La Baya Ristor ante Pizz eria - Milano Marittima
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PICCOLO MENÙ DI TUTTO PESCE (min. per 2 persone) SMALL MENU ALL FISH (min. for 2 persons) Aperitivo Sorbetto al limone Pesce alla griglia Aperitif Lemon sherbet Grilled fish Antipasto freddo Assaggio di fritto Cold fish appetizer € 38,00 A taste of fried fish per persona Dessert Primo per person First course Caffè Coffee BEVANDE ESCLUSE - DRINKS NOT INCLUDED MENÙ DI TUTTO PESCE (min. per 2 persone) MENU ALL FISH (min. for 2 persons) Aperitivo Sorbetto al limone Pesce alla griglia Aperitif Lemon sherbet Grilled fish Antipasto freddo Cold fish appetizer Assaggio di fritto A taste of fried fish Antipasto caldo € 48,00 Warm appetizer per persona Dessert per person Caffè Bis di Primi Coffee Two different first courses BEVANDE ESCLUSE - DRINKS NOT INCLUDED Allergeni “Caro ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari chiedi pure informazioni sul nostro cibo e sulle nostre bevande. Siamo preparati per consigliarti nel migliore dei modi.” Allergen “Dear customer, our staff will be happy to help you choose the best dish related to any specific food allergy or intolerance issue. Our staff is well trained and we hope we will find the best way to satisfy our customers and also meet your specific needs.”
ANTIPASTI FREDDI DI PESCE ANTIPASTI CALDI DI PESCE COLD SEAFOOD APPETIZERS WARM SEAFOOD APPETIZERS Insalata di Gamberi, rucola e grana € 16,00 Pepata di Cozze € 14,00 Salad with prawns, rucola and parmesan Mussels with pepper Cocktail di Gamberi € 15,00 Cozze alla marinara o in zuppa € 14,00 Cocktail of prawns Mussels Marinara style or in soup Carpaccio di Salmone con erba € 14,00 Cozze alla Tarantina € 14,00 cipollina e pepe rosa Mussels Tarantina Style (slightly spicy) Salmon Carpaccio with chive and pink pepper Cozze gratinate € 14,00 Antipasto assortito € 17,00 Mussels au gratin Assortment of appetizers Carpaccio di Tonno € 17,00 Calamari alla piastra € 17,00 Tuna Carpaccio Grilled squids Tartara di Tonno € 19,00 Gamberi alla piastra € 17,00 Tuna Tartar Grilled prawns Cruderie miste € 42,00 Vongole veraci alla marinara o in zuppa € 16,00 Mixed raw fish specialities Clams Marinara style or in soup Insalata di mare € 16,00 Calamaretti fritti con aceto balsamico € 20,00 Seafood salad Small fried squids in aromatic vinegar Ostriche in ghiaccio (n. 6) € 16,00 Oysters (n. 6) Mazzancolle al sale di Cervia € 19,00 Big prawns in Cervia salt ANTIPASTI TIEPIDI DI PESCE Zuppa di Scampi e Frutti di mare € 17,00 Scampi and seafood soup LUKEWARM SEAFOOD APPETIZERS Catalana mista (gamberi - aragosta) € 28,00 Gratinato misto (Crostacei, Molluschi) € 17,00 Mixture of Prawns and Lobster the Catalan Style Mixture of different seafood au gratin Antipasto del giorno (caldo e freddo) € 17,00 Daily sea food hors-d’oeuvre (warm and cold) Astice alla Catalana € 28,00 Lobster the Catalan style Carellata di antipasti caldi e freddi (per 2 persone) € 64,00 Prodotti freschi o congelati a seconda della reperibilità Fresh or frozen, depending on availability COPERTO • SERVICE CHARGE € 3,00
PRIMI PIATTI DI PESCE SECONDI DI PESCE FIRST COURSE OF SEAFOOD SECOND COURSES OF SEAFOOD Risotto alla Marinara (rosso) € 16,00 Cappesante gratinate € 16,00 Risotto Marinara style (red) Pillgrim scallops au gratin Spaghettoni art. “Felicetti” alle Vongole € 15,00 Fritto misto € 18,00 Spaghetti with clams Mixed fried fish Spaghettoni art. “Felicetti” alle Vongole veraci € 17,00 Spaghetti with carpet shells Filetto di Branzino al forno (Vesuviani, olive) € 19,00 Baked seabass with small tomatoes and olives Strozzapreti Veraci e Zucchine € 17,00 Noodles with carpet shells and zucchini Tagliata di Tonno con Rucola € 18,00 Tuna medallion with rucola Strozzapreti allo Scoglio € 18,00 Noodles with seafood Filetto di branzino al vapore con verdure € 18,00 Tagliolini alle Canocchie (rosso) € 16,00 Steamed seabass with vegetables Thin noodles with squills (red) Gran padella di Crostacei € 40,00 Tagliolini Scampi e Mazzancolle € 20,00 Assorted shellfish panful Little noodles with scampi and king prawns Tagliolini al Salmone € 14,00 Scamponi al Sale € 20,00 King prawns in salt Thin noodles with salmon sauce Spaghettoni art. “Felicetti” all’Astice € 22,00 Gran fritto della Baya € 22,00 Spaghetti with small lobsters Big mixture of fried fish Baya style Spaghettoni art. “Felicetti” allo Scoglio € 18,00 Branzino al sale (l’etto) € 6,00 Spaghetti with seafood Seabass under salt crust (price per hg.) Ravioli di pesce in salsa di Gamberi (panna) € 17,00 Fish stuffed ravioli with prawn sauce (cream) Rombo alla Mediterranea (l’etto) € 6,00 (Patate, olive nere, vesuviani) Chitarra ai Gamberi e Cappesante € 17,00 Brill with potatoes, black olives and small tomatoes (price per hg.) Thin noodles with prawns and pilgrim scallops Crostacei alla Catalana (x 2 pers.) € 98,00 Paccheri all’Astice € 22,00 con pinzimonio Lobster “Paccherata” Mixture of crustaceans Catalan style and raw vegetables (for 2 pers.) PESCE ALLA GRIGLIA GRILLED FISH Spiedini di Calamari € 15,00 Misto Crostacei della Baya € 40,00 Squid skewers Mixed crustaceans the Baya style Spiedini misti € 16,00 Mazzancolle alla griglia € 18,00 Mixed skewers Grilled king prawns Spiedini di Gamberi € 16,00 Scamponi alla griglia € 20,00 Prawn skewers Grilled big scampi Coda di Rospo € 22,00 Rombo (l’etto) € 6,00 Monkfish Brill (per hg.) Sogliole € 16,00 Orata (l’etto) € 6,00 Sole Giltheaded seabream (per hg.) Pesce Spada alla griglia € 16,00 Branzino (l’etto) € 6,00 Grilled swordfish Seabass (per hg.) Misto pesce alla griglia € 22,00 Mixed grilled fish LA MEZZA PORZIONE VIENE MAGGIORATA DI € 1,50 DELLA METÀ DEL PREZZO INTERO THE HALF PORTION WILL BE INCREASED BY € 1,50 ON THE HALF OF THE WHOLE PRICE Prodotti freschi o congelati a seconda della reperibilità COPERTO • SERVICE CHARGE € 3,00 Fresh or frozen, depending on availability
ANTIPASTI DI CARNE SECONDI DI CARNE MEAT APPETIZERS SECOND COURSES OF MEAT Prosciutto Corona di Parma € 12,00 Cotoletta alla Milanese € 12,00 Corona ham of Parma Veal chop the Milan style Prosciutto e Melone € 15,00 Filetto ai Porcini € 24,00 Ham and melon Fillet with mushrooms Insalata Caprese € 12,00 Filetto al pepe verde € 22,00 Mozzarella and fresh tomatoes Fillet with green pepper sauce Bresaola Rucola e Grana € 14,00 Tagliata di manzo alla Catalana € 18,00 Bresaola ham with rucola and grana cheese Cut beef the Catalan style Bufala e Crudo di Parma € 16,00 Tagliata Rucola e Grana € 18,00 Buffalo cheese and Parma ham Cut beef with rucola and grana cheese Tagliata al Sale di Cervia e rosmarino € 18,00 Cut beef with Cervia salt and rosmary PRIMI PIATTI DI CARNE E VERDURE CARNI ALLA GRIGLIA FIRST COURSES OF MEAT AND VEGETABLES GRILLED MEAT Spaghetti Pomodoro e Basilico € 10,50 Salsiccia € 9,50 Spaghetti with tomato sauce and basil Sausage Penne all’Arrabbiata € 10,50 Braciola di Maiale € 12,00 Penne with spicy tomato sauce Pork cutlet Penne alla Sorrentina (aglio, pom., mozz., basilico) € 11,00 Petto di Pollo € 11,00 Penne Sorrentina style (garlic, tomato, mozzarella, basil) Chicken breast Tagliatelle alla Bolognese € 10,50 Misto carne € 16,00 Noodles with meat sauce Mixed meat Strozzapreti Panna e Speck € 10,50 Costata di Manzo (l’etto) € 4,00 Noodles with cream and smoked ham T-bone steak (per hg.) Gnocchi al Gorgonzola € 10,50 Filetto € 22,00 Dumplings with gorgonzola cheese sauce Fillet Spaghetti alla Carbonara € 11,00 Spaghetti with bacon and egg CONTORNI SIDE DISH Cappelletti al Ragù € 11,00 Stuffed maccaroni whit meat sauce Insalata verde o mista € 6,50 Green or mixed salad Lasagne al forno verdi € 12,00 Oven baked lasagne green Patatine fritte € 6,00 French fries Zuppa di Pomodoro € 9,00 Tomato soup Patate al rosmarino € 6,00 Oven baked potatoes with rosmary Verdure alla griglia € 7,00 Grilled vegetables Pinzimonio € 7,00 Vinaigrette COPERTO • SERVICE CHARGE € 3,00
PIZZE CLASSICHE PIZZE SPECIALI CLASSIC PIZZAS SPECIAL PIZZAS Marinara € 6,00 Gustosa € 9,50 (Pomodoro, aglio, origano) (Pomodoro, mozzarella, porcini, patate al forno, salsiccia) Tomato, garlic, oregano Tom., mozz., mushrooms, baked potatoes, sausage Margherita € 6,50 Estate € 9,50 (Pomodoro, mozzarella) (Pomodoro, pomodorini Vesuviani, bufala, speck, rucola) Tomato, mozzarella Tomato, Small tomatoes, buffalo mozzarella, smoked ham, rocket Romana € 7,00 (Pom., mozz., origano, acciughe, capperi) Caprese € 9,50 Tomato, mozzarella, oregano, anchovies, capers (Vesuviani, bufala, basilico, olio di oliva) Small tomatoes, buffalo mozzarella, basilic, olive oil Napoli € 7,00 (Pom., mozz., origano, acciughe) Vegetariana € 9,50 Tomato, mozzarella, oregano, anchovies (Pomodoro, mozzarella, verdure miste alla griglia) Tomato, mozzarella, grilled mixed vegetables Salsiccia € 8,00 (Pomodoro, mozzarella, salsiccia) Tomato, mozzarella, sausage Contadina € 9,50 (Pomodoro, mozzarella, speck, brie, noci) Würstel € 8,00 Tomato, mozzarella, smoked ham, brie, nuts (Pomodoro, mozzarella, würstel) Tomato, mozzarella, würstel La Saporita € 9,50 (Pom., mozz., prosc. crudo, salame picc., gorgonzola, grana) Tonno e Cipolla € 8,50 Tom., mozz., Parma ham, spicy sausage, gorgonzola, grana (Pom., mozz., tonno, cipolla) Tomato, mozzarella, tuna, onions Bersagliera € 9,50 (Pom., mozz., funghi, salame picc., pancetta) Prosciutto cotto € 8,50 Tom., mozz., mushrooms, spicy sausage, bacon (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Tomato, mozzarella, ham Salmone € 9,50 Gorgonzola € 8,50 (Mozzarella, rucola, cipolla, vesuviani, salmone) Mozzarella, rucola, onion, small tomatoes, salmon (Mozzarella, gorgonzola) Mozzarella, gorgonzola Rustica € 9,50 Funghi freschi € 8,50 (Pom., mozz., radicchio, speck, noci, grana) (Pomodoro, mozzarella, funghi freschi) Tomato, mozzarella, radicchio, smoked ham, nuts, grana Tomato, mozzarella, fresh mushrooms Bufala € 9,00 Diavola € 8,50 (Pomodoro, Mozzarella di Bufala) (Pom., mozz., salame piccante) Tomato, buffalo mozzarella Tomato, mozzarella, spicy sausage 4 Stagioni € 9,00 Calzone € 9,00 (Pom., mozz., prosc., funghi, salsiccia, carciofi) (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto) Tomato, mozzarella, ham, mushrooms, sausage, artichockes Tomato, mozzarella, ham Capricciosa € 9,00 Schiacciatina con Prosciutto crudo € 7,00 (Pom., mozz., prosc., funghi, sals., carciofi, olive nere) Italienisches Fladenbrot mit Parma ham Tom., mozz., ham, mushrooms, sausage, artichockes, black olives Funghi e Prosciutto € 9,00 Schiacciatina € 3,00 Flat bread (Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto) Tomato, mozzarella, mushrooms, ham Simpatica (bianca) € 10,00 4 Formaggi (bianca) € 9,00 (Pomodoro giallo, stracciatella, basilico) (Mozzarella, formaggi misti) Yellow cherry tomatoes, stracciatella, basil - (shredded buffalo mozzarella cheese) Mozzarella, mixed cheeses Cantabrico (bianca) € 10,00 Prosciutto crudo € 9,00 (Mozzarella, acciughe del Mar Cantabrico) (Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo) Mozzarella cheese, Cantabric Sea anchovies (white) Tomato, mozzarella, Parma ham Radicchio e Pancetta € 9,00 Regina (bianca) € 9,50 (Bresaola, rucola, grana) (Pom., mozz., radicchio e pancetta) Bresaola (cured beef), rocket, grana cheese (white) Tomato, mozzarella, radicchio, bacon Porcini € 9,00 Ortolana € 9,00 (Pomodoro, mozzarella, porcini) (Pomodoro, mozzarella - in uscita: radicchio, rucola, funghi freschi, pomodorini e grana) Tomato, mozzarella, mushrooms Tomato, mozzarella, radicchio, rocket, fresh mushrooms, cherry tomatoes and parmesan Frutti di mare € 10,00 Parmigiana € 9,00 (Pomodoro, insalata di mare) (Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto cotto - in uscita grana) Tomato, seafood Tomato, mozzarella, eggplant, ham and parmesan Aggiunta ingredienti € 1,00 • Aggiunta prosciutto crudo € 2,00 • Aggiunta bufala € 2,00 Doppio impasto € 2,00 • Pizza stesa aggiunta € 2,00 Extra ingredients € 1,00 • Extra Parma ham € 2,00 • Extra buffalo mozzarella € 2,00 Double kneading € 2,00 • Pizza Lying addition € 2,00 COPERTO • SERVICE CHARGE € 3,00
DESSERT VINO IN CARAFFA DESSERTS WINE IN CARAFE Sorbetto al limone € 4,00 Fermo 1 lt. € 11,00 Lemon sherbet Still wine 1 lt. Fermo ½ lt. € 6,00 Sorbetto al caffè € 4,00 Still wine ½ lt. Coffee sherbet Frizzante 1 lt. € 12,00 Sparkling wine 1 lt. Crema Catalana € 6,00 Catalan cream pudding Frizzante ½ lt. € 7,00 Sparkling wine ½ lt. Tortino al cioccolato € 6,00 Chocolate tart BIRRA E BIBITE BEER AND BEVERAGES Mascarpone € 6,00 Creamy cheese dessert Moretti Baffo d’Oro 0,20 € 4,00 Beer Moretti Baffo d’Oro (200 ml) Zuppa Inglese € 6,00 Moretti Baffo d’Oro 0,40 € 5,00 Trifle Beer Moretti Baffo d’Oro (400 ml) Bibite in lattina € 4,00 Semifreddo al Croccantino € 6,00 Beverages in cans Parfait made with almond sweetmeat Acqua minerale 750 ml. € 3,50 Mineral water (750 ml.) Fragole € 6,00 Strawberrie Acqua Perrier 700 ml. € 4,50 Water “Perrier” (700 ml.) Ananas € 6,00 Acqua Ferrarelle € 4,50 Pine apple Water “Ferrarelle” Macedonia di frutta fresca € 7,00 Fresh fruit salad CAFFÈ E LIQUORI COFFEE AND LIQUOR Frutti di bosco freschi € 7,00 Soft fruits Caffè € 2,00 Coffee Panna cotta con Frutti di bosco € 7,00 Caffè corretto € 2,50 Cream pudding with soft fruits Coffee with a shot of liquor The, Cappuccino, Camomilla € 3,00 Tiramisù € 6,00 The, Cappuccino, Camomille Tiramisù (coffee-flavoured mascarpone dessert) Grappe € 4,00 Grappa brands Profiteroles fresco € 6,50 Prime Uve Bianca € 5,50 Profiteroles (small chou buns with cream and chocolate sauce) Grappa Prime Uve Bianca € Prime Uve Nera/Barricate € 6,00 Gelato artigianale 6,00 Grappa Prime Uve Nera Fresh ice cream Liquori nazionali € 4,50 National liquors Gelato artigianale ai frutti di bosco € 7,00 Wild berry ice cream Liquori esteri € 6,00 International liquors Whisky € 6,00 Whisky € Whisky Torbati e Cognac 6,00 / 8,00 Single grain Whisky and Cognac € Rum / Zacapa 5,00 / 10,00 Rum Ron Zacapa
Via Molo Nord, snc - MILANO MARITTIMA Tel. 379.1909079 www.kalumetmolonord.it - info@kalumetmolonord.it Viale Matteotti 7/9 Milano Marittima Tel. 389.2166932 Kalù Viale Nazario Sauro, 20 - Cervia - Tel. 342.8060694 MEZZA LIBBRA B R A C E R I A Ristor ante Pizzeria la Baya Milano Marittima • Viale Matteotti • Piazzale Genova, 3 • Tel. 329.4742900 www.ristorantimilanomarittima.it • info@ristorantimilanomarittima.it
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