La Vita è Bella Cucina mediterranea
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La Vita è Bella
Cucina mediterranea
Godetevi l'autentica cucina mediterranea con pasta fresca fatta a mano,
specialità di carne e frutti di mare o la nostra pizza cotta a legna.
Geniessen Sie authentische mediterrane Küche
mit frischer handgemachter Pasta, Fleisch- und Meeresfrüchtespezialitäten
oder unsere im Holzofen gebackene Pizza.
Buon appetito!Fleischdeklaration Unser aktuelles Fleischangebot stammt aus folgenden Regionen: Rind Schweiz, vornehmlich Engadin, Argentinien*, Uruguay Schwein Schweiz Kalb Schweiz, vornehmlich Engadin Geflügel Schweiz, Polen, Brasilien* Fisch Russland, Färöer-Inseln * Kann mit nicht hormonellen Leistungsförderer wie Antibiotika erzeugt worden sein. # Vorderschinken Allergene 1 glutine, 2 crostacei, 3 uova, 4 pesce, 5 arachidi, 6 soia, 7 latticini, 8 frutti secchi, 9 sedano e derivati, 10 senape, 11 seme di sesamo, 12 anidride solforosa, 13 lupino, 14 molluschi 1 Gluten, 2 Krustentiere, 3 Eier, 4 Fisch, 5 Erdnüsse, 6 Soja, 7 Milchprodukte, 8 Trockenfrüchte, 9 Sellerie und daraus hergestellte Produkte, 10 Senf, 11 Sesamsamen, 12 Schwefeldioxid, 13 Lupine, 14 Weichtiere Alle angegebenen Preise in Schweizer Franken, inklusive der gesetzlichen MwSt. und Service.
Antipasti freddi CHF Insalata verde 8.00 Insalata verde Grüner Salat Insalata mista 9.00 Mix di lattuga, pomodoro, carota, cipolla, cetrioli, peperoni 9 Gemischter Lattuga Eisbergsalat mit Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Gurken und Peperoni Insalata pomodoro e cipolla 9.50 Pomodoro, cipolla, origano Tomaten, Zwiebeln, Oregano Insalata caprese 15.50 Pomodoro, mozzarella, basilico, origano, olio 7 Tomaten, Mozzarella, Basilikum, Origano, Öl Insalata cesare 19.50 Insalata mista, pollogrill, crostini, pancetta, parmigiano, dressing1 | 7 | 10 Gemischter Salat, Poulet vom Grill, Croûtons, Speck, Parmesan und Dressing Insalata «la vita e bella» 21.00 Insalata mista, tonno, rucola, uovo, grana 3|7 Gemischter Salat, Thunfisch, Rucola, Ei, Grana-Käse Vitello tonnato 24.50 Carne di vitello brasata con salsa al tonno 3 | 10 Geschmortes Kalbfleisch mit Thunfischsauce Tartare di manzo 25.50 Filetto di manzo, cipolla rossa, uvetta, olio, sale, pepe, limone Rinderfilet, rote Zwiebeln, Rosinen, Öl, Salz, Pfeffer, Zitrone Carpaccio di bresaola 24.50 Carne di manzo curata, rucola, funghi, grana 7 Gepökeltes Rindfleisch, Rucola, Champignons, Grana-Käse Antipasto all’italiana 23.50 Misto di salumi e formaggi tipici italiani e sottaceti 1|7 Gemischter Teller mit typisch italienischem Aufschnitt, Käse und Essiggurken Carpaccio di salmone mediterranea 24.50 Salmone, crostini burro, agrumi 2|7 Lachs, Buttercroûtons, Zitrusfrüchte
Antipasti caldi CHF
Impepata di cozze 27.50
Cozze, olio, aglio, pepe, vino, alloro
14 | 9
Miesmuscheln, Öl, Knoblauch, Pfeffer, Wein, Lorbeerblatt
Insalata di mare 25.50
Misto di pesce condito con limone, sale, olio, pepe, prezzemolo 2 | 14 | 9
Fischvariation gewürzt mit Zitrone, Salz, Öl, Pfeffer, Petersilie
Parmigiana di melanzane 15.50
Melanzane, salsa di pomodori, parmigiano, mozzarella, basilico 7|3
Aubergine, Tomatensauce, Parmesan, Mozzarella, Basilikum
Tortino di carciofi 16.50
Carciofi fonduta di formaggio al gratin 7 | 9
Gratiniertes Artischocken-Küchlein mit Käse gratiniert
Zuppe
Crema di broccoli e porri 9.50
Broccoli e porri 9
Broccoli und Lauch
Crema pomodoro 9.50
Salsa di pomodoro, basilico, panna 7|9
Tomatensauce, Basilikum, Rahm
Minestrone di verdura 9.50
Misto di verdure in brodo 9|1
Brühe mit gemischtem GemüsePrimi piatti di pasta fresca fatta in casa
CHF
Cappelli di prete di porcini con speck e tartufo «la vita e bella» 26.00
Cipolla, speck, porcini, tartufo, panna, parmigiano 1|3|7|9
Zwiebeln, Speck, Steinpilze, Trüffel, Rahm, Parmesankäse
Maltagliati njduia e salsiccia alla calabrese 20.50
Pomodoro, aglio, salsiccia njduia 1 | 3 | 9
Tomate, Knoblauch, Njduia-Wurst
Spaghetti aglio olio e peperoncino 17.50
Aglio, olio, peperoncino 1|3|9
Knoblauch, Öl, Chili
Spaghetti alle vongole 22.50
Aglio, olio, vongole, vino, prezzemolo 1 | 3 | 9 | 14
Knoblauch, Öl, Venusmuscheln, Wein, Petersilie
Tagliatelle salmone e vodka 25.50
Aglio, salmone, vodka, pomodoro, panna 1|3|7|9
Knoblauch, Lachs, Wodka, Tomate, Rahm
Tagliatelle siciliana 21.50
Pomodoro, zucchine, melanzane, ricotta salata 1|3|7|9
Tomate, Zucchini, Aubergine, gesalzener Ricotta-Käse
Pappardelle frutti di mare 26.50
Olio, aglio, misto di pesce, pomodorini 1 | 3 | 4 | 14 | 9
Öl, Knoblauch, verschiedener Fisch, Kirschtomaten
Pappardelle montanara 22.00
Funghi, salsiccia, speck, pomodoro, panna 1|3|7|9
Champignons, Wurst, Speck, Tomaten, Rahm
Ravioli di carciofi e gamberi 27.50
Carciofi, olio, aglio, pomodorini, gamberoni, vino 1|2|3|9
Artischocke, Öl, Knoblauch, Kirschtomaten, Garnelen, Wein
Panzerotti di ricotta e spinaci 22.50
Pomodorini, basilico, aglio 1|3|9
Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch
Gnocchi gorgonzola e noci 20.50
Patate, noci, panna, gorgonzola 1|3|5|9
Kartoffeln, Walnüsse, Rahm, GorgonzolaLasagne CHF
Lasagna bolognese 19.50
Lasagna con bolognese, besciamella, parmigiano 1|3|7|9
Lasagne mit Bolognese, Béchamelsauce, Parmesan
Lasagna pesto e gamberetti 21.50
Lasagna con pesto, besciamella, gamberi e pomodorini 1|3|7|9
Lasagne mit Pesto, Béchamelsauce, Garnelen und Kirschtomaten
Risotti
Risotto zaffemare 22.50
Riso, misto pesce, zafferano, aglio, olio, brodo di pesce 2 | 14 | 9
Reis, verschiedener Fisch, Safran, Knoblauch, Öl, Fischfond
Risotto porcini 24.50
Riso, porcini, grana, brodo 7 | 9
Reis, Steinpilze, Grana-Käse, Brühe
Più aggunta tartufo | Zusätzlich mit Trüffel + 9.50
Risotto primavera 19.50
Riso con vegetali, aglio, olio, brodo, pomodoro 9
Reis mit Gemüse, Knoblauch, Öl, Brühe, Tomaten
Pesce
Polipo mediterranea 25.00
Polipo grill con vegetali saltati
2|9
Gegrillter Oktopus mit sautiertem Gemüse
Salmone alla genovese 29.50
Salmone con pesto e pomodorini 2|5
Lachs mit Pesto und Kirschtomaten
Branzino le 2 isole 29.50
Branzino con pomodorini, capperi, vino, basilico 2|9
Wolfsbarsch mit Kirschtomaten, Kapern, Wein, Basilikum
Involtini di spada 26.50
Pesce spada ripieno con mollica condita con uvetta, pinoli, pomodoro, menta5|2|1|9
Schwertfisch gefüllt mit gewürztem Paniermehl, Rosinen, Pinienkernen, Tomaten, MinzeCarne CHF
Cotoletta parmigiana 31.50
Impanata di vitello, melanzane, pomodoro, grana 1|3
Kalbfleischschnitzel, Aubergine, Tomate, Grana-Käse
Cotoletta di maiale alla milanese 24.50
Impanata di maiale frita 1|3|5
Gebratenes Schweineschnitzel
Filetto frutti rossi amaretto 160g 39.50
Filetto di manzo, frutti di bosco, amaretto 7|9
Rindsfilet, Waldbeeren, Amaretto
Filetto alla griglia 160g 37.50
Filetto di manzo grigliato
Gegrilltes Rindsfilet
Filetto chianti e mandorle 160g 39.50
Filetto di manzo, riduzione di vino e mandorle 8|9
Rinderfilet, Weinreduktion und Mandeln
Entrecôte alla griglia 180g 35.50
Entrecôte alla griglia
Gegrilltes Entrecôte
Entrecôte gorgonzola 180g 38.50
Entrecôte, gorgonzola, noci, panna 7|8
Entrecôte, Gorgonzola, Walnüsse, Rahm
Tagliata di manzo italiana 180g 39.50
Tagliata di manzo, rucola, grana, pomodorini, balsamico 7
Rindergeschnetzeltes, Rucola, Grana-Käse, Kirschtomaten, Balsamico-Essig
Saltimbocca alla romana 140g 29.50
Scaloppine di vitello, prosciutto di parma, salvia e vino
# 9|7
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken#, Salbei und Wein
Contorni
Patatine, insalata, crocchette, riso, verdure griglia
Pommes frites, Salat, Kroketten, Reis, gegrilltes GemüsePizze forno a legna CHF
Le nostre bianche
Piz Pisoc 22.50
Mozzarella, spianata, porcini, gorgonzola
Mozzarella, Spianata, Steinpilze, Gorgonzolakäse
Piz San Jon 23.50
Mozzarella, mortadella, pistacchio, bufala
Mozzarella, Mortadella, Pistazie, Büffelmozzarella
Piz Ajüz 19.50
Mozzarella, prosciutto cotto , pomodori secchi, rucola
#
Mozzarella, gekochter Schinken# getrocknete Tomaten, Rucola
Piz S-chalambert 24.50
Mozzarella, bresaola, rucola, pomodorini, bufala
Mozzarella, Bresaola, Rucola, Kirschtomaten, Büffelmozzarella
Le nostre rosse
Piz Lischana 18.50
Pomodore, mozzarella, mascarpone, spinaci, origano
Tomaten, Mozzarella, Mascarpone, Spinat, Oregano
Scuol 19.50
Pomodore, mozzarella, prosciutto cotto , speck, cipolla, aglio, origano
#
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken#, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Oregano
Margherita 14.00
Pomodore, mozzarella
Tomaten, Mozzarella
Prosciutto 17.50
Pomodore, mozzarella, prosciutto cotto#
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken#
Funghi 17.00
Pomodore, mozzarella, origano, funghi
Tomaten, Mozzarella, Oregano, Pilze
Napoli 18.00
Pomodore, mozzarella, sardelle, capperi, olive, origano
Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Oliven, OreganoP CHF
Hawaii 18.50
Pomodore, mozzarella, prosciutto cotto , ananas
#
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken#, Ananas
Calabria 19.00
Pomodore, mozzarella, salame piccante
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami
Gorgonzola 18.50
Pomodore, mozzarella, gorgonzola
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola
Parma 22.50
Pomodore, mozzarella, prosciutto crudo , rucola, scalie parmigiano
#
Tomaten, Mozzarella, Rohschinken#, Rucola, Parmesansplitter
4 Stagioni 19.50
Pomodore, mozzarella, prosciutto cotto , funghi, olive, carciofi
#
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken#, Pilze, Oliven, Artischocken
Tonno 18.50
Pomodore, mozzarella, tonno, cipolla
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln
La Vita e Bella 21.50
Pomodore, mozzarella, tonno, salame, aglio, cipolla
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Salami, Knoblauch, Zwiebeln
Vegi 19.50
Pomodore, mozzarella, spinaci, carciofi, rucola, olive, funghi
Tomaten, Mozzarella, Spinat, Artischocken, Rucola, Oliven, Pilze
Calzone 22.50
Pomodore, mozzarella, prosciutto cotto#, funghi, uovo
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken#, Pilze, Ei
Patatine 19.50
Pomodore, mozzarella, uovo fritto, patatine fritte
Tomaten, Mozzarella, Spiegelei, Pommes frites
4 Formaggi 19.50
Pomodore, mozzarella, 4 diversi formaggi
Tomaten, Mozzarella, 4 verschiedene KäsesortenDolci CHF
Tiramisu 9.50
Mascarpone, uova, cafe, amaretto, savoiardi 3|7
Mascarpone, Eier, Cafe, Amaretto, Löffelbiscuits
Panna cotta 8.00
Panna, vaglia, topping e frutta 7
Rahm, Topping und Früchte
Cheesecake ai mirtilli 9.50
Formaggio, mirtilli, panna 7
Frischkäse, Blaubeeren, Rahm
Tortino cioccolato 9.50
Tortino ripieno di cioccolato 1 | 7 | 5
Küchlein mit Schokoladenfüllung
Millefoglie «la vita e bella» 10.50
Crema chantilly, sfoglia, mandorle, frutti rossi
1|3|7|5
Chantillycreme, Blätterteig, Mandeln, rote FrüchtePuoi anche leggere
