Scenari logistici post-pandemia - Webinar, 8 aprile 2021 Prof. Fabrizio Dallari - LIUC Business School
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Webinar, 8 aprile 2021
Scenari logistici post-pandemia
Prof. Fabrizio Dallari
Direttore del Centro sulla Logistica
LIUC Università Cattaneo
fdallari@liuc.it
1
Il Centro di Ricerca sulla Logistica della LIUC
2
3 concetti chiave della domanda …
3
3 nuovi pilastri della logistica … R T S
Resilienza Trasparenza Sostenibilità
4
Prepariamoci ad uno scenario VUCA R T S
5
Perché le supply chain sono così vulnerabili? R T S
Grafite Legno di cedro Vernice
Rame Zinco Zolfo Lattice
Canada
Sicilia
Cina
Libia
Indonesia
Cile
Australia
6
Ericsson vs. Nokia R T S
On 17 March 2000 a fire due to stroke of
lightning breaks out at the factory in New
Mexico, where Philips produced semi-
conductors that are also used for Ericsson
telephones (40% of its capacity).
The fire is extinguished within 10 minutes.
Philips first estimate that that may restart
their production within one week.
Ericsson do not procure an action plan due to
the fact that they were not aware of the
gravity of the condition yet (Nokia does)
On 31 March 2000 Philips declares that
production process will take al least 8 weeks.
That would affect the production of millions
of telephones the firm.
Ericsson was sold to Sony on October 2001
7
Perché le supply chain sono così vulnerabili? R T S
8
Alcuni rischi possono essere anticipati R T S
9
Il rischio va «gestito» (Business Continuity) R T S
Supplier Port Pirates Weather
failure congestion attack ! conditions
Supply LT variability
%
Missed
boarding
3PL Demand Custom
failure variability clear. delay
Resilient Supply Chain
10SC Risk Management: contingency plans R T S
CASO BASE
Mappatura del processo di
approvvigionamento globale e
identificazione delle aree di
vulnerabilità
CONTINGENCY 1
CONTINGENCY 2
Identificazione di contingency plan CONTINGENCY 4
(in ordine crescente di costo e
decrescente di lead time) e
mitigation action
Start Trigg End
Trigger
(supplier’s er (destination
point 1
plant) poin warehouse)
tj
Base case
Definizione del framework per la
Contingency plan 1
valutazione della “supply chain
Contingency plan k
resilience” e analisi dei risultati
Contingency plan k+1
11Quali «soluzioni» per aumentare la resilienza ? R T S
12«Albero delle Soluzioni» per la resilienza R T S
A seguito di una ricerca della LIUC Università Cattaneo sono emerse 360 iniziative che sono state
classificate in 8 macro-categorie ("tronchi"), 24 categorie ("rami") e 60 soluzioni ("foglie")
1 2 3 4 5 6 7 8
8 macro- Dynamic Collaborazione Health & Nuove
Decomplexity Ridondanza Streamlining Fungibilità
categorie Planning di filiera Safety Capability
Decision Dotazioni di Warehousing
Revisione Fornitori Switch Flussi Fungibilità di Pianificazione
Making sicurezza Automation
Assortimento Alternativi Logistici Plant Collaborativa
Process
4 3 4 4 2 3 1 2
24 Buffer Streamline Inventory Fungibilità di Consegna
Contactless &
Batch Size Paperless Omnicanalità
categorie Capacity Logistics Planning Prodotto Collaborativa
Operations
3 4 4 1 2 2 4 2
Attività Transport Fungibilità del Digitalizzazione Social
dei flussi SC Analytics
Promozionale Routing Personale Distancing
informativi
2 2 1 1 3 2
60 Order Financial
X Management Support
soluzioni
2 2
13«Albero delle Soluzioni» per la resilienza R T S
1 Ridurre la complessità della supply chain, focalizzandosi
Decomplexity sull’essenziale per utilizzare al meglio le risorse a disposizione
(“Less is more”)
“Abbiamo eliminato il 20% delle referenze riordinabili dai
punti vendita durante il primo lock-down»
“L’incidenza dei riordini da pallet interi è raddoppiata dal
15% al 30%”
14«Albero delle Soluzioni» per la resilienza R T S
2 Disporre di risorse aggiuntive/alternative da attivare in caso di
Ridondanza necessità per assicurare la continuità delle operations
("Just in case")
“Per la fornitura di materie prime rilevanti il dual sourcing
è ormai essenziale per garantire sicurezza di fornitura” –
PRO
“Per la seconda ondata sapevamo che avremmo potuto
chiudere linee, quindi abbiamo creato scorte di contingency
in anticipo” – PRO
15«Albero delle Soluzioni» per la resilienza R T S
5 Aumentare la sostituibilità di articoli e sistemi produttivi, riducendo
Fungibilità gli switching cost, per attivare rapidamente piani alternativi
("Design for resilience")
“Abbiamo riadattato il magazzino dedicato all’estero come
deposito distributivo per l’Italia durante l’emergenza data
l’interruzione dei trasporti internazionali”
“Nel caso di mancanza di tappi del colore “x”, siamo
ricorsi all’utilizzo di tappi neutri”
16Covid-19 nel largo consumo: Word Cloud R T S
Vademecum:
schede di dettaglio
delle 60 soluzioni
17 17A digital business network R T S
18Data driven supply chain R T S
19Big Data, IoT, Blockchain R T S
End –to- end «visibility»
20Train Radar (by Hupac) R T S
21La Blockchain per la cyber-security R T S
“With TradeLens, we
want to create an
unprecedented level
of transparency that
enables supply chain
players to respond
almost instantly to
unpredicted
changes ”
22Anticipatory Replenishment (by Amazon) R T S
Amazon reinventa i modelli classici di replenishment: «click driven supply chain»
23Qual’e la vostra impronta ambientale ? R T S
https://ghgprotocol.org/
24It’s “green o’clock” R T S
25Il primo magazzino “in legno” R T S
26La nuova mobilità (secondo Amazon) R T S
Zoox ha presentato la versione definitiva del suo Amazon inizia a testare i furgoni elettrici
robotaxi in grado di assicurare 16 ore di autonomia. RIVIAN (100.000 entro il 2030)
27Imballaggi terziari “green” R T S
100% plastica riciclata --> 19kg master-batch = 1 Pallet
28Imballaggi “primari” riciclabili R T S
E’ la filosofia di Ferrarelle per un mondo a Strategia World Without Waste con utilizzo di plastica
#IMPATTO-1, nel quale ciascuno contribuisce riciclata nelle confezioni e la riduzione della materia
a riciclare più di quanto consuma (R-PET). prima negli imballaggi in vetro, alluminio e plastica
(KeelClip)
29Il servizio logistico … sarà ancora un compromesso ?
30Mai smettere di innovare !
31Puoi anche leggere
