BENVENUTI AL VINTAGE JAZZ FOOD & WINE - NON SI FANNO CONTI SEPARATI CAUSA REGOLAMENTI COVID-19 - Vintage Jazz Como
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BENVENUTI AL VINTAGE JAZZ
FOOD & WINE
CAUSA REGOLAMENTI COVID-19
SIETE PREGATI DI CHIEDERE IL CONTO AL TAVOLO
PER EVITARE DI CREARE
ASSEMBRAMENTO IN CASSA
NON SI FANNO CONTI SEPARATI
Coperto 3,50
Le bruschette BRUSCHETTA CLASSICA 4 7,00 Pane rustico abbrustolito; trito di pomodoro fresco, basilico fresco, sale e pepe. BRUSCHETTA RICORDI DI MARE 1,4 8,00 Pane rustico abbrustolito, salmone marinato, polipo grigliato, salsa guacamole, timo, ricciolo di burro e sale al limone.
ANTIPASTI DELIZIA 3,4 19,00 Prosciutto crudo San Daniele, burrata pugliese e gnocco fritto. SELEZIONE DI AFFETTATI 4 14,00 Coppa, salame cotto, salamino, mortadella di cinghiale, speck del Tirolo, pomodorini secchi e tarallucci SELEZIONE DI FORMAGGI 3,4,5,7 15,00 Pecorino di Pienza semistagionato, Gorgonzola di capra, Selva Comasca d.o.p, Latteria fresca, Parmigiano accompagnato da confettura e cetriolini La venere nera 1,2,4 14,00 Capasanta scottata, riso venere, su specchio di crema di piselli e scalogno, timo fresco e spolverata di bottarga di muggine.
iNSALATE CAESAR SALAD 3,4,5,13,14 14,00 Insalata iceberg, salsa caesar, crostini di pane, bacon croccante, pollo alla griglia e scaglie di grana. INSALATA MILLEGUSTI 1,2,4,6 18,00 Misticanza, gamberi, totani, olive verdi, pomodorini, patate lesse prezzemolate, citronette di limone e spolverata di bottarga di muggine.
Tartare TARTARE DI MANZO ALLA VINTAGE 1,3,4,9,13 18,00 Tartare di manzo sceltissima irlandese tagliata al coltello, condita come tradizione vuole. Accompagnata da tuorlo d’ uovo fresco, crostini di pane, gocce di mousse leggera al formaggio, erbette e acciughe. TARTARE DI TARTUFO 3,4,7,13 24,00 Tartare di filetto di Black Angus australiano tagliato al coltello. Condita con pizzico di sale e pepe, olio e scaglie di tartufo nero e sfumatura di senape in grani Accompagnata da pane carasau e burro aromatizzato.
Hamburger VINTAGE BURGER 3,4,5,7,9,13,14 15,00 Manzo scelto di B.A. texano, pane artigianale, pomodoro a fette, insalata. Servito con patatine fritte. CHEESE BURGER 3,4,5,7,9,13,14 16,00 Manzo scelto di B.A. texano, pane artigianale, pomodoro a fette, insalata, formaggio cheddar. Servito con patate fritte. BACON CHEESE BURGER 3,4,5,7,9,13,14 17,00 Manzo scelto di B.A. texano, pane artigianale, pomodoro a fette, insalata, formaggio cheddar, bacon croccante. Servito con patate fritte.
PRIMI VIAGGIO IN SICILIA 1,2,4,14 18,00 Spaghetti con nero di seppia, gambero rosso di Mazara a crudo, piselli, salsa mediterranea, timo e pioggia di pinoli. Tortellino 2.0 3,4,5,9 14,00 Tortellini di pasta fresca con ripieno di ricotta e spinaci, saltati con burro e salvia, su fonduta di formaggi, goccia di ragù di salsiccia. Spolverata di speck croccante e pistacchio. RISOTTO della nonna 3,4,14 16,00 Risotto Carnaroli, fonduta di provola affumicata, profumo di agrumi e salsa demi-glace. TAGLIOLINO DELLO CHEF 3,4,9 16,00 Tagliolini di pasta fresca, crema di burro e parmigiano. Scaglie di tartufo nero e lacrime di porcini.
SECONDI DI CARNE FILETTO VINTAGE 3,4 28,00 Filetto di B.A. irlandese alla griglia. Servito con purea di patate, carote mignon e scalogno saltati in padella con aromi. FLANK STEAK GRILL 3,4. 22,00 Bavetta di B.A. australiano alla griglia con lardo e sale al limone, mousse di zucca, cime di rapa saltate e crema di pane e rosmarino. MEDAGLIONE DI MANZO 3,4 19,00 Mediglione di B.A. texano alla griglia, ricoperto da polvere di speck croccante. Patate prezzemolate, scalogno grigliato, salsa spicy e crema di zucca.
SECONDI DI PESCE POLIPO IN VACANZA 2,3,4, 16,00 Polipo abbrustolito servito su crema di patate e limone. Cime di rapa saltate. Spolverata di pepe dolce e gocce di salsa rosa. FILETTO DI BRANZINO 1,4 20,00 Filetto di branzino scottato in padella con aromi. Servito su letto di polenta taragna e cime di rapa. Sale nero di Cipro.
CONTORNI
CIME DI RAPA saltate in padella 5,00
PATATE AL FORNO 5,00
MENU’ BABY
PASTA POMODORO 8,00
PASTA PESTO 8,00
WURSTEL E PATATINE 9,00
BABY BURGER 9,00SFIZIOSITA’ NACHOS 2,3,4 4,00 Spuntino croccante e leggermente piccante alla paprika con salsa messicana e guacamole. MOZZARELLA STICK* 3,4,5,7,9 5,00 Bastoncini di mozzarella impanati* JALAPENOS* 3,4,5,7,9 6,00 Peperoncini piccanti, ripieni di mozzarella, impanati AIOLI 3,4,5,8 5,00 Tipica salsa mediterranea accompagnata da crostini di pane e olive verdi
DOLCI
TORTINO VINTAGE 3,4,9 12,00
Tortino al cioccolato dal cuore caldo
fondente del nostro chef.
Attesa minima 15 min.
TIRAMISU’ 3,4,9 7,00
Preparato dal nostro chef come da tradizione.
AFFOGATO AL CAFFè 7,00
FRAGOLE LISCIE 5,00
FRAGOLE CON GELATO 8,00
Coperto 3,50 euro* Piatti che potrebbero essere congelati, abbattuti per esigenze lavorative o per norma HCCP Ai sensi del Reg.1169/2011, informiamo la gentile clientela che nei piatti proposti a menù possono essere presenti i seguenti allergeni Nb: Qualora una portata non sia di vostro gradimento, siete pregati di avvisare SUBITO il personale di servizio in modo da soddisfare le Vostra richieste nel più breve tempo possibile . Le lamentele NON vengono accettate né dopo aver consumato tutta la portata né al momento del conto. Visionare SEMPRE IL PRE-CONTO che i camerieri portano al tavolo. Non verranno accettati reclami una volta emesso lo scontrino fiscale. Non si fanno conti separati Se si desidera fattura avvisare al momento della richiesta del conto perché una volta emesso lo scontrino fiscale non si potrà più modificare.
GENTILE CLIENTE, PER SALVAGUARDARE LA VOSTRA
SALUTE E QUELLA DEL NOSTRO PERSONALE, SIETE
PREGATI DI CHIEDERE IL CONTO DIRETTAMENTE AL
TAVOLOPassword wifi : VintageJazz2012 Wifi: vintagejazzfood&Wine Vintage jazz food&wine Piazza Mazzini / Via Olginati
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