Wine list "Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall'acqua" - G. Galilei - MU dimsum
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Wine list
“Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall’acqua”
G. GalileiSe desiderate acquistare uno dei nostri vini da portare a casa Vi verrà
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Corkage Fee €15/bottle Decanter €25/bottle
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Legenda:
0: vino senza solfiti aggiunti / no sulphites added
Se evidenziato: al momento non disponibile
If highlighted: temporary not availableVini al calice / Wines by the glass
Prosecco
Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera) 7
Metodo Classico Italiano
Camossi
Franciacorta Extra Brut S.A. 9
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero) 9
Porta Del Vento
Mira IGP (100% Cataratto) 12
Champagne
Roger Barnier R.M.
Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir) 14
Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay) 16
Marguet
Shaman 18 Grand Cru Rosè (70% Chardonnay, 30% Pinot nero) 22
Vini Bianchi
Cantina Martinelli
Soave DOC “Pantagruele” 2017 (Garganega) 8
Von Blumen
Gewurtztraminer 2018 7
Monteverro
Toscana IGT Vermentino 2020 7
Vini Rossi
Poderi Colla
Langhe DOC Pinot Nero “Campo Romano” 2018 10
Porta del Vento
Terre Siciliane IGP Perricone 2015 8
Musto Carmelitano
Aglianico del Vulture DOC “Serra del Prete” 2015 7Metodo Charmat
Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera) 30
Franciacorta DOCG
Camossi
Extra Brut S.A. (80% Chardonnay,20% Pinot Nero) 38
Saten S.A. (Chardonnay) 42
Dosaggio Zero Riserva “CR 142” 2007 (85% Chardonnay, 15% Pinot Nero) 90
Extra Brut Riserva “Pietro Camossi” 2009 (Pinot Nero) 60
L’Altra Franciacorta
Cà del Vént
VSQ Brut Brut Pas Operè “Memoria” 2014 (Chardonnay, Pinot Nero) 65
VSQ Blanc de Blancs Pas Operè “Sogno” RS 2014 (Chardonnay) 72
VSQ Brut Rosè Pas Operè “Anima” 2014 (Pinot Nero) 60
VSQ Brut Pas Operè “Pensiero” 2015 (Chardonnay) 65
VSQ Brut Riserva Pas Operè “Sospiri” 2011 (Chardonnay, Pinot Nero) 70
Metodo Classico Italia
Piemonte
Podere Rocche dei Manzoni
Valentino “Brut Zero” Riserva 2009 (Chardonnay) 68
G.D. Vajra
VSQ Rosè “Nostra Signora della Neve” (Nebbiolo, Pinot Nero) 45
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero) 35
Nature, Senza Solfiti aggiunti (Pinot Nero) 0 48
Lombardia
Tenuta Belvedere
“Metodo Classico ma non Troppo” (Pinot Nero) 48
Trentino
Cesconi
Trento DOC Cuvée Extra Brut Riserva “Blauwal” 2013 75
Alto Adige
Befehlhof
VSQ Extra Brut “Sallent” (Pinot Bianco) 52
Veneto
Fongaro Società Agricola
VSQ Et. Bianca 2014 (Durella, Incrocio Manzoni) 32
VSQ Et.Verde Dosaggio Zero 2014 (100% Durella) 38Maeli
Fior D’Arancio Colli Euganei DOCG 2019 (Moscato Giallo) 30
Muni
VSQ Pas Dosè “Arione” (Durella) 40
Campania
Ciro Picariello
Brut Contadino (100% Fiano) 40
Sicilia
Porta Del Vento
Terre Siciliane IGP “Mira” (100% Cataratto) 48
Terre Siciliane IGP Dosaggio Zero “Lyr” (100% Perricone) 54
Ancestrali e Rifermentati
Castello di Stefanago
VSQ Ancestrale Blanc de Blancs(Chardonnay, Riesling, Muller Thurgau) 35
Maeli
Moscato Giallo IGT Veneto Ancestrale “Dilí” 2020 (Moscato Giallo) 0 30
Rosato IGT Veneto Rifermentato “Dilante” 2019
(Marzemina bianca, Corbina nera, uve autoctone a bacca rossa) 0 30
Le Vigne di Alice
Brut “P.S. Integrale” (Glera) 40
Terraquilia
L'Ancestrale Nativo 2017 (Trebbiano, Grechetto) 28
San Lurins
Venezia Giulia IGT “Marina” 2018 (Malvasia Istriana) 30Roger Barnier, “recoltant manipulant” di lunga tradizione può vantare un parco vigneti che si suddivide
in 35 appezzamenti, alcuni di essi con vigne centenarie, situati in diversi villaggi della Champagne.
Viticoltura sostenibile, rese contenute, raccolta manuale che permette una selezione puntuale delle uve,
vinificazione separate delle parcelle sono le basi su cui poggia il lavoro della Maison che persegue un
unico obbiettivo: la qualità
Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir) 55
Brut Selection S.A. Magnum 125
100% Meunier 2015 105
Brut Cuvée Rosé S.A. (P. Noir, Chardonnay,P.Meunier,P.Noir vino) 70
Cuvèe Nature “L’Oublièe” met. Solera 92
(50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier)
Les Bacons 2016 115
(6% Chardonnay, 5% Pinot Noir, 80% Pinot Meunier, 3% Petit Meslier,
3% Arbanne e 3% Pinot Blanc)Champagnes
Vallée de la Marne
Philipponat
Royale Reserve Non Dosé 2016 (70% P.noir, 28% Chardonnay, 2% Meunier) 95
Blanc de Noirs Extra Brut 2014 (Pinot noir) 140
Maison Louis Roederer
Cristal 2013 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) 280
Maison Louis Roederer – Cristal 2008 Magnum 880
(60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)
Montagne de Reims
Marguet
Shaman Grand Cru Rosè 2018 (70% Chardonnay, 30% Pinot noir) 90
Sapience Vintage 2011 (50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier) 280
Benoit Lahaye
Rosè de Macèration Brut (Pinot Noir) 102
Blanc de Noirs (Pinot Noir) 120
Cote de Blancs
Larmandier–Bernier R.M.
Blanc de Blancs “Latitude” 90
Blanc de Blancs 1er Cru “Longitude” 96
Blanc de Blancs Non Dosè 1er Cru “Terre de Vertus” 2015 145
Napoleon
Blanc de Blancs 92
Oenoteque 1996 (Pinot Noir, Chardonnay) 196
Aube
Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay) 65
Brut Cuvée “Charles De Gaulle” (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay) 84
Fleury
Blanc de Noirs (Pinot Noir) 92
Charles Dufour
Extra Brut Bulles des Comptoir #9 - Tradition 88
(60% P.Noir, 30% Chardonnay, 10% P.Blanc)Bollicine Francesi
Loire
Domaine Jo Landron
Méthode Traditionnelle “Atmosphère” (Folle blanche, P.Noir, Chardonnay) 38
Alsace
Pierre Frick
Alsace AOC Cremant 2018 (Pinot Auxerrois) 0 48
Domaine Rie el
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018 42
(60 Pinot Auxerrois, 20 Pinot Gris, 10 Riesling, 10 Chardonnay)
Domaine Albert Mann
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018 55
Jura
Domaine de Ronces
Cremant du Jura AOC Brut Nature 2018 (Chardonnay) 40
Bollicine Slovacchia
Pivnica Cajkov
Vulcanica Pet-Nat #5 2018/19/20 (Pesecka Lenaka) 42
ffBianchi Italiani
Valle d’Aosta
Ermes Pavese
Blanc de Morgex et de la Salle 2020 (Prié Blanc) 30
Piemonte
Podere Rocche dei Manzoni
Langhe DOC “L’Angelica” 2018 (Chardonnay) 60
I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Rugiada del Mattino” 2019 (Timorasso) 28
Poderi Colla
Langhe DOC Riesling 2019 28
Vino Bianco “Sanrocco” 2020 (Pinot Nero in bianco, Riesling) 28
Alberto Oggero
Roero Arneis DOCG 2019 28
Lombardia
Castello di Stefanago
Pinot Grigio “Ivan Drago” 2016 32
Alto Adige
Befehlhof
Jera 2018 (Frauler) 32
Tenuta Thomas Niedermayr
T.N.04 2018 (Bronner) 35
T.N.99 2017 (Sonnrain) 40
Alois Lageder
Pinot Bianco DOC “Haberle” 2019 32
Von Blumen
Gewurtztraminer 2018 30
Bessererhof
Val d’Isarco DOC Kerner 2018 30
Trentino
Vignaiolo Fanti
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 2018 30
Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2017 40
Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2017 Magnum 90
Trentino DOC Chardonnay IGT 2019 28
Trentino DOC Chardonnay IGT 2017 Magnum 60
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Pritianum” 2017 34
(Chardonnay, Incrocio Manzoni)Maso Furli
Sauvignon Bianco DOC 2019 32
Sauvignon Bianco DOC 2012 50
Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 2016 Magnum 70
Gewürztraminer DOC 2019 32
Gewürztraminer DOC 2016 Magnum 68
Cesconi
Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola 2018 30
Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio 2018 32
Veneto
Maeli
Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG “Bianco Infinito” 2018 (Moscato Giallo) 28
Cantina Martinelli
Soave DOC “Pantagruele” 2017 (Garganega) 35
Roeno
Venezie IGT “Praecipuus” 2018 (Riesling Renano) 32
Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Friuli Venezia Giulia DOC “Le Duline” 2019 (Friulano) 44
Friuli Colli Orientali DOC “Ronco Pitotti” 2020 (Pinot Grigio) 45
Venezia Giulia IGT “Chioma Integrale” 2019 (Malvasia Istriana) 44
IGT delle Venezie “Morus Alba” 2018 55
(Malvasia Istriana, Sauvignon storico friulano)
Aquila del Torre
Friuli Colli Orientali DOC Riesling 2017 40
Ronchi di Cialla
Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 2020 40
Colli Orientali del Friuli DOC “Ciallabianco” 2016 40
Toscana
Muralia
Toscana IGP “Chiaraluna” 2020 (Viogner) 36
Petrolo Società Agricola
Toscana IGT “Boggina B” 2019 (Trebbiano Toscano) 98
Castello del Trebbio
Toscana Bianco IGT “Bianco della Congiura” 2017 (P.Grigio, Riesling) 32
Monteverro
Toscana IGT Vermentino 2020 28
Toscana IGT Chardonnay 2016 120Umbria
Bettalunga
Umbria IGT Grechetto “Rigaldo” 2018 30
Marche
Fattoria Nannì
Verdicchio Castelli di Jesi DOC “Origini” 2019 30
Campania
Ciro Picariello
Falanghina IGT “Bruemm” 2020 28
Fiano di Avellino DOCG 2020 32
Calabria
Società Agricola L’Acino
Calabria IGP “Giramondo” 2016 (Malvasia) 27
Sicilia
Marco de Bartoli
Grillo Sicilia DOP “Vigna Verde” 2020 30
Terre Siciliane IGP “Pietranera” 2019 (Zibibbo) 42
Graci
Etna Bianco DOC 2020 (70% Carricante, 30% Catarratto) 38
Therese Eccher
Etna Bianco DOC “ Alize’e” 2018 (70% Carricante, 30% Catarratto) 38
Sardegna
Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “Mattariga” 2018 28Bianchi Francia
Bourgogne
Domaine Christian Moreau
Chablis AOC 2020 47
Chablis AOC “Les Clos Grand Cru” 2018 114
Regnard
Chablis AOC “Millesime de Reserve” 2018 55
Philippe Chavy
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 2019 245
Albert Pic
Chablis AOC “Saint Pierre” 2019 42
Languedoc
Champ des Barbiers x Vin des Potes
“Fais pas Sans Blanc” 2020 (Vermentino,Ugni Blanc,Sauvignon,Chardonnay) 33
Loire
De Ladoucette
Sancerre Blanc AOC “Comte Lafond” 2019 55
Poully-Fumé AOC 2019 62
Poully-Fumé AOC “Baron de L” 2017 135
Domaine Jo Landron
Muscadet Sevre et Maine AOP “Amphibolite” 2020 (Melon B.) 34
Vin de France “Melonix” 2019 (Muscadet) 39
Thomas Puechavy
Vin de France “Le Rayon Blanc” 2019 (Chenin Blanc) 46
Thibault Stephan - Saumur AOC “Le Repenti Blanc” 2019 (Chenin Blanc) 52
Domaine Philippe Gilbert - Menetou Salon Blanc AOC
“Clos des Treilles” 2012 (Sauvignon) 60
Alsace
Alfred Wantz - Alsace AOC Gewurtztraminer “Terres Rouges” 2017 36
Alfred Wantz - Alsace AOC Pinot Gris 2017 32
Alfred Wantz - Alsace AOC Riesling “Les Chenes” 2018 28
Jura
Chateau d’Arlay - Côtes du Jura AOC “Blanc Tradition” 2017 60
(70 Chardonnay, 30 Savagnin)
Eric Thill - Côtes du Jura AOC Lieu Dit “Les Molates” 2019 46
(Chardonnay, Savagnin)
Eric Thill - Côtes du Jura AOC “Cuvee Romane” 2018 (Savagnin) 60
Savoie
Domaine Giachino - Monfarina 2017 (Jacquère, Mondeuse Blanche, Verdesse) 32Bianchi Austria
Martin Arndorfer - Strasser Weinberge 2017/2019 36
(Gruner Veltliner)
Bianchi Germania
Weingut Weegmüller
Herrenlette Riesling Alte Reben 2016 58
Riesling Trocken “Der Mineralische” 2018 35
Weingut Kerpen
Wehelener Sonneruhr Riesling Auslese 2003 57
Loosen-Erben
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1985 84
Schwaab-Kiebel
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1992 54
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1998 42Bianchi Macerati / Orange Wines
Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz - Valle d’Aosta DOC “Lie” 2017 (Petite Arvine) 42
Piemonte
I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Timox” 2019 (Timorasso) 40
Liguria
Az. Agr. Santa Caterina
Liguria di Levante IGT Bianco “Giuncaro” 2018 (Tocai, Sauvignon) 36
Liguria di Levante IGT Bianco “Etichetta Verde” 2018 (Vermentino) 30
Veneto
Muni
Veneto IGT “Montemagro” 2018 (Durella) 30
Friuli Venezia Giulia
Gravner
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2011 112
2012 87
2012 Magnum 180
Venezia Giulia IGT Bianco “Breg” 2011 112
2011 Magnum 235
2012 225
(Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico)
Azienda Agricola Franco Terpin
Sauvignon IGT 2013 54
Azienda Agricola Skerk
Venezia Giulia IGT “Vitovska” 2018 45
Venezia Giulia IGT “Ograde” 2018 45
Emilia Romagna
Cantina San Biagio Vecchio
IGT Ravenna Bianco “Sabbia Gialla” 2019 (Albana) 30
Villa Papiano
IGT Sillaro “Terra!” 2018 (Albana) 30
Azienda Agricola Giovannini
Bianco del Sillaro IGT “G.G.G.” 2019 29Toscana
Az. Agricola Salcheto
Toscana Bianco IGT “Obvious” 2017 (Trebbiano, Vermentino) 28
Ampeleia
Costa Toscana IGT “Bianco Ampeleia” 2018 32
2020 36
(Trebbiano, Malvasia, Ansonica)
Marche
Fattoria San Lorenzo
Verdicchio Classico Superiore Castelli di Jesi DOC
“Campo delle Oche” 2017 40
Abruzzo
Cirelli
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2020 28
Pecorino delle Colline Pescaresi IGT 2020 28
Campania
Giovanni Iannucci
Falanghina Beneventano IGP “Campo di Mandrie” 2019 27
Beneventano Bianco IGP “Fragneto” 2016 (Trebbiano con botrytis) 32
Sicilia
Azienda Agricola Barraco
Terre Siciliane IGP Catarratto 2019 36
Calogero Caruana
Nzolia 2018 (Inzolia) 34
Sardegna
Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “C’era una volta” 2018 56
Slovenia
Burja
Burja Bela 2017
(Malvasia Istriana, Ribolla Italica, Riesling Italico, Zelen) 44
Klabjan
Malvasija ZGP White Label 2017 32
Slovacchia
Pivnica Cajkov
Pesecka Lenaka Rustical 2016 (Pesecka Lenaka) 32
Devin Volcanic 2016 (Devin) 34
Grecia
Jason Ligas x Vin de Potes
Greek Connection 2017 (Moscato) 38Rossi Italia
Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz
Valle d’Aosta DOC “Min” 2017 (Mayolet) 52
Valle d’Aosta DOC “Bos” 2016 (Donnas) 58
Piemonte
Azienda Agricola Voerzio
Langhe DOC “Disanfrancesco” 2019 60
Barolo del Comune di La Morra DOCG 2017 215
Barolo DOCG “Rocche dell’Annunziata” 2015 380
Eugenio Bocchino
Barbera d’Alba DOC “Tom” 2019 36
Agricola Brandini
Barolo DOCG “R56” 2014 110
Barolo DOCG “Annunziata” 2014 140
G.D. Vajra
Dolcetto d’Alba DOC 2020 28
Barolo DOCG “Costa di Rose” 2017 105
Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2017 135
Podere Rocche dei Manzoni
Langhe Nebbiolo DOC 2018 34
Langhe Nebbiolo DOC 2017 Magnum 78
Barolo DOCG 2015 70
Barolo DOCG 2016 Magnum 150
Proprietà Sperino
Coste della Sesia DOC “Uvaggio” 2016 (Nebbiolo, Vespolina, Croatina) 49
Poderi Colla
Langhe DOC Pinot Nero “Campo Romano” 2018 38
Barbaresco DOCG “Roncaglie” 2017 65
I Carpini
Colli Tortonesi Barbera Superiore “Bruma d’Autunno” 2011 35
Colli Tortonesi Rosso DOC “Falò d’Ottobre” 2018 (Merlot) 46
Cascina Preziosa
Coste della Sesia DOC Spanna “Djarmai” 2017 32
(Nebbiolo 85%, Barbera 15%)
Cascina del Monastero
Langhe Nebbiolo DOC “Monastero” 2015 32Lombardia
Togni Rebaioli
“1703” 2017 (Nebbiolo) 30
“Rebaioli Cav. Enrico” 2018 (Merlot) 28
“San Valentino” 2015 (Erbanno) 30
Tenuta Belvedere
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero 2016 30
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Riserva 2014 45
Cà del Vént
Campiani Rosso 2014 (Barbera, Marzemino, Incrocio Terzi, Schiava) 32
Veneto
Az. Agr. Cà la Bionda
Valpolicella Classico DOC 2020 26
Valpolicella Ripasso Class.Sup DOC“Malavoglia” 2018 36
Amarone Classico DOC 2013 70
Amarone Classico DOC “Vigneti di Ravazzol” 2007 120
Muni
Veneto IGT Pinot Nero 2019 46
Maeli
Colli Euganei DOC Rosso “Rosso Infinito” 2017 28
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere)
Trentino
Vignaiolo Fanti
Teroldego DOC “Portico Rosso” 2018 39
Az. Agr. Rosi
Vallagarina IGT Rosso “Esegesi” 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot) 42
Alto Adige
Nusserhof
Sudtiroler DOC Lagrein Riserva 2013 58
Alois Lageder
Dolomiti IGT Pinot Noir “Mimuèt” 2018 40
Dolomiti IGT Schiava “Romigberg” 2019 30
Befehlhof
Mitterberg IGT Zweigelt 2016 32
Mitterberg IGT Blauburgunder 2016 39
Weingut Gottardi
Sudtirol DOC Pinot Nero 2017 52
Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Venezia Giulia IGT “Morus Nigra” 2016 (Refosco dal Peduncolo Rosso) 52
Gravner
Venezia Giulia IGT “Rosso Gravner” 2010 (Merlot, Cabernet Sauvignon) 150Emilia Romagna
Noelia Ricci
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Il Sangiovese” 2019 28
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Godenza” 2018 34
Cantina San Biagio Vecchio
Ravenna IGT “Monte Tarbato” 2018 (Centesimino) 28
Venturini Baldini
Colli di Scandiano e Canossa DOP “T.E.R.S.” 2017 (Malbo Gentile) 36
Toscana
Tenuta le Potazzine
Rosso di Montalcino DOC 2018 42
Brunello di Montalcino DOCG 2015 95
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011 220
Muralia
Toscana Rosso IGP “Manolibera” 2017 (Sangiovese, C.Sauvignon, Merlot) 26
Podere della Civettaja
Toscana IGT Pinot Nero 2017 58
Tenuta Lenzini
Colline Lucchesi DOC “Casa e Chiesa” 2016 (Merlot) 28
Toscana IGT “La Syrah” 2016 38
Montemercurio
Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Messaggero” 2015 39
Rosso di Montepulciano DOC “Petaso” 2016 28
Az. Agr. Salcheto
Nobile di Montepulciano DOCG 2018 32
2008 46
2002 54
Nobile di Montepulciano DOCG “Salco” 2013 45
2007 68
Stefano Amerighi
Cortona DOC Syrah 2018 52
Monteverro
Toscana Rosso IGT “Terre di Monteverro” 2016 75
(40 Cabernet Sauvignon, 40 Cabernet Franc, 15 Merlot, 5 Petit Verdot)
Carleone
Chianti Classico DOCG 2019 (Sangiovese) 43
Toscana IGT “Uno” 2017 (Sangiovese) 94
Ampeleia
Costa Toscana IGT Carignano 2017 40
Costa Toscana IGT Cabernet Franc 2018 42
Abruzzo
Ottaviano Pasquale
Montepulciano d’Abruzzo Ris.DOC “Praesidium” 2015 48
2004 106
2002 148
Montepulciano d’Abruzzo DOC “A Marianna” 2012 72
2009 95Molise
Az. Agricola Vinica
Tintilia del Molise DOC “Lame del Sorbo” 2012 28
Campania
Giovanni Iannucci
Barbera del Sannio IGP “Costa delle Viole” 2017 28
Basilicata
Musto Carmelitano
Aglianico del Vulture DOC “Serra del Prete” 2015 30
Puglia
Tenuta Macchiarola
Salento IGP “Don Franco” 2017 (Negramaro) 30
A Mano
Salento IGT Susumaniello 2017 26
Puglia IGT “Prima Mano” 2016 (Primitivo) 36
Calabria
Soc.Agr. L’Acino
Rosso Calabria IGP “Chora Rosso” 2016 (Magliocco) 25
Sicilia
Aldo Viola
Terre Siciliane IGP “Moretto” 2016(Nerello Mascalese, Perricone, Syrah) 35
Società Agricola Marabino
Terre Siciliane IGT “Rosso di Contrada” 2017 (Nero d’Avola) 28
Porta del Vento
Terre Siciliane IGP Perricone 2015 32
Sardegna
Chessa
Cannonau di Sardegna DOC “Gemmanera” 2019 32Rossi Francia
Bourgogne
Aurelién Verdet
Nuit-Saint-Georges “Les Hauts Pruliers” 2018 130
Vosne-Romanée 1er Cru “Les Beaux Monts” 2018 210
Vosne-Romanée “Vielles Vignes” 2019 156
Julien Altaber
Maranges AOC “Sextant” 2018 60
Amiot-Servelle
Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Charmes” 2019 215
Morey-St-Denis 2019 126
Fanny Sabre x Zulu Vins
Samourai 2017 (Pinot Noir) 85
Domaine Castagnier
Morey-St-Denis 1er Cru “Aux Cheseaux” 2019 180
Gevrey Chambertin 2019 148
Clos de Vougeot Grand Cru 2017 270
Côtes du Rhône
Yann Chave
Crozes-Hermitage Rouge 2019 40
Crozes-Hermitage “Le Rouvre” 2019 52
Vieux Télégraphe
Vignoble Brunier Vaucluse “Le Pigoulet” 2017 30
Chateauneuf du Pape Télégramme Rouge 2017 75
Michel Gassier
Costières de Nîmes AOP “Nostre Païs Rouge“ 2018 35
(50 Grenache,20 Syrah,5 Carignan,20 Mourvedre,5 Cinsault)
Loire
Clos des Treilles
Anjou Rouge AOC “Pompois" 2016 (Cabernet Franc) 0 40
Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon Rouge AOC “Les Renardiers” 2012 (Pinot Noir) 56
Menetou Salon Rouge AOC “Les Chandelieres” 2017 (Pinot Noir) 68
Jeremie Choquet
Vin de France “Pic Noir” 2020 (Pinot Noir) 46
Laurent Lebled
Vin de France “Le Gam Cab du Bled” 2018/2019 35
(Gamay 2018, Cabernet Franc 2019) 0
Languedoc
Lous Grezes
Cevennes IGP “Chateau Chapeau” 2015 35
(Syrah, Grenache, Merlot, Tempranillo) 0
Savoie
Domaine Giachino
Mondeuse 2017 35Rossi Slovenia
Klabjan
Refosk ZGP White Label 2017 32
Rossi Australia
Gentle Folk
Village Pinot Noir 2018 50
Rossi Argentina
Domaine Bousquet
Malbec Reserva 2019 35
Vini Rosati
Podere Casaccia
Toscana IGT “Sine Felle” 2018 (Sangiovese) 30
A Mano
Rosato 2019 (Primitivo, Aleatico) 26
Tenuta Lenzini
Toscana Rosso IGT “B-Side” 2019 (Merlot) 30Birre Italiane
Birri cio Milano
La Virata - Blanche, 4,2% (33cl) 6,5
Complessa,delicata e profumata dai sentori di coriandolo arancia e sambuco
La Veloce - Italian Golden Ale, 4,5% (33cl) 6,5
Sentori erbacei, luppolata. Amarezza decisa e gradevole.
Vola Basso - Milano IPA, 6,2% (33cl) 7
Note luppolate e aromi fruttati e di caramello. Corpo medio.
La Picchiata - APA, 5% (33cl) 6,5
Sentori erbacei e agrumati. Luppolatura complessa.
Birre Cinesi
Postwave Brewing
Liao Leng Zhi - Helles 4,7% (33cl) 6,5
Gusto fresco e leggero, profumi di cereale e crosta di pane, note mielate
Hui Bei - Weizen 4,7% (33cl) 6
Gusto fruttato, banana matura e agrumi
Yao Bian - Session IPA 4,7% (33cl) 8
Frutti tropicali e agrumi, retrogusto amaro
Shi Hong - American Amber Ale 5,3% (33cl) 8
Sentori erbacei che rimandano al the, note d’arancia. Leggermente amara.
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