CARTA DEI VINI - Quarantunododici

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CARTA DEI VINI - Quarantunododici
CARTA DEI
  VINI
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Spumanti

Spumante Pas Dosè Venchiarezza – Friuli                                      7,00
Chardonnay, pinot bianco,ribolla 12,5%

Spumante Brut Issa 2018 Azienda Agricola Sant’Eufemia – Lazio                6,00
Bellone 12,5%

Valdobbiadene Docg Superiore Bortolotti – Veneto                             7,00
Glera 11,5%

Bianchi

Miano 2020 Castellucci Miano – Sicilia                                        7,00
Catarratto 12%

Sauvignon 2018 Aquila del Torre – Friuli                                      7,00
Sauvignon 13%

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2020 Andrea Felici - Marche 7,00
Verdicchio 13%

Segreto Verde 2020 Cantine Imperatori – Lazio                                 7,00      24,0
                                                                                      24,00
Trebbiano verde 13,5%

Rosato

Maquè Rosè 2019 Porta del vento – Sicilia                                     7,00
Perricone 12%

Rossi

Rossese di Dolceacqua 2020 Terre Bianche - Liguria                            8,00
Rossese, 13,5%

Cesanese di Olevano Romano Silene 2019 Damiano Ciolli - Lazio                 8,00
Cesanese di Affile 13,5%
VINI DEL LAZIO

Spumanti
Spumante Brut Issa 2018 Azienda Agricola Sant’Eufemia
(Bellone) 12,5%                                                              26,00

Bianchi
Piana dei Castelli 2018 Matteo Ceracchi                                     27,00
(Malvasia puntinata) 14%

Segreto verde 2020 Cantine Imperatori                                       32,00
(Trebbiano verde) 13,5%

                                                                            24,00
Nuvole 2019 Marco Antonelli
(Malvasia, Trebbiano, Ottonese) 12,5%

                                                                            20,00
Vallefiara 2019 Azienda Agricola Di Marzio
(Malvasia bianca di Candia,trebbiano Toscano) 13,5%

Ultimo Colle 2019 Azienda Agricola Sant’Eufemia                             22,00
(Bellone) 12,5%

Frascati Superiore Racemo 2020 L’Olivella
(Malvasia puntinata del Lazio,malvasia di Candia,bellone,grechetto) 12,5%   24,00

Duchessa 2020 Azienda Agricola Alberto Giacobbe                             19,00
(Passerina del Frusinate) 13,5%

Rosato

Out 2014 Piana dei Castelli Matteo Ceracchi
(Cesanese) 11,5%                                                            28,00

Rosso

Cesanese di Olevano Romano Silene 2019 Damiano Ciolli
(Cesanese di Affile) 13,5%                                                  30,00
SPUMANTI

Piemonte
Alta Langa Pas Dosè 2017 Pianbello (Pinot nero) 13,5%                      42,00

Lombardia
Franciacorta Vintage Brut 2016 Majolini (Chardonnay,pinot nero) 12,5% SOLD OUT

Franciacorta Rosè Brut Majolini (Chardonnay) 12,5%                         58,00

Organza Brut Marchesi di Montalto (Pinot nero, riesling) 11,5%             33,00

Veneto
Prosecco Brut 2020 Tenuta Giol (Glera) 11%                                 21,00

Valdobbiadene Docg Superiore Bortolotti (Glera) 11,5%                      27,00

Trentino

Trento Doc Brut Tananai Borgo dei Posseri (Chardonnay, pinot nero) 12,5%   42,00

Friuli

Spumante Pas Dosè Venchiarezza (Chardonnay, pinot bianco,ribolla) 12,5%    40,00

Emilia Romagna

L’Eclisse Paltrinieri (Lambrusco di Sorbara) 11,5%                         20,00

Puglia

Marasco Brut Nature 2017 L’Archetipo (Marasco) 12%                         27,00
VINI FRIZZANTI (rifermentati in bottiglia)

Trentino

Vigneti delle Dolomiti sur lie 2020 Francesco Poli (Nosiola) 11,5%   26,00

Veneto
Bolle Bandite sur lie Carolina Gatti (Glera) 11,5%                   26,00

Sicilia
Voria bianco sur lie 2018 Porta del Vento (Catarratto) 11,5%         25,00
CHAMPAGNE
Montagne de Reims

Brut Premier Cru Aubry (Pinot meunier,pinot noir,chardonnay) 12,5%        70,00

Les Vignes de Vrigny Brut Egly-Ouriet (Pinot meunier) 12,5%              130,00

Rosé de Saignée Brut Jean Vesselle (Pinot noir) 12%                       70,00

Vallée de la Marne

Special Cuvée Brut Bollinger (Pinot Noir,chardonnay,pinot meunier) 12%   100,00

Royale Réserve Philipponnat (Pinot noir,chardonnay,pinot meunier) 12%     80,00

Blanc de Blanc d’Ay Grand Cru Gaston Chiquet (Chardonnay) 12%             90,00

Rosé Réserve Brut J.Charpentier (Pinot meunier,pinot noir) 12%            60,00

William Saintot Brut 1er Cru s.a. (Pinot noir) 12,5%                      83,00

Blancs-Coteaux

Pernet et Pernet 1er Cru Brut 2012 (Chardonnay) 12,5%                     82,00

Cote des Bar
Quiétude Extra Brut Alain Leboeuf (Pinot noir) 12%                        78,00

Quiétude Zero Dosage Alain Leboeuf (Pinot noir, chrdonnay) 12%            77,00

Zero Dosage Vincent Couche (Pinot noir,chardonnay) 12,5%                  75,00

Cote de Sézanne

Empreinte de Terroir Extra Brut Domaine Collet (Chardonnay ) 12,5%        95,00

Aube
Cuvée Blanc de Noirs Brut Pierre Brigandat (Pinot noir) 12,5%             58,00

                     ALTRO METODO CHAMPENOIS

Sekt Riesling Brut 18 mesi Germania Bibo Runge (Riesling) 12,5%           50,00
VINI BIANCHI

Valle d’Aosta

Chardonnay 2020 Grosjean (Chardonnay) 13%                                       28,00

Piemonte
Derthona 2019 La Colombera (Timorasso) 12,5%                                     33,00
Acini perduti 2018 Tappero Merlo (Erbaluce di Caluso,malvasia moscata) 12,5%     35,00

Trentino
Pinot Grigio 2020 La Cadalora (Pinot grigio) 13%                                 26,00

Cembrani d'Autore 2018 Alfio Nicolodi (Gewurztraminer) 15%                      27,00

Nosiola 2019 Pojer e Sandri (Nosiola) 12%                                       27,00

Friuli-Venezia Giulia
Sauvignon 2018 Aquila del Torre (Sauvignon) 13%                                 30,00

Ribolla gialla 2020 Mosole (Ribolla gialla) 13%                                 24,00

Sandrigo 2018 Denis Montanar (Friulano) 11%                                    33,00

Liguria
Vermentino Vigne Basse 2020 Terenzuola (Vermentino) 13%                        26,00

Pigato 2020 Terre Bianche (Pigato) 13%                                         30,00

Toscana
Costa di Giulia 2020 Michele Satta (Vermentino,sauvignon blanc) 13%              33,00

Marche
Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2020 Andrea Felici 13%      25,00

Verdicchio di Matelica 2020 Collestefano (Verdicchio) 12%                      20,00
Abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo 2020 Cirelli (Trebbiano) 12%                         24,00
Pecorino Ekwo 2020 Tenuta Terraviva (Pecorino) 13,5%                     24,00

Campania
Fiano Kratos 2020 Luigi Maffini (Fiano) 13%                              35,00

Colle Imperatrice Campi Flegrei 2020 Cantine Astroni (Falanghina) 12%    28,00

Puglia

Grajan 2019 Azienda Agricola San Ruggiero
(Nero di Troia vinificato in bianco) 12,5%                               27,00

Sicilia
Etna Mofete Bianco 2020 Palmento Costanzo (Carricante, catarratto) 12%   30,00

Terre siciliane Grillo 2019 Feudo Disisa (Grillo) 12%                    20,00
Lucido 2020 Marco De Bartoli (Catarratto) 12%                            26,00

Miano 2020 Castellucci Miano (Catarratto) 12%                            26,00

Sardegna
Renosu 2020 Dettori ( Vermentino,moscato di Sennori) 13,5%               22,00

Vermentino 2020 Sebastiano Polinas (Vermentino) 13,5%                    27,00

Francia - Borgogna

Bourgogne Aligoté 2018 David Moreau (Aligoté) 12,5%                      45,00
I ROSATI

Trentino

Ghenè 2019 Castel Noarna (Lagrein) 12,5%                                          27,00

Sicilia

Rosato 2020 Faro Bonavita ( Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio, Nocera) 12,5%   36,00

Maquè Rosè 2020 Porta del vento (Perricone) 12%                                   26,00

Etna Mofete 2020 Palmento Costanzo (Nerello Mascalese) 12,5%                      30,00

Francia – Provenza

Domaine la Navicelle Rosé 2020 (Grenache, Tibouren, Mourvèdre) 13%                29,00

                                         I ROSSI

Trentino
Pinot Nero 2018 Graziano Fontana (Pinot nero) 13,5%                               32,00

Liguria
Rossese di Dolceacqua 2020 Terre Bianche (Rossese) 13,5%                          32,00
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