LISTINO PREZZI - Villa Mosca Alghero
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LISTINO PREZZI
Un’architettura che richiama la “Belle epoque”, caratterizzata da elementi floreali, colpi di frusta, pregevoli elementi architettonici e decorativi che, in un equilibrato e delicato esercizio di stile e di gusto, le donano un carattere suggestivo avvolto in linee sinuose. Linee morbide, forma ottagonale, ampie finestre che si affacciano su un lussureggiante parco e sul mare, Villa Mosca, costruita nel 1922, è un importante dimora storica in stile liberty dove trascorrere le proprie vacanze in assoluto relax. Villa Mosca è un bene storico sottoposto a tutela da parte della sovrintendenza dei beni storici ed architettonici.
Villa Mosca Charming House is one of the most exclusive accomodation facilities to be found anywhere in the Sardinia city of Alghero. The building’s characteristic octagonal shape and large windows together afford a panoramic view that takes in the spectacle of the sea, the Capo Caccia promontory the old town and the sorrounding villas. The Villa’s location ensures both absolute privacy and on exceptionally relaxing atmosphere. The architecture of Villa Mosca, built in 1922, recalls that of the Belle Époque, featuring soft lines, floral elements and whiplash motifs. The Villa is an historic property that is subject to the protection provided by the italian government department responsible for safeguarding cultural and archetectural assets.
Colazioni - Breakfast
Tutti i giorni 8:00 - 10:30 - All days 8 a.m. - 10:30 a.m.
Caffetteria (vedi listino bar) | Café (see café menu)
Fetta di torta ................................................................................................................................................................................... € 3,00
Slice of cake
Biscotti e Marmellata ........................................................................................................................................................... € 3,00
Biscuits and marmelade
Brioche .................................................................................................................................................................................................. € 1,50
Brioche
Frutta Mista ...................................................................................................................................................................................... € 4,00
Fruit mix
Uova e Salsiccia ........................................................................................................................................................................ € 6,00
Eggs and sausage
Omelette ............................................................................................................................................................................................. € 7,00
Omelette
Uova Fritte ......................................................................................................................................................................................... € 6,00
Fried eggs
Salumi e Formaggi ................................................................................................................................................................. € 6,00
Cold cuts and cheeses
Succo Di Frutta ........................................................................................................................................................................... € 3,00
Fruit juice
Spremuta............................................................................................................................................................................................ € 4,00
Fresh juice
Buffet Completo ......................................................................................................................................................................... € 20,00
Complete buffet
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDLight Lunch
Tutti i giorni 12:30 -14:30 - All days 12:30 a.m. - 2:30 p.m.
...dal mare | ...seafood
Affumicati di mare con misticanza di campo e salsa allo zenzero ............................ € 13,00
Smoked sea food with salad mix and ginger sauce
Insalata di polpo con patate, olive e sedano ........................................................................................ € 11,00
Octopus salad with potatoes, olives and celery
Insalata “Villa Mosca” (carpaccio di polpo, gamberi, ananas, noci in salsa al lime) ........ € 12,00
Villa Mosca salad (octopus carpaccio, prawns, pineapple and walnuts with lime flavoured sauce)
...dalla terra | ...meat, cheese and vegetables
Carpaccio di bresaola con rucola, pomodorini e scaglie di grana ............................ € 11,00
Carpaccio of bresaola with cherry tomatoes, rocket salad and Grana Padano cheese
Caprese di bufala con pomodoro e basilico .......................................................................................... € 10,00
Caprese salad with buffalo mozzarella, basil and tomatoes
Prosciutto crudo e melone ........................................................................................................................................... € 11,00
Raw ham with melon
...insalate | ...salad
Insalata di rucola, pomodorini, grana e aceto balsamico ..................................................... € 10,00
Rocket salad with cherry tomatoes, Grana Padano cheese and balsamic vinegar
Insalata mista con pomodorini, carote, mais e mozzarella .................................................. € 10,00
Mixed salad with cherry tomatoes, carrots, corn nuts and mozzarella
Insalata di tonno fresco con salsa al limone ........................................................................................ € 11,00
Fresh tuna fish salad with lemon sauce
...dessert
Macedonia di frutta fresca ........................................................................................................................................... € 6,00
Fresh fruit salad
Crema catalana ......................................................................................................................................................................... € 6,00
Creme brulée
Gelato alla crema con fragole................................................................................................................................. € 6,00
Ice cream with strawberries
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDMenu à la carte
Tutti i giorni 19:30 - 23:30 - All days 7:30 p.m. - 11:30 p.m.
Antipasti dal mare
Appetizers from the sea
I crudi di mare (tartare, carpaccio, molluschi, crostacei, ostrica)......................................................... € 24,00
Raw sea appetizers (tartare, carpaccio, shellfish, oyster)
Antipasti misti del golfo
Selezione di 5 portate secondo disponibilità del pescato servito con il nostro Pane Pinsa ... € 22,00
Five dishes selection (catch of the day) served with Pizza bread
Baccalà mantecato con pesto di rucola e cipolla rossa in agrodolce .................. € 15,00
Creamed codfish with rocket pesto sauce and sweet and sour red onion
Involtino di melanzana farcito con tonno,
ragù di pomodori ramati e menta, spuma di caprino ............................................................... € 15,00
Aubergine rolls with tuna, tomatoes ragout with mint and goat cheese mousse
Cupolette di razza farcita con pomodorini,
rucola, pecorino e salsa allo zenzero ............................................................................................................. € 15,00
Ray fish with tomatoes, rocket and pecorino cheese with ginger sauce
Antipasti dalla terra
Appetizers from the land
Millefoglie con mozzarella di bufala, pane carasau e
verdure su vellutata di peperoni arrostiti ..................................................................................................... € 15,00
Millefoglie Carsau bread with buffalo mozzarella cheese and vegetables on roasted peppers sauce
Prosciutto crudo “Fiocco Sardo” con melone nostrano ........................................................... € 12,00
Raw ham “Fiocco Sardo” with sardinian melon
Gazpacho di pomodoro con verdure croccanti ................................................................................. € 13,00
Tomato Gazpacho with spicy vegetables
Sapori e profumi di Sardegna .................................................................................................................................. € 15,00
Sardinian flavors and fragrances (cold cuts and cheeses selection)
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDPrimi Piatti dal mare
First Courses from the sea
Linguine con scampi, lime e bottarga............................................................................................................ € 18,00
Linguine pasta with scampi, lime and bottarga (salted mullet roe)
Ravioli di cernia con gamberi rossi, pancetta croccante e burro di crostacei ............. € 19,00
Grouper ravioli pasta with red prawns, crispy bacon and shellfish butter
Trofie con ragù di calamari, vongole e pomodori pachino .................................................. € 18,00
Trofie pasta with squid ragout , clams and cherry tomatoes
Risotto mantecato con zafferano, pesce spada e fiori di zucca croccanti ............. € 18,00
Creamed risotto with saffron, swordfish and crispy zucchini blossoms
Primi Piatti dalla terra
First Courses from the land
Linguine “Villa Mosca” con crema di pomodoro fresco,
basilico e scaglie di pecorino................................................................................................................................... € 15,00
Villa Mosca style linguine pasta with fresh tomato cream, basil and pecorino cheese
Trofie con burrata, melanzane arrostite e pomodoro fresco .............................................. € 15,00
Trofie pasta with burrata cheese, roasted aubergines and fresh tomatoes
Bauletti alla mediterranea con pomodorini marinati, pinoli e pesto leggero ...... € 16,00
Mediterranean style Bauletti pasta with marinated tomatoes, pine nuts and light pesto sauce
Malloreddus sardi con ragù di agnello, olive e finocchietto ................................................ € 16,00
Sardinian Malloreddus pasta with lamb ragout, olives and wild fennel
Risotto al Cannonau ............................................................................................................................................................ € 16,00
Risotto creamed with cannonau wine
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDSecondi Piatti dal mare
Main Courses from the sea
Tonno rosso scottato in crosta di agrumi,
carpaccio di cetrioli e salsa tzatziki ................................................................................................................... € 20,00
Red tuna in citrus crust, cucumber carpaccio and tzatziki sauce
Guazzetto di calamari e orata con pomodorini, zucchine e olive taggiasche .......... € 18,00
Squid and sea bream guazzetto with cherry tomatoes, zucchini and taggiasca olives
Grigliata di gamberi rossi e scampi, patata sauté e salsa tartara ................................ € 22,00
Grilled red prawns and langoustines with potatoes baked in foil and tartar sauce TRADUZIONE
Spiedo di mare arrostito con fagiolini saltati all’aglio e salsa al limone e basilico .......... € 18,00
Roasted sea skewer with flovored garlic sautèed green beans and lemon and basil sauce
L’Aragosta di Alghero cucinata secondo il vostro gusto...................................................€ 13,00/hg
Alghero local fresh lobster cooked as your preference
Secondi Piatti dalla terra
Main Courses from the land
Filetto di manzo “Premium Select” alla griglia
con verdure di stagione al timo e riduzione al Cagnulari ...................................................... € 23,00
“Premium Select” grilled beef fillet with thyme flavoured seasonal vegetables and Cagnulari wine
Costolette di agnello glassate al forno, riso basmati e salsa al dragoncello ....... € 20,00
Lamb cutlets glazed in the oven with basmati rice and tarragon sauce
Controfiletto di vitello all’aglio e rosmarino,
melanzane arrostite e ragù di pomodoro ramato ........................................................................... € 20,00
Veal sirloin with garlic and rosemary, roasted aubergines and tomatoes ragout
Costata di bue sardo alla griglia con patate al cartoccio e panna acida.......... € 6,00/hg
Grilled Sardinian ox porterhouse steak with sautèed potatoes and cream sour
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDPer Continuare - Side Courses
Selezione di formaggi sardi con confetture e noci ....................................................................... € 13,00
Sardinian cheeses selection with nuts and marmalades
Insalata di tonno rosso (misticanza, tonno rosso, rucola, pomodorini, riduzione al balsamico)........ € 12,00
Red tuna salad (wild salad, red tuna, rocket salad, cherry tomatoes, aromatic vinegar)
Insalata “Villa Mosca” (misticanza, carpaccio di polpo, gamberi, ananas, e salsa al lime) ....... € 12,00
Villa Mosca style salad (wild salad, octopus carpaccio, prawns, pineapple and lime sauce)
Desserts
Sfogliatina alle pesche con gelato alla crema .................................................................................... € 7,00
Small peach puff pastry with cream-flavored ice cream
Crema al mascarpone, croccante di nocciole e fragole ......................................................... € 7,00
Mascarpone cheese cream, with crunchy nuts and strawberries
Seadas al miele e agrumi ............................................................................................................................................. € 7,00
Seadas with honey and citrus fruits
Semifreddo al torroncino e salsa al cioccolato .................................................................................. € 7,00
Nouges semifreddo withe chocolate sauce
Ananas flambato al rum e gelato al limone ........................................................................................... € 7,00
Flambeed Pineapple with rum and lemon ice cream
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDMenu Bimbi-Children Menu
Tutti i giorni 19:30 - 23:30 - All days 7:30 p.m. - 11:30 p.m.
Antipasti - Starters
Pisolo....................................................................................................................................................................................................... € 6,00
prosciutto cotto e formaggio dolce - ham and sweet cheese
Mammolo........................................................................................................................................................................................... € 6,00
salsiccia Sarda e olive - Sardinian sausage and olives
Eolo............................................................................................................................................................................................................ € 7,00
prosciutto crudo e melone - raw ham and melon
Primi Piatti - First Courses
Pocahontas...................................................................................................................................................................................... € 6,00
pennette piccoline al burro e formaggio - small pennette pasta with butter and cheese
Mowgli.................................................................................................................................................................................................... € 6,00
ravioli al pomodoro - ravioli pasta with tomato sauce
Grande Puffo.................................................................................................................................................................................. € 6,00
pennette al pesto di basilico - pennette pasta with basil pesto
Secondi Piatti - Main Courses
Toro Seduto...................................................................................................................................................................................... € 9,00
cotoletta di vitello con patate fritte - veal breaded cutlet with french fries
Lucky Luke......................................................................................................................................................................................... € 9,00
hamburger di manzo con patate fritte - beef hamburger with french fries
Buffalo Bill........................................................................................................................................................................................... € 9,00
bastoncini di pesce con patate fritte - fish fingers and french fries
Desserts
Goku......................................................................................................................................................................................................... € 5,00
gelato con gioco - icecream with toy
Pan.............................................................................................................................................................................................................. € 5,00
fetta di anguria - watermelon slice
Vegeta.................................................................................................................................................................................................... € 5,00
macedonia di frutta - fruit salad
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDPinsa
Tutti i giorni 19:30 - 00:00 - All days 7:30 p.m. - 00:00 a.m.
Cos’è la “Pinsa”? What is the “Pinsa”?
Le caratteristiche esclusive e distintive della Pinsa Pinsa differs from traditional pizza for both raw
derivano sia dalle materie prime utilizzate che dal materials and different manufacturing.
processo produttivo adottato per realizzarla.
Its dough is actually realized after a slow rising that
A differenza delle normali tecnologie per produrre la takes around 72 hours: this process allows to obtain
pizza l’impasto della Pinsa è realizzato seguendo an old-fashioned taste and at the same time an
una lenta e naturale lievitazione che dura 72 ore, highly digestible product.
questo processo permette di ottenere un prodotto
In fact, the amount of olive oil in the dough is very
con un gran sapore di pane antico e soprattutto
poor compared to the one of the traditional pizza;
ALTAMENTE DIGERIBILE (non gonfia mai lo stomaco).
also the high amount of water present in it keeps
La tecnologia di preparazione prevede inoltre down the calories level, which is determined by the
un contenuto di olio molto più basso della pizza amount of wheat flour in the dough.
tradizionale e soprattutto un elevato contenuto di
Therefore Pinsa is a low fat&calories and an highly
acqua nell’impasto che abbatte il tenore calorico
digestible product.
del prodotto (la parte calorica dell’impasto della
pizza è la farina), ne consegue che il prodotto che si Another important feature consists in the different
ottiene sarà un prodotto IPOLIPIDICO , IPOCALORICO flours mix used for the Pinsa:
e ad ALTA DIGERIBILITÀ. • soy flour, entirely of plant origin, which gives
Le altre caratteristiche distintive sono derivate dal crispness and friability to the dough;
mix di farina utilizzato: • high quality soft wheat flour, which permits a slow
• Farina di frumento tenero di altissima qualità, che rising and a very high hydration of the product;
permette di fare lunghe lievitazioni naturali e di • rice flour, which keeps more water inside the
ottenere una elevata idratazione del prodotto. dough during the cooking in order to obtain a
• Farina di soia, 100 % vegetale che dona alla Pinsa crispy product on the outside and at the same
croccantezza e friabilità time soft on the inside;
• Farina di riso, che permette di fissare più acqua • dehydrated mother dough which enhances the
all’interno del prodotto in fase di cottura così flavor, giving it an old-fashioned and genuine
da ottenere un prodotto croccante all’esterno e taste.
soffice all’interno (che si “scioglie in bocca”) All the used for the Pinsa are GMOs free.
• Pasta madre essiccata, esalta il sapore della Pinsa
donandogli un gusto antico e naturale.
In conclusion, the main Pinsa’s features are as
Tutti gli ingredienti utilizzati sono garantiti OGM FREE. follows:
• its great taste of old-fashioned bread;
Potremmo quindi riassumere che il successo della • high digestibility, thanks to the slow natural rising;
Pinsa è legato a:
• its very soft crumb, enclosed in a friable and crispy
• il suo gran sapore di pane antico crust;
• l’altissima digeribilità frutto della lenta lievitazione • its dough with a unique taste, able to enhance
naturale every condiment;
• la sua morbida mollica racchiusa in una crosta • its unusual oval shape, which intrigues each
friabile e croccante customer and make the difference from the
• la sua pasta dal gusto inimitabile capace di common pizza.
esaltare i condimenti
• la sua forma ovale che incuriosisce il cliente e la
distingue dalla comune pizza al piattoPinsa
Tutti i giorni 19:30 - 00:00 - All days 7:30 p.m. - 00:00 a.m.
Pane Pinsa........................................................................................................................................................................................ € 5,00
olio, sale | oil, salt
Margherita ........................................................................................................................................................................................ € 7,00
pomodoro, mozzarella | tomato, mozzarella
Marinara .............................................................................................................................................................................................. € 9,00
pomodoro, olio, origano,aglio | tomato, oil, oregano, garlic
Napoli ..................................................................................................................................................................................................... € 9,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi | tomato, mozzarella, anchovies, capers
Sarda ....................................................................................................................................................................................................... € 11,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, olive | tomato, mozzarella, dried sausage, olives
Canadese .......................................................................................................................................................................................... € 11,00
pomodoro, mozzarella, wurstel, prosciutto cotto | tomato, mozzarella, wurstel, ham
Piccante ..................................................................................................................................................................................................... € 11,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca piccante | tomato, mozzarella, dried spicy sausage
Veneziana ......................................................................................................................................................................................... € 11,00
pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto | tomato, mozzarella, mushrooms, ham
Patatine ................................................................................................................................................................................................ € 11,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte | tomato, mozzarella, french fries
Zucchine ............................................................................................................................................................................................ € 11,00
pomodoro, mozzarella, zucchine, provola affumicata | tomato, mozzarella, zucchini, smoked provola cheese
Friarielli ................................................................................................................................................................................................. € 11,00
pomodoro, mozzarella, friarielli, salsiccia | tomato, mozzarella, sausage, friarielli
Margherita di Bufala ............................................................................................................................................................. € 11,00
pomodoro, mozzarella di bufala | tomato, buffalo mozzarella
Nuorese ............................................................................................................................................................................................... € 12,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia secca, cipolla | tomato, mozzarella, dried sausage, onions
Capricciosa ..................................................................................................................................................................................... € 12,00
pomodoro,mozzarella, funghi champignon freschi, olive, carciofino, uovo sodo, prosciutto crudo
tomato, mozzarella, button mushrooms, olives, artichoke, boiled eggs, raw ham
Fiori alici .............................................................................................................................................................................................. € 12,00
mozzarella, fiori di zucca, acciughe | mozzarella, zucchini blossoms, anchovies
Amatriciana ..................................................................................................................................................................................... € 12,00
pomodoro, guanciale, cipolla, pecorino, peperoncino | tomato, cheek lard, onions, pecorino cheese, pepper
Cacio e Pepe ................................................................................................................................................................................. € 12,00
mozzarella, mascarpone, pecorino, pepe | mozzarella, mascarpone, pecorino cheese, pepper
Boscaiola ........................................................................................................................................................................................... € 12,00
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, salsiccia fresca | tomato, mozzarella, mushrooms, olives, fresh sausage
Tirolese.................................................................................................................................................................................................. € 12,00
pomodoro, mozzarella, gorgonzola , speck | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, speck
4 formaggi ........................................................................................................................................................................................ € 12,00
pomodoro, mozzarella, crema ai 4 formaggi, gorgonzola | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, 4 cheeses cream
Norcina ................................................................................................................................................................................................. € 12,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia fresca, provola affumicata | tomato, mozzarella, fresh sausage, smoked provola cheese
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDMelanzane........................................................................................................................................................................................ € 13,00
pomodoro, mozzarella, melanzane, gorgonzola | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, eggplant
Trevigiana........................................................................................................................................................................................... € 13,00
pomodoro, mozzarella, radicchio, gorgonzola | tomato, mozzarella, gorgonzola cheese, radicchio
Contadina ......................................................................................................................................................................................... € 13,00
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni | tomato, mozzarella, aubergines, zucchini, peppers
Diavoletta ........................................................................................................................................................................................... € 13,00
pomodoro, pomodori pachino, funghi porcini, peperoncino | tomato, cherry tomatoes, porcini mushrooms, chilli
Bufalina ................................................................................................................................................................................................ € 13,00
pomodori pachino, mozzarella di bufala, basilico | cherry tomatoes, buffalo mozzarella, basil
Del Contadino .............................................................................................................................................................................. € 13,00
mozzarella di bufala, radicchio, pancetta arrotolata | cherry tomatoes, smoked provola, cheese rolled bacon
Del Montanaro............................................................................................................................................................................. € 13,00
pomodori pachino, provola affumicata, speck | cherry tomatoes, smoked provola cheese, speck
Ai Carciofi ........................................................................................................................................................................................... € 13,00
crema di carciofi, crema di pecorino, speck | artichoke cream, pecorino cheese cream, speck
Norvegese ......................................................................................................................................................................................... € 13,00
pomodoro, salmone, mozzarella di bufala | tomato, salmon, buffalo mozzarella
Bufala affumicata .................................................................................................................................................................... € 14,00
mozzarella di bufala, provola affumicata, pomodori pachino, alici
buffalo mozzarella, smoked provola cheese, cherry tomatoes, anchovies
Gustosa ................................................................................................................................................................................................ € 14,00
mozzarella, zucchine, provola affumicata, speck | mozzarella, zucchini, smoked provola cheese, speck
Pinse Gourmet
Shardana .......................................................................................................................................................................................... € 15,00
mozzarella, erborinato di thiesi, salsiccia sarda, provola affumicata di arborea, finocchietto
mozzarella, thiesi blue cheese, sardinia dried sausage, arborea smoked provola, wild fennel
BIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: : NORA SPEZIATA
Villa Mosca....................................................................................................................................................................................... € 15,00
mozzarella, carpaccio di polpo, ananas,misticanza, salsa di zenzero
mozzarella, octopus carpaccio, pineapple,mixed leafs salad, ginger souce
BIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: : KULMER EXPORT
Burrata ................................................................................................................................................................................................... € 15,00
mozzarella burrata, crema di peperoni, prosciutto crudo | burrata mozzarella, red peppers cream, Parma Ham
BIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: ISAAC SPEZIATA
Bo ................................................................................................................................................................................................................ € 15,00
mozzarella, straccetti di manzo, aglio, rucola, pomodorini | mozzarella, strips of beaf, garlic,rocket, cherry tomatoes
BIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: USA ROK LONGHAMMER
Caciopepe Hainz ...................................................................................................................................................................... € 16,00
cacio, pepe nero, mozzarella, gambero rosso, cime | mozzarella, cacio, black pepper, red shrimp, lime
BIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: KAPUZINER
Del Golfo ............................................................................................................................................................................................. € 16,00
mozzarella, pomodoro, aglio, cozze, vongole, gambero, scampi
mozzarella, tomato, garlic, mussels,clams, red prawn, scampi
BIRRA CONSIGLIATA - SUGGGESTED BEER: USA ROK ESB
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDAllergeni - Allergens
Reg. UE n 1169/2011 e Circolare del Ministero della Salute 0003674-p-06/02/2015
Il personale in servizio è a disposizione dei clienti per fornire tutte le in-
formazioni relative agli ingredienti presenti nelle pietanze e alla eventuale
presenza degli allergeni indicati nel seguente elenco
The current staff is available to customers to provide all the information rela-
ting to the ingredients of the food and the presence of allergens indicated in
the following list
Cereali contenenti glutine Cereals containing gluten
(cioè grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) (ie wheat, rye, barley, oats, spelled, kamut)
e prodotti derivati and products thereof
Crostacei e prodotti derivati Crustaceans and products thereof
Uova e prodotti derivati Eggs and egg products
Pesce e prodotti derivati Fish and products thereof
Arachidi e prodotti derivati Peanuts and products thereof
Soia e prodotti a base di soia Soybeans and products thereof
Latte e prodotti a base di latte Milk and Milk products
(incluso lattosio) (including lactose)
Frutta a guscio tipo mandorle, Nuts like almonds, hazelnuts,
nocciole, noci, pistacchi walnuts, pistachios
Sedano e prodotti Celery and products
a base di sedano based on celery
Senape e prodotti Mustard and products
a base di senape based on mustard
Semi di sesamo e prodotti Sesame seeds and products
a base di sesamo based on sesame
Anidride solforosa e solfiti Suphur dioxide and sulphites
Lupini e prodotti Lupini and
a base di lupini lupine-based products
Molluschi e prodotti Shellfish and products
a base di molluschi based on shellfish41° Estate Musicale Internazionale
di Alghero 2015 - VILLA MOSCA
ASSOCIAZIONE SERATE MUSICALI IN SARDEGNA
ore 21:30 - dal 22 Luglio al 2 Settembre
www.seratemusicalialghero.it
Mercoledì 22 Luglio Sabato 22 Agosto
PIERLUIGI CAMICIA - Pianista OMAGGIO A VIVALDI
Scriabin - Debussy COMPLESSO D’ARCHI DELL’ESTATE MUSICALE
Giuseppe Nova - Flauto
Martedì 28 Luglio
JOAQUIN PALOMARES - Violinista Lunedì 24 Agosto
ALBERT GIMÉNEZ - Pianista COMPLESSO D’ARCHI DELL’ESTATE MUSICALE
Turina - De Falla - Rodrigo - De Sarasate MARIA TERESA SABATO - Violino
LUCIO CASTI - Violino
Giovedì 30 Luglio EMILIO ARNALDO PISCHEDDA - Violoncello
LORENZA DI BELLA - Pianista FABIO FURIA - Bandoneon
Chopin - Liszt - Rachmaninov Vivaldo - Bach - Boccherini - Piazzolla
Lunedì 3 Agosto Mecoledì 26 Agosto
DOMENICO NORDIO - Violinista IN R ICORDO DI C LAUDIO A BBADO
Bach - Prokofiev - Biber
COMPLESSO D’ARCHI DELL’ESTATE MUSICALE
FRANCO MAGGIO ORMEZOWSKI - Violoncello
Giovedì 6 Agosto
DAVIDE COSSU - Violino
MICHELE SPIGA - Pianista Mozart - Haydin
Mozart - Schumann - Scriabin - Chopin
Venerdì 28 Agosto
Lunedì 10 Agosto
CHIAT ASKIN - Violinista
ICHNOS BRASS QUINTET
ROBERTO ISSOGLIO - Pianista
Complesso Jazz Mozart - Beethoven
Mouret - Pachelbel - Kosakov - Faure
Piovani - Rota - Handy - Waller
Gershwin - Traditional Mercoledì 2 Settembre
GLORIA D’ATRI - Pianista
Mercoledì 12 Agosto Chopin - Brahms
FRANCESCO NICOLOSI - Pianista
Mozart - Liszt - Thsalberg - Scarlatti
Martedì 18 Agosto
MARCO SOLLINI - SALVATORE BARBATANO
Duo Pianisticco
Rachmaninov - Korsakov
Intero € 13 - Ridotto € 10 - Giovani € 8 - Studenti € 5 - Bambini € 2
Vendita Biglietti a Villa Mosca nei giorni dei concerti
Per il concerto del 26 Agosto Biglietto Unico € 15,00
L’incasso sarà devoluto in beneficienzaBirre
Ichnusa cl 33 ...........................................................................................Sarda, Italiana | Sardinian, Italian...... € 3,00
Becks cl 33 .................................................................................................................................... Tedesca | Deutsch...... € 4,00
Heineken cl 33 ............................................................................................................................ Olandese | Dutch...... € 4,00
Corona cl 33 ..........................................................................................................................Messicana | Mexican...... € 4,00
Warsteiner cl 33 .......................................................................................................... Pils Tedesca | Deutsch Pils...... € 4,00
Landbier cl 50 ........................................................................................................................... Tedesca | Deutsch...... € 4,00
Le Speciali
Kulmr Export cl 35,5 ............................................................................................................... Birra chiara Tedesca...... € 5,00
Birra nata per incontrare i gusti dei consumatori Europei, meno amara di una Pils ma più alcolica della Pils. Birra dal colore
giallo dorato, la Export si presenta all’olfatto con note maltate intense ed aromatiche, mentre il sapore è dominato dal
malto cui si accosta una piacevole punta di amarognolo.
Monchof LandBier cl 50 ................................................................................................... Birra chiara Tedesca...... € 5,00
Per produrre questa birra si impiegano luppoli molto aromatici, che le conferiscono un sapore ricco e pieno, con il dolce
del malto ben controbilanciato dall’amaro del luppolo. Il profumo è anch’esso luppolato, e con lievi che presentano note
erbacee e agrumate.
Kapuziner cl 50 ....................................................................................................................................... Weiss Tedesca...... € 6,00
Birra di frumento dal caratteristico colore giallo paglierino torbido, questa Hefeweizen si distingue all’olfatto per il suo
piacevole profumo aromatico (banane e spezie). Il sapore è fruttato e tendenzialmente dolce, con una piacevole
frizzantezza: questa birra è perciò molto beverinae dissetante.
Isaac Speziata cl 33................................................................................................................. Artigianale Italiana...... € 8,00
Dal bicchiere ti invitano la sua schiuma pannosa, il colore volutamente torbido e leggero di albicocca e un profumo di
lievito e agrumi che vanno a perdersi in armonie speziate di coriandolo e arance sbucciate. È ideale come aperitivo e si
accompagna a cibi freschi, ad antipasti leggeri di verdure e molto bene anche con il pesce. Fresca al palato, ha corpo
leggero ed è molto beverina.
USA Rok Esb cl 35,5 ............................................................................................................... Bitter Ale Americana...... € 8,00
Prodotta nella birreria RedHook fondata negli anni 80 a Seattle. RedHook ESB è prodotta seguendo lo stile british ESB (Extra
Special Bitter). Nonostante la tipologia bitter, RedHook ESB ha un gusto equilibrato tra la dolcezza del malto caramellato e
l’aroma di limone speziato conferito dal luppolo.
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDUSA Rok LongHammer cl 35,5 ..................................................................... Indian Pale ALe Americana...... € 8,00
Prodotta nella birreria RedHook fondata negli anni 80 a Seattle. Long Hammer IPA è una IPA è una IPA americanadi facile
bevibilità. La generosa aggiunta di luppolo durante e alla fine del processo di rifermentazione, dona a questa Indian Pale
Ale il suo caratteristico gusto amaro contraddistinto da una nota di limone.
Wayan Speziata cl 33 ............................................................................................................ Artigianale Italiana...... € 8,00
5 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno. 9 spezie di cui 5 tipi di pepe. Frizzante e rinfrescante, di colore
chiaro, si presenta leggermente torbida. Evoca ricordi di campagne e agrumeti assolati che con i loro profumi si sposano
ai sentori di fiori di zagara, pera e bergamotto. La sua eleganza accompagna crostacei e piatti di pesce, carni bianche o
formaggi freschi.
Rochefort cl 33 .......................................................................................................................................Trappista Belga...... € 10,00
La produzione di questa gamma risale al 16° secolo presso il monastero trappista Rochefort. Come da allora, sono ancora
3 le birre trappiste prodotte dai frati che, dopo tutti questi anni, continuavano a mantenere un totale segreto su alcuni
ingredienti sapientemente utilizzati nella produzione.
Chena cl 75 ..................................................................................................................................................................Sarda...... € 19,00
Birra sarda artigianale colore chiaro giallo tenue tendente al paglierino, intensa, complessa e fine, si sente la frutta secca,
la zagara e l’erba fresca tagliata. Fresca in bocca con un finale leggermente amaro. Alla scorza d’arancia.
Brama cl 75 ...................................................................................................................................................................Sarda...... € 19,00
Birra sarda artigianale colore ambrato, profumo fine che richiama la frutta secca come la nocciola e i frutti rossi. Si abbina
bene ad antipasti strutturati e primi piatti non molto grassi.
Noraa Speziata cl 33 .............................................................................................................. Artigianale Italiana...... € 19,00
Si rifà alla storia antica, di nomadi e di piramidi, di spezie e di grano khorasan KAMUT® da agricoltura biologica che
nella lingua egizia significava “anima della terra”. Il suo colore caldo, ambra aranciato, è sovrastato da una schiuma ab-
bondante che sprigiona note di aromi orientali, zenzero e agrumi. Profumi e gusti sono dolcemente equilibrati, ideali per
accompagnare piatti etnici, salumi, formaggi, carciofi e asparagi.
Nazionale cl 75 ............................................................................................................................. Artigianale Italiana...... € 19,00
La prima birra 100% italiana, ottenuta da materie prime nazionali. Birra volutamente semplice: acqua, malto d’orzo, lup-
polo, lievito e due spezie italiane (bergamotto e coriandolo), che si incontrano con armonia e originalità. Una birra che
suggerirà abbinamenti più o meno arditi ma che rappresenta “in primis” una tappa fondamentale nella produzione italia-
na della birra artigianale.
Super cl 75 .......................................................................................................................................... Artigianale Italiana...... € 17,00
Si ispira alle birre d’abbazia ma crea un suo stile. Raggiante, di color ambra, offre sentori di frutti tropicali, di banana e
marzapane. Armonia fatta birra che lascia un ricordo di frutta secca e aromi di mandorla. Incredibilmente beverina ed
equilibrata, accompagna molto bene la cucina, ma sa essere ottima compagnia delle serate tra amici. Molto indicata con
le carni brasate ed è ottima con i formaggi stagionati.
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDLa Nostra Carta dei Vini
i Bianchi - White wines
bicchiere bottiglia
Aliante (XXX, Cantina Sella & Mosca) ................................................................................................................................ € 18,00
Blu (Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Sociale S.M. La Palma) .......................... € 4,00.......... € 18,00
Villa Solais (Vermentino di Sardegna DOC, Cantina di Santadi) ................................................................. € 18,00
Costamolino (Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Argiolas)................................. € 4,00.......... € 18,00
Atargai (Vermentino di Sardegna DOC, Cantina Monti) ...................................................... € 4,00.......... € 18,00
S’Elegas (Nuragus di Cagliari DOC, Cantine Argiolas) ........................................................................................ € 18,00
Funtanaliras (Vermentino di Gallura DOCG, Cantina del Vermentino) ................................................. € 22,00
Canayli (Vermentino di Gallura Superiore DOCG, Cantina Sociale Gallura) ....................................... € 22,00
Is Argiolas (Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Argiolas) ........................................................................ € 22,00
Sessantaquattro (Vermentino di Sardegna DOC, Cantine Parpinello) ................................................. € 22,00
Karmis (Vernaccia Vermentino, Azienda Vinicola Attilio Contini) .................................................................. € 22,00
Le Arenarie (Sauvignon DOC, Tenute Sella & Mosca) ......................................................... € 5,00.......... € 25,00
Estìu (Sauvignon DOC, Cantina Sociale Santa Maria La Palma) ................................................................... € 25,00
Terre Bianche Cuvée (Torbato DOC, Cantina Sella & Mosca) ................................................................... € 25,00
Parallelo 41 (Torbato e Sauvignon DOC, Cantine Sella & Mosca) ............................................................ € 26,00
Tuvaoes (Vermentino di Sardegna DOC, Azienda Vinicola Cherchi) ......................................................... € 27,00
Muller - Thurgau (Trentino - Pacher Hof) ..................................................................................................................... € 27,00
Karagnani (Vermentino di Gallura DOCG Superiore, Azienda Agricola Tondini) .............................. € 35,00
Capichera Vigna ‘Ngena (Vermentino di Gallura DOCG, Cantine Capichera) .......................... € 50,00
Capichera Vendemmia Tardiva (Vermentino di Gallura DOCG, Cantine Capichera) ......... € 96,00
i Rossi - Red wines
Valmell (Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Sociale S. M. La Palma)................ € 4,00...... € 18,00
Perdera (Monica di Sardegna DOC, Cantine Argiolas) ..................................................................................... € 18,00
Primo Rosso (Isola dei Nuraghi IGT, Cantina Vinicola Mesa) .................................................................... € 18,00
Costera (Cannonau di Sardegna DOC, Cantine Argiolas) ................................................. € 4,00...... € 18,00
Grotta Rossa (Carignano del Sulcis, Cantina di Santadi) ............................................................................ € 18,00
Monica (Monica di Sardegna DOC, Cantina Sociale S.M. La Palma)........................ € 4,00...... € 20,00
Nepente (Cannonau di Sardegna DOC, Cantine Sociale Oliena) .......................................................... € 20,00
Cannonau Riserva (Cannonau di Sardegna DOC, Tenute Sella & Mosca).................................. € 24,00
Terre Rare (Carignano del Sulcis, Tenute Sella & Mosca) ............................................................................. € 24,00
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDCagnulari S.M.L.P. (Alghero DOC, Cantina Sociale Santa Maria La Palma) ................................. € 24,00
Cagnulari Cherchi (Isola dei Nuraghi IGT, Azienda Vinicola Cherchi) ............................................. € 26,00
Cagnulari Parpinello (Isola dei Nuraghi IGT, Poderi Parpinello) ............................... € 5,00...... € 26,00
Mamuthone (Cannonau di Sardegna DOC, Cantina Sedilesu Giuseppe) ..................................... € 30,00
Rocca Rubia (Carignano del Sulcis DOC Riserva, Cantine Santadi) ................................................... € 33,00
Tanca Farrà (Cannonau-Cabernet Sauvignon, Cantine Sella & Mosca) .......................................... € 33,00
Surrau (Cannonau-Cabernet Sauvignon-Carignano, Società Agricola Surrau) ............................. € 33,00
Korem (Bovale-Carignano-Cannonau IGT, Cantine Argiolas) ....................................................................... € 36,00
Luzzana (Cagnularu-Cannonau IGT, Azienda Vinicola Cherchi) .............................................................. € 36,00
Terre Brune (Carignano del Sulcis Superiore DOC, Cantine Santadi) ................................................. € 55,00
Marchese di Villamarina (Cabernet Sauvignon DOC, Cantine Sella & Mosca) ..................... € 60,00
Turriga (Cannonau-Carignano-Bovale-Malvasia IGT, Cantine Argiolas - Serdiana) ..................... € 65,00
i Rosati - Rosé wines
Rosé di Alghero (Cannonau - Sangiovese DOC, Cantine Sella & Mosca) .................................... € 16,00
Filieri Rosato (Cannonau Rosé DOC, Cantina di Dorgali) ........................................................................... € 16,00
Bollicine e Champagne
Sparkling wines
bicchiere bottiglia
Bortolotti (Valdobbiadene) Treviso Prosecco .............................................................................. € 4,00...... € 18,00
Torbato Brut (Brut DOC, Cantine Sella&Mosca) ....................................................................... € 4,00..... € 20,00
Bortolotti (Valdobbiadene) Selezione 47 Prosecco ............................................................... € 5,00...... € 22,00
Berlucchi (Franciacorta) Brut ............................................................................................................................................ € 40,00
Montina Extra Dry (Franciacorta) Brut ...................................................................................................................... € 45,00
Montina DemiSec Rosé (Franciacorta) Brut ..................................................................................................... € 45,00
Montina Satin (Franciacorta) Brut ................................................................................................................................ € 50,00
Ferrari (Franciacorta) Brut ..................................................................................................................................................... € 50,00
Cà del Bosco (Franciacorta) Brut .................................................................................................................................. € 55,00
Ruinart 375ml Champagne .............................................................................................................................................. € 55,00
Mumm Champagne ................................................................................................................................................................... € 70,00
Moet Chandom Champagne........................................................................................................................................... € 80,00
Jacquart Champagne .............................................................................................................................................................. € 85,00
Bollinger Champagne ............................................................................................................................................................. € 100,00
Ruinart Blanc Champagne ................................................................................................................................................. € 140,00
Don Perignon Champagne ............................................................................................................................................... € 250,00
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDCafé
Caffè ......................................................................................................................................................................................................... € 1,00
Caffè decaffeinato ................................................................................................................................................................... € 1,00
Caffè americano ....................................................................................................................................................................... € 2,00
Caffè d’orzo e ginseng ...................................................................................................................................................... € 2,00
Caffè con panna ....................................................................................................................................................................... € 2,00
Caffè corretto ................................................................................................................................................................................ € 2,00
Caffè marocchino .................................................................................................................................................................... € 2,00
Caffè shakerato ........................................................................................................................................................................... € 3.00
Cappuccino .................................................................................................................................................................................... € 2,00
Latte.......................................................................................................................................................................................................... € 2,00
Latte macchiato......................................................................................................................................................................... € 2,00
Cioccolata in tazza ................................................................................................................................................................ € 3,00
The - Infusi ........................................................................................................................................................................................ € 3,00
Affogato al caffè......................................................................................................................................................................... € 5,00
Bibite & Soft Drinks
Acqua Minerale (liscia/frizzante) - bottiglia 0.5 L ............................................................................. € 1,00
Acqua Minerale (liscia/frizzante) - bottiglia 0.75 L ......................................................................... € 2,00
Acqua Perrier ................................................................................................................................................................................. € XXX
Succhi di frutta ............................................................................................................................................................................ € 3,00
Coca Cola - Aranciata - Gassosa - Limonata / Acqua Tonica ........................................... € 3,00
Cocktail San Pellegrino ..................................................................................................................................................... € 3,00
Bitter San Pellegrino .............................................................................................................................................................. € 3,00
Crodino ................................................................................................................................................................................................. € 3,00
Campari Soda .............................................................................................................................................................................. € 3,00
Aperol Soda..................................................................................................................................................................................... € 3,00
Aperitivi nazionali ..................................................................................................................................................................... € 3,00
Red Bull ................................................................................................................................................................................................ € 4,00
Martini Bianco / Rosso / Dry........................................................................................................................................ € 4,00
Spremute di frutta.................................................................................................................................................................... € 4,00
Frappè ................................................................................................................................................................................................... € 4,00
Frullati di frutta fresca di stagione....................................................................................................................... € 5,00
Amari 40gr
Amaretto di Saronno ............................................................................................................................................................ € 4,00
Averna .................................................................................................................................................................................................... € 4,00
Cynar ....................................................................................................................................................................................................... € 4,00
Fernet Branca ............................................................................................................................................................................... € 4,00
Jagermeister .................................................................................................................................................................................. € 4,00
Montenegro .................................................................................................................................................................................... € 4,00
Ramazzotti ........................................................................................................................................................................................ € 4,00
Unicum ................................................................................................................................................................................................. € 4,00
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDWhiskies 20gr
Ballantines ........................................................................................................................................................................................ € 5,00
Four Roses (Bourbon)......................................................................................................................................................... € 6,00
Glen Grant ........................................................................................................................................................................................ € 5,00
J & B......................................................................................................................................................................................................... € 5,00
Jack Daniel’s (Bourbon) .................................................................................................................................................. € 8,00
Jameson ............................................................................................................................................................................................. € 5,00
Johnny Walker ............................................................................................................................................................................. € 5,00
Lagavulin ............................................................................................................................................................................................ € 9,00
Talischer .............................................................................................................................................................................................. € 7,00
Caol-Ila .................................................................................................................................................................................................. € 8,00
Macallan ............................................................................................................................................................................................. € 9,00
Creme 30gr
Bayleis .................................................................................................................................................................................................... € 5,00
Batida de Coco ........................................................................................................................................................................... € 4,00
Crema alla Nocciola Marzadro ............................................................................................................................... € 4,00
Crema di Limone Riviera Marzadro..................................................................................................................... € 4,00
Crema di Fragola Marzadro ......................................................................................................................................... € 4,00
Crema di Limoncino ............................................................................................................................................................. € 4,00
Grappe 30gr
Giare Amarone ............................................................................................................................................................................ € 8,00
Le 18 Lune ....................................................................................................................................................................................... € 6,00
Giare Gewuerztraminer..................................................................................................................................................... € 8,00
Giare Chardonnay ................................................................................................................................................................... € 8,00
La Trentina Morbida ............................................................................................................................................................... € 4,00
La Trentina Tradizionale..................................................................................................................................................... € 4,00
Abbardente S. Lussurgiu .................................................................................................................................................. € 5,00
Il Roggio .............................................................................................................................................................................................. € 5,00
Vodka 30gr
Absolut .................................................................................................................................................................................................. € 5,00
Norvik Classic ................................................................................................................................................................................ € 4,00
Norvik Pesca ................................................................................................................................................................................... € 4,00
Norvik Menta .................................................................................................................................................................................. € 4,00
Norvik Melone .............................................................................................................................................................................. € 4,00
Norvik Limone ............................................................................................................................................................................... € 4,00
Norvik Fragola .............................................................................................................................................................................. € 4,00
Norvik Energy ................................................................................................................................................................................ € 4,00
Norvik Mela Verde .................................................................................................................................................................... € 4,00
Belvedere ........................................................................................................................................................................................... € 8,00
Gin 30gr
Bombay Saphire ........................................................................................................................................................................ € 5,00
Fifty P. London ............................................................................................................................................................................... € 6,00
Hendricks ........................................................................................................................................................................................... € 9,00
Tanqueray .......................................................................................................................................................................................... € 6,00
COPERTO E SERVIZIO. SONO COMPRESI NEL PREZZO. - SERVICE & COVER CHARGE INCLUDEDRum 30gr Bacardi................................................................................................................................................................................................... € 5,00 Brugal Extra Viejo G. Reserva....................................................................................................................................... € 5,00 Avana Club 3 Y............................................................................................................................................................................. € 5,00 Pampero Aniversario............................................................................................................................................................. € 5,00 La Mauny XO Vieux.................................................................................................................................................................. € 11,00 La Mauny Very Old................................................................................................................................................................... € 8,00 Don Papa............................................................................................................................................................................................ € 6,00 Trois Riv. Old 5 anni................................................................................................................................................................. € 8,00 Zacapa 23 anni Et. Nera.................................................................................................................................................. € 10,00 Brandy 30gr Vecchia Romagna Etichetta Nera........................................................................................................................ € 4,00 Cognac 30gr Courvoiser.......................................................................................................................................................................................... € 7,00 Remy Martin Vsop..................................................................................................................................................................... € 7,00 Martel....................................................................................................................................................................................................... € 7,00 Hine............................................................................................................................................................................................................ € 9,00 Tequila / Cachaca 25gr José Cuervo Classic............................................................................................................................................................... € 4,00 José Cuervo Especial........................................................................................................................................................... € 5,00 Sambuca 30gr Molinari Caffé................................................................................................................................................................................. € 4,00 Molinari Classic........................................................................................................................................................................... € 4,00 Porto 30gr Sandeman......................................................................................................................................................................................... € 4,00 Liquori 40gr Koco’s Liquore............................................................................................................................................................................... € 4,00 Anima Nera Marzadro......................................................................................................................................................... € 4,00 Cointreau............................................................................................................................................................................................ € 4,00 Grand Marnier............................................................................................................................................................................... € 5,00 Mirto.......................................................................................................................................................................................................... € 4,00 Limoncello......................................................................................................................................................................................... € 4,00 Anghelu Ruju.................................................................................................................................................................................. € 4,00
Cocktails
Aperol Spritz.............................................................................................................. Aperol, Prosecco, soda € 6,00
Mimosa..........................................................................................................Spremuta d’arancia, prosecco € 7,00
Americano.................................................................................. Bitter campari, vermouth rosso, soda € 7,00
Negroni.............................................................................................. Bitter campari, vermouth rosso, gin € 7,00
Negroni sbagliato....................................................Bitter campari, vermouth rosso, prosecco € 7,00
Cosmopolitan.................................................................................... Vodka, lime, cranberry, triple sec € 7,00
Daiquiri...................................................... Rum bianco, succo di Limone, sciroppo di zucchero € 7,00
Cocktail Martini.................................................................................................................. Gin, dry vermouth € 7,00
Black russian.............................................................................................................. Vodka, liquore al caffé € 7,00
White Russian....................................................................... Vodka, liquore al caffè, crema di latte € 7,00
Kir............................................................................................................................ Crème de Cassis, vino bianco € 7,00
Kir Royal................................................................................................................ Crème de Cassis, prosecco € 7,00
Margarita........................................................................................... Tequila, triple sec, succo di limone € 7,00
Long Drinks
Gin Fizz..............................................................Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda € 8,00
Piña Colada.................................................................................................. Rum, ananas, latte di cocco € 8,00
Tequila Sunrise.........................................................................Tequila, succo d’arancia, granatina € 8,00
Long Island Tea................................. Vodka, gin, tequila, cointreau, rum, coca cola, sprite € 8,00
Japan Ice Tea................................................................................... S&S, vodka, gin, midori, limonata € 8,00
Daiquiri Frozen................................................ Rum chiaro, lime, zucchero, banana o fragola € 8,00
Maitai................................ Rum chiaro, rum scuro, orange curaçao, lime, granatina, orzata € 8,00
Sex on the beach....................... Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, cranberry € 8,00
Rum Cooler................................ Rum chiaro, ginger ale, lime, arancia, zucchero di canna € 8,00
Campari Orange............................................................................ Succo d’arancia, Campari bitter € 8,00
Pestati e Special Drinks
Kaipiroska................................................................................................. Vodka, lime, zucchero di canna € 8,00
Kaipirinha.......................................................................................... Cachaca, lime, zucchero di canna € 8,00
Mojito................................................................................. Rum chiaro, lime, zucchero di canna, soda € 8,00
Black Mojito.......................................... Liquore alla liquirizia, lime, zucchero di canna, soda € 8,00
Hendrick’s Gin & Tonic Velier....................................................................................................................................... € 8,00
Il nostro barman è a disposizione per elaborare ogni cocktails e i long drinks internazionali secondo il Vostro gradimento.
Our bartender is at your disposal to prepare every international cocktail and longdrink.Via Gra msci, 1 7 - 0 7 0 41 Alghero (S S )
T. +39 079 957 7203 | F. +39 079 097 2023
Segreteria: info@villamosca.it
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