SARDEGNA LA GALLURA DA VIVERE E AMARE LE PELAGIE E TARTASTELLA UN MARE DI NATURA DA PROTEGGERE - Vie del Gusto
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ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE YOUR COMPLIMENTARY COPY SARDEGNA PANTELLERIA LE PELAGIE LA GALLURA BENESSERE, LUOGHI E TARTASTELLA DA VIVERE E CIBO DA NON UN MARE DI NATURA E AMARE DIMENTICARE DA PROTEGGERE
Benvenuti
Benvenutial alTherasia,
Therasia,
dove
dovei isogni
sogniiniziano
iniziano
all’alba!
all’alba!
Isole
IsoleEolie
Isole
Isole
Eolie
didi
fuoco ee
fuoco didi
vento, immerse
vento, nel
immerse nel
blu cobalto
blu del
cobalto mare
del didiSicilia.
mare LeLe
Sicilia. Eolie,
Eolie,
meraviglia
meravigliadel
delsud, rapiscono
sud, l’anima
rapiscono ee
l’anima
avvolgono il il
avvolgono visitatore inin
visitatore emozioni in-in-
emozioni
delebili
delebili
Sublimi paesaggi
Sublimi marini,
paesaggi fumanti
marini, coni
fumanti vulcanici,
coni spiagge
vulcanici, di di
spiagge sabbia d’ebano,
sabbia cascate
d’ebano, di di
cascate
capperi e retrogusto
capperi di di
e retrogusto Malvasia. Come
Malvasia. le le
Come 7 note di di
7 note unun
pentagramma mediterraneo,
pentagramma l’ar-
mediterraneo, l’ar-
cipelago delle
cipelago Eolie
delle disegna
Eolie melodie
disegna di di
melodie emozioni nell’animo
emozioni deldel
nell’animo viaggiatore.
viaggiatore.
www.imperatore.it
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INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 ANNO 2 NUMERO 1 MARZO 2020
COVER DEFINITIVA INFLIGHT.pdf 1 02/08/20 16:18
Realizzazione Editoriale Lampedusa, Giuseppe Mancini, Maria Vero-
nica Policardi, Alex Serio, Tommaso Sparma,
MAR.ECO, Lampedusa Turtle Group
ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE YOUR COMPLIMENTARY COPY
Foto
SAREDEGNA PANTELLERIA LE PELAGIE Via Gustavo Giovannoni, 105
LA GALLURA
DA VIVERE
BENESSERE, LUOGHI
E CIBO DA NON
E TARTASTELLA
UN MARE DI NATURA 00128 ROMA Catapano, Click&Boat, Matteo Desiderio,
E AMARE DIMENTICARE DA PROTEGGERE
MarinaDivingCenter, Eusebio, Lampedusa
C
Telefono +39 06 90215605
M
Y
Turtle Group, Shutterstock,
CM
P.IVA 08325341215 • R.E.A. NA - 948795
MY
CY
CMY
K
N. Iscrizione R.O.C. 32000
info@meteitalia.com Progetto Grafico e impaginazione
postmaster@pec.meteitalia.com Artinoas • Massimo Sanna
Direttore Responsabile
Traduzioni
Ferdinando Calaciura
direttore@meteitalia.com Nicoletta Russo
Direttore Editoriale PUBBLICITA’
Umberto Desiderio M.E.T.E. ITALIA Srl
San Giovanni di Sinis (OR) foto di affarieditoriali@meteitalia.com Concessionaria per Italia e Estero
Gian Luca Pilia
divisione video e foto Concessionaria per Lampedusa e provincia
DSD VISUAL
Esperienze uniche
Roma (RM) - dsdviual@gmail.com di Agrigento P R E N O TA C O N N O I T I FA R E M O V I V E R E
HUB TURISTICO LAMPEDUSA s.r.l.s.
COORDINAMENTO EDITORIALE Via Adua, 15
2 3
LUIGI VALLERO – Direttore Generale DAT Italia 92031 Lampedusa (AG)
Anno 2 – n° 1 marzo 2020 ANDREA PIETROBELLI Direttore Commerciale Telefono +39 0922 970597
DAT Italia lampedusa@hubturistico.org
EDITORE FERDINANDO CALACIURA M.E.T.E. Italia
D.A.T. DANISH AIR TRANSPORT (logo) UMBERTO DESIDERIO – M.E.T.E. Italia WWW.PANTELLERIAISLAND.IT - INFO@PANTELLERIAISLAND.IT
DISTRIBUZIONE
Vamdrup, Lufthavnsvej 4, Denmark -6580, +390923911266
VAT. 12654693 Hanno collaborato: Flotta DAT Italia
Registrazione assolta a norma dell’art. 16 della Click&Boat, Valentina Corrias, Matteo Desi-
legge 7 marzo 2001, n. 62, derio, Vincenzo Di Palma, Rosaria Di Maggio, PREPRESS & STAMPA
N° iscrizione ROC: in corso di registrazione Daniela Freggi, Fabio Giardina, Hub Turistico DIGITAL WORLD PRINTING s.r.l.
LA FOTO DEL MESE
Scauri, Pantelleria TP,
Italia.
Uno scatto di grande
intensità emotiva,
composto in maniera
eccellente e con
grande padronanza
tecnica.
Il nostro premio è
la pubblicazione su
questa rubrica.
V O L O D AT A / R
Complimenti a P A L E R M O / T R A P A N I / C ATA N I A
+
Paolo Chiabrando per
la realizzazione di
questa immagine.
SOGGIORNO
IN DAMMUSO
A PA R T I R E D A
289€
PER PERSONA
@matteodellavedova
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
SOMMARIO
6 - EDITORIALE TARTASTELLA, A SMALL
DAT PRONTA PER CREATURE
UNA NUOVA STAGIONE UNIQUE IN THE WORLD
DAT READY FOR A NEW by Daniela Freggi,
SEASON Lampedusa Turtle Group
by Com.te Jesper Rungholm
Presidente e A.D. DAT 46 - LAMPEDUSA
A TAVOLA
8 - EDITORIALE LAMPEDUSA ON THE TABLE
NO ALLA PAURA, Vincenzo di Palma’s recipes
ANCHE DI VOLARE Rosaria di Maggio’s recipes
NO TO FEAR. NO TO FEAR OF by Le Vie del Gusto
FLYING. 21- SPORT
by Ferdinando Calaciura SPORT ALL’ARIA 47 - DELIZIE
APERTA LE PELAGIE,
11 - LUOGHI OUTDOOR SPORT-GUIDELINES TERRE ESOTICHE
PANTELLERIA. by Matteo Desiderio PELAGIAN ISLAND, EXOTIC
ISOLA ECLETTICA LANDS
PER NATURA. 27 - BARCHE by Maria Veronica Policardi
PANTELLERIA. ECLECTIC CLICK&BOAT:
4 ISLAND. IL NOLEGGIO BARCHE 5
by Alex Serio A PORTATA DI CLIC!
A YACHT CHARTER WITH
CLICK&BOAT: WHEN SAILING
IS ONLY A MATTER OF A CLICK
by Editorial board
METE ITALIA
34 - ANIMALI
I TESORI
DEL MEDITERRANEO:
I CETACEI DELLE
PELAGIE
MEDITERRANEAN TREASURES:
PELAGIAN ISLAND’ CETACEANS
by Valentina Corrias e Fabio
Giardina
17 - DELIZIE
BACIO PANTESCO 40 - MONDO 53 - LUOGHI
A DELICIOUS KISS. SOMMERSO PELAGIE, VIAGGIO NEI TESORI
by Mario Bianchi SINONIMO E NEI SAPORI DELLA
DI SUBACQUEA SARDEGNA
20 - PANTELLERIA PELAGIAN ISLAND, SYNONYM DEL NORD-EST
IN TAVOLA OF DIVING EXPERIENCE A JOURNEY THROUGH
LE RICETTE DI VITO by Giuseppe Mancini THE TREASURES AND THE
SAMMARTANO FLAVOURS OF NORTH-EAST
PANTELLERIA ON THE TABLE 43 - MONDO SARDINIA
VITO SAMMARTANO’S RECIPES SOMMERSO by Aldo Brigaglia
by Le Vie del Gusto TARTASTELLA,
PICCOLA CREATURA
UNICA AL MONDO!
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
EDITORIALE DAT pronta per
una nuova stagione
“...è giunto il momento di lasciarsi alle spalle l’inverno...”
DAT READY
FOR A NEW SEASON
Dear Guests
It is now time to definitely wave goodbye to win-
ter and a particularly complex period, and with
the good season already here the desire to di-
scover new destinations making new experien-
ces grows stronger.
For more than two years DAT Volidisicilia has
been taking you to Lampedusa from Catania
and Palermo, as well as to Pantelleria from Pa-
lermo and Trapani. Summer means new routes
and destinations have now appeared on the ho-
6 7
rizon. From Pantelleria we are once again flying
to Catania up to four times per week since June,
while Olbia, gateway to glamourous Costa Sme-
Gentili Ospiti ralda and the beautiful and pristine beaches of
quale DAT Volidisicilia è il vettore uf- northeastern Sardinia is once again connected
è giunto il momento di lasciarsi alle ficiale dell’iniziativa “Paura di volare?
spalle l’inverno e un periodo partico- to Catania up to thrice weekly each Thursday,
No problem”. Non appena sarà pos- Friday and Sunday since June until the end of
larmente complesso, e con l’arrivo sibile a causa dell’attuale situazione
della bella stagione si fa più inten- September.
di emergenza sanitaria, insieme a Last January we signed a three year memoran-
sa la voglia di viaggiare scoprendo GESAP, all’ENAV e all’ASP di Palermo,
nuove destinazioni e facendo nuove dum of understanding with the Municipality of
DAT Volidisicilia metterà a disposi- Palermo becoming the official carrier of the
esperienze. zione il proprio know-how e i propri
Da ormai più di due anni DAT Volidisi- “Paura di volare? No problem” program. Along
voli per aiutare i pazienti coinvolti with GESAP, ENAV and ASP Palermo, DAT Volidisi-
cilia vi accompagna tutto l’anno ver- nel programma a superare la fobia
so Lampedusa da Catania e Palermo cilia will make available, as soon as the current
del volo. Un altro modo per essere sanitary emergency allows, its expertise, know-
e a Pantelleria da Trapani e Palermo. sempre più vicini al territorio e alle
Con l’arrivo della bella stagione si how and its own flights to all patients involved in
esigenze dei Siciliani. the program to overcome flight phobia. Another
profilano all’orizzonte le rotte e le Altre iniziative vedranno la luce nel
destinazioni estive della nostra rete: way to embrace the cause of the territory and to
corso del 2020 e saremo ben lieti be closer to the needs of Sicilians.
da Pantelleria si può nuovamente di tenervi aggiornati sulle pagine di
volare a Catania sino a quattro vol- Other initiatives will come online during 2020
Inflight oltre che sulla nostra pa- and we’ll be glad to keep you posted through
te a settimana, mentre Olbia, porta gina Facebook, ma soprattutto ci
d’accesso all’esclusiva Costa Sme- the pages of Inflight as well as on our Facebo-
teniamo a sottolineare che DAT Vo- ok page, but overall we want to underline that
ralda e alle splendide e selvagge lidisicilia è estremamente attenta e
spiagge della Sardegna nord orien- DAT Volidisicilia is as always totally committed
scrupolosa nel seguire le indicazioni to your wellbeing and is therefore meticolously
tale è nuovamente collegata a Cata- e i protocolli sanitari CoViD in vigore.
nia fino a tre volte a settimana ogni adopting all indications and CoViD protocols cur-
Grazie ancora per averci scelti e rently in place.
giovedì, venerdì e domenica da luglio come sempre buon volo!
a fine settembre. Thanks once again for choosing us, and enjoy
Lo scorso gennaio è stato firma- your flight!
Com.te Jesper Rungholm
to un protocollo d’intesa triennale Presidente e A. D. DAT
con il Comune di Palermo in base al
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 inflight
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
EDITORIALE No alla paura, anche Benvenuti al lido Shurhuq
di volare. Loc. Suvaki discesa a mare (Dal paese direzione Scauri)
Tel (+39) 366 9781658 - www.lidoshurhuq.it
Una vacanza al mare e…
senza pensieri
Pranzo, aperitivo e cena
fronte mare
Il posto giusto
8 Cari lettori vivono l’autenticità di luoghi No to fear. No to fear of per il tuo divertimento 9
DAT Volidisicilia è sempre
da leggenda per bellezza e
intensità di una Natura che sa
flying.
più una dinamica compagnia diventare Paesaggio. Le cre- Dear readers
aerea inter-regionale, con ature del mare e la biodiver- DAT Volodisicilia Airline is growing
i nuovi collegamenti, a sta- sità della terra sono elementi more and more dynamic with its new
gione nuova, che ampliano il distintivi che da sole meritano connections reaching Sardinia. This
raggio alla Sardegna. Luoghi un soggiorno su queste terre signal shows a great investment ca-
e destinazioni che rappresen- straordinarie poste tra l’Eu- pacity on the Southern Italian regions
tano un patrimonio imperdi- ropa e l’Africa. . Tutto questo è and it is a strongly rooted project in the
bile dell’offerta turistica del per Voi. Scacciate l’ansia tra- peninsula, serving the community, the Unico lido a Pantelleria
Paese. Segnali più che inte-
ressanti che dimostrano una
smessa da una comunicazio-
ne monocorde e sovraccarica
tourism and the economy.
DAT is an active partner of the terri-
dotato di ampio solarium in legno
capacità di investimento e di generata dal Coronavirus. tory. e discesa a mare adatta
scommessa sul Mezzogiorno
d’Italia ed un progetto di con-
L’Italia ha adottato le misure
più idonee a conseguire la sa-
This issue presents two large sections
dedicated to Lampedusa and Pantelle-
a persone diversamente abili
creto radicamento nella peni- lute dei cittadini e il progres- ria for the new season. Itineraries, tips
sola e, quindi, di affermazio- sivo rientro nella normalità. and experiences for who wants to live
ne di una volontà di servizio Prudenza e cautele ma non la the authenticity and the beauty of the
alle comunità, al turismo, al paura generata dall’irrazio- South Italy where the nature becames
mondo dell’economia e del- nalità. No alla Paura, Anche landscape.
le professioni. La DAT è una di volare! Sea creatures and the biodiversity of
compagnia aerea che ascolta these territories are worth of the jour-
i territori e sa diventarne un Ferdinando Calaciura ney in these lands between Europe and
partner importante e reattivo. Direttore Responsabile Africa.
Questo numero ne tratteggia inflight All this is for you. Don’t think about
il profilo con due grandi se- CoVID-19. Italy has taken all measures
zioni dedicate a Lampedusa e to fight it because the country cares
Pantelleria e al risveglio della about the health of citizens and tourists.
nuova stagione. Itinerari, sug- It is right to be careful but not irratio-
gerimenti ed esperienze che nal. No to fear, no to fear of flying.
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INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
LUOGHI Pantelleria.
Isola eclettica per natura.
A cura di
Alex Serio
Mille sfaccettature di un’identità che rendono il soggiorno sull’isola una
continua scoperta. Più dimensioni da vivere tra contrade di campagna,
borghi sul mare e un’ospitalità senza pari.
10 11
Se c’è tramonto che lascia
senza fiato è quello di Pantel-
unici. E se ancora una volta, il
viaggio nei sapori, non fosse
Pantelleria. Eclectic island.
leria, quando il sole scende da sufficiente a comprenderne Pantelleria is a continuous disco-
Rekhale e fa spiccare la sago- l’essenza, raccontiamo del- very among country areas, villages
ma di capo Bon con il porto la sensazione che si prova a overlooking the sea and special ho-
di Kelibia. La sensazione è Kuddia Mida, sotto Montagna spitality.
quella di toccare la Tunisia. E Grande, ad ammirare i feno-
se questo non bastasse a tra- meni di vulcanesimo secon- Pantelleria has one of the best sunset
smettere la magia dell’isola, dario, favare e fumarole. An- in the world. The sun comes down from
si può raccontare dei secolari che per questo, Pantelleria è Rekhale illuminating Capo Bon and Ke-
muretti a secco, patrimonio una spa a cielo aperto, dove libia’s harbour. You have the feeling of
Unesco, insieme alla vite ad è possibile scegliere fra l’in- touching Tunisia. But you can also listen
alberello, emblema di perfe- canto del Lago di Venere, con to the tale of the ancient edges, small
zione. i fanghi e le acque calde oltre dry stone walls that are UNESCO pa-
Una montagna di mare, che i 40°; la discesa sul mare di trimony, and you can see the ancient
spicca per la capacità dell’uo- Nikà con le sue insenature; method of growing vines “to Sapling”
mo di adattarsi alla natura e la grotta del Bagno Asciutto, technique, symbol of perfection.
raccogliere il meglio di una vera e propria sauna natura- Pantelleria is also an open-air Spa.
produzione agricola, autenti- le, percorrendo la strada che You may choose the Lake of Venere
camente contadina, dai sapori da Sibà porta a Scauri; Gadir with its natural termal muds and hot
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
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Foto di Carlo Ciciriello
Grande Favara - Foto Andrea Belvisi
(conca d’acqua in arabo), luo- dammusi e del giardino pan-
go ideale per un piacevole ba- tesco; la ricchezza della flora
gno notturno al chiaro di stel- e della fauna. La natura vul-
le. E se al relax si preferisce canica è visibile anche e so-
l’attività fisica e il movimento, prattutto nelle sue coste e nei
allora, spazio alla mountain suoi fondali, da ammirare con
bike con cui percorrere oltre le escursioni in barca e le im-
150 km di percorsi mappati, e mersioni in almeno 30 punti di
al trekking con la sentieristi- diversa profondità. L’archeo-
ca Cai aggiornata, grazie alla logia, invece, fa di Pantelleria
presenza del locale gruppo un museo diffuso che per- water over 40 degrees or the Nikà bay
e alla nuova cartellonistica mette di ripercorrere le varie or also the Grotto of Bagno Asciutto
del Parco per riconoscere i fasi dall’età del bronzo fino ai which is a natural sauna.
sentieri tematici: sono 21 gli nostri giorni; immancabile la Don’t worry. If you are into sports you
itinerari ufficiali, per ammi- visita ai Sesi, un villaggio anti- can mountain-biking for over 150 km of
rare i contrasti cromatici del co oltre 4000 anni circondato paths and you can go trekking through
paesaggio; i tratti stilistici dei da monumenti funerari unici the Cai’s sentiers. L’Africa vista da Pantelleria - Foto Andrea Belvisi
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
Tutto il buono di Pantelleria
Parco Archeologico dei Sesi - Sese del Re - Foto Andrea Belvisi
14 C 15
M
Y
CM
MY
CY
CMY
K
Ottimo pesce fresco. Pane sfornato dalla nostra cucina.
Cucina vegana, vegetariana e per celiaci!
Dicono di noi...
Vasca Terme di Gadir - Foto DI Antonio Politano
“Prodotti freschissimi e di qualità eccezionale, porzioni abbondanti.
Tutto questo viene incorniciato dalla suggestiva terrazza vista mare.”
al mondo. di cui fanno parte 38 aree pro- crowfounding nazionale, in tema “Se siete a Pantelleria...non potete non provarlo: couscous pantesco, fagottino di
Un’isola da vivere tutto l’anno! tette riunite da Europarc Fede- ambientale, che ha contribuito al pesce spada, sarago al forno, vino e bacio pantesco eccellenti!”
È proprio questo il principale im- ration, che consentirà di miglio- rimboschimento con il progetto
pegno dell’Ente Parco Nazionale rare lo sviluppo sostenibile e la “10.000 Alberi per Pantelleria: “Luogo ideale dove mangiare dell’ottimo pesce fresco. I titolari, Franco e Rosy,
e dell’amministrazione comuna- gestione di un turismo nelle aree per non dimenticare l’incendio eccellenti padroni di casa, ti sapranno indicare i migliori piatti di giornata.”
le che portano avanti con attività protette. La grande sensibilità al 2016”, promosso dal Comitato
e progetti di valorizzazione del tema della valorizzazione della Parchi per Kyoto, Legambiente,
territorio, sotto il comune deno- biodiversità, che fa di questa ter- in collaborazione con il Comune,
minatore della tutela ambienta- ra un ecosistema unico al mon- Marevivo e l’Università di Paler-
le. Prossimo obiettivo è la Carta do, ha consentito di realizzare mo.
Europea del turismo sostenibile, la più importante campagna di
Ristorante Dammuso - Via Catania, 291017 Pantelleria (TP) - tel. +39 0923 911234
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 in INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
L’azienda agricola Emanuela DELIZIE
Bonomo, pur essendo giova- A cura di
Mario Bianchi
ne, ha ereditato l’esperienza
e la tradizione contadina del-
la famiglia. Bacio Pantesco.
Nata come azienda agricola
primaria per la coltivazione
di uva Zibibbo, capperi, oli-
vi, origano, frutta e ortaggi,
oggi, grazie alla cantina e al
laboratorio aziendale, è in gra-
do di trasformare, confezionare
e offrire al consumatore tutti i pro-
dotti che la natura incontaminata
di Pantelleria ci dona.
Il nostro obbiettivo è quello di
svolgere l’attività agricola nel ri-
16 spetto delle tradizioni contadine 17
pantesche, dell’ambiente e del
territorio che ci ospita e di offrire
al consumatore un prodotto natu-
rale anche quando è trasformato.
Le tipicità enogastronomi- ne in quel dolce, che a fine
- che di un territorio sono un pasto, non manca mai: due
ne biologica. Le nostre principali viaggio nel viaggio, un’espe- fiori di pasta croccante tenuti
produzioni sono: vini e passito di rienza a sé che, spesso, ci insieme da un cremoso cuore
Pantelleria DOP, capperi di Pantel- portano nel cuore della cul- di ricotta. Assaggiarlo è come
leria IGP e biologici, patè e con- tura e delle tradizioni. Pan- dare un morso all’isola e gu-
telleria in tal senso si traduce stare la sua vera essenza,
serve, marmellate e confetture, in chili più perché qui il buono grazie ad un sapore che è sin-
uva passa di Zibibbo, nettare di sa di più buono. Gusto, quali- tesi delle voci della gente, dei
uva Zibibbo, origano, olio extra- tà, unicità esistono in qualsi- loro racconti, del loro straor-
vergine d’oliva biologico. asi elemento commestibile e dinario e caloroso modo di ac-
non. Difficile da raccontare e coglierti, di quella natura in-
In azienda è possibile fare degu-
le firme sugli articoli non si tegra nei colori e nelle forme.
stazioni di vini e prodotti tipici contano più; ognuno propone La fragranza in quelle cialde
coccolati da una splendida vista sui a modo suo quell’invito che è è tale solo per le caratteristi-
nostri vigneti e giardini, con un’in- “Visitate l’isola”. Fra i sapori che ambientali intorno, che la A delicious kiss.
vidiabile posizione al tramonto. panteschi ce n’è uno che spic- caricano di sentori agrumi, in
ca fra tutti, inimitabile, poco una compattezza che ricorda Among Pantelleria’s flavours there
geniale ma assolutamente la corteccia degli alberi del- is a very special one: the Bacio Pante-
UNICO: il bacio pantesco. Mai la montagna. Appaga tanto sco (Pantelleria’s Kiss). A kiss is a very
parola fu più usata e cono- quanto un bacio appassiona- sweet and joyful thing and the island
sciuta; il bacio è bacio, con to, quello che ti crea “dipen- made it in a form of a dessert, to eat at
una sonorità piena, comple- denza” di emozioni e di gusto. the end of the meals. Two layers of cri-
ta, armoniosa. A Pantelleria E’ incredibile come un pro- spy pastry filled with a soft ricotta che-
sono riusciti a compiere la dotto possa essere la perfetta ese cream. Tasting it is like tasting the
sua perfetta materializzazio- espressione di una terra. island itself.
Via Ziton Rekhale, 12 | 91017 Pantelleria (TP) | +39 0923 916489 | az.agr.bonomoemanuela@gmail.com
info@aziendabonomopantelleria.it | www.aziendabonomopantelleria.it
19inflight
INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
C/ Kamma Fuori Favarotta
91017 Pantelleria (TP)
+39 0923 915446
Specialità a base di pesce servite in uno spazio semplice
dai colori caldi con pietra a vista e terrazza.
18 19
Profumi, sapori ed emozioni raccolti nella Emotions, scents and flavours are gathered
magia dei Giardini dei Rodo. Un ristorante here in the Giardini dei Rodo.
nato tra le mura del dammuso di famiglia, This restaurant starts inside the walls of the
dove riscoprire i piatti della tradizione family’s dammuso where you can find
pantesca. Le proposte dalla cucina traditional pantellerian dishes.
valorizzano le materie prime locali grazie The proposals from the kitchen enhance the
anche al tocco di creativitá dello chef: da non local products thanks to the chef’s creativity.
perdere il semifreddo al cappero e cioccolato. Do not miss the semifreddo with chocolate
Ampia carta dei vini che esalta le eccellenze and capers.
locali e regionali. Un luogo che racchiude The wine list is long and focused on the local
l’essenza di Pantelleria. excellences. This restaurant is the very soul
of Pantelleria island.
I GIARDINI DEI RODO - Ristorante
via Bonomo Alto s.n.c. - 91017 Pantelleria (TP)
info@igiardinideirodo.it - www.igiardinideirodo.it
+39 0923 916606 - +39 334 1414002
4 35INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
PANTELLERIA SPORT Sport all’aria
aperta – Istruzioni per l’uso
IN TAVOLA A cura di
A cura di Matteo Desiderio
Le Vie del Gusto
Si chiama turismo espe- zioni attraverso una fruizio- OUTDOOR SPORTS-
Chef Vito Sammartano
rienziale e pone l’attenzione ne immediata e diretta dello GUIDELINES
su tutte quelle attività cultu- spazio intorno. È un approccio
rali, gastronomiche, all’aria che Pantelleria offre, da sem-
Linguine vongole zenzero e • Un limone Calamaro o totano ripieno alla Gr. 20 Capperi di Pantelleria
aperta che si possono svol-
limone Pantesca. Gr. 10 Pinoli
Experiential tourism is based on cul-
• 20 gr, di zenzero fresco
- Ingredienti per due persone Ingredienti per 4 persone N° 2 Sardine sotto sale gere durante il viaggio. Il con- tural, gastronomic and outdoor acti-
• Un peperoncino
• Gr. 500 Vongole fresche • Sale q.b. N° 5 Calamari ml. 100 Olio EVO cetto presuppone, inoltre, la vities that you can do during your ho-
• Gr. 200 linguine di Gragnano • Prezzemolo Gr. 100 Pomodorini Pachino ml. 100 Vino Bianco possibilità di creare una rela- lidays. This concept focuses on the
• 100 ml di olio extra vergine N° 2 Cipollotti n° 1 Mazzetto di prezzemolo zione con la gente del posto, creation of a relationship with lo-
di oliva Gr. 50 Ricotta salata di Vaccina a N° 2 Foglie di alloro con la cultura e le sue tradi- cals, local culture and its traditions
• 1 spicchi d’aglio scaglie q.b. Peperoncino, sale, origano di
Gr. 150 Mollica Fresca Pantelleria through direct interaction with the
• Un bicchiere di vno bianco surrounding spaces. The Festival
Gr. 40 Mandorle N° 1 Spicchio d’aglio
N° 6 Olive verdi N° 4 Stuzzicadenti dedicated to outdoor activities,
20 particularly bike activities, was 21
Procedimento: Pulire i calamari e lavarli con abbondante acqua organised by the Ente Parco Na-
fredda tenendo i tentacoli da parte , togliere la lisca delle sardi- zionale and Pantelleria Island’s
ne sotto l’acqua, snocciolare le olive, togliere il sale dai capperi Consorzio Turistico. The au-
sciacquandoli sotto l’acqua corrente, tritare le mandorle, tritare
il prezzemolo avendo cura di conservare i gambi che useremo thorities have promoted
per la cottura, pulire il cipollotti e tagliarli finemente a rondelle, over 120 km of itineraries
tagliare a meta i pomodorini, tritare uno dei calamari preceden- suitable for everyone.
temente puliti. Thanks to its climate,
Per il ripieno: Usando una padella aggiungere ¾ di olio lo spic-
chio d’aglio il peperoncino le sarde il cipollotto i pinoli il calamaro Pantelleria island offers
tritato e l’alloro, fate soffriggere gli ingredienti mescolando con not only the sea but also a
una paletta di legno, appena rosolati aggiungere il vino fare eva- wide range of sport activities,
porare a questo punto aggiungere una parte circa la metta dei 365 days per year.
pomodorini olive e i capperi con i gambi del prezzemolo legati
con dello spago da cucina cosi da poter togliere facilmente dopo Next event is the Mountain
aver rilasciato gusto e proprietà, fare restringere a fuoco delica- Bike meeting, scheduled this
to, quando la salsa sarà cremosa spegnere il fuoco e aggiunge- year from 18th to 25th july, in
re la mollica le mandorle e l’olio rimasto a crudo continuare ad collaboration with Pantelleria Out-
amalgamare il composto con l’aiuto della paletta di legno appena
sarà tiepido aggiungere le scaglie di ricotta salata e mescolare door and Asd Atletica Pantelleria.
Lasciare riposare le vongole in acqua aggiungendo una poco di sale e 2 usare il ripieno per riempire i calamari quando il calamaro sarà
spicchi di limone per circa due ore, dopo di che scolarle e sciacquarle pieno usate il tentacolo come a ricomporlo usando lo stuzzica-
avendo cura di batterle singolarmente un piatto cosi da eliminare even- denti per fissarlo .
tuali presenze di sabbia. Cottura: Usare una padella aggiungere un filo d’olio fare riscal-
Tritare il prezzemolo, sbucciate il limone rimasto avendo cura di rimuo- dare aggiungere i calamari precedentemente preparati farli co-
vere il bianco tranciarlo alla julienne, prendere lo zenzero e con l’aiuto lorare (dorati) aggiungere il vino i pomodorini rimasti capperi e
di uno spelucchino eliminare e tagliarlo alla julienne, Portare ad ebolli- olive una foglia di alloro aggiustare di sale e peperoncino fare
cucinare avendo cura di non fare asciugare il liquido coprire con
zione ll’acqua aggiungere del sale (qb) ed immergere le linguine farle
un coperchio in caso aggiungere un poco di acqua potabile per
bollire per 8 minuti . Nel frattempo prendere una padella salta pasta
finire la cottura aggiungere il prezzemolo tritato e l’ origano di
aggiunger ¾ dell’ olio aggiungere lo spicchio d’aglio intero e fare sof- Pantelleria(qb) .
friggere. Appena dorato aggiungere le vongole e sfumarle con il vino Servire: Prendere piatto piano adagiare il calamaro cotto su un
bianco, aggiungere il peperoncino (qb) coprire con un coperchio. tagliere con l’aiuto di un coltello da cucina tagliarlo a rondelle
Appena le vongole saranno schiuse passare gli spaghetti ancora al in po di traverso e adagiarlo sul piatto ricoprirlo con la salsa di
dente nella padella e completare al cottura in padella e se necessita cottura finire con uno spruzzo di prezzemolo senza esagerare e
aggiungere un po’ di acqua di cottura. Al giusto punto spegnere il fuoco servire caldo.
e aggiungere la buccia del limone, lo zenzero e il prezzemolo. Saltare ed Ps. Il calamaro ripieno può essere cotto alla griglia e servito con
amalgamare finire con un filo di olio a crudo, saltare e servire. un filo di olio extra vergine a crudoINFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
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22 23
pre, in maniera spontanea. Ecco Pantelleria nella sua unicità
il perché il debutto dell’isola in non è una destinazione legata
una vetrina internazionale come soltanto al mare, ma si caratte-
quella di ITINERANDO 2020 a Pa- rizza per condizioni climatiche
dova ha riscosso un enorme suc- miti, salubrità dell’aria, che per-
cesso. Il Festival dedicato alle mettono di praticare questa at-
attività all’aria aperta, ed in par- tività 365 giorni l’anno. Nel suo
ticolare, al mondo delle bike ha storico, l’isola vanta già alcuni No alle Trivelle e Sì al Parco di
visto la presenza dell’Ente Parco importanti eventi legati al mondo Pantelleria.
Nazionale e del Consorzio Tu- delle due ruote: come il Pantel- Prossimo appuntamento sul
ristico Pantelleria Island a pro- leria MTB Marathon e la presti- tema sarà il raduno di Mountain
muovere gli oltre 120 km di itine- giosa gara europea Gran Fondo Bike in programma dal 18 al 25
rari tracciati, con caratteristiche MTB, che hanno visto la parte- luglio, organizzato in collabo-
diverse, fruibili ad esperti princi- cipazione di nomi affermati. A razione con Pantelleria Outdo-
pianti e famiglie. Tre le proposte sfidare la roccia impervia di Pan- or, Asd Atletica Pantelleria, che
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telleria in trial bike, anche Paolo
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prevede una gara di gran fondo
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INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 inflight INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
BARCHE Click&Boat: il noleggio
A cura di
METE ITALIA
barche a portata di clic!
Niente male come inizio!
26 27
Verso il suo sesto comple- siano passati solo 6 anni, i A YACHT CHARTER WITH
anno, Click&Boat, la piatta-
forma di noleggio barche nata
numeri collezionati parlano
forte e chiaro: 6 milioni di rac-
CLICK&BOAT: WHEN
dal duo francese Edouard Go- colta fondi, una community SAILING IS ONLY A MATTER
rioux / Jeremy Bismuth, con- che conta 400.000 viaggiatori, OF A CLICK
tinua la sua avventura. 33.000 imbarcazioni e oltre 50
Sui principi della sharing Paesi in cui prendere il largo. Sailing towards its sixth birthday, Cli-
economy, l’idea della compa- Per preservare lo “spirito ck&Boat, the yacht charter platform
gnia è di diventare un punto di della start-up” pur mirando created by the French duo Edouard Go-
riferimento sia per i proprie- a diventare un punto di rife- rioux and Jeremy Bismuth is continuing
tari di barche che per i viag- rimento a livello mondiale, its adventure in calm and secure wa-
giatori, per vivere una vacan- basta porre l’attenzione sul ters.
za in barca a portata di tasca team: 82 giovani provenienti Click&Boat is a yacht charter service
per un’esperienza indimenti- da tutto il mondo, i cui punti that serves as a meeting point for ow-
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base delle specificità di ogni
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le meravigliose isole di Lam- can see. Which destinations perfect-
pedusa e Pantelleria; la pro- ly encapsulate these characteristics?
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vando i viaggiatori a scoprire, nia are among the candidates you were
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Sicilia e Sardegna si fanno largo dà la possibilità di richiedere un trasparente e borghi marinari
tra le candidate, ma senza alcu- noleggio con skipper, che vi gui- nei quali tradizione ed autenticità
30 na pretesa. Infondo, affascinanti derà lungo rotte sicure prenden- sono di casa. Cos’altro chiedere C 31
lo sono già di natura. Ecco allora dosi cura di ogni dettaglio. dalla vacanza dei sogni? Lascia- M
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versa dal solito. La proposta più aspetta dietro il prossimo clic! to Istana – Cala Girgolu – Punta CMY
adatta? In realtà, è più semplice Isuledda – Capo Comino – Cala
di quello che possa sembrare! Rotta 1. Porto di Pantelleria - Gonone – Olbia → 83 miglia nau- K
Le ricerche su Click&Boat sono Cala Cinque Denti - Arco dell’E- tiche
infatti filtrabili per tipologia di lefante - Martingana - Balata dei Cambio di rotta, direzione Sar-
barca, modello, periodo, budget Turchi - Mursia → 20 miglia nau- degna! Talmente bella da non
e promozioni in corso. tiche essere mai una scelta banale, il
Altro vantaggio? La possibilità Vulcanica, scura, dai contrasti connubio tra panorami selvaggi,
di condividere con amici e fami- elettrizzanti e dal fascino senza distese di sabbia dorata e mare
liari non solo momenti indimenti- tempo: niente riesce a stupire turchese, conquista fin dal primo
cabili ma anche i costi. Ad esem- quanto l’unicità di questa isola sguardo.
pio, un weekend in barca a vela a incredibile. Un consiglio? Pren- Quanto può costare organizza-
maggio con partenza da Trapani, dete il largo per ammirarne le re una settimana in catamarano?
può aggirarsi su un costo medio forme particolari ed i contorni a Organizzate una magnifica set-
di 1.000€, mentre una settimana tratti taglienti: solo così scovere- timana in catamarano prendendo
di navigazione con base Catania te i lati più segreti di Pantelleria. il largo da Olbia: lasciatevi spro-
o Olbia, si orienta verso una me- Rotta 2. Porto di Lampedusa fondare nel più assoluto relax e
dia di 2.500€. Decisamente meno - Cala Maluk - Cala Francese - cogliete i vantaggi di una crocie-
invece, nel caso in cui si parli di Cala Creta - Mare Morto - Cala ra più green. Navigare alla sco-
noleggi alla giornata, ideali per Croce - Isola dei Conigli → 13 mi- perta di spiagge da favola non è
fare le veci del capitano a bordo glia nautiche mai stato così semplice!
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FIRMATI della Sicilia, i panorami policromi di
IMPERATORE Procida, la cultura senza tempo dei
TRAVEL WORLD Sassi di Matera, le spiagge inconta-
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lia, alla scoperta di usi e costumi Gli esperti della grande famiglia
locali, nei luoghi magici dove sto- Imperatore Travel World seleziona-
32 ria, arte e natura si mescolano in no solo le strutture e gli itinerari 33
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Sicilia, tra architettura barocca e alle esigenze dei viaggiatori. Qualità
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ANIMALI I tesori del Mediterraneo:
i cetacei delle Pelagie
A cura di
Valentina Corrias e
Fabio Giardina
Mar.Eco
Osservatorio della
Natura
Esemplari di delfino comune
(Delphinus delphis) osservati in
prossimità delle coste dell’isola
di Lampedusa - Foto di Valentina
Corrias
zioni diverse con caratteristi-
34 che dell’una o l’altra ecologia. 35
I Cetacei sono una componen-
te importante della biodiver-
sità marina e sono indicatori
biologici dello stato di salute
globale dei nostri oceani, sono
molto sensibili alle variazio-
ni ambientali di varia origine
e natura. Il passaggio delle
Balenottere comuni nell’area
dell’arcipelago delle Pelagie è
un evento stagionale che si ri-
pete annualmente. Nel perio-
do che va da fine gennaio ad
L’area dell’Arcipelago delle
Isole Pelagie, al centro dello
coeruleoalba), il Delfino co-
mune (Delphinus delphis), il
MEDITERRANEAN aprile, a poca distanza dalla
costa di Lampedusa e Linosa
Stretto di Sicilia, è nota per Grampo (Grampus griseus)
TREASURES: PELAGIAN è facile avvistare individui in
Avvistamento eccezionale di un giovane esemplare di Megattera (Megaptera novaen-
l’elevato numero di specie di e uno dei più grandi misticeti ISLANDS’ CETACEANS gruppi o solitari, mentre af-
gliae),marzo 2013. Foto di Fabio Gardina
cetacei che vi abitano stabil- al mondo, la Balenottera co- By Valentina Corrias and Fabio Giar- fiorano in superficie, nuota-
mente o transitano. Tra le 11 mune (Balaenoptera physa- dina- Mar. Eco Osservatorio della Na- no, spalancano la bocca sui gante che può raggiungere mysticites - the Fin whale (Balaenop-
specie di cetacei segnalate lus); occasionalmente sono tura (www.associazionemareco.org) banchi di plancton e scoprire oltre 20 metri di lunghezza e tera physalus)- and also the Humpback
per il Mar Mediterraneo e il state osservate anche altre Pelagian Islands are known for their il mondo delle balene. Questo 50 tonnellate di peso; studi whale (Megaptera novaengliae). The
Mar Nero, 5 sono regolar- specie come la Megattera many cetacean species. Among this ampio range temporale dimo- sulla distribuzione e sul nu- migration of mediterranean whales is a
mente presenti nelle acque (Megaptera novaengliae), in range of species in the Mediterranean stra che l’area dell’Arcipe- mero di individui della specie seasonal event. From January to April it
circostanti le nostre isole o un eccezionale avvistamento Sea, there are five species in the mi- lago e le aree limitrofe sono stimano una popolazione di is easy to see them on the surface of the
di passaggio nelle fasi di mi- nel marzo del 2013. Alcuni ce- gration phase such as the Bottle-no- una zona importante per la circa 3000 esemplari. In un sea from the shores of Lampedusa and
grazione. Tra queste si an- tacei vivono vicino alle coste, sed dolphin (Tursiops truncatus), Stri- presenza e la conservazione viaggio alle Pelagie non può Linosa. This can be a unique experien-
noverano i delfinidi di taglia altri vivono in mare aperto, e ped-dolphins (Stenella coeruleoalba), dei grandi vertebrati marini. mancare un’esperienza come ce if you are planning to travel among
medio-piccola quali il Tur- alcune specie, come Tursiops Short-beaked dolphin (Delphinus del- La Balenottera comune è il questa, per immergersi in un Pelagian islands with their enchanting
siope (Tursiops truncatus), truncatus, “il più famoso delle phis), the Risso’s dolphin (Grampus più grande cetaceo presen- mondo incantevole e di nuove scenery and natural beauties.
la Stenella striata (Stenella Pelagie”, presentano popola- griseus), one of the world’s biggest te nel Mediterraneo, un gi- conoscenze che solo i cetaceiINFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 BEACH GUITGIA SRL
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MONDO
SOMMERSO
A cura di
Giuseppe Mancini
Pelagie, sinonimo PELAGIAN ISLANDS,
SYNONYM OF DIVING
di Subacquea EXPERIENCE
By Giuseppe Mancini
Con la loro posizione geo- Lampedusa, Linosa and Lampione
grafica le Pelagie, Lampedu- islands are the european places closest
sa, Linosa e Lampione - tra il to the Tropic of Cancer. The shallow
35° e il 36° parallelo di latitu- depth of the seabed generates an ave-
dine Nord - sono il luogo del rage temperature of 30°C in summer.
continente europeo più vicino The sea is clear and its visibility is more
al Tropico del Cancro (poco than 40 metres at the horizontal level.
40 più di 10° gradi di distanza). The rocks are white as well as the 41
Inoltre, essendo ben più a sand giving strong brightness to the
Sud della costa settentrionale sea.
della Tunisia, sono ridossate e Last but not least the fish. Dozens of
protette dalle correnti fredde species surrounded by damselfish and
del Mediterraneo occidenta- parrot fish.
le. Questo, unito alla bassa In summer you can dive near Lam-
profondità dei fondali circo- pione island among beautiful gray reef
stanti, genera una tempera- sharks.
tura dell’acqua superiore alla Lampedusa has its own airport. For
media, in tutte le stagioni, che who loves diving and travelling it is very
può anche raggiungere punte important to be near the diving center
massime di 30 gradi nel perio- and live this magnificent experience.
do estivo. La limpidezza è una
caratteristica tipica di questo
mare, con una visibilità spes-
so superiore ai 40 metri in
orizzontale. Facendo snorke-
ling si apprezzano i colori dei
fondali lampedusani, ricchi di
vita a partire da pochi metri.
La roccia chiara e la sabbia
bianca esaltano ancor più tale
ricchezza, generando una
forte luminosità e meraviglio-
si contrasti. Ma, tutto ciò sa-
rebbe solo uno sterile corol-
lario se i fondali in generale e
più nello specifico i siti d’im-
mersione, non fossero all’al-
tezza: in tutto l’Arcipelago, se SECCHITELLA - FOTO DI EUSEBIO - MARINA DIVING CENTERINFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
MONDO
TartaStella, piccola creatura
ne contano più di 30, alcuni SOMMERSO
dei quali splendidi. Su tutti, Daniela Freggi,
Lampedusa Turtle
ne citiamo tre, uno per isola:
unica al mondo!
Group
Taccio Vecchio di Lampedusa,
la Secchitella di Linosa e il
versante Sud-Ovest di Lam-
pione. Luoghi che, da sempre,
creano condizioni per immer-
sioni indimenticabili. Luoghi
che, da soli, possono essere
un’ottima ragione per venire
a immergersi alle Pelagie.
Si parlava di valori aggiunti:
ecco, le sole caratteristiche
morfologiche dei loro fondali
lo sono, con pareti mozzafia-
to, canali e anfratti che crea-
no tagli di luce emozionanti.
Pareti colorate da vaste co-
lonie di madrepora arancione
42 e spugne variopinte. Poi c’è il 43
pesce: cernie brune, cernie
dorate, ricciole, dentici, orate,
carangidi, spesso di grossa
taglia, circondate da nuvole
di sgargianti donzelle pavo-
nine e pesci pappagallo. E, a
proposito di valore aggiunto,
nel periodo estivo, a Lam-
pione si possono effettuare
immersioni in compagnia di
bellissimi esemplari di squali
grigi. Può capitare, a termi-
ne di un’immersione, di usci-
re dall’acqua e chiedersi se
questo è Mediterraneo. Si, lo
è, ed è bene tenerlo a mente.
Infine, un altro enorme plus Lampedusa, l’Isola delle a rischio di estinzione. Negli
che può vantare Lampedusa è Tartarughe: da 30 anni il no- anni abbiamo visto di tutto ma TARTASTELLA, A SMALL
il suo aeroporto: chi è subac-
queo e viaggia con la propria
stro ospedale apre le porte
alle tartarughe che hanno bi-
il cucciolo che abbiamo accol-
to a novembre, salvato da al-
CREATURE UNIQUE IN THE
attrezzatura, sa bene quanto sogno di aiuto. Questo decen- cuni diportisti a Marina di Ra- WORLD.
importante sia la logistica e, nio ci vede impegnati a tro- gusa, ci ha lasciato sgomenti: By Daniela Freggi, Lampedusa
in questo caso, la comodità di vare una nuova sede idonea meno di 3 kg, un meraviglioso Turtle Group.
scendere dall’aereo e trovarsi alle cure delle nostre eroine. carapace color cuoio striato Lampedusa, the Turtle Island. Our
in pochi minuti al diving cen- Abbiamo iniziato con poco nel di rame, due occhietti vispi hospital save turtles for thirty years
ter, senza doversi preoccu- 1990 e poi grazie all’impegno ma senza le 2 pinne anteriori! thanks to the commitment of volun-
pare di correre a prendere la di tanti volontari da tutto il Battezzata Stella, ha suscita- teers from around the world. Now we
coincidenza di una nave. mondo, siamo diventati il cen- to l’interesse di tutti, persino are talking of Stella, a turtle saved in
tro dove ogni anno sono sal- del National Geographic! Le november which doesn’t have the front
vate esemplari di tartarughe pinne frontali sono gli organi flippers. The medical examinationsINFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020 INFLIGHT / ANNO 2 - AGOSTO / SETTEMBRE / OTTOBRE 2020
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Tutte le foto sono di: Lampedusa Turtle Group
lungo digiuno. In due mesi torno in mare. TartaStella
TartaStella è cresciuta di è il primo caso di tartaruga
600 grammi, ha imparato Caretta recuperata senza
ad immergersi e spostar- le pinne anteriori: la sfida
si nella vasca con l’ausi- per evitare che rimanga
lio delle pinne posteriori. in un acquario è impegna-
Certamente il suo futuro tiva, ma TartaStella, igna-
rimane incerto, poiché la ra, continua a mangiare
propulsori delle tartarughe: nel tempo la trazione sui pic- showed the presence of a hook stucked mancanza delle pinne non tranquilla nella sua vasca,
come poteva essere nata con coli omerini li ha lesionati fino in the esophagus connected to a fishing consente un nuoto rapido, sotto le amorevoli cure dei
una menomazione simile? a staccare completamente le line which sliced the flippers. The sur- ma spesso questi animali volontari emozionati da
Non c’era nessun segno di ci- pinnette dal corpo. Per l’ope- geon Antonio Di Bello, a world famous ci hanno abituato a straor- quell’esserino che non si
catrici sulle piccole protube- razione è arrivato dall’Uni- expert of turtle surgery, did the difficult dinarie sorprese: cerchia- arrende. Noi, come lei, non
ranze sporgenti al posto delle versità di Bari il Prof. Antonio operation. Now TartaStella is fine, le- mo di implementare la sua ci arrenderemo andan-
pinne. Le prime visite hanno Di Bello del Dipartimento di arning how to swim with the other two abilità di nuotare in pro- do avanti a far di tutto per
evidenziato la presenza di Medicina Veterinaria, esper- flippers waiting for a solution that brin- fondità, condizione neces- curare le tartarughe che il
un piccolo amo nell’esofago. to mondiale nella chirurgia gs it back to the sea. saria per potersi alimenta- mare ci affiderà. Perché in
Probabilmente all’amo era delle tartarughe marine. Al We don’t give up. We must be careful re in natura in attesa che la mare bisogna avere occhi
connessa una lenza che deve risveglio la piccola ha potuto looking at the sea. Only in this way we medicina o la Natura trovi- sempre attenti, per poter
essersi avvolta alle pinnette e mangiare, dopo un probabile can save lives! no soluzioni per il suo ri- salvare una vita!Puoi anche leggere
