Unione della Romagna Faentina - giovedì, 24 ottobre 2019
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Unione della Romagna Faentina
giovedì, 24 ottobre 2019
Unione della Romagna Faentina
giovedì, 24 ottobre 2019
Prime Pagine
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) - Interna 5
Prima pagina del 24/10/2019
24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) 6
Prima pagina del 24/10/2019
24/10/2019 Il Sole 24 Ore 7
Prima pagina del 24/10/2019
24/10/2019 Italia Oggi 8
Prima pagina del 24/10/2019
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 38 9
«Tempi più ridotti e assunzioni»
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 42 10
Smog, aria di Ravenna in peggioramento
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 47 11
La studentessa Valentina Fussi premiata in Lombardia con un progetto legato alla ceramica
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) 12
Prima pagina Faenza-Lugo
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 49 13
Oltre il mare... Turismo di campagna
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 50 14
TURISMO DI CAMPAGNA
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 50 15
Ceparano, il passato che riaffiora
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 50 16
La Ceramica Parallela, Isia premiata a Torino al festival Fisad
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 50 17
Quando il pavimento diventa un' opera d' arte che riflette la storia
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 51 18
Un calendario per il Gruppo Disabilità
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 51 19
Dialogo interreligioso, domenica si comincia con la camminata per i luoghi di culto
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 52 20
L' istituto Oriani dice no agli smartphone
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 52 22
'The third murder' all' Ottobre
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 64 23
Bronzo su porcellana Premiata in Cina la teiera 'speciale' di Antonella Cimatti
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 64 24
Torna la Festa della Montagna Per il debutto arriva una leggenda, lo scalatore trentino Rolando Larcher
24/10/2019 Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) Pagina 70 25
Centro Sub Nuoto Club, parte la nuova stagione degli atleti faentini
Corriere di Romagna (ed. Ravenna) 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 24 LAURA GIORGI 26 Il clima che cambia muta anche le stagioni dell' olio 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 24-25 28 Ulivi secolari, l' olio "presidio" e fuori dal coro di Tenuta Pennita 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 25 LAURA GIORGI 29 La riscossa dell' Emilia dell' olio parte dalle colline imolesi 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 28 30 Non solo vino GiovinBacco parlerà anche di olio e pane 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 28 31 "Carta canta", quando i ristoratori sono ambasciatori del vino 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 45 32 Piantumazioni di alberi nelle rotonde per realizzare "foreste urbane" 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 45 33 Faenza protagonista alla Fiera mondiale della ceramica in Cina 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 45 34 Incontro su servizi sanitari, sociali, assistenziali e qualità del vivere 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 47 35 Cellulari in classe vietati a studenti e docenti 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 47 36 Tre giornate dedicate al cioccolato 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 41 37 Fado e rock con Urso Bardo E sabato Musica da cucina 24/10/2019 Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola) Pagina 21 FRANCESCO ZAMBIANCHI 38 «A Cesena si respira voglia di vincere ma è stato un onore giocare a Faenza» Stampa Locale 24/10/2019 Il Resto del Carlino Pagina 17 40 Vietato entrare coi cellulari in classe Pubblica Amministrazione ed Enti Locali 24/10/2019 Il Sole 24 Ore Pagina 2 G.Tr. 41 Ai sindaci 300 milioni d' investimenti sociali 24/10/2019 Il Sole 24 Ore Pagina 33 Guido Romeo 42 Crescono gli attacchi digitali, imprese e Pa ora reagiscono 24/10/2019 Il Sole 24 Ore Pagina 33 Alessia Maccaferri 44 Un piano per gli appalti innovativi 24/10/2019 Italia Oggi Pagina 31 GIULIA PROVINO 46 Split 2020, ecco le liste 24/10/2019 Italia Oggi Pagina 32 47 Boccia: un commissario per i Lep. Toscana, trattative al via 24/10/2019 Italia Oggi Pagina 32 49 In G.U. dispositivi antiabbandono 24/10/2019 Italia Oggi Pagina 32 FRANCESCO CERISANO 50 Spinta agli investimenti locali
24/10/2019 Italia Oggi Pagina 33 SILVANA SATURNO 52 Riciclo dei rifiuti, via libera alle autorizzazioni
[ § 1 § ]
giovedì 24 ottobre 2019
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna) - Interna
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[ § 2 § ]
giovedì 24 ottobre 2019
Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
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[ § 3 § ]
giovedì 24 ottobre 2019
Il Sole 24 Ore
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[ § 4 § ]
giovedì 24 ottobre 2019
Italia Oggi
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[ § 1 4 8 8 7 1 7 2 § ]
giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 38
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Le promesse
«Tempi più ridotti e assunzioni»
Questo annunciava a maggio la Regione, un piano da 7 milioni
Sei ore di attesa al massimo e assunzioni. È il maxi piano annunciato
dalla Regione a maggio per i pronto soccorso dell' Emilia-Romagna: «ci
siamo dati un anno di tempo per portarlo a compimento», spiegava
sempre a maggio l' assessore regionale Sergio Venturi. Le assunzioni
previste, grazie a un investimento da 7 milioni, sono 130: 60 medici, 60
infermieri e 10 operatori socio sanitari. Nel 2018 sono stati 155.910 gli
accessi ai pronto soccorso della provincia: 84.655 a Ravenna, 36.417 a
Lugo e 34.838 a Faenza. In primavera si vedrà se la cura della Regione
avrà portato benefici ai pazienti e al lavoro degli operatori. Il presidente
della Regione Stefano Bonaccini, sempre a maggio, aveva commentato:
«Dovremo parlare con sindacati e Governo per prevedere un premio
economico per il personale dell' emergenza».
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[ § 1 4 8 8 7 1 8 2 § ]
giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 42
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Smog, aria di Ravenna in peggioramento
In via Zalamella 35 giorni con Pm10 oltre i limiti. Arpae: «Situazione dovuta alla scarsa distribuzione delle piogge»
RAVENNA E' un peggioramento di portata clamorosa quello cui è andata
incontro la qualità dell' aria a Ravenna nel 2019 rispetto al 2018. Il dito è
puntato sempre contro di loro, le Pm10, l' inquinante atmosferico che
provoca i maggiori danni alla salute umana in Europa, la cui sigla
identifica le particelle capaci di penetrare in profondità nei polmoni, e che
trae origine dai processi di combustione legati al traffico, al riscaldamento
degli edifici e alle produzioni industriali. Mentre nel 2018 nessuna delle
stazioni di monitoraggio della provincia di Ravenna aveva registrato il
superamento delle fatidiche 35 giornate annue con un livello di Pm10 oltre
i 50 milligrammi per metro cubo, il 2019 presenta dati più sconsolanti. Già
il 14 ottobre la stazione di tipo urbano di Zalamella ha toccato il 35esimo
giorno sopra quota 50 milligrammi per metro cubo (l' anno scorso, nello
stesso periodo, i superamenti erano stati appena dodici). Un conteggio
destinato con ogni probabilità a crescere nei mesi di novembre e
dicembre. Zalamella registra anche la media più alta per le stazioni di
monitoraggio del territorio provinciale, pari a 29 milligrammi per metro
cubo per i primi nove mesi dell' anno (contro i 23 milligrammi del parco
Bertozzi, a Faenza, i 25 e i 26 rispettivamente delle stazioni Caorle e
Delta Cervia, e i 29 della stazione Rocca Brancaleone). A cosa è dovuto
questo peggioramento della qualità dell' aria rispetto al 2018? Non
necessariamente a un aumento dei volumi di traffico o delle emissioni industriali e private. «Nel 2019 abbiamo
scontato una pessima distribuzione delle piogge nel corso dell' anno», spiega da Arpae la responsabile di servizio
Sistemi ambientali dell' area est, Patrizia Lucialli. «Abbiamo assistito più volte a fenomeni notevolmente intensi, in
corrispondenza dei quali si sono concentrate le precipitazioni, diminuendo così l' effetto di dilavamento dell' aria
normalmente esercitato dalle piogge, nel 2019 limitato a un numero minore di giornate». L' altro inquinante per cui la
situazione nel nostro territorio è giudicata critica è l' ozono (capace di provocare disturbi irritativi all' apparato
respiratorio e danni alla vegetazione); nel 2018 si sono registrati superamenti dei valori obiettivo (pari a 120
milligrammi per metro cubo) oltre il limite di 25 giorni annui in cinque stazioni su sei: a Cervia, dove il valore limite è
stato superato 56 giorni, e nelle stazioni di Faenza, Caorle, Porto San Vitale e Rocca Brancaleone. Benché entro i
limiti di legge, Arpae giudica «non positivi», considerata la loro elevata pericolosità, neppure i dati sulle
concentrazione di benzene, metalli, diossine e furani, benzoapirene e Pm2,5. Filippo Donati © RIPRODUZIONE
RISERVATA.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 47
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Classe
La studentessa Valentina Fussi premiata in Lombardia con un progetto legato
alla ceramica
Una ravennate premiata in Lombardia. Valentina Fussi, studentessa dell'
Isia di Faenza, ha vinto la sezione 'Young' del premio MIDeC, promosso
dal Museo internazionale del Design ceramico di Laveno Mombello
(Varese) con il progetto 'Sgugiotto', sviluppato nell' ambito del corso di
Design dei prodotti ceramici. Il progetto unisce cibo, ceramica e anche
ecologia, con una serie di contenitori per cibi liquidi e solidi dalle forme
impilabili che sfruttano la naturale capacità di conservazione della
ceramica e sostituiscono la più inquinante plastica. Gli 'sgugiotti' sono
stati creati tramite stampa 3D, poi cotti e smaltati e completati con un
rivestimento all' uncinetto creato da un' artigiana. Valentina Fussi, ideatrice
del progetto, studia a Faenza e vive a Classe.
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giovedì 24 ottobre 2019
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Prima pagina Faenza-Lugo
Prima pagina Faenza-Lugo
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 49
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
La riflessione
Oltre il mare... Turismo di campagna
di Beppe Sangiorgi Non c' è confronto tra l' offerta turistica della riviera
romagnola fatta di sole, mare e divertimenti e quella dell' entroterra
faentino-lughese. Ma quest' ultimo territorio offre un paesaggio umano
che la costa ha perso. È un mondo da scoprire inoltrandosi nelle
campagne per conoscere a fondo una terra e la sua gente, scoprendo
sorprendenti modi di vivere e pensare riflessi dall' architettura rurale, dalla
parlata e dai prodotti della terra. Seguendo il percorso al contrario, è
possibile trovare il rimando di un paesaggio o di un prodotto nella faccia
di un agricoltore o nella storia di una famiglia. Sono intrecci capaci di
offrire al turista emozioni continue: emozioni degli occhi, del palato e dell'
animo.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 50
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
TURISMO DI CAMPAGNA
[Segue dalla prima] Avventurandosi nella campagna, al turista fermatosi
per un' informazione, può capitare di finire sotto un pergolato a discorrere
con un vecchio contadino che racconta le vicende della sua vita e del
lavoro, ricordando fatti e usanze lontani: «Acsè e' dséva e' mi nón», così
diceva mio nonno. Secondo il poeta longianese Tito Balestra, quei vecchi
«sembrano alberi, solidamente piantati in mezzo alla bufera del tempo».
E non mancano di offrire all' ospite inaspettato un bicchiere di albana o
sangiovese, spiegando orgogliosi: «Cvèst l' è e' mi vén», questo è il mio
vino. E gli occhi che brillano contenti dicono che quel vino è sì frutto della
terra e del sole, ma ancor più del suo lavoro e del suo sapere. Beppe
Sangiorgi.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 50
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Ceparano, il passato che riaffiora
Faenza, i risultati degli scavi dell' Università di Bologna che proseguono da due anni nell' area della Rocca
La roccia dello Spungone - l' affioramento calcarenitico che corre
parallelo alla via Emilia tra Ceparano e Castrocaro - si delinea sempre più
come deus ex machina della Rocca di Ceparano, oggetto quest' estate,
per il secondo anno, delle indagini archeologiche condotte dall' Università
di Bologna. Gli strati di passato emersi raccontano di un sito di cui l'
attuale rocca è un capitolo all' interno di una vicenda snodatasi tra la fine
dell' epoca romana, testimoniata da mattoni tardoantichi e il XV secolo.
Quasi un millennio, durante il quale il colle doveva apparire molto diverso
dal bosco di oggi, considerando la quantità di resti di abitazioni portate
alla luce. «Costruzioni a ovest della Rocca - spiega l' archeologo Enrico
Cirelli, responsabile dello scavo -, che nel corso dei secoli molto
probabilmente sono in parte crollate verso la scarpata rivolta a sud, come
testimoniano pavimentazioni, affacciate sull' orlo dell' abisso.
Sospettiamo che abbia fatto la stessa fine anche la porzione meridionale
della più estesa tra le cinte murarie che in diverse fasi abbracciarono l'
abitato, il quale arrivò a optare per l' incastellamento nel punto in cui sorge
oggi la Rocca, e che pensiamo avesse ospitato precedentemente un sito
di natura religiosa, contenente molte sepolture, forse distrutto nel
terremoto dell' XI secolo». Probabilmente quello di Santa Maria in
Ceparano. L' ipotesi che là sorgesse un luogo di devozione è suffragata
dalla presenza di sepolture signorili. «La seconda serie di sepolture doveva essere riservata al resto dell' abitato -
prosegue Cirelli -. I resti rinvenuti, appartenenti a 157 individui, testimoniano una vita non sempre facile. La rocca era
del resto una struttura militare, una delle prime a essere progettate per armi quali archibugi. Filippo Donati ©
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giovedì 24 ottobre 2019
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Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
La Ceramica Parallela, Isia premiata a Torino al festival Fisad
Secondo appuntamento con i protagonisti del design contemporaneo,
oggi alle 18 nell' aula magna dell' Isia in corso Mazzini 93 a Faenza, per il
progetto 'L' artigianato e l' arte nella ceramica, fra tradizione e
innovazione', promosso dal Museo Internazionale delle Ceramiche in
Faenza con Isia Faenza ed Ente Ceramica e finanziato dalla Regione.
Andrea Anastasio parlerà di 'Tradizione, tradimento, traduzione.
Innovazione e lignaggio artistico'. Isia Faenza è stata premiata la scorsa
settimana a Torino, per la seconda edizione del Fisad - Festival
Internazionale Scuole d' Arte e Design. Giovedì 17 ottobre, alla Nuvola
Lavazza sono stati annunciati i vincitori, selezionati da una giuria
composta da Carolyn Christov-Bakargiev, direttore del Castello di Rivoli
Museo di Arte Contemporanea, dal critico Renato Barilli e dallo storico
dell' arte cinese, Lu Peng. Isia si è aggiudicata il terzo premio con l' opera
'La Ceramica Parallela' realizzata in 3D dagli studenti del biennio di
Design del Prodotto Andrea Costantini, Anna Massimo, Giulia Fabbri,
Giulia Pollini, Lorenzo Filipponi, Manolo Liuzzi, Rezziero Di Maio,
Valentina Fussi. L' opera è il risultato del workshop con l' artista Salvatore
Arancio.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 50
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Quando il pavimento diventa un' opera d' arte che riflette la storia
Al museo Zauli di Faenza incontro sulla ceramista Kowaliska e Cava de' Tirreni
Primo incontro stasera al museo Zauli di via della Croce 6 a Faenza per il
ciclo 'Storie di ceramisti, storie di città'. Oggi alle 19 è previsto un focus
sulla città di Cava de' Tirreni (Salerno) con il volume 'Irene Kowaliska.
1939' di Vito Pinto, Gianni Grattacaso (2018). Sono attesi Vito Pinto
(autore), Vicenzo Servalli (Sindaco di Cava de' Tirreni), Barbara Mauro
(operatore culturale). Nel 1939 Irene Kowaliska, nata a Varsavia, realizzò
il pavimento ceramico a grandi figure per la sala da pranzo di Villa
Ricciardi, sulle colline di Cava de' Tirreni. Il pavimento, di circa ventotto
metri quadrati, fu commissionato all' artista polacca in un momento di
particolari tensioni mondiali provocate dal nazi-fascismo. Kowaliska, nel
realizzarlo, espresse tutto il suo dolore, la sua tensione, sociale e umana,
attraverso quattordici figure da affidare alla storia. © RIPRODUZIONE
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Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Un calendario per il Gruppo Disabilità
Faenza, l' iniziativa per sostenere i progetti di inclusione. A posare sono state le associazioni che aderiscono alla
realtà
È stato presentato nella mattinata di martedì il calendario realizzato per
beneficenza dal titolo 'Per fare un albero', progetto corale per sostenere i
progetti d' inclusione del Gruppo Disabilità Faenza. Ogni mese dell' anno
è stato realizzato coinvolgendo associazioni, gruppi informali, aziende e
rioni che hanno sposato l' idea e che hanno prestato la loro immagine.
Per ogni mese dunque i ragazzi che fanno parte delle associazioni che
aderiscono al Gruppo Disabilità Faenza hanno posato con gli 'sponsor'
diventando così i protagonisti dei dodici fogli del calendario. Per la
grafica si è ricorsi all' aiuto di Cesare Reggiani che ha ripreso il tema dell'
albero, «metafora delle associazioni per disabili che si riuniscono», come
ha detto Massimo Caroli dell' Asp, mentre le foto sono state realizzate da
Elena Bandini. «I gruppi 'sponsor' che hanno aderito all' iniziativa - ha
continuato Caroli -, con un contributo di tremila euro per ogni foglio del
calendario, riceveranno in cambio 300 copie che poi verranno vendute o
regalate. I sostenitori dell' iniziativa sono Il Moro, Overall Rete
Multiculturale, Quelli di San Marco, Gree-Go Bus Gruppo Erbacci,
Confraternita del Castrato e Teatro Due Mondi, I Rioni di Faenza,
Leopodistica Asd, Nuova Co.G.O Sport, Gruppo Tampieri, United Artist,
Totally Unecessary Club, Club Atleticio Faenza Lotta 1919. L' obiettivo
della campagna è di raggiungere 5mila famiglie faentine per comunicare il
valore sociale come bene comune per la nostra comunità». Il calendario del Gruppo Disabilità Faenza verrà infatti
messo in vendita e servirà a contribuire il finanziamento dei progetti de 'La bottega della logetta' e 'La chiocciola'. Per
chi volesse, nello spazio della Galleria Ronchini in corso Baccarini 15, fino al 30 ottobre, dalle 16 alle 19, si potranno
vedere gli scatti del backstage e il video realizzato e acquistare il calendario. Inoltre sabato 26 ottobre, alle 18, a
Faventia Sales, Gianfranco Morini, Il Moro, metterà all' asta oltre cinquanta opere, 'Ceramiche da mangiare' il cui
ricavato andrà in beneficenza. È previsto l' accompagnamento musicale del gruppo HistriX e, a seguire, un aperitivo
solidale a cura della Bottega della loggetta. Chi volesse può contribuire con donazioni sul conto corrente Gdr; Iban:
IT59P0306909606100000163319. © RIPRODUZIONE RISERVATA.
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giovedì 24 ottobre 2019
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Dialogo interreligioso, domenica si comincia con la camminata per i luoghi di
culto
Si parte alle 16.45 dal Centro di cultura islamica di via Galvani a Faenza
Torna la Giornata per il dialogo cristiano-islamico e la nona Giornata del
dialogo interreligioso. Tema di quest' anno è 'Non c' è futuro senza
fratellanza e solidarietà'. Come ogni anno, sono previste una serie di
iniziative aperte alla cittadinanza per favorire il dialogo e la conoscenza
fra le culture e le religioni in città. Si inizierà domenica 27 con la
'Camminata del dialogo' che partirà alle 16.45 dal Centro di cultura
islamica, in via Galvani 84/3 per toccare vari luoghi di culto faentini: la
chiesa evangelica di via dell' Artigianato, la chiesa ortodossa di rito
rumeno, il tempietto della memoria e la pietra d' inciampo in ricordo della
deportazione del popolo ebreo. Infine, si passerà dalla chiesa di San
Francesco che ricorda gli 800 anni dall' incontro tra Francesco e il sultano
Malik asl-Kamil, primo esempio di dialogo cristiano-islamico, per giungere
in piazza del Popolo attorno alle 18. Sempre domenica 27, dalle 17 alle
19.30, in piazza del Popolo, aspettando l' arrivo della camminata è in
programma un concerto delle 'Onde Radio'. I rappresentanti di diverse
religioni della città illustreranno le proprie attività ed esporranno il proprio
pensiero sulla Giornata. Al termine sarà allestito un ristoro multietnico,
aperto alla città, offerto dalle comunità religiose e dalle associazioni del
Tavolo del Dialogo. Domenica pomeriggio è prevista una navetta per i
podisti che parte da piazzale Pancrazi alle 16.15 per la partenza della
camminata. © RIPRODUZIONE RISERVATA.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 52
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
L' istituto Oriani dice no agli smartphone
Faenza, la decisione è stata presa dopo un periodo di prova. L' assessore alle Politiche educative, Simona
Sangiorgi: «Scelta coraggiosa»
Dopo un periodo di prova l' istituto Oriani di Faenza, nelle cui aule ogni
giorno studiano circa cinquecento studenti divisi in diversi indirizzi, ha
deciso di dire basta ai cellulari in classe «per il benessere di docenti e
studenti». «Ben oltre il 50 per cento dei ragazzi tra i 15 e i 20 anni -
spiegano dall' istituto faentino, citando uno studio sulle dipendenze
effettuato su un campione di cinquecento ragazzi - manifesta importanti
problematicità nel ritagliarsi una pausa rispetto all' esposizione nei
confronti delle nuove tecnologie. Questo - continuano -, fino al punto da
arrivare a controllare lo smartphone più di 70 volte al giorno, con picchi
fino a 110 volte. Questi dati hanno condotto l' istituto tecnico Oriani a
riflettere sulle scelte in campo educativo e didattico». L' uso delle
tecnologie in classe, in particolar modo degli smartphone ha generato,
anche nelle scuole di Faenza, diversi problemi. Basti ricordare più di un
episodio nel quale alcuni ragazzi hanno nascosto negli spogliatoi
femminili telefonini in modalità video riprendendo e poi diffondendone i
contenuti o episodi, anche questi accaduti in città, di cyberbullismo, alcuni
dei quali con brutti risvolti personali. In alcuni casi questi veri e propri reati
sono arrivati alle forze dell' ordine, in altri le vicende si sono concluse
prima che fosse necessario il loro intervento. Rimane il fatto che, e chi ha
figli in età scolastica lo sa bene, sin dalle medie il cellulare è un mezzo
che distrae dalla lezione. Così l' Oriani ha preso un' iniziativa - partita già da tempo ma divulgata solo ora - e ha
deciso che dopo un periodo di prova, il suono della campanella non segnala solo l' inizio delle lezioni ma coincide con
il 'rito' del deposito di smartphone e di altri dispositivi elettronici affini in apposite custodie dove gli apparecchi
rimangono inaccessibili non solo durante le ore di lezione ma anche nel corso degli intervalli tra un' ora e l' altra e
anche durante i laboratori e in palestra. «Dal dirigente Fabio Gramellini sono state impartite istruzioni ben precise nei
confronti dei ragazzi - dicono dall' Oriani -, decisione ovviamente condivisa con il collegio dei docenti e confermate
dal consiglio di istituto, diventando regolamento interno. Si tratta di una scelta presa per il benessere e la salute degli
studenti e che rientra nelle decisioni prese nell' ambito dell' autonomia didattica». Infatti, se in passato i telefonini agli
studenti dell' Oriani venivano restituiti ai ragazzi nei minuti di intervallo, in questo anno scolastico l' uso degli
smartphone sarà consentito esclusivamente per motivi didattici, su permesso dell' insegnante. «Una scelta -
concludono dalla scuola superiore faentina - per potenziare comportamenti positivi sia nell' interazione fra studenti che
con gli adulti ma anche per eliminare comportamenti negativi dell' uso indiscriminato e quasi maniacale delle
tecnologie in un momento delicato come quello dell' adolescenza». Di una scelta «estremamente positiva e
coraggiosa - parla invece l' assessore alle Politiche educative e giovanili, Simona Sangiorgi - perché da diverso
tempo ci arrivano segnalazioni da dirigenti, docenti e famiglie di un fenomeno sempre più problematico di dipendenza
dalle tecnologie, dai social, dalla messaggistica e dal gaming online. È dunque opportuno e molto utile se la scuola,
per prima, si mette a capo di queste iniziative che fungono da esempio e che possono fungere da traino per tutto il
sistema scolastico. Una decisione che ci piacerebbe che venisse adottata anche da altre realtà scolastiche in
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giovedì 24 ottobre 2019
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
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città». a.v. © RIPRODUZIONE RISERVATA.
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giovedì 24 ottobre 2019
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Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
FAENZA
'The third murder' all' Ottobre
Appuntamento stasera alle 21.15 al cinema Sarti con il prof Del Bene
Torna anche quest' anno il tradizionale appuntamento cinematografico
dell' Ottobre Giapponese che stasera alle 21.15, al cinema Sarti di via
Scaletta 10 a Faenza, vede la proiezione di 'The Third Murder' di
Hirokazu Kore' eda, considerato uno dei maggiori cineasti del panorama
nipponico contemporaneo. Il film, presentato in concorso alla 74esima
Mostra del Cinema di Venezia, approda per la prima volta in una sala
faentina grazie al cineclub Il Raggio Verde. A introdurre la pellicola, in
versione originale con sottotitoli in italiano, è il prof Marco Del Bene. Nel
film Shigemori, tra i migliori avvocati del paese, si trova costretto a
difendere Misumi dall' accusa di omicidio del suo datore di lavoro al cui
cadavere è stato dato fuoco e a cui è stato sottratto il portafoglio. Misumi
era già stato condannato trent' anni prima per un reato analogo e ora
confessa anche il nuovo omicidio. Quando sembra ormai chiaro che l'
uomo sarà condannato alla pena di morte, Shigemori inizia a sospettare
che non dica la verità. Biglietti interi 7 euro, 6 e 5 ridotti.Info.
www.cineclubilraggioverde.it.
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giovedì 24 ottobre 2019
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Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
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FAENZA
Bronzo su porcellana Premiata in Cina la teiera 'speciale' di Antonella Cimatti
Bronzo su porcellana: si è classificata terza alla World Ceramic Teapot
Art Competition di Yixing - città cinese della provincia del Jiangsu - l'
opera 'Essence of tea #6', ultimo capitolo della sperimentazione che la
ceramista faentina Antonella Cimatti ha intrapreso nel 2005. La sua è una
teiera «assolutamente non funzionale», precisa, in quanto composta
secondo un motivo che tutto può fare tranne che contenere liquidi. È una
tecnica che Cimatti ha sviluppato nel 2005, ispirandosi ai caratteristici
'bianchi di Faenza', e che sin da allora le è valsa riconoscimenti, oltre che
in Cina, anche in Corea e Giappone. La teiera cui ha dato forma è
composta dai filamenti in paper clay (porcellana mescolata con carta) che
caratterizzano molte delle sue opere.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 64
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
FAENZA
Torna la Festa della Montagna Per il debutto arriva una leggenda, lo scalatore
trentino Rolando Larcher
La Festa della Montagna UOEI torna da oggi a sabato per tre serate d'
eccezione, tutte con inizio alle 21 e a ingresso libero, nella consueta
cornice della sala Zanelli al centro fieristico di viale Risorgimento a
Faenza. Il filo conduttore della edizione numero 53 è la verticalità,
connaturata alla montagna, nelle sue diverse sfaccettature, sempre intesa
come sfida e confronto positivo con se stessi. Protagonista di questa
prima serata sarà lo scalatore trentino Rolando Larcher, 'Rolly, leggenda
dell' alpinismo italiano, ha iniziato con gli scarponi ai piedi, per poi vivere l'
esplosione dell' arrampicata sportiva, sia con la ricerca del grado
massimo che con le competizioni.
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giovedì 24 ottobre 2019
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Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Il Resto del Carlino (ed. Ravenna)
Centro Sub Nuoto Club, parte la nuova stagione degli atleti faentini
Si alzerà domenica il sipario sulla nuova stagione sportiva degli atleti del
Centro Sub Nuoto Club 2000 Faenza, con gli agonisti e i Master che
saranno di scena in due appuntamenti. A Bologna si terrà la prima prova
dei 42esimi Campionati regionali Libertas, dove in vasca scenderanno le
categorie Ragazzi, Juniores, Cadetti e Seniores. Il secondo impegno
sarà a Imola con il 2° Trofeo Città di Imola - 18° Memorial Elisa Terziari,
gara riservata ai Master. In mattinata si disputeranno le gare 200 stile
libero, 50 dorso, 100 rana e 50 stile libero poi nel pomeriggio ci saranno i
200 farfalla per proseguire con i 100 stile libero, i 50 rana, i 50 farfalla per
chiudere con le staffette miste 4x50. Nel ricco calendario di
manifestazioni a cui parteciperà la società faentina c' è anche il Circuito
regionale Emilia Master del Centro sportivo italiano che inizierà tra meno
di un mese: la prima prova si svolgerà il 10 novembre a Mirandola, la
seconda il 15 marzo a Reggio Emilia e la terza a Bibbiano: tutte le gare
verranno disputate in vasche corte da 25 metri.
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giovedì 24 ottobre 2019
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Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
OLIVICOLTURA DI ROMAGNA LA RACCOLTA È PARTITA
Il clima che cambia muta anche le stagioni dell' olio
Raccolta anticipata al 10 ottobre in tutta la regione Il rischio è perdere prodotto in una annata che frutterà il 60% in
meno di quella passata
LAURA GIORGI
RIMINI Per la Romagna olivicola sarà una annata "di scarica", dopo l'
exploit produttivo del 2018. Fa parte della natura di questa pianta, ma c'
entra anche il cambiamento climatico, che in fondo è anche alla base della
proliferazione dell' ulivo negli ultimi lustri oltre l' area riminese e
brisighellese, dalle quali non era mai sparito, ma che apoco apoco sta
occupando spazi che non erano più suoi da secoli, specie in direzione
Emilia. L' Arpo, Associazione regionale tra i produttori olivicoli dell' Emilia
Romagna, oggi conta 650 soci, fra cui anche consorzi che ne
assommano molti a loro volta. «Possiamo parlare oggi di 3.500 ettari di
uliveto in Emilia Romagna, per oltre un milione di piante - spiega Sabrina
Paolizzi, responsabile tecnico e memoria storica dell' associazione
stessa -. Di questi, il 54% è in territorio di Rimini, un territorio per il quale
si sta mettendo a punto un rilancio della valorizzazione del prodotto che
già gode della Dop Colline di Romagna. Il 30% degli ulivi cresce invece
nel territorio di Forlì -Cesena, il 13% nel Ravennate, dove si trova anche
la Dop Brisighella, e appena il 3% per ora nel Bolognese, dove però l'
olivicoltura si sta sviluppando molto». Dove ci sono gli uliveti ci sono i
frantoi e della trentina scarsa che può annoverare l' Emilia Romagna, 22
sono appunto nel Riminese, 9 a Forlì Cesena, 2 nel Brisighellese e uno
soltanto in Emilia, ed è il Frantoio Imolese. VARIETÀ PREGIATE Gli ulivi
che oggi possono dirsi secolari non sono moltissimi, sparsi in Romagna
e soprattutto nel Forlivese e Brisighellese, pregiata la produzione di
varietà autoctone che danno oli dalle caratteristiche diverse e
riconoscibili. La nostrana e la ghiacciola di Brisighella, che cresce bene
anche negli altri territori specie nel Forlivese, dove resiste bene alle
temperature più basse, anche se ormai questo non è più il problema principale. Poi Correggiolo nel Riminese,
Rossina, Pendolino, Moraiolo, Leccino e Frantoio diffusi come nel resto del Mediterraneo. CALO PRODUTTIVO Una
produzione che, assicura l' Arpo, comunque viene venduta tutta nell' arco dell' anno e che quest' anno, proprio per il
fatto che la raccolta sarà sensibilmente inferiore, fino anche al 60% in meno rispetto all' anno passato, anche i prezzi
saliranno. IL VALORE DELL'OLIO La questione del prezzo dell' olio è da sempre ardua, si sa. «Forse dipende dal
fatto che anziché essere inteso come alimento, qual è, viene considerato dal consumatore come un semplice
ingrediente, che si mischia al resto, e quindi ancora oggi non tutti sono disposti a spendere per l' olio anche solo
quello che pagherebbero per una bottiglia di vino di media qualità - ragiona Sabrina Paolizzi -. I costi di produzione
dell' olio sono molto alti, specie in annate come questa, perciò mi sento di dire che un buon olio medio, ottenuto da
olive del territorio spremute meccanicamente a freddo, non può costare meno di 10/12 euro». Poi ci sono ovviamente
differenze legate a Dop e territori, il colline di Romagna mediamente si attesta sui 16 euro al litro al consumatore, il
Brisighello può superare anche i 20 euro. RACCOLTA ANTICIPATA «Il Riminese sconta ancora gli effetti delle gelate
di fine inverno del 2018, tutti gli altri le piogge di maggio, quando gli ulivi erano in piena allegagione - spiega Paolizzi -.
Inoltre questa annata è stata contrassegnata ingenerale, anche se non tanto nelle nostre zone perché la nostrana
regge bene agli attacchi, da una cospicua presenza della mosca dell' ulivo, che però chi ha fatto i trattamenti
necessari, ha potuto controllare, ma anche da una abbondante cascola, ovvero caduta spontanea delle olive. Quindi
per evitare di perdere più possibile frutto, e visto anche che il cambiamento climatico
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giovedì 24 ottobre 2019
Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
ha effettivamente anticipato la maturazione delle olive, quest' anno si è chiesto di anticipare la raccolta che
normalmente parte il 20 ottobre fin dal 10 dello stesso mese. Una richiesta di variazione temporanea dei disciplinari,
che però diventerà a breve definitiva, proprio per i cambiamento climatico». BRISIGHELLA DOCET «Certo non
siamo ai livelli di altre zone produttive come il ago di Garda o la Liguria che hanno chiesto lo stato di calamità naturale
per l' azzeramento o quasi della produzione, però quest' anno avremo poco olio, sia pure di buona qualità - spiega il
presidente del Consorzio agrario brisighellese che lavora le olive per trarne il pregiato e noto olio, Sergio Spada -. L'
anno scorso i quintali di olio furono 12mila, quest' anno saranno 5.000. La siccità non è un problema, ma la
temperatura, specie in fase di raccolta, come sta accadendo ora, sì. Per questo stiamo dicendo ai produttori di olive
di non tenere i frutti nei cassoni oltre due giorni, ma di portarli subito, affinché non si riscaldino troppo e non si
compromettano le proprietà organolettiche dell' olio. Noi l' anno scorso abbiamo interamente rinnovato il frantoio,
beneficiando di un fondo Psr investendo la cifra cospicua di 700mila euro, e oggi siamo in grado di condizionare la
temperatura della pasta di oliva che non deve oltrepassare i 27 gradi con la macinatura. Se questo accade il rischio è
che l' olio acquisisca un difetto tipico, il "riscaldo", in quel caso non potrebbe nemmeno essere etichettato come
extravergine». Il Cab di Brisighella ha molto investito sulla tecnologia del frantoio ed è aumentata anche la potenza
produttiva che quest' anno consentirà quanto meno di velocizzare la produzione. «Prima di cambiare frantoio
lavoravamo al massimo 15 quintali di olive all' ora, ora siamo passati a 25, con punte di 600 quintali di olive in un
giorno - spiega ancora Sergio Spada-. Il nuovo impianto è inoltre dotato di una separatrice che divide la sansa e l'
acqua dai noccioli. Questi ultimi vengono recuperati per diventare pellet per caldaie, la sansa semiliquida, quindi di
scarto, viene conferita al biodigestore della Caviro per produrre elettricità, quindi possiamo dire che ormai dalla
lavorazione delle olive di Brisighella nulla va buttato».
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 24-25
Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
Ulivi secolari, l' olio "presidio" e fuori dal coro di Tenuta Pennita
CASTROCARO In Emilia Romagna è l' unico produttore che può apporre
il "bollino" di Presidio Slow Food al proprio olio monocultivar di Nostrana
di Brisighella, la selezione Alina che è il nome di sua moglie, proprietaria
di 1800 piante centenarie di oliva nostrana a Brisighella. Solo quel
"bollino" incolla sulle sue bottiglie, niente Dop, niente altro, alle
certificazioni si dichiara non interessato, anzi più che altro è critico.
Gianluca Tumidei titolare della Tenuta Pennita di Castrocaro cammina fra
i suoi ulivi con la consapevolezza di aver dato un' impronta a questo
territorio, ma non si è fermato sulla soglia di casa. Raccoglie a Brisighella
e frange a Castrocaro, dove Gianluca Tumidei produce olio e vino da una
ventina d' anni scarsa. «Anche qui ci sono sempre stati gli ulivi, quando
nel 2002 il Cnr venne a mappare le piante secolari in Romagna ne trovò
33, sei le varietà autoctone che abbiamo reimpiantato qui, a fianco di
quelle che erano già presenti. Come il Correggiolo Pennita (la foto in
prima pagina di questo numero "Cibo" ritrae Tumidei davanti alla
capostipite centenaria di questa varietà), che è la più profumata fra i tre
cloni romagnoli, c' è anche quello di Montegridolfo e quello di Villa
Verucchio» specifica Tumidei. Poi Cortigiana, Nostrana clone Casalino e
Conversello, Ghiacciola clone Casalinetto e «la più interessante, il
Quarantoleto di cui trovai una pianta a Dovadola, assomiglia molto alla
Ghiacciola». Del blend degli oli estratti dalle piante secolari, e non, di
Tenuta Pennita, varietà Correggiolo, Nostrana e Ghiacciola, si ottiene l'
olio Poggio al Monte (anche in versione con la spremitura del frutto
denocciolato), dalla monocultival Ghiacciola il Valdoleto. C' è poi anche
una mini produzione che cambia ogni anno. Si chiama "Green dream" e a
seconda dell' annata Tumidei utilizza le olive pensa possano dare il meglio, «l' anno scorso ho utilizzato la varietà
orfana, quest' anno vedremo». Gianluca è un produttore che nel suo uliveto sembra davvero divertirsi, anche se i
numeri nel tempo sono cresciuti e oggi Tenuta Pennita ha in gestione 15mila piante di olivo, inoltre frange per conto
terzi e in questi giorni l' andirivieni al frantoio, a ciclo continuo che permette la molitura delle olive entro quattro ore
dalla raccolta, è ininterrotto. «C' è chi si compra una barca, io mi comprai un frantoio, che è tutto d' acciaio e non fa
nemmeno la ruggine. Lo comprai nel 2002, avevo 23 piante di ulivo, mi davano del matto - se la ride Tumidei - adesso
gli uliveti spuntano come funghi e i frantoi anche. Una cosa l' ho fatta: ho dato valore all' olio di queste colline». Anche
alla Tenuta Pennita il raccolto si annuncia molto più scarso dell' anno passato. «Ma i confronti non si possono fare col
2018 che è stato un anno eccezionale. Noi qui ad esempio facemmo 320 quintali di olio, quest' anno arriveremo a
100 quintali e con la mosca non abbiamo avuto grossi problemi, come tutti quelli che sono stati attenti». Ma Gianluca
Tumidei lo dice chiaramente: «Si deve lavorare per fare un buon prodotto, con l' olio è difficile pensare solo al
reddito». L.G.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 25
Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
La riscossa dell' Emilia dell' olio parte dalle colline imolesi
LAURA GIORGI
La riscossa dell' olivicoltura in Emilia parte dal confine: da Imola. Per il
momento è proprio qui l' unico frantoio che serve chi produce olive a
ovest del Rio Sanguinario. Non che l' ulivo non fosse presente anche oltre
la Romagna e poi verso l' Emilia, ma le sue tracce si perdono intorno al
Settecento. Da una quindicina di anni, dopo i primi impianti ad opera della
famiglia Rossi che poi ha avviato il frantoio Imolese, è stata una crescita
costante e oggi esiste una rete di olivicoltori dei Colli Imolesi e Bolognesi
che si sta dando da fare per arrivare ad ottenere almeno un
riconoscimento di Indicazione geografica protetta. Uno di questi è
Giovanni Bettini che nel Podere Pratale, sul crinale che separa la Valle del
Santerno dalla valle del Senio, e quindi al limitare del territorio della Dop
Brisighella e del Parco della Vena del Gesso, tra Borgo Tossignano e
Fontanelice, ha iniziato con le prime 600 piante nel 2003, dopo aver
meditato a lungo ed essersi altrettanto trattenuto, pensando a chi gli
sconsigliava di impiantare ulivi rivolti a nord. Poi anche in questi caso il
cambiamento climatico ci ha messo lo zampino, alla fine quella zona si è
rivelata ottimale e nel 2006 Bettini ha piantato altre 200 piante, ancora una
volta di Nostrana di Brisighella. Nel 2017 ne ha aggiunte altre 700 delle
varietà brisighellesi, nello stesso anno ha ottenuto anche tre foglie nella
guida del Gambero Rosso, un vanto per l' azienda. «Quest' anno ne ho
impiantate altre 600 e ho cambiato varietà, avremo in produzione fra
almeno quattro anni il Correggiolo Pennita e il Correggiolo Villa
Verrucchio», dice, mentre con la sua squadra ha già avviato da qualche
giorno la raccolta, ovviamente amano, aiutata solo da abbacchiatori
portati a spalla dai raccoglitori. Anche qui la produzione sarà inferiore, ma
meno che in altre zone della Romagna. Un 30% in meno circa comunque è garantito, «a maggio la pioggia ha
danneggiato la fioritura». L' olio del Podere Pratale si trova in esclusiva nelle macellerie del contadino Clai, di cui
Bettini è presidente: «Ha sostituito l' olio che prendevamo da una coop sociale di Castrocaro quando purtroppo
chiuse. Lo scopo è essere coerenti con produzioni del territorio». La rete di olivicoltori imolesi comprende, fra gli altri,
il Podere Pratale stesso, il Frantoio Imolese, la Tenuta Palazzo di Varignana che sulle colline di Castel San Pietro ha
impiantato oggi diverse migliaia di piante di ulivo, l' azienda agricola Bonazza di Croara nel Bolognese. Un' occasione
per conoscere tutte le aziende sarà all' interno della programmazione del Baccanale dedicato quest' anno a "I sapori
dei ricordi", sabato 16 e domenica 17 novembre (dalle 9 alle 19) sotto la Galleria del Centro Cittadino con la nona
edizione di "Olimola", la mostra mercato dell' olio extravergine d' oliva prodotto in Emilia Romagna, con un focus
proprio sulla filiera olivicola del territorio imolese. Sono previste presentazioni e degustazioni guidate in
collaborazione con Associazione Regionale Produttori Olivi coli, Istituto Tecnico Agrario Chimico Scarabelli-Ghini,
società agricola Rossi Frantoio Imolese. Alle 10 del mattino show cooking, degustazioni, lezioni tematiche sulle ricette
tradizionali a cura degli alunni del Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Riolo Terme. Possono partecipare le aziende
agricole del territorio regionale produttrici di olio extra vergine d' oliva con prodotto etichettato.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 28
Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
EVENTI D' AUTUNNO
Non solo vino GiovinBacco parlerà anche di olio e pane
Da domani a domenica nelle piazze del centro storico di Ravenna incontri, degustazioni, convegni, mercato
RAVENNA Vino, preferibilmente Sangiovese, olio, pane. I fondamentali.
GiovinBacco torna da domani a domenica occupando una larga parte
delle piazze e dei luoghi del centro storico di Ravenna e la grande novità
sarà proprio lo spazio "Pane, olio e companatico" in piazza Garibaldi,
con produttori locali e nazionali di pane e di olio, a cui si aggiungono
pasta fresca, pizze, focacce e birra. ecco come si articolerà la
manifestazione, divenuta ormai uno degli appuntamenti più attesi dell'
autunno da assaporare in Romagna. LA PIAZZA DEI VINI Come ormai è
tradizione GiovinBacco propone i vini delle cantine di Romagna, in tutto
cinquanta, in piazza del Popolo. Inoltre il Movimento del Turismo del
Vino, Le Donne del Vino e La Strada di Romagna saranno presenti con
spazi autonomi e con una buona selezione di vini regionali.
Complessivamente saranno oltre 250 le etichette in degustazione. Piazza
del Popolo ospiterà poi il banco di vendita del vino per beneficenza
gestito grazie al service del Lions Club Ravenna Bisanzio. Qui sarà
allestita infine la postazione del Sert per informare e per l' alcoltest, per
illustrare al pubbli co i pericoli legati all' abuso di alcol, in particolare se
associato alla guida. Uno stand di Coop Alleanza 3.0 propone al pubblico
prodotti di qualità in degustazione, da accompagnare ai vini. LA PIAZZA
DELL'OLIO E DEL PANE In piazza Garibaldi saranno presenti produttori
italiani di pane e di olio fra cui i migliori oli di Romagna da Brisighella a
Rimini. Lo spazio sarà teatro anche di incontri, degustazioni e laboratori.
Accanto al pane e all' olio ci saranno pizze, panini e focacce del Molino
Spadoni che proporrà anche la propria birra artigianale. In più la piazza
ospiterà due chioschi di pasta fresca degli artigiani della Cna. PIAZZA
DELLA PIADINA E DELLA BIRRA Nell' ex piazzetta delle carceri e delle poste a fianco di piazza del Popolo saranno
allestiti quattro chioschi di piadina gestiti dagli artigiani della Cna di Ravenna, con accanto la birra artigianale DELiRA.
LA PIAZZA SLOW FOOD Come sempre si concentra poi in piazza Kennedy la proposta più strettamente legata al
mondo Slow Food. Qui infatti troveranno posto a grandi e ottimi vini italiani premiati con la chiocciolina di Slow Food
dalla Guida Slow Wine; birre artigianali come Birra Bizantina, Birra Salina e e Birra del Mercato Coperto di Ravenna.
Ci sarà poi lo stand della Condotta Slow Food Ravenna condiviso con l' associazione Il Lavoro dei Contadini con
prodotti, incontri, laboratori e degustazioni. Una parte della grande piazza è dedicata al cibo di strada proposto da
ristoranti romagnoli e dall' Alleanza Slow Food dei Cuochi con la presenza di: Osteria del Gran Fritto, Osteria La
Campanara, Osteria I Passatelli 1962 del Mariani, Ristorante Casa Spadoni, Ristorante Amarissimo, Cucina del
Condominio, Akâmi Casa & Bottega, Le Naturelle.
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giovedì 24 ottobre 2019
Pagina 28
Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
"Carta canta", quando i ristoratori sono ambasciatori del vino
Tutti i premi consegnati a conclusione della rassegna Enologica tenutasi a Bologna
BOLOGNA La miglior promozione per il vino dell' Emilia Romagna? Le
carte dei ristoranti, delle osterie, degli alberghi e dei locali che lo
valorizzino. È diventato oramai un appuntamento fisso e molto atteso da
parte degli addetti del settore la cerimonia di premiazione di "Carta
Canta" che ha concluso la rassegna Enologica a Bologna il 21 ottobre
scorso. "Carta Canta" è l' iniziativa dell' Enoteca Regionale Emilia
Romagna che punta a riconoscere l' impegno di chi crede nella tipicità del
territorio e arricchisce la propria carta dei vini con specialità della regione.
Ecco i vincitori. Miglior carta dei vini in assoluto: Les Caves di Sala
Braganza (PR). Miglior Narratore: Taverna del Gusto di Piacenza. Miglior
Carta Enoteca: Enoteca Benincasa di Pozza di Maranello (MO), Enoteca
Pedrelli di Parma, Cantina Calderoni di Ravenna, La Bottega dei Sapori
di Nonantola (MO), Enoteca La Cantina - Tre generazioni di Vinai -
Castellucci di Bologna, Enoteca LaPlita di Riccione (RN), Taverna del
Gusto di Piacenza. Miglior Carta Ristorante: Hostaria 900 di Imola,
Nuova Roma di Sasso Marconi (BO), Osteria del Vicolo Nuovo da
Ambra e Rosa di Imola, Ristorante Badessa di Casalgrande (RE),
Ristorante Petito di Forlì, Ristorante Sotto l' Arco di Bologna, Osteria
deiFrati di Roncofreddo (FC), Opera02 di Levizzano Rangone di
Castelvetro (MO), ancora Ristorante Les Caves di Sala Braganza (PR).
Miglior Carta Osteria Officine del Sale di Cervia (RA), Trattoria Noemi di
Ferrara, Osteria Sa Ghé di Modena, La Lanterna di Diogene di Solara di
Bomporto (MO), Il Borgo di Vigolzone (PC), Antica Trattoria Al Gallo
1909 di Ravenna, La Sangiovesa di Santarcangelo di Romagna. Miglior
Carta Hotel: "Al vecchio Convento" di Portico di Romagna (FC), Il
Cappello di Ravenna, I Tre Re diPoggio Berni (RN). Miglior proposta Agriturismo: CasinaPontormo di Bertinoro (FC)
e Badia della Valle di Marradi* (FI). Premio Assortimento Annate Storiche: TrattoriaNoemidiFerrara; Osteria Vine ria Il
Borgo di Vigolzone (PC). Premio Ambasciatore dell' Emilia Romagna in Italia: Agriturismo Badia della Valle di
Marradi* (FI); Premio Ambasciatore dell' Emilia Romagna all' estero: ristorante Wine Bar "Tot i de" di Tokyo
(Giappone). Miglior proposta Focus Territorio: Paco e chi Burdel di Bora di Mercato Saraceno (FC). Miglior Carta
Stabilimento/Ristorante Balneare: Osteria del Sole di Cesenatico (FC); Salsedine367di Lido di Savio (RA). Premi
speciali: "Casa Spadoni" di Faenza, Osteria "Lanterna di Diogene" di Solara di Bomporto (MO).
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giovedì 24 ottobre 2019
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Corriere di Romagna (ed. Ravenna-Imola)
Corriere di Romagna (ed. Ravenna)
NUOVI PROGETTI PER IL VERDE PUBBLICO FAENTINO
Piantumazioni di alberi nelle rotonde per realizzare "foreste urbane"
Già individuate due aree Visuale limitata agli automobilisti? «Basterà andare più piano»
FAENZA Si è tanto parlato, e protestato, per alberi abbattuti, spesso
perché ammalati o pericolosi, di fatto però il Comune sostituisce
costantemente le piante eliminate e pensa a progetti nuovi che riguardano
il verde pubblico e la creazione di "Foreste urbane". Alberi lungo i fiumi,
nelle campagne ai margini dei campi coltivati, in montagna e soprattutto in
città dove possono dare il proprio contributo alla salvaguardia della terra
e alla lotta all' inquinamento. Ovviamente le piante andranno scelte con
criterio, preferendo quelle autoctone e maggiormente resistenti, come
pure vanno individuate le aree più opportune e bisognose di ossigeno.
ECCO DOVE Già a novembre (il 21, Giornata nazionale degli alberi)
dovrebbero vedersi le prime foreste urbane realizzate con piante adulte.
Ogni anno in questa data vengono inaugurati nuovi spazi alberati,
«stavolta abbiamo indivi duato due grandi aree - riferisce l' assessore all'
Ambiente Antonio Bandini -: nella rotonda all' uscita dell' autostrada e in
quella all' uscita del ponte sul Lamo ne verso Forlì, che immette in via
Testi, via Lesi e via Fratelli Rosselli. Si tratta di un progetto del Servizio
giardini e c' è la disponibilità della Forestale a fornirci le piante necessarie.
Stiamo valutando: mi piacerebbe iniziare dall' uscita dell' autostrada, ma
vi è qualche problema in più, perché servono le autorizzazioni di tre enti,
oltre al Comune, la Provincia e Autostrade, e poi manca l' impianto di
irrigazione. In via Testi invece c' è già l' acqua». CENA DI RACCOLTA
FONDI Ma gli alberi nelle rotonde non precludono la vista? «Sarà un
motivo per andare più piano nel percorrerle», spiega l' assessore. A
sostegno del progetto "Foreste urbane" è scesa in campo anche Slow
food (condotta di Faenza-Brisighella) che stasera alle 20.30 organizza
una cena di raccolta fondi all' Osteria La Baita (ore 20.30). «Rinvigorire la vegetazione - sostiene l' associazione - non
sarà la soluzione, ma ci aiuterà a rallentare il corso del cambiamento climatico. Abbiamo accolto l' appello della
campagna "Un albero in più" lanciato dalle comunità Laudato Si' a firma Stefano Mancuso, scienziato, Carlo Petrini,
presidente Slow Food, e Domenico Pompili, vescovo di Rieti. Dotare il pianeta di verde è un atto di fiducia nel futuro,
occasione di promozione della biodiversità, elemento imprescindibile di una società e un mondo che ambiscono a
diventare più sostenibili. Perciò sosteniamo il comune in questo suo progetto». Durante la cena Slow food sarà
possibile fare/rinnovare la tessera. Per prenotazioni: la Baita 0546 21584.
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