LIQUORI E DISTILLATI Lista vini, birre, Spirit de Milan
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Lista vini, birre, LIQUORI E DISTILLATI
de bev BIBITE 4 Chinotto, Limonata, Cedrata, Gassosa, Aranciata, Coca Cola, CocaCola Zero, Tonica, Ginger Ale e Ginger Beer VINI AL BICCHIERE Spumanti “28.9” Brut 6 Satèn Franciacorta DOCG Millesimato 8 Rossi “Imberghem” Terre del Colleoni Franconia DOC 6 “Pinot Nero” IGT Collina del Milanese 6 “San Colombano” Riserva DOC Roverone 6 “Rile Nero” Pinot Nero DOC 8 Bianchi “Camarà” Chardonnay IGP 6 “Verdea Riccardi N.1” Nettare dei Santi 6 “Arcolaio” Riesling Superiore 6 “Del Frate” Sauvignon 8 Passito “Solitaire” Passito di Verdea 6
vini della zona
SPUMANTI
“28.9” 2021 20
Nettare dei Santi – 12% VOL
Ricavato da uve Chardonnay e Pinot Nero di eccezionale cremosità lo rendono adatto
per ogni occasione
SAN COLOMBANO AL LAMBRO
“DOMM” BRUT MILLESIMATO 2018 25
Nettare dei Santi – 12,5% VOL
Lo “Sciampagn de Milan” a base Chardonnay e Pinot nero, una bollicina per i palati
più esigenti
“DOMM” BRUT MILLESIMATO MAGNUM 2017 55
Nettare dei Santi – 12,5% VOL
Lo “Sciampagn de Milan” a base Chardonnay e Pinot nero, una bollicina per i palati
più esigenti
“DOMM ROSÉ” METODO CLASSICO MILLESIMATO 2018 25
Nettare dei Santi – 12,5% VOL
Metodo classico millesimato prodotto nella provincia di Milano a base Chardonnay e
Pinot nero
FRANCIACORTA
“MÌA DUSAT” FRANCIACORTA DOCG 35
sboccatura 2021
Franca Contea – 12,5% VOL
Dosaggio Zero 100% Chardonnay, 24 mesi sui lieviti di ottimo equilibrio e
persistenza
SATÈN FRANCIACORTA DOCG MILLESIMATO 2017 35
sboccatura 2021
Mirabella – 12,5% VOL
Blanc de blanc con oltre 48 mesi sui lieviti dal gusto vellutato e dalla spuma setosa
CHAMPAGNE
DELAMOTTE BLANC DE BLANCS AOC 85
Delamotte – 12% VOL
Uno champagne con aromi floreali, delicato e minerale, da uve Chardonnay delle
vigne del Grand Cru.vini della zona
I BIANCHI
SAN COLOMBANO AL LAMBRO
VERDEA RICCARDI N. 1 2021 20
Nettare dei Santi – 12% VOL
Gentile e leggero tipico della provincia del Milanese dei primi del 900’.
OLTREPO’ PAVESE
“ARCOLAIO” RIESLING SUPERIORE 2018 20
Marchese Adorno – 12,5% VOL
Tutta l’espressione della freschezza gustativa aromatica del Riesling Renano
“MASARIA” SAUVIGNON OLTREPO PAVESE DOC 2020 20
Bertè & Cordini – 13% VOL
Secco, fresco e fruttato esprime al meglio il carattere elegante del sauvignon
“DAMA D’ORO” PINOT GRIGIO 2020 20
Marchese Adorno – 13% VOL
Fresco ed equilibrato che esprime fragranza e sapidità
“CAMARÀ” CHARDONNAY IGP 2019 20
Tenuta Mazzolino - 12,5% VOL
Chardonnay leggero e fresco, con sentori fruttato-agrumati.
GARDA
SAN MARTINO DELLA BATTAGLIA DOC 2019 20
Cobue – 13,5% VOL
Il Tuchì tipico del Garda dai profumi intensi del tocai friulano
LUGANA DOC “MONTE LUPO” 2020 25
Cobue – 13% VOL
Profumo inconfondibile, delicato ed elegante. Eccellente con salumi e formaggi
VALTELLINA
DEL FRATE - SAUVIGNON 2019 30
Triacca – 12,5% VOL
Il suo invitante bouquet ricorda le albicocche e i frutti tropicali, perfettamente
integrati nel legno.vini della zona
I ROSSI
SAN COLOMBANO AL LAMBRO
“PINOT NERO” IGT COLLINA DEL MILANESE 2020 20
Nettare dei Santi – 13% VOL
Intenso e gradevole dai ricordi di piccoli frutti e note di tabacco.
“SAN COLOMBANO” DOC ROVERONE RISERVA 2019 20
Nettare dei Santi – 14,5% VOL
Morbido e vellutato di ottima struttura con sentori di frutta matura e toni vanigliati.
OLTREPO’ PAVESE
“COSTA DEL SOLE” O,P. BONARDA DOC 2020 20
Marchese Adorno – 13% VOL
Con la sua tradizionale spuma cremosa, risulta vinoso con sentori di marasca e
prugna.
“PARADISO” SANGUE DI GIUDA DOC 2020 20
Bruno Verdi – 8,5% VOL
Rosso rubino intenso, appena mosso, con un dolce sapore leggermente tannico.
“RILE NERO” PINOT NERO DOC 2016 30
Marchese Adorno – 13% VOL
l sapore è ampio e avvolgente, con una souplesse che stupisce e lo rende
indimenticabile
VALCALEPIO
“IMBERGHEM” TERRE DEL COLLEONI FRANCONIA DOC 2020 20
Angelo Pecis – 13% VOL
Traduzione dialettale dell’uvaggio Franconia, Fresco e piacevole di fragola e ciliegia
“ROSSO DELLA PEZIA” VALCALEPIO ROSSO RISERVA DOC 2012 25
Angelo Pecis – 13,5% VOL
Riserva speciale di Cabernet Sauvignon e Merlot dalla provincia di Bergamo.
VALTELLINA
VALTELLINA SUPERIORE DOCG SASSELLA 2018 30
Aldo Rainoldi – 14% VOL
Dalla più famosa sottozona del Valtellina Superiore, si distingue per la grande
armonia gustativa
VALTELLINA SUPERIORE DOCG INFERNO 2019 30
Aldo Rainoldi – 14% VOL
Dall’asperità dei piccoli terrazzamenti vitati, ne deriva un vino austero,
estremamente elegante e vellutato
CASA LA GATTA, VALTELLINA SUPERIORE DOCG 2017 30
Triacca – 13% VOL
Rosso rubino intenso, fresco, con note fruttate di lampone; con un equilibrato
contenuto tannico.
SFURSAT DI VALTELLINA DOCG 2019 47
Aldo Rainoldi – 16% VOL
Un vino pieno, rotondo, dal profumo intenso e complesso, che rappresenta l’eccellenza
del Nebbiolo delle Alpivini della zona
PASSITI
SOLITAIRE 20
Passito di Verdea – 13% VOL
Gusto pieno, rotondo con sensazioni di frutta matura, miele e confettura
MOSCATO 2019 20
Bruno Verdi – 5,5% VOL
Delicatamente dolce, nemente aromatico con sensazione di albicocca maturaBIRRE
IN BOTTIGLIA
LA WEISS DELLA BARBARA- GLUTEN FREE - 33CL 7
Birra ad alta fermentazione di tipo Weiss. Delicatamente fruttata al naso, con
sentori di chiodi di garofano. Il sapore è morbido, richiama leggermente la banana,
presentando una leggera acidità. Dal colore giallo paglierino, presenta la torbidità e
la schiuma tipiche di questo stile.
LA PILS DELLA GRAZIELLA - GLUTEN FREE - 33CL 7
La Pils della Graziella è fatta così, non ci scappi: al primo approccio si fa riconoscere
per la freschezza ed i sentori floreali dei poli cechi, ma è la sua morbida amaricatura
che le tempra il carattere. Non è mai stato così piacevole restare con l’amaro in bocca.
4 LUPPOLI ANALCOLICA ZERO.ZERO - ANALCOLICA 5
Ideata dai Mastri Birrai del Birrificio Angelo Poretti, la 4 Luppoli ZERO.ZERO è
una birra analcolica con un gusto sorprendente e un corpo delicato e vellutato, da
gustare senza pensieri.
Si accompagna in modo perfetto agli aperitivi, o a piatti semplici della cucina
italiana. Ideale anche con formaggi a crosta fiorita o erborinati dolci.BIRRE
ALLA SPINA
7 LUPPOLI LA MIELIZIA 6
IUN AUTUNNO AL PROFUMO DI MIELE DI CASTAGNO. - 6.3% VOL
Una Ricetta Stagionale al Miele di Castagno di Conapi – Mielizia, caratterizzata da
un gusto moderatamente dolce e una fragrante luppolatura. Una birra non ltrata,
dal colore ambrato e da morbide note aromatiche e speziate.
Ideale da gustare con formaggi di media stagionatura o dolci a base di frutta secca.
4 LUPPOLI LAGER 6
IL FUTURO DEL LUPPOLO È IN ITALIA – 5.0% VOL
Una pregiata lager, dal corpo rotondo e generosamente luppolata, caratterizzata
dall’uso di una varietà di luppolo coltivato in Italia.
Ideale con primi piatti dal gusto rotondo e formaggi di media stagionatura o in
accompagnamento a piatti a base di cereali, verdure e pesci bianchi.
5 LUPPOLI BOCK CHIARA 6
UNA BOCK CHIARA DI CARATTERE - 6.5% VOL
Una corposa birra chiara doppio malto dal gusto morbido ma deciso, caratterizzata
da un aroma fruttato che viene bilanciato da un amaro moderato.
Ideale con primi piatti dal gusto intenso, salumi e formaggi stagionati o in
accompagnamento a sapori forti e preparazioni caratteriz- zate da grassezza e
sapidità.
6 LUPPOLI BOCK ROSSA 6
È COSÌ CHE NASCE UNA ROSSA DI CARATTERE – 7.0% VOL Una birra
dal gusto di malto tostato con venature di caramello e liquiriz- ia. Un’intensa
luppolatura per una rossa corposa dalla spiccata person- alità.
Ideale con formaggi stagionati erborinati e selvaggina o in accompagna- mento a
piatti caratterizzati da ingredienti intensi e lunghe cotture. Perfetta anche con dolci
a base di cioccolato.
9 LUPPOLI BELGIAN BLANCHE 6
DAL BELGIO UN AROMA DELICATO E SPEZIATO – 5.2% VOL Un carattere
vivace per una birra bianca di frumento ad alta fermentazione. A caratterizzarla
è la sua speziatura unita ad un corpo morbido e avvolgente, frutto di una delicata
luppolatura.
Ideale con antipasti leggeri e insalate o in accompagnamento a tempure di pesce e
verdure.
9 LUPPOLI AMERICAN IPA 6
DALL’AMERICA UN AROMA INTENSO E AGRUMATO – 5.9% VOL Una
birra ad alta fermentazione dall’amaro accentuato. La sua personalità esplosiva è
caratterizzata da uno speciale bouquet di
luppoli che conferiscono un intenso aroma floreale e agrumato.
Ideale con formaggi erborinati e salumi dolci o in accompagnamento a carni ricche e
saporite.LIQUORI E DISTILLATI
VODKA
SKYY 5
MOSKOSKAYA 6
42 BELOW 6
STOLICHNAYA 6
BELVEDERE 7
GREY GOOSE 7
GIN
BICKENS 5
BOMBAY SAPPHIRE 6
BEEFEATER 6
TANQERAY 6
BULLDOG 7
COLOMBO 7
HENDRICKS 7
AMAZZONI 7
VIDDA 7
MARE 7
MONKEY 11
RUM
J. WRAY SILVER 5
J. WRAY GOLD 5
HAVANA 3 6
BRUGAL 6
SAINT JAMES (RUM AGRICOL) 6
SAILOR JERRY 6
HAVANA 7 6
MATUSALEM 15Y 8
SANTA TERESA 1796 8
ZACAPA 23Y 8
DIPLOMATICO 8
TEQUILA
ESPOLON 5
ESPOLON REPOSADO 6
LIQUORI
BAILEYS 5
PERNOD 5
DISARONNO 5
PORTO 5
COINTREAU 6
GRAN MARNIER 7LIQUORI E DISTILLATI
WHISKY
SCOTCH
JHONNY WALKER 5
GLENLIVET 8
LAPHROAIGH 8
CAOL ILA 8
OBAN 8
LAGAVULIN 10
BOURBON
JIM BEAM 5
WILD TURKEY 81 6
WILD TURKEY 101 7
BULLEIT BOURBON 8
RYE
JIM BEAM RYE 5
BULLEIT RYE 8
TENNESSE
JACK DANIELSBULLEIT RYE 6
CANADIAN
CANADIAN CLUB 6
IRISH
JAMESON 5
CONNEMARA 8
DISTILLATI VARI
CACHACA 5
VECCHIA ROMAGNA 5
GRAPPA FRATTINA 5
GRAPPA FUMO DI ROVERE 5
CACHACA YAGUARA 6
COURVOISIER VS 6
PISCO 6
ATOPIA (DIST ANALC) 6
SEEDLIP (DIST ANALC) 6
MEZCAL 7
VERMOUTH/BITTER
CINZANO BIANCO “1757” 5
MARTINI DRY 5
CINZANO ROSSO “1757” 5
CARPANO PUNT MS 5
CARPANO 5
CAMPARI 6
AIRONE POLI 6
CARPANO ANTICA FORMULA 6
COCCHI 6LIQUORI E DISTILLATI
AMARI
SCOTCH
SAMBUCA 5
LIMONCELLO 5
ZUCCA 5
CYNAR 5
LUCANO 5
AVERNA 5
BRAULIO 5
MONTENEGRO 5
MIRTO 5
DEL CAPO 5
BRANCA MENTA 5
FERNET BRANCA 5
RAMAZZOTTI AMARO 5
JAGERMEISTER 5
UNICUM 5
LIQUERIZIA 5Puoi anche leggere
