Gelato MANTECATO 2020 - www.anticagelateriadelcorso.com - Troisi srl
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Gelato
MANTECATO 2020
www.anticagelateriadelcorso.com
Le Nostre Origini
Le nostre origini risalgono agli inizi del Novecento in un elegante caffè, dove il mastro gelatiere
creava ogni singola ricetta seguendo la migliore tradizione gelatiera italiana.
Ancora oggi, fedeli alla nostra storia, il nostro gelato, cremoso e dal gusto autentico,
è preparato con ingredienti selezionati, passione e cura per ogni piccolo dettaglio.
Con il Mantecato di Antica Gelateria del Corso®, si può vivere l’esperienza di un gelato cremoso
e dal gusto autentico, capace di rinnovarsi per offrire sempre un prodotto di qualità superiore.
Naturalità
Ricerchiamo la migliore qualità scegliendo ingredienti selezionati e preparando il nostro gelato
con cura e passione. Inoltre, i nostri gelati sono preparati con
SOLO AROMI NATURALI, SENZA COLORANTI
E CON UOVA DA ALLEVAMENTO ALL’APERTO*
* riferito alle sole miscele gelato, ove queste prevedano le uova.
Tradizione e qualità senza compromessi.
4
Cacao
I PRODOTTI DELLA GAMMA MANTECATO
ANTICA GELATERIA DEL CORSO®
CONTENENTI INGREDIENTI DAL CACAO
SONO CERTIFICATI UTZ.
UTZ SOCIALE
(«BUONO» in lingua Maya) 1. NO al lavoro minorile in tutte le aree
contribuisce a creare migliori condizioni agricole delle fattorie, incluse le abitazioni.
nella filiera produttiva di diverse materie prime, tra
2. Miglioramento delle condizioni
cui il cacao, dal punto di vista:
di lavoro degli agricoltori.
AMBIENTALE
ECONOMICO
1. Formazione degli agricoltori a pratiche di
Miglioramento della resa dei raccolti
agricoltura sostenibile.
tramite pratiche agricole più efficaci, con
2. Maggior cura della natura tramite standard conseguente aumento del guadagno per gli
produttivi specifici. agricoltori.
Tutti i prodotti certificati UTZ garantiscono il
rispetto di standard produttivi che assicurino il
benessere dei produttori e dell’ambiente.
In questo modo i consumatori possono fidarsi e godere
maggiormente dei loro prodotti preferiti.
Acquistando cacao certificato UTZ, Antica Gelateria del Corso® supporta la coltivazione sostenibile del cacao.
W W W.U T Z . O R G
5
Vaniglia e Uova
L'ATTENZIONE AI NOSTRI INGREDIENTI
È PER NOI UN ELEMENTO FONDAMENTALE.
Il nostro mantecato Vaniglia del Madagascar è preparato
con vaniglia naturale della quale garantiamo la completa
tracciabilità di filiera, dalle piccole piantagioni
in Madagascar, fino al prodotto finito.
Le uova
che utilizziamo per
le miscele gelato che
le prevedono, provengono
da galline d'allevamento
all'aperto.
6
I nostri gelati preparati con i migliori ingredienti
seleziona attentamente gli ingredienti migliori per preparare le proprie ricette.
MANTECATO
Cioccolato
Nel cuore dell’Italia c’è una terra ricca
di sapori, profumi e colori autentici.
È qui che nasce il cioccolato Perugina®,
un’eccellenza italiana che unisce, con
creatività, il cacao più profumato a
materie prime d’eccellenza.
MANTECATO
Stracciatella
CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO DA
CACAO ARRIBA DELL’ECUADOR
La produzione di cacao ha origini
antichissime, riconducibili al
continente Americano del XVI secolo.
Il pregiato cacao dell’Ecuador è un
concentrato di dolcezza e gusto che
stuzzica il palato e suscita emozioni
non usuali, attraverso particolari
aromi che evocano profumi di terre
lontane e natura incontaminata.
7
MANTECATO
Pistacchio di Sicilia
Nelle fertili e soleggiate terre della Sicilia
crescono degli esili alberelli dai rami fragili e
dai frutti deliziosi: i Pistacchi di Sicilia.
Ciò che rende unici i Pistacchi di Sicilia è il
sapore, che accarezza dolcemente il palato
e solletica l’olfatto, mentre il caratteristico
color smeraldo li rende riconoscibili anche
agli occhi meno esperti.
MANTECATO
Limone di Sicilia
I limoni sono il manifesto estetico della
Sicilia, il profumo sensuale cantato da poeti e
viaggiatori, il luccichio tra i rami evocato da
pittori e romanzieri.
In Sicilia i limoni hanno trovato le condizioni
climatiche perfette per esprimere il gusto e il
profumo che li caratterizza.
MANTECATO
Nocciola
PRODOTTO OTTENUTO ESCLUSIVAMENTE
DA "NOCCIOLA DEL PIEMONTE IGP"
Le Langhe, con le loro dolci colline e i borghi
di antica fondazione, regalano la nocciola più
pregiata al mondo: la Tonda Gentile Trilobata.
Il suo sapore si può intuire già dal nome, delicato
ed avvolgente come le colline su cui nasce.
8
I nostri gelati preparati con i migliori ingredienti
MANTECATO
Tiramisù al
Mascarpone
È così buono che è come se ci fosse
da sempre.
Ritenuto da molti il dolce italiano per
eccellenza, il tiramisù sa conquistare con
semplicità anche i palati più raffinati, così
da renderlo una vera e propria leggenda.
MANTECATO
Caffè Arabica
e Robusta
CON GRANELLA DI BISCOTTI
AL CACAO
Una leggenda narra che fu un pastore
etiope a scoprire le bacche di questa
pianta, macinarle, tostarle e farne
un infuso.
È grazie alla miscela di caffè qualità
Arabica e Robusta che nasce un
gelato dal gusto e dal profumo
inconfondibile.
9
MANTECATO
Fiordilatte
CON LATTE FRESCO ITALIANO
Il gelato Fiordilatte presenta un gusto
ancora più fresco e genuino grazie
all'utilizzo del latte fresco.
Una ricetta semplice e delicata per
interpretare al meglio la tradizione del
gelato italiano.
MANTECATO
Vaniglia
del Madagascar
Non è inusuale passeggiando per le
foreste incontaminate del Madagascar,
essere catturati da un aroma dolce ed
avvolgente di una pianta dai lussuriosi
fiori bianchi e gialli: la vaniglia.
Nelle piantagioni, centinaia di fiori
vengono impollinati delicatamente
a mano dai produttori, attenti a
selezionare solo i boccioli che daranno i
baccelli migliori.
10
I nostri Plus
1 4
La Decorazione La Cremosità
Resa estetica accattivante e a filo vaschetta. Facile da spatolare a vantaggio dei tempi
di lavorazione e del mantenimento del volume.
2 5
Due Formati Il Coperchio
Formato Grande Formato Piccolo
(vaschetta da 4,4 lt.) (mini-vaschetta da 2,035 lt.) Ogni vaschetta è dotata
di un coperchio in plastica riutilizzabile
per la conservazione del gelato.
3 6
Le Ricette I Sorbetti
Creme e Specialità arricchite da granelle, biscotti Tutti i sorbetti della gamma mantecato
e sciroppi. Sorbetti valorizzati da pezzi di frutta. Antica Gelateria del Corso® sono
S O L O A R O M I N AT UR A L I , 1 0 0 % VE G ETA R I A N I
S E N Z A C O L O R A N T I E C O N U OVA E A DAT T I A I VE G A N I
DA A L L E VA M E N TO A L L’A P E RTO *
* riferito alle sole miscele gelato, ove queste prevedano le uova.
1112
Le Novità
Competenza ed esperienza accompagneranno momenti indimenticabili
di assoluta dolcezza con tre golose novità dal gusto avvolgente.
Mandorla e Arancia
Una fresca combinazione di sorbetto alla mandorla e salsa di
arance di Sicilia arricchita da gustosi cubetti di arancia candita,
danno vita ad una ricetta che richiama la tradizione mediterranea.
No
vità
13No
vità
Banao
Un cremoso gelato alla banana incontra
la golosità del cacao e la croccantezza
dei riccioli di cioccolato fondente.
No
vità
Ricotta e Fichi
Un delicato gelato alla ricotta si unisce ad una
ricca salsa ai fichi e a gustosi pezzettini
di biscotto, in un abbinamento equilibrato
ma dal carattere deciso.
1415
Fiordilatte Cioccolato Nocciola
prodotto ottenuto esclusivamente
da "NOCCIOLA DEL PIEMONTE IGP"
Pistacchio Vaniglia Caffè Arabica
di Sicilia del Madagascar e Robusta
Crema Cioccolato Yogurt
all’uovo Bianco
Yogurt ai Cocco Menta
Frutti di Bosco e Cioccolato
Noce
1617
Le Specialità
Spagnola Stracciatella Crema
con scaglie di CIOCCOLATO
da CACAO ARRIBA DELL’ECUADOR Gran Soirée
Gran Malaga Caffé Viennese Tiramisù
al Mascarpone
Bacio Torronita Biscotto
Caramello Mandorla R�cotta e Fich�
Salato e Arancia
con ARANCE DI SICILIA
Banao
1819
I Sorbetti
Fragola Limone Ananas
di Sicilia
Mango Melone Frutti
di Bosco
Pesca Fondente Lampone
Extra 70%
Tutti
i sorbetti
sono
2021
Gran Crema
Assapora l’avvolgente cremosità di Gran Crema Antica Gelateria del Corso® la deliziosa crema
fredda al caffè in grado di creare piccoli piacevoli contrasti ed esperienze in grado di sorprendere.
Pochi ingredienti e tanta creatività rendono il Gran Crema capace di aumentare le occasioni di consumo
sul tuo punto vendita, disponibile anche nelle varianti limone e gusto yogurt.
Limone Yogurt
Caffè
22Gran Crema
Perché Gran Crema? Per il piacevole sapore del...
vero infuso di
1 caffè arabica 2 succo di limone 3 yogurt magro
e robusta
IP
praticità: Per utilizzare Gran Crema basta ammorbidirla a temperatura ambiente (+20°C ca.) per
lus
30 minuti e metterla in sorbettiera. ricorda: la consistenza non deve essere mai liquida.
igienicità: La busta di Gran Crema ha un bocchello da collegare direttamente alla sorbettiera,
garantendo la totale igienicità.
sfiziosità: Aggiungendo pochi semplici ingredienti, puoi stuzzicare il palato dei tuoi clienti.
Qualche ricetta semplice e gustosa…
Il Siciliano Primavera Delizia allo Yogurt
ingredienti ingredienti ingredienti
Gran Crema Caffè, Salsa Gran Crema Limone, Lamponi, Gran Crema Yogurt, Cookies,
al pistacchio, Panna montata Miele di fiori d’arancio. Topping cioccolato-nocciola,
e granella di pistacchio. Cioccolato a scaglie.
preparazione preparazione preparazione
· Versa sul fondo e sul bordo del · Per preparare la salsa, frullare i · Frantuma i cookies sul fondo
bicchiere la salsa al pistacchio lamponi con del miele di fiori del bicchiere
· Aggiungi Gran Crema Caffè d’arancio · Ricopri la parete con della salsa
· Decora con la granella di · Versa la salsa sul fondo della al cioccolato alla nocciola
pistacchio e con cannoli di coppetta da cocktail · Versa il Gran Crema Yogurt
cialda croccante. · Aggiungi il Gran Crema Limone · Decora con scaglie di
· Decora con dei lamponi e delle cioccolato fondente.
foglie di ananas.
tempo di preparazione: meno di 2 minuti
23Corretto utilizzo
INDICAZIONI PER LA CORRETTA
IGIENE DELLA SORBETTIERA.
nell’arco della giornata effettuare:
1. Pulizia dell’uscita del dosatore: con carta a perdere.
2. Pulizia della Vaschetta: rimuovere e lavare la vaschetta sottostante
il dosatore.
dopo massimo 5 giorni dall’avviamento della
sorbettiera, svuotare la macchina e procedere
alla pulizia effettuando le eseguenti operazioni:
1. Prelavaggio 4. Disinfezione
2. Smontaggio 5. Lubrificazione
3. Lavaggio e Montaggio
porre particolarmente attenzione alla pulizia dei punti indicati:
dosatore rotore magnetico battuta della coclea
Disassemblare in sequenza Sfilare il rotore Rimuovere dall'interno della vasca la
il rubinetto magnetico battuta bianca di centraggio della coclea
IN QUALSIASI CASO, FARE RIFERIMENTO AL MANUALE D'USO DELLA SORBETTIERA.
la sorbettiera con al CODICE DESCRIZIONE PRODOTTO
VOLUME per PEZZI
porzione (L) per U.D.V.
suo interno il Gran
Crema deve essere 31012683 Gran Crema busta Caffè 2x2900 ml 5,80 2
sempre in funzione 31012682 Gran Crema busta Limone 2x2900 ml 5,80 2
fino alla sua pulizia. 31012632 Gran Crema busta Yogurt 4700 ml 4,70 1
ANTICA GELATERIA DEL CORSO® DECLINA DA QUALSIASI RESPONSABILITÀ PER EVENTUALI DANNI CHE POSSANO DIRETTAMENTE O
INDIRETTAMENTE DERIVARE A PERSONE O COSE IN CONSEGUENZA DELLA MANCATA OSSERVANZA DELLE PRESCRIZIONI INDICATE.
LE INFORMAZIONI DI QUESTA PAGINA NON SOSTITUISCONO IN ALCUN MODO IL MANUALE D’USO FORNITO DAL PRODUTTORE
E INSERITO IN TUTTE LE NUOVE SORBETTIERE GRAN CREMA.
24Accademia
petenza
m
co
ed
s
e
a
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La Storia
Dal 1999 Antica Gelateria del Corso® ha istituito l'Accademia, dove la competenza e l’esperienza
dei nostri professionisti vengono messe a disposizione di baristi e ristoratori.
Aggiornare la propria professionalità diventa così la chiave di successo per rispondere alle richieste
di un mercato dinamico e ad alto tasso di innovazione come quello del gelato, permettendo di cogliere
nuove opportunità di guadagno.
L’Accademia di Antica Gelateria del Corso® è guidata da un decano di grande esperienza,
Alfonso Poldi Allay Patarino. La sua missione è di interpretare la miglior tradizione del buon gelato
artigianale italiano per rendere unico ogni momento, unendo esperienza ed innovazione ad uno stile unico.
Alfonso Poldi Allay Patarino
Mastro Gelatiere di Antica Gelateria del Corso®
25Alcuni suggerimenti per servire al meglio il Gelato
LA TEMPERATURA
1. Conservazione delle vasche: -18°C.
2. Porzionatura del gelato con spatola: -14°/-15°C.
3. Climatizzare il gelato alla corretta temperatura all’interno
della vetrina richiede tempo… Pensiamoci in anticipo!
mai climatizzare il gelato
a temperatura ambiente.
ricorda:
la temperatura ideale di servizio è quella per cui la spatola
entra nel gelato con uno sforzo minimo e il gelato è morbido:
solo la temperatura governa la consistenza del gelato!
I diversi tipi di gelato necessitano temperature di servizio
TIPOLOGIE differenti a seconda che si tratti di:
DI GELATO E creme e variegati frutte/sorbetti
CONSISTENZA temperatura
più fredda (-15°C)
temperatura
più calda (-14°C)
ASPETTO E DECORAZIONI
DEL GELATO IN VETRINA
1. Per ottenere una vetrina accattivante è necessario che il
gelato abbia un aspetto fresco.
2. L’aria, il freddo e gli sbrinamenti della vetrina alterano
l’aspetto superficiale del gelato. Lavora leggermente la
superficie con la spatola “rinfrescando” il visual.
3. Decora la parte frontale della vasca rivolta al cliente
con biscotti, granelle, cioccolato a pezzi, frutta fresca e secca.
ricorda:
per decorare le vasche di gelato con la frutta occorre:
lavarla, asciugarla, tagliarla e surgelarla.
La frutta surgelata è durissima, fai attenzione a non
servirla col gelato! La frutta secca usata come
decorazione non deve avere il guscio… È pericoloso!
26Accademia
PORZIONATURA
DEL GELATO
La spatola è lo strumento più caratteristico e igienico per servire il gelato. Alcune raccomandazioni:
1. Usare una spatola per ciascun gusto
2. Prelevare la porzione di gelato necessaria verticalmente partendo dal bordo vasca più vicino a te
3. Nel fare il cono o la coppa partire dal gusto di gelato più consistente.
se usi una spatola o un porzionatore per tutti i gelati in vetrina ricorda:
di risciacquare accuratamente lo strumento in acqua potabile e corrente prima di passare da un
gelato all'altro e soprattutto di sgocciolare bene la spatola una volta pulita.
NEMICI DEL GELATO
1. Shock termici: il gelato ha bisogno della
catena del freddo e di essere climatizzato al
freddo (circa -16°C)
2. Shock meccanici: lavorare il gelato con la
spatola il minimo indispensabile
3. Acqua: trascinata all’interno del gelato con
il porzionatore o la spatola, diventa ghiaccio
molto sgradevole.
ricorda:
mai ricongelare il gelato sciolto!
27ATTREZZATURA DI SERVIZIO E MAPPATURA
DELLE TEMPERATURE NELLE VETRINE
La vetrina del gelato è un biglietto da visita del locale e serve a presentare e servire
il gelato alla corretta temperatura, perciò:
NON NON DEVE
va tappezzata serve per conservare essere pulita
di cartelli; il gelato; ed ordinata.
Ogni gelato è un capolavoro.
28Vetrine per Mantecato
IMPORTANTE
Nelle vetrine, l’accumulo di ghiaccio sugli evaporatori dovuto all’umidità dell’ambiente influisce
negativamente sulla consistenza del gelato. A seconda del tipo di attrezzatura e delle condizioni ambientali,
è periodicamente necessario svuotare la vetrina, stoccare il gelato in un conservatore e scollegarla fino al
completo scongelamento.
VETRINE VENTILATE
RAFFREDDAMENTO DINAMICO = ACCUMULO DI GHIACCIO RAPIDO
svuotamento vetrina: tutte le sere se si trova in ambiente molto umido (es. Mare, lago)
da 1 a 3 volte alla settimana se si trova in ambiente climatizzato (es. Centro commerciale).
SCALA COLORI DELLE TEMPERATURE
-15°C · PIÙ FREDDO -14°C · PIÙ CALDO
GUSTI CREMA GUSTI FRUTTA
FLUSSO D’ARIA
DA OPERATORE A CLIENTE
1
FLUSSO D’ARIA
2 DA CLIENTE A OPERATORE
29VETRINE STATICHE
RAFFREDDAMENTO STATICO = ACCUMULO DI GHIACCIO LENTO
svuotamento vetrina: ogni 7-15 giorni a seconda delle condizioni ambientali.
REGOLAZIONE DELLA TEMPERATURA
DELLA VETRINA
La temperatura della vetrina andrà variata di 1-2 gradi a seconda della stagione (estate, inverno).
La risposta del gelato alle variazioni è lenta a causa della massa che presenta, per cui passerà almeno 1 ora
prima che il gelato si stabilizzi sulla nuova temperatura.
ricorda:
la vetrina NON va esposta al sole diretto. sole e vento sciolgono il gelato anche
all’interno della vetrina.
30Le Vasche
ISETTA 6R
CONTENENZA VASCA ESPOSITIVA 6 vaschette da 5 lt
CONTENENZA VASCA SCORTA 8 vaschette da 5 lt
FATTURATO MINIMO RICHIESTO € 2.000
DIMENSIONI 1.184L x 800P x 1.176H
AQUARIUS 7
CONTENENZA VASCA ESPOSITIVA 7 vaschette da 5 lt
CONTENENZA VASCA SCORTA 4+4 vaschette da 5 lt
FATTURATO MINIMO RICHIESTO € 3.000
DIMENSIONI 1.317L x 728P x 1.340H
AQUARIUS 10
CONTENENZA VASCA ESPOSITIVA 10 vaschette da 5 lt
CONTENENZA VASCA SCORTA 8 vaschette da 5 lt
FATTURATO MINIMO RICHIESTO € 4.300
DIMENSIONI 1.320L x 896P x 1.345H
AQUARIUS 13
CONTENENZA VASCA ESPOSITIVA 13 vaschette da 5 lt
CONTENENZA VASCA SCORTA 10 vaschette da 5 lt
FATTURATO MINIMO RICHIESTO € 4.600
DIMENSIONI 1.650L x 896P x 1.345H
31Dati Tecnici
CODICE DESCRIZIONE PRODOTTO LITRI PESO PEZZI
per U.D.V. (g) per U.D.V.
LE VASCHETTE
31015876 Sorbetto Fondente Extra 70% (con Cioccolato Perugina®) 4,40 2.900 1
31015822 Bacio® 4,40 2.715 1
31015843 Cioccolato (con Cioccolato Perugina®) 4,40 2.715 1
31015867 Caffè (con granella di biscotti al cacao) 4,40 2.715 1
31015874 Cocco 4,40 2.715 1
*IL NUOVO FORMATO DELLA REFERENZA GUSTO ANANAS CODICE 31015834 DA LT 4,40 SARÀ DISPONIBILE AD ESAURIMENTO DEL FORMATO DA LT 2,035.
31015828 Crema all'uovo 4,40 2.715 1
31015845 Fragola 4,40 2.900 1
31015864 Limone di Sicilia 4,40 2.900 1
*TUTTI I NUOVI CODICI 2020 SARANNO DISPONIBILI AD ESAURIMENTO DEI CODICI 2019 COMUNICATI A LISTINO 2020.
31015870 Nocciola 4,40 2.715 1
31015873 Fiordilatte 4,40 2.715 1
31015846 Pistacchio di Sicilia 4,40 2.715 1
31015860 Spagnola 4,40 2.715 1
31015840 Stracciatella (con scaglie di Cioccolato da Cacao Arriba dell'ecuador) 4,40 2.715 1
31015866 Tiramisù al Mascarpone 4,40 2.900 1
31015871 Torronita® 4,40 2.715 1
31015841 Vaniglia del Madagascar 4,40 2.715 1
31015875 Yogurt 4,40 2.715 1
31015877 Gran Malaga 4,40 2.715 1
31015857 Caramello Salato 4,40 2.715 1
31015868 Biscotto 4,40 2.715 1
31015847 Noce 4,40 2.715 1
31015865 Lampone 4,40 2.900 1
31015834 Ananas Nuovo formato 4,40 2.900 1
31014660 Ricotta e Fichi Novità 4,40 2.715 1
31014662 Mandorla e Arancia Novità 4,40 2.715 1
31014659 Banao Novità 4,40 2.715 1
LE MINIVASCHETTE
31015853 Cioccolato (con Cioccolato Perugina®) 2,035 1.250 2
31015849 Caffè viennese 2,035 1.250 2
31015856 Cioccolato bianco 2,035 1.250 2
31015869 Crema Gran Soirée 2,035 1.250 2
31015852 Fragola 2,035 1.345 2
31015861 Frutti di Bosco 2,035 1.345 2
31015851 Nocciola 2,035 1.250 2
31015859 Fiordilatte 2,035 1.345 2
31015830 Pesca 2,035 1.345 2
31015858 Melone 2,035 1.345 2
31015854 Spagnola 2,035 1.250 2
31015863 Yogurt ai Frutti di Bosco 2,035 1.250 2
31015839 Menta e Cioccolato 2,035 1.250 2
31015844 Mango 2,035 1.345 2
31015850 Limone di Sicilia 2,035 1.345 2
32Le vaschette in esclusiva
FORMATO GRANDE 5,0 LT
Il biscotto piu famoso del mondo
oggi in una golosissima
Versione gelato!
Tanti pezzi di biscotto al cacao magro ripieni di crema
si tuffano in un goloso gelato al gusto vaniglia.
Assapora tutta la bonta di Oreo!
OREO IS A TRADEMARK OF MONDELĒZ INTERNATIONAL GROUP USED UNDER LICENSE.FORMATO GRANDE 4,4 LT
Una gamma di gusti unici e inimitabili, per un’offerta sempre più esclusiva!
DESCRIZIONE LITRI PESO PEZZI
CODICE per per
PRODOTTO U.D.V. (g) U.D.V.
31015862 KIT KAT® 4,40 2.715 1
31015872 SMARTIES® 4,40 2.715 1
31015829 NUVOLA BLU 4,40 2.715 1
31008744 OREO 5,00 2.347 1
34IL MANTECATO MOTTA
SI CONFERMA NEL FORMATO
DA 3,82 LITRI PER SODDISFARE
LE ESIGENZE DEI RISTORATORI
E GARANTIRE UN PRODOTTO
SEMPRE PIÙ FRESCO E BUONO.
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35... per creare in poche mosse
dessert golosi ed esclusivi.
LE VASCHETTE MOTTA DATI TECNICI
DESCRIZIONE LITRI PESO PEZZI
CODICE per per
PRODOTTO U.D.V. (g) U.D.V.
31012802 CACAO 3,82 2.100 1
31012794 CREMA 3,82 2.100 1
31012798 FRAGOLA 3,82 2.100 1
31012797 LIMONE base per dessert 3,82 2.600 1
31012801 LIMONE per ristoranti 3,82 2.600 1
31012793 NOCCIOLA 3,82 2.100 1
31012803 VANIGLIA 3,82 2.100 1www.anticagelateriadelcorso.com
TIMBRO DEL CONCESSIONARIO DI ZONA
Numero Verde
800 44 33 11
IL PRESENTE FOLDER È DESTINATO ESCLUSIVAMENTE ALLA RETE COMMERCIALE DI FRONERI ITALY S.R.L .
Used under license by Froneri International Ltd. Nestlé ® Reg.Trademark of Société des Produits Nestlé S.A., Vevey, Switzerland.Puoi anche leggere
