"San Valentino: i menu più romantici della capitale " Mangia e Bevi 2020 - Gunther Gelato Italiano
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
“San Valentino: i menu più romantici della capitale ” Mangia e Bevi http://bit.ly/2UQMgM6 - Febbraio 2020 RS
“San Valentino: i dolci dell’amore secondo i pastry chef italiani” SkyTG24 http://bit.ly/38q5Gvg - Febbraio 2020 RS
“Authentic Italian gelato at Günther Gelato Italiano in Rome” Culture Trip - Video http://bit.ly/3bw5Fbf - Febbraio 2020 RS
“Discover Rome’s historic center with Lonely Planet Experiences” Lonely Planet http://bit.ly/37nZ6UD - Gennaio 2020 RS
“Natale in gelateria con Günther Rohregger” Parisian in Rome http://bit.ly/2OTLvhI - Dicembre 2019 RS
Ristoranti aperti agosto 2019 a Roma, dove cenare d’estate in città Puntarella Rossa - Agosto 2019 RS
Gli chef non vanno in vacanza E l’estate diventa Corriere della Sera - Luglio 2019 RS
Sapore d’estate Il Messaggero - Luglio 2019 RS
Eat your way round Rome Princess Cruise - Luglio 2019 RS
Food Confidential with Nerina di Nunzio Gustibus - TV - Luglio 2019 RS
Günther e il suo gelato diVino So Wine So Food - Luglio 2019 RS
Le migliori gelaterie di Roma Zero - Giugno 2019 RS
Roma: le gelaterie artigianali migliori del 2019 Dissapore - Giugno 2019 RS
La gelateria di Roma con gusti a base di alcol potentissimi Munchies VICE - Giugno 2019 RS
Dal Nord a Sud è il gelato gastronomico il trend dell’estate ANSA - Giugno 2019 RS
I migliori gelati di Roma 2019, dodici certezze e sei da scoprire Puntarella Rossa - Giugno 2019 RS
Gunther Gelato Italiano Acqua e Farina- sississima - Maggio 2019 RS
Günther Rohregger, il gelato “gourmet” James Magazine - Maggio 2019 RS
La lista delle 10 gelaterie da provare a Roma Gambero Rosso - Maggio 2019 RS
Le migliori gelaterie di Roma 2019 Agrodolce - Maggio 2019 RS
San Valentino: in coppia o da soli il bancone è la soluzione migliore Excellence - Febbraio 2019 RS
Tutti pazzi per il gelato d’inverno a Roma Il Messaggero - Gennaio 2019 RS
Se il gelato dà il sapore all’inverno Il Messaggero - Gennaio 2019 RS
Gli Artisti del Gelato tra le Alpi ItalianGourmet.it - Gennaio 2019 RS
Gunther, il gelato tirolese salato MAP Magazine - Dicembre 2018 RS
Non solo panna, Roma celebra il Maritozzo Day il 1 Dicembre ANSA.it - Novembre 2018 RS
Bottarga Borealis, cuore e mente italo norvegese La Repubblica - Settembre 2018 RS
Gunther Rohregger, trionfo di gelato a Taste of Roma BottegheRomane.it - Settembre 2018 RS
BEST GELATO IN ROME An American in Rome - Agosto 2018 RS
EISDIELEN IN ROM: GELATI UND GELATERIE Tourist in Rom - Agosto 2018 RS
GUNTHER GELATO ITALIANO Il Giornale del Cibo - Luglio 2018 RS
RISTORANTI APERTI AGOSTO 2018 A ROMA, DOVE CENARE D’ESTATE IN CITTÀ Puntarella Rossa - Luglio 2018 RS
GLI 8 GELATI PIÙ STRANI DA PROVARE A ROMA E DINTORNI QUEST’ESTATE Agrodolce - Luglio 2018 RS
ROMA: DOVE MANGIANO GLI STUDENTI IN VACANZA? Agrodolce - Luglio 2018 RS
GELATO JAM SESSION The Chosen Table - Giugno 2018 RS - RS
I MIGLIORI RISTORANTI DEL 2018 World Pass - Giugno 2018 RS
TOP 10 BEST GELATO IN ROME Romewise - Giugno 2018 RS
MY ROME Where Rome Magazine - Giugno 2018 RS
BOTTEGHE ROMANE DÀ IL BENVENUTO A GÜNTHER ROHREGGER Associazione Botteghe Romane - Giugno 2018 RS
THE 10 BEST PLACES FOR GELATO IN ROME, ITALY Culture Trip - Giugno 2018 RS
ECCO I RESTAURANT AWARDS LAZIO 2018 Ansa.it - Maggio 2018 RS
ROME’S 9 MOST EXCEPTIONAL GELATERIE Eater - Maggio 2018 RS
LE MIGLIORI GELATERIE ARTIGIANALI DI ROMA Tavole Romane - Maggio 2018 RS
HERE’S THE SCOOP ON 7 OF ROME’S BEST GELATERIAS Italy Magazine - Maggio 2018 RS - RS
LE MIGLIORI GELATERIE DI ROMA Snap Italy - Maggio 2018 RS - RS
Mancano solamente tre giorni agli attesissimi Restaurant Awards Lazio 2018, vero e proprio Oscar della ristorazione che premierà oltre 100 ristoranti di Roma e della provincia, divisi in sei categorie, ma anche 25 professionisti “in ascesa” che si sono distinti nel corso dell’ultimo anno. Ben 25 invece saranno le pizzerie in lizza per i Pizza Awards Lazio 2018, premio che verrà assegnato nel corso della cerimonia. La serata sarà accompagnata da una straordinaria degustazione di prodotti tipici del Lazio offerta da 24 aziende, tra caseifici, aziende vinicole, pastifici e produttori di prelibatezze gastronomiche, presenti ai banchi all’interno di Spazio Novecento (qui la lista completa). Ci sarà anche il gelato artigianale di Gunther Rohregger di Punto Gelato che per l’occasione sarà preparato con i vini del Lazio. I vini utilizzati da Günther Rohregger per la preparazione dei gelati dal gusto di…vino sono i seguenti: Albìola Rosato • Casale del Giglio (Syrah 85%, Sangiovese 15%) AI RESTAURANT M • SanVitis (Malvasia 100%) Oddone • Consoli Vini (Cesanese 100%) Pomele • Cotarella (Aleatico 100%) AWARD IL GELATO Roma • Principe Pallavicini (Malvasia Puntinata 100%) Roma Doc Rosso • Poggio Le Volpi (Montepulciano 70%, Syrah 20% e Cesanese 10%) Rosathea • Castel de Paolis (Moscato rosa 100%) SARÀ DI…VINO Sesto 21 • Casata Mergè (Sauvignon Blanc 100%) Silvestri Brut • Cantine Silvestri (Falanghina 50%, Chardonnay 50%) Soraluisa • Tenuta S. Isidoro (Pinot Bianco 100%) Mangia e Bevi Il gelato di Gunther - Il gelato di Gunther Rohregger a Roma non è il classico gelato. Dalla scelta degli ingredienti al rispetto del ciclo stagionale, i Maggio 2018 prodotti utilizzati da Gunther sono pregiati e naturali e raccontano la storia del territorio d’origine (Alto Adige). Ogni ingrediente è utilizzato sfruttando le sue qualità uniche ed è esaltato dall’abbinamento con altri ingredienti eccellenti, per raggiungere un mix armonico e irripetibile. Dall’acqua alla frutta, passando per il cioccolato o le spezie più rinomate, il gelato diventa un prodotto gourmet realizzato con le migliori tecniche e tutta la passione per un lavoro che è ricerca, tecnica e filosofia di gusto. La filosofia La filosofia di Gunther è quella di creare un prodotto che lasci il ricordo in bocca, che faccia tornare indietro nel tempo e che faccia ricordare quei gusti che oramai è difficile trovare. Il gelato di Günther è fatto di materie prime d’eccellenza come il cioccolato Domori, le nocciole del Piemonte o l’utilizzo dell’Acqua Plose che nasce proprio dal Monte Plose, una fonte che sa di casa e che lui conosce molto bene. Gunther riesce a trovare il giusto equilibrio scegliendo sempre con cura gli ingredienti di base, e insieme all’amore che mette nel suo lavoro, arriva al centro del cuore di chi assaggia per la prima volta i suoi prodotti. Una filosofia semplice che nasce dall’amore per la natura: questo lo porta a utilizzare sempre prodotti naturali e biologici, rispettando il ciclo stagionale. RS - Da più di 9 anni Gunther coltiva ancora questa passione e lo fa ogni giorno con amore e rispetto per il suo lavoro. Non si accontenta e così dalla prima gelateria fa un passo in più e apre il secondo punto vendita arrivando fino a tre locali, tutti situati nel centro storico di Roma, da Campo de’ Fiori a Piazza di Spagna: “Punto Gelato” in Via Dei Pettinari e in Piazza Sant’Eustachio e “The Taste Gelato” in Via dei Due Macelli. RS
GÜNTHER ROHREGGER, PROVA DA MAESTRO DEL GELATO AI RESTAURANT AWARDS LAZIO Associazione Botteghe Romane - Maggio 2018 RS
GELATERIE A ROMA: CONO O COPPETTA IN 10 INDIRIZZI TOP La Cucina Italiana - Aprile 2018 RS
LE GLACIER DE L’AMBASSADE DE FRANCE À ROME France Pizza toute La Restauration Italienne - Aprile 2018 RS
I CAMPIONI DELL’OLIO D’ECCELLENZA ITALIANA Il Messaggero - Marzo 2018 RS
PUNTO GELATO Gambero Rosso Guida Gelaterie d’Italia 2018 - Febbraio 2018 RS
A Roma, da più di nove anni, l’altoatesino Gunther Rohregger, abbandonata la falegnameria e gli sci, si dedica alla preparazione di gelati come una volta, che lascino un buon ricordo in bocca, che facciano tornare indietro nel tempo. Utilizzando materie prime di alta qualità, dall’Acqua Plose, alla vaniglia Bourbon e Tahiti, Gunther propone gusti semplici e diretti costituiti da uno, due, massimo tre elementi. E ora la sua scommessa è il cioccolato. La sua scommessa è creare non un gusto al IL GELATO AL cioccolato, ma tanti gusti con tanti cioccolati diversi dell’azienda Domori, miglior produttore di cioccolato al mondo. Venezuela CIOCCOLATO. DOLCE con note di mandorla e caffè, il Cru Domori Sambirano dal Madagascar con note di frutti rossi, il Cru Domori Arriba dall’Ecuador con note di nocciola, banane e agrumi e il pregiato Criollo Domori Portofino dal Venezuela con note di caramello, tabacco, O UN PO’ SALATO? papaya, sottobosco, funghi e datteri…incredibile. Franzine: Sale in Zucca Queste e molte varietà di cioccolato sono gelati dalle mani di Gunther. - Febbraio 2018 Più di 20 sono i “gusti scuri” del suo bancone e, fra questi, tre in particolare rispecchiano il motto “pupiano”: Blue Chocolate(cioccolato&gorgonzola), Sorbetto al cioccolato con olio d’oliva piccante e Dopocena Toscano (cioccolato, whisky torbato e tabacco). RS
GUNTHER ROHREGGER, GELATO DA BRIVIDO ENOGASTRONOMICO Agroalimentare News - Gennaio 2018 RS
PUNTO GELATO IL PANTHEON DEI GUSTI Gelato Artigianale - Gennaio 2018 RS
DALLA NEVE GALEOTTA ALL’APPEAL DEL GELATO Pasticceria Internazionale - Gennaio 2018 RS
NATALE, È TEMPO DI GELATO! Giri di Gusto - Dicembre 2017 RS
L’ACQUA CORRENTE? VA ALMENO FILTRATA Dolcegiornale - Ottobre 2017 RS
PUNTO GELATO LA QUALITÀ CHE RACCONTA STORIE Gusto Sano - Ottobre 2017 RS
COME L’ACQUA PER IL GELATO Il Gelatiere Italiano - Agosto 2017 RS
ROME ITINERARY FOR THE FOOD LOVER Luxe Adventure Traveler - Agosto 2017 RS
Puoi anche leggere