Wine list "Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall'acqua" - G. Galilei - MU dimsum

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Wine list
“Il vino è la luce del sole tenuta insieme dall’acqua”
                      G. Galilei
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                                  Legenda:
            0: vino senza solfiti aggiunti / no sulphites added

                   Se evidenziato: al momento non disponibile
                      If highlighted: temporary not available
Vini al calice / Wines by the glass
                                  Prosecco
Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera)                       7

                            Metodo Classico Italiano

Camossi
Extra Brut S.A. (80% Chardonnay,20% Pinot Nero)                         10
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero)                           10
Fongaro Società Agricola
VSQ Et. Bianca 2014 (Durella, Incrocio Manzoni)                          11

                                 Champagne

Roger Barnier R.M.
Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir)   14

Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay)                       16

Lheureux Plekho
Rosè 1er Cru “La Verre Galant” (90% Pinot Noir, 10% Chardonnay)         18

                                  Vini Bianchi

Bessererhof
Val d’Isarco DOC Kerner 2018                                             8

Ca’ Rugate
Soave Classico DOC “Monte Alto” 2019 (Garganega)                         7

Marco Ludovico
Puglia IGP Verdeca 2020                                                  7

                                   Vini Rossi

Eugenio Bocchino
Barbera d’Alba DOC “Tom” 2019                                           10

Podere Rocche dei Manzoni
Barolo DOCG 2017                                                        18

Az. Agr. Cà la Bionda
Valpolicella Classico DOC 2020                                           7
          ff
Metodo Charmat
Le Vigne di Alice
Valdobbiadene Superiore DOCG “Doro Nature” (Glera)                    30

                          Franciacorta DOCG
Camossi
Extra Brut S.A. (80% Chardonnay,20% Pinot Nero)                       38

Saten S.A. (Chardonnay)                                               42

Dosaggio Zero S.A. (Chardonnay, Pinot Nero)                           44

Rose Extra Brut S.A. (Pinot Nero)                                     44

Dosaggio Zero Riserva “CR 149” 2009 (Chardonnay, Pinot Bianco)       115

Extra Brut Riserva “Pietro Camossi” 2011 (Pinot Nero)                 69

                          L’Altra Franciacorta
Cà del Vént
VSQ Brut Brut Pas Operè “Memoria” 2014 (Chardonnay, Pinot Nero)       75
VSQ Blanc de Blancs Pas Operè “Sogno” RS 2014 (Chardonnay)            75
VSQ Brut Pas Operè “Pensiero” 2015 (Chardonnay)                       70
VSQ Brut Riserva Pas Operè “Sospiri” 2011 (Chardonnay, Pinot Nero)    72

                     Metodo Classico Italia
                                  Piemonte
Podere Rocche dei Manzoni
Valentino “Brut Zero” Riserva 2010 (Chardonnay)                       90
G.D. Vajra
VSQ Rosè “Nostra Signora della Neve” (Nebbiolo, Pinot Nero)           45
Marcalberto
Metodo Classico Rosè (Chardonnay, Pinot Nero)                         35

Nature, Senza Solfiti aggiunti (Pinot Nero) 0                         48

                                 Lombardia
Tenuta Belvedere
“Metodo Classico ma non Troppo” (Pinot Nero)                          48

                                    Trentino
Cesconi
Trento DOC Cuvée Extra Brut Riserva “Blauwal” 2013                    75

                                 Alto Adige
Befehlhof
VSQ Extra Brut “Sallent”    (Pinot Bianco)                           52

                                    Veneto
Fongaro Società Agricola
VSQ Et. Bianca 2014 (Durella, Incrocio Manzoni)                      36

VSQ Et.Verde Dosaggio Zero 2014 (100% Durella)                       45
Maeli
Fior D’Arancio Colli Euganei DOCG 2019 (Moscato Giallo)               30

Muni
VSQ Pas Dosè “Arione” (Durella)                                       40

                                Campania
Ciro Picariello
Brut Contadino (100% Fiano)                                           40

                                  Sicilia
Porta Del Vento
Terre Siciliane IGP “Mira” (100% Cataratto)                           52
Terre Siciliane IGP Dosaggio Zero “Lyr” (100% Perricone)              54

                    Ancestrali e Rifermentati
Maeli
Moscato Giallo IGT Veneto Ancestrale “Dilí” 2020 (Moscato Giallo) 0   30
Rosato IGT Veneto Rifermentato “Dilante” 2019
(Marzemina bianca, Corbina nera, uve autoctone a bacca rossa) 0       30

Le Vigne di Alice
Brut “P.S. Integrale” (Glera)                                         40

Terraquilia
L'Ancestrale Nativo 2017 (Trebbiano, Grechetto)                       28
San Lurins
Venezia Giulia IGT “Marina” 2018 (Malvasia Istriana)                  30
Roger Barnier, “recoltant manipulant” di lunga tradizione può vantare un parco vigneti che si suddivide
  in 35 appezzamenti, alcuni di essi con vigne centenarie, situati in diversi villaggi della Champagne.

  Viticoltura sostenibile, rese contenute, raccolta manuale che permette una selezione puntuale delle uve,
  vinificazione separate delle parcelle sono le basi su cui poggia il lavoro della Maison che persegue un
                                        unico obbiettivo: la qualità

Brut Selection S.A.(58% Chardonnay, 32% Pinot Meunier,10% Pinot Noir)                                     55

Brut Selection S.A.                                                                     Magnum          125

100% Meunier 2015                                                                                       105

Brut Cuvée Rosé S.A. (P. Noir, Chardonnay,P.Meunier,P.Noir vino)                                          70

Cuvèe Nature “L’Oublièe” met. Solera                                                                      92
(50% Chardonnay, 25% Pinot Nero, 25% Pinot Meunier)

Les Bacons 2016                                                                                         115
(6% Chardonnay, 5% Pinot Noir, 80% Pinot Meunier, 3% Petit Meslier,
3% Arbanne e 3% Pinot Blanc)
Champagnes

                              Vallée de la Marne

Philipponat
Royale Reserve Non Dosé 2017 (68% P.noir, 29% Chardonnay, 2% Meunier)           98

Royale Reserve Brut 2017 (68%P.noir, 29% Chardonnay,2% Meunier)                 98

Françoise Bedel
Extra Brut Cuvée “Origin’Elle” (100% Pinot Meunier)                            130
Extra Brut Cuvée “Entre Ciel et Terre” 2017                                    164
(50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay)

Extra Brut Cuvée “L’ame de la Terre” 2006                                      190
(90% Pinot Meunier, 10% Pinot Noir)

Jacquesson
Cuvée n.745 2017 (45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier)           135

Lheureux Plekho
Brut Grand Cru Blanc de Blancs “Insigne Secret”                                 96
Brut 1er Cru “Noblesse de Coeur” (45% P. Noir, 50% Chardonnay, 5% P.Meunier)    75
Brut Grand Cru “Le 25eme Ordre” (65% Pinot Noir, 25% Chardonnay)                88
Rosè 1er Cru “La Verre Galant” (90% Pinot Noir, 10% Chardonnay)                 75

Maison Louis Roederer
Cristal 2014 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)                                  310
Cristal 2008 (60% Pinot Noir, 40% Chardonnay)                     Magnum       880

                           Montagne de Reims

Marguet
Sapience Vintage 2011 (50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier)            280

Shaman 18 Grand Cru (75% Pinot noir, 25% Chardonnay )                          110

Shaman 18 Rosé Grand Cru (68% Pinot noir, 32% Chardonnay )                     110

Benoit Lahaye
Rosè de Macèration Brut (Pinot Noir)                                           136
Blanc de Noirs (Pinot Noir)                                                    120
          ff
Cote de Blancs

Larmandier–Bernier R.M.
Blanc de Blancs “Latitude”                                         90
Blanc de Blancs 1er Cru “Longitude”                                96
Blanc de Blancs Non Dosè 1er Cru “Terre de Vertus” 2015           175

Pertois-Moriset
Blanc de Blancs Grand Cru “Les Quatres Terroirs”                   96

Napoleon
Blanc de Blancs                                                    92
Oenoteque 1996 (Pinot Noir, Chardonnay)                           196

                                      Aube
Maison Drappier
Brut Premier Cru (70% Pinot noir, 30% Chardonnay)                  65

Brut Cuvée “Charles De Gaulle” (80% Pinot Noir, 20% Chardonnay)    84

Fleury
Blanc de Noirs (Pinot Noir)                                       102

Charles Dufour
Extra Brut Bulles des Comptoir #9 - Tradition                      88
(60% P.Noir, 30% Chardonnay, 10% P.Blanc)
Bollicine Francesi
                                     Loire
Domaine Jo Landron
Méthode Traditionnelle “Atmosphère” (Folle blanche, P.Noir, Chardonnay)   38

                                     Alsace
Pierre Frick
Alsace AOC Cremant 2018 (Pinot Auxerrois) 0                               48

Domaine Rie el
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018                                        42
(60 Pinot Auxerrois, 20 Pinot Gris, 10 Riesling, 10 Chardonnay)

Domaine Albert Mann
Alsace AOC Cremant Extra Brut 2018                                        55

                                     Jura

Domaine de Ronces
Cremant du Jura AOC Brut Nature 2018 (Chardonnay)                         40

                         Bollicine Austria

Jörg Bretz
Weißburgunder Extra Brut 2015                                             40

                       Bollicine Slovacchia

Pivnica Cajkov
Vulcanica Pet-Nat #5 2018/19/20 (Pesecka Lenaka)                          42
       ff
Bianchi Italiani
                                Valle d’Aosta
Ermes Pavese
Blanc de Morgex et de la Salle 2020 (Prié Blanc)                         30

                                    Piemonte

Podere Rocche dei Manzoni
Langhe DOC “L’Angelica” 2018 (Chardonnay)                                68

I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Rugiada del Mattino”   2019 (Timorasso)             28

Poderi Colla
Langhe DOC Riesling “Ranera“ 2020                                        28
Vino Bianco “Sanrocco” 2020 (Pinot Nero in bianco, Riesling)             28

Alberto Oggero
Roero Arneis DOCG 2020                                                   28

                                   Lombardia
Citari
Lugana DOC “Sorgente” 2020 (Turbiana di Lugana)                          26

                                   Alto Adige
Befehlhof
Jera 2020 (Frauler)                                                      32

Alois Lageder
Pinot Bianco DOC “Versalto” 2019                                         34

Tenuta Thomas Niedermayr
T.N.04      2018 (Bronner)                                               40

T.N.99      2018 (Sonnrain)                                              40

Von Blumen
Gewurtztraminer 2021                                                     30

Bessererhof
Val d’Isarco DOC Kerner 2018                                             30

                                    Trentino

Vignaiolo Fanti
Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2017                                 40

Incrocio Manzoni Selezione “Isidor” 2019                       Magnum   105

Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Pritianum” 2017                       34
(Chardonnay, Incrocio Manzoni)
Maso Furli
Sauvignon Bianco DOC 2019                                                    32
Sauvignon Bianco DOC 2012                                                    50

Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco 2016                    Magnum    70

Gewürztraminer DOC 2019                                                      32

Gewürztraminer DOC 2016                                           Magnum     68

Cesconi
Vigneti delle Dolomiti IGT Nosiola 2018                                      30
Vigneti delle Dolomiti IGT Pinot Grigio 2018                                 32

                                    Veneto
Maeli
Fior d’Arancio Colli Euganei DOCG “Bianco Infinito” 2018 (Moscato Giallo)    28

Ca’ Rugate
Soave Classico DOC “Monte Alto” 2019 (Garganega)                             30

Roeno
Venezie IGT “Praecipuus” 2018 (Riesling Renano)                              32

                              Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Friuli Venezia Giulia DOC “Le Duline” 2019 (Friulano)                        44
Friuli Colli Orientali DOC “Ronco Pitotti” 2020 (Pinot Grigio)               45

Venezia Giulia IGT “Chioma Integrale” 2019 (Malvasia Istriana)               44

IGT delle Venezie “Morus Alba” 2019                                          60
(Malvasia Istriana, Sauvignon storico friulano)

Aquila del Torre
Friuli Colli Orientali DOC Riesling 2017                                     40

Ronchi di Cialla
Colli Orientali del Friuli DOC Ribolla Gialla 2021                           32
Colli Orientali del Friuli DOC “Ciallabianco” 2016                           40

                                    Toscana

Muralia
Toscana IGP “Chiaraluna” 2020 (Viogner)                                      36

Petrolo Società Agricola
Toscana IGT “Boggina B” 2019 (Trebbiano Toscano)                             98

Castello del Trebbio
Toscana Bianco IGT “Bianco della Congiura” 2017 (P.Grigio, Riesling)         32

Monteverro
Toscana IGT Vermentino 2020                                                  28
Toscana IGT Chardonnay 2016                                                 120

Tenuta Lenzini
Toscana IGT Bianco “Vermignon” 2021 (Vermentino, Sauvignon)                  48
Umbria
Bettalunga
Umbria IGT Grechetto “Rigaldo” 2018                     30
Umbria IGT Chardonnay “Piaggione” 2018                  36

                                      Marche
Fattoria Nannì
Verdicchio Castelli di Jesi DOC “Origini” 2019          30

                                 Campania

Ciro Picariello
Falanghina IGT “Bruemm” 2020                            28
Fiano di Avellino DOCG 2020                             32

Vigne Irpine
Fiano d’Avellino DOCG 2020                              30
Bianco Irpinia DOP Falanghina 2020                      28

                                      Puglia
Marco Ludovico
Puglia IGP Verdeca 2020                                 28

                                     Calabria

Società Agricola L’Acino
Calabria IGP “Giramondo” 2016 (Malvasia)                27

                                      Sicilia
Graci
Etna Bianco DOC 2020 (70% Carricante, 30% Catarratto)   38

Therese Eccher
Etna Bianco DOC 2017 (70% Carricante, 30% Catarratto)   45

Marco de Bartoli
Terre Siciliane IGT “Vigna Verde” 2021 (Grillo)         32
Terre Siciliane IGP “Pietranera” 2020 (Zibibbo)         44

Fabio Ferracane
Terre Siciliane IGT “Magico Ariddu” 2021 (Grillo)       36

Porta Del Vento
Sicilia DOC Grillo 2019                                 43

                                 Sardegna

Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “Mattariga” 2020             28
Bianchi Francia
                                  Bourgogne
Domaine Christian Moreau
Chablis AOC 2020                                                           49
Chablis AOC “Les Clos Grand Cru” 2018                                     114

Regnard
Chablis AOC “Millesime de Reserve” 2019                                    55

Philippe Chavy
Puligny-Montrachet 1er Cru “Les Folatières” 2020                          265
Mersault “Vieilles Vignes”2020                                            126

Louis Latour
Mersault 1er Cru “Blagny” 2017                                            135

Albert Pic
Chablis AOC “Saint Pierre” 2019                                            42

                                  Languedoc
Champ des Barbiers x Vin des Potes
“Fais pas Sans Blanc” 2020 (Vermentino,Ugni Blanc,Sauvignon,Chardonnay)    33

                                     Loire
De Ladoucette
Sancerre Blanc AOC “Comte Lafond” 2020                                    55
Poully-Fumé AOC 2019                                                       62

Poully-Fumé AOC “Baron de L” 2018                                         135

Domaine Jo Landron
Muscadet Sevre et Maine AOP “Amphibolite” 2021 (Melon B.)                  34
Vin de France “Melonix” 2019 (Muscadet)                                    39

Thomas Puechavy
Vin de France “Le Rayon Blanc” 2019 (Chenin Blanc)                         46

Thibault Stephan
Saumur AOC “Le Repenti Blanc” 2019 (Chenin Blanc)                          52

Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon Blanc AOC “Clos des Treilles” 2012 (Sauvignon)               60

                                     Alsace
Alfred Wantz
Alsace AOC Gewurtztraminer “Terres Rouges” 2017                            36
Alsace AOC Pinot Gris 2017                                                 32

Alsace AOC Riesling “Les Chenes” 2018                                      28

Domaine Zind-Humbrecht
Alsace AOC Pinot Gris “Roche Calcaire” 2017                                58
Jura
Chateau d’Arlay
Côtes du Jura AOC “Blanc Tradition” 2017 (70 Chardonnay, 30 Savagnin)   60

Eric Thill
Côtes du Jura AOC Lieu Dit “Les Molates” 2019 (Chardonnay, Savagnin)    46
Côtes du Jura AOC “Cuvee Romane” 2018 (Savagnin)                        60

                                    Savoie
Domaine Giachino
Monfarina 2017 (Jacquère, Mondeuse Blanche, Verdesse)                        32

                             Bianchi Austria

Jörg Bretz
Weißburgunder 2011 (Pinot Bianco)                                            52

Martin Arndorfer
Strasser Weinberge 2017/2019 (Gruner Veltliner)                              36

                            Bianchi Germania
Weingut Weegmüller
Herrenlette Riesling Alte Reben 2016                                         58
Riesling Trocken “Der Mineralische” 2019                                     35

Weingut Kerpen
Wehelener Sonneruhr Riesling Auslese 2003                                    57

Loosen-Erben
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1985                                    84

Schwaab-Kiebel
Riesling Ürziger Würtzgarten Auslese 1992                                    54
Riesling Erdener Treppchen Auslese 1998                                      54

                            Bianchi Australia

Patrick Sullivan
Ada River Chardonnay 2018                                                    82

                     Bianchi Nuova Zelanda

Greywacke
Malborough Sauvignon Blanc 2020                                              42
Bianchi Macerati / Orange Wines

                                   Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz
Valle d’Aosta DOC “Lie” 2018                                                  54
                          2019    (Petite Arvine)                             50

                                        Piemonte
I Carpini
Colli Tortonesi DOC “Timox” 2019 (Timorasso)                                  40

                                            Liguria
Az. Agr. Santa Caterina
Liguria di Levante IGT Bianco “Giuncaro” 2018 (Tocai, Sauvignon)              36
Liguria di Levante IGT Bianco “Etichetta Verde” 2018 (Vermentino)             30

                                            Veneto
Muni
Veneto IGT “Montemagro” 2019 (Durella)                                        30

                                 Friuli Venezia Giulia

Gravner
Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2011                                       112
                                        2012                        Magnum   180
Venezia Giulia IGT Bianco “Breg”        2011                                 112

                                        2011                        Magnum   235
                                  2012                                       225
(Sauvignon, Pinot Grigio, Chardonnay, Riesling Italico)

Venezia Giulia IGT Bianco “Sivi”        2009 (Pinot Grigio)                  185

Ferlat
IGT Venezia Giulia “Grame” 2020 (Malvasia Istriana)                           39

Azienda Agricola Franco Terpin
Sauvignon IGT 2013                                                            54

Azienda Agricola Skerk
Venezia Giulia IGT “Vitovska” 2018                                            45
Venezia Giulia IGT “Ograde”      2018                                         45

                                 Emilia Romagna

Cantina San Biagio Vecchio
IGT Ravenna Bianco “Sabbia Gialla” 2019 (Albana)                              30

Azienda Agricola Giovannini
Bianco del Sillaro IGT “G.G.G.”      2019                                     29
Toscana
Podere Luisa
Toscana Bianco IGT “Miss Dannata” 2019 (Trebbiano, Malvasia)      39

Ampeleia
Costa Toscana IGT “Bianco Ampeleia”    2018                       32
                                       2020                       36
(Trebbiano, Malvasia, Ansonica)

                                      Marche
Fattoria San Lorenzo
Verdicchio Classico Superiore Castelli di Jesi DOC
                           “Campo delle Oche” 2017                40

                                   Abruzzo
Cirelli
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021                                      28
Pecorino delle Colline Pescaresi IGT 2021                         28

                                  Campania
Giovanni Iannucci
Falanghina Beneventano IGP “Campo di Mandrie” 2019                27
Beneventano Bianco IGP “Fragneto” 2016 (Trebbiano con botrytis)   32

                                      Puglia
Tenuta Macchiarola
Puglia IGP Fiano “Belle Vignole” 2020                             35

                                      Sicilia
Azienda Agricola Barraco
Terre Siciliane IGP Catarratto 2019                               36

Fabio Ferracane
Terre Siciliane IGT “Macerato” 2021 (Catarratto)                  42

                                  Sardegna
Chessa
Vermentino di Sardegna DOC “C’era una volta” 2018                 56

                                  Slovenia
Burja
Burja Bela 2017
(Malvasia Istriana, Ribolla Italica, Riesling Italico, Zelen)     44

Klabjan
Malvasija ZGP White Label 2020                                    32

                                  Slovacchia
Pivnica Cajkov
Pesecka Lenaka Rustical 2016 (Pesecka Lenaka)                     32
Devin Volcanic 2016 (Devin)                                       34

Queen Mom 2020 (Grande Leanka)                                    45

                                      Grecia
Jason Ligas x Vin de Potes
Greek Connection 2017 (Moscato)                                   38
Rossi Italia
                                 Valle d’Aosta
Maison Maurice Cretaz
Valle d’Aosta DOC “Min” 2017 (Mayolet)                                  52
Valle d’Aosta DOC “Bos” 2016 (Donnas)                                   58

                                    Piemonte
Azienda Agricola Voerzio
Langhe DOC “Disanfrancesco” 2019 (Nebbiolo)                             60
Barolo del Comune di La Morra DOCG 2017                                215

Barolo DOCG “Rocche dell’Annunziata” 2015                              380

Eugenio Bocchino
Barbera d’Alba DOC “Tom” 2019                                           36
Langhe DOC Nebbiolo “Roccabella” 2017                                   40

Scarzello
Barbera d’Alba DOC Superiore 2019                                       36
Barolo DOCG del Comune di Barolo 2017                                   72

Agricola Brandini
Barolo DOCG “Annunziata” 2014                                          140

G.D. Vajra
Dolcetto d’Alba DOC 2020                                                28
Barolo DOCG “Costa di Rose” 2017                                       105
Barolo DOCG “Bricco delle Viole” 2017                                  135

Podere Rocche dei Manzoni
Langhe Nebbiolo DOC 2019                                                34
Langhe Nebbiolo DOC 2017                                      Magnum    78
Barolo DOCG 2017                                                        76
Barolo DOCG 2016                                              Magnum   150

Proprietà Sperino
Coste della Sesia DOC “Uvaggio” 2016 (Nebbiolo, Vespolina, Croatina)    49

Poderi Colla
Langhe DOC Pinot Nero “Campo Romano” 2018                               38
Barbaresco DOCG “Roncaglie” 2017                                        65

I Carpini
Colli Tortonesi Barbera Superiore “Bruma d’Autunno” 2011                35
Colli Tortonesi Rosso DOC “Falò d’Ottobre” 2018 (Merlot)                46

Cascina Preziosa
Coste della Sesia DOC Spanna “Djarmai” 2018                             32
(Nebbiolo 85%, Barbera 15%)

                                    Lombardia
Togni Rebaioli
“1703”      2017 (Nebbiolo)                                             30
“Rebaioli Cav. Enrico” 2018 (Merlot)                                    28
“San Valentino” 2015 (Erbanno)                                          30
Garzol
Rosso di Valtellina DOC 2020                                         36
Valtellina Superiore DOCG Valgella “Gusberta” 2019                   44

Tenuta Belvedere
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero 2016                               30
Provincia di Pavia IGT Pinot Nero Riserva 2014                       45

                                      Veneto

Az. Agr. Cà la Bionda
Valpolicella Classico DOC 2020                                       26
Valpolicella Ripasso Class.Sup DOC“Malavoglia” 2018                  36
Amarone Classico DOC 2016                                            85

Amarone Classico DOC “Vigneti di Ravazzol” 2007                     120

Muni
Veneto IGT Pinot Nero 2019                                           46

Del Rèbene
Colli Berici DOC Carmenere 2018                                      36

Maeli
Colli Euganei DOC Rosso “Rosso Infinito” 2017                        28
(Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenere)

                                     Trentino
Vignaiolo Fanti
Teroldego DOC “Portico Rosso” 2018                                   39

Cesconi
Vigneti delle Dolomiti IGT “Moratel” 2017                            32
(Lagrein, Teroldego, Merlot, Cabernet)

Az. Agr. Rosi
Vallagarina IGT Rosso “Esegesi” 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot)    42

                                    Alto Adige
Nusserhof
Sudtiroler DOC Lagrein Riserva 2017                                  64

Alois Lageder
Dolomiti IGT Pinot Noir “Mimuèt” 2018                                40
Dolomiti IGT Schiava “Romigberg” 2019                                30

Befehlhof
Mitterberg IGT Zweigelt 2018                                         32
Mitterberg IGT Blauburgunder 2018                                    39

Weingut Gottardi
Sudtirol DOC Pinot Nero 2017                                         52
Friuli Venezia Giulia
Vignai da Duline
Venezia Giulia IGT “Morus Nigra” 2019 (Refosco dal Peduncolo Rosso)      60

Gravner
Venezia Giulia IGT “Rosso Gravner” 2010 (Merlot, Cabernet Sauvignon)    150
Vino Rosso“Breg” 2007 (Pignolo)                                         230

                               Emilia Romagna
Noelia Ricci
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Il Sangiovese” 2019                      28
Sangiovese di Romagna Sup. DOC “Godenza” 2018                            34

Cantina San Biagio Vecchio
Ravenna IGT “Monte Tarbato” 2018 (Centesimino)                           28

Venturini Baldini
Colli di Scandiano e Canossa DOP “T.E.R.S.” 2017 (Malbo Gentile)         36

                                    Toscana
Tenuta le Potazzine
Rosso di Montalcino DOC 2020                                             52
Brunello di Montalcino DOCG 2017                                        112

Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2011                                220

Muralia
Toscana Rosso IGP “Manolibera” 2019 (Sangiovese, C.Sauvignon, Merlot)    26

Tenuta Lenzini
Colline Lucchesi DOC “Casa e Chiesa” 2016 (Merlot)                       28
Toscana IGT “La Syrah” 2016                                              38

Montemercurio
Vino Nobile di Montepulciano DOCG “Messaggero” 2015                      39
Rosso di Montepulciano DOC “Petaso” 2016                                 28

Az. Agr. Salcheto
Nobile di Montepulciano DOCG                     2018                    32
Nobile di Montepulciano DOCG “Salco”             2002                    45

                                                 2007                    68

Podere della Civettaja
Toscana IGT Pinot Nero 2019                                              64

Stefano Amerighi
Cortona DOC Syrah 2018                                                   52

Monteverro
Toscana Rosso IGT “Terre di Monteverro” 2017                             75
(40 Cabernet Sauvignon, 40 Cabernet Franc, 15 Merlot, 5 Petit Verdot)

Carleone
Chianti Classico DOCG 2019 (Sangiovese)                                  43
Toscana IGT “Uno” 2017 (Sangiovese)                                      94

Ampeleia
Costa Toscana IGT Carignano 2017                                         40
Costa Toscana IGT Cabernet Franc 2018                                    42
Abruzzo
Ottaviano Pasquale
Montepulciano d’Abruzzo Ris.DOC “Praesidium”      2016         64
                                                  2004        106
                                                  2002        148
Montepulciano d’Abruzzo DOC “A Marianna”          2012         72

                                     Molise
Az. Agricola Vinica
Tintilia del Molise DOC “Lame del Sorbo” 2012                  28

                                     Marche
Castrum Morisci
Marche IGT Syrah in anfora “Testamozza” 2020                   35

                                 Campania
Giovanni Iannucci
Barbera del Sannio IGP “Costa delle Viole” 2017                28

                                 Basilicata
Musto Carmelitano
Aglianico del Vulture DOC “Serra del Prete” 2015               30

                                     Puglia

A Mano
Salento IGT Susumaniello 2017                                  26
Puglia IGT “Prima Mano” 2016 (Primitivo)                       36

                                     Calabria
Soc.Agr. L’Acino
Rosso Calabria IGP “Chora Rosso” 2016 (Magliocco)              25

                                      Sicilia

Marabino
Terre Siciliane IGT “Rosso di Contrada” 2017 (Nero d’Avola)    28

Porta del Vento
Terre Siciliane IGP Perricone 2015                             33

                                 Sardegna

Chessa
Cannonau di Sardegna DOC “Gemmanera” 2019                      32
Rossi Francia

                                    Beaujolais
Domaine Thomas Rivier
Réigné AOC 2020 (Gamay)                                     45

                                 Bourgogne
Aurelién Verdet
Nuit-Saint-Georges “Les Hauts Pruliers” 2018                130
Vosne-Romanée 1er Cru “Les Beaux Monts” 2018                210

Vosne-Romanée “Vielles Vignes” 2019                         156

Julien Altaber
Maranges AOC “Sextant” 2020                                  80

Amiot-Servelle
Chambolle-Musigny 1er Cru “Les Charmes” 2019                215
Morey-St-Denis 2019                                         126

Fanny Sabre x Zulu Vins
Samourai 2017 (Pinot Noir)                                   85

Domaine Castagnier
Morey-St-Denis 1er Cru “Aux Cheseaux” 2019                  180
Gevrey Chambertin 2019                                      148

Clos de Vougeot Grand Cru 2017                              270

                              Côtes du Rhône
Yann Chave
Crozes-Hermitage Rouge 2019                                  40
Crozes-Hermitage “Le Rouvre” 2019                            75

Vieux Télégraphe
Vignoble Brunier Vaucluse “Le Pigoulet” 2017                 30
Chateauneuf du Pape Télégramme Rouge 2017                    75
                                     2019                    87
Chateauneuf du Pape Rouge “La Crau”   2019                  145

Domaine des Carabiniers
Côtes du Rhône AOP “++—“ (Grenache, Syrah) 0                 36

Michel Gassier
Costières de Nîmes AOP “Nostre Païs Rouge“ 2018              35
(50 Grenache,20 Syrah,5 Carignan,20 Mourvedre,5 Cinsault)

                                 Languedoc
Lous Grezes
Cevennes IGP “Chateau Chapeau” 2015                          35
(Syrah, Grenache, Merlot, Tempranillo) 0
Loire
Clos des Treilles
Anjou Rouge AOC “Pompois" 2016 (Cabernet Franc) 0              40

Domaine Philippe Gilbert
Menetou Salon Rouge AOC “Les Chandelieres” 2017 (Pinot Noir)   68

Jeremie Choquet
Vin de France “Pic Noir” 2020 (Pinot Noir)                     46

Laurent Lebled
Vin de France “Le Gam Cab du Bled” 2018/2019                   35
(Gamay 2018, Cabernet Franc 2019) 0

                                   Savoie
Domaine Giachino
Mondeuse 2017                                                  35

                              Rossi Austria
Jörg Bretz
Blauburgunder 2011                                             50
Blauburgunder 2002                                             64

                              Rossi Slovenia

Klabjan
Refosk ZGP White Label 2017                                    32

                           Rossi Slovacchia
Pivnica Cajkov
Empress Frankovka 2016 (Blaufrankish)                          39

                              Rossi Australia

Gentle Folk
Village Pinot Noir 2020                                        60

                           Rossi Argentina

Domaine Bousquet
Malbec Reserva 2020                                            35
Vini Rosati

Podere Casaccia
Toscana IGT “Sine Felle” 2018 (Sangiovese)                                30

A Mano
Rosato 2021 (Primitivo, Aleatico)                                         26

Tenuta Lenzini
Toscana Rosso IGT “B-Side” 2021 (Merlot)                                  42

                              Vini Passiti

Clos Lapeyre
Jurançon AOC “La Magendia” 2017 (80% Gros Manseng, 20% Petit Mansen)    40/7

Villa Papiano
“Tregenda R!” 2019 (Albana)                                             58/8

Nove Lune
Theia 2019 (Bronner)                                                   75/10

Maeli
Colli Euganei Fior D’Arancio DOCG “Diloro” 2015 (Moscato Giallo)        44/9

Marco de Bartoli
Marsala Superiore DOC Riserva 10 anni                                  75/10

Marabino
Terre Siciliane IGT “Moscato della Torre” 2021                          45/9
Birre Italiane
                                 Birri cio Milano

La Virata - Blanche, 4,2% (33cl)                                             6,5
Complessa,delicata e profumata dai sentori di coriandolo arancia e sambuco

Amelia E. - Pils, 5% (33cl)                                                  6,5
Delicata, poco luppolata. Amarezza leggera

Vola Basso - Milano IPA, 6,2% (33cl)                                           7
Note luppolate e aromi fruttati e di caramello. Corpo medio.

La Picchiata - APA, 5% (33cl)                                                6,5
Sentori erbacei e agrumati. Luppolatura complessa.

                                   Birre Cinesi
                                Postwave Brewing

Liao Leng Zhi - Helles 4,7% (33cl)                                             8
Gusto fresco e leggero, profumi di cereale e crosta di pane, note mielate

Hui Bei - Weizen 4,7% (33cl)                                                   8
Gusto fruttato, banana matura e agrumi

Yao Bian - Session IPA 4,7% (33cl)                                             9
Frutti tropicali e agrumi, retrogusto amaro

Shi Hong - American Amber Ale 5,3% (33cl)                                      9
Sentori erbacei che rimandano al the, note d’arancia. Leggermente amara.
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