Mit Speis und Trank auf Sissis Spuren! Sulle traccie culinarie di Sissi! On the culinary tracks of Sissi!
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Sissi Café Bistro
Royal
Mit Speis und Trank auf Sissis Spuren!
Sulle traccie culinarie di Sissi!
On the culinary tracks of Sissi!
Herzlich Willkommen
Benvenuti
Welcome
Sissi Café Bistro
Royal
seit · dal · since 2014
Ihr Sonnenplatz an der Kurpromenade
Il vostro locale sulle passaggiate
Your sunny place at the “Kurpromenade”
2
Für einen guten Morgen
Per iniziare bene il giorno
Starting up your day
Kaffee Espresso 1,30 €
Caffè Espresso
Coffee Espresso
Kaffee Macchiato 1,30 €
Caffè Macchiato
Coffee Macchiato
Mokka (langer Espresso) 1,50 €
Mokka (Espresso lungo)
Mokka (long Espresso)
Tasse Kaffee 2,50 €
Caffè Americano
Cup of coffee
Milchkaffee 2,80 €
Latte Macchiato
Latte Macchiato
Große Tasse Kaffee 4,00 €
Doppio caffè Americano
Great cup of coffee
Macchiatone 1,70 €
Cappuccino 2,40 €
Corretto 2,50 €
Glas warme Milch 1,80 €
Bicchiere di latte caldo
Cup of hot Milk
Kleine Schokolade 1,50 €
Cioccolata piccola
Small hot chocolate
Große Schokolade 2,60 €
Cioccolata grande HAG/decaffeinato + 0,20 €
Big hot chocolate Gerste/orzo/barley
Ginseng
Alle unsere Kaffeespezialitäten
erhalten Sie auch koffeinfrei.
Sahne + 0,20 € Tutti i nostri caffè vengono
Panna serviti anche senza caffeina.
Our coffee specialities
Whipped cream you can get also decaffeinated.
3
Für einen guten Morgen
Per iniziare bene il giorno
Starting up your day
Unsere Wiener Kaffeespezialitäten
Le nostre specilità di caffè alla viennese
Our viennese coffee specialities
Kleiner Brauner 1,50 €
Mokka mit Kaffeesahne
Moca con crema per il caffè
Mocha with coffee cream
Großer Brauner 3,00 €
Doppelter Mokka mit Kaffeesahne
Moca doppio con crema per il caffè
Double mocha with coffee cream
Einspänner 1,80 €
Mokka mit Schlagobers und Staubzucker, im Glas Serviert
Moca con panna e con zucchero a velo, servito in vetro
Mocha with whipped cream and dust sugar, served in a glass
Sissi 4,50 €
Tasse Kaffee mit verlängertem Mokka, Amaretto Likör, Schlagobers und Amarettokeks
Americano con liquore di amaretto, panna e biscotto d`amaretto
Cup of coffe with amaretto liqueur, whipped cream and amaretto biscuit
Amadeus 4,50 €
Tasse Kaffee mit verlängertem Mokka, Schokoladenlikör, Schlagobers und Schokokeks
Americano con liquore di cioccolato, panna e biscotto di cioccolato
Cup of coffe with chocolate liqueur, whipped cream and chocolate biscuit
Melange 3,00 €
Tasse Kaffee mit verlängertem Mokka und Milchschaum
Americano con schiuma di latte
Cup of coffee with milk foam
Maria Theresia 4,50 €
Tasse Kaffee mit Orangenlikör, Weinbrand und Schlagobers, im Glas Serviert
Americano con liquore d´arancio, brandy e panna, servito in vetro
Cup of coffee with orange liqueur, brandy and whipped cream, served in a glass
Biedermeier 4,50 €
Tasse Kaffee mit Marillenlikör, Schlagobers
Americano con liquore d`albicocca e panna
Cup of coffee with apricot liqueur and whipped cream
4
Für einen guten Morgen
Per iniziare bene il giorno
Starting up your day
Pharisäer 4,50 €
Tasse Kaffee mit Rum, Schlagobers und Schokoladenraspeln
Americano con rum, panna e scaglie di cioccolato
Cup of coffee with rum, whipped cream and chocolate shavings
Holländischer Kaffee 4,50 €
Tasse Kaffee mit Eierlikör, Schlagobers und Schokoladenraspeln, im Glas Serviert
Americano con zabov, panna e scaglie di cioccolato, servito in vetro
Cup of coffee with egg liqueur, whipped cream and chocolate shavings, served in a glass
Verführerische Trinkschokoladen nach Art des Hauses
Le nostre raffinate creazioni di cioccolate calde
Our refined hot chocolate creations
Sissi 4,50 €
Schokolade mit Orangenlikör, Sahne und Schokoladenraspeln
Cioccolata con liquore d`arancio, panna e scaglie di cioccolato
Hot chocolate whit orange liqueur, whipped cream and chocolate shavings
Budapest 3,80 €
Schokolade mit Chili, Sahne und Schokoladenraspeln
Cioccolata con chili, panna e scaglie di cioccolato
Hot chocolate whit chili, whipped cream and chocolate shavings
Zar 4,50 €
Schokolade mit Eierlikör, Sahne und Haselnusstreusel
Cioccolata con zabov, panna e noccioline grattugiate
Hot chocolate whit egg liqueur, whipped cream and hazelnut splitter
Othello 3,80 €
Schokolade mit Espresso Kaffee, Sahne und Kaffee- Schokobohnen
Cioccolata con caffè espresso, panna e chicchi di chioccolata- caffè
Hot chocolate whit coffee espresso, whipped cream and coffee- chocolate beans
Franz Josef 4,50 €
Schokolade mit Amaretto Likör, Sahne und Amaretto Keks
Cioccolata con liquore di amaretto, panna e biscotto di amaretto
Hot chocolate whit amaretto liqueur, whipped cream and amaretto biscuit
Tiroler 4,50 €
Schokolade mit Marillenlikör, Sahne und Schokoladensplitter
Cioccolata con liquore d`albicocca, panna e scaglie di cioccolato
Hot chocolate whit apricot liqueur, whipped cream and chocolate shavings
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Für einen guten Morgen
Per iniziare bene il giorno
Starting up your day
Tee Frisch gepresste Säfte
Tè Spremute fresche
Tea Freshly squeezed juices
Schwarztee 2,20 € Apfelsaft 3,80 €
Tè nero Spremuta di mela
Black tea Apple juice
Früchtetee 2,20 € Karottensaft 3,80 €
Tè alla frutta Spremuta di carote
Fruit tea Carrot juice
Bergkräutertee 2,20 € Pampelmuse 3,80 €
Tè alle erbe alpine Spremuta di pompelmo
Herbal tea Grapefruit juice
Kamillentee 2,20 € Orangensaft 3,80 €
Tè alla camomilla Spremuta di arancio
Camomile tea Orange juice
Hagebuttentee 2,20 € Gemischt nach Wahl 3,80 €
Té alla rosa canina auch mit Ingwer und/oder Sellerie
Rosehip tea Misto a vostra scelta anche con zenzero e/o sedano
Mixed with ginger and/or celery
Pfefferminztee 2,20 €
Tè alla menta
Peppermint tea
Milchshakes
Grüntee 2,20 €
Té verde Shake vari
Green tea Milk shakes
Rooibos-Tee 2,20 € Banane 5,80 €
Tè rooibos Banana
Rooibos tea Banana
Erdbeere 5,80 €
Milch + 0,50 € Fragola
Latte Strawberry
Milk
Honig + 0,50 €
Miele
Honey
6
Frühstück bei Sissi
Colazione da Sissi 0 0 – 11.30 h
Breakfast at Sissi’s
8 .
Sissi-Frühstück: Kaffee, Schokolade oder Tee nach Wahl 7,50 €
mit Croissant, Joghurt mit frischen Früchten
Colazione Sissi: Caffè, cioccolata o tè a vostra scelta
con brioche e yogurt con frutta fresca
Sissi Breakfast: Coffee, hot chocolate or tea
with croissant and yoghurt with fresh fruits
7
Frühstück bei Sissi
Colazione da Sissi 0 0 – 11.30 h
Breakfast at Sissi’s
8 .
Franz Josef: Kaffee, Schokolade oder Tee nach Wahl 8,50 €
mit Brot, Butter, Marmelade, Honig und gekochtem Ei
Colazione Franz Josef: Caffè, cioccolata o tè a vostra scelta
con pane, burro, marmellata, miele e uovo bollito
Breakfast Franz Josef: Coffee, hot chocolate or tea with bread,
butter, jam, honey and boiled egg
Triestiner Frühstück: Kaffee, Schokolade oder Tee nach Wahl, 7,50 €
Croissant und frisch gepresster Saft
Colazione Triestina: Caffè, cioccolata o tè a vostra scelta,
brioche e spremuta fresca
Breakfast Trieste: Coffee, hot chocolate or tea
with croissant and freshly pressed juice
Frühstück Madeira: Kaffee, Schokolade oder Tee nach Wahl, 8,50 €
Müsli mit Joghurt und frischen Früchten dazu frisch gepresster Saft
Colazione Madeira: Caffè, cioccolata o tè a vostra scelta,
müsli con yogurt e frutta fresca e spremuta fresca
Breakfast Madeira: Coffee, hot chocolate or tea,
muesli with yoghurt and fresh fruits and freshly pressed juice
Meraner Frühstück: Kaffee, Schokolade oder Tee nach Wahl 13,00 €
mit Brot, Butter, Honig, Marmelade, Speck-, Schinken-
und Käseaufschnitt und ein gekochtes Ei
Colazione Meranese: Caffé, cioccolata o tè a vostra scelta con pane, burro miele,
marmellata, affettato, speck, formaggio e uovo bollito
Breakfast Meran: Coffee, hot chocolate or tea
with bread, butter, honey, jam, ham, bacon, cheese and boiled egg
8
Frühstück bei Sissi
Colazione da Sissi
Breakfast at Sissi’s
0 – 12 .00 h
10.0
Wochenende-Brunch bei Sissi – Samstag und Sonntag
Brunch fine settimana da Sissi – sabato e domenica
Weekend-Brunch at Sissi’s – saturday and sunday
Schönbrunner Frühstück: Kaffee, Schokolade oder Tee nach Wahl mit 8,00 €
Schoko Palatschinken (Omelette) nach Schönbrunner Art und Apfelmus
Colazione: Caffè, cioccolata o tè a vostra scelta con Crêpe “Schönbrunn”
e mousse di mele
Breakfast: Coffee, hot chocolate or tea with Pancakes “Schönbrunn”
and applesauce
Tiroler Frühstück: Hefe Weizen Bier 0,3 l, 8,00 €
Spiegeleier mit Speck und Brot
Colazione Tirolese: Birra piccola al malto 0,3 l,
uova fritte con speck e pane
Breakfast Tirolese: Small malt beer 0,3 l,
ham and egg with bread
Promenade Frühstück: Prosecco mit Lachsbrötchen, 11,00 €
saisonalen Früchtebecher und frisch gepressten Saft
Colazione Passeggiate: Prosecco, salmone servito su pane
tagliato accompagnato con macedonia e spremuta fresca
Promenade Breakfast: Prosecco, salmon sandwiches,
fruit salad and freshly pressed juice
Possenhofener Frühstück: Kleines Hefe-Weizen-Bier 0,3 l, 7,50 €
mit Weißwurst und Laugenbrot
Colazione Possenhofen: Birra piccola al malto 0,3 l,
con “Weisswurst” e pane “Laugen”
Possenhofen Breakfast: Small malt beer 0,3 l,
with “Weisswurst” and bread
9
Frühstück bei Sissi
Colazione da Sissi
Breakfast at Sissi’s
Beilagen
Contorni
Side dish
Brot-Körbchen* 1,50 €
Cestino di pane*
Breadbasket*
Croissant 2,20 €
Brioche
Croissant
Portion Käse 4,00 €
Piatto di formaggio
Cheese plate
Portion Schinken 4,00 €
Piatto di prosciutto
Sliced ham plate
Portion Speck 4,00 €
Piatto di speck
Speck plate
Joghurt mit Müsli und frischen Früchten 3,80 €
Yogurt con müsli e frutta fresca
Yoghurt with muesli and fresh fruits
Joghurt mit frischen Früchten 3,80 €
Yogurt con frutta fresca
Yoghurt with fresh fruits
*Auch als Beilage für unsere warmen Speisen und Salate
*Anchè come contorno per i nostri piatti caldi o insalate
*Also as side dish for our warm and salad plates
10Eis
Gelato
Ice cream
Erdbeerbecher Amadeus Becher
Coppa Fragola 7,80 € Coppa Amadeus 7,80 €
Strawberry Cup Amadeus Cup
Vanilleeis mit frischen Erdbeeren und Sahne Milcheis mit Eierlikör, Sahne und
Gelato alla vaniglia con fragole fresche e panna Schokoladenstreusel
Vanilla ice cream with strawberry and whipped Gelato al latte con zabov, panna e scaglie
cream di cioccolato
Milk ice cream with egg liqueur, whipped cream
and chocolate shavings
Musik-Becher
Coppa Musica 7,80 €
Music Cup
Fruchteis mit einem „Schuss“ Hohen C und Sahne
Gelato alla frutta con un “pizzico” di vitamina C
e panna
Fruit-Flavored ice cream with freshly pressed
orange juice and whipped cream
Amaretto Becher
Coppa Amaretto 7,80 €
Amaretto Cup
Milcheis mit Amaretto Likör und Sahne
Gelato al latte con liquore d’amaretto e con panna
Milk ice cream with amaretto liqueur and whipped
cream
1 Kugel Eis 1,50 € Eiskaffee 6,00 €
1 pallina di gelato Caffè ghiacciato
1 scoop of ice cream Iced coffee
Sahne + 0,50 € Eisschokolade 6,00 €
Panna Cioccolato ghiacciato
Whipped cream Iced chocolate
Affogato 3,00 €
Glas Prosecco mit Zitroneneis 4,50 € Affogato
Prosecco con gelato al limone Affogato
Prosecco with lemon ice cream
11Eisbecher
Coppa gelato
Ice cream cup
Kaiser-Franz-Josef-Becher
Coppa “Franz Josef ”
Emperor “Franz Josef ” Cup
Schokoladeneis, Vanilleeis und Haselnusseis
mit Karamellsoße, geschnittene Banane, 8,80 €
Sahne und „Grand Marnier“
Gelato al cioccolato, gelato alla vaniglia e gelato alla nocciola
con salsa al caramello, pezzi di banana, panna e “Grand Marnier”
Chocolate ice cream, vanilla ice cream, hazelnut ice cream with
caramel sauce, sliced banana, whipped cream and “Grand Marnier”
Sissi-Becher
Coppa Sissi
Sissi Cup
Erdbeereis, Zitroneneis und Pistazieneis
mit frischen Erdbeeren, Sahne und Limoncello-Likör
Gelato alla fragola, gelato al limone e gelato al pistacchio
9,00 € con fragole fresche, salsa alla fragola, panna e limoncello
Strawberry ice cream, lemon ice cream, pistachio ice cream
with fresh strawberries, strawberry sauce, whipped cream
and “Limoncello” liqueur
Meraner-Becher
Coppa Merano
Meran Cup 8,80 €
Vanilleeis, Zitroneneis und Malagaeis mit Schokoladensoße,
frischem Obst, Sahne und „Grand Marnier“
Gelato alla vaniglia, gelato al limone e gelato malaga con
salsa al cioccolato, frutta fresca, panna e “Grand Marnier”
Vanilla ice cream, lemon ice cream, malaga ice cream with chocolate
sauce, sliced fruits, whipped cream and “Grand Marnier”
12Eisbecher
Coppa gelato
Ice cream cup
Pavarotti-Becher
Coppa Pavarotti
Pavarotti Cup
Amarena-Eis, Stracciatella-Eis und Pistazien-Eis 8,00 €
mit Amarena-Kirschsoße und Sahne
Gelato all’amarena, gelato alla stracciatella e gelato al
pistacchio con salsa di amarene e panna
Amarena ice cream, stracciatella ice cream and pistachio
ice cream with amarena cherry sauce and whipped cream
Gemischtes Eis – groß
Coppa mista di gelato – grande
5,50 €
Mixed ice cream Cup – big
Großes gemischtes Eis (4 Kugeln)
Coppa mista di gelato grande (4 palline)
Big mixed ice cream cup (4 scoops)
Gemischtes Eis – klein
Coppa mista di gelato – piccola 4,50 €
Mixed ice cream Cup – small
Kleines gemischtes Eis (3 Kugeln)
Coppa mista di gelato piccola (3 palline)
Small ice cream cup (3 scoops of ice cream)
13Etwas Süßes?
Un pò di dolce?
Little bit sweet?
Unsere süßen Gaumenfreuden
Per i nostri golosi
Our sweet delights
Buchweizentorte 3,80 €
Torta al gran di saraceno
Buckwheat cake
Linzer Torte 3,80 €
Torta “Linzer”
Linz’s pie
Hausgemachte Kuchen 3,60 – 3,80 €
Torte fatte in casa
Homemade cake
Sissi Roulade 3,80 €
Rotolo di “Sissi”
Sponge cake roll “Sissi”
Original Südtiroler Apfelstrudel 3,80 €
Strudel di mele
Apple Strudl
14Aperitifs
Aperitivi
Aperitifs
Aperitifs ohne Alkohol
Aperitivi senza alcool
Aperitifs without alcohol
Sanbittèr 3,00 € Franz
Gingerino 3,00 € Sissi Josef
Crodino 3,00 €
Aperitifs mit Alkohol
Aperitivi con alcool
Aperitifs with alcohol
Campari Soda 3,00 €
Aperol 3,20 €
Tiroler 4,00 €
Spritz Aperol 4,00 €
Hugo 4,00 €
Veneziano 4,00 €
Romeo 4,50 €
Sissi 4,50 €
Franz Josef 4,50 €
Pink Lady 4,50 € Laurin
Laurin 4,50 € Romeo Pink
Lady
Campari Bitter 3,20 €
Campari Orange 4,50 €
Campari mit Weißwein 4,00 €
Campari con vino bianco
Campari with white wine
15Für den kleinen Hunger
Piccole tentazioni
Small temptations
Toast / Brote
Toast / Panini
Toast / Breads
Toast mit Schinken/Käse 4,50 €
Toast prosciutto/formaggio
Toast with ham and cheese
Bauerntoast mit Speck, Käse und Schinken 6,00 €
Toast alla contadina con speck, formaggio e prosciutto
Toast “Bauer” with bacon, cheese and ham
Belegte Brote nach Wahl 4,50 €
Panini imbottiti a vostra scelta
Various finished breads
Unsere zünftigen Jausenbretteln
Merende gustose
Tyrolean favourites
Speck am Brettl mit Brot 10,00 €
Tagliere di speck con pane
Sliced bacon with bread
Tiroler Brettlmarende mit Speck, 13,00 €
Kaminwurze, Almkäse und Brot
Merenda tirolese con speck, salsiccia
affumicata, formaggio e pane
Menue “Tyrolean Brettl Marende” with bacon,
Kaminwurze, alp cheese and bread
Aus unserem Suppentopf
Le nostre minestre
Our traditional soups
Südtiroler Speckknödelsuppe 6,80 €
Zuppa di canederli allo speck
Soup with South Tyrolean bacon dumplings
Ungarische Gulaschsuppe mit Brot 7,80 €
Zuppa di gulasch ungherese con pane
Hungarian goulash soup with bread
Herzhafte Haussuppe nach Großmutters Art 7,80 €
Zuppa della casa secondo la ricetta della nonna
Grandmother’s house soup
16Unsere klassischen Gerichte
I nostri piatti caldi classici
Our classic dishes
Meraner Wurst mit Kartoffelsalat 7,80 €
Würstel meranese con insalata di patate
Meraner sausage with potato salad
Kaiserschmarren mit Preiselbeeren oder Apfelmus 10,00 €
Omelette dolce stracciato con marmellata di mirtilli o mousse di mele
Sugared Pancake “Kaiserschmarren” with cranberry or apple puree
„Tiroler Tris“ mit hausgemachten Speckknödel, Spinatknödel und Käseknödel 12,00 €
Tris tirolese con canederli fatti in casa allo speck, ai spinaci e formaggio
Menue “Tiroler Tris” with homemade bacon-, spinach- and cheese dumplings
Spaghetti Bolognese 9,80 €
Spaghetti al ragù bolognese
Spaghetti Bolognese
Spaghetti mit Tomatensoße 8,80 €
Spaghetti al pomodoro
Spaghetti with tomato sauce
Hausnudeln nach Tiroler Art 12,00 €
Pasta della casa alla tirolese
Pasta in “Tyrolean way”
17Frühlingsspezialitäten
Frühjah
primave e
r
ra Specialità primaverili
Menus during spring-time
tim
spring-
Der Frühling erwacht in all seiner Pracht,
Speiss und Trank tun es kunde in eurem Munde
Risorge la primavera in tutto il suo splendore,
esaltano deliziosi piatti a farle onore
Springtime is blossoming with all his beauty,
delicious food and drinks will witness this in your mouth J.B. Libertin
Knödel-Salatteller mit zwei Südtiroler Speckknödel auf knackigem Bergsalat 11,00 €
Insalata gustosa con canederli allo speck
South Tyrolean bacon dumplings with typical mountain salad
Madeira: Herzhafter, bunter Salatteller mit Räucherlachs und Meerrettich 12,00 €
Madeira: Insalata sfiziosa con salmone affumicato e rafano
Madeira: Mediterranean salad plate with smoked salmon and horseradish
Bärlauchteigtaschen auf geschmolzener Butter mit Parmesan 12,00 €
Mezzelune all’aglio orsino con burro sfuso e parmigiano
Tyrolean pastry stuffed with wild garlic, melted butter and grated parmesan
Passeirer Räucherforelle auf raffinierten Frühlingssalat 13,00 €
Trota affumicata della Val Passiria su raffinata insalata primaverile
Smoked Trout with refined spring salad
Lissi Royal: Frische Spargel mit Hausschinken, Salzkartoffeln und Bozner Sauce 15,00 €
Lissi Royal: Asparagi freschi con prosciutto, patate lesse e salsa bolzanina
Lissi Royal: Fresh asparagus with ham, salt potatoes and “Bozner Sauce”
18Sommerspezialitäten
Specialità estive Somme
estate
r
Summer dishes
r-time
summe
Der Sommer kehrt ein, sonnig und beschwingt,
die pure Lebensfreude euch am Tische winkt
L’estate è arrivata con tutto il suo calore
deliziandovi con piatti fatti pieni di finezza e amore
Summer is coming back easy swinging and sunny,
thus the joy of life ist expecting you at our place, take a seat
J.B. Libertin
Knödel-Salatteller mit zwei Südtiroler Speckknödel auf knackigem Bergsalat 11,00 €
Insalata gustosa con canederli allo speck
South Tyrolean bacon dumplings with typical mountain salad
Madeira: Herzhafter, bunter Salatteller mit Räucherlachs und Meerrettich 12,00 €
Madeira: Insalata sfiziosa con salmone affumicato e rafano
Madeira: Mediterranean salad plate with smoked salmon and horseradish
Krautsalat mit Speck 6,50 €
Insalata di cappuccio con speck
Bacon coleslaw
Tomaten und Mozzarella 8,80 €
Caprese
Tomatoes and Mozzarella
Gemischter Salat klein: 6,00 € groß: 8,00€
Piatto di insalata mista piccola grande
Mixed salad plate small large
Tiroler Käse-Salatteller mit geschnittenen Bergkäse auf heimischen Blattsalat 12,00 €
und raffinierten Bauerndressing
Insalata raffinata tirolese con fettine di formaggio alpino con dressing alla contadina
Tyrolean leaf lettuce variation with alpin cheese pieces and typical mountain dressing
Korfu: Erfrischender Blattsalatvariation mit Feta-Schafskäse und Oliven 12,00 €
Korfu: Piatto di insalata greca con feta e olive
Korfu: Greek salad plate with feta cheese and olives
19Herbstschmankerln
Specialità autunnali
Herbst
autunno
Dishes during autumn
autumn
Der Herbst uns seine Köstlichkeiten serviert,
der ureigene Tiroler Genuss sich zelebriert
L’autunno festeggia le sue specialità,
con piatti tradizionali tirolesi pieni di bontà
Autum is offering us his special taste which you can enjoy with our
special traditional kitchen. Take time and dedicate yourself this moment J.B. Libertin
Knödel-Salatteller mit zwei Südtiroler Speckknödel auf knackigem Bergsalat 11,00 €
Insalata gustosa con canederli allo speck
South Tyrolean bacon dumplings with typical mountain salad
Krautsalat mit Speck 6,50 €
Insalata di cappuccio con speck
Bacon with coleslaw
Tiroler Schlutzkrapfen 10,00 €
Mezzelune tirolesi ripieni di spinaci
Tyrolean pastry stuffed with spinach
Pellkartoffeln mit Südtiroler Almenkäse, Butter und Brot 9,80 €
Patate lesse con formaggio di malga, burro e pane
Potatoes in skin with South Tyrolean alp cheese, butter and bread
Geräucherte Bauernwurst mit Sauerkraut und hausgemachten Knödeln 9,80 €
Würstel affumicato con crauti e canederli fatti in casa
Smoked sausage with “Sauerkraut” and homemade dumplings
Törggeleteller mit geräucherter Bauernwurst, 13,00 €
geräucherte Schweinerippen, Sauerkraut und hausgemachten Knödeln
Piatto “Törggele” con würstel e costolette affumicate,
crauti e canederli fatti in casa
Menue “Törggele” with smoked sausage and pork ribs,
“Sauerkraut” and homemade dumplings
20Winterschmankerln
Specialità invernali
Winter
inverno
Dishes during winter-time
time
winter-
Der Winter ist kalt und leise, erfreue dich voller Genuss an warmer Tiroler Speise
L’inverno è freddo e silenzioso, cogli la bontà in ogni piatto tipico tirolese, caldo e gustoso
Winter is coming cold and quiet, enjoy this taste with hot traditional food, done in the old way.
J.B. Libertin
Tiroler Schlutzkrapfen 10,00 €
Mezzelune tirolesi ripieni di spinaci
Tyrolean pastry stuffed with spinach
Pellkartoffeln mit Südtiroler Almenkäse, Butter und Brot 9,80 €
Patate lesse con formaggio di malga, burro e pane
Potatoes in skin with South Tyrolean alp cheese, butter and bread
Geräucherte Bauernwurst mit Sauerkraut und hausgemachten Knödeln 9,80 €
Würstel affumicato con crauti e canederli fatti in casa
Smoked sausage with “Sauerkraut” and homemade dumplings
Kürbisknödel mit Räuchertopfen 9,80 €
Canederli alla zucca con ricotta affumicata
Pumpkin dumplings with smoked creamed cheese
Rote-Bete-Knödel mit Gorgonzola Füllung 9,80 €
Canederli alle rape rosse ripieni di gorgonzola
Beetroot dumplings with “Gorgonzola” cheese
Pizzaiola-Knödel auf Tomaten-Basilikum-Ragout 10,00 €
Canederli alla pizzaiola su ragù al pomodoro e basilico
Pizzaiola dumplings with tomato-basil-sauce
Passertris mit Rote-Bete-Knödel, Kürbisknödel und 13,00 €
Tiroler Schlutzkrapfen
Tris Passirio con canederli alle rape rosse, canederli alla zucca
e mezzelune tirolesi ripieni ai spinaci
Menue “Passertris” with beetroot dumplings, pumpkin
dumplings and Tyrolean pastry stuffed with spinach
21Getränke
Bevande
Drinks
Unsere kalten Getränke
Le nostre bevande fredde
Our cold drinks
Fruchtsäfte, Succhi di frutta, Fruit juice
0,2l
Birnensaft 2,40 €
Succo di pera
Pear juice
Pfirsichsaft 2,40 €
Succo di pesca
Peach juice
Tropicalsaft 2,40 €
Succo di tropical
Tropical juice
Orangensaft 2,40 €
Succo di arancio
Orange juice
Bio-Apfelsaft 2,40 €
Succo di mela biologico
Bio apple juice
ACE-Saft 2,40 €
Succo ACE
ACE juice
Aprikosensaft 2,40 €
Succo di albicocca
Apricot juice
22Getränke
Bevande
Drinks
Unsere heißen Getränke
Le nostre bevande calde
Our hot drinks
Kaffee Punsch 3,80 €
Punch al caffè
Coffee punch
Rum Punsch 3,50 €
Punch al rum,
Rum punch
Orangenpunsch 3,50 €
Punch all’arancio
Orange punch
Mandarinen-Punsch 3,50 €
Punch al mandarino
Mandarin punch
Jägertee 3,80 €
Tè del cacciatore
Tea with rum
Apfelglühmix 3,50 €
Brulè di mela
Hot apple drink
Glühwein 3,80 €
Vin brulè
Mulled wine
Heiße Milch mit Eierlikör 3,80 €
Latte caldo con Zabov
Hot milk with egg liqueur
23Getränke
Bevande
Drinks
Für den Durst
Per la sete
For the thirst
0,2 l 0,4 l 0,2 l 0,5 l 1l
Eistee 2,40 € 4,00 € Mineralwasser 1,30 € 2,50 € 4,50 €
Té freddo Acqua minerale
Ice tea Mineral water
Limonade 2,40 € 4,00 € 0,2 l 0,4 l
Limonata Coca Cola 2,40 € 4,00 €
Limonade Coca Cola Zero 2,40 € 4,00 €
Tonic Wasser 3,00 € Oransoda 2,40 € 4,00 €
Acqua tonica Lemonsoda 2,40 € 4,00 €
Tonic water
Sportwasser 1,80 € 3,50 €
Spuma 1,80 € 3,50 €
Sirup Getränke Apfelschorle 2,20 € 3,80 €
Spritz di succo di mela
Sciroppi Apple spritzer
Syrups
0,3 l
0,2 l 0,4 l
San Pellegrino 3,80 €
Bergholunder 2,00 € 3,80 €
Emozioni
Sambuco
Mountain holunder
Himbeere 2,00 € 3,80 €
Lamponi
Raspberry
Granatapfel 2,00 € 3,80 €
Melagrano
Pomegranate
24Getränke
Bevande
Drinks
Bier vom Fass Alkoholfreies Bier
Birra alla spina Birra senza alcool
Draught beer Beer without alcohol
Forst 0,2 l 2,00 € 0,4 l 4,00€ Clausthaler 0,33 l 3,80 €
Forst Radler 0,2 l 2,00 € 0,4 l 4,00€ Weihenstephan Hefeweizen 0,33 l 3,80 €
Weihenstephaner 0,3 l 3,80 € 0,5 l 5,00€
Hefe Weizen
Weihenstephaner 0,3 l 3,80 € 0,5 l 5,00€ Spritzer Rot/Weiß
Hefe Weizen Radler
Spritz rosso/bianco
Spritz red/white
l - 2,80 €
K.u.K.
Königliche und
Kaiserliche Weine Prosecco
K.u.K. König Vernatsch Kellerei Kurtatsch prosecco
l - 3,50 € ¼ l - 6,50 € ½ l - 12,50 € 0,75 l - 22,00 €
prosecco
K.u.K. Messwein Sauvignon Kellerei Kurtatsch
l - 4,00 € ¼ l - 7,80 € ½ l - 15,00 € 0,75 l - 26,00 €
Prosecco Villa Sandi
l - 3,50 € 0,75 l - 24,00 €
K.u.K. Hochzeitswein Cuvèe Kellerei Kurtatsch
l - 4,50 € ¼ l - 8,50 € ½ l - 16,00 € 0,75 l - 29,50 €
Weißweine Rotweine
Vini bianchi Vini rossi
White wine Red wine
Gewürztraminer Kellerei Meran Blauburgunder Kellerei Meran
Chardonnay Kellerei Meran Lagrein Kellerei Meran
Sauvignon Kellerei Meran Rosé Kellerei Meran
Weißburgunder Kellerei Meran l - 3,80 € ¼ l - 7,50 € ½ l - 14,50 € 0,75 l - 24,00 €
l - 3,80 € ¼ l - 7,50 € ½ l - 14,50 € 0,75 l - 24,00 €
Hauswein - Vino della casa - House wine
l - 1,50 € ¼ l - 3,00 € ½ l - 6,00 €
Hauswein - Vino della casa - House wine
l - 1,70 € ¼ l - 3,20 € ½ l - 6,00 €
25Getränke
Bevande
Drinks
Digestifs, Digestivi Rum
Digestive Baccardi 6,50 €
Mayer’s Rum 4,50 €
Braulio 3,50 €
Montenegro 3,50 €
Ramazzotti 3,50 € Brandys, Cognac
Fernet Branca 3,50 €
Jägermeister 3,50 € Stravecchio 3,60 €
Averna 3,50 € Vecchia Romagna “etichetta nera” 3,60 €
Cynar 3,50 € Courvoisier V.S. 4,50 €
Martini 3,50 € Remy Martin V.S.O.P. 6,00 €
Liköre, Liquori Whiskys
Liqueur Chivas Regal 5,50 €
Jack Daniels 5,50 €
Eierlikör 3,00 €
Zabov
Egg liqueur Destillate, Grappe
Granatapfel-Likör 3,00 € Distillates
Liquore di melagrano Wodka „Moskovskaya“ 3,80 €
Pompgranate liqueur Treber „Unterthurner“ 2,80 €
Nusseler 3,00 € Himbeergeist „Unterthurner“ 2,80 €
Nocino Obstler „Pircher“ 2,80 €
Wallnut liqueur Williams „Pircher“ 2,80 €
Limoncello 2,80 €
Grand Marnier 4,50 €
26Allergien
Allergie
Intolerances
Sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze
Stoffe oder Erzeugnisse, die Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen
Substances or products that cause allergies or intolerances
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I nostri cibi e le nostre bevande possono contenere le seguenti sostanze:
Unsere Speisen und Getränke können folgende Stoffe enthalten:
Our dishes and beverages can contain the following substances:
Cereali contenenti glutine, cioè: Glutenhaltiges Getreide, namentlich Cereals containing gluten, namely: wheat,
grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, rye, barley, oats, spelt, kamut or their
i loro ceppi ibridati e prodotti derivati. Kamut oder Hybridstämme davon sowie hybridised strains, and products thereof.
daraus hergestellte Erzeugnisse.
Crostacei e prodotti a base di crostacei Krebstiere und daraus gewonnene Crustaceans and products thereof
Erzeugnisse
Uova e prodotti a base di uova Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse Eggs and products thereof
Pesce e prodotti a base di pesce Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse Fish and products thereof
Arachidi e prodotti a base di arachidi Erdnüsse und daraus gewonnene Peanuts and products thereof
Erzeugnisse
Soia e prodotti a base di soia Sojabohnen und daraus gewonnene Soybeans and products thereof
Erzeugnisse
Latte e prodotti a base di latte (incluso Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse Milk and products thereof (including
lattosio) (einschließlich Laktose) lactose)
Frutta a guscio, vale a dire: mandorle Schalenfrüchte, namentlich Mandeln Nuts, namely: almonds (Amygdalus
(Amygdalus communis L.), nocciole (Amygdalus communis L.), Haselnüsse communis L.), hazelnuts (Corylus avellana),
(Corylus avellana), noci (Juglans regia), (Corylus avellana), Walnüsse (Juglans walnuts (Juglans regia), cashews
noci di acagiù (Anacardium occidentale), regia), Kaschunüsse (Anacardium (Anacardium occidentale), pecan nuts
noci di pecan (Carya illinoinensis occidentale), Pecannüsse (Carya illinoiesis (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch),
(Wangenh.) K. Koch), noci del Brasile (Wangenh.) K. Koch), Paranüsse Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio
(Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia Bertholletia excelsa), Pistazien (Pistacia nuts (Pistacia vera), macadamia or
vera), noci macadamia o noci del vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse Queensland nuts (Macadamia ternifolia),
Queensland (Macadamia ternifolia) e i loro (Macadamia ternifolia) sowie daraus and products thereof, except for nuts used
prodotti, tranne per la frutta a guscio gewonnene Erzeugnisse, außer Nüssen zur for making alcoholic distillates including
utilizzata per la fabbricazione di distillati Herstellung von alkoholischen Destillaten ethyl alcohol of agricultural origin;
alcolici, incluso l’alcol etilico di origine einschließlich Ethylalkohol
agricola. landwirtschaftlichen Ursprungs;
Sedano e prodotti a base di sedano Sellerie und daraus gewonnene Celery and products thereof
Erzeugnisse
Senape e prodotti a base di senape Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse Mustard and products thereof
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di Sesamsamen und daraus gewonnene Sesame seeds and products thereof
sesamo Erzeugnisse
Anidride solforosa e solfiti in Schwefeldioxid und Sulphite in Sulphur dioxide and sulphites at
concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg concentrations of more than 10 mg/kg or
mg/litro in termini di SO2 totale da oder 10 mg/l als insgesamt vorhandenes 10 mg/litre in terms of the total SO2 which
calcolarsi per i prodotti così come proposti SO2, die für verzehrfertige oder gemäß are to be calculated for products as
pronti al consumo o ricostituiti den Anweisungen des Herstellers in den proposed ready for consumption or as
conformemente alle istruzioni dei ursprünglichen Zustand zurückgeführte reconstituted according to the instructions
fabbricanti Erzeugnisse zu berechnen sind; of the manufacturers;
Lupini e prodotti a base di lupini Lupinen und daraus gewonnene Lupin and products thereof
Erzeugnisse
Molluschi e prodotti a base di molluschi Weichtiere und daraus gewonnene Molluscs and products thereof
Erzeugnisse
Sollten die angegebenen Stoffe bei Ihnen Allergien oder Unverträglichkeiten auslösen, teilen Sie dies bitte bei Bestellung unseren Mitarbeitern mit. Diese
erteilen Ihnen gerne genauere Infos.
Qualora le sostanze indicate Le dovessero provocare allergie o intolleranze, siete pregati di comunicarlo al momento dell’ordinazione.
I nostri collaboratori saranno lieti di fornire ulteriori informazioni.
If the substances specified above provocate allergies or intolerances to you, we ask you to inform our staff when ordering. They will be glad to give you
further information.
27Sissi
Geschichte Storia History
Kaiserin Elisabeth Amalia L’imperatrice Elisabetta Our famous and extra
Eugenia „unsere Sissi“, Amalia Eugenia, „La nostra ordinary empress Elisabeth
residierte im Jahre 1870 bis Sissi“ resideva ripetutamente called “Sissi” stayed at castle
1889 mehrmals auf Schloss negli anni 1870 fino al 1889 Trauttmansdorff in Meran
Trauttmansdorff in Meran. a Castel Trauttmansdorff during the year 1870 till
Am Südbalkon der Alpen a Merano, dove trovava 1889 for several times.
fand sie Wohlbefinden und piacere e benessere, In these southern regions
innere Ruhe, vortrefflich specialmente qui lungo il of the alps, called “south
hier am nach ihr benannten percorso “Sissi”. balcony” she gained again
„Sissiweg“. her inner peace and well
being, especially on the so
called “Sissi-path”
Cafè Lissi Royal
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