CARTA VINI Vini che narrano un territorio, con il linguaggio del vignaiolo
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CARTA VINI Vini che narrano un territorio, con il linguaggio del vignaiolo La carta vini di Raggiocorto non è altro che un viaggio tra quelle che riteniamo le più belle narrazioni di terroirs del panorama vitivinicolo italiano e non. Una raccolta in costante fermento, perchè di belle storie da raccontare (e bere) ce ne saranno sempre tantissime. E noi, non ci stancheremo mai di ricercarle, scovarle e farvele degustare.
BOLLICINE LOMBARDIA La Fiòca Franciacorta Brut 23 (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero) La Fiòca Franciacorta Brut Nature “Nudo” 35 (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero) Solo Uva Franciacorta Dosaggio Zero 35 (100% Chardonnay) Villa Crespia Franciacorta Extra Brut Rosè “Brolese” 30 (50% Pinot Nero, 50% Chardonnay) Villa Crespia Franciacorta Satèn “Cesonato” 30 (100% Chardonnay) Villa Crespia Franciacorta Riserva Dosaggio Zero “Francesco Iacono” 2011 43 (100% Pinot Nero) Castello Bonomi Franciacorta Brut “CruPerdu” Millesimato 2009 37 (70% Chardonnay, 30% Pinot Nero) TRENTINO Balter Trento Doc Brut 28 (100% Chardonnay) VENETO Ca' dei Zago Valdobbiadene Prosecco Docg Col Fondo 2019 (Ancestrale) 23 (80% Glera, 20% Bianchetta, Verdisio e Perera) EMILIA ROMAGNA Bergianti Vino Rosato Frizzante “PerFranco" 2019 (Ancestrale) 23 (100% Lambrusco Salamino)
BOLLICINE ESTERE FRANCIA Champagne Dominique Legras Champagne Brut Blanc de Blancs 49 Grand Cru (100% Chardonnay) Côte des Blancs J. Charpentier Champagne Brut “Tradition” 45 (95% Pinot Meunier, 5% Pinot Noir) Vallée de La Marne Sadi Malot Champagne Brut Blanc de Blancs “Terre d’origine" 49 Premier Cru (100% Chardonnay) Montagne de Reims Vazart Coquart Champagne Brut Reserve Blanc de Blancs 49 Grand Cru (100% Chardonnay) Côte des Blancs Pierre Brigandat Champagne Brut Nature Zéro Dosage “Vignobles de 49 Channes” (100% Pinot Nero) Côte des Bar Jura Champ Divin Cremant du Jura Zero Brut “Champ Divin” 2019 32 (100% Chardonnay) PORTOGALLO Filipa Pato Bruto Natural Blanc de Blancs “3B” (non filtrato) 28 (70% Bical, 20% Maria Gomes, 10% Sercial)
BIANCHI LOMBARDIA Cavalleri Curtefranca Bianco Doc “Rampaneto” 2018 24 (100% Chardonnay) Patrizia Cadore Lugana Doc 2018 23 (100% Turbiana) Patrizia Cadore San Martino della Battaglia Doc 2018 24 (100% Friulano) ALTO ADIGE Manincor Moscato Giallo Alto Adige Doc 2019 21 (100% Moscato Giallo) Manincor Terlano Alto Adige Doc “Reserve della Contessa” 26 (55% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 15% Sauvignon Blanc) Terlan Gewürtztraminer Alto Adige Doc Tradition 2019 24 (100% Gewürtztraminer) FRIULI Due del Monte Collio Bianco Doc 2018 19 (35% Friulano, 30% Sauvignon, 20% Malvasia, 15% Chardonnay) PIEMONTE Vigneti Massa Colli Tortonesi Timorasso “Piccolo Derthona” 2020 19 (100% Timorasso) Vigneti Massa Colli Tortonesi Timorasso “Derthona” 2018 28 (100% Timorasso) Careglio Roero Arneis Docg 2018 21 (100% Arneis) Cerrino Vino Bianco “Luna Nuova” 16 (3 vitigni bianchi autoctoni) LIGURIA Il Torchio Colli di Luni “Il Bianco” 2020 24 (100% Vermentino)
MARCHE Andrea Felici Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2019 23 (100% Verdicchio) PUGLIA Patruno Perniola Verdeca Igt Puglia “Striale” 2018 19 (100% Verdeca) SICILIA Enò-Trio Terre Siciliane Bianco Traminer Aromatico “Dissonante” 2017 28 (100% Traminer Aromatico) Vini Calì Etna Bianco Doc “Fanciulla” 28 (80% Carricante, 15% Cataratto, 5% Grillo) Vini Calì Igt Terre Siciliane Bianco “Giufà” Macerato 28 (100% Cataratto) BIANCHI ESTERI FRANCIA Bordeaux Château Jean Dugay Graves de Vayres AOC Sauvignon 2018 27 (95% Sauvignon, 5% Semillon) Borgogna Dom. Jean-Louis Chavy Bourgogne Blanc 2017 38 (100% Chardonnay) Sylvain Pataille Bourgogne Aligoté Classique 2019 33 (100% Aligoté) Dom. Sébastien Dampt Chablis 2019 36 (100% Chardonnay) Languedoc Domaine Guajal Languedoc AOP Picpoul de Pinet Cuvée “1744” 28 (100% Picpoul) Loira Patrice Colin Coteaux-du-Vendômois Chenin Blanc “Vieilles Vignes” 2020 26 (100% Chenin Blanc)
Domaine de la Pepiere Muscadet Sevre et Maine 2019 (Sur lie) 26 (100% Melon de Bourgogne) SLOVENIA Blazic Rebula Selekcija 2015 46 (100% Ribolla Gialla) CROAZIA Zago Agricola Malvasia Istriana “Prima Bora” 2017 28 (100% Malvasia Istriana) PORTOGALLO (ISOLE AZZORRE) Adega do Vulcão IG Açores “Ameixambar” 2019 47 (90% Arinto dos Açores, 10% Terrantez do Pico) ROSATI LOMBARDIA Le Chiusure* Valtènesi Chiaretto 2020 23 (50% Groppello, 50% Barbera e Sangiovese) TOSCANA Quei 2 Rosato Toscano Igt “Quei2” 2018 23 (50% Merlot, 50% Canaiolo) SICILIA Vini Calì Igt Terre Siciliane Rosato “Galatea” 26 (100% Nerello Mascalese) ROSATI ESTERI FRANCIA Dom. Saint-Pancrace Côtes de Provence Saint-Victoire AOP 2019 32 (Syrah, Grenache, Cinsaut)
ROSSI LOMBARDIA Cavalleri Curtefranca Rosso Doc “Tajardino” 2016 26 (40% Merlot, 30% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon) Le Chiusure Riviera del Garda Classico Doc Valtènesi “Campei” 2016 25 (50% Groppello, 20% Sangiovese, 20% Barbera, 10% Rebo) Barbacan Alpi Retiche Rosso Igt 2019 26 (90% Nebbiolo Chiavennasca, 10% Rossola, Rossolino rosa, Pignola, Brugnola) Le Strie Terrazze Retiche di Sondrio “Sassifraga” 2018 21 (95% Nebbiolo Chiavennasca, 5% Rossola, Pignola, Brugnola) Le Strie Valtellina Superiore Docg 2008 33 (95% Nebbiolo Chiavennasca, 5% Rossola, Pignola, Brugnola) ALTO ADIGE Hartmann Donà Lagrein Alto Adige Doc 2017 29 (100% Lagrein) Hartmann Donà Mitterberg Igt “Donà Rouge” 2015 36 (100% Schiava) Manincor Pinot Nero Alto Adige Doc “Mason” 2018 43 (100% Lagrein) VENETO Vigneti di Ettore Valpolicella Classico Doc 2018 27 (35% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Dindarella, 5% Molinara) Vigneti di Ettore Amarone della Valpolicella Classico Docg 2016 57 (50% Corvina, 25% Corvinone, 10% Croatina, 10% Rondinella, 5% Oseleta)
PIEMONTE Cascina Luisin Dolcetto d’Alba “Trifula” 19 (100% Dolcetto) Cascina Luisin Barbera d’Alba “Maggiur” 23 (100% Barbera) Cascina Luisin Barbaresco “Paolin” 2016 45 (100% Nebbiolo) Vicara Grignolino del Monferrato Casalese DOC “G.” 19 (100% Grignolino) Vicara Barbera del Monferrato Sup. “Cantico della Crosia” 27 (100% Barbera) Vigneti Massa Vino Rosso “Sentieri (nelle terre dipinte da Giuseppe Pellizza)” 2019 19 (Uve Barbera, il produttore non usa denominazioni) Vigneti Massa Colli Tortonesi Barbera “Monleale” 2013 29 (100% Barbera) Careglio Roero Docg 2016 29 (100% Nebbiolo) Careglio Langhe Nebbiolo Doc 2019 23 (100% Nebbiolo) Giovanni Rosso Barolo Docg 2016 48 (100% Nebbiolo) Franco Conterno Barolo Docg “Bussia” 2009 59 (100% Nebbiolo) Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Doc “Il Favot” 1999 76 (100% Nebbiolo) Aldo Conterno Langhe Nebbiolo Doc “Il Favot” 2000 76 (100% Nebbiolo) TOSCANA Pietro Caciorgna Toscana Igt Rosso “Alberaia” 26 (100% Sangiovese) Il Poggione Rosso di Montalcino 2019 26 (100% Sangiovese)
Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 59 (100% Sangiovese) Montesecondo Toscana Igt Rosso “Montesecondo” 2019 25 (100% Sangiovese) Gattavecchi Chianti dei Colli Senesi Docg 2017 16 (90% Sangiovese, 10% altre uve bacca rossa) Quei 2 Chianti Docg “Rex Rubrum” 2017 19 (85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% Canaiolo) BASILICATA Grifalco Aglianico del Vulture DOC “Gricos” 2018 24 (100% Aglianico) PUGLIA Patruno Perniola Primitivo Igt Puglia “Lenos” 24 (100% Primitivo) SICILIA Eduardo T. Acosta Terre Siciliane IGT “Versante Nord Rosso” 31 (100% Nerello Mascalese) Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso Doc 33 (95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio) Vini Calì Etna Rosso Doc “Moro” 27 (95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio) Enò-Trio Terre Siciliane Rosso “Tiurema” Pinot Nero 2017 34 (100% Pinot Nero) Gulf Nero d’Avola Doc “NeroBaronj” 2005 59 (100% Nero d’Avola) Gulf Nero d’Avola Doc “NeroSanLorè” 2005 64 (100% Nero d’Avola)
ROSSI ESTERI FRANCIA Bordeaux Ch. Champs de Lucas Bordeaux Rouge 2015 26 (54% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc) Borgogna Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2018 45 (100% Pinot Nero) Rodano Clos du Mont Olivet Cotes du Rhone Rouge “Vieilles Vignes” 2018 28 (80% Grenache Noire, 10% carignan, 10% Syrah) Loira Patrice Colin Coteaux-du-Vendômois Rouge "Vieilles Vignes" 2018 26 (70% Pineau d’Aunis, 20% Pinot Noir, 10% Cabernet Franc) Languedoc Dom. Les Trois Puechs AOC Coteaux du Languedoc “Cuvèe Prestige” 2016 39 (80% Syrah, 20% Grenache) SPAGNA Bodegas Bernabeleva Garnacha de Madrid “Navaherreros Tinto” 2018 28 (100% Garnacha)
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