Sibylle & Sue L'OSPITE - Vantaggi per voi - Coop Pronto

Pagina creata da Gianluca Giovannini
 
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Sibylle & Sue L'OSPITE - Vantaggi per voi - Coop Pronto
06/2020

                                            La rivista di
                                            Coop Pronto

                                                  Con
                                              l’Oroscopo
                                                 2021

          L’OSPITE
          Sibylle
          & Sue
          Il duo Comme Soie
          crea ricette e cucina
          per FOOBY
          Pagina 4

                                  Vantaggi per voi
                                  In questo numero buoni
                                  del valore di fr. 14.– e un
                                  buono carburante di 4 cts.
Sibylle & Sue L'OSPITE - Vantaggi per voi - Coop Pronto
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                             Valevole dal 02.12.2020 al 02.02.2021.
                             Questo buono non è cumulabile ed è valido
                             una volta sola presso il vostro Coop Pronto.
                      ento
           l’assortim
                                                                         TAL  E
                                                                    DIGI p
                                                                 ONO nell’ap
                                                              BU attivare d
                                                               Da ercar
                                                                Sup
Sibylle & Sue L'OSPITE - Vantaggi per voi - Coop Pronto
Pronto Sommario                   3

                                                                         Roger Oser
                                                                         Presidente della
                                                                         Direzione di Coop
                                                                         Mineraloel AG

                                                    Cara lettrice,
                                                                                                                                                             4 | L’ospite
                                                    caro lettore                                                                                             Sibylle & Sue
                                                    La stagione invernale ci regala nuova-                                                                   Con lo pseudonimo di Duo Comme
                                                    mente grandi piaceri culinari. Abbia-                                                                    Soie, da alcuni anni creano bellissi-
                                                    mo l’occasione di preparare manica-                                                                      me e sfiziose immagini sulla
                                                    retti e quindi di fare felici altre perso-                                                               piattaforma FOOBY. Le due donne
                                                    ne, ma non solo nei giorni natalizi.                                                                     formano un connubio perfetto
                                                    Le nostre due food artist, Sibylle & Sue,                                                                grazie alla passione per il buon
                                                    conoscono i segreti della buona tavola                                                                   cibo, le belle immagini e la mise en
                                                    e focalizzano la loro attenzione, oltre                                                                  place perfetta. La rivista Pronto ha
                                                    che sul gusto, anche sull’aspetto visi-
                                                                                                                                                             accompagnato le due creative per
                                                    vo. Infatti si mangia anche con gli oc-
                                                                                                                                                             un’intera giornata.
                                                    chi. Vi invito a trovare ispirazione nel
                                                    nostro articolo di copertina. Il tema
                                                    della cucina si sposa benissimo con
                                                    Coop Pronto. Da dicembre pubbliche-                      11 | Turismo
                                                    remo peraltro nella nostra homepage
                                                    (www.coop-mineraloel.ch) ricette di
                                                                                                             Nel Mittelland
                                                    FOOBY, tra l’altro anche di Sibyl-                       Le tre cittadine di Soletta, Aarau e Olten
                                                    le & Sue. Date un’occhiata!                              propongono interessanti musei. D’inverno,
                                                    Vi auguriamo un felice 2021 e tanta                      la regione è anche meta di allettanti gite
                                                    salute. Durante le festività e a Capo-                   sulle sponde dell’Aar.
                                                    danno saremo a vostra disposizione,
                                                    dalla mattina presto alla sera tardi, set-
                                                    te giorni su sette. Vi ringraziamo sin da
                                                    ora per la vostra fedeltà e vi attendia-                                                     14 | Attualità
                                                    mo con il nostro proverbiale: «Benve-
                                                    nuti da Coop Pronto! Siamo lieti che
                                                                                                                                                 Natale
                                                    veniate da noi!»                                                                             Le festività invitano alla convivialità a
                                                                                                                                                 tavola e, in questi casi, non c’è niente di
                                                                                                                                                 meglio che una fonduta.

                                                        Impressum                                            Sommario | Numero 6/2020
                                                        Curatore
                                                        Coop Mineraloel AG,                                  9 | Filiali                 21 | Vegetariano               27 | Per voi
                                                        Responsabile: Lena Murakami
Foto: Michel Matthey de l’Etang, David Birri, MAD

                                                        Hegenheimermattweg 65                                Coop Pronto con             Carote arrosto con riso        Oroscopo 2021
                                                        4123 Allschwil                                       stazione di servizio        alle erbe aromatiche
                                                        www.coop-pronto.ch                                   di Aarburg                                                 29 | Mobilità
                                                        info@coop-mineraloel.ch
                                                                                                                                         23 | Dessert                   Micromobilità elettrica
                                                        Redazione e layout                                   17 | Antipasto              Brownies al cioccolato
                                                        Claudia Kocher, Michael Adams, Marie-Noëlle Berdat
                                                                                                             Torta rustica                                              31 | Concorsi
                                                        Stampa                                                                           25 | Per voi                   Partecipate e vincete!
                                                        Vogt-Schild Druck, Derendingen
                                                                                                             19 | Carne                  Così proteggiamo
                                                        Tiratura                                             Pollo all’arancia           l’ambiente
                                                        310.000
                                                        In copertina                                          Sempre attuali www.coop-pronto.ch
                                                        Sibylle & Sue, Comme Soie
                                                        Foto: David Birri
Sibylle & Sue L'OSPITE - Vantaggi per voi - Coop Pronto
SIBYLLE & SUE                                  TESTO: CLAUDIA KOCHER

Duo creativo
                                               Sette anni fa, gustando una squisita
                                               insalata di finocchi e arance in Pie-
                                               monte Sibylle (33) e Sue (38) decise-
                                               ro di avviare un’attività in tandem.
                                               Una simile insalata di finocchi cam-

ai fornelli
                                               peggia oggi sulla tavola di una casa
                                               unifamiliare in un sobborgo di Ber-
                                               na. Sibylle e Sue stanno ultimando
                                               alcune ricette. Una di queste, le ta-
                                               gliatelle con salsa alla panna, vitello
                                               e spinaci, è stata già pubblicata nel
Le food stylist Sibylle & Sue creano ricette   sito di FOOBY – la piattaforma culi-
                                               naria di Coop. L’altra creazione è un
che sono presentate poi sulla piattaforma      gelato alla maracuja e con tortino
FOOBY: sono il duo Comme Soie. La rivista      caldo al cioccolato. Quando il duo
                                               finisce una ricetta, questa viene te-
Pronto le ha seguite durante il loro lavoro.   stata dal team culinario di Betty
                                               Bossi prima di approdare alla piat-
                                               taforma di FOOBY. Quello si cuoce
                                               viene anche mangiato. Oggi sono
                                               invitati a gustare l’insalata di finoc-
                                               chi e avocado con spruzzata di pi-
                                               stacchi e la tarte al basilico sia la
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                    Nel salotto di casa,
                    Sibylle & Sue allestisco-
                    no un piatto su un
                    basamento di legno e
                    lo fotografano. Per
                    fortuna, le loro fami-
                    glie amano mangiare.

                    redattrice che il fotografo di Pronto.     pure entrambe hanno prima lavora-          le si vede più come cuoca freestyle e
                    Il menù include anche una pasta e il       to in campo pubblicitario: Sue, che        ha una predilezione per gli alimenti
                    dessert. Tutto squisito!                   è cresciuta nel Liechtenstein, ha fat-     vegetali. «Per me, la cucina non è
                                                               to un tirocinio per grafica e ha lavo-     una scienza esatta. Quindi noi due
                    Sybylle e Sue si sono conosciute at-       rato in un’agenzia pubblicitaria. Si è     siamo un connubio che funziona.»
                    traverso i mariti. Sibylle, che ha tra-    sempre interessata alla fotografia.        Prima che una ricetta sia pronta per
                    scorso parte della vita in America, è      «Il food e i colori sono per me ambi-
                    stata sempre fan della cheese-cake.        ti super creativi. Fotografarli è molto     Ci piace presentare
                    Durante gli studi di giurisprudenza        meditativo.» Anche Sibylle, dopo gli
                    in Svizzera, le è venuta l’idea di ven-    studi universitari, ha lavorato in
                                                                                                               i nostri piatti
                    dere cheese-cake. Si potevano ordi-        un’agenzia pubblicitaria. Dal 2015,          in modo elegante.
                    nare su un negozio online e lei li         dopo l’episodio piemontese, hanno
                    consegnava personalmente. «Quan-           deciso di diventare il duo Comme           FOOBY trascorre un lasso di tempo
                    do ho incontrato Sue, ho portato un        Soie (it. come la seta). «Ci conside-      diverso, a seconda delle evenienze.
                    paio dei miei dolcetti e lei li ha divo-   riamo food artist e non food blogger.      Talvolta spunta subito un’idea, qual-
                    rati.» Le due ridono di gusto mentre       Amiamo inscenare in modo elegan-           che altra volta la ricerca dura giorni.
                    raccontano come si sono conosciu-          te le nostre creazioni»: ecco come si      Le food artist trovano ispirazione
                    te. «Dopo quell’incontro ho avuto          descrivono e aggiungono: «Adoria-          nei mercati, nei libri di ricette o su
                    uno choc per eccesso di zuccheri»,         mo le pietanze creative, legate al         Pinterest. «Il nostro stile è spesso
                    aggiunge Sue. «Ma non sono assolu-         territorio e rustiche».                    caratterizzato da elementi floreali.»
                    tamente riuscita a resistere a quei                                                   Le due hanno uno standard molto
Foto: David Birri

                    deliziosi cheese-cake!»                    I loro diversi talenti si integrano in     elevato a livello visivo. «Se non sia-
                                                               modo perfetto. Ad esempio, Sue             mo soddisfatte di un’immagine, al-
                    Dalla rispettiva madre, le due hanno       preferisce attenersi alle regole e ama     lestiamo un set completamente di-
                    ereditato il debole per la cucina. Ep-     sia il cibo saporito che i dolci. Sibyl-   verso», spiega Sue.                
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Sibylle (a sin.) e Sue preparano l’insalata di finocchi, arance e avocado.

 La sostenibilità è molto impor-       Le due donne non sono attive solo         bella carta patinata sarebbe un ri-
tante per loro. Soprattutto Sibylle      con Comme Soie, ma tengono an-            sultato speciale per noi.» Sibylle
predilige i piatti vegetariani. «Sento   che workshop e organizzano party.         auspica anche di preparare prima o
che il mio organismo non ha gran-        «Comunque, cucinare e fotografare         poi un thai curry perfetto. «Trovo lo
de bisogno di carne, del resto esi-      nuove pietanze ogni giorno sarebbe        street food stuzzicante, ma le ricet-
stono molti succedanei.» Sue e Sy-       troppo impegnativo.» Così, in pa-         te dall’area asiatica sono molto dif-
bille spiegano che la sostenibilità è    rallelo al duo Comme Soie, Sue ge-        ficili da riprodurre.» Le due food
solo un aspetto, ma per loro conta       stisce anche un atelier di grafica        artist fanno fatica a tenere d’occhio
anche il benessere degli animali.        (www.sueneuenschwander.com)               tutti i food blog e le tendenze culi-
Quando lavorano per FOOBY, Si-           mentre Sibylle ha un’agenzia di           narie di oggi. «Quando abbiamo
bylle e Sue sono libere di creare le     content marketing (www.doyenne.           iniziato, era un periodo buono e
proprie ricette. Lavorano perlopiù       ch). Loro apprezzano questa va-           siamo riuscite a inserirci in una nic-
nella grande cucina di Sue. Poi ada-     rietà, tuttavia la parte relativa al      chia.» Cosa le aspetta in futuro?
giamo i piatti su un basamento e         cibo occupa gran parte del calenda-       «Siamo creative e aperte e ci lascia-
li fotografano. Sue ricava alcuni ele-   rio di lavoro. Sue sogna di scrivere      mo trasportare.»
menti decorativi, come i fiori di        un libro di ricette, malgrado sappia      Tutte le ricette di Sibylle & Sue
finocchio, direttamente dal suo          che il mercato è saturo. Eppure:          firmate Comme Soie si trovano su
orto.                                    «Vedere le nostre foto stampate su        www.fooby.ch                        

                                                                                                                            Foto: David Birri

Tarte al basilico, dolcetto al cioccolato con gelato al frutto della passione, insalata di finocchi, arance e avocado:
il pranzo è una delizia per il palato ma anche per gli occhi.
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TALE
                                                                                                       N O DIGlIl’app
                                                                                                    BUO re ne
                                                                                                        ttiva
ai157181903816_KF-CoopPronto-nurOriginal-2019-210x148mm-IT.pdf 1 23.10.2019 10:23:59                Da a ercard
                                                                                                     Sup

                                    Coop Pronto non vende bevande alcoliche ai minori di 18 anni.
ai157181908218_KF-CoopPronto-nurOriginal-2019-210x148mm-DE.pdf 1 23.10.2019 10:24:43
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Pronto Filiali        9
                                             COOP PRONTO AARBURG
                                                                                                                             2

                                             Il Coop Pronto di Aarburg, con il suo gestore Markus Flury, è aperto con orario
                                             5.30–23 durante la settimana e 6–23 nei week-end.                                          Filiali
                                                                                                                                        Cantone di Argovia
                                             In questo Coop Pronto con stazione di          conosce molti clienti abituali per          1 Aarau, Delfterstrasse 18,
                                             servizio si fermano soprattutto                nome, ma allo shop si fermano anche           Telli-Zentrum
                                             numerosi operai per comprarsi da               molti viaggiatori. I turisti amano il
                                             mangiare. «Abbiamo molto traffico di           cioccolato, che è super gettonato. A        2 Aarburg, Oltnerstrasse 127
                                             transito» dice il gestore Markus Flury,        seguito della pandemia, Markus Flury        3 Gränichen, Mattenstrasse 1
                                             che in passato ha lavorato nel retail e        ha notato un aumento di clienti. Anche
                                             dirige lo shop di Aarburg dal 2016. Nei        il «coffee to go» va molto bene. «Di        4 Hunzenschwil, Gewerbestrasse 1
                                             giorni infrasettimanali i clienti              mattina, la macchina del caffè è
                                             arrivano in particolare dalle 7.30 alle        sempre occupata», spiega con un             5 Oberentfelden,
                                             9.00, ma anche a cavallo di mezzo-             sorriso il gestore. Al Coop Pronto con        Industriestrasse 43
                                             giorno. Il Coop Pronto è ben frequen-          stazione di servizio di Aarburg
                                                                                                                                        6 Oftringen, Luzernstrasse 54
                                             tato pure la sera, tra le 22 e le 23. «Si      lavorano 10 collaboratori, ma nei fine
                                             compera soprattutto pane e panini              settimana danno una mano anche due          7 Rothrist,
                                             freschi, anche di sera.» Markus Flury          studenti.                                     Neue Aarburgerstrasse 2
Cartina: Rich Weber; foto: Mischa Christen

                                                                                                                                        Cantone di Soletta
                                                        Berna
                                                                                                                                        8 Dulliken, Alte Landstrasse 49
                                                                                                                          Aa r
                                                                                                                                        9 Egerkingen, Hausimollstrasse 3
                                                                                                         Aarau
                                                                                                                 1
                                                                                         SO                                             10 Gunzgen Sud, area di servizio
                                                                                                                                 4
                                                                                    Schönenwerd                                            autostradale A1 Berna-Zurigo
                                                                                                                         Hunzenschwil
                                                                            Olten                   11
                                                  BL                                                                    3 Gränichen     11 Schönenwerd, Gösgerstrasse 28
                                                                                                    Oberent- 5
                                                                                         8 Dulliken   felden
                                                             Wangen 12                                                                  12 Wangen b. Olten, Dorfstrasse 20
                                                             b. Olten

                                  Egerkingen 9            Gunzgen-Sud       2 Aarburg
                                                                               6 Oftringen                                                  Coop Pronto con staz. di servizio
                                                                10
                                                                   Rothrist 7
                                                                                                    AG                                      Coop Pronto in autostrada

                                                                                               LU                5 km
Sibylle & Sue L'OSPITE - Vantaggi per voi - Coop Pronto
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                            SE CE L^HAI, NON PERDI MAI

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                                   V id fino al 2 ffebbraio
                                   Valido           ebb aio 2
                                                            2021.
                                                             021.
      Da a ercard                                 su tutta la gamma di   Valable  jusqu’au
                                                                         Valido fino        2 décembre
                                                                                     al 2 febbraio      2021.2019.
       Sup                                                               Ce bon n’est pas cumulable et valable une
     7610813808866                                Red Band e Läkerol.    seule fois dans 77610813808866
                                                                                          to6u1
                                                                                              s 08
                                                                                                0le8s 1(s3au80
                                                                                                            8f08
                                                                                                              0c8as8é66
                                                                                                                     6c6héant
                                                                         «grand Shop») Coop Pronto.
Pronto Turismo             11
Foto: Jan Geerk

                                                                                                              Soletta, adagiata sull’Aaar, è un
                                                                                                                  gioiello di giorno e di notte.

                  NEL MITTELLAND

                  Suggestioni medioevali
                  lungo l’Aar
                  Il Mittelland, densamente popolato, è importante dal punto
                  di vista economico e dei trasporti. Aarau, Olten e Soletta sono
                  tre città che vale la pena visitare.

                  Sarà l’Aaar o il bicchiere di latte di-    due-quattro minuti. I racconti sono          Il Museo dell’antico Arsenale (Altes
                  stribuito un tempo a merenda nelle         letti dagli stessi autori e riflettono sia   Zeughaus) ospita la più vasta colle-
                  scuole a far venire l’ispirazione agli     la loro personalità che il luogo. Du-        zione di armi in Svizzera. Il museo
                  abitanti di Olten? Fatto sta che nes-      rante il tour circolare per famiglie         impronta da 400 l’immagine cittadi-
                  sun’altra città svizzera vanta altret-     dedicato a Christian Schenker, con           na di Soletta. Si tratta dell’unica ar-
                  tanti scrittori. Alex Capus, Franz         11 postazioni, i visitatori di tutte le      meria svizzera in cui è stato possibi-
                  Hohler, Pedro Lenz, originari di Ol-       età si dilettano, intrattenuti da rac-       le preservare il carattere antico an-
                  ten, e altri 17 autrici e autori invita-   conti e canzoni divertenti. Per que-         che dopo la conversione a museo.
                  no a percorrere diversi itinerari con      sto tour, i bambini ricevono una             L'esposizione permanente presenta
                  audio-guida e a visitare passeggian-       mappa esplorativa che invita a sco-          una ricca collezione museale: armi
                  do Olten, la «LiteraTour Stadt». Mu-       prire e contare. Negli itinerari de-         ad asta, armi manesche e armi da
                  niti di smartphone o tablet, i visita-     scritti rientra anche il sorprendente        fuoco. Unica in Svizzera è la Sala del-
                  tori scansionano i codici QR presso        Quai Cornichon con 30 perle dedi-            le Armature, in cui sono esposte ol-
                  le 60 postazioni audio e possono           cate al cabaret e una cabina interat-        tre 300 armature dal XV al XVII seco-
                  ascoltare storie della durata di           tiva degli indovinelli.                      lo. Diverse postazioni «hands- 
TAL   E
                                                  DIGI p
                                               ONO nell’ap
                                            BU attivare d
                                             Da ercar
                                              Sup
                                            7 610813 808835
                                                        www.kambly.ch

190 ANNI DI
ESPERIENZA CI HANNO
IMPARATO A NON
CAMBIARE NIENTE.
THE TRUE WHISKY OF SCOTLAND

                              TASTE OUR KNOW-HOW WISELY
Pronto Turismo               13
Foto: MAD, Andre Albrecht

                            La Sala delle Armature con oltre 300 manufatti è unica          Il Rolling Rock Skate-                   Inaugurazione del sentiero
                            nel suo genere in Svizzera.                                     & Sportcenter.                           svizzero degli scrittori:
                                                                                                                                     Alex Capus e Franz Hohler.

                             on» consentono di «toccare                ciente per numerosi altri sport come        re mobili. Mentre le opere dei primi
                            con mano» il peso, il materiale e la         break dance, arrampicata, salto dal         tempi, realizzate negli anni Sessan-
                            struttura di singoli manufatti espo-         trampolino, ping-pong, hockey inli-         ta, sono dedicate a temi musicali, a
                            sti. Come ci si sente con indosso una        ne e unihockey. Inoltre l'offerta è         partire dagli anni Settanta Gugel-
                            corazza? Quanto è pesante una cot-           arricchita da 1200 metri quadrati di        mann si occupò di temi sociali, etici
                            ta di maglia? Com'è impugnare                superficie all'aperto, su cui si trova-     e politici. L’artista è cresciuto a
                            un'alabarda? Chiunque lo desideri            no, tra le altre attrazioni, un pump-       Schönenwerd e ha lavorato prima
                            potrà selezionare una scheda alla            track e un impianto parkour.                come grafico e in seguito come cre-
                            reception e cercare ed esplorare             Grazie all'offerta polisportiva, il Rol-    atore e disegnatore di scarpe per il
                            l'oggetto esposto. Il visitatore può         ling Rock Skate- & Sportcenter è una        calzaturificio Bally.
                            anche calarsi nei panni di un merce-         meta perfetta per gite scolastiche,
                            nario, un capo dei mercenari, una            turistiche o di associazioni, ma an-        Troverete queste e altre proposte di
                            capitana o un guardiano dell'arme-           che per feste di compleanno per             gite qui:
                            ria e osservare gli oggetti esposti da       bambini.                                    www.MySwitzerland.com/autunno
                            quest'ottica attraverso un quiz.
                                                                         Sarà interessante scoprire il mondo
                            Il Rolling Rock Skate- & Sportcenter         dell’artista Paul Gugelmann. Mac-
                            di Aarau non ha eguali in Svizzera.          chine poetiche e una grande colle-
                            Oltre all’ampia struttura indoor per         zione di opere d’arte invitano a ride-
                            skateboard, scooter freestyle e skate        re, sognare e scoprire tante cose. Il
                            freestyle, su una superficie di oltre        Museo Paul Gugelmann è nato 25
                            3000 metri quadrati, il paradiso de-         anni fa a Schönenwerd. Vi si può
                            gli sport a rotelle offre spazio suffi-      ammirare una quarantina di scultu-

                                                                                                                                           RSO
                                                                                                                                      CONCO gerkingen
                            Gasthof Kreuz, Egerkingen                                                                                    tare a E
                                                                                                                               Pernot
                                                                                                                                                              a del
                            Il Gasthof Kreuz esiste dal 1722. In ori-
                                                                                                                                          e te  la  domand n un
                                                                                                                                 Risolv                   1 e co
                                                                                                                                               a pag. 3 cerete un
                            gine era un edificio abitativo con diritto
                                                                                                                                     co r s o
                            di taverna. Così molte famiglie, servitori                                                          con                    a vin
                            e cameriere vi trovarono un tetto sulla                                                                zic o d  i fortun        2 person
                                                                                                                                                                     e,
                                                                                                                               piz                    p e r
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                            testa, lavoro e cibo. La continuità di
                                                                                                                                                      ola
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                                                                                                                                                     c
                            nella sua lunga storia. La gestione della
                            locanda fonde competenza, entusiasmo
                            ed esperienza. La gastronomia è vissuta
                            con cuore, anima e passione.
                            www.kreuz.ch
Foto Styling Doris Moser

                           Fonduta per i giorni di festa
                           Nei nostri Coop Pronto offriamo, anche durante le festività, tutto il necessario per
                                                 allestire una piacevoel tavolata. Fateci visita: siamo aperti.
Pronto Attualità           15

Una fonduta di formaggio è quello       pepe. Potete abbinare la fonduta, se-   un vino bianco, un tè alle erbe o un tè
che ci vuole in queste giornate fred-   condo i gusti, a carne secca dei Gri-   nero e come «bicchiere della staffa»,
de, in cui scende il buio presto. Nei   gioni, champignon, cetriolini o pata-   perché no, una grappa. Come des-
Coop Pronto trovate, ad esempio,        te. Che delizia! A tavola non può       sert, vi consigliamo un gelato alla
una squisita fonduta bio moitié-        mancare ovviamente il pane, di cui      vaniglia guarnito con arance filettate
moitié, da insaporire con qualche       proponiamo molte varietà. E da          e chicchi di melagrana. Buon appeti-
spicchio di aglio e una spruzzata di    bere? A piacimento, un prosecco o       to!
FRUTTI & NOCI,
TUTTO QUI!                                                       100 % di
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                         DI SCONTO                   Questo buono non è cumulabile
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                         pack Nakd 4 x 35g           mente solo nei «Shop» più grandi).
Pronto Ricette           17

LIO                              CONSIGLIO                       Tutte le ricette di
BY                                di FOOBY
h/xyz
 pratica    Antipasto            Il video relativo a
                               questa ricetta si trova
 po passo
 cetta.
            Torta rustica         su fooby.ch/xyz
            Preparazione: 20 min.
            Tempo totale: 45 min.
            Energia: 240 kcal a 100 g

                                                            Ecco come fare

            Per 4 persone ci vogliono                    1 Torta: Disporre una sfoglia di pasta su una placca
                                                            foderata con carta da forno, guarnire con salsa di
 a di
            • 2 rotoli di pastaQuesta
                                sfoglia e tante altre           Tutte le
                                                            pomodoro,       ricette
                                                                        pomodoro    a fette e prosciutto. Mescolare
              rettangolare spianata
                               ricette vi aspettano              si trovano
                                                            la mozzarella  con il su
                                                                                  parmigiano e distribuirli sugli altri
            • 200 g sugo al basilico                        ingredienti. Spennellare il bordo della pasta con un
                               su fooby.ch e nella             fooby.ch e nella
            • 1 pomodoro, a fette                           po’ di uovo, sovrapporre l’altra sfoglia, premere bene
                                     appaFOOBY.
            • 170 g prosciutto di coscia fette                    app
                                                            il bordo    FOOBY. con una forchetta. Spennellare
                                                                     e bucherellare
            • 150 g mozzarella, spezzettata                 con l’uovo restante.
            • 80 g parmigiano, grattugiato
              grossolanamente                            2 Cottura: Cuocere per circa 25 min. nella parte centrale
            • 1 uovo, sbattuto                              del forno preriscaldato a 200 °C. Sfornare la torta e
                                                            servirla calda.

            Aiuto per la spesa
            Trovate questi
            ingredienti
            nei Coop Pronto:
L’agricoltore Müller controlla le carote Naturaplan

             Naturale.                                      Giusto.                               Buono.
          Perché è naturale prendersi cura            Perché è giusto trattare la natura    Perché è una cosa buona farsi del
          dell’ambiente e delle sue risorse.            e i suoi prodotti con rispetto         bene senza avere rimorsi di
         Qui e in ogni altra parte del mondo.            e agire in modo sostenibile.      coscienza, in armonia con la natura.
Pronto Ricette             19

Piatto vegetariano
Carote arrosto con riso alle erbe aromatiche
Preparazione: 20 min.
Tempo totale: 60 min.                                                Ecco come fare
Energia: 680 kcal a persona
                                                                 1   Verdure arrosto: Su una placca rivestita con
                                                                     carta da forno mescolare carote, cipolline,
                                                                     cipolle, olio e sale.

Per 2 persone ci vogliono       • 1 c. miscela di erbe aroma­    2   In forno: Cuocere per ca. 40 min. nella parte
                                  tiche italiane secche              inferiore del forno preriscaldato a 220 °C.
• 600 g carote, tagliate in     • 250 g riso basmati precotto
  quarti sulla lunghezza          (p. es. Uncle Ben’s Express)   3   Riso: In una pentola amalgamare l’acqua,
• 70 g cipolline, sgocciolate                                        il formaggio fresco e le erbe aromatiche.
• 2 cipolle, a spicchi          • 1 c. succo di limone               Aggiungere il riso, mescolare, quindi coprire
• 2 c. olio d’oliva             • 2 c. olio d’oliva                  e scaldare per ca. 3 minuti.
• ½ c.no sale                   • 30 g formaggio fresco alle
                                  erbe aromatiche                4   Dressing: Mescolare il succo di limone, l’olio,
• ½ dl acqua                    • 1 c. acqua                         il formaggio fresco e l’acqua, quindi condire.
• 110 g formaggio fresco alle   • ¼ c.no sale                        Impiattare il riso, quindi guarnire con le
  erbe aromatiche               • un po’ di pepe                     carote e condire con il dressing.

Aiuto per la spesa
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                          Delizioso cioccolato tra
                          due croccanti biscotti.

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                                                                           ON nell
                                                                        BU attivare d
                          solo una volta presso il vostro Coop Pronto
      di Pick Up!         (eventualmente solo nei “Shop” più grandi).    Da e7rca6r 1 0 8 1 3 8 0 8 8 5 9
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Pronto Ricette     21

Piatto di carne                                      Ecco come fare
Pollo all’arancia                                1 Pollo: In una padella capiente scaldare l’olio.
Preparazione: 30 min.                                Rosolare i petti di pollo per ca. 5 min. su ciascun
Tempo totale: 30 min.                                lato, quindi metterli da parte.
Energia: 576 kcal a persona
                                                 2 Nella stessa padella soffriggere la cipolla e l’aglio
                                                     per ca. 4 minuti. Sciacquare l’arancia con acqua
Per 2 persone ci vogliono                            calda, asciugarla e sbucciarla con il pelapatate
                                                     versando la scorza nella padella, quindi pelarla a
•   1 c. olio d’oliva   • 2 dl brodo di pollo        vivo. Unire le baby patate alle cipolle e continuare
•   2 petti di pollo    • 1¼ dl succo                brevemente la cottura. Versare il brodo e 1 dl di
•   ¼ c.no sale           d’arancia                  succo d’arancia e portare a ebollizione. Coprire e far
•   un po’ di pepe      • 1 c. Maizena               sobbollire a fuoco medio per ca. 15 minuti. Unire i
                                                     petti di pollo e cuocere per ca. 5 minuti. Stemperare
• 1 cipolla, tritata    • 50 g burro, a pezzi,       la Maizena con il succo d’arancia restante, aggiun­
  finemente               freddo                     gerla mescolando e far restringere per ca. 2 minuti.
• 1 spicchio d’aglio,                                Togliere la padella dal fuoco. Unire un po’ alla volta   Vino suggerito
  spremuto                                           il burro mescolando con la frusta. Tenere in caldo la    Coop Pronto:
• 1 arancia                                          salsa mettendo la padella sul fuoco solo di tanto in     Rueda DO
• 300 g baby patate,                                 tanto facendo attenzione a non farla bollire.            Marqués de
  dimezzate                                                                                                   Riscal

Aiuto per la spesa
Trovate questi
ingredienti
nei Coop Pronto:
Perfetto per una
deliziosa colazione.

Ideale con treccia fresca o croissant,
per affinare Birchermüesli e per tante
altre idee gustose.

Questo è il sapore
che deve avere il miele!

                                                                                                                                           TAL E

     BUONO CHF 2.–
                                         Valido per 500 g di Langnese Miele di campagna o per 500 g di Langnese
                                                                                                                                 N O DIGlIl’app
                                         Bee Easy Miele di fiori selvatici. Il buono non è cumulabile ed è utilizzabile una BUO are n    e
                                                                                                                                ttiv
                                         sola volta in tutta le Coop Pronto. Valido dal 2 dicembre 2020 al 2 febbraio 2021. Dauapercard
                                                                                                                              S
Pronto Ricette            23

                   CONSIGLIO                                    Tutte le ricette di
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     Brownies     al cioccolato
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                                                                                                     fuso. Unire le nocciole, quindi
     Preparazione: 20 min.                                                                           trasferire l’impasto nello
     Tempo totale: 45 min.                                                                           stampo imburrato e livellarlo.
     Energia: 275 kcal a pezzo                                                                       Cospargere con cioccolato in
                                                                                                     polvere.

                                                                                                  2 In forno: Cuocere per ca.
     Per uno stampo per brownie di ca. 24 x 24 cm                                                    25 min. nella parte centrale
     (12 pezzi) ci vogliono                                        Ecco come fare                    del forno preriscaldato a
                                                                                                     180 °C. Internamente i
     • 100 g burro                • 100 g nocciole macinate     1 Impasto: In un pentolino           brownies devono restare
     • 200 g cioccolato fonden­ • 25 g cioccolato in polvere       sciogliere il burro. Aggiun­      leggermente umidi. Sfornare,
       te, tritato finemente        (p. es. Ovomaltine), da        gere il cioccolato e farlo        lasciar intiepidire leggermen­
     • 3 uova fresche               spolverizzare                  sciogliere mescolando,            te, quindi tagliare a quadrotti
     • 60 g zucchero                                               quindi lasciar raffreddare.       i brownies ancora caldi e
     • 50 g cioccolato in polvere                                  Con la frusta dello sbatti­       lasciarli raffreddare dentro
       (p. es. Ovomaltine)                                         tore elettrico montare a          lo stampo. Toglierli dallo
     • 1 arancia, sciacquata con                                   spuma le uova, lo zucchero,       stampo, trasferirli sulla carta
       acqua calda, asciugata, la                                  il cioccolato in polvere e        da forno e cospargerli con il
       scorza grattugiata                                          la scorza d’arancia, quindi       cioccolato in polvere.

     Aiuto per la spesa
     Trovate questi
     ingredienti
     nei Coop Pronto:
Pronto Per voi          25
Foto: Beatrice Thommen-Stöckli, MAD

                                                                                                                    I pratici sacchetti possono essere riutilizzati per
                                                                                                                                         l’acquisto di frutta e verdura.

                                      SOSTENIBILITÀ

                                      Così proteggiamo l’ambiente
                                      Grazie a nuove idee, contribuiamo a rendere sostenibile il modo in cui i clienti fanno
                                      la spesa nei nostri Coop Pronto e risparmiamo risorse.

                                      Pratica tazza riutilizzabile: Ogni      Cotton bag: questa elegante borsa
                                      volta che bevete una bevanda calda      con lo slogan «dolce & banana» sarà
                                      in una tazza termica personale, fate    disponibile nell'assortimento dagli
                                      del bene all’ambiente. La tazza         inizi del 2021. È realizzata al 100% in
                                      riutilizzabile di Coop è disponibile    cotone biologico.
                                      nei nostri Coop Pronto a partire dal-   Mini bag: le nostre borse riutilizza-
                                      la settimana 28. Tutti i clienti che    bili adatte per frutta, verdura e pro-
                                      consumano una bevanda calda             dotti da forno in vendita sfusa. Pos-
                                      nei Coop Pronto in una tazza            sono essere usate più volte e persino
                                      termica riceveranno il quintuplo        lavate a 30 gradi.
                                      di Superpunti sulla bevanda.            rPET bag: la nuova borsa Love è re-
                                      Acquistando        l'elegante              alizzata con bottiglie in PET rici-
                                      tazza nera (fr. 9,95) tutti                    clato al 100%. È disponibile in
                                      noi contribuiamo a evi-                        un attraente formato conve-
                                      tare gli sprechi.                              nience.

                                                                                                       Vole-
                                                                                              Möchten Sie einen
                                                                                                  te vincere una
                                                                                            Coop-Mehrwegbecher
                                                                                            tazza    multiuso
                                                                                             und einen          Coop e
                                                                                                           stylishen
                                                                                        una sfiziosa
                                                                                       dolce & Banana  borsa
                                                                                                          Bagdolce   & Ba-
                                                                                                                 gewinnen?
                                                                                       Die Coop
                                                                                       nana?  Coop  Mineraloel
                                                                                                      Mineraloel AGmette
                                                                                                                    verlost
                                                                                                                         in      La borsa dolce&Banana sarà
                                                                                        palio 10jetazze
                                                                                                    10 Becher    mit per
                                                                                                         con 1 borsa             disponibile, come le altre borse,
                                                                                       einer
                                                                                          ogniTasche
                                                                                                 tazza.dazu.   MachenalSie
                                                                                                        Partecipate              da gennaio 2021 in tutti i Coop
                                                                                            mit beim Wettbewerb.
                                                                                           concorso! Le condizioni               Pronto.
                                                                                           Teilnahmebedingungen
                                                                                                   sono pag.
                                                                                                     Seite  31.31.
TOSTATO in svizzera
              a 1000 m di altitudine.
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Pronto Per voi           27

                                L'astrologa Trix Andrychowska vi svela
                                cosa dicono le stelle per il 2021.

L’oroscopo per il 2021
        Ariete: Potete contare su un               Leone: Avete il sole nel cuore e          Sagittario: Nel 2021 le stelle vi
        supporto significativo dalle               la benzina nel sangue. Però le            forniranno gli strumenti per
stelle. Abbiate il coraggio di affronta-   stelle vi suggeriscono maggiore cau-       un successo duraturo. Se siete di-
re progetti audaci. Avete il know-how      tela nel 2021 così da non impanta-         sposti a lavorare in modo sodo e di-
necessario, una forte fiducia in voi       narvi all’improvviso. Per tutto l'an-      sciplinato, mieterete un ricco rac-
stessi e tanta grinta. In estate sboc-     no valgono i seguenti consigli: non        colto. Se mai doveste però raggiun-
cerà l'amore. L'unica nota lievemen-       affrettatevi, valutate le vostre oppor-    gere il limite della vostra resilienza,
te negativa: la vostra salute merita       tunità di carriera in modo realistico,     il consiglio è: fermatevi! Concedete-
maggiore attenzione.                       non cedete all’ipocondria e conqui-        vi ore libere, coccolatevi e godete la
                                           state il vostro partner o la vostra par-   felicità dell'amore.
       Toro: Preferireste cambiare la      tner con lealtà e passione.
       vita di punto in bianco oggi                                                          Capricorno: Inizierete il 2021
invece che aspettare domani. Ma in                 Vergine: L'atmosfera potreb-              con uno stato d'animo rilas-
quale direzione andare? Alcune                    be non essere sempre prima-         sato e allegro, ma non puntate tutto
nuove offerte potrebbero essere in-        verile per voi nel 2021. Siete suscet-     su una sola carta, bensì lasciate
gannevoli. Prima di lasciarvi tra-         tibili e spesso prendete le critiche       sempre una porticina sul retro aper-
sportare da grandi promesse, dovete        troppo sul personale. Invece di av-        ta. Se fate concessioni qua e là du-
sempre assicurarvi che i vostri piani      volgervi nella bambagia, dovreste          rante l'anno e dimostrate doti di
siano concretizzabili in modo reali-       darvi una scossa e attivarvi più spes-     diplomazia, raggiungerete facil-
stico.                                     so dal punto di vista mentale e fisico.    mente gli obiettivi prefissati.
                                           Il vostro umore e la vostra forma fi-
      Gemelli: Sorridete perché le         sica torneranno rapidamente nella                 Acquario: Odiate la routine e
      stelle vi aiuteranno in molti        zona verde.                                       fate di tutto per sfuggirle. For-
ambiti. Non dovete sprecare le op-                                                    se non vi piacerà stare per un po’
portunità di un nuovo lavoro e per                 Bilancia: Tirate un sospiro di     con i piedi fermi, ma nel 2021 dovre-
ampliare i vostri orizzonti: il 2021               sollievo, care Bilance, perché     te avere pazienza. Le stelle vi forni-
può fare avverare i vostri sogni. Inol-    nel 2021 le cose vi riusciranno al pri-    ranno comunque i mezzi per andare
tre potete gioire perché la vostra re-     mo tentativo. Però le stelle non vi        avanti. Inoltre sarà dalla vostra par-
lazione sentimentale poggia su basi        daranno sempre carta bianca. Non           te la dea Fortuna, che vi elargirà il
solide. Solo a maggio e luglio dovre-      attendetevi il successo immediato:         necessario pizzico di buona sorte.
te appianare piccole incomprensio-         prima dovrete affrontare delle pro-
ni.                                        ve. Se la pressione aumenta, scarica-             Pesci: Con le stelle a vostro
                                           te la zavorra in tempo prima di im-               favore, il 2021 si profila come
       Cancro: Gli dei del cielo vi con-   battervi contro i vostri limiti.           un anno ricco di gioia e successo.
       cedono un attimo di tregua. In                                                 L'ascensore in salita vi invita ad en-
passato avete superato numerosi                   Scorpione: Nel 2021 dovrete         trare. Sfoggiate l'intero ventaglio
ostacoli, quindi ora potete prender-              imparare alcune lezioni. Col        delle vostre capacità. Più osate, me-
vi una meritata pausa. Niente più          tempo, però, capirete che non dove-        glio sarà. È importante che non vi
sprechi di energia però, solo missio-      te occuparvi di tutto. Concentratevi       lasciate ingannare dalle luci che ab-
ni mirate: questo il vostro mantra         sui vostri progetti e dimostrate le vo-    bagliano: è meglio rimanere fedeli
per il 2021! Potrete godervi anche         stre capacità. La serenità che otter-      alla propria linea chiara.
l'amore e la famiglia.                     rete avrà un effetto positivo sul bi-
                                           lanciamento tra lavoro e vita privata.
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            MICROMOBILITÀ ELETTRICA

            Molto popolari,
            ma il rischio incombe
            Mentre aumenta sempre più il traffico sulle strade svizzere, stanno conquistando
            popolarità i veicoli elettrici di ogni genere, anche quelli leggeri. E hanno regole.
                                                                                                   diffondersi nelle città svizzere. Il
Foto: MAD

                                                                                                   nome «Enuu» significa efficiente e
                                                                                                   nuovo. Questi veicoli elettrici legge-
                                                                                                   ri su quattro ruote funzionano con
                                                                                                   il sistema dello sharing. Possono es-
                                                                                                   sere guidati senza licenza di condur-
                                                                                                   re per le auto (ma con quella per i
                                                                                                   ciclomotori), ovunque siano in cir-
                                                                                                   colazione le biciclette. Tuttavia il
                                                                                                   loro uso non è privo di problemi.
                                                                                                   Dopo un tentativo di lancio fallito a
                                                                                                   Zurigo, agli Enuu viene ora data una
                                                                                                   seconda chance a Basilea con 200
                                                                                                   veicoli in condivisione. Non è neces-
                                                                                                   saria un'autorizzazione: la regola è
                                                                                                   che le aree di parcheggio per le bici-
                                                                                                   clette non possono essere occupate
                                                                                                   «in misura superiore alla media» e
                                                                                                   che devono essere rispettate le nor-
                                                                                                   me sulla circolazione stradale. Dopo
                                                                                                   un bilancio intermedio a Basilea,
                                                                                                   queste microcar potrebbero essere
                                                                                                   introdotte in altre città svizzere.

                                                                                                   Esistono anche tipologie non omo-
            Nelle strade svizzere si vedono sempre più spesso veicoli elettrici leggeri,           logate, che non possono circolare su
            come ad esempio le microcar «Enuu».                                                    strada, come hoverboard, solo-whe-
                                                                                                   el e skateboard elettrici. Prima di
                                                                                                   acquistare un veicolo elettrico di
            Negli ultimi anni diversi nuovi tipi di    sere invece utilizzate da questi vei-       questo genere, è consigliabile in-
            veicoli elettrici hanno conquistato il     coli. Va detto inoltre che chiunque li      formarsi sull’omologazione e sulle
            mercato svizzero: e-bike, monopat-         guidi sulle strade pubbliche espone         norme applicabili. Assicuratevi
            tini elettrici, bici cargo e segway. Ri-   se stesso e gli altri utenti della strada   inoltre di essere capaci di guidare
            entrano nel campo della «micromo-          a rischi. Per questo motivo, in Sviz-       il mezzo, prima di acquistarlo. In
            bilità elettrica», che ha preso piede      zera vigono regole precise in mate-         questo modo eviterete pericoli per
            soprattutto in città. In base alla legi-   ria di velocità, sistema frenante, età      voi stessi e per gli altri utenti della
            slazione vigente, questi veicoli pos-      minima dei conducenti e obbligo di          strada.
            sono transitare nelle sole aree dov’è      indossare il casco.
            consentita anche la circolazione                                                       Ulteriori informazioni:
            delle biciclette. Le aree di traffico      I cosiddetti «Enuu», sviluppati da          www.astra.admin.ch/it
            riservate ai pedoni non possono es-        una start-up di Bienne, dovrebbero          (vedi micromobilità elettrica)
4cl
                                   TROJKA VODKA
                                   PURE GRAIN
                                                                                                                         VodkaTonic
                                                                       GHIACCIO
Coop Pronto non vende
bevande alcoliche
ai minori di 18 anni.

                                                             GUARNIRE CON UNA
          TONIC WATER                                         FETTA DI LIMONE

                                                     P R O D U CE D     A N D     DI S T R IB U T E D        B Y

Coop Inserat_PURE GRAIN_25092020.indd 3                                                                                                 25.09.20 14:58

     CHOOSE YOUR
     EXPERIENCE
      ALL WHITE SNUS PORTIONS

     LIP UP. EPOK IN. FEEL THE KICK .
      Nur in ausgewählten Verkaufsstellen | Seulement dans les points de vente sélectionnés | Solo presso i punti vendita selezionati

                                           Dieses Tabakerzeugnis kann ihre Gesundheit schädigen und macht abhängig.
                                               Ce produit du tabac peut nuire à votre santé et crée une dépendance.
                                          Questo prodotto del tabacco può nuocere alla tua salute e provoca dipendenza.
Pronto Concorsi           31
                         In palio per voi
                         Un pernottamento per 2 persone,
                         prima colazione inclusa, nello storico
                         Gasthof Kreuz di Egerkingen.

                         Domanda concorso:
                                                                                                      Cioccolatini in regalo
                         Come si chiama la sala in cui sono esposte
                         300 armature del XV-XVII secolo? Per maggiori                                Trovando la soluzione del
                         informazioni vedi pagg. 11 e 13.                                             cruciverba, potrete aggiudi-
                                                                                                      carvi una di tre scatole di
                                                                                                      cioccolatini Sprüngli in stile
                                                                                                      retrò. Basta un po’ di fortuna.
                         Da vincere
                         Con la soluzione giusta
                         del sudoku potete vincere
                         una di dieci tazze
                         termiche e una borsa
                         «dolce & banana».

                         Sudoku
                         La chiave vincente è la sequenza di numeri
                         esatta del sudoku (campi colorati di arancione   Come partecipare:
                         da sinistra a destra).
                                                                          Avete risposto alla domanda, completato il sudoku o il cruciverba?
                                                                          Inviate un SMS con il codice PRONTOI, la soluzione, il vostro nome e
                                                                          indirizzo al numero 919 (fr. 0.20/SMS). Esempio: PRONTOI SOLUZIONE,
                                                                          Mario Campione, Via Campione 1, Campionopoli. Su www.coop-pronto.ch/
                                                                          kundenmagazin potete partecipare anche online gratuitamente.

                                                                          Regolamento: ultimo termine di partecipazione: 31 gennaio 2021. Sul concorso
                                                                          non si tiene alcuna corrispondenza. I premi non possono essere convertiti in denaro.
                                                                          Si esclude il ricorso alle vie legali.
Foto: Swiss Image, MAD

                                                                          La soluzione del cruciverba verrà pubblicata a partire dal 9 febbraio 2021
                                                                          su www.coop-pronto.ch.

                                                                          I vincitori dei concorsi saranno informativi per iscritto.

                                                                          Il prossimo Pronto sarà pubblicato il 2 febbraio 2021!
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