San Valentino & Carnevale - Zoku tutto l'anno: le ricette delle foodblogger!
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Pops cremosi CioccoCocco Dose per 2 ghiaccioli Consigli Ingredienti: Attenzione per un composto cremoso e con l’aggiunta di alcool è necessario tenere in • 1 vasetto di yogurt bianco intero ghiaccioliera più a lungo che per un ghiac- zuccherato ciolo a base acqua o latte. • 4 quadretti di cioccolato fondente • qualche goccia di Vino Passito • cocco grattugiato Note: Preparazione Nella ghiaccioliera tenuta preventivamente 24 ore nel freezer inserite gli stecchi. Fate fondere nel microonde 4 quadretti di buon cioccolato fondente. Fatelo raffreddare e mischiatelo a dello yogurt intero zuccherato e a un cucchiaino raso di cocco grattugiato. Aromatizzate con qualche goccia di vino passito. Riempite la ghiaccioliera con il composto e fate solidificare per almeno 10/12 minuti. Con l’apposito pomello liberate gli stecchi dagli stampi, spennellate velocemente i ghiaccioli con pochissima acqua tiepida e farvi aderire il cocco. Ricetta di lauradv - www.antroalchimista.com
Pops di San Valentino Dose per 2 ghiaccioli Inserisci gli appositi stecchi nello Zoku e riempi con il succo di limone fino alla linea di riempimento. Lascia ghiacciare per pochi minuti. Ingredienti: Con l’apposito estrattore libera i ghiaccioli • 2 limoni grandi bio dallo Zoku, inserisci i salvagocce negli stecchini e gusta. • 1 cucchiaio di Gyn • 1 fragola grande • 1 cucchiaino di miele Note: Preparazione Prima di tutto riponi Zoku in freezer per almeno 24 ore, dopodiché sarà sempre pronto a fare ottimi ghiaccioli. Spremi il limone e mescola con il miele ed il gyn. Versa il succo ottenuto nell’apposito misurino fino a raggiungere la quantità necessaria per due ghiaccioli. Lava la fragola e tagliala a fette sottili, dovrai ottenere due cuori. Disponi le formine ottenute secondo la tua fantasia sul posizionatore, estrai Zoku dal freezer e inserisci il posizionatore sulle pareti dello Zoku per pochi secondi ed estrai. Ricetta di Sunflower8 - www.oggipanesalamedomani.it 3
Pops cuori di San Valentino Dose per 2 ghiaccioli Note: Ingredienti: • 20 ml di panna fresca • 1/2 bicchiere di latte • 1/2 cucchiaio di zucchero a velo • qualche goccia di essenza di vaniglia • 1 o 2 fragole mature Preparazione Miscelare nel bicchierino dosatore in dotazione con Zoku (dose per 1 ghiacciolo) metà latte e metà panna; aggiungere lo zucchero, la vaniglia e mescolare bene. Con uno stampino per biscotti tagliare dalla fragola ben lavata ed asciugata quattro cuoricini; applicarli con l’apposito applicatore alle pareti dello Zoku, io ne ho messe due per lato una dritta ed una capovolta. Inserire lo stecco all’interno dello Zoku. Versare il composto di latte e panna e far raffreddare per 7-9 minuti; estrarre il Ricetta di Simopensieriepasticci ghiacciolo e gustare! www.pensieriepasticci.blogspot.com
Pops con coriandoli di zucchero Dose per 2 ghiaccioli Note: Ingredienti: • 1 vasetto di yogurt intero ai lamponi • 1 cucchiaio di panna montata zuccherata • zuccherini colorati Preparazione Nella ghiaccioliera tenuta preventivamente 24 ore nel freezer inserite gli stecchi. Mischiate a dello yogurt intero al lampone, un cucchiaio di panna montata e un cucchiaino di zuccherini colorato. Riempite la ghiaccioliera con il composto e fate solidificare per almeno 10 minuti. Con l’apposito estrattore liberate gli stecchi dagli stampi, quindi decorate con altro zucchero colorato. Ricetta di lauradv - www.antroalchimista.com 5
Pops pioggia di coriandoli Dose per 2 ghiaccioli raffreddare il tempo necessario (7-9 minuti), estrarre e gustare! Buon carnevale! Ingredienti: • 1/2 vasetto yogurt bianco dolce • 1/2 cucchiaino di zucchero a velo Note: • 1/2 bicchiere di latte intero • qualche fetta di kiwi • una fragola bella grossa e matura a fettine Preparazione Con uno stampino in dotazione con il kit Zoku per realizzare faccine, formine, etc, ritagliare dalle fettine di kiwi e dalle fettine di fragola dei piccoli cerchietti regolari, che andranno applicati con l’aiuto dell’apposito applicatore sulle pareti di Zoku, da entrambe le parti in modo casuale. Miscelare nel misurino dosatore in dotazione metà latte e metà yogurt, insieme con lo zucchero a velo e mescolare per scioglierlo bene. Inserire lo stecco all’interno di Zoku, e Ricetta di Simopensieriepasticci versarci la miscela di yogurt e latte; lasciare www.pensieriepasticci.blogspot.com
Pops arlecchino Dose per 2 ghiaccioli Note: Ingredienti: • 1/2 bicchiere di succo di mandarino zuccherato • kiwi, arancia, limone, fragola, banana a fette Preparazione Tagliare la frutta a rondelle o a fettine e posizionarla all’interno dello Zoku con l’apposito applicatore in modo da cercare delle cromie piacevoli, il kiwi vicino alla fragola e all’arancio o vicino al limone e la banana. Io ho messo da un lato kiwi, banana e limone, dall’altra arancio, fragola e kiwi. Inserire lo stecco all’interno dello Zoku e versarci il succo di mandarino, il quantitativo per un ghiacciolo. Aspettare 7-9 minuti ed estrarre….delizioso e freschissimo! Buon carnevale! Ricetta di Simopensieriepasticci www.pensieriepasticci.blogspot.com 7
Pops pirati di Carnevale Dose per 2 ghiaccioli saria per un ghiacciolo e fai lo stesso con il succo di limone. Disponi le formine ottenute secondo la tua Ingredienti: fantasia sul posizionatore, estrai Zoku dal • 6 fragole freezer e inserisci il posizionatore sulle pareti • 1 limone grande bio dello Zoku per pochi secondi ed estrai. • 1/4 di mela Inserisci gli appositi stecchi nello Zoku e riempi con il succo di fragole per formare la • miele “bandana” dei pirata, inclinando lo Zoku con • acqua l’apposito gradino. Trascorso qualche minu- • cioccolato fondente to, versa lentamente il succo di limone fino alla linea di riempimento e lascia ghiacciare per pochi minuti. Preparazione Con l’apposito estrattore libera i ghiaccio- li dallo Zoku, inserisci i salvagocce negli Riponi Zoku in freezer per almeno 24 ore, stecchi e decora con il cioccolato fondente dopodiché sarà sempre pronto a fare ottimi a piacere. ghiaccioli. Frulla le fragole con due cucchiaini di miele e un cucchiaio di acqua e tieni da parte. Note: Spremi il limone, aggiungi un cucchiaino di miele e un cucchiaino di succo di fragole e tieni da parte. Ritaglia la mela con il Character kit per realizzare il viso dei pirati. Irrorale con del succo di limone. Sciogli a bagnomaria o al microonde il cioccolato fondente e mettilo in un sac a poche. Ricetta di Sunflower8 - www.oggipanesalamedomani.it Versa il succo di fragole in uno degli appositi misurini fino a raggiungere la quantità neces-
Cuoco Minuto e lo staff di ringraziano le foodblogger lauradv, Simopensieriepasticci e Sunflower8 per averci mandato le loro ricette per San Valentino e Carnevale! 9
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