In cucina realizziamo pizze, ai tavoli gustate salute...
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“In cucina realizziamo pizze,
ai tavoli gustate salute...”
Informativa trattamento dei dati personali (ex art. 13 e 14 Reg.to UE).
Gentili clienti, ai fini previsti dal Regolamento UE n. 2016/679 relativo alla protezione delle persone fisiche con riguardo al
trattamento dei dati personali, Vi informiamo che all’interno di questo locale possono essere registrati video o scattate foto a scopo
promozionale e pubblicitario, che vengono diffuse via web o sui social network di uso pubblico comune.
Informativa ai sensi del Reg. CE 1168/11, D.Lgs. 109/92, 88/2009 e s.m.i.
La nostra impresa tutela la tua salute con la scelta di materie prime di qualità, l’adozione delle norme di buona prassi igienica
e il rispetto del sistema HACCP.
La varietà di prodotti elaborati non ci consente di escludere con assoluta certezza l’assenza di allergeni non dichiarati quali
ingredienti, nonostante le superfici di lavorazione siano separate per tipologia di alimento lavorato oppure lavorando a
rotazione in seguito ad una adeguata sanificazione delle superfici o attrezzature adoperate. Ti invitiamo, pertanto, a segnalare
eventuali situazioni che necessitino di particolari accorgimenti dietetici quali allergie, intolleranze o stato di gravidanza, all’atto
dell’ordinazione. Il nostro personale è specificamente formato per soddisfare con la massima cura ogni tua esigenza.
Lavoriamo con l’obiettivo di garantirti la massima qualità e sicurezza alimentare.
Sarà nostra cura fornirti il registro degli ingredienti indicante i possibili allergeni contenuti nelle preparazioni.
In base alle normative haccp e ad un regolamento interno, per motivi di sicurezza alimentare non si accettano torte, dolci e
pietanze introdotte dall'esterno. Qualora vi fosse necessità di avere una torta o un dolce siamo in grado di soddisfare previo
avviso le vostre richieste con la nostra pasticceria di fiducia che rispetta tutte le normative vigenti compresa quella sul trasporto del
prodotto.
Grazie per la tua preziosa collaborazione!
Quali sono gli allergeni e come vengono classificati:
a) cereali contenenti glutine: grano. segale, orzo, avena, farro
b) crostacei e prodotti a base di crostacei
c) uova e prodotti a base di uova
d) pesce e prodotti a base di pesce
e) arachidi e prodotti a base di arachidi Free Wifi
f) soia e prodotti a base di soia Rete Wifi: Ospiti Mattarello 22
g) latte e prodotti a base di latte
h) frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci Per motivi di organizzazione cassa
di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia e i loro NON si effettuano conti separati
prodotti per tavoli superiori a n. 6 persone
i) sedano e prodotti a base di sedano
l) senape e prodotti a base di senape
m) semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo Si pregano i gentili clienti di comunicare eventuali
n) anidride solforosa e solfiti intolleranze o allergie, al personale prima di ordinare la pizza
o) lupini e prodotti a base di lupini
p) molluschi e prodotti a base di molluschi TUTTI I PREZZI SONO ESPRESSI IN EURO
*Alcuni prodotti potrebbero variare in base alla disponibilità
*Any products maybe changes about the available Per le nostre pizze Gourmet abbiamo
Aggiunta ingredienti selezionato alcuni
tra i migliori produttori:
Mozzarella di Bufala “Caseificio La Bontà del Sele”+ 2.5
Mozzarella fresca Fiordilatte “Mozzarella di Bojano” + 2.5
Burrata pugliese “Caseificio Maldera” + 3.2
Burratina Affumicata “Caseificio Maldera” + 3.5
Stracciatella “Caseificio Maldera” + 3.2
Pomodoro San Marzano D.O.P. “Strianese”+ 1.6
Tartufo a scaglie fresco “Squarcini Giuliano” + 5
Olio al Tartufo +1
Prosciutto crudo artigianale “Alessandro Francalacci, Rosignano M.mo” +2
Lardo artigianale “Macelleria DM, Cecina” + 1.5
Salsiccia artigianale “Alessandro Francalacci, Rosignano M.mo” + 1.5
Salmone affumicato + 3.5
Carciofi e Pomodori Secchi “Fattoria Sant’anna, Bolgheri” + 2
Fiori di zucca + 2.5
Speck + 1.5
Doppio pomodoro / doppia Mozzarella + 1.5
Noci + 1.5
Granella di pistacchi + 2.2
Pinoli + 3.5
Olive taggiasche + 1.7
Pomodorini del Piennolo “Marrazzo” + 3
Capperi di Lipari + 1.5
Alici di Cetara “Delfino” + 2.5
Cipolla Caramellata + 1.5
Gelatina in Chianti + 1.5
Mirtilli + 1.5
Tartare di Gambero + 5
Salame di Cinghiale artigianale “Alessandro Francalacci, Rosignano M.mo” + 3
Prosciutto di Daino “Bernardini Gastone, Pisa” + 3.5
Salsiccia di Cervo “Bernardini Gastone, Pisa” + 3
Formaggio di Capra “Salcis, Siena” + 3
Ricotta al Peperoncino “Salcis, Siena” + 2.5
Pancetta Artigianale “Macelleria DM, Cecina” + 2
Ogni altro ingrediente aggiunto + 1.2
Coperto 2
Mozzarella di Bufala “Caseificio La Bontà del Sele”
Mozzarella fresca Fiordilatte “Mozzarella di Bojano”
Burrata pugliese e Stracciatella “Caseificio Maldera”
Pomodoro San Marzano D.O.P. “Rominella, Sarno”
Tartufo a scaglie fresco “Squarcini Giuliano”
Prosciutto crudo artigianale “Alessandro Francalacci, Rosignano M.mo”
Salame di Cinghiale “Alessandro Francalacci, Rosignano M.mo”
Salsiccia artigianale “Alessandro Francalacci, Rosignano M.mo”
Pancetta artigianale “Macelleria DM, Cecina”
Lardo artigianale “Macelleria DM, Cecina”
Carcio e Pomodori Secchi “Fattoria Sant’anna, Bolgheri”
Verdure “Fresche locali”
Pomodorini del Piennolo “Marrazzo”
Capperi di Lipari “Italiana Capers Sud”
Alici di Cetara “Delfino”
Prosciutto di Daino “Bernardini, Gastone”
Salsiccia di Cervo “Bernardini, Gastone”
Formaggio di Capra “Salcis, Siena”
Ricotta al peperoncino “Salcis, Siena”
Menù
Degustazione(*Chiedere si Disponibile)
MENU
FAST
ANTIPASTO*
CICCIA &
PIZZA A SCELTA PIZZA
(comprese Gourmet)
CAFFE TRIS DI TARTARE
PIZZA A SCELTA
19.9 (comprese Gourmet)
DOLCE & CAFFE
MENU 25
GOLOSO
ANTIPASTO*
PIZZA A SCELTA
(comprese Gourmet)
DOLCE & CAFFE
22
COPERTO INCLUSO
Antipasti
BRUSCHETTA AL POMODORO*
Appetizers
POKER DI CROSTINI*
2 fette di pane croccanti con pomodorini pallini locali*, 4 fette di pane croccanti con 4 tipologie diverse di salse
olio evo, sale Toasted bread
Tomato bruschetta (a, b, c, d, e, f, g, h, i, l, m, p)
(a) 7
6
BURRATINA PUGLIESE
POKER PREMIUM Burrata pugliese, pomodori secchi, olive taggiasche e rucola
Stracciatella e acciughe, mortadella stracciatella e pistacchio, Burrata, dried tomatoes, taggiasca olives and rocket
salsiccia e cipolla caramellata, crudo e olive taggiasche (a, b, c, d, e, f, g, h, i, l, m, p)
Stracciatella and anchovies, mortadella, stracciatella e pistachio,
sausage and caramelized onion, raw and taggiasca olives 9
(a, c, d, e, f, g, h, i, l, m, p) SELEZIONE DI FORMAGGI E CONFETTURE
12 Selezione di 5 tipi di formaggi abbinati con 2 confetture di
marmellata o miele
ANTIPASTO PREMIUM (minimo 2 persone) Cheese and jams marmalades
5 tipi di salumi, olive taggiasche, 3 tipi di formaggio con (a, c, e, f, g, h)
confetture, 4 tipi di crostini, carciofi, pomodori secchi, 1
burratina con pomodorini 13.5
5 types of salami, Taggiasca olives, 3 types of cheese, 4 types of
croutons, artichokes, dried tomatoes, 1 burratina with cherry tomatoes SALUMI E CROSTINI MISTI**
(a, c, d, e, f, g, h, i, l, m, p) Salame Toscano, prosciutto crudo artigianale, prosciutto cotto,
2 fette di pane croccanti con 2 tipologie diverse di salse, mini
21 bruschetta
Appetizer meats, bread toasted mixed and mini Bruschetta
ANTIPASTO MATTARELLO 22* (a, b, c, d, e, f, g, h, i, l, m, p)
Salame Toscano, prosciutto crudo artigianale, prosciutto cotto,
mortadella, finocchiona*, 2 tipi di crostini, selezione di 2 tipi di 10.5
formaggi con una confettura, carciofi, pomodori secchi
Meats, toasted bread, cheese, marmelades, pickles preserved in oil BOCCONCINI*
(a, b, c, d, e, f, g, h, i, l, m, p) 3 assaggi caserecci
3 caserecci tastes
13 (a, b, c, d, e, f, g, h, i, l, m, n, o, p)
7.5
Tartare Fornita da Macelleria D.M.
TRIS DI TARTARE DA 50 GR (totale 150 gr) TARTARE SOLITARIA (150 gr)
12.5 12.5
- Pomodorini pallini e stracciatella - Pomodorini pallini e stracciatella
Pallini cherry tomatoes and stracciatella Pallini cherry tomatoes and stracciatella
(g) (g)
- Tartufo e olio al tartufo - Tartufo e olio al tartufo
Truffle and truffle oil Truffle and truffle oil
(e, f) (e, f)
- Capperi di Lipari, sale e pepe - Capperi di Lipari, sale e pepe
Capers, salt and pepper Capers, salt and pepper
- Cipolla caramellata e olive taggiasche - Cipolla caramellata e olive taggiasche
Caramelized onion and Taggiasca olives Caramelized onion and Taggiasca olives
(e, f) (e, f)
- Carciofi e pomodori secchi - Carciofi e pomodori secchi
Artichokes and dried tomatoes Artichokes and dried tomatoes
(e, f) (e, f)
- Alici di Cetara e stracciatella - Alici di Cetara e stracciatella
Anchovies and stracciatella Anchovies and stracciatella
(e, f, g) (e, f, g)
- Granella di pistacchi - Granella di pistacchi
Pistachio nuts Pistachio nuts
(h) (h)
- Tartare del giorno (quando disponibile) - Tartare del giorno (quando disponibile)
Tartare of the day (when available) Tartare of the day (when available)
Calice di vino consigliato: Villa Donoratico o Pinot Nero
Piatti&Insalatone freddi
Co ld Pla tter s
and Sal ads
CAPRESE
Pomodoro maturo a fette con mozzarella fiordilatte, basilico,
olio Evo e sale GUSTOSA
Tomato, mozzarella, basilico, oil Foglie di insalata con pomodoro maturo a spicchi, tonno a
tranci e olive denocciolate
(g) Salad, tomato, tuna fish, olives
6.5 (d, p)
CRUDO E BURRATA 7.9
Prosciutto crudo artigianale, burratina pugliese, pomodorini
pallini e rucola DELIZIOSA
Artisan raw ham, burratina pugliese, tomatoes and rocket Foglie di insalata con pomodoro maturo a spicchi, tonno a
tranci e mozzarella fiordilatte
(a, g) Salad, tomato, tuna fish, mozzarella
11 (d, g, p)
CARPACCIO DI SALMONE AFFUMICATO 7.9
Salmone affumicato Scozzese a fette abbinato a rucola fresca SFIZIOSA
e limone Foglie di insalata con pomodoro maturo a spicchi, sfoglie di
Salmon, arugula, lemon prosciutto cotto e grana padano D.O.P. a dadini
(d, p) Salad, tomato, ham, cheese
13 (a, g)
MEDITERRANEA 7.9
Foglie di insalata con pomodoro maturo a spicchi, mozzarel- APPETITOSA
la Foglie di insalata con sfoglie di prosciutto cotto e noci a pezzi
fiordilatte, olive denocciolate Salad, ham, walnuts
Salad, tomato, mozzarella, olives
(a, h)
(g)
7.9
7.9
Scegli
l’impasto
La disponibilità della nostra tipologia di impasti
varia giornalmente. Ogni proposta rispetta quattro
caratteristiche fondamentali:
ALTA IDRATAZIONE - LEGGEREZZA E FRIABILITÀ
LUNGA FERMENTAZIONE
Chiedi al nostro Staff, scopri l’impasto della giornata
e prova le uniche e inimitabili miscele “Mattarello 22”
Perchè la nostra pizza viene definita ad alta digeribilità?
La losoa “Mattarello 22” prevede l’utilizzo di farine pregiate, con
particolare attenzione alle farine Bio.
In aggiunta a queste, amalgamiamo il tutto con l’olio locale extraver-
gine di oliva “il Cavallino” e con il sale integrale di Trapani raccolto a
mano con il metodo antico, dando vita così al nostro impasto.
L’alta idratazione e l’accurata lavorazione di esso rende la nostra
pizza sofce e friabile e leggera allo stesso tempo.
Le molteplici tipologie di farine Biologiche da noi utilizzate sposa total-
mente la nostra losoa improntata sulla ricerca della qualità e origi-
nalità nel creare il nostro prodotto unico.
Utilizziamo infatti ingredienti di prima scelta selezionando produttori
locali e verdure a Km0 in base alla stagionali.Le Gourmet POGGIO REALE (Napoli)
consigliata con birra Ichnusa non filtrata
Mozzarella fresca, alici di Cetara fuori cottura, olive taggiasche e
capperi di Lipari / Fresh mozzarella, Cetara anchovies out of cooking ,
taggiasca olives and Lipari capers
ASINARA (Sardegna) consigliata con birra Mc Farland (a, b, d, e, f, g) 13.2
Mozzarella fresca a pezzi con fette di salmone affumicato, gocce
di olio al tartufo e tartufo fresco a scaglie BANG KWANG (Bangkok)
Fresh Mozzarella, salmon, truffle oil, fresh truffle flakes consigliata con birra Mc Farland
Mozzarella fresca a pezzi con mortadella a fette ricoperta da
(a, b, d, e, f, g, p) 13.5 strisce di stracciatella e pioggia di granella di pistacchi
Fresh mozzarella, mortadella, stracciatella cheese and chopped
DENVER (La Casa di Carta) pistachios
consigliata con birra Mc Farland (a, e, f, g, h) 13.5
Mozzarella fresca, Salame di cinghiale artigianale, Cipolla, Olive
taggiasche, Gelatina di Chianti BLACK DOLPHIN PRISON (Russia)
Fresh mozzarella, wild boar salami, onion, Taggiasca olives, Chianti jelly consigliata con birra Mc Farland
(a, b, d, e, f, g) 15 Pomodoro San Marzano D.O.P., stracciatella, prosciutto crudo
artigianale, pomodorini del Piennolo
SUPERMAX (Colorado) consigliata con birra Mc Farland San Marzano tomatoes, stracciatella, artisan raw ham, Piennolo
Mozzarella fresca a pezzi con pomodori secchi e acciughe a filetti, tomatoes
cipolle, olive nere denocciolate e strisce di stracciatella (a, e, f, g) 13
Fresh mozzarella, sun-dried tomatoes, anchovies, onion, black olives,
stracciatella cheese HACIENDA NAPOLES (Tenuta Pablo Escobar)
consigliata con birra Mc Farland
(a, b, d, e, f, g) 12.8 Mozzarella fresca, prosciutto crudo artigianale, fichi al miele e
tartufo, sale nero al tartufo
ALCATRAZ (San Francisco) consigliata con birra Messina Fresh mozzarella, artisan cured ham, honey and truffle figs, black salt with
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, strisce di truffle
stracciatella e pioggia di granella di pistacchi (a, e, f, g, p) 14.2
Tomato, mozzarella, stracciatella cheese, chopped pistachios
(a, e, f, g, h) 12.5 NAIROBI (La Casa di Carta)
consigliata con birra Mc Farland
Provala con il prosciutto crudo artigianale + 2 Mozzarella fresca, Tartare di gambero Rosso di Mazara del Vallo,
Stracciatella, Menta / Fresh mozzarella, Red prawn tartare from
Mazara del Vallo , Stracciatell Fresh mozzarella, Shrimp tartare, Straccia-
tella, Mint
(a, e, f, g, p) 16Le Gourmet
UCCIARDONE (Palermo)
consigliata con birra Petrognola IPA
Pomodoro Gustarosso con carciofi e pomodori secchi,
olive nere denocciolate e burratina pugliese OPERA (Milano) consigliata con birra Sasso Rosso
Tomato, artichokes and sun-dried tomatoes, pitted black olives, Pomodoro Gustarosso con mozzarella fresca a pezzi,
burrata cheese prosciutto crudo artigianale, pomodorini pallini locali,
(a, e, f, g) 12.9 burratina pugliese e gocce di pesto mediterraneo
Fresh mozzarella, tomato, artisan raw ham, little tomato, burrata
REBIBBIA (Roma) consigliata con birra Mc Farland cheese,
Fiori di zucca con fette di salmone affumicato, strisce di pesto
stracciatella e pinoli
Corrugette flowers, salmone affumicato, stracciatella cheese, pine nuts
(a, e, f, g, h) 13.8
(a, b, d, e, f, g, h) 12.9
(in questa pizza non è presente ne mozzarella ne pomodoro) Provala con il pomodoro San Marzano + 1.6
CHIELLO (Pizza d’Autore) TOKYO (La Casa di Carta
consigliata con birra Mc Farland
consigliata con birra Mc Farland
Pomodoro San Marzano D.O.P., mozzarella fresca, pomodorini
del Piennolo, prosciutto crudo artigianale San Marzano , Provola , Salame di cinghiale artigianale,
San Marzano tomato, fresh mozzarella, Piennolo tomatoes, artisan Burratina affumicata , Pomodori secchi
raw ham San Marzano, Provola, Wild boar salami, smoked Burratina, Dried
tomatoes
(a, e, f, g) 12.9 (a, b, d, e, f, g) 15
SOLLICCIANO (Firenze) consigliata con birra Mc Farland
Pomodoro Gustarosso con strisce di stracciatella ricoperte da SUGHERE (Livorno) consigliata con birra Mc Farland
lardo di colonnata artigianale, gocce di olio al tartufo e tartufo Pomodoro Gustarosso con mozzarella fresca a pezzi,
fresco a scaglie acciughe a filetti e burratina pugliese
Tomato, artisan lardo di colonnata, stracciatella cheese, truffle oil, Tomato, fresh mozzarella, anchovies, burrata cheese
fresh truffle flake (a, b, d, e, f, g, p) 13.2
(a, e, f, g) 13.7
RIO (La Casa di Carta)
BERLINO (La Casa di Carta) consigliata con birra Petrognola IPA
consigliata con birra Petrognola IPA Mozzarella fresca, Prosciutto di daino, Formaggio di capra,
Pomodoro giallo, Ricotta al peperoncino, Salsiccia di cervo, Pepe Mirtilli, Miele
in grani, Tartufo Fresh Mozzarella, Deer Ham, Goat Cheese, Blueberries, Honey
Yellow tomato, Ricotta with chilli pepper, Venison sausage, Pepper in granì, (a, b, d, e, f, g) 15
Truffle
N.B. Nelle pizze gourmet alcuni ingredienti vengono aggiunti a fine cottura.
(a, b, d, e, f, g) 15.5 Se lo desiderate potete richiederne la cottura al momento dell’ordinazione.Le Speciali
La farcitura classica non ti basta?
Prova la nostra farcitura abbondante con soli 2 euro in più
MATTARELLO 22 consigliata con birra Stella Messina CARBONARA consigliata con birra Mc Farland
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, prosciutto Mozzarella fiordilatte con un cucchiaio d’uovo in cottura, pancetta
cotto, stracchino e gocce di pesto mediterraneo artigianale con veli di pecorino romano D.O.P. e polvere di pepe nero
Tomato, mozzarella, pesto, stracchino cheese, ham Mozzarella, egg, artisan bacon, black pepper, pecorino romano D.O.P. cheese
(a, e, f, g, h) (a, c, e, f, g)
9 9.2
FALSA VEGETARIANA consigliata con birra Sasso Rosso POGGETTO consigliata con birra Sasso Rosso
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte e verdure Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte e pancetta artigianale,
fresche locali ricoperte da fatte di lardo di colonnata artigianale veli di pecorino romano D.O.P. e polvere di pepe nero
Tomato, mozzarella, artisan lardo di colonnata, vegetables Tomato, mozzarella, artisan bacon, pecorino romano D.O.P. cheese, pepper
(a, e, f, g) (a, e, f, g)
10 9.5
BOMBER consigliata con birra Mc Farland PONTILE consigliata con birra Mc Farland
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, salamino Pomodoro Gustarosso con salamino piccante toscano a fettine, tranci di
piccante toscano a fettine e gorgonzola Bergader mozzarella di bufala a crudo e noci a pezzi
Tomato, mozzarella, gorgonzola, spicy salami Tomato, buffalo milk cheese, spicy salami, walnuts
(a, e, f, g) (a, e, f, g, h)
9.5 9.5
MARCHISIO consigliata con birra Mc Farland CASONE consigliata con birra Ichnusa non filtrata o Mc Farland
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, salsiccia Mozzarella fiordilatte con fiori di zucca ricoperti da speck saporito e gocce
artigianale a pezzi, salamino piccante Toscano a fettine e olive di pesto mediterraneo
denocciolate Mozzarella, courgette flowers, speck, pesto
Tomato, mozzarella, artisan sausage, spicy salami, olives (a, e, f, g, h)
(a, e, f, g) 9.5
9.5Le Speciali
DUCALE FARO consigliata con birra Mc Farland
consigliata con birra Mc Farland o Sasso Rosso Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, pancetta artigiana-
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, salsiccia le e fette di provola saporita
artigianale a pezzi, fette di provola saporita e strisce di Tomato, mozzarella, artisan bacon, provola cheese
peperoni freschi locali (a, e, f, g)
Tomato, mozzarella, artisan sausage, provola cheese, pepperoni
(a, e, f, g) 9.2
9.2
BUFALA consigliata con birra Ichnusa non filtrata
Pomodoro Gustarosso con mozzarella fiordilatte, mozzarella
di bufala
E...dove sono le
Tomato, mozzarella, Bufala
(a, e, f, g)
9
Pizze Classiche?
Per le nostre pizze abbiamo creato abbinamenti nuovi e particolari studiati per esaltare i sapori dei
condimenti, escludendo quindi le “classiche pizze”. Siamo comunque disponibili a soddisfare le richieste
dei nostri clienti con la realizzazione delle pizze più tradizionali.
Al momento dell’ordine chiedere al personale il Ma davvero vuoi mangiare
costo della pizza scelta non presente nel menù. una pizza classica?Le Focacce
FOCACCIA CLASSICA consigliata con birra Messina
Prosciutto cotto e mozzarella fiordilatte
Ham and mozzarella
(a, e, f )
7
FOCACCIA CRUDO consigliata con birra Mc Farland
Prosciutto crudo artigianale e mozzarella fiordilatte
Artisan raw ham and mozzarella
(a, e, f )
8
FOCACCIA (in base alla disponibilità d ella cucina)
Olio EVO e sale
Oil EVO and salt
(a, e, f )
3
Prendimi a Morsi* (*Chiedere disponibilità)
3
VUOI UN’ASSAGGIO DELLE NOSTRE SPECIALITÀ?
Puoi scegliere quanti spicchi di pizza vuoi e con la farcitura desiderata!Bevande
BEVANDE BIRRE ALLA SPINA
Acqua 75 cl BIRRA MESSINA CRISTALLI DI SALE
2 (Lager non ltrata)
Coca Cola alla spina piccola 20 cl Piccola 5° 20 cl
3 3
Media 5° 40 cl
Coca Cola alla spina media 40 cl Nella pagina seguente,
4 troverai una selezione
4 di birre artigianali...
MC FARLAND
Coca, Coca Zero, Fanta, Sprite 33 cl vetro Rossa D’Irlanda
3 Unico formato 5.6° 33 cl
Chinotto Lurisia 27.5 cl 6
3.5 ICHNUSA NON FILTRATA
Aranciata Lurisia 27.5 cl (Lager non ltrata)
3.5 Piccola 5° 20 cl
5
Succo di Frutta 20 cl Media 5° 40 cl
3 6
Thè limone / pesca 50 cl PETROGNOLA (Ipa)
3 Unico formato 6.6° 33 cl
6
SASSOROSSO ARTIGIANLE (Ambrata al Farro)
Unico formato 5.5° 33 cl
6(Birrificio Zona Teramo) (Birrificio Zona Napoli) (Produzione Locale)
MEZZA T.S.O. Nession IPA 3.5° 33 cl 6 N’ARTIGIANA Oro 4.8° 33 cl 6 LISBONA Strong Ale Chiara
BIOPROZAC Pale Ale 5° 33 cl 6 N’ARTIGIANA Ambrata 5° 33 cl 6 7° 33 cl 6
SALASSO Gose 3.4° 33 cl 6 N’ARTIGIANA Rossa 5° 33 cl 6 IL PROFESSORE Strong Ale Rossa
7° 33 cl 6
HELSINKI Ambrata 5,5° 33 cl 6
Birre Artigianali
Birre Artigianali
(Birrificio Zona Lucca) (Birrificio Zona Monza-Brianza) (Produzione Locale)
MONTEFIORE Bianca al farro 5° 33 cl 6 ZLATAN Imperial IPA 8,3° 33 cl 6 NARCOS Golden Ale 5° 33 cl 6
CENTO PER 100 Bio bionda 5.3° 33 cl 6 COBRA Lager 5° 33 cl 6 PEAKY BLINDERS Pale Ale 6,5° 33 cl 6
CENTO PER 100 Bio ambrata 6.5° 33cl 6 IL TRAVERSONE Doppelbock 8° 33cl 6 BREAKING BAD Birra Weiss 5,5° 33 cl 6
Birre Artigianali
Birre ArtigianaliI vini VINI BIANCHI VINI ROSSI Falanghina D.O.C Chianti (Poggio Stella) 13 14.5 Bianco IGT Bolgheri (Ceralti) Rosso Castagneto Carducci IGT (Ceralti) 12.5 14.5 Vermentino Cantina Cooperativa Tageto (Donna Olimpia) 13.5/4.5 20/5.5 Vermentino Obizzo (Donna Olimpia) Inedito (Terre del Marchesato Bolgheri) 19/5 20/5.5 Muller Thurgau (Lavis) Rosato Cipresseto (Antinori) 19/5 20/5.5 Traminer (Braidot) Villa Donoratico (Tenuta Argentiera) 19.5/5 29/6 Prosecco D.O.C Pinot Nero (Braidot) 12.5/4 19.5/5
Pizze dolci
Nutella, fragole e banane
Vini da dolce
(a, c, e, f, g, h,m, o)
10.5
Nutella, fragole e panna
(a, c, e, f, g, h,m, o)
10.5
Nutella e mascarpone Passito pantelleria bicchiere
Nutella, pere e noci (a, c, e, f, g, h,m, o) 5
(a, c, e, f, g, h,m, o)
9 Passito pantelleria bottiglia 75 cl
10
Nutella e pistacchio 18
Nutella (a, c, e, f, g, h,m, o) Rezeno bicchiere
(a, c, e, f, g, h,m, o) 7
10.5
9 Rezeno bottiglia 37.5 cl
Pizza dolce bigusto 26
Nutella e fragole (a, c, e, f, g, h,m, o)
(a, c, e, f, g, h,m, o) Muffato bicchiere
10
10 7
Muffato bottiglia Terre del Marchesato, Bolgheri 50 cl
26
Aggiunta di :
Fragole +2
I nostri dolci...
Granella di pistacchi +2
Noci +1.5
voce!
ve li racco5/n8tiamo a
Panna Montata +0.5
Pinoli +3.5
Pere +1I distillati Caffè Rum Amaro del Capo 2 4.5/5 3.0 Decaffeinato Sambuca Molinari Grappa 2.2 3.0 3.5 Orzo (se disponibile) Limoncello Amari vari 2.5 3.0 3.0 Cappuccino Whiskey Amari Toscani 2.5 3.5 3.5 Caffè corretto Ponche 2.5 3.5
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