VINI PER PASQUA - Transgourmet
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Marzo 2021
VINI PER PASQUA
RUINART
BRUT
CHAMPAGNE AOC
FRANCIA
Vino ben equilibrato dal bouquet
intenso con aromi di fiori bianchi,
ribes e agrumi. Al gusto elevazione
chiara e perfetta, delicatamente
fruttato con perlage persistente.
Provenienza: Champagne
Vitigni: Chardonnay,
Pinot Meunier, Pinot Noir
91 Wine Spectator
650810
75 cl 58.20
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QUALE VINO SCEGLIERE PER PASQUA?
Spumanti di grande spessore, vini bianchi eccezionali e vini
rossi pregiati a prezzi ragionevoli. Con i nostri vini favoriti
riuscirete sicuramente a convincere i vostri ospiti:
PRELIBATI
ACCOMPAGNATORI
DALLA REGIONE
CHAMPAGNE
BÉATRICE BARON
PRESTIGE BRUT
CHAMPAGNE AOC
FRANCIA
Il nostro esclusivo champagne gode di
una continua e crescente fama. Freschez-
za ed eleganza contraddistinguono la
sua eccellente qualità. Bouquet delicato
con aromi di fiori bianchi, un po’ di pesche
e melone. Al gusto magnifico e piacevole.
Un vero e proprio champagne di gusto al
miglior prezzo!
Provenienza: Champagne
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot
Meunier
637770
75 cl 18.60 invece di 20.80
VEUVE CLICQUOT LAURENT-PERRIER
BRUT BRUT
CHAMPAGNE AOC CHAMPAGNE AOC
FRANCIA FRANCIA
Delicato perlage con sentori di agrumi Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
maturi. Al gusto pregiato, ben strutturato, – un classico assemblaggio di champa-
con classica varietà di aromi delicati, re- gne – con elegante spuma, aromi freschi
trogusto fresco e leggermente secco. Un di mele e corpo delicato. Né troppo
ottimo champagne con molto carattere. leggero, né troppo pesante, uno
Provenienza: Champagne champagne di successo che piace.
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Provenienza: Champagne
Meunier Vitigni: Chardonnay, Pino Noir, Pinot
Meunier
650020 650230
75 cl 47.25 75 cl 51.60
2 Marzo 2021
VAL D'OCA PROSECCO
Val d’Oca è una delle più importanti cantine di
produzione di prosecco e la più in vista su una
terra di vocazione verso la cultura e la vinificazione
prevalente dell’uva Glera che dà vita a questo
spumante sulle colline di Valdobbiadene.
VAL D'OCA
RIVE SAN PIETRO
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
ITALIA
Con il termine «Rive» in dialetto locale si inten-
dono i ripidi pendii collinari che caratterizzano
la zona di produzione della provincia di Treviso.
Attualmente sono circa 40 i prosecchi che
possono essere venduti aggiungendo «Rive».
Tutti sono soggetti a rigide regole di produzio-
ne, le più importanti delle quali sono le restri-
zioni di resa, la raccolta manuale e la gestione
naturale del vigneto per mantenere un alto
livello di biodiversità. Il Rive San Piedro si pre-
senta con un bouquet leggermente fragrante
e un perlage raffinatissimo. Al gusto minerale
con grande freschezza naturale ed eleganza.
Provenienza: Veneto
Vitigno: Glera
697300
75 cl 18.15
VAL D'OCA VAL D'OCA
MILLESIMATO EXTRA DRY NERO BRUT
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG
ITALIA ITALIA
Il Val D'Oca Millesimato Extra Dry ci Questo Prosecco Superiore può essere
presenta un gusto incredibilmente definito di gran lunga come straordina-
fruttato, grazie anche al suo profilo riamente fruttato e vellutato, dato che è
gustativo dal residuo zuccherino. Uno stato vinificato con un eccellente
spumante dal gusto leggero, versatile amabile profilo. Al gusto si contraddistin-
e setoso. gue per la sua singolare struttura setosa
Provenienza: Veneto e leggera.
Vitigno: Glera Provenienza: Veneto
Vitigno: Glera
641494 651472
75 cl 17.55 75 cl 16.30 invece di 17.55
Marzo 2021 3
VINI BIANCHI
ORIGINE
DOMAINE CHÂTEAU L'ÉVÊQUE
CHARDONNAY CLOS DES MOINES
GENÈVE AOC DÉZALEY
SVIZZERA LAVAUX AOC
VILLE DE LAUSANNE
Vino Demeter moderno caratterizzato da una SVIZZERA
cornucopia ricca di tradizione. Dal colore giallo
chiaro brillante. Bouquet raffinato e delicato Un prelibato Dézaley dai vigneti della
di mele mature Boskoop e di frutta esotica. Al gusto città di Losanna. L’acidità minerale dona
fruttato con sfumature di mango, mela, pera e al vino freschezza e struttura. Al gusto è
limetta agrodolce. Acidità delicatamente integrata e dolce e armonico. Un pregiato Chasselas
succosa. Retrogusto minerale, intenso e persistente: con classe!
un classico Chardonnay ben equilibrato. Provenienza: Vaud
Provenienza: Ginevra Vitigno: Chasselas
Vitigno: Chardonnay
635870 622000
75 cl 17.30 75 cl 25.20
4 Marzo 2021
SANTA CAROLINA
SAUVIGNON BLANC
RESERVA
VALLE DE LEYDA
CILE
Questo Sauvignon Blanc dal Cile piace così
com’è e fa la sua bella figura sia come ape-
ritivo che per accompagnare antipasti leg-
geri. Un vino autentico, fruttato e ben
equilibrato. Un vero e proprio affare a un
prezzo davvero conveniente. Ciò dimostra
che: «Un buon vino non deve per forza es-
sere costoso».
Provenienza: Valle de Leyda
Vitigno: Sauvignon Blanc
680020
75 cl 9.80
MAORI CREEK
SAUVIGNON BLANC
MARLBOROUGH
NUOVA ZELANDA
L’inizio perfetto per la Pasqua: bouquet
intenso ed esotico puro con aromi di
pompelmo, litchi e ananas. Al gusto
eleganza briosa e ballerina. Così piace
«easy drinking» - naturale freschezza,
frizzante e frutta pura.
Provenienza: Marlborough
Vitigno: Sauvignon Blanc
684560
75 cl 9.35
LOUIS LATOUR LA POUSSIE
CHABLIS AOC SANCERRE AOC
FRANCIA FRANCIA
Uno Chardonnay nella sua espressione Nella collezione primaverile non può pro-
più bella: molto raffinato e con una fresca prio mancare uno Sancerre: grazie al suo
mineralità. Il bouquet rivela aromi di frut- delicato bouquet, caratterizzato da frut-
ta esotica con delicate note acidule, ca- ti gialli, il vino di Baron de Ladoucette
ratterizzate da terroir. Al gusto elegante piace in modo spontaneo. Le note mine-
e fresco, un vino ideale da abbinare con rali esprimono il terroir prevalentemente
il pesce. calcareo della Loira e conferiscono a «La
Provenienza: Borgogna Poussie» freschezza ed eleganza – uno
Vitigno: Chardonnay Sancerre in tutto il suo splendore!
Provenienza: Loire
Vitigno: Sauvignon Blanc
621560 694342
75 cl 20.80 invece di 21.90 75 cl 22.90
Marzo 2021 5
ORIGINE ORIGINE
DOMAINE SAINT-SÉBASTE DOMAINE CHÂTEAU L'ÉVÊQUE
PINOT NOIR GAMARET
NEUCHÂTEL AOC GENÈVE AOC
SVIZZERA SVIZZERA
Un vino elegante e delicato con una fresca Vino Demeter moderno caratterizzato da
e dolce acidità, nonché di classe. Un Pinot una cornucopia ricca di tradizione. Vino dal
Noir sincero e naturale, che nella sua sem- colore rosso rubino intenso. Al naso
plicità piace e si adatta in modo eccellente espressivo, caratterizzato da aromi di frutti
ad autentiche specialità svizzere. neri, come more e ribes, note speziate di
Provenienza: Neuchâtel pepe nero e delicati sentori di fumo. Al
Vitigno: Pinot Noir gusto mediamente pesante, con tannini
morbidi, tanta frutta scura e leggere
note speziate. Dall’eccellente e morbido
retrogusto.
Provenienza: Ginevra
Vitigno: Gamaret
634780 635860
75 cl 18.30 invece di 20.50 75 cl 17.30
6 Marzo 2021
VINI ROSSI CHÂTEAU SOLEIL 2016
ST. EMILION AOC
FRANCIA
Un Bordeaux ben riuscito dalle colline di
St-Emilion. Vino dal colore rosso porpora
con aromi di bacche rosse, moca e tabacco
pregiato. Il Cabernet Franc dona a questo
vino una piacevole nota pepata, al gusto
morbido e vellutato. Un vero e proprio pia-
cere, non solo per gli amanti del Bordeaux.
Provenienza: Bordeaux
Vitigni: Cabernet Franc,
Cabernet Sauvignon, Merlot
640840
75 cl 27.40
IL GRIGIO
RISERVA
CHIANTI CLASSICO DOCG
SAN FELICE
ITALIA
Il nostro best-seller dal Chianti Classico –
un autentico e tradizionale Chianti a tutto
tondo, che lo rendono particolarmente
simpatico: bouquet di note terrose con
calde note di erbe aromatiche. Al gusto
una delicata e minerale acidità che dona
al vino tanta freschezza e determina il suo
retrogusto.
Provenienza: Toscana
Vitigno: Sangiovese
602600
75 cl 19.70
SASSAIA MERLOT
TICINO DOC ELÉGANCE
ZANINI ASSEMBLAGE ROUGE
SVIZZERA VALAIS AOC
CAVE CLAVIEN
Questo Merlot ticinese, dalla raffinata nota di SVIZZERA
erbe aromatiche, conferisce al bouquet molta
autonomia. Il suo aroma, abbinato a note di In questo connubio di successo Syrah
bacche rosse, ne determina anche il retrogusto. e Cabernet Sauvignon si completano a
Al gusto questo vino si mostra piacevolmente vicenda in modo davvero straordinario.
morbido e vellutato, convincete voi stessi! Bouquet dagli aromi di mirtilli, menta e
Provenienza: Ticino sentori di vaniglia. Al gusto intenso e
Vitigno: Merlot corposo con innata eleganza grazie a
delicati tannini maturi.
Provenienza: Vallese
640640 Vitigni: Syrah, Cabernet Sauvignon
75 cl 15.29
611910
75 cl 15.30
Marzo 2021 7I MAGNUM DI PASQUA
VAL D'OCA LAURENT-PERRIER VEUVE CLICQUOT
MILLESIMATO EXTRA DRY BRUT BRUT
PROSECCO DI VALDOBBIADENE DOCG CHAMPAGNE AOC CHAMPAGNE AOC
ITALIA FRANCIA FRANCIA
Provenienza: Veneto Provenienza: Champagne Provenienza: Champagne
Vitigno: Glera Vitigni: Chardonnay, Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir,
Pinot Noir, Pinot Meunier Pinot Meunier
651480 657460 650251
1,5 l 30.80 invece di 35.20 1,5 l 98.89 1,5 l 140.80
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