Carta Vini Wine List - Alessandro Borghese
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Carta Vini Wine List
d e l v i n o e ’
r a r e n e l m ondo d o v ere.
"Lavo r u n i r e pia c e r e e
od o p e a."
un ottimo m Il vino e ’ f a n t a s iVINI AL CALICE
WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNE
CHAMPAGNE
Grand Cru Brut Reserve 18
Paul Bara
Uve: Pinot nero, Chardonnay
BOLLICINE ITALIANE
ITALIAN SPARKLING WINES
Brut Millesimato 2015 10
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Uve: Chardonnay
Brut Rosé Millesimato 2015 12
Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
Uve: Pinot Nero, Nerello Mascalese
CONSORZIO ASTI
E MOSCATO D’ASTI DOCG
Asti Extra Dry 8
Pianbello
Uve: Moscato Bianco
Moscato D’Asti 2019 8
Piero Bussi
Uve: Moscato Bianco
Asti 10
Martini
Uve: Moscato Bianco
Scrapona Moscato d’Asti 2019 10
Marenco
Uve: Moscato Bianco
VINI BIANCHI SELEZIONE CLASSICA
WHITE WINES CLASSIC SELECTION
Yarden Chardonnay 2018 10
Golan Heights Winery
Uve: Chardonnay
Langhe Bianco “Grey” 2018 10
Réva
Uve: Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
Nussbaumer Gewürztraminer 2018 14
Tramin
Uve: Gewürztraminer
VINI ROSSI SELEZIONE CLASSICA
RED WINES CLASSIC SELECTION
Ruché di Castagnole Monferrato
“Laccento” 2018 12
Montalbera
Uve: Ruchè
Il Sangiovese 2019 10
Noelia Ricci
Uve: Sangiovese
“Sté” Rosso Piceno
Santa Barbara 2018 10
Stefano Antonucci
Uve: Montepulciano, SangioveseSELEZIONE DI VINI PREGIATI
AL CALICE
PRESTIGIOUS SELECTED WINES
BY THE GLASS
VINI BIANCHI SELEZIONE PRESTIGE
WHITE WINES PRESTIGE SELECTION
ITALIA / ITALY
CAMPANIA
Pecorino D’Abruzzo 22
Emidio Pepe
Uve: Pecorino
SICILIA
Contrada “Passochianche” 2018 20
Passopisciaro
Uve: chardonnay
FRANCIA / FRANCE
Mersault-Blagny Premier Cru 2014 28
Chapelle De Blagny
Uve: chardonnay
VINI ROSSI SELEZIONE PRESTIGE
RED WINES PRESTIGE SELECTION
ITALIA / ITALY
Amarone della Valpolicella
Classico 2010 30
Bertani
Uve: Corvina, Rondinella
Barolo Le Vigne 2014 25
Luciano Sandrone
Uve: Nebbiolo
SPAGNA / SPAIN
Viña Tondonia Tinto Reserva 2008 22
R.Lopez de Heredia
Uve: Tempranillo, Grenache, Graciano e Mazuelo
VINI DA DESSERT AL CALICE
DESSERT WINES BY THE GLASS
SICILIA
Ben Ryé Passito di Pantelleria 2017 12
Donna Fugata
Uve: Zibibbo
TRENTINO ALTO ADIGE
Passito di Gewürztraminer
Juvelo 2017 14
Cantina Andriano
Uve: GewürztraminerCHAMPAGNE
CHAMPAGNE
VALLÉE DE LA MARNE
Dom Perignon Vintage 2010 225
Dom Perignon
Dom Perignon P2 500
Dom Perignon
“Zero” Brut Nature 98
Tarlant
“La vigne d’Or”
Blanc de Meuniers 2004 210
Tarlant
AUBE
“Cépages Blancs” Extrabrut 120
Fleury
COTE DE BLANCS
Blanc de Blancs Vintage 2013 155
Louis Roederer
Extra Brut Blanc de Blancs
Premier Cru “Longitude” 105
Larmandier - BernierMONTAGNE DE REIMS Cuvée Rosé 128 Laurent-Perrier Brut Premier 98 Louis Roederer Cristal 2008 258 Louis Roederer Cristal 2012 245 Louis Roederer Blanc de Blancs 138 Ruinart Rosé 142 Ruinart Blanc de Blancs MAGNUM 242 Ruinart Rosé MAGNUM 235 Ruinart Dom Ruinart Blanc de Blancs 2007 375 Ruinart Dom Ruinart Rosé 2007 365 Ruinart Krug Grande Cuvée 167ème Édition 245 Krug “Cuvèe Leonie” Brut 84 Canard Duchene “Cuvèe Leonie” Brut Rosé 88 Canard Duchene
BOLLICINE DALL’ITALIA
SPARKLING WINES FROM ITALY
LOMBARDIA
Essence Brut 2015 60
Antica Fratta
Essence Nature 2015 62
Antica Fratta
Io per te Metodo Classico 45
Prime Alture
Teatro alla Scala 2015 90
Bellavista
Cabochon Fuoriserie N*022 110
Monte Rossa
Cabochon Doppio Zero
Brut Nature 2014 148
Monte Rossa
PIEMONTE
Riserva Coppo Alta Langa 2015 72
Coppo
TRENTINO – ALTO ADIGE
51,151 Brut 50
Moser
Perlé Bianco 2011 82
Ferrari Trento 1902
Perlé Rosé 2015 91
Ferrari Trento 1902
Perlé Nero 2011 98
Ferrari Trento 1902
Giulio Ferrari
Riserva del Fondatore 2008 172
Ferrari Trento 1902
Giulio Ferrari Rosé
Riserva Del Fondatore 2008 275
Ferrari Trento 1902
Riserva Lunelli 2012 112
Ferrari Trento 1902SICILIA Brut Millesimato 2015 40 Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità Brut Rosé Millesimato 2015 42 Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità Brut Millesimato Magnum 2015 90 Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità Brut Rosé Millesimato Magnum 2015 95 Alessandro Borghese – Il Lusso della Semplicità
VINI BIANCHI DALL’ITALIA
WHITE WINES FROM ITALY
PIEMONTE
Gavi 2017 58
Bruno Broglia
Rossj Bass 2019 94
Gaja
TRENTINO ALTO ADIGE
Manzoni Bianco “Fontanasanta” 2018 45
Foradori
Maso Warth Moscato Giallo 2019 35
Moser
Sylvaner 2019 40
Pacher Hof
Kreuth 2017 48
Terlan
Winkl 2018 45
Terlan
Alto Adige Pinot Bianco
“Barthenau” 2018 65
J. Hofstatter
Riesling 2019 48
Pacher Hof
Quarz Alto Adige Terlano 2018 80
Terlan
LIGURIA
Vermentino Colli Di Luni
“Etichetta Nera” 2019 45
Lunae BosoniFRIULI VENEZIA GIULIA Pinot Grigio 2019 42 Livio Felluga Vintage Tunina 2017 90 Jermann W…Dreams 2018 85 Jermann Terre Alte 2018 85 Livio Felluga Bianco Breg 2011 115 Gravner TOSCANA Colore bianco 2018 “Cru di Ansonica dell’Isola del Giglio” 365 Bibi Graetz MARCHE Verdicchio Mirum 2018 52 La Monacesca UMBRIA Cuvée Secrete 2018 68 Arnaldo Caprai Conte della Vipera 2019 52 Marchesi Antinori
ABRUZZO Trebbiano d’Abruzzo 2017 70 Emidio Pepe CAMPANIA Falanghina del Sannio Svelato 2019 45 Terre Stregate Costa d’Amalfi Fiorduva 2018 85 Marisa Cuomo SICILIA Monte Gorna Etna Bianco 2015 75 Cantine Nicosia Ciuri 35 Terrazze dell’Etna Laudari 2017 38 Baglio del Cristo di Campobello Contrasto del Bianco 2015 38 Augustali Adenzia 2019 38 Baglio del Cristo di Campobello PUGLIA Chakra Essenza 2018 45 Giovanni Aiello - Enologo Per Amore Pietrabianca 2017 45 Tormaresca
VINI BIANCHI DALLA FRANCIA
WHITE WINES FROM FRANCE
BORGOGNA
Chablis Grand Cru “Les Clos” 2018 112
Domaine Christian Moreau
Chablis “Montmains” Premier Cru 2018 80
Bessin
VALLE DELLA LOIRA
Pouilly – Fumé “Florilège” 2018 62
Jonathan Pabiot
Sancerre Cuvée
“Marnes et Caillottes” 2018 60
Jean-Max Roger
Sancerre Ultimus 2018 70
Jean Thomas & Fils
“Vieilles Vignes” Muscadet Sèvre
et Maine sur lie 2017 38
Bruno Cormerais
PROVENZA
Palette Blanc 2017 95
Chateau Simone
VALLE DEL RODANO
Condrieu Les Terrasses
de L’Empire 2016 180
Domaine George VernayVINI BIANCHI DAL RESTO DEL MONDO WHITE WINES FROM THE REST OF WORLD AUSTRIA / AUSTRIA Niederösterreich Elementar 2015 112 Weingut Herbert Zillinger GERMANIA / GERMANY Riesling Trocken Blauschiefer 2019 58 Dr. Loosen LIBANO / LEBANON Altitudes White 2018 60 Ixsir El Ixsir White 2017 98 Ixsir SUDAFRICA / SOUTH AFRICA Florence 2017 38 Aaldeering Pinotage Blanc 2017 65 Aaldeering Chardonnay 2017 65 Aaldeering
VINI ROSÉ
ROSÉ WINES
ITALIA / ITALY
ABRUZZO
Cerasuolo d’Abruzzo 2019 68
Emidio Pepe
Cerasuolo d’Abruzzo
Superiore 2019 45
Praesidium
TOSCANA
Rosato 2019 38
Tenuta di Carleone
FRANCIA / FRANCE
PROVENZA
“L’Excellence”
Côtes de Provence 2019 65
Château Saint-Maur
Palette Rosé 2018 112
Chateau Simone
SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Pinotage Rosé 2018 68
AalderingVINI ROSSI DALL’ITALIA
RED WINES FROM ITALY
PIEMONTE
Barbera d’Asti “Pomorosso” 2017 97
Coppo
Barbera d’Alba Riserva
“Vigneto Pozzo dell’Annunziata”
Magnum 2015 450
Roberto Voerzio
Martinenga Barbaresco 2015 105
Tenuta Cisa Asinari dei Marchesi di Gresy
Barbaresco 2016 225
Gaja
“Sumié” Carema 2017 98
Muraje
Barolo Vigna Rionda Ester Canale
Rosso 2014 360
Giovanni Rosso
Barolo
“Terlo Vigna Costa Grimaldi” 2015 95
Poderi Luigi Einaudi
Barolo “La Serra” 2015 365
Roberto Voerzio
Barolo “Cerequio” 2015 365
Roberto VoerzioVENETO Hurlo 2011 350 Garbole Wildbacher Col Sandago Colli Trevigiani 2013 45 Col Sandago Amarone della Valpolicella Classico 2011 295 Az. Agricola Quintarelli LOMBARDIA Sassella Valtellina Superiore 2017 42 Nino Negri Corte di Cama Valtellina Superiore 2016 82 Mamete Prevostini
TRENTINO ALTO ADIGE Pinot Noir Monticol Riserva 2017 64 Terlan Südtiroler Blauburgunder 2014 64 Weingut Gottardi Barthenau Vigna S.Urbano Pinot Nero 2016 105 J. Hofstatter FRIULI VENEZIA GIULIA Rosso Gravner 2010 160 Gravner TOSCANA Chianti Classico Riserva 2016 60 Querciabella Cà Martina 2015 145 Querciabella Palafreno 2015 165 Querciabella Rosso di Montalcino 2016 50 Casanova di Neri “Asinone” Vino Nobile di Montepulciano 2016 85 Poliziano Guado al Tasso 2016 155 Marchesi Antinori Tignanello 2017 132 Marchesi Antinori Tignanello 2018 125 Marchesi Antinori GuidoAlberto 2018 85 Tenuta San Guido Sassicaia 2017 210 Tenuta San Guido “Il Guercio“ 2018 88 Tenuta di Carleone
Brunello di Montalcino “Vecchie Vigne” 2015 125 Siro Pacenti Testamatta Rosso 2015 145 Bibi Graetz Testamatta Rosso 2016 130 Bibi Graetz Syrah “Per Sempre” 2017 200 Tua Rita Redigaffi 2016 289 Tua Rita Colore Rosso 2012 370 Bibi Graetz Brunello Di Montalcino “Tenuta Nuova” 2012 160 Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino “Tenuta Nuova” 2013 145 Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino 2015 100 Fuligni UMBRIA “Valdimaggio” Montefalco Sagrantino 2015 85 Arnaldo Caprai CAMPANIA “I Viaggiatori” 2016 75 Joaquin Scorzagalline Taurasi Riserva 2012 80 Fonzone
PUGLIA Chakra Rosso 2018 55 Giovanni Aiello - Enologo per Amore Jo 2016 90 Gianfranco Fino Es 2017 90 Gianfranco Fino Bocca di Lupo 2017 80 Tormaresca SICILIA Saia 2016 45 Feudo Maccari “Contrada Chiappemacine” 2018 90 Passopisciaro “Contrada Sciaranuova” 2018 90 Passopisciaro “Contrada Rampante” 2018 90 Passopisciaro “Contrada Guardiola” 2018 95 Passopisciaro “Contrada Porcaria” 2018 92 Passopisciaro Contrada Monte Gorna Riserva Etna Rosso 2012 75 Cantine Nicosia Lu Patri 2016 48 Baglio del Cristo di Campobello SARDEGNA “Tiros” 2015 65 Siddura
VINI ROSSI DALLA FRANCIA
RED WINES FROM FRANCE
BORGOGNA
Santenay Rouge Premiere Cru
“Beauregard” 2017 78
Domaine Roger Belland
Vosne – Romanée Premier Cru
“Les Chaumes” 2016 140
Jerome Chezeaux
Gevrey – Chambertin “G.Tortochot”
Premier Cru – Lavaux St – Jaques
2017 185
Domaine Tortochot
Clos Vougeot Grand Cru 2014 290
Olivier Guyot
Pernard – Vergelesses Premier Cru
“Ile des Vergelesses” 2014 150
Chandon de Briailles
Volnay Premier Cru “Champans” 2017 130
Joseph Voillot
Nuits St Georges Premier Cru
“Les Rues de Chaux” 2017 120
Domaine Chicot
Pommard Premier Cru
“Grand Clos des Epenots” 2017 170
Domaine de CourcelBORDEAUX Margaux 2016 85 Château Haut – Breton Larigaudière Château Gazin Pomerol 2016 195 Ancien Domaine des Hospitaliers Château L’Evangile Pomerol 2011 280 Château Pichon Longueville Grand Cru Classé 2015 290 Baron de Pichon Longuevile Château Valandreau Premier Grand Cru Classé 2016 410 Château Cheval Blanc Premier Grand Cru Classé “A” 2011 1270 Château Mouton Rothschild 2011 1200 Baronne Philippine de Rothschild Château Haut Brion Premier Grand Cru Classé 2010 1800 Domaine Clarence Dillon Château Lafite – Rothschild Premier Cru Classé 2011 1240 BEAUJOLAIS Château du Chatelard Moulin-a-vent Cuvée Terre de Lumière 2016 45 Château du Chatelard VALLE DELLA LOIRA : Les Varennes du Gran Clos “Chinon” 2014 110 Charles Joguet VALLE DEL RODANO Crozes – Hermitage Rouge “Le Rouvre” 2018 60 Yann Chave
VINI ROSSI DAL MONDO
RED WINES FROM WORLD
SUDAFRICA / SOUTH AFRICA
Pinotage 2017 65
Aaldeering
SPAGNA / SPAIN
Lafou De Batea Terra Alta 2015 100
Lafou Celler
VINI DESSERT
DESSERT WINES
ITALIA / ITALY
VENETO
Hestremo
Recioto della Valpolicella 2011 88
Garbole
FRANCIA / FRANCE
Sauternes Château D’Yquem
2016 0,5Lt 700
Château D’Yquem
Sauternes Château D’Yquem
2016 0,375Lt 395
Chateau D’Yquemc o d ’ e s t a t e,
"Bian s s o d ’inverno,
R o
u t t o l ’ a n n o ."
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sono oggetto di vendita
The artworks exhibited in the restaurant
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