Il cake design di Claudia Deb. Pikachu - Luciano Pignataro

Il cake design di Claudia Deb. Pikachu

Pikachu

di Claudia Deb

Tra i Pokémon è sicuramente il più conosciuto. E’ lo starter di Ash e, in quanto tale, tra i
protagonisti di ogni puntata della famosa serie. Nella versione di zucchero invece, sarà
il protagonista della torta di compleanno di mio figlio Leonardo che domani compie 8
anni (auguri amore di mamma!). Non poteva mancare il tutorial… e la torta? Il mio
piccolo buongustaio ha scelto la paris brest con ganache al pistacchio!!! Trovate
entrambe le ricette nel libro Sex and the cake, autrici Claudia Deb e Irene Vella –

                             © 2001 - 2018 Luciano Pignataro Wine&Food Blog
                                                 pag. 1

Malvarosa Edizioni.

Modella il corpo e crea le braccia
Partendo da una palla di glassa gialla, modella il corpo conferendogli una forma simil
trapezoidale.

Crea le braccia (o zampe anteriori/superiori?? :) mah) modellando, partendo sempre da
una pallina in modo tale da eliminare le crepe, un piccolo cilindro di glassa gialla.
Curvalo leggermente e con l’aiuto di uno stuzzicadenti separa le dita. Applica le braccia
al corpo, facendo aderire delicatamente. Se la glassa risulta appiccicosa (perchè
maneggiata a lungo) non ci sarà bisogno di utilizzare la colla edibile.

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Crea le zampe
Crea le zampe/piedi modellando due palline, schiacciandole e separando le dita con lo
stuzzicadenti.

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                                               pag. 3

Modella la testa
Modella una palla larga quasi quanto il corpo. Sciacciala leggermente, premi ai lati e
pizzicala al centro in modo da ottenere una punta (il naso). Imprimi la bocca con
l’attrezzino per il modelling con la punta a semicerchio o adatta qualche attrezzo che
hai in casa.

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                                                pag. 4

Modella le orecchie e disegna naso e guance
Modella le orecchie creando due cilindri di glassa con le punte assottigliate. Rivesti le
estremità superiori con della glassa nera. Disegna naso e guance rispettivamente con il
pennarello alimentare nero e rosso.

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Realizza gli occhi
Realizza gli occhi modellando e schiacciando due piccole palline nere, in modo da
ottenere due cerchi. Applica nell’etremità superiore degli stessi, due puntini di glassa
bianca.
Applica sulla testa gli occhi e le orecchie. Metti nel centro del corpo uno stuzzicadenti e
applica la testa sul corpo, infilzandola nello stuzzicadenti.

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                                                 pag. 6

Crea la coda e un po' di fulmini
Pikachu è un Pokémon di tipo Elettro, dalla coda a forma di fulmine quindi stendi della
glassa gialla, taglia la coda (a forma di fulmine) e applicala lungo il dorso.
I suoi attacchi sono Energisfera, Fulmine, Scarica, Tuono, Raggioscossa…. per cui, come
ulteriore decorazione, prepara dei fumini di vari colori e dimensioni. Ahhh che bello
sfoderare le competenze trasversali da “mamma di figli maschi”!

Se mentre lo modelli pensi “Aòò ma che sto a fa? E’ tozzo, na panza enorme, na faccia
strana, due orecchie che sembrano due corna etc..etc..” (chiedo scusa per il dialetto
mixato, ma ormai, da emigrante, mi esce così!) tranquilla.. non è brutto, non è un
mostro… è semplicemente un pokemon! Attenta alla scossa!!!

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                                                       pag. 7