SUNDAY BRUNCH MENU - SAFETABLE

Pagina creata da Fabio Marotta
 
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Sunday Brunch
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                        Disponibile ogni domenica dalle 12:30 alle 15:00
                       Available every Sunday from 12:30 pm till 3:00 pm

                 € 50.00 a persona, inclusivo di Acque Minerali | Soft Drinks | Caffè
                                          Bambini € 25.00
                 € 50.00 per person, including Mineral Water | Soft Drinks | Coffee
                                            Kids € 25.00

In caso di allergie o di intolleranze alimentari, Vi invitiamo a chiederci se i nostri piatti contengono ingredienti
     potenzialmente allergenici. Saremo lieti di fornirvi la lista di tutti i possibili allergeni in essi contenuti.
If you have a food allergy or special dietary requirement, please inform our staff before you place your order
Noi.
La Natura.

E il desiderio di incontrarci, fuori dagli schermi, dagli schemi, dalle mura fisiche e
tecnologiche.

Laddove nel 1841 nacque uno specchio d’acqua che fu la prima piscina pubblica
italiana, sorge oggi il Diana Garden, il giardino dedicato a chi vuole far fiorire il suo
desiderio di socialità, qualità e bellezza.

Per dare più respiro agli incontri. Più respiro allo sguardo. Più respiro alle idee. Più respiro
alle parole. Più respiro al tempo.

Per vivere circondati da un’oasi di foglie e fiori e fili d’erba in ascolto del nostro desiderio
di essere una cosa sola con la città, con gli altri, con la natura.

The Garden of Breath. Respira la bellezza.

We.
The Nature.
And the desire to meet each other, beyond screens, schemes, physical and technological
walls.

Where in 1841 a stretch of water was created as the first public swimming pool in Italy,
today stands the Diana Garden, a spot dedicated to those who want to let flourish their
desire for sociality, quality and beauty.

Giving a new breath to encounters. A new breath for eyes. A new breath for ideas. A
new breath for words. A new breath for time.
Living surrounded by an oasis of leaves and flowers and blades of grass, while listening
to our desire to be one single thing with the city, with others, with nature.

The Garden of Breath. Breathe the beauty.
Nel nostro buffet potrete trovare...
In our buffet you will find...

UNA DOLCE COLAZIONE                              A SWEET BREAKFAST
Pancakes con sciroppo d’acero                    Pancakes with maple syrup
Crostatina alla frutta                           Fruit tart
Torte dal nostro forno                           Cakes from our oven
(Ciambella, crostata, plumcake all’olio)         (Ring-shaped cake, tart, plumcake with oil)
Pan de Mej con panna montata                     Pan de Mej with whipped cream
Ciambelle alla vaniglia e cioccolato             Vanilla and chocolate donuts
Waffle con panna montata e frutti di bosco       Waffle with whipped cream and berries
Mini muffin cioccolata e vaniglia                Chocolate and vanilla mini muffins
French toast alla cannella                       Cinnamon French toast
Granola                                          Granola

UNA COLAZIONE SALATA                             A SAVOURY BREAKFAST
Uova strapazzate, salsiccia e bacon              Scrambled eggs, sausage, and bacon
Uova in cocotte al pomodoro e basilico           Eggs in cocotte with tomato and basil
Piccole frittatine alle verdure                  Petite vegetable omelettes
Mini avocado toast                               Mini avocado toast
Mini club sandwich                               Mini club sandwich
Croissants salati farciti                        Stuffed salty croissants

IL PASTICCERE PREPARA                            LIVE PASTRY CHEF
DAL VIVO...                                      PREPARATIONS...
I pancake                                        Pancakes
Le crêpe                                         Crêpes
Croissant farciti                                Stuffed croissants

DESSERT                                          DESSERT
Crostata di frolla alla confettura di mirtilli   Short crust tart with blueberry jam
Torta al cioccolato                              Chocolate cake
Chantilly ai frutti di bosco                     Chantilly cream with berries
Frollini con crema e frutta fresca               Shortbread biscuits with cream and fresh fruit
Code di aragosta alla ricotta e canditi          Lobster tails with ricotta and candied fruit
Frutta fresca di stagione tagliata               Fresh seasonal fruit
Piccole macedonie in monoporzioni                Small fruit salads in single portions
Cesto di frutta                                  Fruit basket
ANTIPASTI                                           STARTERS
Prosciutto crudo di Parma e salsicce nostrane
                                                    Parma ham and local sausages accompanied
accompagnate da mostarde, gnocco fritto
                                                    by mustards, fried dumplings, and focaccia
e focaccia
                                                    Salads (Treviso radicchio, Roman radicchio,
Insalate (radicchio trevigiano, romana, carote
                                                    julienne carrots, baby spinach and rocket)
julienne, spinacino e rucola)
                                                    Quinoa salad with seasonal vegetables,
Insalata di quinoa con verdurine di stagione,
                                                    feta cheese and green apple
feta e mela verde
                                                    Selection of grilled vegetables
Selezione di verdure grigliate
                                                    Rustic vegetable pies
Torte rustiche di verdura

FORMAGGI                                            CHEESE PLATTER
Tagliere di formaggi | Brie, Gorgonzola,            Brie, Gorgonzola, Pecorino,
Pecorino, Grana Padano stagionato a scaglie         Aged Grana Padano in flakes

PRIMI PIATTI                                        FIRST COURSES
Ravioloni di ricotta di pecora con pesto            Sheep ricotta ravioli with almond and tarragon
di mandorle e dragoncello                           pesto
Cavatelli di semola con ragù di salsiccia           Semolina cavatelli with knife-beaten sausage
battuta al coltello, finocchietto e pecorino        ragout, fennel, and seasoned pecorino
stagionato

PORTATE PRINCIPALI                                  MAINS
Arrosto di coscia di vitello alle erbe provenzali   Roast leg of veal with Provencal herbs with
con pomodori gratinati e carciofi                   gratinated tomatoes and artichokes
Tagliata di controfiletto Argentino al sale         Sliced Argentine sirloin with salt and rosemary
e rosmarino
                                                    Baked sea bass steak, roasted spring onion
Trancio di spigola al forno, cipollotto arrostito   and asparagus
e asparagi
                                                    Galician-style octopus and paprika salad
Insalata di polpo e paprika alla gallega
COCKTAILS
Diana Garden Sunday collection | € 13.00

Bloody Italian
Vodka al peperoncino e basilico, Bloody Mary mix, succo di pomodoro e succo di
limone fresco
Pepper and basil vodka, Bloody Mary mix, tomato, and fresh lemon juice

Greenhouse Fizz
Cordiale di zenzero e rosmarino, Grey Goose vodka, Champagne Moët & Chandon
Réserve Impériale
Ginger and rosemary cordial, Grey Goose vodka, Champagne
Moët & Chandon Réserve Impériale

Grand Mimosa
Grey Goose Orange, Grand Marnier, mango, succo d’arancia, Champagne
Grey Goose Orange, Grand Marnier, mango, orange juice, Champagne
BEVANDE | DRINKS

Caffè espresso | Espresso coffee                                                      € 3.50
Caffè americano, cappuccino, decaffeinato, doppio espresso, cioccolata                € 5.00
American coffee, cappuccino, decaffeinated coffee, double espresso, hot chocolate
Selezione di tè ed infusi JING Tea                                                    € 5.00
Selection of teas and infusions JING Tea
Succhi | Juices                                                                       € 6.00
Spremute e succhi freschi                                                            € 10.00
Fresh squeezed juices

ACQUA | WATER                                                                       € 8.00

Levissima Frizzante 0.75 lt – Levissima Naturale 0.75 lt

BIBITE | SOFT DRINKS                                                                € 8.00

Pepsi
Pepsi Max
Slam Orange
7Up
Tonica San Pellegrino
Ginger Beer Fever Tree
BIRRE | BEERS

Moretti Baffo Oro 33cl   € 10.00
Carlsberg 33cl           € 10.00
Carlsberg draft 40cl     € 10.00
Carlsberg draft 20cl      € 5.00
Hordeum Magica Bionda    € 10.00
Hordeum Magica Ambrata   € 10.00
Hordeum Magica I.P.A     € 10.00
VINO AL CALICE
A GLASS OF WINE

Frizzante | Sparkling

Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Brut                          € 18.00
Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Brut             € 15.00
Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Non Dosato       € 15.00
Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Rosè             € 15.00
Prosecco Martini Brut                                          € 13.00

Bianco | White                                                 € 12.00

Chardonnay, Jermann
Gewürztraminer, Alois Lageder
Arneis, Blangè, Ceretto
Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio
Pinot grigio DOC, Franz Haas, Alto Adige
Soave Classico DOC, Veneto

Rosso | Red                                                    € 12.00

Chianti Classico, Fonterutoli
Grignolino del Monferrato Casalese, Pio Cesare
Valpolicella Bonacosta, Masi
Friuli DOC, Cabernet Sauvignon, Victoria
Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel”, Château d'Esclans
VINI IN BOTTIGLIA
WINE LIST

Frizzante | Sparkling

Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Brut                                                € 100.00
Moët & Chandon Réserve Imperiale                                                     € 100.00
Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Brut                                    € 70.00
Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Non Dosato                              € 70.00
Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Rosè                                    € 70.00
Berlucchi ’61 Franciacorta Brut                                                       € 60.00
Prosecco Martini Brut                                                                 € 50.00

Bianco | White

Chardonnay, Victoria                                                                  € 40.00
Gewürztraminer, Alois Lageder                                                         € 55.00
Arneis, Blangè, Ceretto                                                               € 65.00
Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio                                      € 55.00
Pinot Grigio DOC, Franz Haas, Alto Adige                                              € 55.00
Soave Classico DOC, Veneto                                                            € 55.00

Rosso | Red

Chianti Classico, Fonterutoli                                                         € 65.00
Grignolino del Monferrato Casalese, Pio Cesare                                        € 60.00
Valpolicella Bonacosta, Masi                                                          € 40.00
Friuli DOC, Cabernet Sauvignon, Victoria                                              € 40.00
Barolo DOCG, Pio Cesare, Piemonte                                                    € 120.00
Nebbiolo, Pio Cesare, Piemonte                                                        € 65.00
Amarone della Valpolicella DOCG “Santico” 2016, Veneto                                € 75.00

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