Pizzeria Ristorante Specialità Marinare Chiuso di Domenica dd fb.me/ilgaleone www.ristoranteilgaleone.it - Ristorante Pizzeria
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da l 19 90 Pizzeria Ristorante Specialità Marinare Chiuso di Domenica ddfb.me/ilgaleone www.ristoranteilgaleone.it
Antipasti di Mare - Seafood Starters Vini Rossi - Red Wines Cocktail di Gamberi Shrimps Cocktail € 10,00 Barbaresco Prunotto € 36,00 Impepata di Cozze Peppered Stewed Mussels € 9,00 Barolo DOCG Prunotto € 55,00 Polipo alla Catalana Catalan Octopus € 12,00 Amarone della Valpolicella Speri € 65,00 Polipo alla Piastra Grilled Octopus € 12,00 Peppoli Chianti Classico Antinori DOCG € 20,00 Cozze e Vongole alla Marinara Marinara Mussels and Clams € 12,00 Insalata di Mare Seafood Salad € 14,00 Sabazio di Montepulciano DOC La Braccesca € 22,00 Guazzetto Caldo ai Frutti di Mare Hot Sauce with Seafood € 15,00 Morellino di Scansano il Grillesino € 16,00 Varius Salento IGT Cantele € 16,00 Negroamaro Teresa Manara IGT Cantele € 20,00 Primitivo del Salento IGT Torcicoda € 26,00 “Ripasso” Valpolicella Classico Superiore DOC Tommasi € 28,00 Antipasti di Terra - Meat Starters Sangiovese Ceregio Fattoria Zerbina € 14,00 Insalata Mediterranea Mediterranean salad € 9,00 Prosciutto Crudo e Bufala Parma Ham and Bufala Cheese € 10,00 Carpaccio di Manzo Beef Carpaccio € 10,00 Carpaccio di Bresaola Bresaola Carpaccio € 10,00 Birre - Beers Affettato Misto di Salumi e Formaggi Selection of mixed cold cuts and Cheeses € 12,00 Golosità del Re King Delicacy € 10,00 Falkenturm Premium 33 cl. € 5,00 Einbecker Bock 33 cl. € 5,00 Pyraser 6 cereali 50 cl. € 5,00 Orfrumer Hefeweizen 50 cl. € 5,00 Spitfire 50 cl. € 5,00 Samuel Adams Boston Lager 33 cl. € 5,00 Coperto € 2,00 Abracadabra 75 cl. € 10,00 Ai sensi dell’Art. 515 C.P. e dell’Art. 4 Legge 18/03/1977 n° 63 si informa la Gentile Clientela che in Franziskaner Hefe-Weissbier 50 cl. € 5,00 questo esercizio si somministrano prodotti alimentari freschi e/o congelati per esigenze sia di offerta che di reperibilità dei generi di mercato, ferma l’applicazione dei prezzi. Spaten 50 cl. € 5,00
Vini Bianchi - White Wines Primi Piatti di Mare - Seafood First Courses Müller Thurgau Kellerei Kaltern € 18,00 Spaghetti alle Vongole Veraci Spaghetti with Clams € 12,00 Pinot Bianco Kellerei Kaltern € 18,00 Rigatoni Tonno e Pomodorini Rigatoni Tuna and Cherry Tomatoes € 12,00 Pinot Grigio Kellerei Kaltern € 18,00 Gnocchetti Pesto e Gamberi Gnocchetti with Shrimps and Pesto sauce € 12,00 Gewurztraminer Kellerey Kaltern € 18,00 Gnocchetti al Profumo di Mare Gnocchetti Fragrance of the Sea € 13,00 Verdicchio dei Castelli di Jesi “le Vaglie” Santa Barbara € 18,00 Risotto alla Pescatora Seafood Rice € 14,00 Vermentino Bolgheri Antinori € 20,00 Rigatoni con Calamari alla Frà Diavola Rigatoni with Squids € 15,00 Vermentino Lucean “Le Stelle” Jerzu € 18,00 Tagliolini Scampi e Calamari Tagliolini Prawns and Squids € 15,00 Pietrabianca Tormaresca € 18,00 Scialatelli al Cartoccio Tinfoil Wrapping Scialatelli € 15,00 Lugana DOC San Martino Tommasi € 18,00 Linguine del Galeone (Min. 2 persone) Galeone’s Linguine € 40,00 Falanghina del Sannio DOC Mastrobernardino € 16,00 Risotto del Galeone (Min. 2 persone) Galeone’s Rice € 40,00 Greco di Tufo DOC Mastrobernardino € 18,00 Linguine all’Astice (Min. 2 persone) Linguine with Lobster € 40,00 Fiano di Avellino DOC Mastrobernardino € 22,00 Bianconella Casa d’Ambra € 18,00 Primi Piatti di Terra - Meat First Courses Pignoletto Frizzante € 10,00 Tagliatelle al Ragù Tagliatelle with meat sauce € 8,00 Gramigna alla Salsiccia Gramigna with Sausage € 8,00 Strozzapreti Speck e Julienne di Verdure Strozzapreti Bacon and Julienne Vegetables € 8,00 Rigatoni alla Norma Norma’s Rigatoni € 8,00 Spaghetti Cacio e Pepe Spaghetti with Cacio Cheese and Pepper € 8,00 Tortelloni Burro e Salvia Tortelloni with Sage and Butter € 9,00 Tortelloni Gorgonzola e Noci Tortelloni Gorgonzola Cheese and Walnuts € 9,00 Bollicine - Sparkling Wines Tagliatelle ai Porcini Tagliatelle with Porcini Mushrooms € 10,00 Cà del Bosco Cuvée Prestige € 32,00 Paccheri Ricotta e Porcini Paccheri with Ricotta Cheese and Porcini € 10,00 Prosecco Foss Marai Cuvée € 18,00 Risotto con Asparagi e Pancetta Croccante Rice with Asparagus and Bacon Crisp € 10,00 Prosecco Col dè Salici Docg Millesimato € 18,00 Risotto alle Verdure Rice with Vegetables € 8,00
Secondi di Mare - Fish Main Courses Le nostre Pizze - Our Pizzas Pescato del Giorno Catch of the Day all’ hg. € 5,50 Quattro Stagioni (Pom., Mozz., Funghi, Prosc. Cotto, Sals., Carciofini) € 7,00 Four Seasons (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Mushrooms, Ham, Sausage, Artichokes) Frittura Reale Royal Fried Fish € 18,00 Capricciosa (Pom., Mozz., Prosc. Cotto, Olive, Carciofini, Funghi) € 7,00 Spiedini Misti Mixed Skewers € 16,00 Capricious (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Ham, Olives, Artichokes, Mushrooms) Turbante di Pesce con Verdurine di Stagione Turban with Seasonal Vegetables € 16,00 Saracena (Pomodoro Fresco, Mozzarella, Basilico, Grana) € 7,00 Saracen (Fresh Tomatoes, Mozzarella Cheese, Basil, Parmesan) Pesce Spada ai Ferri Grilled Swordfish € 16,00 Tagliata di Tonno Sliced Tuna € 18,00 Speck e Rucola (Pomodoro, Mozzarella, Speck, Rucola) € 7,00 Speck and Rucola (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Speck, Rucola) Grigliata Mista ai Ferri Mixed Grilled Fishes € 22,00 Verdure (Pomodoro, Mozzarella, Verdure di Stagione) € 7,00 Grigliata di Crostacei Grilled Shellfish € 28,00 Vegetables (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Season Vegetables) Catalana per 1 persona Catalana Single portion € 45,00 Quattro formaggi (Mozz., Gorgonzola, Emmenthal, Caciotta) senza pom. € 7,00 Four Cheeses (Mozzarella Cheese, Gorgonzola Cheese, Emmenthal Cheese, Caciotta Cheese) Rustica (Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Gorgonzola) € 7,00 Rustic (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Eggplant, Gorgonzola Cheese) Strampalata (Pom., Mozz., Salsiccia, Peperoni, Olive) € 7,00 Secondi di Terra - Meat Main Courses Strampalata (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Sausage, Peppers, Olives) Scaloppine di Vitello Veal Cutlet € 12,00 Ugo (Pom., Mozz., Gorgonzola, Sal. Picc., Origano) € 7,00 Ugo (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Gorgonzola Cheese, Hot Sausage, Oregano) Entrecote di Manzo Beef Entrecote € 12,00 Tiberio (Pom., Provola, Salame Dolce, Grana, Basilico) € 7,00 Grigliata Mista di Carne Mixed Grilled Meat € 15,00 Tiberio (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Provola Cheese, Sweet Salami, Parmesan Cheese, Basil) Tagliata di Manzo Sliced Beef € 16,00 Galeone (Pomodoro, Frutti di Mare) € 8,00 Galleon (Tomatoes, Seafood) Filetto di Manzo alla Griglia Grilled Beef Fillet € 18,00 Sorrento (Pom., Bufala, Ciliegini, Grana, Basilico in uscita) € 8,00 Filetto ai Porcini Beef Fillet with Porcini mushrooms € 20,00 Sorrento (Tomatoes, Bufala Cheese, Cherry Tomatoes, Parmesan, Basil output) Porcini (Pomodoro, Mozzarella, Porcini) € 8,00 Porcini Mushrooms (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Porcini Mushrooms) Aggiunte su Pizza - Addition on our Pizzas Contorni - Garnish Mozzarella e ogni altro ingrediente € 1,50 Insalata Mista Mixed Salad € 4,00 Rucola € 2,00 Verdure Gratinate / Grigliate Vegetables Gratin / Grill € 5,00 Bufala / Pomodorini € 2,50 Verdure Bollite Boiled Vegetables € 4,00 Porcini / Prosciutto crudo € 3,00 Patate al Forno Baked Potatoes € 3,50 Tutte le nostre Pizze sono Proposte anche su Tagliere (min. 2 persone) € 18/20 Patate Fritte French Fries € 3,50 All our Pizzas are Offered also on a Board(min. 2 people) € 18/20
Le nostre Pizze - Our Pizzas Dessert - Desserts Marinara (Pomodoro, Aglio, Olio, Origano) € 5,00 Sorbetto Sorbet € 3,00 Marinara (Tomatoes, Garlic, Oil, Oregano) Margherita (pomodoro, mozzarella) € 5,00 Dolci Cakes € 5,00 Margherita (Tomatoes, Mozzarella Cheese) Insalata di frutta Fruits Salade € 4,00 Salsiccia (Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia) € 6,00 Sausage (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Sausage) Ananas Pineapple € 5,00 Carciofini (Pomodoro, Mozzarella, Carciofini) € 6,00 Artichokes (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Artichokes) Funghi (Pomodoro, Mozzarella, Funghi) € 6,00 Mushrooms (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Mushrooms) Prosciutto (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto) € 6,00 Bevande - Drinks Ham (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Ham) Acqua Water € 2,00 Peperoni (Pomodoro, Mozzarella, Peperoni) € 6,00 Peppers (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Peppers) Bibite in lattina Drink cans € 3,00 Salamino Piccante (Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante) € 6,00 Birra alla spina media Medium draft Beer € 4,00 Hot Salami (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Hot Salami) Capperi (Pomodoro, Mozzarella, Capperi) € 6,00 Birra alla spina piccola Small draft Beer € 2,50 Capers (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Capers) Pignoletto Frizzante alla Spina ½ Litro Sparkling Pignoletto on draft ½ € 4,50 Napoli (Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano) € 6,00 Naples (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Anchovies, Oregano) Pignoletto Frizzante alla Spina 1 Litro Sparkling Pignoletto on draft Litre € 9,00 Pugliese (Pomodoro, Mozzarella, Cipolla) € 6,00 Pugliese (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Onion) Caffè Coffee € 1,50 Melanzane (Pomodoro, Mozzarella, Melanzane) € 6,00 Amari Amari € 3,00 Eggplant (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Eggplant) Gorgonzola (Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola) € 6,00 Grappe Grappe € 3,00 Gorgonzola Cheese (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Gorgonzola Cheese) Distillati Distillates € 4,00 Calzone (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto) € 6,00 Calzone (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Ham) Whisky Whisky € 5,00 Calzone farcito (Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi, Carciofini) € 7,00 Stuffed Calzone (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Ham, Mushrooms, Artichokes) Romana (Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano) € 7,00 Roman (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Anchovies, Capers, Oregano) Siciliana (Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi, Origano, Olive) € 7,00 Sicilian (Tomatoes, Mozzarella Cheese, Anchovies, Capers, Oregano, Olives)
E Nuvità do Pizzaiuol (le Novità del Pizzaiolo) Il Galeone nasce nel 1989 fondato dalla napoletanissima famiglia Starace-Vitucci. O’ Calzone è Mammà € 8,00 (Ricotta, Provola, Salame Napoli, Pepe) Dai racconti popolari si evince infatti che la bisnonna materna, Assunta Coraggio, preparava Fridd’ nguoll - Pelle d’Oca € 8,00 (Funghi, Pomodorini, Peperoncino, Provola,) già agli inizi del 900 la rinomata pizza “oggi a otto” nei pressi del quartiere Vasto Arenaccia. Dopo 4 Salsiccia e Friarielli € 8,00 (Provola,Salsiccia,Friarielli generazioni la famiglia eredita questa lunga tradizione portandola al nord, nello specifico, a Tu vuo’ fa l’Americano € 8,00 Bologna. Nella realtà di San Lazzaro si presenta sin (Wurstel, Patate fritte, pomodoro, mozzarella) dall’ inizio come la prima realtà ristorativa con un A’ San Marzano € 8,00 chiaro stampo partenopeo doc. Bisogna specificare, (Pomodoro D.o.p dell’Agro Sarnese Nocerino , Fior di Latte) infatti, che alla fine degli anni 80, il modello di pizza Pazziapatà € 8,00 (Provola, Salame dolce e Crocchè di Patate) diffuso in zona, non rispecchiava più i canoni tradizionali di preparazione del prodotto. Per Frat a me’ (Pizza della Fratellanza) € 8,00 (Funghi, Speck all’uscita Brie, Mozzarella,) ovviare a questa devianza culturale, il titolare ha progressivamente proposto la pizza così come la si Figli è ‘Ndrocchia - Figlio di Buona Donna € 8,00 degustava a Napoli senza scendere a compromessi (Provola, Salame Piccante, Peperoni Saltati con Olive e Capperi) con le mode del momento o le regole di mercato. La A ‘Masardona - Donna molto Corpulenta € 8,00 preparazione della pizza si è costantemente attenuta (Provola, Pomodorini, Zucchine, Pancetta e Salame Dolce) ai canoni della tradizione napoletana grazie alla collaborazione di personale altamente qualificato Kekazz - Sfiziosa € 8,00 Salsiccia, Melanzane alla Parmigiana, Bufala, Pepe) proveniente da Napoli nonché alla scelta di ingredienti provenienti direttamente dalla regione Mattozzi € 8,00 (Provola, Bufala, Pomodorini, Pepe) Campania. Ancora oggi dopo oltre 20 anni di florida attività, il titolare concentra i suoi sforzi nel Napule Anticà - Napoli Antica (Pizza a Portafoglio) € 8,00 mantenimento dello standard qualitativo al fine di (Ricotta, Salame Napoli, Pomodoro, Mozzarella) servire un prodotto originale in linea con la Cacio e Pepe € 8,00 tradizione. (Provola, Bufala, Cacio e Pepe) San Gennàr € 8,00 The Galeone was founded in 1989 by the very Neapolitan family Starace - Vitucci . Folk tales tell that the (Mozzarella, Philadelphia, Salsiccia, Funghi, Pepe) maternal great-grandmother, Assunta Coraggio, at the beginning of the twentieth century used to prepare the well-known pizza “ oggi a otto” near the neighborhood of Vasto-Arenaccia. After 4 Settoro cart’allunong e primer € 9,00 (Kekazz, Salsiccia e Friarielli, Mattozzi) generations, the family inherits this long tradition bringing it to the north of Italy, in particular in Bologna. In the reality of San Lazzaro (a district near Bologna) it becomes, just from the beginning, the first restaurant with a clear Neapolitan doc style. In fact, it is important to specify that, at the end of the 80s, the model of pizza widespread in this area did not reflect anymore the traditional standards of Pizze Fritte preparation of the product. In order to solve this cultural deviance , the owner has gradually been introducing pizza as it has been tasted in Naples without compromising with the trends of the moment or A’ Montanara Fritt € 6,00 (Pomodoro passato, Grana, Basilico) the market rules. The preparation of pizza has continually complied with the rules of the Neapolitan tradition thanks to the collaboration of highly qualified staff from Naples and also through the choice of O’ Calzone’ fritt è Mammà € 9,00 ingredients coming directly from Campania region. Even today, after over 20 years of prosperous (Ricotta, Mozzarella, Salame Napoli, Pepe) business , the owner has been concentrating his efforts in maintaining the quality standards in order to Zì ‘Nannina € 9,00 give an original product in line with the tradition. (Ricotta, Mozzarella, Ciccioli, Pepe)
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