Antipasti freddi - Malin Krk
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Menu IT Cesto di pane caldo fatto in casa 200 g 10 kn Antipasti freddi Insalata Vitality (insalate, verdure fresche, formaggio fresco di 55 kn vacca / ricotta, semi e noci tostati, olio d'oliva) Caesar insalata (filetto di pollo, pancetta fritta, formaggio di 75 kn pecora, lattuga, salsa caesar) *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con rosmarino Tartare di tonno e avocado con sesamo e cipolline 75 kn Insalata di polpo con patate (rucola, olive, capperi, limone, olio 80 kn d'oliva) *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAable con olive nere Piatto mediterraneo Mulino (gamberi, filetto di branzino 85 kn marinato, acciughe, filetto di tonno marinato, avocado, capperi, olive, lattuga, pomodorini) *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con erbe mediterranee Carpaccio di manzo con pecorino e tartufo 95 kn
Piatti della cucina locale Cozze su buzara e pane casereccio 65 kn *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con limone Ravioli ripieni con formaggio in salsa di prosciutto e 80 kn pomodoro *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con basilico Piatto freddo di Krk (prosciutto, formaggio di pecora, ricotta, 85 kn pane fatto in casa, mandorle, olio d'oliva) Spaghetti alla vongola 85 kn *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con basilico Šurlice (pasta casareccia) in salsa di gamberi e zucchine 90 kn Risotto con bistecca e tartufo fresco 105 kn Calamari dell'Adriatico a scelta (calamari alla griglia / calamari 120 kn fritti, bietola dalmata / patatine fritte, salsa tartara) Cottura al forno per due persone (agnello / vitello / polpo) - 280 kn deve essere ordinato con 2 giorni di anticipo Minestre Quotidiano preparato panna fresca o zuppa chiara 30 kn Minestrone di pesce tradizionale dall`isola di Krk 55 kn (gamberetti, rana pescatrice, cozze, pane tostato, rucola) *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con arancia, rosmarino e timo
Dry age - specialità di carne della casa Mulino La stagionatura a secco o la maturazione a secco custodiscono il segreto del gusto perfetto della carne. Le bistecche stagionate nel nostro essiccatoio Mulino sono caratterizzate da un'eccezionale succosità e morbidezza, oltre che da uno specifico aroma di nocciola. Filetto di manzo 250g (verdure grigliate, patate al forno, salsa 165 kn barbecue, salsa di peperoncino dolce) *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con rosmarino T-bone steak dryaged 0,9-1,0 kg per due persone (verdure 260 kn grigliate, patate al forno, rucola, salsa barbecue, salsa chili dolce) - tempo di cottura previsto 15 min *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con rosmarino Costata Tomahawk 0,9-1,0 kg per due persone (verdure 500 kn grigliate, patate al forno, salsa di peperoncino dolce, salsa barbecue) - tempo di preparazione previsto 25 min *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con rosmarino Piatti di pesce Tagliata di tonno al sesamo con pomodorini e zucchine 130 kn Gamberetti su buzara con polenta 170 kn *Raccomandazione: aggiunta di sale organico aDORAble con limone Specialità di pesce / pesce dalla vetrina Pesce adriatico di 1 classe 0,5 kg (orata, branzino) 210 kn Scampi casalingo 0,5 kg 250 kn Pesce nobile dell'Adriatico 0,5 kg (fabbro, cernia, dentice) 260 kn Astice 0,5 kg 365 kn
Classic grill Vege burger (bistecca di verdure, ketchup, maionese, verdure 55 kn fresche, patate dolci) Cheeseburger (manzo 150 g, formaggio cheddar, pancetta fritta, 65 kn pomodoro, cipolla fritta, salsa barbecue, insalata, patate al forno) Mulino doppio burger (manzo 300 g, formaggio cheddar, pancetta 80 kn fritta, pomodoro, cipolla fritta, salsa barbecue, insalata, patate al forno) Mini burgers (manzo 2x 70 g, formaggio cheddar, pancetta fritta, 80 kn cipolla fritta, pomodoro, salsa barbecue, insalata, patate al forno) Čevapčići (boconccini di carne tritatta) in un panino con patate fritte 70 kn Alette di pollo BBQ/piccanti con insalata di stagione e salse 75 kn Pollo al wok con verdure e arachidi 85 kn Carre di maiale nero di Slavonia 280 g, funghi alla griglia e patate 100 kn fritte Piatto speciale Mulino per due (mini burgers, Carre di maiale nero di 280 kn Slavonia e bistecca, patate al forno, salsa barbecue, salsa sweetchilli, verdure grigliate) Pizza *Per i pomodori pelati, viene utilizzato aDORAble sale organico con basilico Margherita (pomodoro, mozzarella, olive) 48 kn Capricciosa (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, 60 kn pomodorini, olive) Prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto, rucola, olive) 65 kn Salami pizza (pomodoro, mozzarella, salame alla paprika, 65 kn peperoncino, olive) Mulino pizza (pomodoro, mozzarella, gamberi, filetto di branzino, 75 kn rucola, capperi, olive)
Per i bambini
60 kn
Pollo fritto con patate fritte (ketchup, maionese)
60 kn
Šurlice (pasta casareccia) in salsa di pomodoro
Contorni 25 kn
Bietola con patate
25 kn
Patate fritte
25 kn
Patate alla fornaia
25 kn
Verdure alla griglia
Insalate
Insalata di stagione 20 kn
Rucola con pomodorini 25 kn
Dessert
Torta tradizionale Dubašljančica 35 kn
Torta di lava con gelato 35 kn
Strudel di mele caldo con gelato alla vaniglia 35 kn
Gelato alla vaniglia con olio di zucca e semi 35 kn
Pancakes (marmellata / nutella) 30 kn
Palline di gelato 10 kn
#aDORAbleTasteofCroatia
Per alcuni piatti vengono utilizzati sali aromatizzati ADORAble. Tutti i prodotti sono
naturali al 100%, con ingredienti accuratamente selezionati e dosati con
precisione, cosa particolarmente evidente in un'ampia gamma di sali aromatizzati.
Il servizio e la tassa ci sono inclusi. Il libro dei reclami si trova al bar.
Gentili ospiti, per piu informazioni sugli ingredienti , la provenienza e gli allergeni nei nostri
cibi, siete pregati di rivolgervi al cameriere che sara lieto di aiutarvi.
G.P.P. Mikić d.o.o. Pušća 131, Omišalj, OIB: 82386143355
Restoran Mulino
Kralja Tomislava 23, Malinska
+385 51 850 234 fb@hotelmalin.com www.malin-krk.comPuoi anche leggere
