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Prima Colazione internazionale a Buffet servita Served International Buffet Breakfast - Internationales Frühstücksbuffet Servielt 8.00 - 10.00 Pranzo - Lunch - Mittagessen 12.30 - 14.30 Cena - Dinner - Abendessen 19.30 - 22.30 Formula hotel HB € 23,00 adulti € 16,00 bambini da 2 a 9 anni FB € 33,00 adulti € 23,00 bambini da 2 a 9 anni Take Away I nostri ospiti potranno usufruire del servizio Take Away Per info e prenotazioni: 3347305544 INFORMAZIONI GENERALI Per coloro che soffrono di allergie alimentari: In tutti i nostri piatti ed in tutte le nostre pizze potrebbero essere presenti allergeni alimentari. Se sai di essere un soggetto allergico ad alimenti, per la tua sicurezza sei pregato di farlo presente al personale di questo esercizio per avere tutte le informazioni necessarie. Grazie. GENERAL INFORMATION ABOUT FOOD ALLERGIES: food allergenes may be present in all our meals and in all our pizzas. If you suffer from food allergies, please notify the staff for further information. Thank you ALLGEMEINE INFORMATIONEN! In allen unseren gerichten, und in allen unseren pizzas, können es lebensmittelallergennen geben. Ainformationnen erhalten können. Danken ELENCO SOSTANZE ALLERGENICHE CEREALI CONTENENTI GLUTINE SOIA / SOY SEMI DI SESAMO / SESAME SEEDS CEREALS CONTAINING GLUTEN LATTE / MILK ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFATI CROSTACEI / SEAFOOD SULPHURDIOXIDE AND SULPHATES FRUTTA A GUSCIO / NUTS LUPINI / LUPINS UOVA / EGGS SEDANO / CELERY PESCE / FISH MOLLUSCHI / CLAMS SENAPE / MUSTARD ARACHIDI / PEANUTS VEGETARIANO / VEGETARIAN Coperto e servizio (a persona) - €2,00 Cover and service charge (per person) * in determinati periodi dell'anno, alcuni ingredianti potrebbero essere surgelati. * during specific periods of the year, certain ingrediants could be frozen.
I Piatti del “Baia Azzurra” PICI ALLA GRANSEOLA MIN. 2 PERSONE € 32,00 Pici & Spider-Crabs (min. 2 person) Pici mit Krabbe (min. 2 pax) CRUDITE’ BAIA AZZURRA € 40,00 (su ordinazione) Baia Azzurra crudite’ (made to order) Baia Azzurra Crudite’ (Auf Bestellung)
ANTIPASTI DI MARE - Seafood Starters - Vorspeise mit Meeresfrüchten GRAN PIATTO DELLO CHEF DI MARE (6 DEGUSTAZIONI) € 19,00 Mixed sea (6 tastng) Fischvorspeise des Kuechenchefs (6 Proben) TARTARE DI TONNO PROFUMATA ALL’ARANCIA CON STRACCIATELLA E PISTACCHI € 16,50 Tuna tartare with stracciatella cheese pistachio & orange Thunfisch Tartar mit Stracciatellakäse Pistazien und Orange FANTASIA DI CARPACCI AFFUMICATI CON FRUTTA FRESCA E PISTACCHI € 12,50 Mixed of smoked fish Carpaccio with fresh fruit & pistachio Gemischte Fisch-Carpaccio mit frischem Obst und Pistazien POLPO AGLI AGRUMI CON INDIVIA ALLO ZAFFERANO FAGIOLINI ALLA MENTA E MAIONESE AL NERO DI SEPPIA € 12,50 Citrus octopus with saffron salad green haricots verts mint & cuttlefish ink mayonnaise Zitrusoktopus mit Safran endivie Grune Bohnen Minze und Tintenfisch Mayonnaise INSALATA DI MARE TIEPIDA € 12,00 Lukewarm seafood salad Warmer Meeresfrüchte-Salat MAZZANCOLLE SPADELLATE CREMA DI CAVOLO E MELA VERDE € 13,00 Prawns with cabbage cream & green apple Garnele mit Kohlcreme und Gruner Apfel ZUPPETTA DI MOSCARDINI IN UMIDO CON CROSTINI ALL’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA € 13,00 Curled octopus chowder with croutons, tomato sauce & olive oil Kleine Oktopus Suppe mit Croutons und Olivenol ANTIPASTI DI TERRA - Meat and vegetable starters - Fleisch und Gemüse Vorspeisen GRAN PIATTO DELLO CHEF DI TERRA € 18,00 Mixed hors d’oeuvre Gemischte Vorspeise TRIS DI CROSTINI TIPICI MAREMMANI € 9,00 Trio of Maremmani canapès Tris Maremmanischer Röstbrote BURRATA CAPOCOLLO E POMODORINI CANDITI € 12,00 Burrata cheese salumi & Candied cherry tomatoes Burratakäse Wurst und candierten Tomaten CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA € 11,00 Caprese (Buffalo mozzarella & tomato) Bueffelmozzarella und Tomaten TORTINO DI MELANZANA COULIS DI DATTERINI E CHIPS DI PARMIGIANO € 9,50 Aubergine’s pie with tomatoes sauce € Parmesan chips Auberginen Pastete mit Tomatensauce und Parmesan-Chips CARPACCIO DI CHIANINA TOSCANA CON RUCOLA E GRANA € 12,50 Tuscany Chianina carpaccio with rocket & Parmesan cheese Chianina Toskana carpaccio mit Rukola und Parmesankäse
PRIMI DI MARE - Seafood Pasta - Erste Gänge Mit Fisch SPAGHETTO ALLE VONGOLE VERACI € 13,50 Spaghetti with clams Spaghetti mit Venusmuscheln SPAGHETTO VERDE ALLE CIME DI RAPA E CREMA DI COZZE € 11,50 Green Spaghetti with turnip tops & mussels sauce Gruene Spaghetti mit Rübensprossen und Miesmuscheln Sauce PACCHERO POLPO E PISTACCHIO € 13,00 Pasta with octopus & pistachio Nudeln mit Oktopus und Pistazien RAVIOLI DI MARE AL RAGU’ DI PESCE O AL BRODETTO DI CROSTACEI € 11,50 Ravioli with fisch sauce or with shellfish broth Ravioli mit Fischragout order mit Brühe Meeresfrüchte TAGLIOLINO SCAMPI MAZZANCOLLE TIMO E LIMONE € 12,50 Pasta with prawns thime & lemon Nudeln mit Scampi Garnelen Thymian und zitrone RISOTTO ALLA PESCATORA € 12,50 Risotto with seafood & tomato sauce Risotto mit Meeresfrüchte PRIMI DI TERRA - Meat & Vegetable Pasta - Erster Gänge TAGLIATELLA VERDE CON BURRATA RIGATINO CROCCANTE E NOCI € 11,50 Green tagliatella with burrata cheese crunchy bacon & walnuts Gruene Bandnudeln mit Burratakäse Knuspriger Speck und Walnusse SPAGHETTI O PENNE AL POMODORO E BASILICO € 7,50 Spaghetti or penne with tomato sauce & basil Spaghetti oder penne mit Tomatensauce und Basilikum PAPPARDELLE AL CINGHIALE € 9,50 Pasta with meat sauce Boar Nudeln mit Wildschweinsauce MACCHERONCINO AL TORCHIO ALLA GRICIA € 11,00 “Gricia” macaroni (with bacon) “Gricia” Makkaroni (mit Speck) LASAGNA AL RAGU’ € 9,50 Lasagne with meat sauce Lasagne mit Fleischragout TORTELLI MAREMMANI AL RAGU’ O BURRO E SALVIA € 10,50 Maremmani ravioli with meat sauce or butter & sage Maremmanische Ravioli mit Fleischragout oder Butter und Salbei
SECONDI DI MARE - Seafood courses - Fischgerichte GAMBERONI ARROSTITI INSALATA DI VERDURE E FRUTTA TROPICALE € 15,00 Roasted prawns vegetable salad & tropical fruit Garnelen Rohkostsalat und Tropischerobst TURBANTE DI SPIGOLA E VERDURINE SALTATE € 13,50 Seabass filets with assorted vegetables Wolfsbarschfilets mit Gemüseplatte FRITTURA DI CALAMARI E MAZZANCOLLE € 13,50 Fried squids & prawns Frittierte Tintenfische und Garnelen CALAMARI ARROSTITI SALE PEPE E BORLOTTI ALLA SOIA € 13,50 Roasted squids with salt pepper & soy beans Tintenfische mit Salz Pfeffer und Sojabohnen PESCE SPADA O TONNO ALLA GRIGLIA € 15,00 Grilled swordfish or tuna Schwertfisch oder Thunfisch vom Grill SOUTE’ DI VONGOLE € 13,00 Clams sautè Sautierte Venusmuscheln SOUTE’ DI COZZE € 11,00 Mussels sauté Sautierte Miesmuscheln POLPO CROCCANTE PATATE ALLE ERBETTE E POMODORO CONCASSE’ € 13,50 Crunchy octopus with potatoes & tomatoes Knusprig Oktopus mit Kartoffel und Tomaten ORATA O SPIGOLA ALL’ISOLANA € 16,00 Gilthead or Seebarbass with potatoes tomato & olives Goldbrasse oder Wolfsbarsch mit Kartoffeln Tomaten und Oliven SFORMATINO DI BACCALA’ CON CREMA DI PECORINO DOP € 11,00 Codfish flan with Pecorino cheese sauce Fischauflauf mit Schafskäse Sauce
SECONDI DI TERRA - Meat & Vegetable Courses - Fleisch Und Gemüsegerichte HAMBURGER DI CHIANINA CON PECORINO RADICCHIO POMODORINI CANDITI € 17,00 RIGATINO E CIPOLLA CARAMELLATA CON PATATE AL FORNO Chianina Hamburger with Pecorino cheese radicchio candied cherry tomatoes bacon & caramelised onion with backed potatoes Chianina Hamburger mit Schafskäse Radicchiosalat candierte Tomaten Bauchspeck und karamellierten Zwiebeln mit Ofenkartoffeln TAGLIATA DI MANZO RADICCHIO ROSSO PINOLI E SCAGLIE DI GRANA € 16,00 Beef sliced with radicchiosalad pine nuts & Grana Padano cheese Geschmittenes Rindfleisch mit Radicchiosalat Pinienkerne und Parmesan CINGHIALE IN UMIDO € 13,00 Stewed Boar Wildschwein in Tomatensauce FILETTO DI MANZO CON PATATE AL ROSMARINO € 17,50 Grilled beef fillet with backed potatoes Rinderfilet vom Grill mit Ofenkartoffeln COTOLETTA XL E PATATE AL FORNO (carne di maiale) € 13,00 Breaded cutlet XL & baked potatoes (Pork) Schnitzel und Ofenkartoffeln (Schweinefleisch) FESA TEYS BLACK ANGUS CON PORRI BRASATI E PECORINO DI PIENZA € 15,00 Teys Black Angus meat with leeks & Pecorino cheese Teys Black Angus Fleisch mit Lauch und Schafskäse CONTORNI - Side dishes - Beilagen SPINACI CICORIA O CIME DI RAPA SALTATI IN PADELLA € 4,00 Sautéed spinach chicory or turnip tops Sautiert Spinat Zicorie oder Rübensprossen PATATE FRITTE O AL FORNO € 4,00 French fried or backed potatoes Pommes Frites oder Ofenkartoffeln VERDURE GRIGLIATE € 4,50 Grilled vegetables Gemüse vom Grill INSALATA MISTA € 4,00 Mixed salad Gemischter Salat
DESSERT SEMIFREDDO AL MANGO O FRUTTI DI BOSCO € 5,00 BISCOTTO DI FROLLA E CREMA AL LIMONE € 5,00 Mango or wild berries parfait Short-pastrybiscuit & lemon cream Mango Oder Waldbeeren –Parfait Eigkekse auf Zitronecreme PANNA COTTA € 5,00 TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FUSO € 5,00 Cream pudding Chocolate cake Sahnepudding Kuchen mit warmem Schokoladenherz TIRAMISU’ € 5,00 TARTUFO BIANCO O NERO € 5,00 Tiramisù - Tiramisù White or black truffle CANTUCCI E VIN SANTO € 4,50 Weißer oder schwarzer Trüffel Cantucci with Vin Santo SORBETTO AL LIMONE € 4,00 Cantucci ( Mandelkekse ) mit Vin Santo Lemon Sorbet MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE € 5,00 Zitrone Sorbet Fruit salad - Frischer Obstsalat “Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo” Antonino Cannavacciuolo
PIZZE IMPASTO CLASSICO IMPASTO DI FARINA INTEGRALE supplemento € 1,50 - AGGIUNTE supplemento € 1,00 / € 2,00 SCHIACCIATINA € 4,00 pasta di pizza, olio, rosmarino pizza dough, rosemary, oil pizza-teig, öl, rosmarin MARINARA € 5,50 pomodoro, aglio, origano tomato, garlic, oregano tomaten, knoblauch, origano MARGHERITA € 6,00 pomodoro, mozzarella tomato, mozzarella tomaten, mozzarella NAPOLI € 8,00 pomodoro, mozzarella, acciughe, origano tomato, mozzarella, acciughe, oregano tomaten, mozzarella, sardellen, origano FUNGHI € 8,00 pomodoro, mozzarella, funghi tomato, mozzarella, mushrooms tomaten, mozzarella, pilzen PIZZA AI FUNGHI PORCINI € 10,00 Pomodoro, mozzarella, funghi porcini tomato, mozzarella, porcini mushroom tomaten, mozzarella, steinpilzen PROSCIUTTO COTTO € 8,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato, mozzarella, cooked ham tomaten, mozzarella, gekochter schinken SALSICCIA € 8,00 pomodoro, mozzarella, salsiccia tomato, mozzarella, sausage tomaten, mozzarella, wurst
WURSTEL € 8,00 pomodoro, mozzarella, wurstel tomato, mozzarella, wurstel tomaten, mozzarella , würstel DIAVOLA € 8,50 pomodoro, mozzarella, salame piccante tomato, mozzarella, hot salami tomaten, mozzarella, scharfe salami ROMANA € 8,50 pomodoro, mozzarella, capperi, origano, acciughe tomato, mozzarella, capers, oregano, anchovies tomaten, mozzarella, kapern, origano, sardellen CAPRICCIOSA € 9,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofini tomato, mozzarella, cooked ham, olives, mushrooms, artichokes, tomaten, mozzarella, gekochter schinken, oliven, pilzen, artischocken QUATTRO FORMAGGI € 9,00 pomodoro, mozzarella di bufala, scaglie di grana, gorgonzola tomato, buffalo mozzarella, parmesan cheese, gorgonzola cheese tomaten, mozzarella, parmesankäse, gorgonzolakäse QUATTRO STAGIONI € 9,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, salsiccia tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes, sausage tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilzen, artischocken, wurst BUFALA € 9,00 pomodoro, mozzarella di bufala tomato, buffalo mozzarella tomaten, büffel-mozzarella VERDURE GRIGLIATE € 9,00 pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate tomato, mozzarella, grilled mixed vegetables tomaten, mozzarella, gegrilltes gemüse
SPECK E RUCOLA € 9,00 pomodoro, mozzarella, speck, rucola tomato, mozzarella, speck, rocket tomaten, mozzarella, speck, rukola PROSCIUTTO CRUDO € 9,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo tomato, mozzarella, ham tomaten, mozzarella, Parmaschinken SICILIANA € 9,00 pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano tomato, anchovies, capers, olives, oregano tomaten, sardellen, kapern, oliven, origano PROSCIUTTO E FUNGHI € 8,50 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilzen BEPPE € 8,50 pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla tomato, mozzarella, tuna, onion tomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebel CALZONE CLASSICO € 8,50 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto tomato, mozzarella, cooked ham tomaten, mozzarella, gekochter schinken CALZONE FARCITO € 9,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilzen PIZZA SENZA GLUTINE MARGHERITA € 9,50 gluten free, tomato, mozzarella Glutenfreie tomaten mozzarella PIZZA SENZA GLUTINE FARCITA €12,00 gluten free pizza filled glutenfreie pizza gefüllt
PIZZE SPECIALI BAZZÙ € 9,50 pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte tomato, mozzarella, wurstel, french fried tomaten, mozzarella, würstel, pommes frites VASCO € 10,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana tomato, mozzarella, ham, rocket, parmesan cheese tomaten, mozzarella, parmaschinken, rukola, Parmesankäse BAIA AZZURRA € 11,00 pomodoro, frutti di mare tomato, seafood tomaten, meeresfrüchte TOTO’ € 10,00 mozzarella, salsiccia, friarielli mozzarella, sausage, friarielli vegetable mozzarella, wurst, friarielli ESTIVA € 10,00 pomodorini, bufala, grana, basilico cherry, tomatoes, buffalo mozzarella, parmesan cheese, basil cherry-tomaten, büffel-mozzarella, parmesankäse, basilikum DELIZIA € 10,00 mozzarella, radicchio, pancetta, gorgonzola mozzarella, radicchio, bacon, gorgonzola cheese mozzarella, radicchio, speck, gorgonzolakäse FIORENTINA € 10,00 ricotta, spinaci ricotta, spinach ricottakäse, spinat ALLE 8 VERDURE € 11,00 mozzarella, pomodorini rossi, pomodorini gialli, zucchine, melanzane, spinaci, peperoni, radicchio, friarielli mozzarella, red & yellow cherry tomatoes, courgettes, eggplant, spinach, capsicum, radicchio, friarielli vegetable mozzarella, rot und gelb tomaten, zucchini, aubergine, spinta, paprika, radicchio, friarielli BUTTERA € 12,00 mozzarella, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto, würstel, gorgonzola, cipolla mozzarella, sausage, hot salami, cooked ham, wurstel, gorgonzola cheese, onion mozzarella, wurst, scharfe salami, gekochter schinken, würstel, gorgonzolakäse, zwiebel
BEVANDE DRINKS ACQUA NATURALE/FRIZZANTE € 2,00 BIRRA ALLA SPINA PICCOLA € 3,50 BIRRA ALLA SPINA MEDIA € 4,50 COCA COLA ALLA SPINA PICCOLA € 2,50 COCA COLA ALLA SPINA MEDIA € 3,50 VINO ALLA SPINA 1/4 LT € 5,00 VINO ALLA SPINA 1/2 LT € 7,00 VINO ALLA SPINA 1 LT € 12,00 BIBITE IN VETRO € 3,00 CAFFE' € 1,50 CAFFE' DECAFFEINATO € 1,50 CAFFE' ORZO/GINSENG € 2,00 CAPPUCCINO € 2,00 AMARI € 4,00 GRAPPE € 5,00 GRAPPE SPECIALI € 6,00/€ 7,00 WHISKEY € 5,00 LIQUORI € 4,00 SORBETTO € 4,00 LIMONCELLO € 4,00
Baia Azzurra Club Loc. Rocchette Castiglione della Pescaia - Maremma - Grosseto (Italy)
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