Sostenibilità d'Impresa e catena del valore sostenibile - Planet Life Economy Foundation
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Sostenibilità d’Impresa e catena del valore sostenibile
I Principi Naturali che ispirano le strategie dell’Impresa sostenibile e la
smaterializzazione dei costi variabili
Paolo Ricotti
Fondatore Planet Life Economy Foundation
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CONFERENCE & EXIBITION
MILANO, 11 OTTOBRE 2019PLANET LIFE ECONOMY FOUNDATION (WWW.PLEF.ORG)
• Associazione senza scopo di lucro e indipendente di uomini
d'impresa, nata per dare concretezza alla Sostenibilità nelle Imprese
e nei Territori, creando lavoro e benessere. Attiva dal 2003.
• Visione olistica della Sostenibilità d’Impresa (Finanza, Distribuzione,
Occupazione, Tecniche gestionali, Architettura, Medicina, Fisica,
Arte, Sport, Intrattenimento, Wellness, Turismo, Società, P.A.,
Territori, Ambiente, etc.).
• Opera sostanzialmente in Italia in tutti i territori. Sede in Milano.
• Membro costituente del Consiglio Nazionale della Green Economy
(dal 2013).
• Membro costituente di ASviS (dal 2016) – 17 Obiettivi ONU 2030.
• Partner di ISTAT per la competitività d’Impresa dal 2018.
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019PRINCIPALI ATTIVITÀ
1) RICERCA: Studio e sviluppo di modelli gestionali originali (metodologie e
strumenti) per la pianificazione strategica sostenibile e competitiva delle
Imprese (PMI) e dei Territori.
2) FORMAZIONE: Accademia della Sostenibilità d’Impresa: scuola di alta
formazione gestionale (imprese, amministratori delle P.A., giovani post-
laurea) con A.P.I. e ADICO.
3) PROGETTI: Incubatore di progetti propri e dei soci, diagnosi d’impresa,
supporto alle strategie d’impresa e di territorio.
4) NETWORKING: Realizzazione di eventi propri ricorrenti (Green Retail
Forum, Scuole di territorio, etc.), premi (Premio Bezzo per l'utilizzo del
BES nei territori) e incontri/workshop/conferenze (Comitato scientifico,
Sapere&Sapori, etc.).
5) EDITORIA: Specializzazione sulle PMI e Territori (con Franco Angeli
editore) e rivista scientifica CGIA di Mestre.
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019L’ECONOMIA SOSTENIBILE COME LEVA PER UN CAMBIAMENTO
GLOBALE (GLOBAL SHIFT) DELLE IMPRESE, DELLE COMUNITÀ, DELLE PA.
IL DILEMMA: COME TRAMUTARE LA TEORIA IN PRATICA
ECONOMIA
SOSTENIBILE “E“ COMPATIBILE
Sostenibile 1 con i principi dello Compatibile 2 con le esigenze del mercato:
sviluppo sostenibile: - Creazione valore e ricchezza per l’Economia
- Risorse scarse e rinnovabili e l’Impresa (Profitto)
- Impatto ambientale - Creazione di qualità di vita senza rinunce
- Impatto società civile per il consumatore (Benessere)
- Coesione sociale, cooperazione e deleghe
- Soddisfazione dei bisogni delle
per le PA e il territorio (Consenso)
popolazioni future - Universalità e durabilità delle applicazioni
1 Commissione “Brundtland” del 1987 per la definizione 2 Planet Life Economy Foundation 13 Giugno 2003
dello sviluppo sostenibile, adottata dalla UE nel 2001
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019METODOLOGIE E APPROCCIO SISTEMICO PLEF AL DILEMMA
APPLICAZIONE CONSISTENTE DI DUE FILTRI DI BASE
SINTESI MANAGERIALE LE BASI SCIENTIFICHE DELLE LEGGI
NATURALI: BIO-IMITAZIONE
selezione dei soli fattori e principi universali che
concetti rilevanti, ispirano l’evoluzione
comprensibili e applicabili dell’universo, delle sue specie
al mercato reale viventi, delle civiltà
TUTTO CIO’ CHE NON “PASSA” ATTRAVERSO QUESTI FILTRI NON E’ PER DEFINIZIONE
SOSTENIBILE, E QUINDI, SISTEMATICAMENTE MESSO SOTTO ANALISI CRITICA O RIFIUTATO
Approccio originale e concreto
Non dogmatico, partecipativo e in continua evoluzione
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019I 6 PRINCIPI NATURALI* : GLI UNICI CHE LEGITTIMANO CORRETTEZZA
DELLE DECISIONI, PRIORITÀ D’AZIONE ED EFFICACIA GESTIONALE
1. SOVRANITÀ ENERGIA: motore della vita e dell’abbondanza.
2. PROCESSO EVOLUTIVO: dal piccolo al grande e non viceversa.
3. NOZIONE DI COMUNITÀ: individuo, famiglia, comunità, società,
nazione, federazione di nazioni, mondo.
4. CONVIVENZA ARMONICA DELLE SPECIE (e degli individui): diversità,
rispetto, funzione, dignità di tutti.
5. BIO IMITAZIONE: Ciclo chiuso (Cradle to Cradle, Economia Circolare)
e autosufficienza: gestione sistemica chiusa delle risorse, riciclo, zero
spreco.
6. TEMPO: ritmi e tempi giusti che mutano in relazione alla situazione
contingente.
*Prof. Roberto Gabrielli
Biologia vegetale – Un. Firenze
Tutti da applicare complessivamente e non solo singolarmente
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019SEMPLICITA' E CONCRETEZZA
l'architrave di ogni ragionamento di sostenibilità poggia sulla
comprensione del significato strategico ed economico del
CONTENUTO IMMATERIALE
di ogni prodotto o servizio offerto
(VALORI INTANGIBILI)
C’E’ SEMPRE UNA CORRELAZIONE DIRETTA POSITIVA OGNI VOLTA CHE OSSERVIAMO GLI EFFETTI
CHE L’IMMATERIALITA’ GIOCA NEI CONFRONTI DI UNA QUALSIVOGLIA FATTISPECIE OSSERVATA
• Economia= maggior valore aggiunto.
• Ambiente= minore inquinamento e utilizzo di risorse scarse.
• Società = maggiore coesione sociale.
• Individuo consum-attore = maggiore soddisfazione, qualità di vita.
• Universo = tutto è più armonico, equilibrato, felice.
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019RENAISSANCE ECONOMY©
MODELLO ORIGINALE DI PLEF
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019Paradosso di mercato
C’è una forte e potenziale nuova DOMANDA, ma la
l’OFFERTA ai nuovi bisogni complessivi non si è ancora
adeguata.
Theodore Levitt: Marketing Myopia 1962
IL FALLIMENTO DELLA CAPACITÀ DELL’IMPRESA DI SVILUPPARSI NON È CAUSATO
DAL DECLINO DELLA CRESCITA INDUSTRIALE MA DAL MANAGEMENT CHE HA
FALLITO DI PENSARE IN TERMINI DI RICHIESTE DI MERCATO E DI PRODOTTO.
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019QUALI SONO I MERCATI CHE GENERANO VALORE AGGIUNTO?
Segmentazione dei bisogni universali
RELAZIONE TRA VALORE AGGIUNTO E IMMATERIALITA'
Bisogni secondari
(frigo, tv, trasporti, utensili)
++++ materialità + Immaterialità e Valore Aggiunto
Bisogni primari 2
Bisogni voluttuari
(cibo, vestiario, tetto, (telefonini, PC, navigatore,
seconda casa, gastronomia,
procreazione, salute)
1 3
educazione secondaria)
+ + + + + materialità +++ materialità
Passaggio
++ immaterialità e V. A.
dimensionale o
Bisogni spirituali Bisogni aspirazionali
strutturale
(contemplazione, (lusso, moda, prestigio,
meditazione, 6 4 clubs, educazione superiore)
trascendenza) ++ Materialità
+ + ++ + 5 +++ Immaterialità e V. A.
immaterialità Bisogni culturali
(arte, musica, cultura, sport, intrattenimento, spettacolo, turismo, wellness, editoria, ICT, Internet,
enogastronomia sostenibile, beni storici, beni naturali, beni relazionali)
+ materialità ++++ immaterialità e Valore Aggiunto
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019LA SOLUZIONE POSSIBILE:
EQUILIBRIO TRA BISOGNI MATERIALI ED IMMATERIALI
SVILUPPO ECONOMICO PER TRASFORMAZIONE DEI BISOGNI (NÉ CRESCITA, NÉ DECRESCITA)
Per Bisogni Immateriali
intendiamo la fruizione
di beni economici
collegati a: arte,
musica, sport,
intrattenimento,
svago, lettura, cinema,
TV, internet, cultura,
turismo, wellness, ICT,
mutualità, beni storici,
beni naturali, beni
relazionali, ecc.
Anche beni materiali
collegati ai bisogni
immateriali.
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019I PROCESSI TRASFORMATIVI SOSTENIBILI D’IMPRESA
POGGIANO SU UNA RIDUZIONE DEI COSTI VARIBILI
(e non più sui costi fissi)
• Smaterializzando le Supply Chain
• Identificando le fonti dei risparmi possibili in grado di sostenere
lo sviluppo sostenibile d’Impresa
• Rivedendo i processi produttivi dell’intera Supply Chain in una
logica «Cradle to Cradle» di Economia Circolare
• Rinnovando i paradigmi di MKT con particolare riferimento al
PKG.
• Aumentando gli investimenti nella ricerca tecnologica bio-
imitativa e conseguente innovazione tecnologica.
• Incrociando correttamente l’evoluzione dei bisogni dei consum-
attori
• Evolvendo complessivamente la cultura interna d’impresa
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019RAPPORTO TRA COSTI VARIABILI E FISSI
Impresa Profit Oriented con propensione all’Efficienza e competitività di prezzo
prezzo
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019CREAZIONE DI VALORE E COMPETTIVITA’ SOSTENIBILE
Impresa Value Added Oriented con propensione all’Efficacia
prezzo
10 10
9 9
8 40 costi variabili 30 8
7 7
6 6
5 5
4
50 costi fissi 55 4
3 3
2 2
1
10 profitto 15
1
annI
1 3 4 5 6 7 8 9 10
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019COMPETITIVITA’ D’IMPRESA NELLE DIVERSE CATENE DEL VALORE E INCIDENZA COSTI
FATTORI PRODUTTIVI IMPRESA LEADER IMPRESA IMPRESA VIRTUOSA
DI MARCA SCELLERATA SOSTENIBILE
C ENERGIA 1 1 2
O
S MATERIE PRIME 11 8 12
T MATERIALI ACCESSORI 2 1 1
I PKG, IMBALLI 12 8 2
V
A MANO D’OPERA PRODUZIONE E CONFEZIONAMENTO 8 46% 3 46% 6 43%
R TRASPORTI 3 4 2
I
A MAGAZZINO 3 4 2
B
IMPIANTI DI PRODUZIONE (AMMORTAMENTO) 2 1 2
I
L IMPIANTI DI PACKAGING (AMMORTAMENTO) 4 2 1
I
C INFORMATICA 2 2 2
O
RICERCA E SVILUPPO 2 0 2
S
T CONTROLLO QUALITA’ 2 0 2
I 40% 40% 43%
MARKETING (PUBBLICITA’, PROMOZIONI, RICERCHE, P.R, CSR) 14 9 10
F
I VENDITE (RETI) 8 7 5
S ACQUISTI 2 3 2
S
I PERSONALE (UFFICI DIREZIONI TECNICA, H.R, CONTAB. FIN. COMM.) 8 6 6
ONERI FINANZIARI 2 1 1
PROFITTO 14 14% 10 14% 10 14%
PREZZO DI VENDITA 100 100% 70 100% 70 100%
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019CONCLUSIONI
1)Le catene del valore sostenibili prevedono una strategia produttiva che privilegia qualità, selezioni
di materia prime abbondanti ed eco-compatibili, e una forte riduzione di imballi e PKG.
2)Le catene del valore insostenibili sono quelle che mettono a rischio la sicurezza dei prodotti
immessi sul mercato e lavorano su una logica di «cinica» efficienza complessiva e cultura di
prezzo minimo.
3)Occorre inquadrare le prassi gestionali all’interno di un contesto ben più ampio dell’astratta
coerenza «sociale e ambientale»:
- Solo attenti alle nuove istanze della gente già pronta e sensibile al nuovo mondo
- Recependo e trasformando la propria organizzazione secondo le logiche universali dei Principi
Naturali.
- Ricercando le risorse necessarie alla propria trasformazione all’interno dei propri costi variabili e
non più sul taglio dei propri costi fissi.
- Innovando l’offerta nella direzione dei nuovi mercati ad alto valore aggiunto e basso contenuto
materiale, così soddisfacendo contemporaneamente le istanze della soddisfazione dei consum-
attori, minimo impatto ambientale, elevato benessere di tutti gli stakeholders dell’impresa.
- Studiando l’applicazione di nuove tecnologie digitali e bio-imitative totalmente sostenibili
UN VERO E PROPRIO RINNOVAMENTO COMPLESSIVO CHE RICHIEDE VISIONE, CORAGGIO E
CONSISTENZA DA PARTE DI TUTTI GLI ATTORI DELL’IMPRESA, NEI TEMPI GIUSTI.
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MILANO, 11 OTTOBRE 2019GRAZIE
DELL’ATTENZIONE E
BUON LAVORO
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