DANIELA TONDINI - FACOLTÀ DI BIOSCIENZE E TECNOLOGIE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI CDS IN BIOTECNOLOGIE UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI ...

Daniela Tondini
   dtondini@unite.it
Facoltà di Bioscienze e tecnologie
   agro-alimentari e ambientali

      CdS in Biotecnologie

 Università degli Studi di Teramo
                                     1

COS’È L’EXCEL?
Si tratta di un software (programma) in grado di gestire grandi
fogli di calcolo sui quali poter fare, in modo automatico, tutte
quelle operazioni che normalmente si rappresentano su fogli a
quadretti (eseguire calcoli, creare grafici ed ordinare, gestire,
analizzare dati di ogni genere). Il risultato di questa idea è
proprio il foglio elettronico (spreadsheet, cioè foglio esteso).
Esistono oggi in commercio diversi fogli elettronici, ognuno dei
quali ha una differente interfaccia grafica; l’impostazione di
base, però, è comune.
Ci si occuperà, in questa sede, di Excel che, per la numerose
possibilità offerte e per la semplicità del suo utilizzo, riveste un
ruolo di primaria importanza.
Per aprire il programma:
- Start, Tutti i programmi, Microsoft Office, Microsoft Excel

COM’È DIVISO UN FOGLIO EXCEL
In ambiente Excel un foglio di lavoro è suddiviso in tre zone:
- pannello di controllo (contiene la riga dei menu, la barra degli strumenti, la
    barra della formattazione e la barra della formula);
- foglio di lavoro (rappresenta una piccola parte del foglio a quadretti sul quale si
    possono scrivere frasi, eseguire calcoli, fare disegni; ha dimensioni piuttosto
    rilevanti ed è composto da 65536 righe e 256 colonne);
- riga di stato (situata nella parte inferiore dello schermo, contiene informazioni
    sullo stato di lavoro, utili all’utente nelle varie fasi; il messaggio Pronto
    significa che Excel è pronto a ricevere dati e formule di calcolo).

I file Excel hanno estensione .xlsx e sono denominati Cartelle di lavoro che, a loro
volta, contengono più Fogli di lavoro (massimo 255; per impostazione predefinita,
sono visualizzati 3 Fogli di lavoro); ogni foglio è formato dalle cosiddette celle,
ciascuna delle quali può contenere valori numerici, testo o una formula che utilizzi i
valori contenuti in altre celle per calcolare un risultato desiderato; in ogni cella si
può inserire un testo fino a 32767 caratteri, tutti visualizzabili nella barra della
formula; solo 1024 caratteri, però, sono visualizzabili direttamente all’interno della
cella; la lunghezza del contenuto di una formula non può superare 1024 caratteri.

IL FOGLIO EXCEL
Appena si apre un foglio di lavoro, viene visualizzata solo una parte di esso, denominata
pagina o videata.

                           Cartel1-Microsoft Excel

                                                       Barra di scorrimento verticale
               Barra di scorrimento orizzontale

IL FOGLIO EXCEL
  Quando si apre una Cartella di lavoro, indicata di default con Cartel1, il Foglio attivo,
  ovvero quello ove si può lavorare, è il Foglio1. Se si scrive, ad esempio, in A1, la parola
  «Ciclismo» e si clicca sulla linguetta, in basso a sinistra, denominata Foglio2, allora ci si
  accorge subito che la parola precedentemente scritta scompare e che la linguetta Foglio2
  diventa bianca; ciò è dovuto al fatto che si è cambiato il foglio di lavoro, ovvero si è passati
  dal Foglio1 al Foglio2.

Tasto per selezionare
l’intero Foglio

                        Foglio1                                     Foglio2

IL PANNELLO DI CONTROLLO
 Riga dei menu                                             Pulsante
 (home, inserisci, …)                                      Ripristina          Pulsante
                                                                               Chiudi

                                                                        Pulsante
                                             Barra della formula        Riduci ad
  Barra degli strumenti                                                 icona

Casella del nome

                          Barra della formattazione

FOGLIO DI LAVORO

          A1

Cella attiva A1
                                             Cella attiva C3

                                          C3

Ogni quadretto del foglio si chiama cella ed è individuato da una lettera (sulle colonne) e
da un numero (sulle righe). La cella attiva, ovvero quella in cui si può immettere un
numero, un dato, una formula, è evidenziata con un riquadro di spessore maggiore. Si può
cliccare una cella alla volta: se si punta il mouse sull’area del foglio, il puntatore assume la
forma di una croce bianca; se, invece, lo si punta su un menu, sulle barre di scorrimento,
su una barra degli strumenti, sul bordo di una cella, il puntatore assume la forma di una
freccia ricolta verso sinistra. In fase di avvio, in genere, la cella attiva è la prima in alto a
sinistra (A1: colonna A e riga 1); cliccando con il mouse su una qualsiasi altra cella, il
riquadro si sposta sulla cella selezionata ed il suo riferimento appare nella Casella del
nome, a sinistra della barra della formula.

RIGA DI STATO

                   Icona per aggiungere
          Pronto
                   nuovi fogli di lavoro

Foglio2
                                           Barra di stato

FOGLI DI LAVORO
In genere ogni file Excel è costituito, di default, da tre fogli di lavoro, denominati
Foglio1, Foglio2, Foglio3. Vi è, però, la possibilità di aggiungere altri fogli di
lavoro cliccando, con il tasto sinistro del mouse, sull’apposita icona, situata a
destra dell’ultimo Foglio di default; si può, inoltre, rinominare un foglio di lavoro
cliccando, con il tasto destro del mouse, sulla linguetta Foglio1, ad esempio, e poi
cliccare su Rinomina (alternativamente, si può eseguire un doppio clic sulla
linguetta del Foglio da rinominare); Foglio1 verrà evidenziato; sarà quindi
possibile scrivere il nuovo nome. In maniera analoga si può eliminare un foglio di
lavoro cliccando, però, su Elimina invece che su Rinomina.
È possibile, inoltre, spostare i fogli di lavoro da un posto all’altro nell’ambito
della stessa Cartella. In tal caso, occorre collocare il puntatore del mouse sulla
linguetta del foglio da spostare e, tenendo schiacciato il tasto sinistro del mouse,
spostarsi nella posizione voluta (il puntatore del mouse, durante tale operazione,
si trascina dietro un fogliettino).

FOGLI DI LAVORO
Per copiare un foglio di lavoro, si utilizza una tecnica analoga a quella usata per
lo spostamento. Prima di iniziare la manovra di trascinamento del foglio, occorre
schiacciare il tasto Ctrl e tenerlo schiacciato per tutta la durata dell’operazione. In
questo caso, però, il fogliettino trasportato con il puntatore del mouse, ha una
crocettina al suo interno. Si ottiene, così un nuovo foglio, identico all’originale,
compreso il contenuto, con la sola differenza nel nome, poiché non possono
esserci, all’interno di una stessa cartella, due fogli con lo stesso nome. Esiste una
sola limitazione nella tecnica di duplicazione dei fogli di lavoro: se una cella
contiene più di 255 caratteri, nel foglio clonato tale cella avrebbe il contenuto
troncato ai fatidici 255 caratteri (si può rimediare a tale inconveniente solo con il
classico Copia ed Incolla).

COME INSERIRE, CORREGGERE E
                       CANCELLARE DATI
-   Per inserire un dato si deve rendere attiva la cella facendo clic su di essa (o utilizzando i
    tasti di freccia), digitare il dato e confermare con il tasto Invio oppure con un clic su
    un’altra cella. Quando un valore numerico supera la larghezza della cella, Excel dà
    segnalazioni che dipendono dal formato assegnato alla cella; il numero, però, non va
    perso: è sufficiente, infatti, aumentare opportunamente la larghezza della cella per vederlo
    riapparire nel formato desiderato. Quando un testo supera la larghezza della cella, il testo
    stesso prosegue sovrapponendosi alle celle adiacenti a destra (senza occuparle), purché
    vuote; se la cella adiacente contiene dati, il testo viene visualizzato solo parzialmente:
    anche in questo caso occorre aumentare opportunamente la larghezza della cella per
    vederlo riapparire.
- Per correggere il contenuto di una cella, selezionarla e digitare i nuovi dati che
    sostituiscono quelli precedenti.
- Per correggere una parte del contenuto di una cella, fare un doppio clic sulla cella
    interessata (oppure un clic sulla parte destra della barra della formula, ove è scritto il
    contenuto della cella), fare le correzioni desiderate e premere il tasto Invio, oppure
    posizionarsi sulla cella, fare un clic e premere il tasto F2.
- Per cancellare il contenuto di una cella si deve fare clic sulla cella e premere il tasto Canc
    sulla tastiera.
Per spostarsi da una cella ad un’altra si può utilizzare il mouse oppure le quattro frecce
direzionali della tastiera.

COME VARIARE LA LARGHEZZA
                   DI UNA COLONNA
La larghezza di una colonna è di 8,43 caratteri e la si può allargare fino ad un
massimo di 255 caratteri, avendo come riferimento il carattere predefinito, ovvero
Arial di dimensione 10. Per modificare la larghezza delle colonne occorre cliccare
sull’intestazione della colonna, ad esempio A; il cursore assumerà la forma di una
freccia rivolta verso il basso; dopo aver cliccato sulla lettera A, l’intera colonna si
evidenzierà.

COME VARIARE LA LARGHEZZA
                  DI UNA COLONNA
Posizionandosi sempre sulla lettera A e cliccando con il tasto destro del mouse,
selezionare l’opzione larghezza colonne; digitare, quindi, la dimensione desiderata
(un numero compreso tra 0 e 255, intero o decimale) e poi premere OK.

                                    Larghezza colonne

          Larghezza colonne

PER ADEGUARE LA LARGHEZZA
    DI UNA COLONNA AL TESTO
Per allargare una colonna si può procedere anche per altra via, ovvero, dopo aver
scritto il testo in una cella attiva (ad esempio, A1), se ci si accorge che il testo occupa
anche parte della cella B1, allora si può modificare la larghezza di A1, cliccando su
un’altra cella della foglio e poi posizionandosi con il cursore sulla linea che separa
A1 da B1; il cursore assume la forma di una croce; quindi fare doppio clic; la
colonna assumerà la larghezza della cella avene il contenuto di maggiori dimensioni.

PER ADEGUARE LA LARGHEZZA
    DI UNA COLONNA AL TESTO
È possibile anche posizionarsi con il cursore sulla linea che separa A1 da B1; il
cursore cambia forma diventando una croce; tenendo premuto il tasto sinistro del
mouse allargare la colonna come si desidera; la dimensione della colonna comparirà
in alto a destra della stessa.

COME VARIARE L’ALTEZZA
                         DI UNA RIGA
L’altezza di una riga è di 12,75 punti e la si può alzare fino ad un massimo di 409
punti. Per modificare l’altezza di una riga occorre cliccare sul numero della riga, ad
esempio 1; il cursore assumerà la forma di una freccia rivolta verso destra; dopo aver
cliccato sul numero 1, l’intera riga si evidenzierà.

COME VARIARE L’ALTEZZA
                        DI UNA RIGA
Posizionandosi sempre sul numero 1 e cliccando con il tasto destro del mouse,
selezionare l’opzione altezza righe; digitare, quindi, la dimensione desiderata e poi
premere OK.

                                 Altezza righe

                 Altezza righe

PER VARIARE L’ALTEZZA
                         DI UNA RIGA
È possibile anche posizionarsi con il cursore sulla linea che separa A1 da A2; il
cursore cambia forma diventando una croce; tenendo premuto il tasto sinistro del
mouse allargare la riga come si desidera; la dimensione della riga comparirà in alto a
destra della stessa.

PER VARIARE IL FORMATO
                        DI UNA CELLA
Per variare il formato di una cella, posizionarsi sulla cella; quindi il tasto destro del
mouse e cliccare su Formato celle.

                         Formato celle

PER VARIARE IL FORMATO
                      DI UNA CELLA
Si apre la seguente schermata dalla quale è possibile scegliere l’allineamento, il
carattere, ...

                         Numero-Allineamento-Carattere-
                         Bordo-Riempimento

PER SELEZIONARE
      PIÙ CELLE O COLONNE/RIGHE
-   Per selezionare un insieme di celle adiacenti, fare clic sulla cella in alto a sinistra della
    regione che si desidera selezionare e, tenendo premuto il tasto sinistro, estendere la
    selezione muovendo il mouse in direzione della regione da selezionare. La prima cella
    della selezione effettuata risulta bianca in quanto è la cella attiva.
-   Per selezionare più celle non adiacenti, effettuare selezioni ripetute tenendo premuto il
    tasto Ctrl fino ad aver selezionato tutte le celle che interessano.
-   Per selezionare, contemporaneamente, più colonne/righe adiacenti, posizionarsi con il
    cursore sul pseudo pulsante grigio, indicante la prima lettera/numero corrispondente alla
    colonna/riga della selezione che si vuole effettuare, cliccare su di essa e poi trascinare il
    mouse senza mai rilasciare il suo tasto sinistro.
-   Per selezionare l’intera cartella di lavoro, fare clic sul pulsante in alto a sinistra, di colore
    grigio, situato a fianco della lettere A.
-   Per deselezionare un intervallo di celle, basta cliccare su una qualsiasi cella.

PER COPIARE, SPOSTARE,
               CANCELLARE CELLE
- Per duplicare il contenuto di una cella in punti diversi dello stesso
  foglio o in un altro foglio della stessa cartella o in un foglio di
  un’altra cartella, usare le funzioni di Copia (Ctrl+C) ed Incolla
  (Ctrl+V) dopo aver selezionato le celle che si desidera copiare.
- Per spostare il contenuto di una cella all’interno del foglio di lavoro,
  usare le funzioni di Taglia (Ctrl+X) ed Incolla (Ctrl+V) dopo aver
  selezionato le celle che si desidera copiare.
- Per cancellare il contenuto di una cella o di un insieme selezionato
  di celle, selezionare la cella, o l’insieme selezionato di celle delle
  quali si vuol eliminare il contenuto, e premere il tasto Canc.

IL TRASCINAMENTO DI TESTO
Il trascinamento costituisce un semplice «giochetto» che, però, consente di risparmiare tempo.
Si supponga di digitare, in A1, «Lunedì». Posizionandosi in A1 (cella attiva), si può osservare
come l’angolo in basso a destra di essa presenti un rigonfiamento che prende il nome di
maniglia o mirino; la grande croce bianca, visualizzabile se ci si posiziona in A1, diventerà
piccola croce nera se ci si posiziona sulla maniglia. Ottenuta la trasformazione del cursore,
tenendo schiacciato il tasto sinistro del mouse, si trascini il cursore sino alla cella A7;
rilasciando il pulsante del mouse, si visualizzeranno i sette giorni della settimana.

            Maniglia

                                      Da Lunedì a Domenica

IL TRASCINAMENTO DI TESTO
Il giochetto del trascinamento è possibile anche con i mesi dell’anno, con le abbreviazioni di
giorni e mesi («Lun», «Gen»); trascinando, quindi, verso destra e verso il basso si avrà sempre
una progressione crescente; trascinando, invece, verso sinistra e verso l’alto, si avrà una
progressione decrescente («Lun», «Dom», «Sab», …).
Se, però, si digita in A1 la parola «Cane», è si effettua, ad esempio, il trascinamento verso il
basso sino ad A5, si può osservare come la parola «Cane» venga ripetuta sino ad A5. esistono,
quindi, parole comprese in Elenchi predefiniti che, con il trascinamento, danno luogo ad una
qualche progressione (ad esempio, i giorni della settimana) ed altre parole che, invece, se
trascinate, si limitano a generare clonazioni di se stesse.
È possibile, però, creare degli elenchi personalizzati.

IL TRASCINAMENTO DI NUMERI
Risultati simili si possono ottenere con i numeri; se, però, in A1 si digita 1, allora, con il
trascinamento, si otterrà una banale sfilza di 1; se, invece, in A1 si digita 1 ed in A2 si digita
2, allora, selezionando le due celle ed afferrando la maniglia in A2, trascinando verso il basso,
si avrà la sequenza di numeri perché si è riusciti a fornire ad Excel il giusto suggerimento.

                           Maniglia

IL TRASCINAMENTO DI NUMERI
Se, ad esempio, si digita in A1 il numero 1 ed in A2 il numero 2, allora, evidenziando le due
celle (A1 ed A2) e posizionandosi sulla maniglia di A2, si otterrà, con il trascinamento, la
sequenza di numeri dispari. In maniera analoga si può procedere per ottenere la sequenza di
numeri pari.

IL TRASCINAMENTO DI DATE
Se, ad esempio, si digita in A1 la data 01/09/2015, allora, posizionandosi sulla maniglia di tale
cella, si otterrà, con il trascinamento, la sequenza di tutti i giorni del mese.

IL TRASCINAMENTO DI DATE
Si può raffinare ulteriormente la tecnica di trascinamento se ci si posiziona sulla maniglia di
A1 e si effettua il trascinamento tenendo premuto il tasto destro del mouse. Così facendo si
aprirà un Menu Contestuale che consentirà di effettuare scelte più dettagliate.

PER MODIFICARE IL
    CONTENUTO DI UNA CELLA
Per modificare il contenuto di una cella occorre posizionarsi
su di essa ed eseguire un doppio clic, oppure premere il tasto
F2; è anche possibile, e a volte più comodo, andare ad
operare le modifiche direttamente sulla Barra della formula.
Per spostarsi all’interno di una cella in fase di modifica, si
possono utilizzare i tasti direzionali o il mouse.
Per confermare le variazioni premere il tasto Tab oppure
Invio.
Se non sono state confermate ancora le modifiche e se si è
pensato di non effettuarle più, premere il tasto Esc per
ripristinare la situazione originaria.