Restaurant - Scopri il nostro menù

Pagina creata da Manuel Baroni
 
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Prima Colazione internazionale a Buffet servita
                  Served International Buffet Breakfast - Internationales Frühstücksbuffet Servielt
                                                              8.00 - 10.00
                                                  Pranzo - Lunch - Mittagessen
                                                              12.30 - 14.30
                                                   Cena - Dinner - Abendessen
                                                             19.30 - 22.30

                                                       Formula hotel
                                     HB € 23,00 adulti € 16,00 bambini da 2 a 9 anni
                                     FB € 33,00 adulti € 23,00 bambini da 2 a 9 anni

                                                        Take Away
                                I nostri ospiti potranno usufruire del servizio Take Away
                                            Per info e prenotazioni: 3347305544

                                                          INFORMAZIONI GENERALI
                                             Per coloro che soffrono di allergie alimentari:
                                               In tutti i nostri piatti ed in tutte le nostre
                                         pizze potrebbero essere presenti allergeni alimentari.
                                                Se sai di essere un soggetto allergico ad
                              alimenti, per la tua sicurezza sei pregato di farlo presente al personale di
                                     questo esercizio per avere tutte le informazioni necessarie.
                                                                    Grazie.

                                              GENERAL INFORMATION ABOUT FOOD ALLERGIES:
                                            food allergenes may be present in all our meals
                 and in all our pizzas. If you suffer from food allergies, please notify the staff for further information.
                                                               Thank you

                                                    ALLGEMEINE INFORMATIONEN!
In allen unseren gerichten, und in allen unseren pizzas, können es lebensmittelallergennen geben. Ainformationnen erhalten können.
                                                               Danken

                                         ELENCO SOSTANZE ALLERGENICHE

      CEREALI CONTENENTI GLUTINE                      SOIA / SOY                                 SEMI DI SESAMO / SESAME SEEDS
      CEREALS CONTAINING GLUTEN

                                                      LATTE / MILK                               ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFATI
      CROSTACEI / SEAFOOD                                                                        SULPHURDIOXIDE AND SULPHATES

                                                      FRUTTA A GUSCIO / NUTS                     LUPINI / LUPINS
      UOVA / EGGS

                                                      SEDANO / CELERY
      PESCE / FISH                                                                               MOLLUSCHI / CLAMS

                                                      SENAPE / MUSTARD
      ARACHIDI / PEANUTS                                                                         VEGETARIANO / VEGETARIAN

                                                  Coperto e servizio (a persona) - €2,00
                                                 Cover and service charge (per person)
                           * in determinati periodi dell'anno, alcuni ingredianti potrebbero essere surgelati.
                               * during specific periods of the year, certain ingrediants could be frozen.
I Piatti del “Baia Azzurra”

   PICI ALLA GRANSEOLA MIN. 2 PERSONE € 32,00
          Pici & Spider-Crabs (min. 2 person)
              Pici mit Krabbe (min. 2 pax)

   CRUDITE’ BAIA AZZURRA € 40,00 (su ordinazione)
        Baia Azzurra crudite’ (made to order)
        Baia Azzurra Crudite’ (Auf Bestellung)
ANTIPASTI DI MARE - Seafood Starters - Vorspeise mit Meeresfrüchten
GRAN PIATTO DELLO CHEF DI MARE (6 DEGUSTAZIONI) 			                         			                € 19,00
Mixed sea (6 tastng)
Fischvorspeise des Kuechenchefs (6 Proben)
TARTARE DI TONNO PROFUMATA ALL’ARANCIA CON STRACCIATELLA E PISTACCHI		                         € 16,50
Tuna tartare with stracciatella cheese pistachio & orange
Thunfisch Tartar mit Stracciatellakäse Pistazien und Orange
FANTASIA DI CARPACCI AFFUMICATI CON FRUTTA FRESCA E PISTACCHI 				                             € 12,50
Mixed of smoked fish Carpaccio with fresh fruit & pistachio
Gemischte Fisch-Carpaccio mit frischem Obst und Pistazien
POLPO AGLI AGRUMI CON INDIVIA ALLO ZAFFERANO FAGIOLINI ALLA MENTA E MAIONESE AL NERO DI SEPPIA € 12,50
Citrus octopus with saffron salad green haricots verts mint & cuttlefish ink mayonnaise
Zitrusoktopus mit Safran endivie Grune Bohnen Minze und Tintenfisch Mayonnaise
INSALATA DI MARE TIEPIDA           									€ 12,00
Lukewarm seafood salad
Warmer Meeresfrüchte-Salat
MAZZANCOLLE SPADELLATE CREMA DI CAVOLO E MELA VERDE					                                       € 13,00
Prawns with cabbage cream & green apple
Garnele mit Kohlcreme und Gruner Apfel
ZUPPETTA DI MOSCARDINI IN UMIDO CON CROSTINI ALL’OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA                    € 13,00
Curled octopus chowder with croutons, tomato sauce & olive oil
Kleine Oktopus Suppe mit Croutons und Olivenol

ANTIPASTI DI TERRA - Meat and vegetable starters - Fleisch und Gemüse Vorspeisen
GRAN PIATTO DELLO CHEF DI TERRA        								                    € 18,00
Mixed hors d’oeuvre
Gemischte Vorspeise
TRIS DI CROSTINI TIPICI MAREMMANI 								                         € 9,00
Trio of Maremmani canapès
Tris Maremmanischer Röstbrote
BURRATA CAPOCOLLO E POMODORINI CANDITI             						          € 12,00
Burrata cheese salumi & Candied cherry tomatoes
Burratakäse Wurst und candierten Tomaten
CAPRESE DI MOZZARELLA DI BUFALA 								€ 11,00
Caprese (Buffalo mozzarella & tomato)
Bueffelmozzarella und Tomaten
TORTINO DI MELANZANA COULIS DI DATTERINI E CHIPS DI PARMIGIANO 			 € 9,50
Aubergine’s pie with tomatoes sauce € Parmesan chips
Auberginen Pastete mit Tomatensauce und Parmesan-Chips
CARPACCIO DI CHIANINA TOSCANA CON RUCOLA E GRANA 					             € 12,50
Tuscany Chianina carpaccio with rocket & Parmesan cheese
Chianina Toskana carpaccio mit Rukola und Parmesankäse
PRIMI DI MARE - Seafood Pasta - Erste Gänge Mit Fisch
SPAGHETTO ALLE VONGOLE VERACI              								€ 13,50
Spaghetti with clams
Spaghetti mit Venusmuscheln
SPAGHETTO VERDE ALLE CIME DI RAPA E CREMA DI COZZE 					          € 11,50
Green Spaghetti with turnip tops & mussels sauce
Gruene Spaghetti mit Rübensprossen und Miesmuscheln Sauce
PACCHERO POLPO E PISTACCHIO									€ 13,00
Pasta with octopus & pistachio
Nudeln mit Oktopus und Pistazien
RAVIOLI DI MARE AL RAGU’ DI PESCE O AL BRODETTO DI CROSTACEI			 		€ 11,50
Ravioli with fisch sauce or with shellfish broth
Ravioli mit Fischragout order mit Brühe Meeresfrüchte
TAGLIOLINO SCAMPI MAZZANCOLLE TIMO E LIMONE 						                € 12,50
Pasta with prawns thime & lemon
Nudeln mit Scampi Garnelen Thymian und zitrone
RISOTTO ALLA PESCATORA		 								€ 12,50
Risotto with seafood & tomato sauce
Risotto mit Meeresfrüchte
PRIMI DI TERRA - Meat & Vegetable Pasta - Erster Gänge
TAGLIATELLA VERDE CON BURRATA RIGATINO CROCCANTE E NOCI 				    € 11,50
Green tagliatella with burrata cheese crunchy bacon & walnuts
Gruene Bandnudeln mit Burratakäse Knuspriger Speck und Walnusse
SPAGHETTI O PENNE AL POMODORO E BASILICO 							                € 7,50
Spaghetti or penne with tomato sauce & basil
Spaghetti oder penne mit Tomatensauce und Basilikum
PAPPARDELLE AL CINGHIALE 										€ 9,50
Pasta with meat sauce Boar
Nudeln mit Wildschweinsauce
MACCHERONCINO AL TORCHIO ALLA GRICIA								€ 11,00
“Gricia” macaroni (with bacon)
“Gricia” Makkaroni (mit Speck)
LASAGNA AL RAGU’ 											€ 9,50
Lasagne with meat sauce
Lasagne mit Fleischragout
TORTELLI MAREMMANI AL RAGU’ O BURRO E SALVIA						              € 10,50
Maremmani ravioli with meat sauce or butter & sage
Maremmanische Ravioli mit Fleischragout oder Butter und Salbei
SECONDI DI MARE - Seafood courses - Fischgerichte
GAMBERONI ARROSTITI INSALATA DI VERDURE E FRUTTA TROPICALE 				         € 15,00
Roasted prawns vegetable salad & tropical fruit
Garnelen Rohkostsalat und Tropischerobst
TURBANTE DI SPIGOLA E VERDURINE SALTATE 							                         € 13,50
Seabass filets with assorted vegetables
Wolfsbarschfilets mit Gemüseplatte
FRITTURA DI CALAMARI E MAZZANCOLLE             							                  € 13,50
Fried squids & prawns
Frittierte Tintenfische und Garnelen
CALAMARI ARROSTITI SALE PEPE E BORLOTTI ALLA SOIA		             				€ 13,50
Roasted squids with salt pepper & soy beans
Tintenfische mit Salz Pfeffer und Sojabohnen
PESCE SPADA O TONNO ALLA GRIGLIA 								                               € 15,00
Grilled swordfish or tuna
Schwertfisch oder Thunfisch vom Grill
SOUTE’ DI VONGOLE 											€ 13,00
Clams sautè
Sautierte Venusmuscheln
SOUTE’ DI COZZE												€ 11,00
Mussels sauté
Sautierte Miesmuscheln
POLPO CROCCANTE PATATE ALLE ERBETTE E POMODORO CONCASSE’          			   € 13,50
Crunchy octopus with potatoes & tomatoes
Knusprig Oktopus mit Kartoffel und Tomaten
ORATA O SPIGOLA ALL’ISOLANA										€ 16,00
Gilthead or Seebarbass with potatoes tomato & olives
Goldbrasse oder Wolfsbarsch mit Kartoffeln Tomaten und Oliven
SFORMATINO DI BACCALA’ CON CREMA DI PECORINO DOP		              				    € 11,00
Codfish flan with Pecorino cheese sauce
Fischauflauf mit Schafskäse Sauce
SECONDI DI TERRA - Meat & Vegetable Courses - Fleisch Und Gemüsegerichte
HAMBURGER DI CHIANINA CON PECORINO RADICCHIO POMODORINI CANDITI			                                          € 17,00
RIGATINO E CIPOLLA CARAMELLATA CON PATATE AL FORNO
Chianina Hamburger with Pecorino cheese radicchio candied cherry tomatoes bacon & caramelised onion with backed potatoes
Chianina Hamburger mit Schafskäse Radicchiosalat candierte Tomaten Bauchspeck
und karamellierten Zwiebeln mit Ofenkartoffeln
TAGLIATA DI MANZO RADICCHIO ROSSO PINOLI E SCAGLIE DI GRANA                          			                    € 16,00
Beef sliced with radicchiosalad pine nuts & Grana Padano cheese
Geschmittenes Rindfleisch mit Radicchiosalat Pinienkerne und Parmesan
CINGHIALE IN UMIDO             										€ 13,00
Stewed Boar
Wildschwein in Tomatensauce
FILETTO DI MANZO CON PATATE AL ROSMARINO                      						€ 17,50
Grilled beef fillet with backed potatoes
Rinderfilet vom Grill mit Ofenkartoffeln
COTOLETTA XL E PATATE AL FORNO (carne di maiale)						                                                      € 13,00
Breaded cutlet XL & baked potatoes (Pork)
Schnitzel und Ofenkartoffeln (Schweinefleisch)
FESA TEYS BLACK ANGUS CON PORRI BRASATI E PECORINO DI PIENZA 				                                           € 15,00
Teys Black Angus meat with leeks & Pecorino cheese
Teys Black Angus Fleisch mit Lauch und Schafskäse

CONTORNI - Side dishes - Beilagen
SPINACI CICORIA O CIME DI RAPA SALTATI IN PADELLA 						 €                                                     4,00
Sautéed spinach chicory or turnip tops
Sautiert Spinat Zicorie oder Rübensprossen
PATATE FRITTE O AL FORNO										€                                                                            4,00
French fried or backed potatoes
Pommes Frites oder Ofenkartoffeln
VERDURE GRIGLIATE 											€                                                                                 4,50
Grilled vegetables
Gemüse vom Grill
INSALATA MISTA 												€                                                                                   4,00
Mixed salad
Gemischter Salat
DESSERT
SEMIFREDDO AL MANGO O FRUTTI DI BOSCO € 5,00    BISCOTTO DI FROLLA E CREMA AL LIMONE   € 5,00
Mango or wild berries parfait                   Short-pastrybiscuit & lemon cream
Mango Oder Waldbeeren –Parfait                  Eigkekse auf Zitronecreme
PANNA COTTA 				                       € 5,00   TORTINO AL CIOCCOLATO CON CUORE FUSO   € 5,00
Cream pudding                                   Chocolate cake
Sahnepudding                                    Kuchen mit warmem Schokoladenherz
TIRAMISU’					€ 5,00                            TARTUFO BIANCO O NERO 		               € 5,00
Tiramisù - Tiramisù                             White or black truffle
CANTUCCI E VIN SANTO           		      € 4,50   Weißer oder schwarzer Trüffel
Cantucci with Vin Santo                         SORBETTO AL LIMONE			                  € 4,00
Cantucci ( Mandelkekse ) mit Vin Santo          Lemon Sorbet
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA DI STAGIONE € 5,00   Zitrone Sorbet
Fruit salad - Frischer Obstsalat

  “Se vogliamo bene a qualcuno,
  preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo”

                                                                   Antonino Cannavacciuolo
PIZZE
                                IMPASTO CLASSICO
 IMPASTO DI FARINA INTEGRALE supplemento € 1,50 - AGGIUNTE supplemento € 1,00 / € 2,00
SCHIACCIATINA 												 € 4,00
pasta di pizza, olio, rosmarino
pizza dough, rosemary, oil
pizza-teig, öl, rosmarin
MARINARA 												 € 5,50
pomodoro, aglio, origano
tomato, garlic, oregano
tomaten, knoblauch, origano
MARGHERITA 												 € 6,00
pomodoro, mozzarella
tomato, mozzarella
tomaten, mozzarella
NAPOLI 													 € 8,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
tomato, mozzarella, acciughe, oregano
tomaten, mozzarella, sardellen, origano
FUNGHI 													 € 8,00
pomodoro, mozzarella, funghi
tomato, mozzarella, mushrooms
tomaten, mozzarella, pilzen
PIZZA AI FUNGHI PORCINI 										€ 10,00
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini
tomato, mozzarella, porcini mushroom
tomaten, mozzarella, steinpilzen
PROSCIUTTO COTTO 											 € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
tomato, mozzarella, cooked ham
tomaten, mozzarella, gekochter schinken
SALSICCIA 												 € 8,00
pomodoro, mozzarella, salsiccia
tomato, mozzarella, sausage
tomaten, mozzarella, wurst
WURSTEL 													                                                   € 8,00
pomodoro, mozzarella, wurstel
tomato, mozzarella, wurstel
tomaten, mozzarella , würstel
DIAVOLA 													                                                   € 8,50
pomodoro, mozzarella, salame piccante
tomato, mozzarella, hot salami
tomaten, mozzarella, scharfe salami
ROMANA 													                                                    € 8,50
pomodoro, mozzarella, capperi, origano, acciughe
tomato, mozzarella, capers, oregano, anchovies
tomaten, mozzarella, kapern, origano, sardellen
CAPRICCIOSA 												                                                € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, olive, funghi, carciofini
tomato, mozzarella, cooked ham, olives, mushrooms, artichokes,
tomaten, mozzarella, gekochter schinken, oliven, pilzen, artischocken
QUATTRO FORMAGGI 											                                            € 9,00
pomodoro, mozzarella di bufala, scaglie di grana, gorgonzola
tomato, buffalo mozzarella, parmesan cheese, gorgonzola cheese
tomaten, mozzarella, parmesankäse, gorgonzolakäse
QUATTRO STAGIONI 											                                            € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofini, salsiccia
tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms, artichokes, sausage
tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilzen, artischocken, wurst
BUFALA 													                                                    € 9,00
pomodoro, mozzarella di bufala
tomato, buffalo mozzarella
tomaten, büffel-mozzarella
VERDURE GRIGLIATE 											                                           € 9,00
pomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate
tomato, mozzarella, grilled mixed vegetables
tomaten, mozzarella, gegrilltes gemüse
SPECK E RUCOLA 											 € 9,00
pomodoro, mozzarella, speck, rucola
tomato, mozzarella, speck, rocket
tomaten, mozzarella, speck, rukola
PROSCIUTTO CRUDO 											 € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
tomato, mozzarella, ham
tomaten, mozzarella, Parmaschinken
SICILIANA 													 € 9,00
pomodoro, acciughe, capperi, olive, origano
tomato, anchovies, capers, olives, oregano
tomaten, sardellen, kapern, oliven, origano
PROSCIUTTO E FUNGHI 										 € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms
tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilzen
BEPPE 													 € 8,50
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
tomato, mozzarella, tuna, onion
tomaten, mozzarella, thunfisch, zwiebel
CALZONE CLASSICO 											 € 8,50
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
tomato, mozzarella, cooked ham
tomaten, mozzarella, gekochter schinken
CALZONE FARCITO 											 € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
tomato, mozzarella, cooked ham, mushrooms
tomaten, mozzarella, gekochter schinken, pilzen
PIZZA SENZA GLUTINE MARGHERITA 								         € 9,50
gluten free, tomato, mozzarella
Glutenfreie tomaten mozzarella
PIZZA SENZA GLUTINE FARCITA 									€12,00
gluten free pizza filled
glutenfreie pizza gefüllt
PIZZE SPECIALI
BAZZÙ 													 € 9,50
pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
tomato, mozzarella, wurstel, french fried
tomaten, mozzarella, würstel, pommes frites
VASCO													€ 10,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
tomato, mozzarella, ham, rocket, parmesan cheese
tomaten, mozzarella, parmaschinken, rukola, Parmesankäse
BAIA AZZURRA 												€ 11,00
pomodoro, frutti di mare
tomato, seafood
tomaten, meeresfrüchte
TOTO’ 													€ 10,00
mozzarella, salsiccia, friarielli
mozzarella, sausage, friarielli vegetable
mozzarella, wurst, friarielli
ESTIVA 													€ 10,00
pomodorini, bufala, grana, basilico
cherry, tomatoes, buffalo mozzarella, parmesan cheese, basil
cherry-tomaten, büffel-mozzarella, parmesankäse, basilikum
DELIZIA 													€ 10,00
mozzarella, radicchio, pancetta, gorgonzola
mozzarella, radicchio, bacon, gorgonzola cheese
mozzarella, radicchio, speck, gorgonzolakäse
FIORENTINA 												€ 10,00
ricotta, spinaci
ricotta, spinach
ricottakäse, spinat
ALLE 8 VERDURE 											€ 11,00
mozzarella, pomodorini rossi, pomodorini gialli, zucchine, melanzane, spinaci, peperoni, radicchio, friarielli
mozzarella, red & yellow cherry tomatoes, courgettes, eggplant, spinach, capsicum,
radicchio, friarielli vegetable
mozzarella, rot und gelb tomaten, zucchini, aubergine, spinta, paprika, radicchio, friarielli
BUTTERA 													€ 12,00
mozzarella, salsiccia, salame piccante, prosciutto cotto, würstel, gorgonzola, cipolla
mozzarella, sausage, hot salami, cooked ham, wurstel, gorgonzola cheese, onion
mozzarella, wurst, scharfe salami, gekochter schinken, würstel, gorgonzolakäse, zwiebel
BEVANDE DRINKS

ACQUA NATURALE/FRIZZANTE					       €   2,00

BIRRA ALLA SPINA PICCOLA					       €   3,50

BIRRA ALLA SPINA MEDIA					         €   4,50

COCA COLA ALLA SPINA PICCOLA					   €   2,50

COCA COLA ALLA SPINA MEDIA					     €   3,50

VINO ALLA SPINA 1/4 LT					         €   5,00

VINO ALLA SPINA 1/2 LT					         €   7,00

VINO ALLA SPINA 1 LT					           €   12,00

BIBITE IN VETRO					                €   3,00

CAFFE'					                         €   1,50

CAFFE' DECAFFEINATO					            €   1,50

CAFFE' ORZO/GINSENG					            €   2,00

CAPPUCCINO					                     €   2,00

AMARI					                          €   4,00

GRAPPE 					                        €   5,00

GRAPPE SPECIALI 					               € 6,00/€ 7,00

WHISKEY					                        €   5,00

LIQUORI					                        €   4,00

SORBETTO					                       €   4,00

LIMONCELLO					                     €   4,00
Baia Azzurra Club Loc. Rocchette
Castiglione della Pescaia - Maremma - Grosseto (Italy)
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