kahneman 40%vol euro 6 Chartreuse 43%vol euro 6 Chartreuse verte 55%vol euro 6 Vini speciali Barolo chinato 2014 Franco Conterno 17%vol euro 9 Quinta do Panascal Vintage Port 1999 Fonseca 20%vol euro 15 Pineau des Charentes Vieux François Voyer 17%vol euro 12 Acquaviti Acquavite di miele d’abete Andrea Paternoster 42%vol euro 12 Acquavite di miele d’agrumi Andrea Paternoster 48%vol euro 12
Calvados Calvados Fine Domaine de Coquerel 40%vol euro 7 Le Calvados Pays d’Auge VSOP Christian Drouin 40%vol euro 12 Cognac VS pure single ABK6 40%vol euro 7 VSOP single estate ABK6 40%vol euro 8 VSOP Baron Otard 40%vol euro 8 XO family reserve singke estate ABK6 40%vol euro 9 Armagnac Armagnac Blanche Laguille 45%vol euro 7 Bas Armagnac Bas Armagnac XO Laguille 42%vol euro 10 Bas Armagnac Small Batch 1988 Laguille 45,6%vol euro 15 Tequila Tequila Plata 28 Mexit’s 40%vol euro 7 Tequila Reposado Mexit’s 40%vol euro 8 Gin Acqualuce Distilleria dell’Alpe 47%vol euro 10 Darnley’s Original 57%vol euro 10 Darnley’s Spiced Gin 57,1%vol euro 12 Monkey47 Schwarzwald dry gin 47%vol euro 12 Roku the japanese craft gin 43%vol euro 10 Crosskeys Single Batch crafted by Riga Black Balsam 41%vol euro 10 Whitley Neill Handcrafted dry gin 43%vol euro 12 Playmouth gin Black Friars Distillery 41,2%vol euro 10 Oxley Cold Distilled 47%vol euro 15 N°209 Reserve Gin finished in Cabernet Sauvignon Barrels 46%vol euro 15 Gin tonic euro 15
Vodka Beluga Noble Russian Vodka Mariinsk Distillery 40%vol euro 15 Potato Poland Wódka Gluten Free Distillery Chopin 40%vol euro 15 Rum Barbados Blend family selection Balan 46%vol euro 8 Demerara 2008 Mourant Distillery 29%vol euro 10 Jamaica 2007 Monymusk Distillery 59,1%vol euro 12 Hampden estate pure single jamaican rum 46%vol euro 10 J.Bally 12 ans d’âge 45%vol euro 15 Santa Teresa Solera Rum Venezuela D.O.C. 40%vol euro 12 Scotch Whiskey The Hive bland malt scotch whisky 46%vol euro 9 Peat Chimney bland malt scotch whisky 46%vol euro 8 Lord Elcho blended scotch whisky 40%vol euro 7 The Macallan highland single malt scotch whisky 12 year old 40%vol euro 15 Highland Park Ambassador’s choice Single malt scotch whisky4 aged 10 years 46%vol euro 10 Vanilla Burst blanded malt scotch whisky 1st fill ex-bourbon barrel matured wemyss family collection 46%vol euro 7 Whiskey dal Giappone From the barrel Nikka 51,4%vol euro 10 Taketsuru Pure Malt Nikka 43%vol euro 12 Bourbon Whiskey Knob Creek kentucky straight bourbon whiskey small batch patiently aged 50%vol euro 8 Maker’s Mark kentucky straight bourbon whiskey 45%vol euro 7
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