I Piatti del mese Tagliatelle di farro al salmone - Bad Elf Pub
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I Piatti
del mese
Tagliatelle di farro
al salmone (1, 4, 7, 8)
*
Tagliatelle di farro artigianali dell’antico Mulino Riboli, con salmone
fresco, pesto di zucchina e menta, pomodorini confit e zest di lime
€ 13
Panino gourmet
al salmone (1, 4, 7, 8)
*
panino alla curcuma, con salmone cotto a bassa temperatura
aromatizzato allo zenzero e pepe rosa, pastellato con Panko,
maionese al lime, pesto di zucchine e menta, pomodorini confit
e foglia d'insalata
€ 13
Burrito di mare *
(1, 4, 7, 14)
Burrito ripieno di filetti di baccalà e gamberoni saltati con
spezie, riso, pomodorini datterini e patate; piatto
accompagnato con Nachos e salse.
€ 14
La tabella degli allergeni è in fondo al menu
* Contiene un ingrediente congelato
STARTER
Nachos con Cheddar fuso, guacamole e salsa piccante (1,4,7,9) € 6,00
con Chili, Cheddar fuso, guacamole e salsa piccante (1,4,7,9) € 8,00
con Cheddar, Jalapeno, panna acida e bacon (1,4,7,9) € 8,00
Fritti & SFIzi * (1,3,7)
Patate fritte Dippers piccola € 3,00
grande € 5,00
Patatine rosse dolci (americane) € 8,00
Mozzarelline stick € 5,00
Anelli di cipolla con impanatura alla birra € 5,00
Nuggets di pollo (Filetti di pollo panati) € 5,00
Donuts di pollo con bacon € 5,00
Bocconcini Jalapeno ripieni di chili e formaggio € 5,00
Bocconcini di Baccalà € 5,00
Fritto misto (selezione dei prodotti fritti sopra elencati + patate Dippers) € 10,00
Mega fritto misto (selezione dei prodotti fritti sopra elencati + patate Dippers) € 18,00
La tabella degli allergeni è in fondo al menu
* Contiene un ingrediente congelato
La Carne
Mix Grill Costine di maiale, Wurstel, salsiccia, pollo, insalata,
€ 15,00
pomodori e patate Dippers (1)
Filetto di Manzo F1 - Filetto di manzo selezionato della Macelleria Fulceri
condito con olio al rosmarino e sale rosa dell'Himalaya, € 18,00
accompagnato da patate Dippers e insalata mista. (1)
Filetto di Manzo F2 - Filetto di Manzo selezionato della Macelleria Fulceri
condito con cipolle caramellate e pancetta croccante, € 18,00
accompagnato con patate Dippers e insalata mista. (1)
Filetto di pollo Insalata mista, verdure fresche grigliate, pomodori e
€ 12,00
patate (1)
Piatto con Hamburger ricoperto di formaggio cheddar filante,
Hamburger da 150gr verdure fresche grigliate, insalata mista, pomodori e € 12,00
patate (1,7)
Tex Mex
Chili con carne Piatto composto da manzo cotto con un mix di spezie come € 15,00
da tradizione Messicana ma con un tocco Toscano, peperoni,
cipolla, fagioli neri, riso basmati, mini tortillas, nachos, salse e
insalata (1)
Burritos Ogni piatto è accompagnato da nachos, formaggio fuso e salse € 13,00
Chili con carne Carne di manzo, guacamole, Cheddar, funghi, riso e lattuga (1,7)
B1
B2 Carne di manzo, salsa TexMex, Cheddar, pancetta croccante,
funghi, riso e lattuga (1,7)
Quesadillas Piatto composto da tortilla ripiena e accompagnata da € 13,00
nachos
Q1 Con Cheddar, pomodori secchi, Jalapeno, zucchine e cipolla
Q2 Con macinato di manzo, peperoni e cipolla, panna acida,
crema di fagioli, Cheddar.
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* Contiene un ingrediente congelato
Taste of Britain
Haggis Piatto tradizionale scozzese a base di carne di pecora molto
€ 15,00
speziata, con patate, insalata e Coleslaw (1)
Potato Skin Piatto composto da tre patate svuotate e ripiene,
€ 14,00
accompagnata da insalata e nachos conditi.
PS1 Tonno, maionese e mais
PS2 Maiale sfilacciato, salsa barbeque, Cheddar, cipolla e funghi
PS3 Chili e Cheddar
Taste of America
Pulled Pork Spalla di maiale marinata con un mix di spezie e birra lasciata
cuocere per 8 ore a bassa temperatura. Questa cottura rende la
carne molto tenera e saporita; viene sfilacciata, servita in un € 12,50
morbido panino artigianale e accompagnata con patate
Dippers*
PORK1 Salsa Barbecue, cipolla, bacon croccante, funghi* fritti e lattuga
(1,3,7,9,10)
PORK2 Salsa piccante, anelli di cipolla con impanatura alla birra*, bacon
croccante e Cheddar (1,3,7,9,10)
PORK5 Pulled pork al piatto accompagnato da bacon croccante, € 14,00
funghi* fritti, cipolla scottata e insalata. (1,3,7,9,10)
Costine di maiale Piatto composto da costine di maiale cotte insieme alla birra a
bassa temperatura e accompagnate da insalata, pomodori e € 14,00
patate Dippers *
C1 Costine di maiale
C2 Costine di maiale in salsa BBQ
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* Contiene un ingrediente congelato
Hamburger
Salumi e Hamburger di carne fresca consegnati
giornalmente dalla Macelleria Fulceri, racchiusi
in soffici panini artigianali preparati ogni
giorno dal Panificio Pan di Zenzero.
150g, serviti con patate Dippers
H1 Ketchup, maionese, speck, formaggio, cipolla scottata, insalata, € 10,50
pomodoro (1,3,7,9,10)
H2 Cheesburger (formaggio, ketchup e maionese) con lattuga e € 10,00
pomodoro (1,3,7,9,10)
H3 Salsa barbecue, pancetta croccante, uovo all’occhio di bue, cheddar, € 11,00
funghi, cipolla scottata e Jalapeno hot sauce (1,3,7,9,10)
H4 Salsa piccante, crauti, funghi, cipolla scottata e formaggio € 10,50
(1,3,4,7,9)
H5 Salsa boscaiola, piccante, funghi, salsiccia, cipolla scottata, mozzarella € 11,00
insalata (1,3,4,7,9,10)
H6 Salsa barbecue, bacon croccante, formaggio, insalata e cipolla scottata € 10,50
(1,3,7,9,10)
H8 Salse boscaiola e tartara, cipolla, funghi, formaggio, speck, insalata, € 10,50
pomodoro (1,3,4,7,10)
H10 Salsa tartara, zucchine, melanzane, funghi, pecorino e pomodori € 10,50
(1,3,7,10)
H12 Doppio Hamburger con salsa cocktail, salsa verde, crudo, tabasco, € 12,50
cipolla scottata, insalata e pomodoro (1,3,4,7,8,9,10)
Hot dog
serviti con patate fritte
D1 Ketchup e maionese (1,3,9,10) € 8,00
D2 Wurstel cotto nella birra con cipolla, ketchup e maionese (1,3,9,10) € 9,00
D4 Senape, crauti , funghi e cipolla (1,10) € 9,00
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* Contiene un ingrediente congelatoVegetariano
V1 Hamburger di verdure miste* all’interno di un panino artigianale, € 12,00
zucchine e melanzane grigliate, pecorino, lattuga e pomodori secchi,
accompagnato da patate Dippers * (1,7)
V2 Piatto hamburger di verdure miste*, accompagnato da insalata, € 12,00
pomodori, zucchine e melanzane grigliate e patate Dippers * (1,3,7,9)
Beyond Burger
l'Hamburger di non-carne
Finalmente disponibile l’hamburger vegetale della californiana Beyond Meat, specializzata
nella ricerca di alternative alle proteine animali che consentano una dieta equilibrata.
Fatto con ingredienti vegetali lavorati freschi: i piselli apportano proteine, la barbabietole da il
colore rosso, simile a quello della carne, l'olio di cocco e l'amido di patate lo rendono succoso e
donano la giusta consistenza.
BB1 Beyond burger* all’interno di un panino artigianale, con zucchine e € 13,50
melanzane grigliate, lattuga e pomodori secchi, accompagnato da
patate dippers (1,7)
BB2 Beyond burger* all’interno di un panino artigianale, con crema di € 13,50
pecorino, cipolla caramellata e funghi, accompagnato da patate
dippers (1,7)
BB3 Beyond burger* al piatto, accompagnato da insalata, pomodori, € 13,50
zucchine e melanzane grigliate e patate Dippers (1,7)
La Pizza *
Margherita (1,7,10) € 7,00
Wurstel e patatine (1,7,10) € 8,00
Prosciutto crudo e funghi (1,7,10) € 8,00
Speck e mascarpone (1,7,10) € 8,00
4 formaggi (1,7,10) € 8,00
Vegetariana (1,7,10) € 8,50
Salamino piccante (1,7,10) € 8,00
Bianca, brie, pancetta e zucchine (1,7,10) € 8,50
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* Contiene un ingrediente congelatoINSALATE
Ceasar Insalata mista (gentile, radicchio, lattuga) con pollo alla piastra, fettine € 8,50
Salad di mele, noci, olive verdi, tocchetti di sedano, accompagnata da crostini
di pane e salsa yogurt
Fresh Insalata mista, salmone affumicato, semi di zucca, fettine di cetriolo, € 8,50
salad pomodori, mais, accompagnata da crostini di pane e salsa yogurt.
Schiacciatone *
S1 Cotoletta di Pollo*, salsa boscaiola, speck, formaggio, cipolla cotta, insalata, € 9,00
pomodoro, melanzane grigliate (1,3,4,6,7,10,11)
S2 Crudo, salsiccia, salsa cocktail, funghi, cipolla scottata, insalata, caciotta € 9,00
(1,3,46,7,9,10,11)
S3 Salsa verde, crudo, melanzane e pecorino (1,4,6,7,8,10,11) € 8,50
S4 Straccetti di pollo, caciotta, boscaiola, maionese, zucchine, melanzane, € 9,00
pomodori (1,3,4,6,7,10,11)
S5 Cotto, maionese, pomodoro, insalata, funghi e mozzarella (1,3,6,7,10,11) € 8,50
S6 Straccetti di pollo alla piastra, bbq, pancetta croccante, formaggio, cipolla € 9,00
(1,6,7,9,10,11)
S8 Salsiccia, Salsa boscaiola, Brie, funghi e cipolla (1,6,7,11) € 9,00
Piadine
PD1 Salsa verde, Crudo, funghi e melanzane grigliate (1,4,6,7,8,10,11) € 8,00
PD2 Straccetti di pollo alla piastra, maionese, boscaiola, insalata e pomodoro € 8,00
(1,3,4,6,10,11)
PD3 Salsiccia, Brie, mozzarella, funghi, salsa boscaiola e piccante (1,4,6,7,9,11) € 8,00
PD4 Salsa rosa, cotto, insalata, pomodoro e mozzarella (1,3,4,6,9,10,11) € 7,50
PD8 Straccetti di pollo, salse bbq e piccante, cipolla cotta, funghi, insalata e € 8,00
pomodoro (1,4,6,9,10,11)
PD9 Cotoletta di pollo*, insalata, pomodoro, formaggio e maionese (1,3,6,10,11) € 8,00
PD10 Brie, crudo, funghi e salsa boscaiola (1,3,4,6,7,10,11) € 8,00
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* Contiene un ingrediente congelatoDolci Artigianali
(1,7)
Apple crumble Con panna € 5,00
(Dolce di mele di origine britannica)
Cheesecake freddo con caramello, frutti di bosco, Nutella o cioccolato € 5,00
Crema di mascarpone con cantuccini artigianali, con cioccolato o frutti di € 5,00
bosco
Tiramisù € 5,00
Dolci *
(1,7)
Soufflè al Cioccolato con panna € 5,00
Soufflè al Cioccolato bianco con panna € 5,00
Waffel con nutella e/o Panna € 5,00
Coperto per la cena € 1
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* Contiene un ingrediente congelatolista degli allergeni secondo dir. 2003/89/CE
1) Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro
ceppi ibridati e prodotti derivati, tranne:
a) sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio;
b) maltodestrine a base di grano;
c) sciroppi di glucosio a base di orzo;
d) cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol
etilico di origine agricola
2) Crostacei e prodotti a base di crostacei
3) Uova e prodotti a base di uova.
4) Pesce e prodotti a base di pesce, ad eccezione della gelatina di pesce utilizzata
come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi e gelatina o colla di
pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino.
5) Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6) Soia e prodotti a base di soia, tranne:
a) olio e grasso di soia raffinato
b) tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo
acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia
c) oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia
d) estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di
soia
7) Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne:
a) siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso
l'alcol etilico di origine agricola
b) lattiolo
8) Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole
(Corylus avellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium
occidentale), noci di pecan [Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch], noci del
Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi (Pistacia vera), noci macadamia o noci
del Queensland (Macadamia ternifolia), e i loro prodotti, tranne per la frutta a
guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcol etilico di
origine agricola
9) Sedano e prodotti a base di sedano.
10) Senape e prodotti a base di senape.
11) Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo.
12) Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro
in termini di SO 2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al
consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13) Lupini e prodotti a base di lupini.
14) Molluschi e prodotti a base di molluschi.
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