SPUNTINI & DOLCI KLEINE IMBISSE & SNACKS & SWEETS - SÜßES

Pagina creata da Erika Sacco
 
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SPUNTINI & DOLCI
KLEINE IMBISSE &
     SÜßES
SNACKS & SWEETS
Antipasti e piatti freddi
Kalte Vorspeisen
Cold appetizers

Tartara di filetto di bue con pane tostato condita al tavolo                  1,3,9,10
120 gr. € 35,00 /180 gr. € 40,00
Beefsteak Tatar vom Ochsenfilet am Tisch zubereitet
mit Toastbrot 120 gr. oder 180 gr.
Tartar of ox filet with toast bread 120 gr. or 180 gr.

Piatto di speck e formaggio di malga € 20,00                                         1,7
Speck- und Almkäsevariation
Speck and Alpine hut cheese plate
Salmone affumicato con rafano e pane tostato     € 20,00                      1,4
(pane senza gluitine su richiesta)
Geräucherter Lachs mit Meerrettich und Toastbrot (Glutenfreies Brot auf Anfrage)
Smoked salmon with horseradish and toast bread (gluten free bread on request)
Piatto di formaggi misti assortiti con chutney di frutta € 20,00                     5,7
Gemischte Käsevariation mit Früchte-Chutney
Mixed cheese plate with fruit-chutney
Armentarola bowl con broccoli, pomodori, riso indiano, taccole, zucca e germogli
€12,00 (piccola/klein) – €18,00 (grande/groß)
Armentarola bowl mit Brokkoli, Tomaten, indischer Reis, Erbsenschoten, Kürbis und
Sprossen
Armentarola bowl with broccoli, tomatoes, Indian rice, pea pods, pumpkin and sprouts
con mozzarella di bufala/              supplemento/Zuschlag/addition € 7,00                7
mit Büffelmozzarella/ with buffalo mozzarella
con petto di pollo vegano 100% (no soia)/ supplemento/Zuschlag/addition € 7,00
mit veganer Hühnerbrust 100% (keine Soja)/ with vegan chicken breast 100% (no soy)

Pane senza glutine su richiesta/Glutenfreies Brot auf Anfrage/ Gluten free bread
on request
Vegetariano /Vegetarisch/ Vegeterian
Primi e secondi caldi
Warme Vor- und Hauptspeisen
Warm starters and mains
Penne con ragù oppure al pomodoro fresco e ciliegine di mozzarella     1,3,7,9
Penne Pasta mit Ragout oder frischer Tomatensauce mit Mozzarella Kirschen
Penne pasta with Bolognese or fresh tomato sauce with mozzarella cherries
€ 15,00 (piccola/klein) – € 18,00 (grande/groß)

Zuppa di cipolla gratinata € 14,00                                        1,7,9
Zwiebelsüppchen gratiniert
Onion soup au gratin

Tagliatelle fatte in casa con ragù di capriolo € 20,00                    1,3,9
Hausgemachte Bandnudeln mit Rehragout
Homemade tagliatelle with roe deer ragout

Polenta con formaggio e funghi € 20,00                                     7,9
Polenta mit Käse und Pilzen
Polenta with cheese and mushrooms

„Gröstl“ alla contadina con Speck arrostito e insalata di crauti € 28,00 1,7,9
(patate saltate, cipolla e carne di manzo)
Bauerngröstl mit geröstetem Speck und Krautsalat
(Röstkartoffel, Zwiebel und Rindfleisch)
“Gröstl” farmer style with roasted Speck and coleslaw salad
(roasted potatoes, onion and beef)

Mickey Mouse € 23,00                                                         1,3
Piccola bistecca di vitello alla milanese con patate fritte
(verdure su richiesta)
Kleines Kalbswienerschnitzel mit Pommes (Gemüse auf Anfrage)
Small veal cutlet Milan style with French fries (vegetables on request)

Pane e pasta senza glutine su richiesta
Glutenfreies Brot oder Pasta auf Anfrage
Gluten free bread or pasta upon request

Senza glutine/ Glutenfrei / Gluten free
Vegetariano /Vegetarisch/ Vegeterian
PASTICCERIA & GELATI
PATISSERIE & EIS
PATISSERIE & ICE CREAM
Gelato a scelta fatto in casa € 3,00 (a pallina / pro Kugel / per scoop) 1,3,6,7,8
Hausgemachtes Eis nach Wahl
Homemade ice cream of your choice

Frittelle di mele con salsa e gelato alla vaniglia   € 16,00           1,3,6,7,8,12
Apfelküchlein mit Vanillesauce und –eis
Apple fritters on vanilla sauce and ice cream

Profiteroles ripieni di crema alla vaniglia € 15,00                       1,3,6,7,8
con salsa al cioccolato
Profiteroles gefüllt mit Vanillecreme und Schokoladensauce
Profiteroles filled with vanilla cream and chocolate sauce

Crème Brûlée alla vaniglia e praline di gelato al pistacchio € 15,00       3,6,7,8
Vanille Crème Brûlée mit Pistazien-Eispralinen
Vanilla Crème Brûlée with pistachio ice-cream pralines

“Kaiserschmarrn” con purè di mele e mirtilli rossi    € 18,00                1,3,7
Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Preiselbeeren
“Kaiserschmarrn” with apple purée and cranberries

Torte a scelta dalla vetrina € 4,00 - € 6,00                               1,3,6,7,8
Torten Auswahl aus unserer Vetrine
Cake selection from our showcase

Macedonia Armentarola € 18,00 - Piccola / klein / small € 16,00                8,12
Armentarola Obstsalat / Armentarola fruit salad
Con gelato oppure panna € 20,00 - Piccola / klein / small € 18,00          1,3,6,7,8
mit Eis oder Sahne / with ice-cream or whipped cream
Con gelato e panna € 22,00 - Piccola / klein / small € 20,00                1,3,6,7,8
mit Eis und Sahne / with ice-cream and whipped cream
Coppa Armentarola - Gelato misto, frutta fresca e panna € 20,00                                   1,3,6,7,8
Gemischtes Eis, frische Früchte und Sahne
Mixed ice cream, fresh fruits and whipped cream

Amore Caldo - Gelato alla vaniglia con lamponi caldi e panna € 12,00 1,3,6,7,8
Vanille Eis mit Sahne und heißen Himbeeren
Vanilla ice cream with warm mixed berries and whipped cream
Piccola / klein / small € 9,00

Ice café o al cioccolato con panna € 8,00                                                          1,3,6,7,8
Eisschokolade oder Eiskaffee mit Sahne
Iced chocolate or coffee with whipped cream

Piatto di frutta con sorbetto al sambuco fatto in casa € 16,00
Früchteteller mit Hausgemachtem Holundersorbet
Fruit plate with home made elder sorbet

   Allergeni: 1. Cereali contenenti glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Frutta a guscio
           9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa e solfiti 13. Lupini 14. Molluschi

Allergene: 1. Glutenhaltiges Getreide 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fische 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch 8. Schalenfrüchte
            9. Sellerie 10. Senf 11. Sesamsamen 12. Schwefeldioxid und Sulphite 13. Lupinen 14. Weichtiere

     Allergens: 1. Cereals containing gluten 2. Crustaceans 3. Eggs 4. Fish 5. Peanuts 6. Soybeans 7. Milk 8. Nuts
              9. Celery 10. Mustard 11. Sesame 12. Sulphurdioxide and sulphites 13. Lupin 14. Molluscs

Tutti i nostri gelati sono fatti in casa!
Unser gesamtes Eisangebot ist hausgemacht!
All our ice cream selection is homemade!
Senza glutine/ Glutenfrei / Gluten free
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