LE PIZZE SPECIALI HAVANA .10,00 - Havana Sottomarina
←
→
Trascrizione del contenuto della pagina
Se il tuo browser non visualizza correttamente la pagina, ti preghiamo di leggere il contenuto della pagina quaggiù
LE PIZZE SPECIALI HAVANA ..........................................................10,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, melanzane, gorgonzola, salamino piccante, salsiccia tomato sauce, mozzarella cheese, ham, mushrooms, aubergine, gorgonzola cheese, spicy sausage, sausage PORCONA .......................................................10,00 pomodoro, mozzarella, salamino piccante, salsiccia, porchetta tomato sauce, mozzarella cheese, spicy sausage, sausage, porchetta MAIALA............................................................10,00 pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere, salamino piccante, salsiccia, porchetta tomato sauce, mozzarella cheese, tuna, black olives, pepperoni, sausage, porchetta PARMIGIANA.................................................... 9,00 pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, parmigiano, olio tomato sauce, mozzarella cheese, fried aubergine, parmesan, oil CARBONARA .................................................... 9,00 pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, uova, parmigiano tomato sauce, mozzarella cheese, smoked bacon, eggs, parmesan ESTATE................................................................ 8,00 pomodoro, mozzarella, pomodorini, brie, mais tomato sauce, mozzarella cheese, cherry tomatoes, brie cheese, corn AFFUMICATA .................................................. 9,00 pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, olive nere, wurstel, peperoni tomato sauce, mozzarella cheese, smoked bacon, black olives, wurstel & peppers
INVERNO ..........................................................9,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, gorgonzola
tomato sauce, mozzarella cheese, pepperoni,
sausage, gorgonzola cheese
VALTELLINA ......................................................9,00
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana
tomato sauce, mozzarella cheese, rocket salad, parmesan flakes
LA ROSA DI CHIOGGIA .................................9,00
pomodoro, mozzarella, radicchio di Chioggia, gorgonzola
olio all’aglio
tomato sauce, mozzarella, Chioggia radicchio, gorgonzola cheese
garlic oil
LE PIZZE GOURMET
ZUCCOSA ....................................................... 12,00
crema di zucca, stracciatella, speck e noci
SAPORITA....................................................... 12,00
pizza con scamorza affumicata, mozzarella, pomodoro, bacon
CUORDILEONE.............................................. 12,00
cornicione con cuore di ricotta, pesto alla genovese,
mozzarella, pomodori secchi e cotto di trieste
LE BAGUETTES
CONTADINA.......................................................8,50
mozzarella, salsiccia, funghi, pomodorini
BAGUETTE DEL BOSCO .................................. 9,00
mozzarella, funghi misti, briè, speck all’uscita
GOLOSONA ...................................................... 9,00
prosciutto cotto affumicato di Trieste, melanzane fritte,
würstel, mozzarellaLE PIZZE CLASSICHE MARINARA .............................................................................. 4,50 pomodoro, aglio MARGHERITA......................................................................... 5,50 pomodoro, mozzarella BIANCANEVE ..........................................................................5,00 mozzarella ROMANA ..................................................................................6,50 pomodoro, mozzarella, alici NAPOLETANA ........................................................................6,50 pomodoro, mozzarella, alici, capperi BUFALA..................................................................................... 8,00 pomodoro, mozzarella di bufala VIENNESE .................................................................................6,50 pomodoro, mozzarella, wurstel PUGLIESE................................................................................. 6,00 pomodoro, mozzarella, cipolla FUNGHI .....................................................................................7,00 pomodoro, mozzarella, funghi TIROLESE ................................................................................. 8,00 pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck PATATOSA ................................................................................7,00 pomodoro, mozzarella, patatine fritte SALSICCIA................................................................................7,00 pomodoro, mozzarella, salsiccia CAVALLO ................................................................................. 8,00 pomodoro, mozzarella, gorgonzola, sfilacci di cavallo SICILIANA ................................................................................ 7,00 pomodoro, mozzarella, alici, capperi, olive nere INGLESINA ............................................................................... 7,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo AUTUNNO ................................................................................ 6,00 pomodoro, mozzarella, mais DIAVOLA ................................................................................... 7,00 pomodoro, mozzarella, salame piccante BOSCAIOLA ............................................................................ 8,00 pomodoro, mozzarella, funghi misti PROSCIUTTO .......................................................................... 6,50 pomodoro, mozzarella, prosciutto PORCINI .................................................................................... 8,00 pomodoro, mozzarella, porcini CARCIOFI ................................................................................. 7,00 pomodoro, mozzarella, carciofi TONNO E CIPOLLA.............................................................. 8,00 pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
PROSCIUTTO E FUNGHI .................................................. 8,00 Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi QUATTRO FORMAGGI ...................................................... 8,00 pomodoro, mozzarella, fontina, gorgonzola, emmenthal PROSCIUTTO E CARCIOFI............................................... 8,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi QUATTRO STAGIONI.......................................................... 8,00 pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi PRIMAVERA ............................................................................ 7,00 pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini ciliegia CAPRICCIOSA........................................................................ 8,00 pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi TONNO ...................................................................................... 6,50 pomodoro, mozzarella, tonno CALZONE .................................................................................. 8,00 pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi
BRUSCHETTE GOURMET
GENOVESE ..................................................... 10,00
pesto alla genovese con parmigiano reggiano dop,
olio all’aglio artigianale, mozzarella fior di latte in uscita,
prosciutto cotto di trieste affumicato dop
EMILIANA ........................................................ 10,00
stracciatella, olio all’aglio, origano,
prosciutto crudo e rucola
ALPINA............................................................. 10,00
crema di zucca, funghi misti,
gorgonzola, speck, noci
BRUSCHETTE CLASSICHE
CLASSICA.............................................. 4,50
Pomodoro, formaggio, origano
ACCIUGHE ............................................ 6,00
Pomodoro, formaggio, origano, acciughe
PICCANTE ............................................. 7,00
Pomodoro, formaggio, origano, salame piccante, cipolla,
grana
VEGETARIANA........................................ 7,00
Pomodoro, formaggio, origano, verdure fresche
INGLESINA ............................................ 7,00
Pomodoro, formaggio, origano, prosciutto crudo
FUNGHI .................................................5,50
Pomodoro, formaggio, origano, funghi
POMODORINI .........................................5,50
Pomodoro, formaggio, origano, pomodorini ciliegina
TONNO E CIPOLLA .................................. 6,50
Pomodoro, formaggio, origano, tonno, cipolla
TIROLESE .............................................. 7,00
Pomodoro, formaggio, origano, speck
PROSCIUTTO ..........................................5,50
Pomodoro, formaggio, origano, prosciutto
PROSCIUTTO E FUNGHI............................ 6,50
Pomodoro, formaggio, origano, prosciutto, funghiLA STUZZICHERIA PATATINE FRITTE CON LA BUCCIA ................5,00 french fries PATATINE FRITTE .............................................. 4,00 french fries OLIVE ASCOLANE ............................................ 4,00 fried olives CROCCHETTE DI PATATE ................................ 4,00 potato croquettes BOCCONCINI ................................................... 4,00 DI MOZZARELLA FRITTI fried mozzarella balls BASTONCINI ......................................................4,50 DI MOZZARELLA FRITTI fried mozzarella sticks PEPITE DI POLLO ............................................. 4,00 chicken nuggets BOCCONCINI ....................................................4,50 DI MOZZARELLA PICCANTE hot fried mozzarella snacks ANELLI DI CIPOLLA ..........................................4,50 onion rings VERDURE FRITTE.............................................. 4,00 fried vegetables. GRAN FRITTO ................................................... 6,00 mix di stuzzicheria fritta MAIONESE O KETCHUP...................................0,50 mayonnaise or ketchup TAGLIERE HAVANA CLUB ................................... 40,00 maxi tagliere con affettato misto, formaggio grana, 1 bruschetta, 1 piadina con crudo, 1 piadina con cotto. da bere una caraffa di birra (1,5 litri). - consigliato per 4 persone. maxi table with parma ham, speck, salame, porchetta, parmesan, 1 bruschetta, 1 flatbread with parma ham, 1 flatbread with ham. to drink 1 carafe of beer (1,5 liters) - recommended for 4 people.
LE PIADINE
CRUDO E MOZZARELLA.............................5,50
parma ham, mozzarella cheese
PORCHETTA FORMAGGIO, SALE, PEPE..5,50
porchetta, cheese, pepper, salt
COTTO E FORMAGGIO.............................. 5,00
ham, cheese
VEGETARIANA..............................................5,50
mixed vegetables, cheese
SALSICCIA, CIPOLLA E FORMAGGIO..... 6,00
sausage and onion
VUOI LA PIADINA
CON LA PASTA DELLA PIZZA?
richiedila con soli 3€ in più!
AGGIUNTE - ADDITIONS .......................... 0,50
prosciutto cotto, salamino piccante, wurstel,
funghi, carciofi, uovo
AGGIUNTE EXTRA- ADDITIONS ............... 1,00
speck, bresaola, prosciutto crudo, funghi speciali,
porchetta, brie, gorgonzola, tonno
KIDS MENU
WURSTEL + PATATE + BIBITA .........................10
COTOLETTA + PATATE + BIBITA ...................10
HAMBURGER + PATATE + BIBITA ..................10TOASTS & MORE
TOASTONE ........................................................ 4,00
prosciutto cotto, fontina
ham, cheese
TOSTONE FARCITO.......................................... 5,50
prosciutto cotto, fontina, carciofi o funghi
ham, cheese, artichokes or mushrooms
HOT DOG .......................................................... 4,50
LE INSALATONE
PRIMAVERA .......................................................5,50
verdure, mozzarella
mixed vegetables, mozzarella cheese
ESTATE................................................................ 8,00
verdure, tonno, mozzarella, gamberetti
mixed vegetables, tuna, mozzarella cheese, shrimps
AUTUNNO ..........................................................7,00
verdure, tonno, mozzarella, mais
mixed vegetables, tuna, mozzarella cheese, mais
INSALATA MISTA PICCOLA .............................3,50
small mixed salad
CAPRESE.............................................................6,50
tomatoes and mozzarella cheese
alcuni prodotti sono di origine surgelata e/o congelata.
failing fresh product, we use deep-freeze products.
coperto / cover = 1,50 euroCLUBHOUSE SANDWICH
IL CLASSICO* .....................................................7,50
tacchino a fette, edamer, lattuga,
prosciutto cotto + salsa rosa
IL VEGETARIANO* ........................................... 8,00
lattuga, formaggio toma, pomodoro, peperoni,
rucola, zucchine grigliate + salsa rosa
LO SPECIALE* .................................................. 8,50
pancetta rosolata, frittatina, sopressa cotta,
pomodoro, gorgonzola, lattuga + salsa rosa
IL FORMAGGIOSO* ......................................... 8,50
pancetta rosolata, frittatina, pomodoro, tacchino,
w us on:
edamer, formaggio toma, lattuga + salsa rosa
IL GUSTOSO* .................................................... 8,50
pesto, maionese, tacchino a fette, frittata,
peperoni, rucola, form. toma
+ salsa rosa
IL FITNESS* ........................................................ 8,50
cotto di Trieste alla brace, lattuga, frittata,
philadelfia light, pomodoro, tacchino
+ salsa rosa + cren
CLUBHOUSE GOURMET
RUSPANTE* .....................................................10,00
petto di pollo alla piastra, rucola,
pomodoro a fette, stracciatella
PIEMONTESE* .................................................10,00
melanzane, toma piemontese,
porchetta sale e pepe, frittata
*serviti con patatine fritte con la bucciaHAVANA BURGERS
BISONTO* ........................................................ 11,90
hamburger di manzo, porchetta, sale e pepe,
melanzane fritte, edamer, maionese
MONTANARO*................................................. 11,90
hamburger di manzo, lardo di colonnata,
crema di funghi, toma
ITALO* ............................................................... 11,90
hamburger di manzo, rucola, stracciatella,
pomodorini secchi, pesto
GORGONZOLA & RAICIO*............................ 11,90
hamburger di manzo (280gr), gorgonzola,
bacon, ketchup, radicchio rosso di chioggia
a parte: salsa bbq havana
SPECIAL GIANT*.............................................. 11,90
hamburger di manzo (280gr), toma piemontese,
bacon, ketchup, insalata
a parte: cipolla rossa saltata, salsa bbq
TRIPLO FORMAGGIO* .................................. 11,90
hamburger di manzo (280gr), toma piemontese,
gorgonzola, edamer, ketchup, bacon, insalata
a parte: cipolla rossa saltata, salsa bbq
*serviti con patatine fritte con la bucciaHAVANA BURGERS
CLASSIC CHEESEBURGER*..............................9,50
hamburger di manzo (180gr), edamer, bacon,
ketchup, insalata
MANZO E CIPOLLA ROSSA* ...........................9,50
hamburger di manzo (180gr), edamer,
cipolla rossa saltata, ketchup, insalata
CHICKEN BURGER* ..........................................9,50
doppia cotoletta di pollo, toma piemontese,
bacon, ketchup, insalata
SIMPLE SNACK BURGER* ................................5,00
hamburger di manzo, ketchup, insalata
RAICIO BURGER ...............................................5,00
hamburger di manzo, ketchup,
radicchio rosso di chioggia
BURGER DI POLLO ...........................................5,00
cotoletta di pollo, ketchup, insalata
*serviti con patatine fritte con la bucciaLA STEAKHOUSE ARROSTICINI D’AGNELLO ABRUZZESI...... 10,00 dalla migliore tradizione abruzzese, ti proponiamo gli arrosticini di agnello. succulenta carne su spiedo cucinata a puntino sulle nostre griglie, 10 arrosticini per te, non conoscono rivali! COSTATA DI MANZO (400gr) ............... all’etto 4,00 come lasciarsi sfuggire questa costata da almeno 400 grammi cucinata su griglia al punto giusto? un piatto di carne tenerissima e gustosa, l’ideale per chi ha voglia di barbecue abbondante. GALLETTO HAVANA ...................................... 12,90 il galletto è un piatto che piace proprio a tutti! preparato al forno e scottato alla griglia prima di arrivare al tavolo, servito con salsa bernese ed un contorno a scelta tra patate fritte e verdure FILETTO ALLA GRIGLIA................................. 16,90 il più pregiato taglio di carne si presta anche ad una preparazione più rustica del solito. ecco il nostro filetto chabroiled! TAGLIATA DI MANZO ................................... 16,00 tagliata di carne di manzo con verdure grigliate, pomodorini, rucola e formaggio grana
SPIRITS
VODKA............................................................... 3,00
secca, limone, melone, panna e fragola,
pesca, liquirizia, menta, frutti di bosco
NARDINI E NARDINI RISERVA ...................... 4,00
VECCHIA ROMAGNA ...................................... 4,00
GIN ..................................................................... 3,00
STRAVECCHIO.................................................. 4,00
GRAND MARNIER............................................ 4,00
COURVOISER.................................................... 4,00
COINTREAU ...................................................... 4,00
CARLOS I ........................................................... 4,00
PRIME UVE 3 ..................................................... 3,80
ANDREA DA PONTE......................................... 3,80
CARDINAL MENDOZA......................................5,00
AMARI E LIQUORI NAZIONALI ..................... 3,00
averna, anima nera, crema whisky, ramazzotti, cinar,
malibù, martini bianco, martini rosso, martini bitter, fernet
branca, branca menta, lucano, montenegro, aperol,
amaretto di saronno, jagermaister, petrus, unicum,
sheridan, sambuca
TEQUILA
TEQUILA CUERVO SPECIAL ........................... 4,00
SAUZA BLANCO ................................................3,50
SAUZA CONMEMORATIVO............................ 4,00RHUM
HAVANA 3 ....................................................3,50
HAVANA 7 ................................................... 4,00
BACARDI 8 ...................................................4,50
PAMPERO SPECIAL .................................... 4,00
PAMPERO ANIVERSARIO ..........................4,50
ZACAPA 23 .................................................. 7,00
ELDORADO 12 .............................................5,50
DIPLOMATICO RISERVA ........................... 6,50
WHISKEY
LAGAVULLIN 16 .......................................... 7,00
OBAN 14 ....................................................... 6,50
CAOL ILA 12 ................................................. 6,50
LAPHROAIG 15 ........................................... 7,00
DALWHINNIE 15 .......................................... 7,00
TALISKER ..................................................... 7,00
WHISKEY ..................................................... 4,00
glen gran, four roses, ballantine’s, johnnie walker,
chivas regal, jack daniel’sI DESSERT COPPA AL CAFFÈ ............................................. 4,00 coffee ice cream cup COPPA STRACCIATELLA ................................. 4,00 stracciatella ice cream cup YOGURT AI FRUTTI DI BOSCO ...................... 4,00 wild berries yogurt COPPA TIRAMISÙ FATTA IN CASA................ 4,00 tiramisù ice cream cup TARTUFO CLASSICO/NOCCIOLA ................. 4,00 classic/hazelnut TARTUFO ALLA FRAGOLA.............................. 4,00 classic/hazelnut COPPA SPAGNOLA.......................................... 4,00 spanish ice cream cup MOUSSE AL CIOCCOLATO............................. 4,00 chocolate mousse MERINGA .......................................................... 4,00 meringa cake TIRAMISÙ FATTO IN CASA ............................. 4,00 tiramisù cake. TORTA DELLA NONNA .................................... 4,00 old style pie PROFITEROLE BIANCO................................... 4,00 white profiterole PROFITEROLE CLASSICO ............................... 4,00 classic profiterole TORTINA RICOTTA E PERA............................. 4,00 ricotta cheese and pear pie TORTA AL CIOCCOLATO ................................ 4,00
LA CAFFETTERIA CAFFÈ / DEKA............................................... 1,30 ORZO ............................................................. 1,50 CAFFÈ CORRETTO........................................1,80 GINSENG ...................................................... 1,50 CAPPUCCIO / DEKA....................................1,80 MACCHIATONE ........................................... 1,60 MACCHIATONE DEKA / ORZO..................1,80 SHAKERATO................................................. 1,50 SHAKERATO CORRETTO ........................... 2,00 THE CALDO ...................................................1,80
LE BIBITE LE SPINE: COCA COLA, COCA ZERO, FANTA, KINSEY TONICA, FUZE TEA PESCA, FUZE TEA LIMONE PICCOLA ............................................................2,50 GRANDE ........................................................... 3,80 ACQUA 1/2 LITRO ............................................. 1,50 ACQUA 1 LITRO .................................................2,50 BIBITE IN LATTINA ............................................3,00 Fanta, the alla pesca, the al limone BIBITE IN BOTTIGLIA ...................................... 3,00 coca cola, coca cola zero, fanta, sprite, chinotto Lurisa Kinley tonica, Kinley bitter lemon SUCCHI DI FRUTTA ...........................................2,50 RED BULL .......................................................... 4,00 TASSONI ............................................................3,50
VINI IN BOTTIGLIA BIANCHI
PINOT GRIGIO GRAVE DEL FRIULI DOC
Pradio - Friuli
bottiglia..........................................................18,00
calice............................................................... 3,00
RIBOLLA GIALLA COLLIO DOC
Vidussi - Friuli
bottiglia..........................................................18,00
calice............................................................... 3,00
GEWÜRZTRAMINER A. ADIGE DOC
Bianco fermo secco - Trentino
bottiglia..........................................................18,00
calice............................................................... 3,00
LUGANA DOC ROVEGLIA
Trebbiano di lugana - Roveglia
bottiglia..........................................................18,00
calice............................................................... 3,00
SPUMANTI
ASTORIA LOUNGE
spumante bianco brut
bottiglia.......................................................... 15,00
calice............................................................... 3,00
VALDOBBIADENE PROSECCO
SUPERIORE BRUT DOCG
bottiglia......................................................... 20,00
calice............................................................... 4,00
VINI DOLCI
FIORI D’ARANCIO COLLI EUGANEI DOC
veneto
bottiglia.......................................................... 15,00
calice............................................................... 3,00VINO ALLA SPINA 0,25 LT ............................................................... 4,00 0,5 LT ..................................................................5,00 1 LT ....................................................................10,00 VINI IN BOTTIGLIA ROSSI CABERNET SAUVIGNON PIAVE DOC Vigna dogarina - Veneto - grado alcolico 12,5% bottiglia...............................................................18,00 calice.................................................................... 3,00 CABERNET FRANC ISONZO DEL FRIULI DOC TENUTA LUISA Vigna dogarina - Veneto - grado alcolico 12,5% bottiglia...............................................................18,00 calice.................................................................... 3,00 MERLOT FRIULI GRAVE DOC Pradio - Friuli - grado alcolico 13% bottiglia...............................................................18,00 calice.................................................................... 3,00 CHIANTI CLASSICO DOC Castello di San Sano - Toscana - grado alcolico 11,5% bottiglia.............................................................. 20,00 calice.................................................................... 4,00 PINOT NERO pinot nero - alto adige bottiglia.............................................................. 20,00 calice.................................................................... 4,00 RIPASSO VALPOLICELLA Rosso DOC del Veneto - Valpolicella bottiglia.............................................................. 20,00 calice.................................................................... 4,00
LE NOSTRE SPINE ALC 5% - LAGER Heineken è la birra lager Premium Quality a bassa fermentazione apprezzata in tutto il mondo grazie al suo gusto fine, equilibrato e al suo aroma moderatamente luppolato. L’attento processo di produzione e l’utilizzo dell’esclusivo lievito “A” garantiscono una birra dalla qualità immutata nel tempo. Heineken è diventato un prodotto di riferimento per i giovani e rappresenta un mondo aggregante, piacevole e divertente. 0,25 LT .............................................................. 3,00 0,50 LT ...............................................................5,50 1,5 LT ................................................................. 15,00 giraffa da 3lt................................................. 30,00 ALC 6,8% - ABBAZIA prodotta rispettando le tradizioni, è una birra leggera ad alta fermentazione rifermentata in bottiglia. nel bicchiere, svela un colore dorato con una spessa schiuma bianca che diffonde aromi fruttatie maltati. in bocca si ritrovano i sapori equilibrati e fruttati in un insieme leggermente amaro, saporito e rinfrescante. il suo corpo è medio, la consistenza è oleosa e la carbonatazione moderata per un finale maltato. 0,33 LT ...............................................................4,50 0,50 LT ...............................................................7,00 1,5 LT .................................................................18,00 giraffa da 3lt................................................. 35,00
ALC 5% - NON FILTRATA birra non filtrata, a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo. la ricetta utilizza malto d'orzo chiaro e malto d'orzo caramello, una miscela che conferisce a ichnusa non filtrata un gusto rotondo, regala delicate sensazioni erbacee e note di frutta gialla e albicocca, che accompagnano un piacevole, fragrante ricordo di crosta di pane. 0,20 LT ...........................................................3,50 0,40 LT .......................................................... 6,00 1,5 LT ............................................................. 17,00 giraffa da 3lt............................................. 32,00 ALC 9% - STRONG Gasoline Strong, con i suoi nove gradi alcol, è una birra doppio malto che presenta un carattere forte, deciso e un retrogusto amarognolo. Anche all’aspetto si distingue per il colore decisamente oro carico. È una birra ricercata, dall’aroma fortemente maltato e dalla schiuma persistente. 0,25 LT ...........................................................3,50 0,50 LT .......................................................... 6,00 1,5 LT ............................................................. 17,00 giraffa da 3lt............................................. 32,00
ALC 5% - ALE Murphy’s Red è la tipica birra Irish Red Ale. Irlandese come solo una ambrata irlandese sa essere, di colore rosso intenso, dal gusto e aroma decisamente articolati, sorprende soprattutto per la semplicità con la quale si lascia bere. Prodotta secondo la tradizionale ricetta per le birre Irish Red, gode del dono della versatilità per la spillatura, in quanto la si può spillare indifferentemente al CO2 come al carbo-azoto, quindi in grado di completare la gamma spina anche del gestore più esigente. 0,20 LT ................................................................3,50 0,40 LT ............................................................... 6,00 1,5 LT .................................................................. 17,00 giraffa da 3lt.................................................. 32,00 ALC 7% - ALE Ciney Blonde. La prima coppa di Ciney fu spillata nel “Cafè Rubens”, sotto il campanile dell’incantevole villaggio di Ciney. Fu Roger Demarche a produrre per la prima volta questa birra e ad attraversare tutta la regione per venderne i primi barili. Ottenne da subito molto successo e presto si sviluppò da birra locale a birra nazionale. La sua fortuna la condusse nel 1980 ad allargare la gamma con l’introduzione di una birra chiara. Dalla metà degli anni ‘80 le due birre presero il loro nome attuale: Ciney Brune e Ciney Blonde. 0,30 LT ................................................................4,50 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT .................................................................. 17,00 giraffa da 3lt.................................................. 34,00
A ROTAZIONE Hibu nasce nel 2007 dalla passione del mastro birraio Raimondo Cetani : la H sta per "home brewer", mentre ibu è l’unità di misura internazionale dell’amarezza. Ancora non è chiaro se sono stati i personaggi in etichetta a suggerire le ricette delle numerose varietà di birra o sono il riflesso di tanti stili birrai reinterpretati in modo scanzonato e divertente da Raimondo. Quello che sappiamo è che un po’ di pazzia fu inevitabile, probabilmente necessaria per creare tante birre accessibili a tutti ed al contempo originali in grado di stupire anche i palati più ricercati. ENTROPIA MAGGIO / GIUGNO ALC 4,8% - VOL IBU 28 - GOLDEN ALE Birra nata dal caos che crea energia e che porta all’armonia perfetta: un salmone che diventa pescatore. 0,30 LT ................................................................4,50 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00 HOPE IS NOEL DICEMBRE / GENNAIO ALC 9% - VOL IBU 24 - BELGIAN STRONG DARK ALE Vengo dal Belgio, come idea. Ma sono nata in Italia, una birra calda e avvolgente per un Natale non convenziona- le. 0,30 LT ................................................................4,50 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00
AVANTI MARCH MARZO / APRILE ALC 6,5% - VOL IBU 30 -SPICY SAISON Nasco in Marzo, quando la primavera bussa alla porta e i pensieri corrono all’estate. E allora avanti veloci, attirati da un pizzico di zenzero e pepe rosa. 0,30 LT ...........................................................4,50 0,50 LT .......................................................... 7,00 1,5 LT .............................................................19,00 giraffa da 3lt............................................. 35,00 EIL GENNAIO / FEBBRAIO ALC 6% - VOL IBU 26 - BELGIAN ALE Belga fruttata e speziata. Sono stata concepita in Belgio: birra e bicicletta. Stile belga, passione belga. Come la voglia dipeda- lare per soddisfare la tua sete di birra e di felicità. 0,30 LT ...........................................................4,50 0,50 LT .......................................................... 7,00 1,5 LT .............................................................19,00 giraffa da 3lt............................................. 35,00 GHOTA OTTOBRE / NOVEMBRE ALC 7,7% - VOL IBU 28 - TRIPLE Dopo avermi assaggiata, i cammelli rinunciano alla gobba e chi ricerca la perfezione di una triple in vero stile belga ha finalmente trovato il suo Gotha. 0,30 LT ...........................................................4,50 0,50 LT .......................................................... 7,00 1,5 LT .............................................................19,00 giraffa da 3lt............................................. 35,00
VAITRA’ AGOSTO / SETTEMBRE ALC 5,6% - VOL IBU 50 - APA Una cascata di luppoli americani per rimettersi in sesto dopo la più stressante delle giornate o per prepararsi alla più esaltante delle serate: Vaitrà! 0,30 LT ................................................................4,50 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00 MANGO LI CANI MAGGIO / GIUGNO ALC 5,5% VOL - IBU 28 - PUREA DI MANGO Birra fruttata o frutta birrata? Un tocco profumato per ammorbidire il gusto e renderlo ancora più rinfrescante 0,30 LT ................................................................4,50 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00
LE STAGIONALI BLONDE FEBBRAIO / APRILE - AGOSTO / NOVEMBRE ALC 6,8% - ABBAZIA Gusto armonioso. Morbida al palato con un sentore di malto e noci seguito dalla rotondità di frutti tropicali e, sul finale, un gusto leggermente amaro e secco. Birra di media corposità dal gusto rotondo e armonioso. Sorprendentemente fresca sul finale. 0,30 LT ............................................................... 4,00 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00 CUVÈE NATALIS DICEMBRE / GENNAIO ALC 8,5% - ABBAZIA Una birra ambrata, strutturata e leggermente speziata con i suoi sentori di anice è l’ideale per scaldare il Natale. Al gusto si percepisce un impatto dolce di miele e caramello, intervallato da note di anice, liquirizia e frutta. 0,30 LT ............................................................... 4,00 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00
WEISSBIER APRILE / SETTEMBRE ALC 5,3% - WEIZEN Erdinger Weissbier è una birra weiss ad alta fermentazione prodotta con malto d’orzo e frumento, e come tutte le weiss classiche tedesche è rifermentata in fusto. Sentori e note di agrumi e banana completano il profilo di questa unica birra tedesca, leader indiscussa del segmento weissbier in Germania e nel mondo. 0,30 lt ............................................................ 4,00 0,50 lt ............................................................ 6,50 giraffa da 3lt..............................................34,00 URWEISSE GENNAIO / MARZO ALC 4,9% - WEIZEN Sapore particolarmente intenso e aromatico, è fer- mentata secondo una ricetta di 120 anni fa. Gusto e aroma sono caratterizzati da sentori di lievito, chiodi garofalo e caramello. 0,30 LT ........................................................... 4,00 0,50 LT ........................................................... 6,50 giraffa da 3lt..............................................34,00
BIG BANGIN DICEMBRE / APRILE ALC 7,1% - IPA la francis big bangin' ipa è una versione moderna dello stile statunitense ipa utilizzando un solo orzo con varietà di luppoli aromatici e tropicali come mosaic e simcoe,si mantiene una grande birra semplice e chiara.. 0,30 LT ............................................................... 4,00 0,40 LT ............................................................... 6,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00 KNOCK KNOCK MAGGIO / NOVEMBRE ALC 6,5% - IPA Le India Pale Ale sono state tra le prime birre ad essere esportate oltremare…e Ned rivendica con orgoglio di averne rubato la ricetta alla marina mercantile Britannica. La sua Knock Knock Ned’s IPA è una birra molto bilanciata, con un finale non eccessivamente amaro. Le note dolci e floreali dei luppoli donano a questa IPA un sapore unico, unico come Ned: il marinaio con due gambe di legno. 0,30 LT ............................................................... 4,00 0,40 LT ............................................................... 6,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00
CUVÈE FLOREM MAGGIO / LUGLIO ALC 6,7% - ABBAZIA Birra di colore giallo dorato leggermente velato, aromatizzata con fiori di sambuco. L’aroma floreale si miscela bene al fresco sentore agrumato del lievito 0,30 LT ............................................................... 4,00 0,50 LT ................................................................7,00 1,5 LT ..................................................................19,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00 OKTOBERFEST OTTOBRE / DICEMBRE ALC 5,7% - WEIZEN La Erdinger Oktoberfest e’ una birra speciale prodotta solo in occasione della Herbstfest che si tiene a Erding tra Agosto e Settembre l’evento si festeggia con questa birra di “primo frumento” di soli 5,70% vol, ovviamente velata nell’aspetto e dalla ricca e candida schiuma. 0,30 LT ............................................................... 4,00 0,50 LT ................................................................6,50 giraffa da 3lt.................................................. 34,00
BLANCHE DE BRUXELLES LUGLIO / AGOSTO ALC 4,5% - BLANCHE Schiuma ricca e cremosa, colore opalescente e rifermentazione in bottiglia regalano al palato un gusto piacevolmente fresco reso esclusivo dal leggero aroma agrodolce delle scorze d’arancio curaçao e del coriandolo aggiunti durante il lento processo di lavorazione. La nota agrumata è immediatamente percepibile, segue anche un cenno floreale e delicato di spezie. Il gusto è acidulo, fresco, fruttato e di coriandolo. 0,33 LT ................................................................4,50 0,40 LT ............................................................... 6,00 1,5 LT ..................................................................18,00 giraffa da 3lt.................................................. 35,00
BIRRE IN BOTTIGLIA HEINEKEN “00” 33 CL ..................................... 3,80 italia - analcolica - colore chiaro gusto rotondo alcool eliminato per evaporazione. HEINEKEN 33 CL............................................... 4,00 olanda - 5% vol. - colore chiaro dolce con retrogusto amarognolo - lager. CORONA EXTRA 33 CL ................................... 4,00 messico - 4,5% vol. - colore chiaro beverina e dissetante - lager. BUD 33 CL.......................................................... 4,00 messico - 4,5% vol. - colore chiaro beverina e dissetante - lager. TENNENT’S SUPER 33 CL .................................4,50 scozia - 9% vol. - colore chiaro palato saporito, grande impatto al naso strong lager. DU DEMON 25 CL..............................................5,00 francia - 12% vol. - colore chiaro doppio malto a bassa fermentazione - ale. KWAK 33 CL.......................................................5,00 belgio - 8% vol. - colore ambrato birra ad alta fermentazione, floreale e fruttata OMISSION 33 CL ...............................................4,50 america - 4,6% vol. - colore giallo paglierino birra lager, gluten free, al palato è delicata, giocata sull’equilibrio di note di malto e cereale.
LE REGIONALI FRIULANA Birra Moretti alla Friulana è una birra decisamente intrigante: il suo gusto insolito ma amabile, deriva dalla presenza della mela renetta, uno dei prodotti tipici del Friuli. Piacevolmente beverina, grazie alla freschezza della mela, Birra Moretti alla Friulana si distingue per il colore chiaro e paglierino e per la schiuma fine, persistente, compatta. L’amaro è appena percettibile, il sentore floreale è molto gradevole. Una birra tutta da scoprire. 0,50 ............................................................... 5,00 TOSCANA La si potrebbe definire “massiccia”, per il suo corpo rotondo e i suoi aromi ben definiti. D’altra parte contiene l’ orzo tipico della Maremma, che le conferisce un gusto deciso, un colore miele intenso e un aroma di castagna, con sentori di erbe secche e ago di pino. Con la sua nota piacevole di amaro, Birra Moretti alla Toscana è una birra che non teme confronti né compromessi. Perfetta per essere bevuta da sola, è ideale anche come accompagnamento a piatti a base di pasta. 0,50 ............................................................... 5,00
SICILIANA Tutto il sole e il profumo della Sicilia nella birra Moretti “alla siciliana”, dal gusto saporito, morbido, ricco di aromi intensi come la terra da cui nasce. L’ingrediente segreto è la zagara, il fiore degli agrumi tipico della Sicilia, la cui fioritura avviene principalmente a primavera. Birra Moretti alla Siciliana è aromatica, piacevole e facile da bere. La sua schiuma si presenta fine, persistente, compatta, il colore è limpido. 0,50 ............................................................... 5,00
Puoi anche leggere
