Carta dei Vini - Gli Attortellati
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Ristorante Rurale Carta dei Vini Vi propongo più di 100 etichette di Toscana, scelte con grande cura e conservate a temperatura ed umidità ideali per laffinamento. Il simbolo indica i vini biologici e i biodinamici. Salute! E buon appetito. Nicola Pepi I Succhi con la nostra Frutta (330 ml) Succo di Pesca .................................................................................... 3,00 Con Pesche (44%), succo di limone e zucchero Succo di Pera ...................................................................................... 3,00 Con Pere (44%), succo di limone e zucchero Succo di Albicocca............................................................................. 3,00 Con Albicocche (45%) e zucchero Succo di Frutti dEstate ................................................................... 3,00 Con Pesche, Susine, Popone (frutta 58%), succo di limone, zucchero, zenzero Succo di Frutti dAutunno ............................................................... 3,00 Con Susine, Uva, Sambuco (frutta 58%)e zucchero
Bollicine Valdobbiadene Prosecco Rive di Farra di Soligo Brut ............. 16,00 La Farra 2020 Valdobbiadene Prosecco Rive di Farra di Soligo Extra Dry .. 16,00 La Farra 2020 Naturalmentefrizzante - Frizzante sui lieviti ......................... 18,00 Casa Belfi 2020 Vallee dAost Blanc de Morgex et de la Salle X.T. Extra Brut 32.00 Cave Mont Blanc 2016 Franciacorta Cuvée Prestige ................................................................................................ 45,00 Ca del Bosco S.A.
Rosè Rosato da Sangiovese .................................................................................................... 18,00 Rocca di Montegrossi 2020 Rosa della piana - Da Aleatico dellisola di Capraia ............ 22,00 La Piana 2020 Bianco quasi rosso Bianchi di grande struttura, colore, alcol e potenzialità di invecchiamento: quasi come un rosso. Da bere feschi, o meglio a temperatura ambiente. SATURNIA S.Martino - Trebbiano/Malvasia ....... 17,00 La Busattina 2019 S. GIMIGNANO Tradizionale - Vernaccia ............................ 22,00 Montenidoli 2019 ISOLA DEL GIGLIO Senti oh! - Ansonaco ......................................... 30,00 Fontuccia 2018
Bianchi di Toscana Uve tradizionali Galant - Vermentino ......................................................................................................... 13,00 Bicocchi 2020 Bianco di Pitigliano Superiore Oro Luna ......................................................... 15,00 Tenuta Roccaccia 2020 Elba Ansonica ................................................................................................................................... 20,00 Cecilia 2019 Palmazio - Vermentino dellisola di Capraia ........................................ 22,00 La Piana 2020 Vernaccia di S. Gimignano Fiore ............................................................................. 26,00 Montenidoli 2019 Bianchi di Toscana Uve internazionali Parrina Bianco - Trebbiano/Chardonnay/Sauvignon blanc ......... 15,00 La Parrina 2020 Maremma Toscana Viognier ............................................................................................ 15,00 Cacciagrande 2020 Maremma Toscana Sauvignon Gessaia Vigne Nuove .............................. 18,00 Montauto 2018 SantAntimo Chardonnay Ghiaie Bianche ............................................. 22,00 Col DOrcia 2019 Maremma Toscana Chardonnay Il Bargaglino .......................................... 22,00 Azienda Provveditore 2016
Un Territorio, un Sangiovese Il sangiovese che non ti aspetti, di montagna o di mare, moderno o antico. Chiedimi per un consiglio! DAL MONTEREGIO Spirito libero - Senza solfiti aggiunti 15,00 Casteani 2017 DAL MONTEREGIO Primegiare - Sangiovese da anfora 22,00 Campi allOmona 2017 DA SCANSANO Sassoalloro - Sangiovese grosso ................... 32,00 Jacopo Biondi Santi 2012 DA BOLGHERI Cavaliere - Sangiovese ................................................ 65,00 Michele Satta 2018 DAL CHIANTI Solare - Sangiovese/Malvasia .................................. 85,00 Capannelle 2013
Rossi - Vitigni Rari e Antichi DA SCANSANO Maremma Toscana Maestrale Ciliegiolo..... 13,00 Mantellassi 2020 DAL CHIANTI Canaiolo .......................................................................................... 18,00 Ormanni 2020 DA COLLI DI LUNI Vementino nero.................................................... 20,00 Terenzuola 2018 DAL MONTECUCCO Balaxus - Alicante ......................................... 23,00 Castello di Potentino 2013 DA SCANSANO Querciolaia - Alicante ............................................ 25,00 Mantellassi 2016 DAL CHIANTI Stagi - Colorino ...................................................................... 30,00 Podere il Palazzino 2015
Tre Vini Inconsueti Il vino contadino: uvaggio libero, leggerezza, spontaneità, profumi antichi DA MASSA M.MA Batone ................................................................... 18,00 Massa Vecchia S.A. Nove vitigni storici del Chianti: Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda, Sangiovese. DAL CHIANTI Montebello ....................................................................... 75,00 Badia a Coltibuono 2013 Un vino, due aziende: Capannelle per il Sangiovese, Avignonesi per il Merlot. DAL CHIANTI 50 & 50 .................................................................................. 150,00 Avignonesi Capannelle 2013 La Francia in Toscana Leleganza dei vitigni francesi incontra la potenza e il calore della Toscana. DA VETULONIA Cortigliano - Sang/Petit Verdot/Syrah ..... 22,00 Cacciagrande 2019 DA MASSA M.MA Solo Cabernet - Cabernet sauvignon ........ 25,00 Podere Ranieri 2016 DAL CHIANTI Casalferro - Merlot ............................................................. 45,00 Castello di Brolio 2013 DAL MONTECUCCO Poggio al corso - Syrah ............................... 45,00 Muschi Alti 2019 DAL CASENTINO Cuna - Pinot nero ......................................... 55,00 Podere Santa Felicita 2016
Massa Marittima Senziente - Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon ........................... 18,00 Podere Ranieri 2016 Monteregio di Massa Marittima Barbaspinosa ......................................... 20,00 Moris 2017 Avvoltore - Sangiovese/Cabernet/Syrah .............................................................. 48,00 Moris 2015 Montecucco Montecucco rosso Leremo ........................................................................................ 15,00 Villa Patrizia 2018 Montecucco rosso Ottonelli ............................................................................................ 15,00 Muschi Alti 2019 Montecucco rosso Le Maciarine ................................................................................ 17,00 Maciarine 2019 Sacromonte - Sangiovese ......................................................................................................... 20,00 Castello di Potentino 2016 Montecucco Sangiovese Maciarine.......................................................................... 22,00 Maciarine 2015 Montecucco Sangiovese Lavico ................................................................................... 22,00 Amiata 2011 Montecucco Sangiovese Istrico .......................................................................... 24,00 Villa Patrizia 2016
Morellino di Scansano Morellino di Scansano Mentore ................................................................................... 15,00 Mantellassi 2019 Morellino di Scansano.......................................................................................................... 16,00 Terenzi 2019 Morellino di Scansano Ribeo ......................................................................................... 16,00 Roccapesta 2019 Morellino di Scansano Celestina Fè........................................................................ 22,00 Celestina Fè 2017 Morellino di Scansano Provveditore ........................................................................ 22,00 Provveditore 2016 Morellino di Scansano ........................................................................................................ 23,00 Roccapesta 2019 Morellino di Scansano Brumaio ............................................................................... 24,00 Tenuta Pietramora 2018 Morellino di Scansano Podere 414 .................................................................. 25,00 Simone Castelli 2019 Morellino di Scansano Riserva Purosangue .................................................. 23,00 Terenzi 2017 Morellino di Scansano Riserva................................................................................... 27,00 Moris 2015 Morellino di Scansano Riserva Madrechiesa ................................................ 35,00 Terenzi 2015 Morellino di Scansano Riserva Primo................................................................. 40,00 Provveditore 2015
Bolgheri Bolgheri rosso................................................................................................................................ 24,00 Grattamacco 2019 Bolgheri rosso................................................................................................................................ 27,00 Michele Satta 2019 Bolgheri rosso Ai Confini del Bosco ............................................................... 30,00 Mulini di Segalari 2019 Bolgheri Adeo .................................................................................................................................. 32,00 Campo alla Sughera 2018 Bolgheri superiore Arnione.............................................................................................. 60,00 Campo alla Sughera 2015 Bolgheri superiore Lalberello ...................................................................................... 65,00 Grattamacco 2018 Suvereto Eliseo - Sangiovese/Merlot/Cabernet Sauvignon..................................... 20,00 Gualdo del Re 2016 Sogno mediterraneo Grenache/Syrah/Mourvedre ............................... 22,00 Casadei 2017 Kappa - Cabernet/Syrah/Petit Verdot.................................................................. 30,00 Fattoria Kappa 2015
Cortona Cortona Syrah Borgo Vecchie Vigne ......................................................................... 27,00 Tenimenti Luigi dAlessandro 2013 Cortona Syrah ................................................................................................................ 34,00 Stefano Amerighi 2017 Cortona Syrah Il Bosco ........................................................................................................ 45,00 Tenimenti Luigi dAlessandro 2012 Montepulciano Rosso di Montepulciano ..................................................................................................... 16,00 Dei 2019 Rosso di Montepulciano Prugnolo ........................................................................... 20,00 Boscarelli 2018 Vino Nobile di Montepulciano Alboreto............................................................. 27,00 Talosa 2017 Vino Nobile di Montepulciano .................................................................................... 30,00 Dei 2013 Vino Nobile di Montepulciano .................................................................................... 30,00 Boscarelli 2013 Vino Nobile di Montepulciano Riserva Bossona...................................... 50,00 Dei 2011
Carmignano Barco Reale di Carmignano ........................................................................................... 17,00 Capezzana 2014 Carmignano Villa di Capezzana ................................................................................. 30,00 Capezzana 2016 Ghiaie della Furba - Cabernet/Syrah/Merlot ................................................ 45,00 Cappezzana 2010 Chianti Classico Chianti Classico ......................................................................................................................... 20,00 Ormanni 2018 Chianti Classico ................................................................................................................. 24,00 Rocca di Montegrossi 2018 Chianti Classico ................................................................................................................. 24,00 Badia a Coltibuono 2015 Chianti Classico Riserva Cultus Boni .......................................................... 36,00 Badia a Coltibuono 2016
Montalcino Rosso di Montalcino ...................................................................................................... 20,00 Col dOrcia 2019 Rosso di Montalcino .............................................................................................................. 32,00 Poggio Antico 2015 Rosso di Montalcino ................................................................................................. 33,00 Fonterenza 2015 Brunello di Montalcino ...................................................................................................... 80,00 Tenuta la Potazzine 2012 Brunello di Montalcino ...................................................................................................... 80,00 Il Marroneto 2012 Brunello di Montalcino ...................................................................................................... 85,00 Poggio Antico 2012 Brunello di Montalcino Annate storiche Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento ..................................... 100,00 Col dOrcia 2010 Brunello di Montalcino ...................................................................................................... 80,00 Col dOrcia 1999 Vino sfuso della casa Rosso Toscano ...............................................................................................................1 litro 8,00 Podere Castellaccia 1/2 litro 5,00 1/4 litro 3,00
Distillati Le grappe di Nannoni sono fra le migliori in Toscana, con le vinacce selezionate fra le più pregiate e tecniche di distillazioni artigianali. Grappa di Vinsanto ............................................................................................................... 3,00 Grappa bianca, classica, vellutata Grappa di Aleatico ................................................................................................................... 3,00 Grappa bianca aromatica, molto morbida Brandy riserva Oro dei Carati................................................................................... 3,00 Brandy di straordinaria complessità ed eleganza Sigaro Toscano Acquavite da Brunello .............................................................. 3,00 Grappa di grande forza ed intensità aromatica Liquori Tutti i liquori sono di nostra produzione: in alcool biologico facciamo macerare a freddo bacche, frutta ed erbe da noi raccolte e selezionate. Vi proponiamo: Un liquore digestivo di Olivo, Carciofo ed erbe, mediamente amaro Un liquore digestivo di Alloro e Liquirizia, senza zucchero, molto amaro Una deliziosa Sambuca, con fiori di Sambuco, Anice Verde e Finocchio Un Nocino invecchiato almeno un anno Un Limoncello da Limoni di Sicilia biologici Un liquore di More, dolcissimo e fruttato Un Mirto con le bacche della pineta maremmana La Rosa Canina, da bacche di Rosa selvatica di montagna Il liquore di Mela Cotogna, con Zenzero e Cardamomo Tutti i nostri liquori sono serviti freddi ad 2,00
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