PERCORSO DIDATTICO-LABORATORIALE IN RELAZIONE AD UN CASE HISTORY

 
ISS “ G. MINZONI”- GIUGLIANO IN CAMPANIA-NAPOLI

                                             ANNO SCOLASTICO 2011-2012

                                                  II BIENNIO- 5° ANNO

                                            DOCENTE:MAGLIO GIOVANNA

          PERCORSO DIDATTICO-LABORATORIALE IN RELAZIONE AD UN CASE HISTORY

                                              CASO AZIENDALE III ANNO
                                               L'AZIENDA INDIVIDUALE
Un imprenditore individuale, operante nel campo dell'agricoltura a Giugliano, ha sostenuto i seguenti costi
per la produzione di un raccolto di 100 quintali di mele annurche:
€1000 prodotti antiparassitari
€2000 attrezzature
€700 concimi
€5000 manodopera
€3000 fitto del terreno
Prima di avviare la contrattazione di vendita all'ingrosso, si rivolge al suo commercialista perchè lo aiuti a determinare
un prezzo remuneratore che vada a colmare i costi sostenuti oltre che una percentuale di guadagno del 30%.
L'azienda DELFINO , produttrice di alimenti surgelati, compra il raccolto di mele per preparare delle crostate alla
frutta da lanciare sul mercato inglese e francese. Pertanto chiede ad un consulente di fare una ricerca sulla storia del
prodotto e preparare il testo in inglese e francese per una piccola brochure da inserire nella confezione del prodotto.

Un’idea di articolazione del percorso didattico-laboratoriale in relazione ad un case history
Modulo dal titolo La marmellata è più buona con la nostra frutta
DISCIPLINA           CONTENUTI                     ESITI FORMATIVI                 COMPETENZE                 ATTIVITA’                  AREA CULTURALE
                     DISCIPLINARI                  ATTESI

Italiano             Lettura e                     Classificazione dei testi       Saper leggere,             Leggere con la guida del   LINGUAGGI
                     interpretazione di testi                                      riconoscere e              docente
                                                   con scopi comunicativi
                     persuasivi                                                    interpretare i testi con
                                                   diversi                                                    Esporre oralmente
                                                                                   forte funzione
                     Acquisizione di                                               persuasiva
                     elementi della                Realizzazione     testi   sul                              Produrre testi a scopo
                     comunicazione                                                 Saper produrre slogan      persuasivo
                                                   sito WEB attraverso la
                                                                                   convincenti
                     Produzione testuale           metodologia delle 5W                                       Produrre slogan
                     informativa e                                                                            pubblicitari
                     descrittiva

Storia               Excursus storico della        Collocazione spazio-            Saper storicizzare gli     Leggere con la guida del   STORICO-SOCIALE
                     comunicazione aziendale       temporale di eventi             slogan pubblicitari        docente
                     mediante l’analisi di testi   pubblicitari aziendali          analizzati
                     fortemente persuasivi                                                                    Esporre oralmente

                                                                                                              Collocare eventi
aziendali sulla linea del
                                                                                                        tempo

Inglese      Lettura e interpretazione     Creazione di uno slogan           Saper leggere,             Leggere con creatività e    LINGUAGGI
             di testi persuasivi           pubblicitario nella lingua        riconoscere e              in maniera guidata
                                                                             interpretare i testi con
             Acquisizione di elementi      telematica dell’U.E.
                                                                             forte funzione
             della comunicazione                                             persuasiva in lingua
                                           Confronto tra culture                                        Produrre slogan
                                                                             inglese
                                           europee diverse                                              pubblicitari
                                                                             Saper produrre slogan
                                                                             convincenti in lingua
                                                                             inglese

Economia     Ricerche e strategie di       Determinazione del fabbi          Saper determinare il       Leggere e riepilogare i     STORICO-SOCIALE
             mercato                                                         prezzo remuneratore        dati della ricerca
                                           sogno finanziario                                            economica

Diritto      La contrattualistica          Scelta     del     tipo      di   Saper riconoscere i        Definire la tipologia di    STORICO-SOCIALE
             aziendale e il principio di   contratto più idoneo              diritti propri e altrui    contratto
             idoneità del contratto
             d’azienda                                                       Saper analizzare           Applicare la tipologia
                                           Rispetto    del    diritto   di
                                                                             criticamente le            contrattuale scelta agli
                                           persona, della tutela della       tipologie contrattuali     obiettivi aziendali
                                           collettività e dell’individuo     più idonee e
                                                                             convenienti

Matematica   Costi ,Ricavi, percentuali    Analisi dei dati                  Saper eseguire calcoli     Analizzare i dati della     MATEMATICO
                                                                             aritmetici ed algebrici    domanda

                                                                             Saper rappresentare i      Selezionare i dati
                                                                             dati graficamente
                                                                                                        Rappresentare i dati
Tecnologie                 La ricerca attiva mediante   Selezione delle fonti di        Saper ricercare in rete     Produrre risultati coerenti   TECNOLOGICO
                           Web                          informazione                    le informazioni             della ricerca
                                                                                        necessarie
                           Costruzione pagina web                                                                   Valutare l’attendibilità
                                                                                        Saper gestire le            delle informazioni
                                                                                        informazioni sul Web        Pubblicizzare l’idea per
                                                                                                                    via telematica

Cronogramma
              DISCIPLINE
Italiano                                 Gli strumenti della comunicazione.           Analisi testuale dei materiali proposti     Elaborazione brevi report
                                         Le diverse tipologie di testo. I testi
                                         discontinui (con tabelle e grafici)                            8 ore
                                                            8 ore                                                                                   8 ore
Storia                                   Ricerca su testi e web delle implicazioni storiche sulla tematica di riferimento
                                         8 ore
Inglese                                  Brevi descrizioni in lingua inglese in relazione al tema proposto 8 ore

Matematica                               Il calcolo percentuale. 8ore
Economia                                 Costi e ricavi 8 ore
Diritto                                  Obblighi e diritti del soggetto giuridico ed economico
                                         8 ore
Geografia                                Implicazioni geografiche
                                         8 ore
Tic                                      Ricerche su Internet 8 ore
Informatica                              Gestione dati 8 ore
CASO AZIENDALE IV ANNO
                                             NASCITA DI UNA IMPRESA INDIVIDUALE

Il sig. Bianchi di Giugliano intende avviare una impresa operante nel campo della produzione di conserve di frutta da
esportare nei paesi anglosassoni. Pertanto incarica i suoi consulenti di
provvedere agli adempimenti giuridico-fiscali;
produrre un testo persuasivo per pubblicizzare i prodotti sul mercato internazionale;
svolgere ricerche di mercato per individuare la domanda e reperire la materia prima

Un’idea di articolazione del percorso didattico-laboratoriale in relazione ad un case history
Modulo dal titolo
                                                 "Scotch House:Ora anche a Napoli"
DISCIPLINA           CONTENUTI                   ESITI FORMATIVI               COMPETENZE                   ATTIVITA’                  ASSI CULTURALI
                     DISCIPLINARI                ATTESI
Italiano             Lettura e interpretazione   Classificazione dei testi     Saper leggere,               Leggere con la guida del   LINGUAGGI
                     di testi persuasivi                                       riconoscere e interpretare   docente
                                                 con scopi comunicativi
                     Acquisizione di elementi                                  i testi con forte funzione   Esporre oralmente
                     della comunicazione         diversi                       persuasiva                   Produrre testi a scopo
                     Produzione testuale                                       Saper produrre slogan        persuasivo
                                                 Realizzazione   testi   sul
                     informativa e descrittiva                                 convincenti                  Produrre slogan
                                                 sito WEB attraverso la                                     pubblicitari
                                                 metodologia delle 5W

Storia               Excursus storico della      Collocazione spazio-          Saper storicizzare gli       Leggere con la guida del   STORICO-SOCIALE
                     comunicazione aziendale     temporale di eventi           slogan pubblicitari          docente
mediante l’analisi di testi   pubblicitari aziendali           analizzati                    Esporre oralmente
             fortemente persuasivi                                                                        Collocare eventi
                                                                                                          aziendali sulla linea del
                                                                                                          tempo
Inglese      Lettura e interpretazione     Creazione di uno slogan          Saper leggere,                Leggere con creatività e      LINGUAGGI
             di testi persuasivi                                            riconoscere e interpretare    in maniera guidata
                                           pubblicitario .
             Acquisizione di elementi                                       i testi con forte funzione
             della comunicazione           Confronto tra culture            persuasiva in lingua          Produrre slogan
                                           europee diverse                  inglese                       pubblicitari
                                                                            Saper produrre slogan
                                                                            convincenti in lingua
                                                                            inglese
Economia     Ricerche e strategie di       Determinazione             del   Saper eseguire ricerca di     Leggere e riepilogare i       STORICO-SOCIALE
             mercato                                                        mercato                       dati della ricerca
                                           fabbisogno finanziario per
             La costruzione della                                           Saper produrre e              economica
             business idea                 il         raggiungimento        condividere una idea di       Definire la propria
             Il business plan                                               business                      business idea
                                           dell’obiettivo preposto
                                                                            Saper definire un             Costruire una razionale
                                           Analisi della domanda            business plan                 pianificazione mediante
                                                                                                          la comunicazione
                                                                                                          d’impresa
Diritto      La contrattualistica          Scelta del tipo di contratto     Saper riconoscere i diritti   Definire la tipologia di      STORICO-SOCIALE
             aziendale e il principio di                                    propri e altrui               contratto
                                           più idoneo
             idoneità del contratto                                         Saper analizzare              Applicare la tipologia
             d’azienda                     Rispetto del diritto di          criticamente le tipologie     contrattuale scelta agli
                                                                            contrattuali più idonee e     obiettivi aziendali
                                           persona, della tutela della
                                                                            convenienti
                                           collettività                e
                                           dell’individuo
Matematica   Lettura analisi e sintesi     Rappresentazione grafica         Saper eseguire calcoli        Analizzare i dati della       MATEMATICO
             grafica dei dati afferenti                                     aritmetici ed algebrici       domanda
                                           dell’eventuale domanda
             alla domanda                                                   Saper rappresentare i dati    Selezionare i dati
                                           Definizione grafica del          graficamente                  Rappresentare i dati
                                           fabbisogno finanziario
Tecnologie   La ricerca attiva mediante    Selezione delle fonti di         Saper ricercare in rete le    Produrre risultati coerenti   TECNOLOGICO
             Web                           informazione                     informazioni necessarie       della ricerca
             Costruzione pagina web                                         Saper gestire le              Valutare l’attendibilità
                                                                            informazioni sul Web          delle informazioni
                                                                                                          Pubblicizzare l’idea per
                                                                                                          via telematica
Cronogramma
              DISCIPLINE
Italiano                   Gli strumenti della comunicazione.             Analisi testuale dei materiali proposti Elaborazione brevi report
                           Le diverse tipologie di testo. I testi
                           discontinui (con tabelle e grafici)                              8 ore
                                              8 ore                                                                                8 ore
Storia                     Ricerca su testi e web delle implicazioni storiche sulla tematica di riferimento8 ore
Inglese                    Descrizioni pubblicitarie in lingua inglese in relazione al tema proposto 8 ore
Matematica                 Rappresentazione ed elaborazione di dati statistici. Rappresentazione grafica di un fenomeno.8 ore
Economia                   Elementi di marketing 10ore
Diritto                    Redigere lo statuto di una società 8 ore
Geografia                  Analisi del territorio. Le risorse locali 8 ore
Tic                        Lettura e costruzione di tabelle e grafici 10ore
Informatica
CASO AZIENDALE V ANNO
                                                   APERTURA DI UN PUNTO VENDITA

La Scotch House, azienda britannica famosa per capi d'abbigliamento raffinati in pura lana scozzese, decide di
aprire un punto vendita a Napoli. Pertanto incarica i suoi consulenti di
Creare in lingua inglese uno slogan per pubblicizzare i suoi articoli sul quotidiano "Il Mattino";
Creare un annuncio pubblicitario per la ricerca di un imprenditore interessato alla gestione del punto vendita.
La Sig.ra Blasi ,interessata all' affare e supportata dai suoi consulenti,contatta la Scotch House per un contratto di
Franchising.

Un’idea di articolazione del percorso didattico-laboratoriale in relazione ad un case history
Modulo dal titolo
                                                             "Come fatte in casa"
DISCIPLINA           CONOSCENZE                    ESITI FORMATIVI                COMPETENZE                   ABILITA’                   ASSI CULTURALI
                                                   ATTESI
Italiano             Lettura e interpretazione     Classificazione dei testi      Saper leggere,               Leggere con la guida del   LINGUAGGI
                     di testi persuasivi                                          riconoscere e interpretare   docente
                                                   con scopi comunicativi
                     Acquisizione di elementi                                     i testi con forte funzione   Esporre oralmente
                     della comunicazione           diversi                        persuasiva                   Produrre testi a scopo
                     Produzione testuale                                          Saper produrre slogan        persuasivo
                                                   Realizzazione    testi   sul
                     informativa e descrittiva                                    convincenti                  Produrre slogan
                                                   sito WEB attraverso la                                      pubblicitari
                                                   metodologia delle 5W

Storia               Excursus storico della        Collocazione spazio-           Saper storicizzare gli       Leggere con la guida del   STORICO-SOCIALE
                     comunicazione aziendale       temporale di eventi            slogan pubblicitari          docente
                     mediante l’analisi di testi   pubblicitari aziendali         analizzati                   Esporre oralmente
fortemente persuasivi                                                                        Collocare eventi
                                                                                                          aziendali sulla linea del
                                                                                                          tempo
Inglese      Lettura e interpretazione     Creazione di uno slogan          Saper leggere,                Leggere con creatività e      LINGUAGGI
             di testi persuasivi                                            riconoscere e interpretare    in maniera guidata
                                           pubblicitario.
             Acquisizione di elementi                                       i testi con forte funzione
             della comunicazione           Confronto tra culture            persuasiva in lingua          Produrre slogan
                                           europee diverse                  inglese                       pubblicitari
                                                                            Saper produrre slogan
                                                                            convincenti in lingua
                                                                            inglese
Economia     Ricerche e strategie di       Determinazione             del   Saper eseguire ricerca di     Leggere e riepilogare i       STORICO-SOCIALE
             mercato                                                        mercato                       dati della ricerca
                                           fabbisogno finanziario per
             La costruzione della                                           Saper produrre e              economica
             business idea                 il         raggiungimento        condividere una idea di       Definire la propria
             Il business plan                                               business                      business idea
                                           dell’obiettivo preposto
                                                                            Saper definire un             Costruire una razionale
                                           Analisi della domanda            business plan                 pianificazione mediante
                                                                                                          la comunicazione
                                                                                                          d’impresa
Diritto      La contrattualistica          Scelta del tipo di contratto     Saper riconoscere i diritti   Definire la tipologia di      STORICO-SOCIALE
             aziendale e il principio di                                    propri e altrui               contratto
                                           più idoneo
             idoneità del contratto                                         Saper analizzare              Applicare la tipologia
             d’azienda                     Rispetto del diritto di          criticamente le tipologie     contrattuale scelta agli
                                                                            contrattuali più idonee e     obiettivi aziendali
                                           persona, della tutela della
                                                                            convenienti
                                           collettività                e
                                           dell’individuo
Matematica   Lettura analisi e sintesi     Rappresentazione grafica         Saper eseguire calcoli        Analizzare i dati della       MATEMATICO
             grafica dei dati afferenti                                     aritmetici ed algebrici       domanda
                                           dell’eventuale domanda
             alla domanda                                                   Saper rappresentare i dati    Selezionare i dati
                                           Definizione grafica del          graficamente                  Rappresentare i dati
                                           fabbisogno finanziario
Tecnologie   La ricerca attiva mediante    Selezione delle fonti di         Saper ricercare in rete le    Produrre risultati coerenti   TECNOLOGICO
             Web                           informazione                     informazioni necessarie       della ricerca
             Costruzione pagina web                                         Saper gestire le              Valutare l’attendibilità
                                                                            informazioni sul Web          delle informazioni
                                                                                                          Pubblicizzare l’idea per
                                                                                                          via telematica
Cronogramma
              DISCIPLINE
Italiano                   Gli strumenti della comunicazione.          Analisi testuale dei materiali proposti    Elaborazione brevi report
                           Le diverse tipologie di testo. I testi
                           discontinui (con tabelle e grafici)                            8 ore
                                              8 ore                                                                                8 ore
Storia                     Ricerca su testi e web delle implicazioni storiche sulla tematica di riferimento 8 ore
Inglese                    Brevi messaggiin lingua inglese di carattere persuasivo 8 ore
Matematica                 Rappresentazione ed elaborazione di dati statistici. Rappresentazione grafica di un fenomeno.8 ore
Economia                   Elementi di marketing 10ore
Diritto                    Il contratto di Affiliazione Commerciale 8 ore

Tic                        Lettura e costruzione di tabelle e grafici 10ore
Informatica                Gestione dati
ACCERTAMENTO COMPETENZE

Le verifiche orali vogliono accertare:
     comprensione delle informazioni;
     acquisizione delle informazioni e loro rielaborazione attraverso la riflessione;
     organizzazione logica delle informazioni;
     uso corretto del “codice lingua”;
Le verifiche scritte sono di diverse tipologie:
     questionari a risposta chiusa tipo scelte multiple;
     schemi e testi da completare;
     produzioni di elaborati: tema-saggio, lettere, testi vari prodotti dagli studenti;
     questionari a risposta aperta;
VERIFICA INTERMEDIA E FINALE
Prova pluridisciplinare sulle competenze acquisite nel modulo proposto

CRITERI DI VALUTAZIONE
La valutazione si basa su:
    quantità e qualità delle informazioni possedute ; scarsa/sufficiente/buona
     coerenza e coesione delle informazioni riportate; scarsa/sufficiente/buona
     capacità di formulare deduzioni dalle informazioni scarsa/sufficiente/buona
     uso del registro linguistico adeguato; scarsa/sufficiente/buona
     capacità di argomentare; scarsa/sufficiente/buona
     capacità di affrontare con metodo critico un tema; scarsa/sufficiente/buona
     uso corretto del codice lingua; scarsa/sufficiente/buona
     proprietà nell’utilizzo degli strumenti informatici; scarsa/sufficiente/buona
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