Welcome to "La Terraza", Hapimag

Pagina creata da Giuseppe Parodi
 
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Welcome to “La Terraza”,
   Gastronomy is our passion, Andalusia our homeland. Our region with all of
   its culinary specialties influences the products we use and way we cook. We
   do everything to offer you an authentic, regional, culinary experience.

   Your team of “La Terraza”

Benvenuti a „La Terraza“,
   La gastronomia è la nostra passione, l'Andalusia la nostra patria. La
   nostra regione, con tutte le sue peculiari tradizioni culinarie, ha
   un'influenza diretta sui prodotti che utilizziamo per i nostri alimenti. La
   cosa più importante per potervi offrire un'esperienza fresca, autentica e
   regionale è la qualità che utilizziamo.

   La tua squadra “La Terraza”
Sopas y ensaladas | Soups and salads | zuppa e insalate
Sopa del día                                                                                                                                                               5.50 €
Soup of the day
Zuppa del giorno

Velouté de mejillones al curry 7 | 9 | 14                                                                                                                                  6.80 €
Soup of vegetables and mussels with Thai curry
Zuppa di verdure e cozze al curry tailandese

                               12 (V)
Ensalada Mixta                                                                                                                                                             7.50 €
Mixed lettuce with tomato, cucumber, carrot, corn and onion
Lattuga mista con pomodoro, cetriolo, carota, mais e cipolla

                                                                       7 | 8 | 10 | 12 (V)
Nuestra clásica ensalada Grazalema                                                                                                                                        11.00 €
Mixed lettuce with plums, pecans, cherry tomatoes, goat cheese and honey-mustard vinaigrette
Lattuga mista con prugne, noci pecan, pomodorini, formaggio di capra e aceto di senape e miele

Ensalada de pulpo 12 | 14                                                                                                                                                 11.50 €
Octopus salad with tomato and orange in bell pepper vinaigrette
Insalata di polpo con pomodoro e arancia con vinaigrette al peperoncino

Ensalada Cesar con pollo o langostinos 1 | 2 | 3 | 7 | 12
Roman lettuce with caesar dressing, parmesan cheese, cherry tomatoes, bacon y croutons
Lattuga alla romagnola con salsa cesare, parmigiano, pomodorini, pancetta e crostini
              Chicken / pollo                                                                                                                                             12.00 €
              King prawns / gamberoni                                                                                                                                     13.00 €
(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Entradas | Starters | Antipasti
Parrillada de verduras 1 | 8 | 12                                                                                                                                          7.80 €
Grilled peppers, tomato, zucchini, aubergine, green asparagus and mushroom with Romesco sauce
Peperoni grigliati, pomodoro, zucchine, melanzane, asparagi verdi e funghi con salsa Romesco

Tabla Ibérica 1 | 7 | 12                                                                                                                                                  10.50 €
Iberian ham, salchichon, pork loin and semi-cured cheese
Prosciutto Iberico, salsiccia, lonza di maiale e formaggio semi stagionato

                                         2 | 12
Langostinos al Pil Pil                                                                                                                                                    11.80 €
Prawns in olive oil with garlic, chilli pepper and bell peppers
Gamberi in olio d'oliva con aglio, peperoncino chilli e peperoncino

Tartaleta de hojaldre de verduras 1 | 7 | 12                                                                                                                              12.50 €
Puff pastry with tomato, aubergine, roasted peppers and feta cheese
Sfoglia con pomodoro, melanzane, peperoni arrostiti e formaggio feta

Risotto de verduras y setas 7 | 12                                                                                                                                        13.50 €
Risotto with zucchini, carrot, broccoli and mushrooms
Risotto con zucchine, carote, broccoli e funghi

                                                                                4 | 11 | 12
Carpaccio de lubina y salmón marinados                                                                                                                                    13.50 €
Marinated sea bass and salmon carpaccio with lemon, black pepper and dill and avocado
Carpaccio marinato di branzino e salmone con limone, pepe nero e aneto e avocado

Tarrina de rabo de toro con foie gras 1 |98 | 12                                                                                                                          14.00 €
Oxtail terrine with foie gras in gelatine of Pedro Ximénez
Terrina di coda di bue con foie gras in gelatina di Pedro Ximénez

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Arroces | Rice dishes | Riso
Minimum 2 persons, waiting time approx. 25 minutes                                                                                                                           Price per person
Minimo 2 persone, tempo di attesa paella ca. 25 minuti                                                                                                                    Prezzo per persona

Paella de verduras 9 (V)                                                                                                                                                             12.00 €
Paella with a variety of fresh vegetables
Paella con verdure fresche di stagione

Paella Mixta 2 | 4 | 14                                                                                                                                                              14.00 €
Paella with chicken, fish and seafood
Paella con pollo, pesce e frutti di mare

                                     2 | 4 | 14
Paella de mazrisco                                                                                                                                                                   15.00 €
Paella with fish and seafood
Paella con pesce e frutti di mare

                                          1 | 2 | 4 | 14
Arroz con bogavante                                                                                                                                                                  21.50 €
Rice broth with lobster, clams and prawns
Brodo di riso con aragosta, vongole e gamberi

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Pizza | Pizza | Pizza
Pizza Margarita 1 | 7 (V)                                                                                                                                                 8.20 €
Tomato sauce, mozzarella, oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, origano

Pizza Gaditana 1 | 4 | 7                                                                                                                                                  9.00 €
Tomato sauce, mozzarella, tuna and onion
Salsa di pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla

Pizza de jamón 1 | 7                                                                                                                                                      9.50 €
Tomato sauce, mozzarella, ham, oregano
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano

Pizza mar y montaña 1 | 2 | 12 |                                                                                                                                          9.80 €
Tomato sauce, mozzarella, prawns and mushrooms
Salsa di pomodoro, mozzarella, gamberi e funghi

Pizza Andaluza 1 | 7                                                                                                                                                      9.80 €
Tomato sauce, mozzarella, Serrano ham, rocket salad, olive oil
Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto di Serrano, rucola, olio d'oliva

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Pasta | Pasta | Pasta
Ask for our gluten-free pasta | Richiedi la nostra pasta senza glutine

Tagliatelle Carbonara 1 | 3 | 7                                                                                                                                           10.50 €
Tagliatelle sautéed with bacon and cream
Tagliatelle saltate con pancetta e panna

Espaguetti al pomodoro y albahaca 1| 3 (V)                                                                                                                                10.50 €
Spaghetti with tomato sauce Italian-style with garlic and fresh basil
Spaghetti con salsa di pomodoro fresche, aglio e basilico

Espaguetti Boloñesa 1 | 3 | 9                                                                                                                                             11.50 €
Spaghetti with Bolognese sauce
Spaghetti con salsa bolognese

Lasaña Vegetariana 1 | 7 (V)                                                                                                                                              12.00 €
Fresh vegetable lasagne, tomato and béchamel
Lasagne de vegetali fresche, pomodoro fritto e besciamella

Tallarines negros con calamar y langostinos al Pil Pil 1 | 2| 3 | 7 | 12 | 14                                                                                             13.50 €
Black noodles with sautéed squid rings, prawns, cherry tomatoes, garlic and white wine
Tagliatelle neri al color seppia saltate con anelli di calamari, gamberetti, pomodorini, aglio e vino bianco

Ravioli de gambón con salsa de puerros y azafrán 1 | 2 | 3 | 7                                                                                                            14.00 €
Ravioli stuffed with shrimp and crab with tomato compote and leek cream confit with saffron
Ravioli ripieni di gamberi e granchio con composta di pomodoro e crema di porri allo zafferano

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Carnes | Meat | Carne
                                   1 | 7 | 12
Pechuga de pollo                                                                                                                                                          14.00 €
Stuffed chicken breast with orange butter, roasted with black pepper sauce, orange and Malaga wine,
served with French fries and seasonal vegetables
Petto di pollo ripieno con burro all'arancia, arrostito con salsa al pepe nero,
arancia e vino di Malaga, servito con patatine fritte e verdure di stagione

Muslo de pato confitado 1 | 12                                                                                                                                            15.50 €
Duck leg confit, roasted with garlic vinaigrette, mashed potatoes with dried tomato and rocket salad
Coscia d'anatra arrosto confit con vinaigrette all'aglio, purè di patate con pomodoro secco e rucola

Pincho de solomillo de cerdo Ibérico 1 | 12                                                                                                                               17.00 €
Iberian pork sirloin skewer, foie gras and sauce of red fruit red fruits, sautéed potatoes with cherry tomato and bacon
Spiedino di controfiletto di maiale iberico con foie gras e salsa di frutta rossa, patate saltate con pomodorini e pancetta

Milanesa de ternera blanca 1 | 3                                                                                                                                          17.50 €
Breaded escalope of white veal accompanied by tartar sauce and spaghetti in tomato sauce
Scaloppina impanata di vitello bianco accompagnata da salsa tartara e spaghetti in salsa di pomodoro

Cazuela de cordero 1 | 7 | 8                                                                                                                                              17.50 €
Lamb leg stew with plum and honey, Moorish style served with sliced potatoes
Stufato di coscia d'agnello con prugna e miele, alla moresca, servito con patate a fette

Entrecote 1 | 7| 12                                                                                                                                                       21.00 €
Grilled entrecote with sage butter, French fries and salad bouquet
Entrecôte di vitello alla griglia con burro di salvia, patatine e bouquet di lattuga

Solomillo de ternera 1 | 7 | 12                                                                                                                                           24.00 €
Grilled beef sirloin with Roquefort cheese sauce, sliced potatoes and seasonal vegetables
Controfiletto di manzo alla griglia con salsa al formaggio Roquefort, patate a fette e verdure di stagione

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Pescado | Fish | Pesce
Tempura de Gambones 1 | 2                                                                                                                                                 12.80 €
King prawns in tempura with sweet chilli
Tempura di gamberetti con peperoncino dolce

Fritura Malagueña 1 | 4                                                                                                                                                   14.00 €
Squid, rosada and pickled dogfish, anchovies
Calamaro, Rosada, pesce gatto marinato, acciughe

Calamar a la plancha 3 | 7 | 12 | 14                                                                                                                                      14.50 €
Calamari on the grill with sepia aioli sauce, mashed potatoes and seasonal vegetables
Calamari grigliati con salsa ali-oli nero color seppia, purè di patate e verdure di stagione

Lomo de rosada 1 | 4 | 7 | 8                                                                                                                                              14.50 €
Grilled loin of rosada with sautéed cherry tomato and Serrano ham, fried rice with almonds and seasonal vegetables
Lombo di rosada alla griglia con pomodorini saltata e prosciutto Serrano, riso fritto con mandorle e verdure di stagione

Pincho de langostino y vieira 2 | 6 | 7 | 8 | 12 | 14                                                                                                                     21.50 €
Grilled scallops and prawns with lemon and almond butter and wakamé seaweed risotto
Capesante e gamberi alla griglia con burro di limone e mandorle e risotto alle alghe wakamé

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Filetes de salmón a la plancha 4 | 7 | 8 | 12                                                                                                                             14.50 €
Grilled salmon fillets with mashed potatoes, fresh spinach julienne and pine nut balsamic vinaigrettes
Filetti di salmone alla griglia con purè di patate, julienne di spinaci freschi e vinaigrette balsamica ai pinoli

Bacalao rebozado 1 | 3 | 4 | 12                                                                                                                                           14.80 €
Fried cod loin with lemon ginger tartar sauce, chips and lettuce bouquet
Lombo di merluzzo fritto con salsa tartara allo zenzero al limone, patatine fritte e bouquet di lattuga

                                        4| 7
Dorada a la plancha                                                                                                                                                       17.50 €
Dorada on the back with garlic and parsley, steamed potatoes and seasonal vegetables
Dorada sul dorso con aglio e prezzemolo, patate al vapore e verdure di stagione

Lubina a la plancha 4 | 7 | 9 | 10 | 12                                                                                                                                   18.50 €
Sea bass stuffed with black olive puree and roasted red pepper compote, sautéed potatoes and cherry tomatoes
Branzino ripieno di puré di olive nere e composta di peperoni rossi arrostiti, patate saltate con pomodorini

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Guarniciones adicionales| Additional side dishes | Contorni addizionali

Patatas fritas 1 (V)                                                                                                                                                      4.00 €
French fries
Patatine fritte

Verduritas 7 (V)                                                                                                                                                          4.00 €
Mixed sauteed vegetables
Verdure saltate varie

Ensalada mixta pequeña 12 (V)                                                                                                                                             4.00 €
Mixed lettuce with tomatoes, onion, corn, cucumber and carrot
Lattuga mista con pomodori, cipolla, mais, cetriolo e carota

Patatas salteadas 7 (V)                                                                                                                                                   4.00 €
Sautéed potatoes with cherry tomato and bacon
Patate saltate con pomodorini e pancetta

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Postres | Desserts | Dolci
Macedonia de fruta (V)                                                                                                                                                    5.50 €
Fresh fruit salad
Frutta fresca Macedonia di stagione

Tortita de aceite 1 | 3 | 7 | 12 (V)                                                                                                                                      5.50 €
Crunchy crispy pancake with mandarin sorbet and muscatel coulis
Pancake croccante al mandarino e coulis al moscatello

                            1 | 3 | 7 (V)
Crème Brûlée                                                                                                                                                              5.50 €
Crème Brûlée with cubes of honey bread and spices
Crème Brûlée con cubetti di pane al miele e spezie

                                      1 | 3 | 7 | 8 (V)
Brownie de nueces                                                                                                                                                         5.50 €
Walnut brownie with vanilla ice cream
Brownie alle noci con gelato alla vaniglia

                                                   1 | 3 | 7 | 12 (V)
Gratinado de frutos rojos                                                                                                                                                 6.50 €
Compote of red fruits and fresh red fruits with vanilla cream gratin
Composta di frutti rossi e frutti rossi freschi con crema alla vaniglia gratinata

Coulant de chocolate 1 | 3 | 7 | 8 (V)                                                                                                                                    6.50 €
Warm chocolate cake with liquid core and pistachio ice cream
Torta calda al cioccolato con nucleo liquido e gelato al pistacchio

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
Copas de helado | Ice cream | Gelato
Copa variada 1|5|7 (V)                                                                                                                                                    5.50 €
Three different ice creams of your choice with whipped cream
Tre palle di gelato a scelta e panna

Krokantissimo 1 | 3 | 7 (V)                                                                                                                                               6.00 €
Vanilla, chocolate and hazelnut ice cream with chocolate sauce, brittle and whipped cream
Gelato alla vaniglia, gelato al cioccolato, gelato di noce, croccante, salsa di cioccolato e panna

Happimagic 7 (V)                                                                                                                                                          6.50 €
Strawberry, raspberry and lemon ice cream with fresh fruit salad and whipped cream
Gelato alla fragola, lampone e limone con insalata di frutta fresca e panna

Málaga Dulce 1 | 5 | 7 | 8 (V)                                                                                                                                            6.50 €
Hazelnut, vanilla and stracciatella ice cream with raisins, walnuts, sweet Malaga wine and whipped cream
Gelato alla nocciola, vaniglia e stracciatella, uva passa, noci, vino dolce di Málaga e panna

Joghurtíssimo 1 | 7 | 8 (V)                                                                                                                                               7.50 €
Three different ice creams of your choice, natural yoghurt, fresh fruits and whipped cream
Tre palline di gelato a scelta con yogurt naturale, frutta fresca, salsa di frutta e panna

Our ice cream flavors | I nostri sapori gelato (V)
Chocolate1|3|6|7|8, vanilla7, strawberry7, stracciatella6|7, pistachio7|8, walnut7|8, chocolate-mint7, lemon sorbet7
raspberry sorbet7
Cioccolato1|3|6|7|8, vaniglia7, fragola7, stracciatella6|7, pistacchio7|8, noce7|8, cioccolato-menta7, sorbetto al limone7
 sorbetto al lampone7
                                    1 Scoop                         | 1 Pallina                                                                                           1.80 €
                                    2 Scoops                        | 2 Pallina                                                                                           3.20 €
                                    with a shot of liquor           | con un po’ di liquore                                                                               2.00 €

(V) = Vegetarian | Vegetariano

1 Gluten | 2 Crustaceans | 3 Eggs | 4 Fish | 5 Peanuts | 6 Soy | 7 Milk | 8 Nuts | 9 Celery |10 Mustard | 11 Sesame |12 Sulphur | 13 Lupine | 14 Molluscs
1 Glutine | 2 Crostacei | 3 Uova | 4 Pesce | 5 Arachidi | 6 Soia | 7 Latte | 8 Frutta a guscio | 9 Sedano |10 Senape | 11 Sesamo |12 Solfiti | 13 Lupini | 14 Molluschi

All prices include taxes. Bread and service 1,50€/pp. / Tutti i prezzi sono comprensivi di tasse. Pane e servizi 1,50€/pp.
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