LUNCH & DINNER MENU - SAFETABLE
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Lunch & Dinner
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Lunch 12:00 - 15:00
Dinner 19:00 - 22:30
In caso di allergie o di intolleranze alimentari, Vi invitiamo a chiederci se i nostri piatti contengono ingredienti
potenzialmente allergenici. Saremo lieti di fornirvi la lista di tutti i possibili allergeni in essi contenuti.
If you have a food allergy or special dietary requirement, please inform our staff before you place your orderEAT LOCAL & CANTINA URBANA® Piatti tipici della cucina locale abbinati ai vini di Cantina Urbana®. Cantina Urbana® è la prima cantina di produzione vini in città a Milano. Grazie ad un selezionato network di artigiani del vino e viticoltori di fiducia, produce il vino scegliendo uve dagli amici ‘vignerons’, sparsi in tutta Italia, uniti dallo stesso spirito e valori: vini buoni, rispettosi della natura, senza utilizzo di chimica spinta in campagna e in cantina. Typical dishes of local cuisine paired with Cantina Urbana® ’s wines. Cantina Urbana® is the first production winery born in the city of Milan, thanks to a selected network of wine artisans and trusted winemakers, the “vignerons”, unified by the same spirit and values: good wines, respectful of nature, without the use of pushed chemistry in the countryside and in the cellar. www.cantinaurbana.it Asparagi con uovo e tartufo nero di Norcia € 25.00 Asparagus with egg and Norcia black truffle *GLUTEN FREE Cantina Urbana EL MOS Glera Frizzante Organic – Sparkling Bio Uve 100% Glera Vigneto Biologico – Bio Vineyard Calice - Glass € 10.00 | Bottiglia - Bottle € 40.00 Polpette Mondeghili con crema di zucca e mostarda € 18.00 Meatballs with creamy pumpkin and mustard Cantina Urbana MILANO BIANCO Organic Bio - White Organic Bio Uve Garganega e Chardonnay Calice - Glass € 10.00 | Bottiglia - Bottle € 40.00
EAT LOCAL & CANTINA URBANA® Ossobuco alla Milanese - Risotto allo zafferano € 25.00 Traditional Milanese saffron risotto with veal ossobuco and gremolada sauce *GLUTEN FREE Cantina Urbana MILANO ROSSO Organic Bio – Red Organic Bio Uve Corvina e Cabernet Calice - Glass € 10.00 | Bottiglia - Bottle € 40.00 Riso al salto allo zafferano con rognone al vino rosso € 20.00 Crispy risotto with saffron and kidney in red wine *GLUTEN FREE Cantina Urbana MILANO ROSSO Organic Bio – Red Organic Bio Uve Corvina e Cabernet Calice - Glass € 10.00 | Bottiglia - Bottle € 40.00
ANTIPASTI | STARTERS Il Gran tagliere | Selection of Italian Cheese and Salami € 25.00 per 2 persone | for 2 people € 35.00 Prosciutto di Parma 36 mesi, salame d’oca, ossocollo friulano, speck affumicato del Sud Tirolo, morbido di capra stagionato al sidro di pere, toma di pecora in foglie di fico, formaggio di vaccino affinato in barrique con fiori e fieno di montagna. Servito con mostarde di fichi, mele cotogne, rabarbaro, zucca e zenzero, pere, miele di castagno Prosciutto di Parma 36 months, goose salami, ossocollo friulano, South Tyrol smoked speck, soft goat cheese in pear cider, sheep's toma cheese in fig leaves, barrique matured cow's cheese with flowers and mountain hay. Served with fig, quince, rhubarb, pumpkin and ginger mustards, pears, chestnut honey *GLUTEN FREE Ricotta di soia speziata, tartare di pomodoro confit e olive di Kalamata € 16.00 Spiced soy ricotta, tomato confit tartare and Kalamata olives *GLUTEN FREE | VEGAN | VEGETARIAN Tonno rosso scottato, caviale italiano Oscietra, gel di yuzo, € 20.00 mango, soia e germogli di anice Seared bluefin tuna, Italian Oscietra caviar, yuzo gel, mango, soya and aniseed sprouts *GLUTEN FREE Uovo poché fritto in crosta di pane panko aromatizzato € 16.00 al tarfufo nero, emulsione di merluzzo e schiacciata di patate Poché fried egg in panko bread crust, black truffle aroma, cod emulsion and potato mash Carne Salada del Sud Tirolo, erbetta di montagna e dressing € 20.00 al miele di castagno South Tyrol beef carpaccio, wild herbs and chestnut honey dressing *GLUTEN FREE
PASTA e RISO | PASTA & RICE Raviolacci di ricotta di pecora, burro d’alpeggio, salvia e tartufo € 18.00 Ravioli filled with sheep milk ricotta, mountain butter, sage, and truffle Pici con agnello, nocciole tostate e rosmarino € 18.00 Pici fresh pasta with lamb, toasted hazelnuts, and rosemary Risotto con capasanta scottata, al burro di cacao e funghi porcini € 18.00 Risotto with seared scallop in cocoa butter and porcini mushrooms *GLUTEN FREE Linguine di semola con riduzione di granchio granciporro, € 24.00 tartare di gambero rosso, polvere di pomodori Linguine with reduction of Dungeness crab and red prawn tartare, tomato powder Gnocchetti di patate fatti in casa al carbone vegetale € 16.00 con cime di rapa e asparagi Charcoal potato gnocchi with turnip greens and asparagus *GLUTEN FREE | VEGAN | VEGETARIAN
CARNE | MEAT Costoletta di vitello alla Milanese con patate al forno € 35.00 Milanese Veal cutlet with roasted potatoes Filetto di manzo arrostito con scalogno agrodolce € 25.00 e chips di topinambur Roasted beef fillet with sweet and sour shallots and Jerusalem artichoke chips *GLUTEN FREE Sella di agnello Gallese, timo, menta, melanzane perline € 25.00 affumicate e crema di ceci Saddle of Welsh lamb, thyme, mint, mini smoked eggplants and chickpeas cream *GLUTEN FREE PESCE | FISH Scaloppa di branzino arrostito con noci pecan e macadamia, € 25.00 patate vitelotte e cicoriette saltate Roasted sea bass escalope, with pecans and macadamia nuts, vitelotte potato and sautéed chicory *GLUTEN FREE Polpo alla piastra, con caponatina agrodolce, € 25.00 uvetta e cipolla rossa Grilled octopus with Caponatina - aubergines, red peppers, raisins and red onion *GLUTEN FREE
INSALATE | SALADS Insalata di gamberi grigliati € 18.00 cuori di lattuga, sedano, acini d’uva, mandorle tostate, erba cipollina e glassa alla soia Grilled prawns salad Romaine lettuce hearts, celery, grapes, toasted almond, chives and soy glaze *GLUTEN FREE Caesar salad € 18.00 lattuga, pollo grigliato, bacon, croutons, scaglie di Grana, maionese lettuce, grilled chicken, bacon, croutons, Grana flakes and mayonnaise Insalata di avocado € 16.00 con lattuga, semi di girasole, germogli di soia - salsa alla cachaça di lime e pompelmo rosa Avocado salad with lettuce, sunflower seeds, sprouts soybeans - limey cachaça sauce and pink grapefruit *GLUTEN FREE | VEGETARIAN
DOLCI FATTI IN CASA HOMEMADE DESSERTS € 9.00 Frolla al frangipane e mandorle tostate, prugne candite, vino cotto e gelato al fiordilatte Frangipane tart with toasted almonds, candied plums, mulled wine, double milk ice cream Tortino di mele Renette caldo, caramello e gelato alla crema Warm Renette apple cupcake, caramel and ice cream Nocciolamisù | Tiramisù con crema mascarpone, gianduja e nocciole Tiramisu with mascarpone cream, gianduja and hazelnuts Tortino soffice di noci e liquore Nocino, mousse al caffè arabica e cioccolato bianco al caramello Walnut tart with Nocino Liqueur, arabica coffee mousse and white chocolate caramel Gelato – Sorbetto di stagione Seasonal Ice cream – Sorbet *GLUTEN FREE
AL CALICE BY THE GLASS Frizzante | Sparkling Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Brut € 18.00 Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Brut € 15.00 Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Non Dosato € 15.00 Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Rosè € 15.00 Prosecco Martini Brut € 13.00 EL MOS Glera Frizzante Organic, Cantina Urbana, Milano € 10.00 Bianco | White Chardonnay, Jermann € 12.00 Gewürztraminer, Alois Lageder € 12.00 Arneis, Blangè, Ceretto € 12.00 Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio € 12.00 MILANO BIANCO Organic Bio, Cantina Urbana, Milano € 10.00 Pinot grigio DOC, Franz Haas, Alto Adige € 12.00 Soave Classico DOC, Veneto € 12.00 Rosso | Red Chianti Classico, Fonterutoli € 12.00 Grignolino del Monferrato Casalese, Pio Cesare € 12.00 Valpolicella Bonacosta, Masi € 12.00 Friuli DOC, Cabernet Sauvignon, Victoria € 12.00 MILANO ROSSO Organic Bio, Cantina Urbana, Milano € 10.00 Rosé Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel”, Château d'Esclans € 12.00
BOTTIGLIA BY THE BOTTLE Frizzante | Sparkling Dom Pérignon Blanc Vintage € 250.00 Krug Grande Cuvée € 250.00 Veuve Clicquot Saint-Pétersbourg Brut € 100.00 Ruinart Blanc de Blancs € 120.00 Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Brut € 70.00 Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Non Dosato € 70.00 Bellavista Franciacorta DOCG Grand Cuvèe Alma Rosè € 70.00 Prosecco Martini Brut € 50.00 EL MOS Glera Frizzante Organic, Cantina Urbana, Milano € 40.00 Bianco | White Arneis, Blangè, Ceretto € 65.00 Chardonnay, Jermann € 65.00 Gewürztraminer, Alois Lageder € 55.00 Falanghina del Sannio DOC, Feudi di San Gregorio € 55.00 MILANO BIANCO Organic Bio, Cantina Urbana, Milano € 40.00 Pinot grigio DOC, Franz Haas, Alto Adige € 55.00 Soave Classico DOC, Veneto € 55.00 Rosso | Red Chianti Classico, Fonterutoli € 65.00 Grignolino del Monferrato Casalese, Pio Cesare € 60.00 Valpolicella Bonacosta, Masi € 40.00 Friuli DOC, Cabernet Sauvignon, Victoria € 40.00 MILANO ROSSO Organic Bio, Cantina Urbana, Milano € 40.00 Barolo DOCG, Pio Cesare, Piemonte € 120.00 Nebbiolo, Pio Cesare, Piemonte € 65.00 Amarone della Valpolicella DOCG “Santico” 2016, Veneto € 75.00
Rosé Côtes de Provence Rosé "Whispering Angel”, Château d'Esclans € 40.00 Per una selezione più vasta di etichette disponibili, consultare la carta dei vini | For a more extensive selection, visit the wine list menu BIRRE | BEERS Moretti Baffo Oro 33cl € 10.00 Carlsberg 33cl € 10.00 Carlsberg draft 20cl € 6.00 Carlsberg draft 40cl € 10.00 Hordeum Magica Bionda € 10.00 Hordeum Magica Ambrata € 10.00 Hordeum Magica I.P.A € 10.00 ACQUA | WATER € 8.00 Levissima Frizzante 0.75 lt – Levissima Naturale 0.75 lt BIBITE | SOFT DRINKS € 8.00 Pepsi Pepsi Max Slam Orange 7Up Tonica San Pellegrino Ginger Beer Fever Tree
CAFFÈ & THE | COFFEE & TEA Caffè espresso | Espresso coffee € 3.00 Caffè americano, cappuccino, decaffeinato, doppio espresso, cioccolata € 5.00 American coffee, cappuccino, decaffeinated coffee, double espresso, hot chocolate Selezione di tè ed infusi JING Tea € 5.00 Selection of teas and infusions JING Tea
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