Menu Bistrot & Bar - Lungarno Collection
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Menu Bistrot & Bar
Antipasti & Snack
Starters & Snacks
Tartare di ricciola, lime e yogurt di bufala e mela verde (4,7) 22 €
Amberjack tartare, lime and buffalo yogurt and green apple
Coppetiello di pesce e verdure in tempura (1,2,4) 20 €
Fish and vegetable tempura “Coppetiello”
Mini Coppetiello (1,2,4) 12 €
Small “Coppetiello”
Club Sandwich (1,3,6,8,9) 23 €
uovo, pollo, bacon, lattuga, maionese, pomodoro servito
con patatine fritte
egg, chicken, bacon, lettuce, mayonnaise, tomatoserved with fries
Salumi e formaggi toscani serviti al tagliere (1,7) 25 €
Tuscan cold cuts and cheese board
PIZZA TEASER
- con pomodoro mozzarella e basilico (1,7) 6€
with tomato, mozzarella and fresh basil
- con provola, zucchine e acciughe del Cantabrico (1,4,7) 10 €
with provolone, zucchini and Cantabrian anchovies
- con mozzarella, scarola, olive, pecorino e cozze (1,7,14) 8€
with mozzarella, endive, olives, pecorino cheese and mussels
- con mozzarella, pomodorino fresco, olio al tartufo e mortadella (1,7) 9€
with mozzarella, fresh tomato, truffle oil and mortadellaPrimi
First courses
Mezzo pacchero al ragù di Agnello con olive taggiasche e origano (1,9) 20 €
Pasta with lamb ragu, Taggiasca olives and oregano
Fettuccelle ragù di triglia, zucchine e maggiorana (1,4,9) 21 €
Fettuccelle with red mullet ragu, zucchini and marjoram
Spaghetti, pomodoro del Mugello e basilico (1) 16 €
Spaghetti with Mugello tomato and fresh basil
Secondi
Main courses
Morone con scarola ripassata, olive, capperi e maionese all’aglio (3,4) 28 €
Striped bass with sautéed escarole, olives, capers and garlic mayonnaise
Burger di Chianina 180 gr (1,6,7,9,10) 24 €
servito con patate croccanti o insalata dell’orto con lattuga, formaggio,
pomodori, cetrioli e salsa aurora
served with crispy potatoes or garden salad with lettuce, cheese, tomatoes,
cucumbers and aurora sauce
Pizza alla pala (1) 12 €
Pizza paddlePer le pizze si aggiungono 2 euro per ogni ingrediente extra
prosciutto crudo di Parma | salmone affumicato | funghi |
acciughe del cantabrico | olive taggiasche | provola affumicata
tonno | salame toscano | zucchine
For the Pizzas 2 euros for each additional ingredient
Parma ham | smoked salmon | mushrooms |
Cantabrian anchovies | Taggiasca olives | smoked provola
tuna | Tuscan salami | zucchini
Dolci
Desserts
Tiramisù (1,3,7) 10 €
Delizia al limone (1,3,7,12) 10 €
Lemon delight
Tagliata di frutta fresca di stagione 10 €
Seasonal sliced fruit
Selezione di Gelati (3,7) 10 €
vaniglia | cioccolato | fragola | limone
vanilla | chocolate | strawberry | lemon
EXECUTIVE CHEF
Claudio MengoniNight Cup
dalle 22:00 alle 6:00
from 10 p.m to 6 a.m
Minestrone di Verdure (9) 14 €
Vegetable soup
Toast prosciutto e formaggio (1,7) 15 €
Grilled ham and cheese sandwich
Tiramisù (1,3,7)
12 €
COPERTO | Cover charge - 5€ pp
LEGENDA ALLERGENI PRESENTI NELL’ALLEGATO II DEL REG. UE N.1169/2011
(1) Cereali contenenti glutine, (2) Crostacei, (3) Uova, (4) Pesce, (5) Arachidi, (6) Soia, (7) Latte, lattosio,
(8) Frutta a guscio, (9) Sedano, (10) Senape, (11) Semi di sesamo, (12) Anidride solforosa e solfiti in
concentrazioni superiori a 10 mg/kg, (13) Lupini, (14) Molluschi
LEGEND OF ALLERGENS PRESENT IN ANNEX II OF REG. UE N.1169 / 2011
(1) Cereals containing gluten, (2) Crustaceans, (3) Eggs, (4) Fish, (5) Peanuts, (6) Soy, (7) Milk and lactose,
(8) Dry Fruits, nuts, (9) Celery, (10) Mustard, (11) Sesame, (12) SuIphur dioxide and sulphites
in concentrations above 10 mg/kg, (13) Lupine, (14) Molluscs
* surgelati – frozen | ° abbattuti – blast chilled
Tutti i nostri prezzi sono in euro e comprensivi di IVA
All our prices are to be considered in euro and VAT included
WE LOVE SUSTAINABILITY
Supplemento per servizio in camera 15%
Room service charge 15%Vini al bicchiere
Wine by the glass
SPUMANTI ITALIANI | ITALIAN SPARKLING WINES 125ml
Prosecco di Valdobbiadene Brut Jeio, Bisol 11 €
Franciacorta Brut Cuvée Royale, Marchese Antinori 13 €
Pomino Brut Millesimato Leonia, Frescobaldi 14 €
Trento Brut Perlé Millesimato, Ferrari 15 €
CHAMPAGNE
Brut La Cuvée, Laurent Perrier 19 €
Brut Grand Brut, Perrier Jouët 22 €
Brut Rosé Blason Rosé, Perrier Jouët 27 €
VINI BIANCHI | WHITE WINES 150ml
Vermentino Calasole 2018, Rocca di Montemassi 10 €
Pinot Grigio 2019, Attems 10 €
Vernaccia di S. Gimignano S. Margherita 2018, Panizzi 12 €
Sauvignon Winkl 2020, Cantina di Terlano 13 €
Chardonnay Collezione Privata 2018, Isole e Olena 18 €
VINI ROSATI | ROSÉ WINES
Rosé del Borro 2020, Tenuta Il Borro 10 €
VINI ROSSI | RED WINES
Borrigiano 2018, Tenuta Il Borro 10 €
Chianti Classico Ris. Cortevecchia 2016, Le Corti 13 €
Pinot Nero 2016, Gottardi 14 €
Barolo 2016, Massolino 17 €
Brunello di Montalcino 2015, Castiglion del Bosco 18 €VINI DOLCI | SWEET WINES 70ml Moscato d’Asti, La Morandina 10 € Passito di Pantelleria, Solidea 12 € Vin Santo del Chianti Merlaia, Torre a Cona 16 € Porto Tawny 20 yeas old, Graham’s 18 € Sherry Palo Cortado de Jerez, Lustau 16 €
APERITIVO 20 €
CONTE DI PICCHE - Florence Cocktail Week winner
(Old Tom Gin, blend bitter, raspberries wine)
SMOKED BOULEVARDIER
(Bourbon, ratafia, Campari, Vermouth)
ALL DAY 17
ROSAI
(Mezcal, shrub, salt, kombucha)
TIKI TIKI
(Rum, shrub, Amara, pineapple)
MEDITERREAN BLOODY
(yellow and red tomatoes, vodka, tequila, spicy sauce)
AFTER DINNER 18
ESPRESSO MARTINI (7)
(vodka, essentiae caffè, espresso, almond milk)
COCO MARGARITA (7)
(tequila, citrus oleo saccharum, milk, chartreuse green, coconut)
FRENCH 75
(Gin, yuzu, cordial champagne, Kombucha)
TROLLEY MARTINI 20
GIBSON
(gin, dry vermouth, onions)
MUMA MARTINI
(Muma Gin with sea water e dry vermuth)
MARTINI TOSCANO
(Choose your tuscan gin, dry vermuth)
VINTAGE COCKTAIL 200
ROYAL NEGRONI
CASINÒ ROYAL
VINTAGE MARTINIPuoi anche leggere
