Wine list "Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall'acqua" - G. Galilei - MU dimsum

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Wine list
“Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall’acqua”
                      G. Galilei
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                                Legenda:
          0: vino senza solfiti aggiunti / no sulphites added

                Se evidenziato: al momento non disponibile
                   If highlighted: temporary not available
Vini al calice / Wines by the glass
                                Prosecco

Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera)                       7

                          Metodo Classico Italiano

Camossi
Franciacorta Extra Brut S.A.                                             9

Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero)                            9

Porta Del Vento
Mira IGP   (100% Cataratto)                                             12

                               Champagne

Roger Barnier R.M.
Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir)   14

Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay)                       16

Marguet
Shaman 18 Grand Cru Rosè (70% Chardonnay, 30% Pinot nero)               22

                                Vini Bianchi
Cantina Martinelli
Soave DOC “Pantagruele” 2017 (Garganega)                                 8

Von Blumen
Gewurtztraminer 2018                                                     7

Monteverro
Toscana IGT Vermentino 2020                                              7

                                 Vini Rossi

Poderi Colla
Langhe DOC Pinot Nero “Campo Romano” 2018                               10

Porta del Vento
Terre Siciliane IGP Perricone 2015                                       8

Musto Carmelitano
Aglianico del Vulture DOC “Serra del Prete” 2015                         7
Metodo Charmat

Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera)                     30

                       Franciacorta DOCG
Camossi
Extra Brut S.A. (80% Chardonnay,20% Pinot Nero)                        38
Saten S.A. (Chardonnay)                                                42
Dosaggio Zero Riserva “CR 142” 2007 (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero)   90
Extra Brut Riserva “Pietro Camossi” 2009 (Pinot Nero)                  60

                       L’Altra Franciacorta
Cà del Vént
VSQ Brut Brut Pas Operè “Memoria” 2014 (Chardonnay, Pinot Nero)        65
VSQ Blanc de Blancs Pas Operè “Sogno” RS 2014 (Chardonnay)             72
VSQ Brut Rosè Pas Operè “Anima” 2014 (Pinot Nero)                      60
VSQ Brut Pas Operè “Pensiero” 2015 (Chardonnay)                        65
VSQ Brut Riserva Pas Operè “Sospiri” 2011 (Chardonnay, Pinot Nero)     70

                     Metodo Classico Italia
                                  Piemonte
Podere Rocche dei Manzoni
Valentino “Brut Zero” Riserva 2009 (Chardonnay)                        68
G.D. Vajra
VSQ Rosè “Nostra Signora della Neve” (Nebbiolo, Pinot Nero)            45
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero)                          35

Nature, Senza Solfiti aggiunti (Pinot Nero) 0                          48

                                 Lombardia
Tenuta Belvedere
“Metodo Classico ma non Troppo” (Pinot Nero)                           48

                                  Trentino
Cesconi
Trento DOC Cuvée Extra Brut Riserva “Blauwal” 2013                     75

                                 Alto Adige
Befehlhof
VSQ Extra Brut “Sallent”    (Pinot Bianco)                             52

                                   Veneto
Fongaro Società Agricola
VSQ Et. Bianca 2014 (Durella, Incrocio Manzoni)                        32

VSQ Et.Verde Dosaggio Zero 2014 (100% Durella)                         38
Maeli
Fior D’Arancio Colli Euganei DOCG 2019 (Moscato Giallo)                30

Muni
VSQ Pas Dosè “Arione” (Durella)                                        40

                                Campania
Ciro Picariello
Brut Contadino (100% Fiano)                                            40

                                  Sicilia
Porta Del Vento
Terre Siciliane IGP “Mira” (100% Cataratto)                            48
Terre Siciliane IGP Dosaggio Zero “Lyr” (100% Perricone)               54

                    Ancestrali e Rifermentati
Castello di Stefanago
VSQ Ancestrale Blanc de Blancs(Chardonnay, Riesling, Muller Thurgau)    35

Maeli
Moscato Giallo IGT Veneto Ancestrale “Dilí” 2020 (Moscato Giallo) 0    30
Rosato IGT Veneto Rifermentato “Dilante” 2019
(Marzemina bianca, Corbina nera, uve autoctone a bacca rossa) 0        30

Le Vigne di Alice
Brut “P.S. Integrale” (Glera)                                          40

Terraquilia
L'Ancestrale Nativo 2017 (Trebbiano, Grechetto)                        28
San Lurins
Venezia Giulia IGT “Marina” 2018 (Malvasia Istriana)                   30
Roger Barnier, “recoltant manipulant” di lunga tradizione può vantare un parco vigneti che si suddivide
  in 35 appezzamenti, alcuni di essi con vigne centenarie, situati in diversi villaggi della Champagne.

  Viticoltura sostenibile, rese contenute, raccolta manuale che permette una selezione puntuale delle uve,
  vinificazione separate delle parcelle sono le basi su cui poggia il lavoro della Maison che persegue un
                                        unico obbiettivo: la qualità

Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir)                                     55

Brut Selection S.A.                                                                     Magnum          125

100% Meunier 2015                                                                                       105

Brut Cuvée Rosé S.A. (P. Noir, Chardonnay,P.Meunier,P.Noir vino)                                          70

Cuvèe Nature “L’Oublièe” met. Solera                                                                      92
(50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier)

Les Bacons 2016                                                                                         115
(6% Chardonnay, 5% Pinot Noir, 80% Pinot Meunier, 3% Petit Meslier,
3% Arbanne e 3% Pinot Blanc)
Champagnes
                              Vallée de la Marne
Philipponat
Royale Reserve Non Dosé 2016 (70% P.noir, 28% Chardonnay, 2% Meunier)    95

Blanc de Noirs Extra Brut 2014 (Pinot noir)                             140

Maison Louis Roederer
Cristal 2013 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)                           280

Maison Louis Roederer – Cristal 2008                          Magnum    880
(60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)

                             Montagne de Reims

Marguet
Shaman Grand Cru Rosè 2018 (70% Chardonnay, 30% Pinot noir)              90

Sapience Vintage 2011 (50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier)     280

Benoit Lahaye
Rosè de Macèration Brut (Pinot Noir)                                    102
Blanc de Noirs (Pinot Noir)                                             120

                               Cote de Blancs

Larmandier–Bernier R.M.
Blanc de Blancs “Latitude”                                               90
Blanc de Blancs 1er Cru “Longitude”                                      96
Blanc de Blancs Non Dosè 1er Cru “Terre de Vertus” 2015                 145

Napoleon
Blanc de Blancs                                                          92
Oenoteque 1996 (Pinot Noir, Chardonnay)                                 196

                                      Aube
Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay)                        65

Brut Cuvée “Charles De Gaulle” (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay)          84

Fleury
Blanc de Noirs (Pinot Noir)                                              92

Charles Dufour
Extra Brut Bulles des Comptoir #9 - Tradition                            88
(60% P.Noir, 30% Chardonnay, 10% P.Blanc)
Bollicine Francesi
                                     Loire
Domaine Jo Landron
Méthode Traditionnelle “Atmosphère” (Folle blanche, P.Noir, Chardonnay)   38

                                     Alsace
Pierre Frick
Alsace AOC Cremant 2018 (Pinot Auxerrois) 0                               48

Domaine Rie el
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018                                        42
(60 Pinot Auxerrois, 20 Pinot Gris, 10 Riesling, 10 Chardonnay)

Domaine Albert Mann
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018                                        55

                                     Jura
Domaine de Ronces
Cremant du Jura AOC Brut Nature 2018 (Chardonnay)                         40

                       Bollicine Slovacchia

Pivnica Cajkov
Vulcanica Pet-Nat #5 2018/19/20 (Pesecka Lenaka)                          42
       ff
Bianchi Italiani
                                 Valle d’Aosta
Ermes Pavese
Blanc de Morgex et de la Salle 2020 (Prié Blanc)                        30

                                   Piemonte

Podere Rocche dei Manzoni
Langhe DOC “L’Angelica” 2018 (Chardonnay)                               60

I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Rugiada del Mattino”   2019 (Timorasso)            28

Poderi Colla
Langhe DOC Riesling 2019                                                28
Vino Bianco “Sanrocco” 2020 (Pinot Nero in bianco, Riesling)            28

Alberto Oggero
Roero Arneis DOCG 2019                                                  28

                                   Lombardia
Castello di Stefanago
Pinot Grigio “Ivan Drago” 2016                                          32

                                   Alto Adige
Befehlhof
Jera 2018 (Frauler)                                                     32

Tenuta Thomas Niedermayr
T.N.04      2018 (Bronner)                                              35

T.N.99      2017 (Sonnrain)                                             40

Alois Lageder
Pinot Bianco DOC “Haberle” 2019                                         32

Von Blumen
Gewurtztraminer 2018                                                    30

Bessererhof
Val d’Isarco DOC Kerner 2018                                            30

                                   Trentino

Vignaiolo Fanti
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 2018                          30
Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2017                                40

Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2017                       Magnum   90

Trentino DOC Chardonnay IGT 2019                                        28

Trentino DOC Chardonnay IGT 2017                               Magnum   60
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Pritianum” 2017                      34
(Chardonnay, Incrocio Manzoni)
Maso Furli
Sauvignon Bianco DOC 2019                                                    32
Sauvignon Bianco DOC 2012                                                    50

Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 2016                    Magnum    70

Gewürztraminer DOC 2019                                                      32

Gewürztraminer DOC 2016                                           Magnum     68

Cesconi
Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola 2018                                      30
Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio 2018                                 32

                                    Veneto
Maeli
Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG “Bianco Infinito” 2018 (Moscato Giallo)    28

Cantina Martinelli
Soave DOC “Pantagruele” 2017 (Garganega)                                     35

Roeno
Venezie IGT “Praecipuus” 2018 (Riesling Renano)                              32

                              Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Friuli Venezia Giulia DOC “Le Duline” 2019 (Friulano)                        44
Friuli Colli Orientali DOC “Ronco Pitotti” 2020 (Pinot Grigio)               45

Venezia Giulia IGT “Chioma Integrale” 2019 (Malvasia Istriana)               44

IGT delle Venezie “Morus Alba” 2018                                          55
(Malvasia Istriana, Sauvignon storico friulano)

Aquila del Torre
Friuli Colli Orientali DOC Riesling 2017                                     40

Ronchi di Cialla
Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 2020                           40
Colli Orientali del Friuli DOC “Ciallabianco” 2016                           40

                                    Toscana

Muralia
Toscana IGP “Chiaraluna” 2020 (Viogner)                                      36

Petrolo Società Agricola
Toscana IGT “Boggina B” 2019 (Trebbiano Toscano)                             98

Castello del Trebbio
Toscana Bianco IGT “Bianco della Congiura” 2017 (P.Grigio, Riesling)         32

Monteverro
Toscana IGT Vermentino 2020                                                  28
Toscana IGT Chardonnay 2016                                                 120
Umbria
Bettalunga
Umbria IGT Grechetto “Rigaldo” 2018                                30

                                      Marche
Fattoria Nannì
Verdicchio Castelli di Jesi DOC “Origini” 2019                     30

                                 Campania
Ciro Picariello
Falanghina IGT “Bruemm” 2020                                       28
Fiano di Avellino DOCG 2020                                        32

                                  Calabria
Società Agricola L’Acino
Calabria IGP “Giramondo” 2016 (Malvasia)                           27

                                      Sicilia
Marco de Bartoli
Grillo Sicilia DOP “Vigna Verde” 2020                              30
Terre Siciliane IGP “Pietranera” 2019 (Zibibbo)                    42

Graci
Etna Bianco DOC 2020 (70% Carricante, 30% Catarratto)              38

Therese Eccher
Etna Bianco DOC “ Alize’e” 2018 (70% Carricante, 30% Catarratto)   38

                                 Sardegna

Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “Mattariga” 2018                        28
Bianchi Francia
                                  Bourgogne
Domaine Christian Moreau
Chablis AOC 2020                                                            47
Chablis AOC “Les Clos Grand Cru” 2018                                      114

Regnard
Chablis AOC “Millesime de Reserve” 2018                                     55

Philippe Chavy
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 2019                           245

Albert Pic
Chablis AOC “Saint Pierre” 2019                                             42

                                  Languedoc
Champ des Barbiers x Vin des Potes
“Fais pas Sans Blanc” 2020 (Vermentino,Ugni Blanc,Sauvignon,Chardonnay)     33

                                     Loire
De Ladoucette
Sancerre Blanc AOC “Comte Lafond” 2019                                      55
Poully-Fumé AOC 2019                                                        62

Poully-Fumé AOC “Baron de L” 2017                                          135

Domaine Jo Landron
Muscadet Sevre et Maine AOP “Amphibolite” 2020 (Melon B.)                   34
Vin de France “Melonix” 2019 (Muscadet)                                     39

Thomas Puechavy
Vin de France “Le Rayon Blanc” 2019 (Chenin Blanc)                          46

Thibault Stephan - Saumur AOC “Le Repenti Blanc” 2019 (Chenin Blanc)        52

Domaine Philippe Gilbert - Menetou Salon Blanc AOC
                         “Clos des Treilles” 2012 (Sauvignon)               60

                                     Alsace
Alfred Wantz - Alsace AOC Gewurtztraminer “Terres Rouges” 2017              36

Alfred Wantz - Alsace AOC Pinot Gris 2017                                   32

Alfred Wantz - Alsace AOC Riesling “Les Chenes” 2018                        28

                                     Jura
Chateau d’Arlay - Côtes du Jura AOC “Blanc Tradition” 2017                  60
(70 Chardonnay, 30 Savagnin)

Eric Thill - Côtes du Jura AOC Lieu Dit “Les Molates” 2019                  46
(Chardonnay, Savagnin)

Eric Thill - Côtes du Jura AOC “Cuvee Romane” 2018 (Savagnin)               60

                                     Savoie
Domaine Giachino - Monfarina 2017 (Jacquère, Mondeuse Blanche, Verdesse)    32
Bianchi Austria

Martin Arndorfer - Strasser Weinberge 2017/2019   36
(Gruner Veltliner)

                          Bianchi Germania
Weingut Weegmüller
Herrenlette Riesling Alte Reben 2016              58
Riesling Trocken “Der Mineralische” 2018          35

Weingut Kerpen
Wehelener Sonneruhr Riesling Auslese 2003         57

Loosen-Erben
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1985         84

Schwaab-Kiebel
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1992         54
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1998         42
Bianchi Macerati / Orange Wines

                                   Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz - Valle d’Aosta DOC “Lie” 2017 (Petite Arvine)          42

                                        Piemonte
I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Timox” 2019 (Timorasso)                                  40

                                            Liguria
Az. Agr. Santa Caterina
Liguria di Levante IGT Bianco “Giuncaro” 2018 (Tocai, Sauvignon)              36
Liguria di Levante IGT Bianco “Etichetta Verde” 2018 (Vermentino)             30

                                            Veneto
Muni
Veneto IGT “Montemagro” 2018 (Durella)                                        30

                                 Friuli Venezia Giulia

Gravner
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2011                                       112
                                        2012                                  87

                                        2012                        Magnum   180
Venezia Giulia IGT Bianco “Breg”        2011                                 112

                                        2011                        Magnum   235
                                  2012                                       225
(Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico)

Azienda Agricola Franco Terpin
Sauvignon IGT 2013                                                            54

Azienda Agricola Skerk
Venezia Giulia IGT “Vitovska” 2018                                            45
Venezia Giulia IGT “Ograde”      2018                                         45

                                 Emilia Romagna

Cantina San Biagio Vecchio
IGT Ravenna Bianco “Sabbia Gialla” 2019 (Albana)                              30

Villa Papiano
IGT Sillaro “Terra!” 2018 (Albana)                                            30

Azienda Agricola Giovannini
Bianco del Sillaro IGT “G.G.G.”      2019                                     29
Toscana

Az. Agricola Salcheto
Toscana Bianco IGT “Obvious” 2017 (Trebbiano, Vermentino)         28

Ampeleia
Costa Toscana IGT “Bianco Ampeleia”    2018                       32
                                       2020                       36
(Trebbiano, Malvasia, Ansonica)

                                      Marche
Fattoria San Lorenzo
Verdicchio Classico Superiore Castelli di Jesi DOC
                           “Campo delle Oche” 2017                40

                                   Abruzzo
Cirelli
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020                                      28
Pecorino delle Colline Pescaresi IGT 2020                         28

                                  Campania
Giovanni Iannucci
Falanghina Beneventano IGP “Campo di Mandrie” 2019                27
Beneventano Bianco IGP “Fragneto” 2016 (Trebbiano con botrytis)   32

                                      Sicilia
Azienda Agricola Barraco
Terre Siciliane IGP Catarratto 2019                               36

Calogero Caruana
Nzolia 2018 (Inzolia)                                             34

                                  Sardegna
Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “C’era una volta” 2018                 56

                                  Slovenia
Burja
Burja Bela 2017
(Malvasia Istriana, Ribolla Italica, Riesling Italico, Zelen)     44

Klabjan
Malvasija ZGP White Label 2017                                    32

                                  Slovacchia
Pivnica Cajkov
Pesecka Lenaka Rustical 2016 (Pesecka Lenaka)                     32
Devin Volcanic 2016 (Devin)                                       34

                                      Grecia
Jason Ligas x Vin de Potes
Greek Connection 2017 (Moscato)                                   38
Rossi Italia
                                Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz
Valle d’Aosta DOC “Min” 2017 (Mayolet)                                  52
Valle d’Aosta DOC “Bos” 2016 (Donnas)                                   58

                                   Piemonte
Azienda Agricola Voerzio
Langhe DOC “Disanfrancesco” 2019                                        60
Barolo del Comune di La Morra DOCG 2017                                215

Barolo DOCG “Rocche dell’Annunziata” 2015                              380

Eugenio Bocchino
Barbera d’Alba DOC “Tom” 2019                                           36

Agricola Brandini
Barolo DOCG “R56” 2014                                                 110
Barolo DOCG “Annunziata” 2014                                          140

G.D. Vajra
Dolcetto d’Alba DOC 2020                                                28
Barolo DOCG “Costa di Rose” 2017                                       105
Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2017                                  135

Podere Rocche dei Manzoni
Langhe Nebbiolo DOC 2018                                                34
Langhe Nebbiolo DOC 2017                                      Magnum    78
Barolo DOCG 2015                                                        70
Barolo DOCG 2016                                              Magnum   150

Proprietà Sperino
Coste della Sesia DOC “Uvaggio” 2016 (Nebbiolo, Vespolina, Croatina)    49

Poderi Colla
Langhe DOC Pinot Nero “Campo Romano” 2018                               38
Barbaresco DOCG “Roncaglie” 2017                                        65

I Carpini
Colli Tortonesi Barbera Superiore “Bruma d’Autunno” 2011                35
Colli Tortonesi Rosso DOC “Falò d’Ottobre” 2018 (Merlot)                46

Cascina Preziosa
Coste della Sesia DOC Spanna “Djarmai” 2017                             32
(Nebbiolo 85%, Barbera 15%)

Cascina del Monastero
Langhe Nebbiolo DOC “Monastero” 2015                                    32
Lombardia
Togni Rebaioli
“1703”    2017 (Nebbiolo)                                               30
“Rebaioli Cav. Enrico” 2018 (Merlot)                                    28

“San Valentino” 2015 (Erbanno)                                          30

Tenuta Belvedere
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero 2016                                  30
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Riserva 2014                          45

Cà del Vént
Campiani Rosso 2014 (Barbera, Marzemino, Incrocio Terzi, Schiava)       32

                                      Veneto

Az. Agr. Cà la Bionda
Valpolicella Classico DOC 2020                                          26
Valpolicella Ripasso Class.Sup DOC“Malavoglia” 2018                     36
Amarone Classico DOC 2013                                               70

Amarone Classico DOC “Vigneti di Ravazzol” 2007                        120

Muni
Veneto IGT Pinot Nero 2019                                              46

Maeli
Colli Euganei DOC Rosso “Rosso Infinito” 2017                           28
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere)

                                     Trentino
Vignaiolo Fanti
Teroldego DOC “Portico Rosso” 2018                                      39

Az. Agr. Rosi
Vallagarina IGT Rosso “Esegesi” 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot)       42

                                    Alto Adige
Nusserhof
Sudtiroler DOC Lagrein Riserva 2013                                     58

Alois Lageder
Dolomiti IGT Pinot Noir “Mimuèt” 2018                                   40
Dolomiti IGT Schiava “Romigberg” 2019                                   30

Befehlhof
Mitterberg IGT Zweigelt 2016                                            32
Mitterberg IGT Blauburgunder 2016                                       39

Weingut Gottardi
Sudtirol DOC Pinot Nero 2017                                            52

                             Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Venezia Giulia IGT “Morus Nigra” 2016 (Refosco dal Peduncolo Rosso)     52

Gravner
Venezia Giulia IGT “Rosso Gravner” 2010 (Merlot, Cabernet Sauvignon)   150
Emilia Romagna
Noelia Ricci
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Il Sangiovese” 2019                      28
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Godenza” 2018                            34

Cantina San Biagio Vecchio
Ravenna IGT “Monte Tarbato” 2018 (Centesimino)                           28

Venturini Baldini
Colli di Scandiano e Canossa DOP “T.E.R.S.” 2017 (Malbo Gentile)         36

                                   Toscana
Tenuta le Potazzine
Rosso di Montalcino DOC 2018                                             42
Brunello di Montalcino DOCG 2015                                         95

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011                                220

Muralia
Toscana Rosso IGP “Manolibera” 2017 (Sangiovese, C.Sauvignon, Merlot)    26

Podere della Civettaja
Toscana IGT Pinot Nero 2017                                              58

Tenuta Lenzini
Colline Lucchesi DOC “Casa e Chiesa” 2016 (Merlot)                       28
Toscana IGT “La Syrah” 2016                                              38

Montemercurio
Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Messaggero” 2015                      39
Rosso di Montepulciano DOC “Petaso” 2016                                 28

Az. Agr. Salcheto
Nobile di Montepulciano DOCG                     2018                    32
                                                 2008                    46
                                                 2002                    54
Nobile di Montepulciano DOCG “Salco”             2013                    45

                                                 2007                    68

Stefano Amerighi
Cortona DOC Syrah 2018                                                   52

Monteverro
Toscana Rosso IGT “Terre di Monteverro” 2016                             75
(40 Cabernet Sauvignon, 40 Cabernet Franc, 15 Merlot, 5 Petit Verdot)

Carleone
Chianti Classico DOCG 2019 (Sangiovese)                                  43
Toscana IGT “Uno” 2017 (Sangiovese)                                      94

Ampeleia
Costa Toscana IGT Carignano 2017                                         40
Costa Toscana IGT Cabernet Franc 2018                                    42

                                   Abruzzo
Ottaviano Pasquale
Montepulciano d’Abruzzo Ris.DOC “Praesidium”     2015                    48
                                                 2004                   106
                                                 2002                   148
Montepulciano d’Abruzzo DOC “A Marianna”         2012                    72
                                                 2009                    95
Molise
Az. Agricola Vinica
Tintilia del Molise DOC “Lame del Sorbo” 2012                             28

                                 Campania
Giovanni Iannucci
Barbera del Sannio IGP “Costa delle Viole” 2017                           28

                                 Basilicata
Musto Carmelitano
Aglianico del Vulture DOC “Serra del Prete” 2015                          30

                                     Puglia
Tenuta Macchiarola
Salento IGP “Don Franco” 2017 (Negramaro)                                 30

A Mano
Salento IGT Susumaniello 2017                                             26
Puglia IGT “Prima Mano” 2016 (Primitivo)                                  36

                                     Calabria
Soc.Agr. L’Acino
Rosso Calabria IGP “Chora Rosso” 2016 (Magliocco)                         25

                                      Sicilia

Aldo Viola
Terre Siciliane IGP “Moretto” 2016(Nerello Mascalese, Perricone, Syrah)   35

Società Agricola Marabino
Terre Siciliane IGT “Rosso di Contrada” 2017 (Nero d’Avola)               28

Porta del Vento
Terre Siciliane IGP Perricone 2015                                        32

                                 Sardegna

Chessa
Cannonau di Sardegna DOC “Gemmanera” 2019                                 32
Rossi Francia
                                 Bourgogne
Aurelién Verdet
Nuit-Saint-Georges “Les Hauts Pruliers” 2018                   130
Vosne-Romanée 1er Cru “Les Beaux Monts” 2018                   210

Vosne-Romanée “Vielles Vignes” 2019                            156

Julien Altaber
Maranges AOC “Sextant” 2018                                     60

Amiot-Servelle
Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Charmes” 2019                   215
Morey-St-Denis 2019                                            126

Fanny Sabre x Zulu Vins
Samourai 2017 (Pinot Noir)                                      85

Domaine Castagnier
Morey-St-Denis 1er Cru “Aux Cheseaux” 2019                     180
Gevrey Chambertin 2019                                         148

Clos de Vougeot Grand Cru 2017                                 270

                              Côtes du Rhône
Yann Chave
Crozes-Hermitage Rouge 2019                                     40
Crozes-Hermitage “Le Rouvre” 2019                               52

Vieux Télégraphe
Vignoble Brunier Vaucluse “Le Pigoulet” 2017                    30
Chateauneuf du Pape Télégramme Rouge 2017                       75

Michel Gassier
Costières de Nîmes AOP “Nostre Païs Rouge“ 2018                 35
(50 Grenache,20 Syrah,5 Carignan,20 Mourvedre,5 Cinsault)

                                      Loire
Clos des Treilles
Anjou Rouge AOC “Pompois" 2016 (Cabernet Franc) 0               40

Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon Rouge AOC “Les Renardiers” 2012 (Pinot Noir)      56
Menetou Salon Rouge AOC “Les Chandelieres” 2017 (Pinot Noir)    68

Jeremie Choquet
Vin de France “Pic Noir” 2020 (Pinot Noir)                      46

Laurent Lebled
Vin de France “Le Gam Cab du Bled” 2018/2019                    35
(Gamay 2018, Cabernet Franc 2019) 0

                                 Languedoc
Lous Grezes
Cevennes IGP “Chateau Chapeau” 2015                             35
(Syrah, Grenache, Merlot, Tempranillo) 0

                                      Savoie
Domaine Giachino
Mondeuse 2017                                                   35
Rossi Slovenia

Klabjan
Refosk ZGP White Label 2017                     32

                              Rossi Australia

Gentle Folk
Village Pinot Noir 2018                         50

                          Rossi Argentina

Domaine Bousquet
Malbec Reserva 2019                             35

                                Vini Rosati

Podere Casaccia
Toscana IGT “Sine Felle” 2018 (Sangiovese)      30

A Mano
Rosato 2019 (Primitivo, Aleatico)               26

Tenuta Lenzini
Toscana Rosso IGT “B-Side” 2019 (Merlot)        30
Birre Italiane
                                 Birri cio Milano

La Virata - Blanche, 4,2% (33cl)                                             6,5
Complessa,delicata e profumata dai sentori di coriandolo arancia e sambuco

La Veloce - Italian Golden Ale, 4,5% (33cl)                                  6,5
Sentori erbacei, luppolata. Amarezza decisa e gradevole.

Vola Basso - Milano IPA, 6,2% (33cl)                                           7
Note luppolate e aromi fruttati e di caramello. Corpo medio.

La Picchiata - APA, 5% (33cl)                                                6,5
Sentori erbacei e agrumati. Luppolatura complessa.

                                   Birre Cinesi
                                Postwave Brewing

Liao Leng Zhi - Helles 4,7% (33cl)                                           6,5
Gusto fresco e leggero, profumi di cereale e crosta di pane, note mielate

Hui Bei - Weizen 4,7% (33cl)                                                   6
Gusto fruttato, banana matura e agrumi

Yao Bian - Session IPA 4,7% (33cl)                                             8
Frutti tropicali e agrumi, retrogusto amaro

Shi Hong - American Amber Ale 5,3% (33cl)                                      8
Sentori erbacei che rimandano al the, note d’arancia. Leggermente amara.
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