Ristorante - Tabischeria - Braceria - Ristorante Mirò
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Ristorante - Tabischeria - Braceria
Il Mirò vince il
guinness world
record !!
il 27 novembre 2015
World Record
della Cassata Siciliana
più grande al mondo...
1.099 Kg !!
Percorso di Pesce
vi proponiamo due menù a scelta:
Menú Light 16,00 €
Gran Misto di Antipasti di Mare
include una selezione di:
Salmone Marinato, Carpaccio di Pesce Spada,
Capasanta Gratinata*, Tartare di Tonno, Ostrica
Zuppetta di Moscardini*, Insalata di Mare*
Menú Normal 26,00 €
Gran Misto di Antipasti di Mare
+ Primo piatto
Risotto alla Pescatora*
Spaghetti alle Vongole Veraci
La selezione di antipasti
potrebbe subire delle variazioni
dovute alla reperibilità
degli alimenti proposti
coperto € 2,00
* prodotto congelato
Percorso Piemontese
vi proponiamo due menù a scelta:
Menú Light 15,00 €
Gran Misto di Antipasti Piemontesi
include una selezione di:
Flan di Verdure di Stagione,
Peperoni Arrostiti in “Salsa Piemonte”, Acciughe al Verde,
Selezione di Tome e Tomette delle Valli Piemontesi,
Salumi Tipici del Piemonte
Menú Normal 25,00 €
Gran Misto di Antipasti Piemontesi
+ Primo piatto
Tagliolini al Ragù bianco delle Langhe,
Risotto ai Funghi Porcini*
La selezione di antipasti
potrebbe subire delle variazioni
dovute alla reperibilità
degli alimenti proposti
coperto € 2,00
* prodotto congelato
Percorso Siciliano
vi proponiamo due menù a scelta:
Menú Light € 15,00
Gran Misto di Antipasti Siciliani
include una selezione di:
Caponata di Melanzane, Cazzilli*, Olive “Cunzate”,
Primo Sale, Arancino di Riso della Casa, Panelle Palermitane*,
Salsiccia Secca Siciliana,
Salame dei Monti Nebrodi al Finocchietto
Menú Normal € 25,00
Gran Misto di Antipasti Siciliani
+ Primo piatto
Rigatoni alla Norma,
Spaghetti con le Sarde e Finocchietto* Selvatico di Cianciana
La selezione di antipasti
potrebbe subire delle variazioni
dovute alla reperibilità
degli alimenti proposti
coperto € 2,00
* prodotto congelato
Percorso Vegetariano
vi proponiamo due menù a scelta:
Menú Light € 13,50
Gran Misto di Antipasti Vegetariani
include una selezione di:
Flan di Verdure di Stagione, Caponata di Melanzane,
Panelle Palermitane*, Melanzane, Peperoni,
Zucchine alla Griglia, Olive Taggiasche
Menú Normal € 22,00
Gran Misto di Antipasti Vegetariani
+ Primo piatto
Rigatoni alla Norma
Gnocchetti con Fonduta di Toma, Radicchio e Trevisana
La selezione di antipasti
potrebbe subire delle variazioni
dovute alla reperibilità
degli alimenti proposti
coperto € 2,00
* prodotto congelato
Antipasti in Mare
Ostriche € 3,00 cad.
5 Ostriche con Burro e Crostini € 12,00
Tentacolo di Polpo su Lettino di Crema di Fave
con Stracciatella e Cipolla Caramellata € 13,00
Zuppetta di Moscardini* € 9,00
Capesante Gratinate 3 pz. € 12,00
Insalata di Mare* € 12,00
Polpo alla Genovese (Olive Taggiasche e Patate) € 11,00
Carpaccio di Pesce di Spada € 11,00
Poker di Mare: Pesce Spada, Tonno, Salmone, Ostrica € 14,00
Tartare di Tonno Pinne Gialle € 12,00
Tartare di Salmone € 10,00
La Cozzeria
Cozze alla Marinara € 10,00
Scoppiata di Cozze € 10,00
Cozze alla Diavola € 10,00
Antipasti a Terra
Patate Ripiene (2 pezzi) € 5,00
Panelle Palermitane* (6 pezzi) € 5,00
Arancini della Casa (2 pezzi) € 5,00
Caponata di Melanzane € 8,00
Battuta al Coltello con scaglie di Parmigiano € 11,00
Crudo di Parma e Bufala € 12,00
Burrata con Pomodori Pachino € 11,00
Jamon Iberico Reserve € 13,00
Tagliere di Salumi e Formaggi € 11,00
Battuta al Coltello con scaglie di Parmigiano e tartufo € 14,00
coperto € 2,00
* prodotto congelato
I Primi in Mare
Spaghetti con Sarde e Finocchietto* di Cianciana € 12,00
Spaghetti alle Vongole Veraci € 13,00
Risotto alla Pescatora* € 14,00
Paccheri ai Pistacchi di Bronte e Gambero Rosso* € 15,00
Tagliolini all’Astice € 18,00
Linguine in Crosta al Mare Nostro* min per 2 € 19,00 cad.
Tagliolini all’Aragostella* € 18,00
Spaghetti “Ca Muddica” € 9,00
I Primi a Terra
Gnocchetti con Fonduta di Toma e Trevisana € 11,00
Orecchiette con Fave Pecorino e Guanciale € 12,00
Rigatoni alla Norma € 10,00
Risotto Mantecato ai Funghi Porcini* € 13,00
Tagliolini al Ragù Bianco delle Langhe € 12,00
Maltagliati con Salsiccia dei Nebrodi
N’duja e Burrata € 13,00
Risotto con Guanciale, N’duja,
Pomodorini Confit e Burrata € 14,00
Pasta al forno alla Siciliana € 12,00
coperto € 2,00
* prodotto congelato
I Secondi in Mare
Sarde Beccafico € 12,00
Fritto Misto di Paranza (Calamari, Gamberi e Pesciolini) € 16,00
Branzino Pescato ripieno
di Fritto Misto min 2 pers € 25,00 cad
Fritto di Calamari e Gamberi* € 14,00
Fritto Misto Reale € 18,00
Fritto di Calamari € 12,00
Braceria di Pesce
Calamari alla Brace € 12,00
Tonno Pinne Gialle alla Brace € 15,00
Pesce Spada alla Brace € 15,00
Tonno in Crosta di Pistacchio di Bronte € 18,00
Gamberoni Alla Brace € 16,00
Branzino al Ventaglio € 16,00
Orata al Ventaglio € 16,00
Pescato del Giorno € 18,00
Gran Grigliata di Pesce Nostrano (min. 2 pers.) € 26,00 cad.
Tutti i nostri secondi sono serviti
con contorno di stagione
coperto € 2,00
* prodotto congelatoI Secondi a Terra
Filetto al Tartufo € 22,00
Filetto ai Funghi Porcini* € 21,00
Braceria di Carne
Le nostre costate stagionate
(minimo 3 settimane di frollatura)
Costo
,
Tbone con
Costata all etto
filetto
extra
Fassona € 24,00 € 29,00 € 4,00
(600gr. circa)
Rossa Polacca
(700gr. circa)
€ 24,00 € 29,00 € 3,50
Scottona
(700gr. circa)
€ 24,00 € 29,00 € 3,50
Angus Irlandese
(600gr. circa)
€ 29,00 € 35,00 € 5,00
Chianina
(600gr. circa)
€ 34,00 € 39,00 € 6,00
Vaca Rubia Gallega € 39,00 € 6,50
(600gr. circa)
Tomahawk
(1000gr. circa)
€ 42,00 € 4,20
Tutti i nostri secondi sono serviti
con contorno di stagione
coperto € 2,00
* prodotto congelatoAngus Argentino
Circa 200gr Circa 500gr
Picanha € 17,00 € 28,00
Bife Ancho
Costata senza osso
€ 18,00 € 29,00
Bife Angosto
Sottofiletto
€ 18,00 € 29,00
Tagliata € 17,00 € 28,00
Asado a la Cruz € 16,00
Grigliata Mista
(minimo 2 persone) Cad. € 25,00
Costata di scottona 600 gr. frollata 4 settimane, 200gr. di Picanha,
200gr. di Bife Ancho, 100gr. Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi
Fassona
Filetto € 20,00
Paillard € 11,00
Hamburger
Prodotti con un mix delle nostre carni frollate
200gr 300gr 400gr
Hambuerger al piatto € 14,00 € 20,00 € 24,00
Tutti i nostri secondi sono serviti coperto € 2,00
con contorno di stagione * prodotto congelatoSuino Nero
dei Nebrodi
Costata € 14,00
Salsiccia € 12,00
Hamburger € 12,00
Galletto
Galletto Vallespluga 12,00€
Contorni ed Insalatone
Patate Fritte* € 3,50
Patate Al Forno € 4,00
Patate Ripiene € 5,00
Verdure Miste Alla Griglia € 4,50
Verdure di Stagione € 5,00
Insalata Verde € 3,00
Insalata Mista € 3,50
Insalatona Mirò € 7,00
(Verde, Pomodoro, Acciughe, Olive, Mozzarella Di Bufala, Cipolla)
Insalatona Gustosa € 7,50
(Mele, Ananas, Sedano, Pollo, Grana, Rucola)
Insalatona Belvedere € 7,50
(Rucola, Kiwi, Uova,Grana, Gamberetti*)
Insalatona Movimentata € 9,00
(Verde, Pomodoro, Rucola, Uova, Sedano, Ananas, Mele, Grana)
Insalatona Sù e Giù € 7,50
(Trevisana, Rucola, Gamberetti*)
coperto € 2,00
* prodotto congelatoda oltre 30 anni sulla cresta dell’onda Il Ristorante Mirò, tra i più grandi locali presenti nel- la città di Torino, è perfetto per provare atmosfere culi- narie raffinate, mescolando sapientemente innovazione e tradizione. Dalla portata davvero capiente, questo locale (dotato anche di discoteca ed area bimbi), è in grado di ospitare banchetti compleanni e celebrazioni di ogni tipo. Il menù del ristorante torinese comprende specialità siciliane e piatti di mare, pre- parati sapientemente con ingredienti di grande freschezza e qualità, all'insegna del mangiare genuino. La pizza, cotta rigorosamente nel forno a legna, è proposta in numerose varietà e può essere accompagnata da una vasta selezione di birre e vini per intenditori. Inoltre il ristorante è torteria e dolceria della pasticceria siciliana.
Che cosa è la tabisca
profumi e sapori del mediterraneo
La Tabisca è una pizza tipica siciliana di forma allungata
e schiacciata, ottenuta con farina di grano duro e
cosparsa di olio e sale. la parola tabisca porta con sè tutto l’incanto
e la suggestione dell’incontro tra culture proprio dell’isola.
“Tabisc” è infatti il termine arabo con cui si indica un pane
che ancora oggi si cucina in alcuni paesi dell’africa mediterranea.
Al mirò viene servita, in rispetto alla tradizione, su taglieri di legno
e abbinata a diversi ingredienti. La sua ricetta più famosa
è la saccense, che porta il nome degli abitanti di sciacca,
in provincia di Agrigento, dove per lo “schiticchio”,
la pizzata in compagnia, si mangia come facevano un tempo i contadini
e i pescatori del luogo, guarnendola con pomodoro, cipolle e acciughe.
grazie alla prevalenza nell’impasto della farina di grano duro,
la tabisca è di più facile digeribilità.
Ed ora accomodatevi e buona tabisca!Tabischeria
singola / metro
Tabisca 9,00 / 18,00 €
(Pomodoro - Acciughe - Cipolla Di Tropea - Primo Sale -
Pecorino Siciliano - Olive - Origano - Olio)
Balla 5,80 / 11 ,60 €
(Pomodoro - Mozzarella - Basilico)
Goya 9,00 / 18,00 €
(Pomodoro - Mozzarella Di Bufala - Basilico)
Munch 6,50 / 13,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Acciughe - Olive Nere - Origano)
Pizarro 8,50 / 17 ,00 €
(Mozzarella - Rucola - Scaglie Di Parmigiano - Ciliegini)
Botero 8,50 / 17,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Gorgonzola - Cipolla)
Leonardo 7,00 / 14,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Funghi)
Renoir 8,50 / 17,00 €
(Mozzarella - Salsiccia - Friarielli - Origano)
Pinturicchio 8,00 / 16,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Melanzane Fritte - Ricotta Salata)
Warhol 10,00 / 20,00 €
(Pomodoro - Salsiccia E Burrata Intera Dopo Cottura)
Mantegna 10,00 / 20,00 €
(Mozzarella - Pistacchio croccante - Stracchino - Speck - Pomodorini Confit)
Turner 8,00 / 16,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Salamino Piccante - Nduja - Peperoncino, Origano)
Raffaello 7,00 / 14,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Salsiccia - Origano)
Mirò 8,50 / 17,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Crudo Di Parma - Olive)
Mondrian 8,00 / 16,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Gorgonzola - Fontina - Grana)
Degas 8,00 / 16,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Scamorza - Salamino)
coperto € 2,00
* prodotto congelatosingola / metro
Cézanne 9,00 / 18,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Speck - Brie)
Dalì 7,00 / 14,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto - Origano)
Botticelli 8,50 / 17,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Melanzane - Zucchine - Peperoni - Rucola)
Chagall 9,00 / 18,00 €
(Bufala - Cipolla Rossa Caramellata - Gorgonzola - Salsiccia)
Guttuso 7,00 / 14,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Salamino Piccante - Origano)
Albese Più 12,00 / 24,00 €
(Crema Di Tartufo - Mozzarella - Prosciutto Di Praga - Scaglie Di Grana)
Caravaggio 7,00 / 14,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Funghi - Prosciutto Cotto)
Rembrandt 9,00 / 18,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Funghi Porcini*)
Manzù 9,00 / 18,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto - Funghi - Carciofini - Olive)
Picasso 7,00 / 14,00 €
(Pomodoro - Mozzarella - Wurstel)
Donatello 8,00 / 16,00 €
(Stracchino - Rucola - Mozzarella)
Calzone 7,50 €
(Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto)
Calzone Affumicato 8,50 €
(Pomodoro - Mozzarella - Prosciutto Cotto e
Scamorza Affumicata in uscita)
Pizza Per Celiaci 7,00 €
Aggiunta Di: Prosciutto Crudo Di Parma 18 Mesi, Speck,
Funghi Porcini, Mozzarella Di Bufala, Burrata 2,50 / 5,00 €
Aggiunta Di Altri Ingredienti 1,00 / 2,00 €
Burrata E Bufala Intera 6,00 €
coperto € 2,00
* prodotto congelatoFocacceria
Focaccia Della Nonna € 6,50
(Cipolla - Acciughe - Grana)
Focaccia Con Burrata E Ciliegini € 12,00
Focaccia Bufala E Ciliegini € 12,00
(Mozzarella Di Bufala 250 G. - Ciliegini - Olio - Aceto Balsamico)
Focaccia Crudo € 8,00
Focaccia Speck € 6,00
Focaccia Lardo € 6,00
Focaccia Pistacchio e Burrata € 12,00
(Stracciatella di Burrata - Pistacchio - Cipolla Caramellata - Speck)
Farinate Farcite
Farinata Classica € 4,00
Farinata al Gorgonzola € 5,00
Farinata al Gorgonzola e
Cipolla Caramellata € 6,00
Farinata con Stracchino € 5,00
Farinata con Stracchino
e Prosciutto cotto dopo cottura € 6,00
Farinata alla N’duja € 5,00
coperto € 2,00
* prodotto congelatoHamburger con Patatine Fritte* € 6,00
Paillard con Patatine Fritte* € 6,00
Wurstel con Patatine Fritte* € 6,00
Caserecci al Ragù € 5,00
Caserecci al Pesto € 5,00
Pennette al Pomodoro e Mozzarella € 5,00
Piatto del Capitano Uncino € 8,00
(Hamburger di Fassone - Arancino - Patatine Fritte)
Pizzetta al Wurstel € 5,00
Pizzetta con Patatine Fritte* € 5,00
Pizzetta al Pomodoro e Mozzarella € 4,00
Pizzetta al Prosciutto Cotto € 5,00
Pizzetta con Wurste e Patatine € 6,00
coperto € 2,00
* prodotto congelatoI Dolci del Mirò
Cannolo Siciliano € 4,50
Cassata Siciliana € 4,50
Tiramisù della Casa € 5,00
Cheesecake ai Frutti di Bosco € 4,50
Crema Catalana € 4,50
Torta alla Meringa € 4,50
Profitterol € 4,00
Panna Cotta € 4,00
Cheesecake alla Fragola € 4,50
Bunet € 4,00
Torta al Cioccolato € 4,50
Torta alla Nocciola Gentile d’Alba € 5,00
Torta al Pistacchio di Bronte e Croccante € 5,00
I DOLCI SONO PRODOTTI
DA NOI E POSSONO SUBIRE
VARIAZIONI A SECONDA
DELLA STAGIONE
coperto € 2,00
* prodotto congelatoGelati e Sorbetti
Coppe Gelato € 3,50
(Crema - Cioccolato - Pistacchio Di Bronte - Nocciola - Cocco - Fiordilatte)
Sorbetto € 3,50
(Limone - Mela Verde - Frutti Di Bosco - Gelso Nero)
Affogato Al Caffè € 4,50
Affogato Al Whiskey € 7,00
La Frutta
Macedonia di Frutta Fresca € 3,50
Macedonia con Gelato* € 4,50
Ananas al Naturale € 4,00
Ananas con Gelato € 6,00
Fragole € 4,50
Fragole con Gelato € 5,50
Frutti di Bosco € 5,00
Frutti di Bosco con Gelato € 6,00
coperto € 2,00
* prodotto congelatoLe Birre
Birra alla spina “SPATEN”
Piccola Media Grande
0,25L 0,4L 1L
Birra Chiara € 3,00 € 5,00 € 10,00
Panaché € 3,00 € 5,00 € 10,00
Birra alla spina “LEFFE ROSSA”
Al Calice “33 cl.” € 5,00
Al Calice “50 cl.” € 6,00
Birra alla spina “LEFFE ROyale”
Al Calice “33 cl.” € 6,00
Al Calice “50 cl.” € 7,00
Birra alla spina “WEISS” FRANZISKANER
Piccola 0,3L Media 0,5L
Weiss € 3,00 € 6,00
Birra Artigianale “GRADO PLATO”
Bionda SVEVA “75 cl.” € 13,00
Rossa SPOON RIVER “75 cl.” € 14,00Bibite
Piccola Media
Coca Cola € 3,00 € 4,00
Fanta € 3,00 € 4,00
Sprite € 3,00 € 4,00
Bottiglietta
Coca Cola, Coca Zero, Coca Light, Fanta, Sprite, Acqua Tonica, Chinotto , Lemonsoda € 3,50
Lattina
The Pesca, Limone € 3,00
Red Bull € 3,50
Acqua Minerale “San Bernardo” Bott. Da 50 Cl. € 2,00
Succhi Di Frutta
Pera, Albicocca, Pesca, Ananas, Arancia, Ace € 3,50
Bar e Caffetteria
Caffè Espresso € 1,70
Caffè Decaffeinato € 2,00
Caffè d’Orzo € 2,00
Ginseng € 2,00
Cappuccino € 2,50
Thè Caldo € 3,00
Tisane € 3,00
Amari € 4,00
Grappe € 4,00
Grappe Barrique € 5,00
Cognac € 6,00
Whiskey Normale € 5,00
Whiskey Riserva € 7,00
Vodka Belvedere € 5,00
Gin € 5,00Il Mirò offre la possibiltà di
affittare sale private per
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