Wine list "Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall'acqua" - G. Galilei - MU dimsum
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Wine list
“Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall’acqua”
G. GalileiSe desiderate acquistare uno dei nostri vini da portare a casa Vi verrà
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Diritto di Tappo €15/bott. Servizio Decanter €25/bott.
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for you*
Corkage Fee €15/bottle Decanter €25/bottle
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Legenda:
0: vino senza solfiti aggiunti / no sulphites added
Se evidenziato: al momento non disponibile
If highlighted: temporary not availableVini al calice / Wines by the glass
Prosecco
Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera) 8
Metodo Classico
Camossi
Extra Brut S.A. (80% Chardonnay,20% Pinot Nero) 10
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero) 10
Muni
VSQ Pas Dosè “Arione” (Durella) 10
Champagne
Roger Barnier R.M.
Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir) 14
Canard-Duchêne
Blanc de Blancs Grande Cuvée “Charles VII” 20
Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay) 16
Roger Barnier R.M.
Brut Cuvée Rosé S.A. 18
(P. Noir, Chardonnay,P.Meunier,P.Noir vino)
Vini Bianchi
Cirelli
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 8
Primosic
Collio DOC Pinot Grigio 2021 8
Vignaiolo Fanti
Trentino DOC Manzoni Bianco 2020 8
Vini Rossi
Scarzello
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2017 18
Marabino
Terre Siciliane IGT “Rosso di Contrada” 2017 (Nero d’Avola) 8
Soc.Agr. L’Acino
Rosso Calabria IGP “Chora Rosso” 2016 (Magliocco) 7Metodo Charmat
Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera) 30
Franciacorta DOCG
Camossi
Extra Brut S.A. (80% Chardonnay,20% Pinot Nero) 38
Saten S.A. (Chardonnay) 42
Rose Extra Brut S.A. (Pinot Nero) 44
Dosaggio Zero Riserva “CR 149” 2009 (Chardonnay, Pinot Bianco) 115
Extra Brut Riserva “Pietro Camossi” 2011 (Pinot Nero) 69
L’Altra Franciacorta
Cà del Vént
VSQ Blanc de Blancs Pas Operè “Sogno” RS 2014 (Chardonnay) 75
VSQ Brut Pas Operè “Pensiero” 2015 (Chardonnay) 70
VSQ Brut Pas Operè “Esperienza” 2017 (Chardonnay) 90
VSQ Brut Pas Operè “Revolution” 2012 (77% Chardonnay, 33% Pinot Nero) 148
VSQ Brut Pas Operè “Blanc de Noir” 2013 (Pinot Nero) 168
VSQ Brut Pas Operè “Sospiri” 2012 (Chardonnay) 188
Metodo Classico Italia
Piemonte
Podere Rocche dei Manzoni
Valentino “Brut Zero” Riserva 2010 (Chardonnay) 90
G.D. Vajra
VSQ Rosè “Nostra Signora della Neve” (Nebbiolo, Pinot Nero) 45
Enrico Sera no
Alta Langa DOCG Riserva 2009 Brut Nature 185
(85% Pinot Nero, 15% Chardonnay)
Alta Langa DOCG 2016 Pas Dosè Sboccatura Tardiva (Pinot Nero) 84
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero) 35
Nature, Senza Solfiti aggiunti (Pinot Nero) 0 48
Lombardia
Tenuta Belvedere
“Metodo Classico ma non Troppo” 2017 (Pinot Nero) 56
Trentino
Cesconi
Trento DOC Cuvée Extra Brut Riserva “Blauwal” 2013 75
Trento DOC Cuvée Extra Brut “Blauwal” 49
fiAlto Adige
Befehlhof
VSQ Extra Brut “Sallent” (Pinot Bianco) 52
Veneto
Fongaro Società Agricola
VSQ Et. Bianca 2016 (Durella, Incrocio Manzoni) 36
VSQ Et.Verde Dosaggio Zero 2016 (100% Durella) 45
Maeli
Fior D’Arancio Colli Euganei DOCG 2019 (Moscato Giallo) 30
Muni
VSQ Pas Dosè “Arione” (Durella) 40
Campania
Ciro Picariello
Brut Contadino (100% Fiano) 45
Sicilia
Porta Del Vento
Terre Siciliane IGP “Mira” (100% Cataratto) 52
Ancestrali e Rifermentati
Maeli
Moscato Giallo IGT Veneto Ancestrale “Dilí” 2020 (Moscato Giallo) 0 30
Rosato IGT Veneto Rifermentato “Dilante” 2019
(Marzemina bianca, Corbina nera, uve autoctone a bacca rossa) 0 30
Tenuta Macchiarola
Rosato Puglia IGT Sur Lie “Tippi” 2021 (Primitivo) 30
Tenuta Belvedere
Provincia di Pavia IGT Bianco “Wai” (Pinot Nero, Riesling) 32
Le Vigne di Alice
Brut “P.S. Integrale” (Glera) 40
Terraquilia
L'Ancestrale Nativo 2019 (Trebbiano, Grechetto) 30Roger Barnier, “recoltant manipulant” di lunga tradizione può vantare un parco vigneti che si suddivide
in 35 appezzamenti, alcuni di essi con vigne centenarie, situati in diversi villaggi della Champagne.
Viticoltura sostenibile, rese contenute, raccolta manuale che permette una selezione puntuale delle uve,
vinificazione separate delle parcelle sono le basi su cui poggia il lavoro della Maison che persegue un
unico obbiettivo: la qualità
Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir) 60
Brut Selection S.A. Magnum 125
100% Meunier 2015 105
Brut Cuvée Rosé S.A. (P. Noir, Chardonnay,P.Meunier,P.Noir vino) 75
Cuvèe Nature “L’Oublièe” met. Solera 92
(50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier)
Les Bacons 2016 115
(6% Chardonnay, 5% Pinot Noir, 80% Pinot Meunier, 3% Petit Meslier,
3% Arbanne e 3% Pinot Blanc)Champagnes
Vallée de la Marne
Philipponat
Royale Reserve Non Dosé 2017 (68% P.noir, 29% Chardonnay, 2% Meunier) 98
Royale Reserve Brut 2017 (68%P.noir, 29% Chardonnay,2% Meunier) 98
Blanc de Noirs 2015 (Pinot Noir) Magnum 285
Françoise Bedel
Extra Brut Cuvée “Origin’Elle” (100% Pinot Meunier) 130
Extra Brut Cuvée “Entre Ciel et Terre” 2017 164
(50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay)
Extra Brut Cuvée “L’ame de la Terre” 2006 190
(90% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir)
Jacquesson
Cuvée n.745 2017 (45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier) 135
Lheureux Plekho
Brut Grand Cru Blanc de Blancs “Insigne Secret” 96
Brut 1er Cru “Noblesse de Coeur” (45% P. Noir, 50% Chardonnay, 5% P.Meunier) 75
Brut Grand Cru “Le 25eme Ordre” (65% Pinot Noir, 25% Chardonnay) 88
Rosè 1er Cru “La Verre Galant” (90% Pinot Noir, 10% Chardonnay) 75
Maison Louis Roederer
Cristal 2014 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) 310
Cristal 2008 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay) Magnum 880
Montagne de Reims
Marguet
Sapience Vintage 2011 (50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier) 280
Shaman 18 Grand Cru (75% Pinot noir, 25% Chardonnay ) 110
Yuman 19 Premier Cru (Chardonnay) 120
Egly-Ouriet
Brut Grand Cru (70% Pinot Noir, 30% Chardonnay) 185
Brut “Les Prémices” (Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay) 130
Benoit Lahaye
Rosè de Macèration Brut (Pinot Noir) 136
Blanc de Noirs (Pinot Noir) 120
ffCote de Blancs
Larmandier–Bernier R.M.
Blanc de Blancs Non Dosè 1er Cru “Terre de Vertus” 2015 175
Blanc de Blancs Premier Cru Extra Brut “Longitude” 120
Rosé de Saignée Premier Cru Extra Brut (Pinot Noir) 175
Pascal Douquet
Blanc de Blancs Extra Brut “Horizon” 118
Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut “Diapason” 165
Pertois-Moriset
Blanc de Blancs Grand Cru “Les Quatres Terroirs” 96
Agrapart et Fils
Extra Brut “7 Crus” (90% Chardonnay, 10% Pinot Noir) 125
Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut “Terroirs” 154
Canard-Duchêne
Extra Brut “P181” (45% P. Noir, 35% Chardonnay,20% P. Meunier) 120
Blanc de Blancs “Charles VII” 96
Dhondt-Grellet
Extra Brut “Dans un Premier Temps…” (50 Chardonnay,30 Pinot noir,20 Pinot Meunier) 108
Napoleon
Blanc de Blancs 92
Oenoteque 1996 (Pinot Noir, Chardonnay) 196
Aube
Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay) 65
Brut Cuvée “Charles De Gaulle” (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay) 84
Fleury
Blanc de Noirs (Pinot Noir) 102
Charles Dufour
Extra Brut “Bulles de Comptoirs #10” 102
(60% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot Blanc)Bollicine Francesi
Loire
Domaine Jo Landron
Méthode Traditionnelle “Atmosphère” (Folle blanche, P.Noir, Chardonnay) 38
Alsace
Pierre Frick
Alsace AOC Cremant 2020 (Pinot Auxerrois, Pinot Blanc) 0 62
Domaine Stoe er
Alsace AOC Cremant Millésimé Brut 2018 (Chardonnay) 46
Jean-Marie Koehly
Alsace AOC Cremant Rosè “Saint-Urbain” 2018 (Pinot Noir) 38
Domaine Vincent Gross
Alsace AOC Cremant 2019 (80% Auxerrois, 20% Riesling) 0 36
Domaine Albert Mann
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018 55
Jura
Domaine de Ronces
Cremant du Jura AOC Brut Nature 2018 (Chardonnay) 40
Bollicine Austria
Jörg Bretz
Weißburgunder Extra Brut 2015 40
Bollicine Slovacchia
Pivnica Cajkov
Vulcanica Pet-Nat #5 2018/19/20 (Pesecka Lenaka) 42
fflBianchi Italiani
Valle d’Aosta
Ermes Pavese
Blanc de Morgex et de la Salle 2020 (Prié Blanc) 30
Piemonte
Podere Rocche dei Manzoni
Langhe DOC “L’Angelica” 2020 (Chardonnay) 75
Guido Vada
Piemonte Chardonnay DOC “Due Rue” 2018 30
I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Rugiada del Mattino” 2019 (Timorasso) 28
Poderi Colla
Langhe DOC Riesling “Ranera“ 2020 28
Vino Bianco “Sanrocco” 2020 (Pinot Nero in bianco, Riesling) 28
Alberto Oggero
Roero Arneis DOCG 2020 28
Lombardia
Cà del Vént
Vino Bianco “Tamerlano” 2018 (Chardonnay) 105
Citari
Lugana DOC “Sorgente” 2021 (Turbiana di Lugana) 26
Alto Adige
Befehlhof
Jera 2020 (Frauler) 32
Alois Lageder
Pinot Bianco DOC “Versalto” 2021 34
Tenuta Thomas Niedermayr
Vigneti delle Dolomiti IGT Bronner 2018 40
Vino Bianco Sonnrain 2018 40
Mitterberg Bianco IGT Souvignier Gris 2019 39
Von Blumen
Gewurtztraminer 2021 30
Bessererhof
Val d’Isarco DOC Kerner 2018 30
Trentino
Vignaiolo Fanti
Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2019 40
Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2019 Magnum 105
Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Pritianum” 2021 34
(Chardonnay, Incrocio Manzoni)
Trentino DOC Manzoni Bianco 2020 32
Trentino DOC Chardonnay 2021 32Maso Furli
Sauvignon Bianco DOC 2020 32
Sauvignon Bianco DOC 2012 50
Gewürztraminer DOC 2020 32
Cesconi
Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola 2018 30
Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio 2019 32
Veneto
Maeli
Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG “Bianco Infinito” 2018 (Moscato Giallo) 30
Ca’ Rugate
Soave Classico DOC “Monte Alto” 2019 (Garganega) 30
Roeno
Venezie IGT “Praecipuus” 2018 (Riesling Renano) 32
Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Friuli Venezia Giulia DOC “Le Duline” 2021 (Friulano) 48
Friuli Colli Orientali DOC “Ronco Pitotti” 2021 (Pinot Grigio) 48
Venezia Giulia IGT “Chioma Integrale” 2021 (Malvasia Istriana) 48
IGT delle Venezie “Morus Alba” 2020 60
(Malvasia Istriana, Sauvignon storico friulano)
Primosic
Collio DOC Sauvignon 2021 32
Collio DOC Pinot Grigio 2020 32
Collio DOC Friulano 2021 32
Ronchi di Cialla
Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 2021 32
Colli Orientali del Friuli DOC “Ciallabianco” 2018 40
Toscana
Muralia
Toscana IGP “Chiaraluna” 2020 (Viogner) 36
Petrolo Società Agricola
Toscana IGT “Boggina B” 2019 (Trebbiano Toscano) 98
Castello del Trebbio
Toscana Bianco IGT “Bianco della Congiura” 2019 (P.Grigio, Riesling) 32
Monteverro
Toscana IGT Vermentino 2020 28
Toscana IGT Chardonnay 2016 165
Tenuta Lenzini
Toscana IGT Bianco “Vermignon” 2021 (Vermentino, Sauvignon) 48Marche
Fattoria Nannì
Verdicchio Castelli di Jesi DOC “Origini” 2019 30
Azienda Agricola Santa Barbara
Verdicchio Castelli di Jesi DOC “Back to Basic” 2021 30
Verdicchio Riserva Castelli di Jesi DOCG “Tardivo ma non tardo” 2019 65
Campania
Ciro Picariello
Falanghina IGT “Bruemm” 2020 28
Fiano di Avellino DOCG 2020 32
Sicilia
Graci
Etna Bianco DOC 2020 (70% Carricante, 30% Catarratto) 38
Therese Eccher
Etna Bianco DOC 2019 (70% Carricante, 30% Catarratto) 45
Marco de Bartoli
Terre Siciliane IGT “Vigna Verde” 2021 (Grillo) 32
Terre Siciliane IGP “Pietranera” 2021 (Zibibbo) 44
Vigneti Vecchio
Terre Siciliane IGT Bianco “Sciare Vive” 2020 (Carricante) 52
Fabio Ferracane
Terre Siciliane IGT “Magico Ariddu” 2021 (Grillo) 36
Porta Del Vento
Sicilia DOC Grillo 2019 43
Sardegna
Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “Mattariga” 2020 28Bianchi Francia
Bourgogne
Domaine Christian Moreau
Chablis AOC 2020 56
Chablis AOC “Les Clos Grand Cru” 2020 148
Regnard
Chablis AOC “Millesime de Reserve” 2020 64
Gu ens-Heynen
Pouilly-Fuisse “Premier Jus des Hauts de Vignes” 2017 215
Philippe Chavy
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 2020 265
Mersault “Vieilles Vignes” 2020 126
Marc Morey
Chassagne-Montrachet 1er Cru “En Virondot” 2018 225
Louis Latour
Mersault 1er Cru “Blagny” 2017 135
Albert Pic
Chablis AOC “Saint Pierre” 2020 58
Côtes du Rhône
Michel Gassier
Costières de Nîmes AOC “Lou Coucardiè“ 2016 62
(40% Roussanne, 40% Grenache Blanc, 20% Viognier)
Costières de Nîmes AOP “Nostre Païs Blanc“ 2019 36
(53% Grenache Blanc,11% Roussanne,22% Clairette,14% Viognier)
Languedoc
Champ des Barbiers x Vin des Potes
“Fais pas Sans Blanc” 2020 (Vermentino,Ugni Blanc,Sauvignon,Chardonnay) 33
Loire
De Ladoucette
Sancerre Blanc AOC “Comte Lafond” 2021 65
Pouilly-Fumé AOC 2021 66
Pouilly-Fumé AOC “Baron de L” 2018 135
Domaine Jo Landron
Muscadet Sevre et Maine AOP “Amphibolite” 2021 (Melon B.) 34
Vin de France “Melonix” 2019 (Muscadet) 39
Thomas Puechavy
Vin de France “Le Rayon Blanc” 2019 (Chenin Blanc) 46
Thibault Stephan
Saumur AOC “Le Repenti Blanc” 2019 (Chenin Blanc) 52
Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon Blanc AOC “Clos des Treilles” 2012 (Sauvignon) 60
ffAlsace
Alfred Wantz
Alsace AOC Gewurtztraminer “Terres Rouges” 2017 36
Alsace AOC Pinot Gris 2017 32
Domaine Zind-Humbrecht
Alsace AOC Pinot Gris “Roche Calcaire” 2017 58
Jura
Chateau d’Arlay
Côtes du Jura AOC “Blanc Tradition” 2017 (70 Chardonnay, 30 Savagnin) 65
Eric Thill
Côtes du Jura AOC Lieu Dit “Les Molates” 2019 (Chardonnay, Savagnin) 46
Côtes du Jura AOC “Cuvee Romane” 2018 (Savagnin) 60
Savoie
Domaine Giachino
Monfarina 2017 (Jacquère, Mondeuse Blanche, Verdesse) 32
Bianchi Austria
Jörg Bretz
Weißburgunder 2011 (Pinot Bianco) 52
Martin Arndorfer
Strasser Weinberge 2019 (Gruner Veltliner) 36
Bianchi Germania
Weingut Weegmüller
Herrenlette Riesling Alte Reben 2016 58
Riesling Trocken “Der Mineralische” 2019 35
Dr. Loosen
Graacher Himmelreich Riesling Alte Reben 2020 105
Joh.Jos.Prum
Bernkasteler Badstube Auslese 2003 135
Markus Molitor
Zeltinger Sonnenuhr Auslese 2008 148
Egon Muller
Scharzhof Riesling 2020 128Weingut Kerpen
Wehelener Sonneruhr Riesling Auslese 2003 57
Loosen-Erben
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1985 84
Schwaab-Kiebel
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1992 54
Riesling Erdener Treppchen Auslese 1998 54
Bianchi Australia
Patrick Sullivan
Ada River Chardonnay 2018 82
Bianchi Nuova Zelanda
Greywacke
Malborough Sauvignon Blanc 2021 42Bianchi Macerati / Orange Wines
Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz
Valle d’Aosta DOC “Lie” 2018 54
2019 (Petite Arvine) 50
Piemonte
I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Timox” 2019 (Timorasso) 40
Liguria
Az. Agr. Santa Caterina
Liguria di Levante IGT Bianco “Giuncaro” 2018 (Tocai, Sauvignon) 36
Liguria di Levante IGT Bianco “Etichetta Verde” 2018 (Vermentino) 30
Veneto
Muni
Veneto IGT “Montemagro” 2019 (Durella) 36
Friuli Venezia Giulia
Gravner
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2012 112
2012 Magnum 180
Venezia Giulia IGT Bianco “Breg” 2011 Magnum 235
2012 225
(Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico)
Venezia Giulia IGT Bianco “Sivi” 2009 (Pinot Grigio) 185
Azienda Agricola Skerk
Venezia Giulia IGT “Vitovska” 2020 45
Venezia Giulia IGT “Ograde” 2019 45
Emilia Romagna
Cantina San Biagio Vecchio
IGT Ravenna Bianco “Sabbia Gialla” 2019 (Albana) 30
Azienda Agricola Giovannini
Bianco del Sillaro IGT “G.G.G.” 2019 29Toscana
Podere Luisa
Toscana Bianco IGT “Miss Dannata” 2019 (Trebbiano, Malvasia) 39
Ampeleia
Costa Toscana IGT “Bianco Ampeleia” 2020 36
(Trebbiano, Malvasia, Ansonica)
Marche
Fattoria San Lorenzo
Verdicchio Classico Superiore Castelli di Jesi DOC
“Campo delle Oche” 2018 40
Abruzzo
Cirelli
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 28
Pecorino delle Colline Pescaresi IGT 2021 28
Campania
Giovanni Iannucci
Falanghina Beneventano IGP “Campo di Mandrie” 2019 27
Puglia
Tenuta Macchiarola
Puglia IGP Fiano “Belle Vignole” 2020 35
Sicilia
Azienda Agricola Barraco
Terre Siciliane IGP Catarratto 2019 36
Fabio Ferracane
Terre Siciliane IGT “Macerato” 2021 (Catarratto) 42
Sardegna
Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “C’era una volta” 2018 56
Slovenia
Burja
Burja Bela 2017
(Malvasia Istriana, Ribolla Italica, Riesling Italico, Zelen) 44
Klabjan
Malvasija ZGP White Label 2020 32
Slovacchia
Pivnica Cajkov
Pesecka Lenaka Rustical 2016 (Pesecka Lenaka) 32
Queen Mom 2020 (Grande Leanka) 45
Grecia
Jason Ligas x Vin de Potes
Greek Connection 2017 (Moscato) 38Rossi Italia
Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz
Valle d’Aosta DOC “Min” 2017 (Mayolet) 52
Valle d’Aosta DOC “Bos” 2016 (Donnas) 58
Piemonte
Azienda Agricola Voerzio
Langhe DOC “Disanfrancesco” 2019 (Nebbiolo) 60
Barolo del Comune di La Morra DOCG 2017 215
Barolo DOCG “Rocche dell’Annunziata” 2015 380
Eugenio Bocchino
Barbera d’Alba DOC “Tom” 2020 38
Langhe DOC Nebbiolo “Roccabella” 2017 40
Scarzello
Barbera d’Alba DOC Superiore 2019 36
Langhe Nebbiolo DOC 2020 32
Barolo DOCG “Boschetti” 2016 120
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2017 72
Barolo DOCG “Sarmassa Vigna Merenda” 2016 120
Agricola Brandini
Barolo DOCG “Annunziata” 2014 140
G.D. Vajra
Dolcetto d’Alba DOC 2020 28
Barolo DOCG “Costa di Rose” 2018 120
Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2018 150
Podere Rocche dei Manzoni
Langhe Nebbiolo DOC 2020 40
Langhe Nebbiolo DOC 2020 Magnum 82
Barolo DOCG 2018 80
Barolo DOCG 2016 Magnum 150
Enrico Sera no
Langhe DOC Nebbiolo Picotener 2020 45
Barolo DOCG Riserva “Briccolina” 2016 235
Proprietà Sperino
Coste della Sesia DOC “Uvaggio” 2016 (Nebbiolo, Vespolina, Croatina) 49
Poderi Colla
Langhe DOC Pinot Nero “Campo Romano” 2018 38
Barbaresco DOCG “Roncaglie” 2019 65
I Carpini
Colli Tortonesi Barbera Superiore “Bruma d’Autunno” 2011 35
Colli Tortonesi Rosso DOC “Falò d’Ottobre” 2018 (Merlot) 46
Cascina Preziosa
Coste della Sesia DOC Spanna “Djarmai” 2018 32
(Nebbiolo 85%, Barbera 15%)
fiLombardia
Togni Rebaioli
“1703” 2017 (Nebbiolo) 30
“Rebaioli Cav. Enrico” 2018 (Merlot) 28
“San Valentino” 2015 (Erbanno) 30
Garzol
Rosso di Valtellina DOC 2020 36
Valtellina Superiore DOCG Valgella “Gusberta” 2019 54
Tenuta Belvedere
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero “Eleganza” 2018 30
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Riserva “Ad ognuno il suo viaggio” 2015 54
Veneto
Az. Agr. Cà la Bionda
Valpolicella Classico DOC 2021 32
Valpolicella Ripasso Class.Sup DOC “Malavoglia” 2019 45
Amarone Classico DOC 2016 85
Amarone Classico DOC “Vigneti di Ravazzol” 2012 150
Azienda Agricola Marion
Valpolicella Superiore DOC 2018 42
Teroldego Veronese IGT 2018 48
Muni
Veneto IGT Pinot Nero 2019 46
Azienda Agricola Reassi
Colli Euganei DOC Rosso “Tre Frazioni” 2019 32
(60 Cabernet Sauvignon, 30 Merlot, 10 Cabernet Franc)
Del Rèbene
Colli Berici DOC Carmenere 2018 36
Maeli
Colli Euganei DOC Rosso “Rosso Infinito” 2019 30
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere)
Trentino
Vignaiolo Fanti
Teroldego DOC “Portico Rosso” 2018 39
(Teroldego,Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)
Cesconi
Vigneti delle Dolomiti IGT “Moratel” 2017 32
(Lagrein, Teroldego, Merlot, Cabernet)Alto Adige
Nusserhof
Sudtiroler DOC Lagrein Riserva 2018 68
Alois Lageder
Dolomiti IGT Pinot Noir “Mimuèt” 2018 40
Dolomiti IGT Schiava “Romigberg” 2019 30
Befehlhof
Mitterberg IGT Zweigelt 2018 32
Mitterberg IGT Blauburgunder 2020 39
Thomas Niedermayr
Rosso Piwi “Gandfels” 2018 54
Weingut Gottardi
Sudtirol DOC Pinot Nero 2018 54
Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Venezia Giulia IGT “Morus Nigra” 2019 (Refosco dal Peduncolo Rosso) 60
Gravner
Venezia Giulia IGT “Rosso Gravner” 2010 (Merlot, Cabernet Sauvignon) 150
Vino Rosso“Breg” 2007 (Pignolo) 230
Emilia Romagna
Noelia Ricci
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Il Sangiovese” 2019 28
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Godenza” 2020 45
Cantina San Biagio Vecchio
Ravenna IGT “Monte Tarbato” 2018 (Centesimino) 28
Venturini Baldini
Colli di Scandiano e Canossa DOP “T.E.R.S.” 2017 (Malbo Gentile) 36Toscana
Tenuta le Potazzine
Rosso di Montalcino DOC 2020 52
Brunello di Montalcino DOCG 2017 112
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 280
Muralia
Toscana Rosso IGP “Manolibera” 2019 (Sangiovese, C.Sauvignon, Merlot) 26
Tenuta Lenzini
Colline Lucchesi DOC “Casa e Chiesa” 2019 (Merlot) 30
Toscana IGT “La Syrah” 2020 54
Montemercurio
Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Messaggero” 2015 39
Rosso di Montepulciano DOC “Petaso” 2019 28
Az. Agr. Salcheto
Nobile di Montepulciano DOCG 2018 32
Nobile di Montepulciano DOCG “Salco” 2007 78
2013 75
2015 68
2016 70
Podere della Civettaja
Toscana IGT Pinot Nero 2019 64
Stefano Amerighi
Cortona DOC Syrah 2018 52
Colle Santa Mustiola
Sangiovese Toscana IGT “Poggio ai Chiari” 2010 98
Monteverro
Toscana Rosso IGT “Terre di Monteverro” 2017 88
(40 Cabernet Sauvignon, 40 Cabernet Franc, 15 Merlot, 5 Petit Verdot)
Carleone
Chianti Classico DOCG 2020 (Sangiovese) 45
Toscana IGT “Uno” 2019 (Sangiovese) 112
Ampeleia
Costa Toscana IGT Carignano 2017 40
Costa Toscana IGT Cabernet Franc 2021 52
Abruzzo
Ottaviano Pasquale
Montepulciano d’Abruzzo Ris.DOC “Praesidium” 2016 64
2004 106
2002 148
Montepulciano d’Abruzzo DOC “A Marianna” 2012 72Molise
Az. Agricola Vinica
Tintilia del Molise DOC “Lame del Sorbo” 2012 28
Marche
Castrum Morisci
Marche IGT Syrah in anfora “Testamozza” 2020 35
Campania
Giovanni Iannucci
Barbera del Sannio IGP “Costa delle Viole” 2017 28
Basilicata
Musto Carmelitano
Aglianico del Vulture DOC “Serra del Prete” 2015 30
Puglia
A Mano
Salento IGT Susumaniello 2020 26
Puglia IGT “Prima Mano” 2016 (Primitivo) 36
Calabria
Soc.Agr. L’Acino
Rosso Calabria IGP “Chora Rosso” 2016 (Magliocco) 25
Sicilia
Marabino
Terre Siciliane IGT “Rosso di Contrada” 2017 (Nero d’Avola) 28
Tenuta Bastonaca
Etna Rosso DOC 2018 (Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio) 45
Cos
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2017 (Nero d’Avola, Frappato) 50
Vigneti Vecchio
Etna Rosso DOC “Sciare Vive” 2020 (Nerello Mascalese) 48
Porta del Vento
Terre Siciliane IGP Perricone 2019 33
Sardegna
Chessa
Cannonau di Sardegna DOC “Gemmanera” 2019 32Rossi Francia
Beaujolais
Domaine Thomas Rivier
Réigné AOC 2020 (Gamay) 45
Bourgogne
Aurelién Verdet
Nuit-Saint-Georges 2019 140
Vosne-Romanée “Vielles Vignes” 2020 175
Julien Altaber
Maranges AOC “Sextant” 2020 80
Amiot-Servelle
Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Charmes” 2019 215
Morey-St-Denis 2019 126
Domaine Castagnier
Morey-St-Denis 1er Cru “Aux Cheseaux” 2019 180
Gevrey Chambertin 2019 148
Clos de Vougeot Grand Cru 2017 270
Côtes du Rhône
Yann Chave
Crozes-Hermitage Rouge 2019 40
Crozes-Hermitage “Le Rouvre” 2019 75
Vieux Télégraphe
Vignoble Brunier Vaucluse “Le Pigoulet” 2017 30
Chateauneuf du Pape Télégramme Rouge 2020 90
Chateauneuf du Pape Rouge “La Crau” 2019 145
Domaine des Carabiniers
Côtes du Rhône AOP “++—“ (Grenache, Syrah) 0 36
Michel Gassier
Costières de Nîmes AOP “Nostre Païs Rouge“ 2018 35
(50 Grenache,20 Syrah,5 Carignan,20 Mourvedre,5 Cinsault)Loire
Clos des Treilles
Anjou Rouge AOC “Pompois" 2016 (Cabernet Franc) 0 40
Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon Rouge AOC “Les Chandelieres” 2017 (Pinot Noir) 68
Jeremie Choquet
Vin de France “Pic Noir” 2020 (Pinot Noir) 46
Savoie
Domaine Giachino
Mondeuse 2017 35
Rossi Austria
Jörg Bretz
Blauburgunder 2011 50
Blauburgunder 2002 64
Rossi Germania
Markus Molitor
Zeltinger Schlossberg Pinot Noir 2018 96
Rossi Svizzera
Hauksson Weine
Pinot Noir “Solskin” 2019 88
Rossi Slovacchia
Pivnica Cajkov
Empress Frankovka 2018 (Blaufrankish) 46
Rossi Australia
Gentle Folk
Village Pinot Noir 2020 60
Rossi Argentina
Domaine Bousquet
Malbec Reserva 2020 35Vini Rosati
A Mano
Rosato 2021 (Primitivo, Aleatico) 26
Tenuta Lenzini
Toscana Rosso IGT “B-Side” 2021 (Merlot) 42
Vini Passiti
Clos Lapeyre
Jurançon AOC “La Magendia” 2017 (80% Gros Manseng, 20% Petit Mansen) 40/8
Dr. Loosen
Riesling Eiswein 68/18
Villa Papiano
“Tregenda R!” 2019 (Albana) 58/8
Nove Lune
Theia 2019 (Bronner) 75/12
Marion
Passito Bianco IGT 2012 72/12
Maeli
Colli Euganei Fior D’Arancio DOCG “Diloro” 2015 (Moscato Giallo) 44/9
Marco de Bartoli
Marsala Superiore DOC Riserva 10 anni 75/10
Marabino
Terre Siciliane IGT “Moscato della Torre” 2021 45/9
Chateau Violet
Sauternes 2016 46/10Birre Italiane
Birri cio Milano
La Virata - Blanche, 4,2% (33cl) 7
Complessa,delicata e profumata dai sentori di coriandolo arancia e sambuco
Amelia E. - Pils, 5% (33cl) 7
Delicata, poco luppolata. Amarezza leggera
La Gran Volta - Porter, 4,8% (33cl) 7
Delicati aromi di tostato e caffè. Dissetante
La Picchiata - APA, 5% (33cl) 7
Sentori erbacei e agrumati. Luppolatura complessa.
Birre Cinesi
Postwave Brewing
Liao Leng Zhi - Helles 4,7% (33cl) 9
Gusto fresco e leggero, profumi di cereale e crosta di pane, note mielate
Miao Yin - Pacific IPA 6,4% (33cl) 9
Frutti tropicali, amarezza decisa e persistente
Shi Hong - American Amber Ale 5,3% (33cl) 9
Sentori erbacei che rimandano al the, note d’arancia. Leggermente amara.
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