Lieber Gast Herzlich willkommen im Hotel des Alpes

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Lieber Gast
Herzlich willkommen im Hotel des Alpes
Sie als unser Gast willkommen zu heissen freut uns sehr. Sie halten unsere kleine, aber feine
Weinkarte in der Hand, welche wir mit grosser Sorgfalt für Sie zusammengestellt haben. Wir
folgen der Philosophie, dass weniger mehr ist und wir das Angebot nach Bedarf anpassen.

Ihr Gastgeber Jürg Mettler und das gesamte Team vom des Alpes in Flims
TOP Weine in der 5 dl Flaschen
Preis und Qualität dieser Weine wird Sie überzeugen

Weisswein                                              1dl        2dl         3dl         5dl
La Côte AOC                                            6.00      12.00       18.00       30.00
Jeninser RxS Obrecht AOC                               7.50      15.00       22.50       37.50

Rosêwein
Oeil-dePerdrix Le Guignard                                                               32.50

Rotwein
Jeninser Blauburgunder Obrecht                         7.50      15.00       22.50       37.50
Montepulciano d’Abruzzo                                6.50      13.00       19.50       32.50
Nero d’Avola Baroncelli                                                                  28.00

Weine glasweise, Flaschenwein im Offenausschank

Weisswein                                                                                 1dl
Graubünden             Malanser “Blancuvée” 2019 Bündner Herrschaft                       9.00
Alto Adige             Südtiroler Pinot Grigio DOC                                        7.50
Lazio                  Le Pòggere bianco – Est! Est! Est!                                 8.00

Rosêwein
Puglia                 Calafuria, Salento                                                 8.00

Rotwein
Toscana                Chianti Classico DOCG, Villa Trasqua                               8.50
Puglia                 Puglia ROSSO "Forte Elerone" IGT                                   7.50
                       Primitivo, Vino della Casa, Neprica                                8.00

Prosecco
Veneto                 Prosecco superiore Conegliano-Valdobbiadene                        9.00

Die hervorgehobenen [fettgedruckten] Weine sind unsere Empfehlungen, d.h. diese Weine haben ein
besonders gutes Preisleistung / Qualitätsverhältnis
 = ausgetrunken, z.Zt nicht verfügbar
Schaumwein

Veneto       Prosecco superiore Conegliano-Valdobbiadene    75   49.00
             "San Martino", DOCG Extra Dry
             Prosecco extra dry
             San Martino, Visna di Vazzola

Lombardei    Franciacorta Brut Cuvée Prestige DOCG          75   76.00
             60% Chardonnay & 40% Pinot Noir, dosage 2gr.
             Cantina RATTI, Ome

             Franciacorta DOCG Blanc de Blanc               75   82.00
             85% Chardonnay & 15% Pinot bianco
             TenutaMontenisa, Marchese Antinori

Weisswein
Schweiz

Graubünden   Malans "Blancuvée"2019                         75   56.00
             Bündner Herrsch. AOC Grau.
             Blanc de pinot noir, Müller Thurgau
             Nüesch Weine Balgach

Tessin       Bianco Rovere DOC, Ticino 2020                 75   64.00
             Bianco di Merlot
             Guido Brivio SA, Mendrisio
Italien

Veneto       Lugana "Terre Lunghe" DOC 2018                 75   46.00
             Trebbiano di Lugana (Turbiana)
             Tenuta Villa Girardi, San Pietro in Cariano

             Pinot Grigio delle venezie DOC 2019            75   48.00
             Pinot Grigio
             Cantarelle

Lazio        Le Pòggere bianco – Est! Est! Est! DOP 2020    75   52.00
             Trebbiano, Malvasia
             Di Montefiascone, Falesco

Umbria       Bramito IGT 2020                               75   64.00
             Chardonnay
             Castello della Sala

Puglia       Puglia BIANCO "Forte Elerone" IGT 2018         75   46.00
             Chardonnay, Malvasia, Fiano
             Provinco Italia SpA, Rovereto

             Mandurino Bianco 2016, BIO                     75   56.00
             Fiano del Salento
             Vino di Casa, proprietario
Roséwein

Puglia       Calafuria – Salento IGT 2020                     75   52.00
             Negroamaro                                      150   98.00
             Tormaresca

Rotwein
Schweiz

Graubünden   Bündner Ratstrunk AOC Graubünden 2016/17         75    58.00
             Pinot Noir
             Nüesch Weine, Balgach

             Zizers Pinot Noir Barrique - Bündner Rheintal    75    66.00
             AOC Graub. 2017
             Nüesch Weine, Balgach
Italien

Alto Adige   Südtiroler LATUS "Crescendo" DOC 2018            75    68.00
             Lagrein                                         150   120.00
             Kellerei Ritterhof, Kaltern

Veneto       Valpolicella classico superiore DOC 2017         75    64.00
             Ripasso “Bure Alto”
             Corvina, Rondinella, Molinara
             Tenuta Villa Girardi, San Pietro in Cariano

Piemonte     Barbera d'Asti superiore "Stella Rossa"          75    56.00
             DOCG 2018                                       300   210.00
             Marco Bonfante, Nizza-Monferrato

Lombardia    Sforzato Valtellina superiore DOCG 2016          75    66.00
             Nebbiolo, “der Amarone aus dem Veltlin”
             Ermanno Eredi MISANI

Toscana      Chianti Classico DOCG 2017                       75    56.00
             Sangiovese
             Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti

             Fanatico Chianti Classico Riserva DOCG 2013  75       64.00
             Sangiovese                                  150       95.00
             Tenuta Villa Trasqua, Castellina in Chianti

             Il Bruciato, Bolgheri DOC 2020                   75    68.00
             Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
             Tenuta Guado al Tasso,
             Marchesi Antinori, Castagneto Carducci
Toscana    Le Serre nuove, Bolgheri DOC 2018/19          75     84.00
           Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot,
           Cabernet Franc
           Tenuta dell'Ornellaia, Castagneto Carducci

           Tignanello, Toscana IGT 2015                   75   158.00
           Tignanello, Toscana IGT 2018                   75   138.00
           Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
           Tenuta Tignanello, Marchesi Antinori,
           San Casciano

           Guado al Tasso. Bolgheri DOC 2018             75    165.00
           Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
           Petit Verdot
           Tenuta Guado al Tasso

           Vignaferrovia                                 75    148.00
           Brunello di Montalcino DOCG 2015 riserva
           100% Sangiovese
           Pian delle Vigne

Sardegna   Cannonau di Sardegna "Marghia" DOC 2015       75     56.00
           Cannonau
           Casa Vinicola Jerzu, Jerzu

           Terre Rare, Riserva 2015                      75     58.00
           Carignano
           Tenute Sella e Mosca

Campania   Lacryma Christi del Vesuvio rosso DOC 2020    75     62.00
           Cuvee
           Mastroberardino

Lazio      Sodale, Lazio IGT 2018/ 19                    75     64.00
           Merlot                                       150    120.00
           Contarella
Puglia    Vino della Casa, Neprica 2019/20                   75    52.00
          Primitivo
          Tormaresca

          Puglia ROSSO "Forte Elerone" IGT 2018               75    48.00
          Aglianico, Montepulciano, Uva di Troia
          Provinco Italia SpA, Rovereto

          “Santi Nobile” AppassimentoIGT 2019                 75    68.00
          Primitivo
          Provinco Italia SpA, Rovereto

          Masseria Vecchia 2013                               75    56.00
          Primitivo di Manduria D.O.P.
          Vino di Casa, proprietario

          Eteria 2013                                         75    56.00
          Primitivo di Manduria D.O.P.
          Vino di Casa, proprietario

          Don Filippo Riserva 2012                            75    68.00
          Primitivo di Manduria D.O.P. BIO
          Vino di Casa, proprietario

          Mandurino 2013                                     150   120.00
          Primitivo di Manduria D.O.P. BIO                   300   230.00
          Vino di Casa, proprietario                         500   380.00

Sicilia   Funaro "Passo di Luna" rosso Terre Siciliane IGP    75    56.00
          BIO 2018/ 19
          Nero d'Avola, Syrah
          Azienda Vinicola Funaro, Palermo

          Funaro "Omnis" Nero d'Avola Terre Siciliane IGT     75    68.00
          BIO 2018
          Nero d'Avola
          Azienda Vinicola Funaro, Palermo
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