MENU ESTATE 2019 SUMMER MENU 2019 - Il Mercato del Duomo
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MENU ESTATE 2019 SUMMER MENU 2019
BEVANDE BIRRE
SOFT DRINKS BEER
Acqua naturale Panna 75 cl. Birra media alla spina
Acqua Panna mineral water, still, 0.75 l. Medium draft beer.
5.00 € 9.00 €
Acqua naturale Panna 25 cl. Birra alla spina 1 Lt.
Acqua Panna mineral water, still, 0.25 l. Draft beer 1 Lt..
3.00 € 16.00 €
Acqua San Pellegrino 75 cl. Birra in bottiglia
San Pellegrino mineral water, 0.75 l. Bottle beer
5.00 € 9.00 €
Acqua San Pellegrino 25 cl. Birra artigianale in bottiglia
San Pellegrino mineral water, 0.25 l. Officina della Birra
3.00 € “Officina Birra” bottle beer
9.00 €
Soft drink
6.00 €
Tonica Lurisia
Lurisia tonic water
6.00 €
Chinotto Lurisia
Lurisia chinotto
6.00 €
Lemonsoda
6.00 €
Fever Tree Tonic CAFFETTERIA
6.00 €
CLASSICA
Ginger Beer COFFEE
6.00 €
Succhi di frutta Pago 20 cl. Caffè espresso
Pago fruit juice, 20 cl. Espresso coffee
6.00 € 4.00 €
Spremuta d’arancia Cappuccino
Orange juice. Cappuccino
6.00 € 6.00 €
SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale. ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.ANTIPASTI
STARTERS
Prosciutto di Parma DOP
con mozzarella di bufala campana DOP e pinsa*
PDO Parma ham with PDO buffalo mozzarella and panpizza*
14.00 €
Burrata con pomodorini, pesto di basilico, rucola e pinsa*
Burrata with cherry tomatoes, basil pesto, rocket salad and panpizza*
12.00 €
Bresaola, pomodorini, rucola e Parmigiano Reggiano DOP
Dried beef with cherry tomatoes, rocket salad and Parmesan cheese
14.00 €
Melanzane alla parmigiana
melanzane, pomodoro. mozzarella, basilico
e grana padano DOP
Eggplant parmesan with tomatoes, mozzarella, basil and grana padano cheese
14.00 €
Insalata di tentacoli di polpo e patate
con pomodorini, olive leccine e rucola
Octopus salad and potatoes with cherry tomatoes, olives and rocket salad
18.00 €
Non sai quale vino scegliere?
Il nostro Staff ti aiuterà nella scelta del giusto vino da abbinare ai piatti scelti!
Don’t know what wine to choose?
Our Staff will gladly help you choose the right wine to pair with your chosen dishes.
Coperto / Cover Charge 4.00 €
* Alimento surgelato o congelato. Deep-frozen or frozen. SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale.
ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.PRIMI
FIRST COURSES
Minestrone di verdure
Vegetable soup
14.00 €
Lasagne* al ragù
Lasagne* with meat ragù
15.00 €
Pasta fatta in casa e trafilata al bronzo al ragù
Homemade pasta with meat ragù
16.00 €
Spaghetti fatti in casa e trafilati al bronzo alla carbonara
Homemade spaghetti carbonara with eggs, pecorino cheese,
Grana Padano, bacon and black pepper
16.00 €
Pasta fatta in casa e trafilata al bronzo ai porcini*
Homemade pasta with porcini mushrooms*
16.00 €
Risotto allo zafferano
Rice with saffron
traditional milanese dish
16.00 €
Spaghetti allo scoglio
con sugo al pomodoro e frutti di mare*
Seafood* spaghetti
22.00 €
Non sai quale vino scegliere?
Il nostro Staff ti aiuterà nella scelta del giusto vino da abbinare ai piatti scelti!
Don’t know what wine to choose?
Our Staff will gladly help you choose the right wine to pair with your chosen dishes.
Coperto / Cover Charge 4.00 €
* Alimento surgelato o congelato. Deep-frozen or frozen. SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale.
ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.SECONDI
MAIN COURSES
Galletto ruspante con patate al forno
Grilled free-range chicken with baked potatoes
20.00 €
Ossobuco con risotto allo zafferano
Veal shank with saffron risotto
traditional milanese dish
26.00 €
Costata di fassona piemontese con patate al forno
T-bone fassona Piemontese steak with baked potatoes
26.00 €
Filetto di fassona Piemontese alla griglia
su disco di patate schiacciate e porcini*
Grilled fillet of fassona Piemontese beef with mashed potatoes
and porcini mushrooms*
26.00 €
Costoletta di vitello alla milanese
con rucola e pomodorini
Milanese veal cutlet with rocket salad and cherry tomatoes
traditional milanese dish
28.00 €
Doppio filetto di branzino
su disco di patate schiacciate, pomodorini e spinaci
Double fillet of seabass with mashed potatoes, cherry tomatoes and spinach
22.00 €
Fritto di calamari e gamberi* con verdure
Fried squid* and shrimps* with vegetables
22.00 €
Non sai quale vino scegliere?
Il nostro Staff ti aiuterà nella scelta del giusto vino da abbinare ai piatti scelti!
Don’t know what wine to choose?
Our Staff will gladly help you choose the right wine to pair with your chosen dishes.
Coperto / Cover Charge 4.00 €
* Alimento surgelato o congelato. Deep-frozen or frozen. SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale.
ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.GOURMET BURGER
Hamburger Piemontese
Hamburger di fassona piemontese con Parmigiano Reggiano DOP, insalata,
pomodoro, salsa alle erbe*, servito con patate fritte*
Piemontese fassona beef burger, Parmigiano Reggiano, salad,
tomatoes, herbal sauce* with french fries*
20.00 €
Hamburger vegetariano
Burger di quinoa* e semi di lino con insalata, pomodoro, salsa alle erbe*,
servito con patate fritte*
Quinoa burger*, salad, tomatoes, herbal sauce*, with french fries*
18.00 €
FARCITURE EXTRA
EXTRA FILLINGS
Pollo, porcini, mozzarella, crudo di Parma DOP, gamberi
Chicken, porcini mushrooms, mozzarella, Parma ham, shrimp
5.00 €
Non sai quale vino scegliere?
Il nostro Staff ti aiuterà nella scelta del giusto vino da abbinare ai piatti scelti!
Don’t know what wine to choose?
Our Staff will gladly help you choose the right wine to pair with your chosen dishes.
Coperto / Cover Charge 4.00 €
* Alimento surgelato o congelato. Deep-frozen or frozen. SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale.
Pane congelato o surgelato all’origine. Frozen bread. ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.INSALATE
SALADS
Insalata con mozzarella
Insalata mista, rucola, pomodorini, olive leccine
e treccia di mozzarella
Salad with mozzarella: mixed salad, rocket salad, cherry tomatoes, olives,
and mozzarella
16.00 €
Insalata milanese
Insalata mista, rucola, pomodorini, crostini di focaccia,
cotolettine di vitello, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP
Mixed salad, rocket salad, chery tomatoes, focaccia croutons,
veal cutlets, Parmigiano Reggiano flakes
18.00 €
Insalata di pollo
Insalata mista, rucola, pomodorini, carote, zucchine
e petto di pollo
Mixed salad, rocket salad, cherry tomatoes, carrots, zucchini
and chicken breast
16.00 €
pane con lievito madre
prodotto tutti i giorni nel nostro forno.
Ve lo offriamo noi per gustarne il sapore e la leggerezza insieme ai piatti proposti nel menu.
The sourdough bread is baked everyday in our own oven.
We offer it so you can enjoy its flavour and lightness with the dishes on our menu.
Non sai quale vino scegliere?
Il nostro Staff ti aiuterà nella scelta del giusto vino da abbinare ai piatti scelti!
Don’t know what wine to choose?
Our Staff will gladly help you choose the right wine to pair with your chosen dishes.
Coperto / Cover Charge 4.00 €
* Alimento surgelato o congelato. Deep-frozen or frozen. SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale.
ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.PIZZA**
Pizza Margherita
Pizza Margherita (mozzarella, tomato sauce)
11.00 €
Pizza quattro stagioni con prosciutto cotto,
funghi, olive leccine, funghi champignon e carciofi
Four Seasons pizza (mozzarella, tomato sauce, cooked ham, mushrooms, black olive paste and artichokes)
14.00 €
Pizza cotto e funghi
con prosciutto cotto, funghi champignon, pomodoro e mozzarella
Pizza with ham, champignon mushrooms, tomatoes and mozzarella
14.00 €
Pizza diavola con pomodoro, mozzarella, salame piccante e olive leccine
Pizza with tomatoes, mozzarella, spicy salami and olives
14.00 €
Pizza bufala con pomodoro, pomodorini, olive leccine,
mozzarella di bufala, parmigiano reggiano, pesto e basilico
Pizza with buffalo’s milk mozzarella, tomatoes, olives, pesto sauce and basil
16.00 €
Pizza crudo rucola e parmigiano con pomodoro, mozzarella,
prosciutto di Parma, rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano DOP
Pizza with Parma ham, mozzarella, tomatoes rocket salad and Parmigiano Reggiano cheese flakes
16.00 €
Pizza funghi porcini con pomodoro, mozzarella e porcini trifolati*
Pizza with tomatoes, mozzarella and baked porcini mushrooms*
16.00 €
Pizza alla parmigiana
Pizza with tomatoes, mozzarella, fried eggplant and Parmesan cheese
16.00 €
Pizza alla pescatora con pomodoro e frutti di mare*
Seafood* pizza with tomatoes
18.00 €
** Per garantire la massima qualità, la nostra base pizza è stata prodotta artigianalmente e surgelata all’origine.
To guarantee the highest quality,our pizza base is handmade and frozen at source.
Non sai quale vino scegliere?
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Coperto / Cover Charge 4.00 €
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ARE YOU ALLERGIC? Ask our staff for the List of Allergens.DOLCI
DESSERTS
Torta del giorno
Cake of the day
8.00 €
Panna cotta
Panna cotta
8.00 €
Cheesecake rivisitata alle fragole
Strawberry cheesecake
8.00 €
Tiramisù*
Tiramisù*
8.00 €
Frutta di stagione
Seasonal fruit
8.00 €
Galleria*
Delizioso tronchetto di biscotto meringato alla nocciola,
mousse al cioccolato al latte mono origine Madagascar 46%,
glassa al cioccolato al latte e nocciole
Delicious cake with hazelnut meringue biscuit,
mousse of pure origin Madagascar 46% milk chocolate,
milk chocolate and hazelnut glaze
8.00 €
Motta Milano 1928*
L’omaggio alla tradizione milanese, un’inedita chantilly allo zafferano
con cuore morbido di “riz au lait”, in un abbraccio di lucido cioccolato bianco
A tribute to the Milanese tradition! A fabulous saffron chantilly, soft “ris au lait”
and a glamorous shiny white chocolate glaze
8.00 €
Non sai quale vino scegliere?
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Don’t know what wine to choose?
Our Staff will gladly help you choose the right wine to pair with your chosen dishes.
Coperto / Cover Charge 4.00 €
* Alimento surgelato o congelato. Deep-frozen or frozen. SEI ALLERGICO? Chiedi l’Elenco Allergeni al personale.
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