DEDICATO A CHI FA DEL GELATO UN'ARTE - VISTA - gelato ...
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
DEDICATO
A CHI FA
DEL GELATO
UN’ARTE
VISTA POZZETTI DROP-IN BAR TECHNOLOGY
SU MISURA
DAL DISEGNO
BRX, UN’INDUSTRIA DAL CUORE ARTIGIANO ALLA SUA REALIZZAZIONE
BRX E’ UN’INDUSTRIA CHE CREDE NEL FUTURO MIRANDO A
SOLUZIONI INNOVATIVE, SEMPRE CON ATTENZIONE VERSO LA
FROM THE DRAWING STAGE
QUALITA’, I DETTAGLI E IL SU MISURA, TUTTI ASPETTI CHE
COSTITUISCONO LA NOSTRA NATURA
TO ITS IMPLEMENTATION
BRX, A CRAFTSMAN-HEARTED COMPANY
BRX IS AN INDUSTRY WHICH BELIEVES IN THE FUTURE AIMING
TO INNOVATIVE SOLUTIONS, ALWAYS WITH ATTENTION TO
QUALITY, DETAILS AND CUSTOMISATION WHICH ARE OUR
NATURE
Un team di professionisti segue
il cliente in ogni sua esigenza.
Un supporto indispensabile
a studi tecnici, arredatori, architetti
e professionisti.
A team of professionals follows
the customer every step of the way.
This is an essential support for
technical studios, interior designers,
INDEX
architects and design professionals.
VISTA pag. 02
POZZETTI A GLICOLE / GLYCOL POZZETTI pag. 10
POZZETTI VENTILATI / VENTILATED POZZETTI pag. 16
POZZETTI JOY, VINTAGE & VIVÌ pag. 18
DROP-IN pag. 20
BANCHI BAR E CELLE REFRIGERATE pag. 24
BAR COUNTERS & REFRIGERATED UNDER COUNTERS
1
VISTA
L’INNOVAZIONE 990
AL PIÙ ALTO LIVELLO
174 474
DI VISIBILITÀ
THE INNOVATION Carapine posizionate
su due livelli:
AT THE HIGHEST
livello superiore di servizio
1150 950 e inferiore di riserva
LEVEL OF VISIBILITY
Double level
of carapinas: upper
level and storage
260
VISTA è un banco pozzetti a glicole con riserva e il gelato
si vede. Ha un design totalmente innovativo garantendo
un’eccezionale visibilità del gelato esposto allo stesso
Carapina livello del piano espositivo in carapine di dimensioni maggiori
CONFIGURAZIONE DIURNA Sistema antirotazione 150
No coperchio Anti-rotation system
VISTA is a glycol pozzetti counter with storage and the
ed eccezionale
visibilità del gelato gelato can be seen. It has a revolutionary design that enables
Capacità - Capacity 7 Lt - 5 Kg a great visibility of the gelato which is showcased at the
DAY-TIME SET UP same level of the display deck, into large carapinas
No lid and
exceptional
visibility
CONFIGURAZIONE
NOTTURNA
Carapina posizionata
ad un livello più basso e
coperchio per proteggere
NIGHT-TIME SET UP VISTA rappresenta
l’evoluzione del tradizionale
Carapina placed at banco pozzetti grazie
a lower level + lid alla sinergia tra la tecnologia glicole,
che garantisce la migliore
conservazione del gelato,
e il freddo ventilato
RISERVA VISTA is the evolution
of pozzetti counter
Seconda carapina thanks to sinergy
between the glycol
STORAGE technology, which
guarantees the best
Second carapina preservation of gelato,
and the ventilated
cooling system
2 3
VISTA
L’INNOVAZIONE
AL PIÙ ALTO LIVELLO
DI VISIBILITÀ
THE INNOVATION
AT THE HIGHEST
LEVEL OF VISIBILITY
Risparmio energetico: L. 1050 mm 6+6 carapinas L. 1650 mm 10+10 carapinas
VISTA è principalmente
un banco a tecnologia glicole
Risparmio di lavoro e spazio:
VISTA è dotata di una riserva
e non c’è bisogno di rimuovere
le carapine a fine giornata
VISTA è dotata di due compressori More autonomous conservation
tra loro indipendenti che consentono di of gelato in case of compressor failure or
Energy saving: VISTA is
continuare il servizio anche in caso di rottura. power cut: VISTA is equipped with two independent
mostly glycol technology
In caso di interruzione dell’energia elettrica il glicole compressors and in addition the glycol’s cold
Labor & space saving: ha la proprietà di conservare il gelato per ore properties will maintain the gelato at low
VISTA is equipped temperature for many hours
with a storage and there
is no need to pull out
the ice cream containers
at the end of the day
No formazione condensa:
vetri riscaldati frontali e laterali
No condensation:
heated side and front glasses
4 5
VISTA
L’INNOVAZIONE
AL PIÙ ALTO LIVELLO
DI VISIBILITÀ
THE INNOVATION
AT THE HIGHEST 990
LEVEL OF VISIBILITY 174 474
VISTA è anche vetrina pasticceria
e si contraddistingue per l’alta visibilità
del prodotto esposto.
Disponibile nei moduli freddo ventilato
e caldo secco
1150 950
VISTA is also pastry display case and
it distinguishes itself for the high visibility
of the product displayed.
Available in the configurations
cold ventilated and dry-heat
Misure disponibili L. 1300 mm, 1700 mm e 2100 mm - Available sizes L. 1300 mm, 1700 mm and 2100 mm
6 7
VISTA
L’INNOVAZIONE AL PIÙ ALTO LIVELLO DI VISIBILITÀ
THE INNOVATION AT THE HIGHEST LEVEL OF VISIBILITY
Taglio del vetro a 45°
per una maggiore pulizia estetica
Glass edge 45°
for a clean design
VISTA è disponibile
con cella refrigerata
di riserva.
VISTA is available
with refrigerated
underneath storage
8 9
BANCHI POZZETTI A
GLICOLE PER GELATO
GLYCOL POZZETTI La qualità, la tecnologia e l’ampia
gamma dei banchi pozzetti gelato BRX
COUNTERS FOR permettono di creare ambienti
gelateria unici rispondendo alle più
GELATO diverse esigenze espositive e di layout
del cliente
The quality, the technology and the wide
range of BRX pozzetti counters enable
to create unique gelato environments
meeting any customer’s need related
to display and layout
10 11
BANCHI POZZETTI A GLICOLE
LA PIÙ AMPIA GAMMA SUL MERCATO
THE WIDEST RANGE IN THE MARKET
440
650 890 1130 1370 1610
680
410 650 890 1130 1370 1610
680
853
650 1130 1370 1850
R1440
68
0
R725
40
0
14
76
14
40
40
14
14
76
40
0
R725
0
68
R1440
I BANCHI POZZETTI A GLICOLE RAPPRESENTANO LA MIGLIORE
SOLUZIONE PER MANTENERE IL GELATO (SENZA SPRECHI)
ASSICURANDO UN RISPARMIO ENERGETICO E DI LAVORO
THE GLYCOL POZZETTI COUNTERS ARE THE IDEAL SOLUTION
TO MAINTAIN THE GELATO AT BEST (WITHOUT WASTING IT) BY
SAVING ENERGY & LABOUR
BRX propone banchi pozzetti da 2 a 20 gusti, disponibili sia in moduli lineari
che ad angolo, con e senza riserva, ad una, due e tre file di carapine.
Rappresentano la migliore scelta per la gelateria artigianale e tradizionale.
BRX offers pozzetti counters from 2 up to 20 flavors, available both in linear and corner
configurations, with and without storage; with one, two and three rows of carapinas.
They represent the best choice for the artisanal & traditional ice-cream parlours.
12 13
BANCHI POZZETTI
A GLICOLE PER GELATO
GLYCOL POZZETTI COUNTERS FOR GELATO
GRAZIE A VARIE CARATTERISTICHE TECNOLOGICHE,
I BANCHI POZZETTI BRX RAPPRESENTANO
LA SCELTA MIGLIORE PER I PROFESSIONISTI DEL GELATO
THANKS TO VARIOUS TECHNOLOGICAL FEATURES,
BRX POZZETTI COUNTERS ARE THE BEST CHOICE OF
THE GELATO PROFESSIONALS.
30
TOP CON SISTEMA ANTICONDENSA, ANCHE PER
PROGETTI SU MISURA E TOP PERSONALIZZATI CONDENSATION-PROOF HEATED TOP, EVEN FOR
COUNTER COMPOSITIONS AND PERSONALIZED TOP
DELTA 0: STESSA TEMPERATURA TRA LA PARTE
SUPERIORE E QUELLA INFERIORE DEL BANCO PER DELTA 0: SAME TEMPERATURE THROUGHOUT THE UPPER
UN’IMMEDIATA SPATOLABILITÀ DEL GELATO DELLA AND LOWER CARAPINA ENABLING TO SCOOP INSTANTLY
CARAPINA DI RISERVA THE GELATO KEPT INTO THE CARAPINA OF THE STORAGE
70 70 VASCA INTERNA REALIZZATA IN ACCIAIO INOX AISI 304 INNER STRUCTURE REALIZED IN STAINLESS STEEL AISI 304
MAGGIORE ISOLAMENTO DEL BANCO GRAZIE AL ENERGY SAVING: BIGGER FOAM THICKNESS OF THE
PIÙ ELEVATO SPESSORE DI COIBENTAZIONE DELLA VASCA, COUNTER 70 AND 75 MM AND CONSEQUENTLY BETTER
70 E 75 MM INSULATION
75 MAGGIORE EFFICIENZA ENERGETICA GRAZIE AL GREAT COOLING EFFICIENCY: COPPER COIL
CONTATTO DIRETTO DELLA SERPENTINA IN RAME CON IN DIRECT CONTACT WITH THE GLYCOL
IL LIQUIDO REFRIGERANTE
CARAPINA CON SISTEMA ANTIROTAZIONE CARAPINA WITH ANTI-ROTATION SYSTEM
PER UNA MAGGIORE PRATICITÀ DI SERVIZIO
RISPARMIO DI SPAZIO: SIA L’UNITÀ CONDENSATRICE SPACE SAVING: BOTH AIR-COOLED AND WATER-COOLED
AD ARIA CHE AD ACQUA POSSONO ESSERE POSIZIONATE CONDENSING UNITS CAN BE PLACED UNDER THE STORAGE
SOTTO LA RISERVA
14 15
BANCHI POZZETTI VENTILATI
PER GELATO
VENTILATED POZZETTI COUNTERS FOR GELATO
650 890 1130 1370 1610
BANCHI POZZETTI VENTILATI: SOLUZIONE IDEALE PER EVENTI,
NEGOZI TEMPORANEI, CATERING E CARRETTI GELATO
VENTILATED POZZETTI COUNTERS: THE IDEAL SOLUTION FOR EVENTS,
TEMPORARY SHOPS, CATERING & GELATO CARTS
BRX PRODUCE ANCHE BANCHI POZZETTI VENTILATI DA 4 A 12 BRX ALSO MANUFACTURES VENTILATED POZZETTI COUNTERS
GUSTI, DISPONIBILI IN MODULI LINEARI, CON E SENZA RISERVA. FROM 4 UP TO 12 FLAVORS, AVAILABLE IN LINEAR MODULES,
WITH AND WITHOUT STORAGE.
TOP CON SISTEMA ANTICONDENSA, ANCHE PER PROGETTI CONDENSATION-PROOF HEATED TOP, EVEN FOR
SU MISURA E TOP PERSONALIZZATI COUNTER COMPOSITIONS AND PERSONALIZED TO
MAGGIORE ISOLAMENTO DEL BANCO GRAZIE AL PIÙ ENERGY SAVING: BIGGER FOAM THICKNESS
ELEVATO SPESSORE DI COIBENTAZIONE DELLA VASCA, OF THE COUNTER 70 AND 75 MM AND CONSEQUENTLY
70 E 75 MM BETTER INSULATION
CARAPINA CON SISTEMA ANTIROTAZIONE PER UNA CARAPINA WITH ANTI-ROTATION SYSTEM
MAGGIORE PRATICITÀ DI SERVIZIO
RISPARMIO DI SPAZIO: SIA L’UNITÀ CONDENSATRICE SPACE SAVING: BOTH AIR-COOLED AND WATER-COOLED
AD ARIA CHE AD ACQUA POSSONO ESSERE POSIZIONATE CONDENSING UNITS CAN BE PLACED UNDER THE STORAGE
SOTTO LA RISERVA
CESTELLO IN FILO METALLICO PER ESTRAZIONE STAINLESS STEEL FRAME TO GUIDE WHEN
GUIDATA DELLA CARAPINA PULLING OUT THE CARAPINAS
16 17IL GELATO SU RUOTE DI QUALITÀ
MOBILE SOLUTIONS FOR QUALITY GELATO VINTAGE e VIVÌ rappresentano la migliore soluzione per
creare angoli gelato all’interno di bar e ristoranti, hotel,
caffetterie, pasticcerie, eventi e catering.
Contengono le stese elevate caratteristiche tecnologiche
della gamma di banchi pozzetti professionali di BRX,
ideali per luoghi con particolari condizioni climatiche
come bar e caffetterie all’aperto, chioschi
NEW VINTAGE & VIVÌ represent the best solution to create
corner gelato inside wine bar or restaurants, hotels,
café-bars, pastry shops, events and caterings.
They contain the same high-quality technical features
of BRX professional range of pozzetti counters, ideal for
places with particular weather conditions such as outdoor
bars & cafés, kiosks
ENJOY YOUR GELATO!
JOY è la nuova soluzione “smart” di BRX
per il pozzetto gelato su ruote
JOY is the new BRX “smart” solution
for the pozzetto gelato on wheels
18 19DROP-IN
ESPOSIZIONE IDEALE,
MODERNA E FLESSIBILE
IDEAL, MODERN AND FLEXIBLE La gamma comprende:
DUAL - P60 - P80 - NEA - FRUTTINI
DISPLAY SOLUTION Disponibili in numerosi servizi:
freddo statico, freddo statico a contatto,
freddo ventilato, doppio impianto,
bagnomaria, caldo secco, cocktail
e bassa temperatura
The range includes:
DUAL - P60 - P80 - NEA - FRUTTINI
Available in:
static cooling, static contact cold,
ventilated cooling, dual mode function,
bain-marie, dry-heat, cocktail station
and freezer
FRUTTINI
NEUTRAL
REFRIGERATED
HOT
20 21DROP-IN
BASSA TEMPERATURA
FREEZER
LE VASCHE BASSA TEMPERATURA DUAL E P60, INSIEME ALLA GAMMA DI VASCHE PER FRUTTINI, RAPPRESENTANO LA
SOLUZIONE IDEALE PER QUALSIASI TIPO DI PROGETTO RIGUARDANTE IL GELATO
THE FREEZER WELLS DUAL & P60, ALONG WITH THE FRUTTINI RANGE, REPRESENT THE IDEAL SOLUTION FOR PROJECTS
RELATED TO GELATO
L=1088 n° 2 L=1580 n° 3
DUAL BASSA Piani espositivi in acciaio inox
TEMPERATURA Stainless Steel Trays
ESEMPI DI
ALLESTIMENTO
DUAL FREEZER L=1088 n° 6+6 x 1/4 GN L=1580 n° 9+9 x 1/4 GN
EXAMPLES OF Optional:
CONFIGURATIONS Vaschette GN per gelato
GN pots for gelato
1/4 GN 265x162x h 100 mm
2/4 GN 530x162x h 100 mm
L=1088 n° 2 L=1580 n° 3
Optional:
Vassoi porta stecchi in acciaio inox
Stick holder trays in stainless steel
MASSIMA FLESSIBILITÀ
L=1088 L=1580
MAXIMUM FLEXIBILITY
Optional:
Combinazione di vaschette GN,
vassoio porta stecchi e vassoio
porta torte gelato
Combination of GN pots, stick
22 23
holder trays and trays for cakesBANCHI BAR E CELLE REFRIGERATE
BAR COUNTERS & REFRIGERATED UNDER COUNTERS
La Tecnologia Bar di BRX BRX Bar Technology is made
si compone di una vasta gamma up of a wide range of chilled bar
di banchi bar e retro banchi counters and back under counter
refrigerati con elementi modulari refrigerators and freezers consisting
di lunghezze comprese tra 500 of modular units from 500
e 3000 mm to 3000 mm long.
I moduli refrigerati si integrano perfettamente con moduli neutri The refrigerated modules fit perfectly with high-quality steel
di qualità realizzati in acciaio disponibili in 3 altezze, 4 profondità ambient modules available in 3 heights, 4 depths and 7 lengths
e 7 lunghezze e a retrobanchi macchina caffè disponibili in and a wide range of coffee machine counters
diverse lunghezze e altezze.
QUALITÀ IN OGNI ASPETTO Il ripiano di fondo è sollevabile, facilita
HIGH QUALITY IN EVERY ASPECT le operazioni di montaggio e manutenzione.
Molto solida la struttura in acciaio galvanizzato.
Profilo porta pedana di serie
The bottom shelf can be lifted, facilitating
assembling operations and maintainance
profile for footboard included
CREMAGLIERE
E REGGI PIANI INOX. GRIGLIA INOX GRIGLIA INOX
DI FONDO.
STAINLESS STEEL INTERMEDIATE
RACK RODS AND STAINLESS STEEL STAINLESS STEEL
SHELF SUPPORTS. BOTTOM SHELF SHELF
LA GAMMA SI COMPONE DI 2 LINEE: SERIE 50 E SERIE 6.5, DISPONIBILI IN 4 ALTEZZE
E 3 PROFONDITÀ OFFRENDO TRE DIVERSE TECNOLOGIE DI REFRIGERAZIONE: STATICA,
VENTILATA E SERPENTINA AFFOGATA. ENTRAMBE LE LINEE SONO DISPONIBILI SIA NELLA
VERSIONE TN (+4°/+8°C) E BT (-16°/-18°C)
THE RANGE COMPRISES 2 LINES: SERIE 50 AND SERIE 6.5 AVAILABLE IN 4 HEIGHTS
AND 3 DEPTHS OFFERING 3 DIFFERENT REFRIGERATION TECHNOLOGIES: STATIC COOLING,
VENTILATED REFRIGERATION AND CONCEALED COOLING COIL BOTH THE LINES ARE
24 AVAILABLE AS FRIDGE (+4°/+8°C) AND FREEZER (-16°/-18°C). 25CELLE BASSA TEMPERATURA 6.5
65 mm
65 mm
UNDER COUNTER FREEZERS 6.5 65 mm
È TEMPO DI PASSARE AD
UN NUOVO STANDARD
IT’S TIME TO MOVE
TO A NEW STANDARD
CELLE REFRIGERATE 6.5
UNDER COUNTER FRIDGES 6.5
65 mm
65 mm
65 mm
Le celle bassa temperatura (BT) e quelle refrigerate (TN) sono disponibili The under counter freezers & fridges are available in two heights
in due altezze (770 e 880 mm) e due profondità (670 e 770 mm). (770 and 880mm) and two depths (670 and 770 mm) offering
Offrono una grande capacità di stoccaggio e risparmio a great storage capacity and energy saving thanks to the
energetico grazie al più alto spessore di isolamento della vasca higher insulation thickness
26 27ANTE PER
CELLE SERIE 6.5
DOORS FOR UNDER COUNTERS 6.5
DISPONIBILI IN
ACCIAO INOX, VETRO E LA QUALITÀ DEI MATERIALI UTILIZZATI E LA CURA NEI DETTAGLI DI OGNI
SOLUZIONI SINGOLA LAVORAZIONE FANNO DELLA TECNOLOGIA BAR DI BRX UN INSIEME
DI PRODOTTI NON SOLO ALTAMENTE FUNZIONALI E BELLI MA ANCHE
PERSONALIZZATE ROBUSTI, CAPACI DI DURARE A LUNGO NEL TEMPO.
AVAILABLE THE QUALITY OF THE MATERIALS USED AND THE ATTENTION TO DETAILS
IN STAINLESS STEEL, MAKE BRX UNDER COUNTERS A GROUP OF PRODUCTS THAT ARE NOT ONLY
GLASS AND HIGHLY FUNCTIONAL WITH AN UNIQUE DESIGN, THEY ARE ALSO STRONG
AND CAPABLE OF WITHSTANDING THE TEST OF TIME
PERSONALISED
SOLUTIONS
28 29feligioni.it
Puoi anche leggere
